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在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家整理的做菜的作文，希望能夠幫助到大家。
做菜的作文1
又是一個(gè)清閑的星期天，作業(yè)早早都寫(xiě)完了，我坐在沙發(fā)上看著電視，好不自在。
“你有這閑功夫，何不來(lái)跟你老娘學(xué)學(xué)做飯，就做你喜歡吃的西紅柿炒雞蛋�！眿寢尨蛉さ卣f(shuō)道�！坝泻尾豢�，只要您教，我就學(xué)。拜見(jiàn)師傅!”我笑嘻嘻地邊說(shuō)邊做出拜師下跪的姿勢(shì)�！安槐囟喽Y，go,為師這就來(lái)教你!”
首先，媽媽跟我說(shuō)了步驟。其實(shí)，我已經(jīng)看過(guò)幾次媽媽做這道菜了，早就耳熟能詳了�！澳阆却騼蓚�(gè)雞蛋吧，讓我看看你的手速�！眿寢屨J(rèn)真地說(shuō)�！笆��！闭f(shuō)著我拿出兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽平時(shí)打蛋的.樣子，對(duì)著碗邊打了兩下�？吹诫u蛋殼裂開(kāi)后，我急忙把蛋殼掰開(kāi)，讓蛋液流到碗中。接著，我一手拿著筷子，一手拿著碗，對(duì)著蛋液一頓攪拌。沒(méi)一會(huì)，黃白相間的蛋液就變成了雞蛋糊�！斑�不錯(cuò)，打雞蛋滿(mǎn)分分的話(huà)給你分�！眿寢対M(mǎn)意地說(shuō)到。“現(xiàn)在準(zhǔn)備切西紅柿了。”聽(tīng)了“師傅”的話(huà)，我把兩個(gè)紅彤彤的西紅柿痛痛快快地洗了個(gè)澡，然后給它們變妝。我一手摁住西紅柿，一手拿著刀小心翼翼地將它們切成了長(zhǎng)長(zhǎng)的西紅柿條。由于怕切到手，我每一次下刀都很慢，還緊張得額頭直冒汗。“是不是看花容易繡花難?雖然切菜耗時(shí)長(zhǎng)了點(diǎn)，但切得還可以，給你加分�！眿寢屢馕渡铋L(zhǎng)地說(shuō)到。
終于到炒菜環(huán)節(jié)了。我先打開(kāi)燃?xì)庠睿缓笸佒械谷脒m量的油。等油冒煙了，就倒入雞蛋液�！白�!”雞蛋液瞬間膨脹起來(lái)，像一朵花一樣，還散發(fā)出濃濃的雞蛋香味。等蛋液完全凝固后，我倒入了西紅柿，不停地翻炒。等炒出濃濃的西紅柿湯汁后，再放入適量的鹽，翻炒幾下，最后撒上一點(diǎn)小蔥。美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。紅艷艷的西紅柿配上黃燦燦的雞蛋還真是誘人!“味道不錯(cuò)�！眿寢寚L了一口滿(mǎn)意地說(shuō)。這時(shí)我才長(zhǎng)舒了一口氣，感覺(jué)右手臂還有點(diǎn)發(fā)酸呢!想想媽媽平時(shí)一天要做幾個(gè)菜真是辛苦!
中午，我狼吞虎咽地吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺(jué)格外香!
做菜的作文2
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的善于唱歌，有的善于跳舞，也有的.善于釣魚(yú)……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的好手，而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌�。其中，我最拿手的就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個(gè)拿手菜，我可是不知道失敗了多少次，吃了多少的糊雞蛋呢！
一次，看到外婆正準(zhǔn)備做菜，我趕緊說(shuō)：“外婆，我想炒兩個(gè)小菜給您品鑒一下。”外婆欣然同意。
我先拿出三枚雞蛋，依次往碗沿一磕，再輕輕一掰，蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地?cái)噭?dòng)，不一會(huì)兒，就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀，放到盆里備用。
接著，我將油倒進(jìn)鍋，油熱了后，把打好的蛋液倒進(jìn)去，等雞蛋稍微有點(diǎn)凝固成了黃白色，就用鏟子把它翻了一個(gè)面，切碎，很快，雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來(lái)放在一邊。我又重新放油，把韭菜倒進(jìn)鍋里不能的翻炒，看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進(jìn)鍋里，同時(shí)撒鹽，翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌，外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問(wèn)：“怎么樣？”外婆笑著說(shuō)：“色香味俱全，炒得不錯(cuò)，都快趕上我做的了。”
我立刻得意起來(lái)，乘勝追擊，又做了一道番茄炒蛋，端到外婆面前說(shuō)：“再?lài)L嘗這道，這道怎么樣？”我看外婆沒(méi)說(shuō)話(huà)，就自己嘗了一口，雞蛋剛放入嘴里，我臉色就變了——鹽放多了，吃起來(lái)咸得發(fā)苦。我十分尷尬，拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色，也笑了起來(lái)。
我明白了：做任何事情都不能得意忘形，不然就會(huì)失敗，就連拿手好戲也不例外！
做菜的作文3
沒(méi)跟媽媽學(xué)做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學(xué)，她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現(xiàn)在我真的跟著媽媽學(xué)做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出來(lái)了，我再告訴你怎么做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來(lái)的那道所有人都愛(ài)吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準(zhǔn)備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來(lái)指導(dǎo)我如何做菜也不遲。
當(dāng)我認(rèn)認(rèn)真真把辣椒切好一盤(pán)，把大蒜切好一碗后，我看了看時(shí)間，果然花了差不多五十分鐘了。這時(shí)候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來(lái)教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的.辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調(diào)料不停地?cái)嚢�，直到它們拌均勻了為止�?/p>
這個(gè)過(guò)程雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際操作起來(lái)卻可以使味道千差萬(wàn)別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經(jīng)開(kāi)始發(fā)燙了才可以把準(zhǔn)備好的辣椒料倒進(jìn)去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來(lái)。
我照著媽媽的旨意，一步一步地操作著，直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來(lái)的了。跟著媽媽學(xué)做菜，一開(kāi)始是我不愿意學(xué)，媽媽樂(lè)意教，現(xiàn)在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué)，好在媽媽依然樂(lè)意教我，媽媽還是愿意讓我學(xué)會(huì)做菜這件事兒，讓我以后長(zhǎng)大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。
做菜的作文4
各位同學(xué)，你們會(huì)做飯嗎?我可學(xué)會(huì)了做飯，我來(lái)給大家講講我第一次做飯的過(guò)程吧!
我覺(jué)得肚子很餓，就跑到廚房的柜子里找了找，找到了包方便面。煮方便面，以前爸爸在做飯的時(shí)候，我偷學(xué)了幾招?
過(guò)了一會(huì)兒，方便面就好了，散發(fā)出一陣陣誘人的香味，我把方便面撈出來(lái)，突然聽(tīng)到，爸爸大聲喊道：“讓我盛一碗”。
今天爸爸媽媽不在家，走之前。爸爸媽媽說(shuō)，他們下午兩點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)回家。可是，我十二點(diǎn)就開(kāi)始吃飯，爸爸媽媽不在家，我該怎么辦呢?
到了兩點(diǎn)的時(shí)候，媽媽回來(lái)了，正巧媽媽還沒(méi)吃飯。媽媽嘗了我的米，夸我有做飯的天分。于是，媽媽宣布我會(huì)做飯了。我高興的都蹦起來(lái)了!!!媽媽也很高興，我學(xué)會(huì)了做飯。
今天我徹底學(xué)會(huì)了做飯，所以，我感覺(jué)心里甜滋滋的`，快樂(lè)極了。
幾個(gè)星期前，我學(xué)會(huì)了煮方便面。
到了中午，爸爸和媽媽還沒(méi)有回來(lái)，餓的我的肚子咕咕的直叫，我心里想我一定要給我自己做頓飯吃。
聽(tīng)了媽媽的指導(dǎo)，我首先在小鍋里面加水，然后端到天然氣上，小心翼翼地打開(kāi)天燃?xì)�，水燒開(kāi)后把方便面放進(jìn)去，接著把調(diào)料放入水中，把雞蛋打入碗中攪一攪倒入鍋里。再放入香油，撒上香菜，一碗香噴噴的面就做好了。最后把天然氣擰緊。
我聽(tīng)了心里美滋滋的。心想：我以后一定要多幫媽媽做家務(wù)，不讓媽媽那么辛苦!
寒假里，媽媽教我煮飯。
晚上，我也來(lái)學(xué)煮飯。我把袖套戴上，圍裙穿上，把手洗干凈，就這樣，準(zhǔn)備工作做好了。
吃著今天的飯，我的心里非常自豪!
一天中午我忽然有一個(gè)念頭。每一次媽媽晚上很遲睡覺(jué)，大白天又要7點(diǎn)起床給我們做早餐，我在心理暗暗地想：“媽媽每天這么辛苦，我應(yīng)該要幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活，我決定中午叫姐姐教我煮飯。
雖然煮飯很簡(jiǎn)單，但是也是要靠自己的雙手去做的。
做菜的作文5
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲則是做紅燒鯽魚(yú)。
做紅燒鯽魚(yú)其實(shí)是一門(mén)技術(shù)活。還記得我第一次跟著媽媽學(xué)做這道菜時(shí)，那場(chǎng)面十分狼狽，不是忘了放鹽就是忘了加糖，結(jié)果做出來(lái)的魚(yú)不僅味道難吃，還將湯汁潑了一身，自然少不了媽媽的一頓責(zé)罵。
而現(xiàn)在練習(xí)的次數(shù)多了，做紅燒鯽魚(yú)就變成了我的拿手好菜，保證你們聞到之后口水都要流下來(lái)了。這不，讓我大顯身手的機(jī)會(huì)終于來(lái)啦！
這個(gè)周末，親戚朋友們到我家做客，媽媽便到市場(chǎng)上買(mǎi)了許多菜，其中就有一條活蹦亂跳的鯽魚(yú)。媽媽來(lái)到無(wú)所事事的我面前，笑著說(shuō)：“反正你都沒(méi)事干，喏，現(xiàn)在你來(lái)燒魚(yú)吧！”“沒(méi)問(wèn)題，包在我身上！”我一口答應(yīng)。
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房里，系上圍裙，準(zhǔn)備好配料：生姜、大蔥、料酒、鹽、糖……等媽媽洗完魚(yú)，我便開(kāi)始做菜了。首先，將鍋燒熱，再倒入菜油。等油發(fā)熱時(shí)，我就調(diào)到小火上，把鯽魚(yú)輕輕放入鍋中慢慢煎，等到兩面都變成金黃色后，再依次加入適量的生姜、料酒、醬油、水等佐料，最后蓋上鍋蓋，再調(diào)到大火，燒開(kāi)后再調(diào)小火燜。燜的過(guò)程中我嘗了一口，覺(jué)得味道偏淡了些，便又加了一些鮮醬油，現(xiàn)在就只等著出鍋了。幾分鐘后，我又掀開(kāi)鍋蓋瞧了兩眼，哇，湯汁收濃了，我連忙又加入了大蔥、紅辣椒等作為點(diǎn)綴。
熱氣騰騰的'紅燒魚(yú)出鍋了，看，盤(pán)子中火紅的辣椒、翠綠的蔥花，再仔細(xì)一聞，陣陣濃郁的香味撲鼻而來(lái)，真是色香味俱全啊！我的內(nèi)心頓時(shí)熱血沸騰，渾身激動(dòng)起來(lái)。
外婆看著那盤(pán)紅燒鯽魚(yú)，連連贊嘆：“嗯，多棒啊！這魚(yú)味道香濃，光看就知道很鮮美�！北娙艘粐L，果不其然，她們紛紛豎起大拇指夸贊道：“廚藝這么出色，我們大人都比不過(guò)呢！”聽(tīng)了她們的贊嘆，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
這就是我的拿手好戲，怎么樣，有機(jī)會(huì)的話(huà)就到我家來(lái)做客吧！
做菜的作文6
我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過(guò)許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過(guò)了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，而且中午的時(shí)間又到了，家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰(shuí)知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開(kāi)始了做飯“大行動(dòng)”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開(kāi)始炒了，我把金黃金黃的.花生油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過(guò)了一會(huì)兒花生油熱了，香味開(kāi)始慢慢地散發(fā)出來(lái)了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒(méi)忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個(gè)手，這時(shí)才沒(méi)那么疼。但是，我還是沒(méi)有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過(guò)了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問(wèn)奶奶覺(jué)得如何，這時(shí)，奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱(chēng)不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那一定會(huì)成功的。
做菜的作文7
“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來(lái)一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說(shuō)起。
今天上午，媽媽問(wèn)我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就挽起袖子開(kāi)始做。
我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的`指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿(mǎn)懷期待地打開(kāi)鍋蓋，呀！沒(méi)想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來(lái)的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒(méi)問(wèn)題了，于是就放心地離開(kāi)廚房，出去玩了一會(huì)兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來(lái)，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善后，邊教育我。午飯只能又由媽媽來(lái)做了。
到了晚上，我開(kāi)始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會(huì)兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！
做菜的作文8
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來(lái)，我就要切菜了，開(kāi)始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說(shuō)：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒(méi)有媽媽小時(shí)候能干”。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的話(huà)，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬(wàn)事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的'是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng)，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤(pán)子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)憧炜�，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺(jué)得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡(jiǎn)單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
做菜的作文9
我記得那是去年暑假的一天。那天早上11點(diǎn)鐘左右，我正在做作業(yè)，突然媽媽打電話(huà)說(shuō)：“我今天單位上有事，要晚點(diǎn)兒回來(lái)，你先做作業(yè)，等我回來(lái)了再做飯給你吃。”說(shuō)完，便掛斷了電話(huà)。我想：媽媽每天上班都這么辛苦，下班了還要做飯，我不如借這次機(jī)會(huì)試試自己做飯給媽媽吃。
說(shuō)干就干，我所挑戰(zhàn)的炒菜是：番茄炒雞蛋，于是在網(wǎng)上搜索了起來(lái)，做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：先把番茄洗干凈切成塊放入鍋中，再放點(diǎn)油繼續(xù)炒，待番茄炒出汁后放入雞蛋再攪拌一下放入鹽，一道美味的番茄炒雞蛋就做好了，看了網(wǎng)上的介紹，我不禁垂涎三尺，立刻把思想化為行動(dòng)做了起來(lái)，我首先把番茄切成扇形狀的，其次在鍋里放了一點(diǎn)油，突然鍋里的油立刻亂濺起來(lái)，我嚇得連忙把鍋蓋上鍋蓋并把火關(guān)了……過(guò)了好一會(huì)我的美味菜肴終于做好了，我激動(dòng)萬(wàn)分的打開(kāi)鍋蓋，眼前的畫(huà)面估計(jì)這輩子都難忘，怎么都是黑色的，難道這就是傳說(shuō)中的黑色料理?我心慌慌的吃了一口雞蛋，啊，好難吃……哎，看著廚房的一片狼藉"平時(shí)看媽媽做飯那么簡(jiǎn)單，現(xiàn)在知道了原來(lái)這么難。"我心想。失敗乃成功之母，我又重新振作起來(lái)，重頭開(kāi)始。終于經(jīng)過(guò)我的.不懈努力，炒好了，我們迫不及待地嘗了一口，味道還不錯(cuò)呢!
媽媽回來(lái)后，看到那滿(mǎn)桌香噴噴的菜高興極了，還不停地夸我做得好，那頓飯我吃得十分高興，因?yàn)檫@頓飯是我用自己的勞動(dòng)果實(shí)換來(lái)的。
我想：在以后的日子里我還要多利用假期和雙休日為家長(zhǎng)做一些力所能及的事情，讓自己的假日過(guò)得更加愉快、有意義。
做菜的作文10
我每次看到媽媽燒菜時(shí)都覺(jué)得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)學(xué)怎么燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應(yīng)了�！盁裁床�？”我絞盡腦汁地想我平時(shí)愛(ài)吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來(lái)個(gè)醬爆茄子吧。我告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尨饝?yīng)了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做�！�
快吃飯時(shí)，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來(lái)，都給你準(zhǔn)備好了�！闭趯�(xiě)作業(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房�！笆窒认戳嗽僬f(shuō)�！拔易凶屑�(xì)細(xì)細(xì)地把手洗了一遍。材料都準(zhǔn)備好了，火也打開(kāi)了。我十分緊張�！毕鹊褂汀！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會(huì)飛濺出來(lái)�！皼](méi)關(guān)系的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺(jué)得夠了，“這樣夠了沒(méi)？”媽媽說(shuō)：“太少了，繼續(xù)倒�！蔽矣纸又埂！昂煤煤�，夠了夠了，太多了。接下來(lái)把茄子倒進(jìn)去�！眿寢屵f給我裝著茄子的盤(pán)子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠(yuǎn)。媽媽見(jiàn)了笑著說(shuō)：“手抬這么高干嗎？又不會(huì)燙著你�！蔽宜餍园阉星炎佣嫉沽诉M(jìn)去，只聽(tīng)“嘩——”地一聲，鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來(lái)可真不容易，一會(huì)兒這邊的'茄子快焦了，一會(huì)兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來(lái)大蒜也順便放下去了。最后放蔥，把火關(guān)了，炒一會(huì)兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說(shuō)好吃。我開(kāi)心極了，也吃起自己燒的茄子。
做菜的作文11
一天中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房準(zhǔn)備做飯，我跟媽媽說(shuō)：“我想成為全班第一個(gè)會(huì)做飯的男生!你能教我嗎?”媽媽說(shuō)：“好呀!我來(lái)教你�！�
媽媽讓我先從米袋里淘出一勺米，倒進(jìn)鍋里將米清洗。我的小手開(kāi)始淘米了，洗了幾下，水就變成白色了，我問(wèn)媽媽可以了嗎?媽媽說(shuō)：“還沒(méi)有�！眿寢尳涛逸p輕地把水倒了，又放進(jìn)水讓我再洗一遍，兩次過(guò)后水變清了，淘米的工作才算完成。開(kāi)始煮飯了，媽媽幫我插好電源，接著教我按電飯鍋的'功能鍵選擇快煮，然后按下開(kāi)始，飯開(kāi)始煮了。
媽媽開(kāi)始教我做菜了。她拿出豬肉、梅菜還有椰菜花。媽媽把豬肉放在了切菜板上，給我示范剁肉。一會(huì)兒，媽媽停下來(lái)，問(wèn)我怕不怕，我說(shuō):“不怕!”媽媽抓著我的手，教我拿菜刀了，剁、剁、剁……媽媽帶著我剁了幾下就松開(kāi)手。我開(kāi)始了，但是很快我就沒(méi)力氣了，這時(shí)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)吧!”好呀，真的太好了，我可以休息一下了。我在旁邊看著媽媽?zhuān)瑡寢屚饫锏惯M(jìn)了梅菜，我又上場(chǎng)了，剁了幾下媽媽說(shuō)：“行了，該調(diào)味了�！眿寢屪屛曳帕他}、醬油、生粉、花生油還有沙糖，我還趁機(jī)偷吃了沙糖，但還是被媽媽發(fā)現(xiàn)了!媽媽讓我把調(diào)好味的肉放進(jìn)碟子里，用手按了幾下。媽媽拿個(gè)鍋往里面倒了清水，放上蒸架，再讓我來(lái)把有肉的碟子放進(jìn)鍋里，我小心地捧著再慢慢地放好。媽媽點(diǎn)著了氣爐，說(shuō)：“十分鐘后就會(huì)熟的，要記時(shí)間哦!”我大聲地說(shuō)：“OK!沒(méi)問(wèn)題�！�
媽媽還教了我切椰菜花，炒椰菜花。白米飯、梅菜肉餅、炒椰菜花都做好了，我高興地蹦著，跳著，還唱著我最?lèi)?ài)的歌曲《小蘋(píng)果》。我和媽媽開(kāi)始吃飯了，嘩!我大聲地叫著：“我做的菜太好吃了!”媽媽也開(kāi)心地笑了!
做菜的作文12
平時(shí)我在家總喜歡做一些美食，暑假里爸媽一忙，我就負(fù)責(zé)做飯，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，這不，今天的晚飯就由我來(lái)做。
我先把稀飯煮上，煮稀飯很簡(jiǎn)單，只要按媽媽說(shuō)的量放好米和水，按一下電飯鍋上面的“開(kāi)始”就可以了。趁著煮稀飯的時(shí)間，我開(kāi)始準(zhǔn)備做菜的食材，我要做一個(gè)番茄炒蛋。我打開(kāi)冰箱先拿出兩個(gè)雞蛋，打到碗里面，用打蛋器把它絞碎，再把西紅柿切成一小塊一小塊的。等到稀飯煮得差不多了，我就開(kāi)始炒菜。先點(diǎn)火把鍋燒熱，然后倒油，鍋里的油噼里啪啦亂響，我嚇得趕快躲到一邊，但是在旁邊待著也不是辦法呀，我就拿起媽媽刷碗時(shí)的手套戴上，這樣油就不會(huì)濺到我身上了。等油熱了把打好的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，一直翻身，不知道怎么回事雞蛋煎的有點(diǎn)黑黑的，不像個(gè)媽媽煎的那么好看，不管怎樣還是先盛到碗里吧，我又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里面炒幾下，添一點(diǎn)水，然后把煎好的雞蛋，放到鍋里，一起炒一下就好了，媽媽告訴我做菜不要放太多的'調(diào)料，所以我只放了鹽和一點(diǎn)點(diǎn)耗油，即健康又美味的番茄炒蛋做好了!(雖然賣(mài)相有點(diǎn)不好看)
晚上爸媽一回來(lái)就開(kāi)飯了。我嘗了口雞蛋，可真難吃，有點(diǎn)苦。我問(wèn)媽媽?zhuān)?為什么我煎的蛋這么黑呢?"媽媽說(shuō)："寶貝，煎的蛋黑是油太熱了，下次你煎蛋的時(shí)候油不要太熱，火不要太大就好了。"
下次我要學(xué)著做的好一點(diǎn)，讓爸媽吃到可口的飯菜。這個(gè)暑假我愛(ài)上了做飯。爸媽都有工作比較忙，也很累，我不上補(bǔ)習(xí)班的時(shí)候，就有時(shí)間做飯，雖然口味不怎么樣，但是每次爸媽回到家都能吃到熱乎飯，爸媽很滿(mǎn)足，我也很開(kāi)心!
做菜的作文13
每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)“第一次”，它就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的路上，令人難以忘懷，并時(shí)時(shí)刻刻勾起對(duì)“第一次”的懷念。
我第一次做蛋炒飯的時(shí)候，雖然弄得手足無(wú)措，但我覺(jué)得這是我成長(zhǎng)路上的最好經(jīng)歷。
我10歲那年，一個(gè)星期天放學(xué)回家，家人都不在。就在這時(shí)，我的肚子“咕咕”的叫個(gè)不停，我只有自己動(dòng)手做飯吃，可是我又不知怎么做，這時(shí)我有些不知所措。
鄰居的廚房里已經(jīng)飄出陣陣香味，我頓時(shí)就想起了奶奶做的蛋炒飯的香味，我不禁有些得意洋洋了，對(duì)，我就做蛋炒飯!
我首先把剩飯鏟碎，雞蛋打破，倒入碗中，用筷子攪勻。然后去燒火，把油倒入鍋中，但是由于灶里的火太大，有在鍋里跳起舞來(lái)，下的我在灶邊多了起來(lái)，但是誰(shuí)做飯時(shí)會(huì)躲起來(lái)呢?我又充滿(mǎn)自信站起來(lái)，正準(zhǔn)備把雞蛋倒入鍋中時(shí)，油竟然放肆的跳到我的手上，登時(shí)濺起了一個(gè)大水泡。我差點(diǎn)兒就要放棄了，可是我真的要放棄嗎?于是我想到把鹽放入熱水中融化，用毛巾捂住受傷的.手，過(guò)了一段時(shí)間，我的手好多了，我又能再次做蛋炒飯了。
這一次火候剛剛好，有就像生了病似的，跳不起來(lái)了。接著我把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋分成幾小塊，雞蛋熟了之后，我再把飯倒入鍋中，一粒粒米飯就像在做運(yùn)動(dòng)，翻來(lái)覆去。過(guò)了一會(huì)，火有些小，我既要添柴，又要保證鍋里的米飯完好無(wú)損，這時(shí)弄得我手忙腳亂。我有些恍惚了，竟然把鹽放多了，飯還是吃不成�？晌也荒莛I肚子呀!我又從新做了一遍，這次我吸取了教訓(xùn)，蛋炒飯終于做好了，我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。
我現(xiàn)在每每回想起當(dāng)時(shí)做飯的情景，總覺(jué)得有些可笑，也有些驕傲。生活不可能總是一帆風(fēng)順，總會(huì)有一些坎坷，這時(shí)，自己就應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，不要輕易放棄，這樣做什么事就能跨過(guò)那個(gè)門(mén)檻，取得成功!
做菜的作文14
西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤(pán)豐盛的沙拉大餐。
我興沖沖地沖進(jìn)超市，先買(mǎi)了一大包“奶油生菜”放入了購(gòu)物車(chē)，接著，我又買(mǎi)了兩根綠油油的黃瓜，然后，我買(mǎi)了一小包美味的肉片，最后，我買(mǎi)了一塊黃黃的'奶酪。OK！一切準(zhǔn)備完畢！萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)！
回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開(kāi)始削皮。媽媽立刻說(shuō)：“停一停！stop!stop!沒(méi)有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”
把外皮洗凈后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔(dān)－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然后，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細(xì)一看，卻發(fā)現(xiàn)黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺(jué)得晶瑩剔透的很漂亮。
我又拿出紅彤彤的西紅柿，把它們排排隊(duì)，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！
我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調(diào)皮的“肉山”分散開(kāi)了！我沒(méi)法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。
我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、奶酪、沙拉醬放入盤(pán)中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿(mǎn)了整個(gè)盤(pán)子，西紅柿好像幾個(gè)害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的還探出了小腦袋，可愛(ài)極了！星星點(diǎn)點(diǎn)的沙拉醬和奶酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來(lái)讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開(kāi)嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發(fā)現(xiàn)，奶酪加得太多，我的沙拉咸得發(fā)苦了！我一看，媽媽似乎覺(jué)得并不難吃，把盤(pán)子里的東西吃個(gè)精光。我好奇地問(wèn)媽媽第一次做菜的經(jīng)歷。當(dāng)我知道媽媽十六歲才開(kāi)始學(xué)做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應(yīng)該很滿(mǎn)足，可我依然感覺(jué)很沮喪。還把整盤(pán)菜“送”給了垃圾桶。
看來(lái)做菜還真是一門(mén)學(xué)問(wèn)！雖然我做得并不美味，但是我想只要反復(fù)練習(xí)，一定能超過(guò)我們家的那位“大廚師”
做菜的作文15
做飯這件事對(duì)我來(lái)說(shuō)一直是個(gè)知識(shí)盲區(qū)，因?yàn)樵诮裉煲郧拔覍?duì)做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學(xué)會(huì)了做菜，而我所學(xué)的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳�，西紅柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實(shí)并不難，它又簡(jiǎn)單的調(diào)味方法、簡(jiǎn)單的炒法和簡(jiǎn)單的材料與步驟，但需要在意的.細(xì)節(jié)也是有的。首先便是準(zhǔn)備材料，說(shuō)到準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會(huì)有很多人對(duì)此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開(kāi)蛋打散而已，不會(huì)有人不會(huì)做的，當(dāng)然我一開(kāi)始也是這么想的，但當(dāng)我實(shí)際操作后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣。西紅柿的切法其實(shí)很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜，炒菜時(shí)倒油也需要謹(jǐn)慎，如果倒多了會(huì)讓菜太過(guò)油膩，倒少了會(huì)讓菜太過(guò)清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會(huì)變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因?yàn)槲骷t柿?xí)蛴兴侄鴩娪忘c(diǎn)，所以要在將西紅柿倒下的同時(shí)，用盛湯的碗護(hù)住手，以保證油不會(huì)濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時(shí)，一定要注意先將菜盛出一點(diǎn)再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
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