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在我們平凡的日常里，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，提高工作效率。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編收集整理的服務(wù)員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好房間、桌椅、衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
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服務(wù)員崗位職責(zé)2
工作職責(zé)：
1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問題。
2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo).
3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報(bào)公司總經(jīng)理審定.
4、組織制定酒店原料的采購，供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃，并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。
5、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
6、根據(jù)總公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā)，并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)。
7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,參與和組織國(guó)家級(jí)和國(guó)際大型餐飲,食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。
8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。
廚師長(zhǎng)
直接領(lǐng)導(dǎo)：總廚（無總廚由總經(jīng)理)管理對(duì)象：廚房各組組長(zhǎng)聯(lián)系范圍:酒店各部門
1、負(fù)責(zé)各小組組長(zhǎng)的考勤考績(jī)工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,正確行使表揚(yáng)和批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰職權(quán)。
2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
3、合理調(diào)動(dòng)，安排各小組組長(zhǎng)、廚師、廚工的人員配置。
4、現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)廚房的各種準(zhǔn)備工作.
工作職責(zé):
1、根據(jù)酒店的特點(diǎn)和要求,制定零餐和宴會(huì)菜單。
2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進(jìn)行.
3、巡視檢查廚房工作情況,合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié).
4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計(jì)劃.
5、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時(shí)令菜式，增加花色品種，以促進(jìn)銷售。
6、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核,制定值班表，評(píng)估廚師,對(duì)廚師的晉升調(diào)動(dòng)提出意見經(jīng)批實(shí)施。
8、負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會(huì)的烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)把關(guān),重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學(xué)安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ).
10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動(dòng)力成本，準(zhǔn)確掌握原料庫存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格.根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求,制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請(qǐng)購單，負(fù)責(zé)每月廚房盤點(diǎn)工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進(jìn)貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長(zhǎng)審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。
11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計(jì)、改進(jìn)菜單，使之更有吸引力,不斷收集、研制新的菜點(diǎn)品種，并保持地方特色風(fēng)味。
12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進(jìn)工作。
紅案爐子組長(zhǎng)
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長(zhǎng)管理范圍：爐灶廚師
聯(lián)系范圍:廚房其它各組職權(quán)：負(fù)責(zé)小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責(zé)：
1、協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價(jià)。
2、熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服.協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)廚師，指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
4、開餐前檢查所有烹飪?cè)鲜欠駵?zhǔn)備妥當(dāng)，檢查爐頭各崗位的準(zhǔn)備工作。
5、負(fù)責(zé)零點(diǎn)、餐、宴會(huì)及團(tuán)體餐的出菜順序、烹調(diào)工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點(diǎn)廚師搞好協(xié)作。
6、掌握各種原料的名稱，產(chǎn)地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領(lǐng)取當(dāng)日廚房所需要的原料。
7、向廚師長(zhǎng)匯報(bào)廚房工作，并提出建議，如廚房人員問題，廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，當(dāng)天廚房所不能提供的菜品,食品原料的采購問題,客人對(duì)食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購。
8、工作完畢后,應(yīng)負(fù)責(zé)檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪?cè)习踩A存、場(chǎng)所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉.
四、紅案爐子廚師
直接領(lǐng)導(dǎo):紅案組長(zhǎng)聯(lián)系范圍：傳菜員、管事組
1、負(fù)責(zé)零餐及宴會(huì)菜肴的烹制,滿足客人對(duì)食品提出的特殊烹飪要求.
2、熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
3、按組長(zhǎng)的要求,填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字,領(lǐng)取每日貨物。
4、負(fù)責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準(zhǔn)備工作，配制各種調(diào)料。
5、上班后,準(zhǔn)備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、開餐完畢后，清洗所有爐頭生產(chǎn)工具,擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
7、接受上級(jí)的其它任務(wù)。
餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1．負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤、考評(píng)，根據(jù)員工表現(xiàn)的好差進(jìn)行表揚(yáng)或批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2．根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部屬的工作;
3．登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不符合要求者督其改正。
4．正確處理工作中發(fā)生的問題和客人的投訴；處理不了的問題要及時(shí)間向經(jīng)理報(bào)告；
5．了解當(dāng)天賓客訂餐情況、賓客的生活習(xí)慣和要求；
6．開餐前集合全體部屬，交待訂餐情況和客人要求，以及特別注意事項(xiàng)；
7．檢查工作人員的.餐前準(zhǔn)備工作是否完善,餐廳布局是否整齊劃一，調(diào)味品、配料是否備好、備齊,備餐間、臺(tái)椅、花架、酒吧、餐柜、門窗、燈光等是否光潔明亮，對(duì)不符合要求的要督促員工迅速調(diào)整
餐廳采購部經(jīng)理崗位職責(zé)
●主持采購部全面工作,提出物資采購計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施,確保各項(xiàng)采購任務(wù)完成。 ●調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報(bào)的采購計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的物資采購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
●監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況.
●按計(jì)劃完成各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支.
●認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制。
●在部門經(jīng)理例會(huì)上，定期匯報(bào)采購落實(shí)結(jié)果。
●每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項(xiàng)列出報(bào)表，呈總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部經(jīng)理,以便于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項(xiàng)目。
●督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù),不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
●負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
服務(wù)員崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)班前的準(zhǔn)備工作。
2、負(fù)責(zé)為賓客提供輸送物品等服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)為賓客提供夜床服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)布草的收取及送洗。
5、負(fù)責(zé)清查退房并補(bǔ)充房間商品。
6、負(fù)責(zé)信息的收集與傳遞。
7、負(fù)責(zé)為賓客提供個(gè)性化服務(wù)。
任職要求：
1、具有較強(qiáng)的溝通能力、執(zhí)行力；
2、嫻熟的'客房操作技能；
3、熟悉酒店的產(chǎn)品知識(shí)；
服務(wù)員崗位職責(zé)4
1.與中班人員做好交接工作。
2.巡視樓層,關(guān)掉不需要的燈,注意“三輕”確保樓面安靜。
3.對(duì)超過24：00的來訪者禮貌的`勸說離開客人客房。
4.檢查所有客房，住人房是否已鎖好，對(duì)不慎將鑰匙留在房門上的客用鑰匙，要輕輕取出，及時(shí)向總臺(tái)保管。
5.配備工作車上的物品，清潔用品，查看物品使用情況，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。
6.若發(fā)生緊急情況，及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理和保安部，并立即采取相應(yīng)措施。
7.早上6:00關(guān)掉所有的燈,抽風(fēng)機(jī)。
8.做好早上離店客人客房的查房工作。
9.主動(dòng)提供離店客人的行李服務(wù)工作。
10.填寫交接班,與早班做好交接工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)5
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言
賓館服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會(huì)話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的賓館服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的'習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對(duì)酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是賓館服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖?guó)各地或異國(guó)他鄉(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
賓館服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對(duì)不能以工作之便，假公濟(jì)私。
(7)知識(shí)面
賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí)，才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神
賓館的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí)，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
服務(wù)員崗位職責(zé)6
1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務(wù)員工作
2.根據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時(shí)間。有關(guān)特殊要求,做好針對(duì)性的服務(wù)。
3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的`衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。
4.按規(guī)定時(shí)間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。
5.客人到時(shí)，主動(dòng)問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。
6.席間，請(qǐng)字開頭謝不離口，隨時(shí)保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。
7.餐中隨時(shí)注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)7
1、每天工作時(shí)間要準(zhǔn)時(shí)簽到，并整理好自己的儀容儀表。
2、工作時(shí)間必須注意自己的言行舉止，不得使用不禮貌用語及惡劣的態(tài)度對(duì)待顧客，不能和顧客隨意開玩笑，工作時(shí)間不得以任何理由上機(jī)娛樂，不得以私人交情外借網(wǎng)咖財(cái)物或免費(fèi)讓顧客上機(jī)（如違反者罰款20元），做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)網(wǎng)咖所有客戶機(jī)設(shè)備的軟硬件管理和信息反饋，迅速快捷解決顧客常見上網(wǎng)問題，如不能處理的及時(shí)告知店長(zhǎng)。
4、配合收銀員引導(dǎo)顧客上機(jī)，妥善安排在本網(wǎng)咖等待上網(wǎng)的顧客。
5、員工卡不得隨意轉(zhuǎn)借，顧客正常上機(jī)后盡量避免與顧客長(zhǎng)時(shí)間的閑聊和站在顧客身后。
6、每位顧客下機(jī)后服務(wù)員要及時(shí)的去打掃臺(tái)面并把物品擺放整齊。
7、時(shí)刻掌握本網(wǎng)咖上座情況，主動(dòng)和進(jìn)入本網(wǎng)咖的.每一位顧客熱情地打招呼，并引導(dǎo)需要上機(jī)的顧客到空閑的機(jī)位，并注意顧客的需要，應(yīng)該端正態(tài)度，仔細(xì)聽顧客呼叫，做到顧客一呼就要做到叫有應(yīng)聲，問有答聲。若因事情耽擱，須及時(shí)道歉。
8、做好電腦故障信息反饋工作。
9、負(fù)責(zé)耐心解答顧客提出的各種問題。要求：當(dāng)與其他正在做的工作產(chǎn)生沖突時(shí)，要以先解決顧客上機(jī)問題為先，先確保網(wǎng)咖正常運(yùn)營(yíng)，顧客能正常使用機(jī)器，不得讓顧客長(zhǎng)時(shí)間等待。
10、交班時(shí)需要把當(dāng)前網(wǎng)咖機(jī)器的運(yùn)行情況在交班本上寫明清楚。
11、當(dāng)班特別是夜班特別注意進(jìn)入網(wǎng)咖人員必須巡查網(wǎng)咖的情況，保護(hù)機(jī)器的安全，謹(jǐn)防小偷拆除機(jī)器配件。發(fā)現(xiàn)配件被偷應(yīng)立即向店長(zhǎng)報(bào)告情況并及時(shí)撥打110報(bào)警。
12、值班期間，若網(wǎng)咖出現(xiàn)顧客打斗或爭(zhēng)吵事情，應(yīng)想辦法勸阻，實(shí)在沒辦法勸阻的，應(yīng)第一時(shí)間報(bào)警處理，并通知店長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)處理。
13、主動(dòng)配合保潔員的日常工作，若遇保潔員請(qǐng)假，應(yīng)按保潔員工作標(biāo)準(zhǔn)來保證網(wǎng)咖內(nèi)的環(huán)境、衛(wèi)生。
14、服務(wù)員工作時(shí)間內(nèi)，不允許上網(wǎng)，更不允許進(jìn)入收銀臺(tái)。
15、上夜班的服務(wù)員，每走一位顧客均要檢查機(jī)子周圍設(shè)備是否正常并及時(shí)做好衛(wèi)生清理工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)8
崗位職責(zé):
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
2、男女不限,年齡20歲—35歲,形象好,氣質(zhì)佳,身體健康。
服務(wù)員崗位職責(zé)9
1、微笑服務(wù)，敬語服務(wù)，做到客到有請(qǐng)聲，客問有答聲，客走有送聲，客人幫忙有謝聲，照顧不周有歉聲，迎客走在前，送客走在后。
2、對(duì)公司，網(wǎng)咖領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)班負(fù)責(zé)，服從上級(jí)的一切工作安排和工作指令，為顧客提供禮貌，熱情、快捷、及時(shí)的`服務(wù)。
3、保持良好的工作態(tài)度，儀容、儀表和個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生。
4、按時(shí)到崗，每天上班前檢查區(qū)域機(jī)器設(shè)備是否正常工作、清潔衛(wèi)生。
5、時(shí)刻了解客人上機(jī)率，本網(wǎng)咖機(jī)器配制，區(qū)域價(jià)格和游戲軟件的安裝情況，實(shí)習(xí)各種軟件的使用。
6、工作時(shí)堅(jiān)持站立服務(wù)，微笑服務(wù)，敬語服務(wù)�？梢晫�(shí)際情況適當(dāng)休息，但每次輪缸休息不得超過15分鐘。
7、看到客人進(jìn)來，主動(dòng)和客人熱情地打招呼，詢問上機(jī)意向，并妥善安排需要上機(jī)的客人。
8、協(xié)助收銀員做好上網(wǎng)登記和辦理會(huì)員卡，客人結(jié)帳時(shí)疏導(dǎo)持續(xù)，人多時(shí)安撫客人不耐煩情緒。
隨時(shí)注意網(wǎng)咖環(huán)境衛(wèi)生，廁所要隨時(shí)沖水。顧客使用的煙缸，垃圾筒要隨時(shí)注意清理。
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保證至少：鍵盤鼠標(biāo)顯示器的顯示屏客人隨下機(jī)隨清理，不允許表面有黑印污痕。
2、每半小時(shí)掃地一次，每四小時(shí)拖地一次。
3、飲水機(jī)每個(gè)月清理一次。
4、休閑區(qū)桌椅，墻壁，窗臺(tái)，機(jī)桂，空調(diào)電腦桌壁板，顯示器及主機(jī)，室外臺(tái)階窗戶，門，窗臺(tái)，排風(fēng)扇每8小時(shí)擦一次。
5、室外門前三包區(qū)衛(wèi)生每四小時(shí)檢查清理一次保證無果皮紙屑污物等。
6、不允許存放不常用的雜物，并整齊擺放。
7、衛(wèi)生間每周用鹽酸除垢一次。
服務(wù)員崗位職責(zé)10
1、管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。
2、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，供給對(duì)客服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。
4、負(fù)責(zé)房間的.清潔工作。
5、負(fù)責(zé)臟布草的收集更換與新布草的折疊擺放工作。
6、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。
7、完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。
8、之前有過酒店客房服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄取。
9、負(fù)責(zé)查收賓客洗衣酒水的送回和補(bǔ)充工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)11
一、酷愛本職工作，保持端正的工作態(tài)度和良好的工作作風(fēng)。
二、負(fù)責(zé)分管餐廳的工作布置，處理餐廳日常工作，監(jiān)督并保證餐廳適時(shí)、正常開飯。
三、堅(jiān)持餐廳日常巡察制度、食品采購、制作過程的跟蹤監(jiān)督制度。
四、開飯時(shí)維持餐廳秩序，削減排隊(duì)，適時(shí)解決顯現(xiàn)的問題，聽取就餐師生對(duì)伙食的看法。
五、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，監(jiān)督檢查分管餐廳的`飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度和安全。
六、把握成本核算，檢查飯菜價(jià)格、花樣品種是否符合合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
七、負(fù)責(zé)學(xué)院餐廳的資產(chǎn)的管理，適時(shí)核對(duì)，防止學(xué)院資產(chǎn)的流失，監(jiān)督設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。
八、常常聽取師生看法，不絕改進(jìn)餐廳服務(wù)工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所）內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作。
2、在崗時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況，及時(shí)報(bào)告門衛(wèi)或公寓負(fù)責(zé)人。
3、負(fù)責(zé)本樓前公共衛(wèi)生，隨時(shí)做到無雜紙、無積雪。
4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生，在崗時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑人及時(shí)報(bào)告門衛(wèi)。
5、按時(shí)按規(guī)定，保質(zhì)保量的做好本職工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)13
1、迅速整理已結(jié)賬的房間;
2、更新服務(wù)員工作報(bào)告大及樓層酒水控制表;
3、通知送餐部收回客房的餐具,收集掛在客用的.洗衣袋及客房掛出的早餐牌;
4、向工程部報(bào)告所管轄區(qū)內(nèi)的維修事項(xiàng),并檢查維修結(jié)果;
5、夜間巡視樓層時(shí),清掃防火通道路阻、扶手及消防栓,消掃所有樓層的工作電梯;
6、配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作,協(xié)助值班經(jīng)理處理突發(fā)事件;
7、完成中班移交的各項(xiàng)工作,并編寫大事記錄和工作日記。
服務(wù)員崗位職責(zé)14
1、按規(guī)定要求清潔衛(wèi)生和對(duì)客人服務(wù);
2、按規(guī)定程序進(jìn)行房間清潔，達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn);
3、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑事件，及時(shí)上報(bào);
4、合理使用補(bǔ)給物品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所有物品及數(shù)量;
5、及時(shí)向客房主管報(bào)告要維修的項(xiàng)目設(shè)備;
6、及時(shí)上交客人遺留的物品;
7、完成上級(jí)交給的'任務(wù);
服務(wù)員崗位職責(zé)15
1、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
2、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”
3、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度
4、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客戶環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的.安全工作
5、做好交接班工作，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的上繳，不得私自扣留
6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修，正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求
7、積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議
8、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜
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