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在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的做菜優(yōu)秀作文，歡迎大家分享。
做菜優(yōu)秀作文1
上個(gè)月我們班在教室里舉行了一次別開生面的元旦聯(lián)歡會(huì)，老師囑咐我們每個(gè)同學(xué)都要做一盤拿手好菜，到學(xué)校給大家展示。
我回到家，將這個(gè)消息告訴了媽媽，媽媽就和我一起到網(wǎng)上查了起來(lái)， 我們到了“美食天下”，一個(gè)一個(gè)毫不疲倦的將里面的每個(gè)涼拌菜都看了個(gè)精光，又經(jīng)過(guò)層層篩選，終于選定下來(lái)，我們就做這個(gè)——蛋皮菠菜包�？吹阶龇�，我不由得暗暗笑了一下，這也太簡(jiǎn)單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨(dú)特真是一個(gè)好菜。
下午，媽媽買了菠菜�；氐郊�，我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點(diǎn)香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌一拌，嗯，頓時(shí)香味撲鼻，我正準(zhǔn)備去煎蛋皮的時(shí)候，媽媽走進(jìn)來(lái)說(shuō)：“用這個(gè)豆皮試試！”我看了，心想：對(duì)呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜餡舀一點(diǎn)點(diǎn)放在豆皮中間，然后向上擼起，用一根韭菜系起來(lái)，迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃！不過(guò)我還是想用蛋皮，因?yàn)槎蛊さ?口感還是不如蛋皮好。所以計(jì)劃初步定下來(lái)了，就等著元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開始叫攪雞蛋液，將攪勻后倒進(jìn)鍋里，可是鍋里的雞蛋液又鼓了起來(lái)，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來(lái)救駕，才煎好一張蛋皮。接著就像前面用豆皮包一樣，包好一個(gè)蛋皮菠菜包，接下來(lái)就越來(lái)越順利，我很快做好了五個(gè)菠菜包，哈哈哈，大功告成！
這次混亂的做菜不光讓我學(xué)到了一門手藝，還讓我體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯的辛苦。在寒假里，我還要多學(xué)做飯菜，爭(zhēng)取下次做出更好的飯菜。
做菜優(yōu)秀作文2
周五晚上，老師布置了一個(gè)作業(yè)——做一道菜。我做的是炒雞蛋，做得很糟糕，炒糊了。
晚上回到家，我向媽媽“宣布”了自己的任務(wù)。媽媽說(shuō)：“只要是你的任務(wù)，我一百個(gè)支持！”
在廚房里，媽媽用心教導(dǎo)著我。她告訴我：“先把雞蛋打碎放在碗里。快點(diǎn)攪拌一下。哎呀！不是這樣攪拌，用筷子轉(zhuǎn)著圈轉(zhuǎn)！好！就是這樣！快點(diǎn)放鹽，你怎么放了這么多？肯定咸死了！”媽媽一開口如滔滔江水，我就在她的指揮下手忙腳亂起來(lái)。雞蛋總算打好了。
“快——快放油！哎呀！怎么放了這么多？”此起彼伏的聲音像波濤一樣圍繞著我。我正要往鍋里倒雞蛋，媽媽卻高聲說(shuō)道：“放下，放下，等油熱了再放雞蛋�！�
我不知道什么時(shí)候油熱，媽媽告訴我要用手放在油上面，如果手感覺(jué)很燙就可以了。等油熱了，媽媽又著急地說(shuō)：“快——快放雞蛋！”在她的調(diào)控下，我端起雞蛋飛快地向菜鍋跑去。不料腳底一滑，我摔倒了，雞蛋液在地面上開了花。
因?yàn)殡u蛋全灑光了，媽媽只好把火停了，可惜地說(shuō)：“哎，只好重新做了！”媽媽雖然嘴上抱怨著，但還是任勞任怨地幫我打掃地板，收拾殘局。
第二次開始了，我讓媽媽在廚房外等我。我把雞蛋打進(jìn)碗里，又用筷子飛快地?cái)嚢�。有了第一次，這一次就熟門熟路的等攪拌好就往雞蛋里面放鹽。
之后我就開了火，等油熱了之后，我急忙把雞蛋倒到鍋里，等雞蛋液凝固到一塊兒的'時(shí)候，我拿鏟子翻了翻雞蛋。等我再翻的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)糊了。終于，雞蛋炒好了。
做好后，我把炒雞蛋端出來(lái)讓媽媽嘗一下，媽媽品嘗了一口，只喊：“太好吃了！”我也嘗了一口，呸，好難吃，比媽媽做的難吃多了。
看著媽媽的笑臉，我心想，這樣難吃的菜媽媽也說(shuō)好吃，原來(lái)媽媽是為了鼓勵(lì)我才說(shuō)好吃的。想著想著，我禁不住哭了……
第一次做菜雖然不太好吃，但讓我體會(huì)到了媽媽的不易和她對(duì)我的關(guān)愛(ài)。
做菜優(yōu)秀作文3
在合適的火候放上需要的東西，揭蓋，出菜，享受的是過(guò)程，得到的是成品。這叫做菜，亦是人生。
我喜歡做菜，不知從何起，就喜歡站在廚房，將買回的菜一樣樣選好，分類；喜歡聽(tīng)大火將油燒熱、水燒開的聲音……不過(guò)那只是喜歡，而不是愛(ài)。我愛(ài)的是做菜的過(guò)程，將自己調(diào)的料均勻的灑在菜上，香味在鍋里飄出，那種感覺(jué)，是比吃著它更棒的。菜還在鍋里炒著，味道就已經(jīng)進(jìn)了心里，蓋上鍋蓋，聽(tīng)著聲音就可以知道什么時(shí)候該放鹽，什么時(shí)候可以出鍋。這些，都是用心來(lái)體會(huì)的。
因?yàn)閷?duì)菜式的不滿足，所以經(jīng)常自己研究一些新菜品，那些含什么、吃了有什么好處，一一都牢記在心中。都說(shuō)做菜就像做人，也許在做菜的'過(guò)程中就可以發(fā)現(xiàn)吧，只要你用心在做每一道菜，你就能在當(dāng)中學(xué)到很多的道理。就算暫時(shí)悟不到，也可以品嘗到自己用心做成的菜，總有不小的收獲。
做菜之所以會(huì)給我這樣美好的感覺(jué)還有一大原因來(lái)自于我的外婆，在她的手里，總能變出一道道我喜歡的菜。在我小時(shí)候，是外婆帶著我，每到她要做菜的時(shí)候，我就一定要在她旁邊看著她做菜，拿著一個(gè)小凳子，站在上面遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著。當(dāng)菜還在鍋里熟了的時(shí)候，外婆就夾一點(diǎn)，放在嘴邊吹涼，這時(shí)我會(huì)悄悄地吞口水，然后外婆就在我急切的眼神中笑著將菜放到我的口里，每一次，味道都剛剛好。那時(shí)，看外婆做菜是我最大的樂(lè)趣。
大了，外婆回家鄉(xiāng)了。沒(méi)辦法，只能自己做菜。一次次的失敗下，終于領(lǐng)會(huì)到技巧，也把這當(dāng)成了一種享受�，F(xiàn)在，不僅滿足了自己的胃，還滿足了自己的心。但做出的終究只有自己的味道，總少了種曾經(jīng)心中最留戀的味道。
做菜的過(guò)程就是一個(gè)人生，每放一味料都要用心，錯(cuò)了，就改了整道菜的本質(zhì)。但不必怕錯(cuò)，因?yàn)榱系亩嗌僭谟谀阕约�，你需要的，只是沉浸與享受罷了。
做菜優(yōu)秀作文4
一天放學(xué)回家，爸爸說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋，我高興地答應(yīng)了。我先拿了兩個(gè)雞蛋，在爸爸的指導(dǎo)下，我拿雞蛋往桌角上輕輕一碰，把大拇指伸到蛋殼里一掰，蛋清和蛋黃就流到了碗里，“哎呀，蛋殼掉進(jìn)碗里了!”我叫道，爸爸走過(guò)來(lái)用手把蛋殼拿了出來(lái)。我又按照剛才的方法打第二個(gè)蛋，這次我就要熟練一點(diǎn)了，沒(méi)有再讓蛋殼掉進(jìn)碗里。接下來(lái)就要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，老爸拿起筷子給我做了個(gè)示范，我接過(guò)筷子，像爸爸一樣開始攪拌，可是不知怎么搞的，我老是把蛋清灑出來(lái)
爸爸見(jiàn)狀，扶著我的手慢慢的'攪拌，過(guò)了一會(huì)兒，我掌握了技巧，自己熟練地?cái)嚢杵饋?lái)，不一會(huì)兒蛋清就看不見(jiàn)了，我又拿起小勺子，舀了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)碗里，再攪拌了一下，就把碗放在旁邊備用。開始切西紅柿。我拿出兩個(gè)大大的西紅柿，放在刀板上，我小心翼翼地拿起刀，保護(hù)著我的手。爸爸讓我去切第二個(gè)，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是鼓起勇氣切了下去。沒(méi)多久，西紅柿切好了。我看著紅彤彤的西紅柿，心里高興極了。
終于開始炒了。我開火，倒了一點(diǎn)油，油“吱吱”作響，好像在唱歌。我先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，突然“滋拉”一聲響，把我嚇一大跳，我拿起了鍋鏟，輕輕碰了一下雞蛋，看沒(méi)有什么反應(yīng)，我才松了一口氣?我拿鍋鏟炒起來(lái)，不時(shí)把雞蛋翻個(gè)面。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變得金黃金黃的，我就把雞蛋盛起來(lái)，放在盤子里。接著我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，放了一點(diǎn)鹽炒起來(lái)，不時(shí)的把西紅柿鏟起來(lái)再放下去，過(guò)了一會(huì)兒，西紅柿開始冒汁了，我就把雞蛋倒進(jìn)去翻炒兩下，最后把它們一起盛出來(lái)。一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就好了，嘗一口，味道好極了。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，我心里美滋滋的，我覺(jué)得自己真的長(zhǎng)大了。
做菜優(yōu)秀作文5
光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩�！斑@一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常。“這一天”讓你變得不同凡響。 那是今年五一勞動(dòng)節(jié)，譚老師要我們和父母學(xué)做一道菜。我的心理是1萬(wàn)個(gè)不愿意�？墒菐熋y違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成一個(gè)偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個(gè)雞蛋，狠狠的往碗邊一敲。“哎呀！”由于力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說(shuō)中的'骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個(gè)雞蛋來(lái)打，邊打邊想:“已經(jīng)有兩個(gè)蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好�！惫Ψ虿回�(fù)有心人！這兩個(gè)雞蛋終于被我打動(dòng)了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場(chǎng)大戰(zhàn)。西紅柿如同一個(gè)頑童，左滾滾，右滾滾，一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話。我?guī)状蜗肴テ渌疾铧c(diǎn)切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時(shí)鍋里面發(fā)出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時(shí)會(huì)被濺出來(lái)的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅(jiān)持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅(jiān)持，就一定能成功！”
做菜優(yōu)秀作文6
廚房傳來(lái)“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來(lái)水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲……
我的爸爸什么都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個(gè)急脾氣的，真可鬧出個(gè)笑話來(lái)。哎!上周6又發(fā)作了。
廚房傳來(lái)“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來(lái)水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成一支“廚房樂(lè)隊(duì)”的交響曲。
爸爸像正在旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)，池里的青菜還沒(méi)撈起來(lái)就忙著絞肉絲了。絲毫沒(méi)有注意在鍋里冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門口看見(jiàn)鍋里冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來(lái)。爸爸聽(tīng)到后一個(gè)180度大旋轉(zhuǎn)，把池里的`菜一個(gè)翻手放入鍋里，火苗被壓下來(lái)了。一波剛平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水從池里溢出來(lái)。哎“火災(zāi)剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關(guān)水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排干凈了。
有驚無(wú)險(xiǎn)，終于到了上菜時(shí)間。但大家看了一看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”一聲。綠油油的青菜變成了一團(tuán)黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見(jiàn)底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了干炒番茄，一點(diǎn)水分都沒(méi)有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了�！蔽颐銥槠潆y償了一口湯，簡(jiǎn)直不想再吃了，像喝糖水一樣。爸爸又把糖和鹽調(diào)換了。本來(lái)下糖的菜卻變成了無(wú)邊無(wú)際的“大�！�，無(wú)一不是咸得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見(jiàn)他那副勉強(qiáng)的樣子真是個(gè)個(gè)哭笑不得。
做菜優(yōu)秀作文7
一次，我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個(gè)菜的做法。我一看很有意思，因?yàn)槲液芟矚g吃茄子。每次都是因?yàn)樽銮炎右藕芏嘤�，爸爸就很少做。�?tīng)說(shuō)這個(gè)做法可以不放油，只要很少的鹽，于是我趕緊坐下來(lái)，拿出紙和筆做記錄。
看著電視，我認(rèn)認(rèn)真真地記下每一個(gè)步驟�？赐赀@個(gè)節(jié)目，我就盼望爸爸早點(diǎn)回來(lái)。
終于盼到爸爸回來(lái)了。我立刻拉起爸爸就去超市買一些做這個(gè)菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬，當(dāng)然還有大茄子。
回 到家，爸爸做好準(zhǔn)備工作，我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，邊看邊教爸爸怎么做。第一步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出一根筷子挨著茄子墊在菜板 上，一刀一刀的切下去，切到筷子就行了。這樣，茄子上就均勻的有很多口子，而且茄子還不斷;第三步，把肉末和蝦皮加上甜面醬和一些作料，攪拌均勻;第四 步，把攪好的肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)夾在茄子里。第五步，上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過(guò)去了，爸爸把茄子輕輕地裝進(jìn)盤子端到桌上�！昂孟阊�!”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊就往口里塞，“啊，好燙啊!”我連忙放下筷子，喝了一口涼水。弟弟也拿起筷子夾了一塊放進(jìn)口里，他也燙著了。爸爸連忙說(shuō)：“都別慌，等你媽媽回來(lái)一起吃�！�
媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門就說(shuō)好香。吃飯的時(shí)候，我?jiàn)A了一塊蒸茄盒給媽媽，媽媽也說(shuō)好吃。爸爸說(shuō)是我教他做的.，媽媽連連夸獎(jiǎng)我。
這餐飯我們吃得很開心。從此，我經(jīng)常在電視里學(xué)一些做菜的方法，讓爸爸學(xué)著做。你要是想學(xué)習(xí)的話，請(qǐng)收看生活頻道，每晚7:15播出的《健康一點(diǎn)通》。
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