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食堂服務(wù)員崗位職責(zé)
更新時(shí)間:2024-11-10 19:47:24
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食堂服務(wù)員崗位職責(zé)11篇

  隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,崗位職責(zé)使用的頻率越來越高,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。我敢肯定,大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的,以下是小編為大家整理的食堂服務(wù)員崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)1

  1.自覺遵守公司內(nèi)的各項(xiàng),工作安排;

  2、儀容儀表大方,著裝整潔,準(zhǔn)時(shí)參加公司各項(xiàng)例會(huì);

  3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺(tái)、吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生;

  4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換;

  5、熟知公司內(nèi)提供的.飲品和酒類以及小吃

  6、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)食堂上菜等服務(wù)工作。

  2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、上菜、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔工作。

  3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮,待人熱情,周到。

  4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,工作輕松,工作環(huán)境良好,上班時(shí)間自由。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)3

  1、專門為警官學(xué)院首長、領(lǐng)導(dǎo)提供用餐服務(wù);

  2、按照上級(jí)安排認(rèn)真做好接待區(qū)域衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保用餐時(shí)正常使用;

  3、接待時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  4、運(yùn)用禮貌語言,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)4

  1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示,指導(dǎo)和監(jiān)督校園管理中心全面工作;

  2、協(xié)助搞好中心職工、外聘員工的隊(duì)伍建設(shè);

  3、積極參加中心工作會(huì)議,總結(jié),檢查,布置工作,完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù);

  4、協(xié)助抓好本校區(qū)的`安全生產(chǎn)工作。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)5

  1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),樹立真心實(shí)意為全體師生服務(wù)的思想,真誠對(duì)待每一位師生,服務(wù)熱情周到。

  2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作, 尊敬領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  3、揀菜時(shí)先檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)原料不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地?cái)[放。

  4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的.順序操作,洗后無泥沙雜草。

  5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、器皿清掃、洗刷干凈。

  6、認(rèn)真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩),飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時(shí)注意給學(xué)生增添飯菜。

  7、師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

  8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。

  9、認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無食品殘?jiān)、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺(tái)等場(chǎng)所無異味,地面無灰塵、無積水、無雜物,墻壁無灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。

  10、搞好個(gè)人衛(wèi)生。服裝整潔,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手。如果生病,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,主動(dòng)請(qǐng)假或調(diào)班。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)6

  1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示,協(xié)助主任抓好校園管理中心分管校區(qū)政治和業(yè)務(wù)工作;

  2、協(xié)助做好校區(qū)綠化、環(huán)衛(wèi)管理工作,完成全年各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù);

  3、經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng),指導(dǎo)和監(jiān)督綠化的管理,環(huán)境的整治、花卉的種植等各項(xiàng)工作;

  4、認(rèn)真做好校園管理中心財(cái)務(wù)報(bào)賬、材料進(jìn)出、員工考勤的監(jiān)管工作;

  5、負(fù)責(zé)中心各種資料的.收集、整理、歸檔和保管工作;

  6、協(xié)助抓好本校區(qū)的安全生產(chǎn)工作。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)7

  工作內(nèi)容

  1、參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。

  2、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,和餐具擺放。

  3、做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。

  4、對(duì)食堂的.所有臺(tái)賬,登記成冊(cè)。

  任職資格:

  1、有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗(yàn),酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

  2、普通話標(biāo)準(zhǔn),形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動(dòng),有較強(qiáng)的溝通能力。

  3、工作時(shí)間上午10:00—19:00年齡40歲左右

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)8

  1.樹立全心全意為師生服務(wù)的主人翁思想,服務(wù)熱情周到,真誠對(duì)待每一位師生。節(jié)約用水、用電,愛護(hù)公物。

  2.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),認(rèn)真工作,團(tuán)結(jié)同事,互幫互助,在完成本職工作的.同時(shí)積極幫助同事完成本食堂的各項(xiàng)任務(wù)。尊敬領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  3.揀菜時(shí)先檢查質(zhì)量,變質(zhì)食品不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。

  4.葷、素食品分池清洗,肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無泥沙雜草。

  5.揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、器皿清掃洗刷干凈。

  6.給學(xué)生分餐時(shí)服裝整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩)打飯打菜要均勻,在量上做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時(shí)注意給學(xué)生增添飯菜,服務(wù)到位。

  7.師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

  8.餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。

  9.認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無食品殘?jiān)、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺(tái)等場(chǎng)所無異味,地面無灰塵、無積水、無雜物,墻壁無灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。

  10.注意個(gè)人衛(wèi)生。不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手,保持工作服的整潔。如果生病,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,主動(dòng)請(qǐng)假或調(diào)班。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)9

  1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務(wù)員工作

  2.根據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況,就餐人數(shù)和時(shí)間。有關(guān)特殊要求,做好針對(duì)性的服務(wù)。

  3.開餐前按要求做好桌椅,餐具及環(huán)境的衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保餐具的充足,衛(wèi)生,清潔,無破損,整齊排列桌椅。

  4.按規(guī)定時(shí)間站位,面帶微笑自然,以飽滿的'精神迎接客人。

  5.客人到時(shí),主動(dòng)問好,拉椅讓座,根據(jù)人數(shù)加撤餐位。

  6.席間,請(qǐng)字開頭謝不離口,隨時(shí)保持微笑和禮貌用語,并使用普通話。

  7.餐中隨時(shí)注意客人以餐廳前的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)助服務(wù),更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)10

  1、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的`任務(wù)。

  2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

  3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。

  4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。

  5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)。

  6、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

  7、可以接受夜班。

  8、提供食宿.

食堂服務(wù)員崗位職責(zé)11

  1、負(fù)責(zé)飯?zhí)梅⻊?wù)及衛(wèi)生管理。

  2、負(fù)責(zé)醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點(diǎn)餐、分餐、送餐、接待等工作。

  3、負(fù)責(zé)飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)善于幫助同事工作。

  5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓(xùn)發(fā)展。

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