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在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的蒸雞蛋羹作文，歡迎大家分享。
蒸雞蛋羹作文1
星期天早上，我媽媽會(huì)蒸雞蛋羹。我吵著要我媽教我怎么蒸。我媽笑著答應(yīng)了。我覺得很簡(jiǎn)單。我想：“蒸雞蛋就是把雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里蒸。我相信幾分鐘就能搞定！
我開始冒熱氣。我媽先是讓我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋，然后找了個(gè)空碗，把雞蛋敲到了碗邊上，蛋黃和蛋清像小孩子的鼻涕一樣流進(jìn)了碗里。這時(shí)我媽提醒我，蒸雞蛋的`時(shí)候，不要往碗里倒冷水，要用冷開水蒸，這樣蒸出來(lái)的雞蛋就不會(huì)有“小蜂窩”了。于是我趕緊跑到飲水機(jī)旁拿起半碗冷開水，和蛋液混合，用筷子同方向攪拌。在攪拌過程中，筷子和碗經(jīng)�！疤詺狻钡叵嗷ヅ鲎�，不時(shí)發(fā)出“丁丁咚”的聲音。
最后在碗里倒了點(diǎn)香油，撒了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)蔥花。然后我把碗放在一邊，然后往鍋里倒了兩小碗水，然后把蒸鍋放在鍋上，最后把碗放在蒸鍋上，開了火。這時(shí)候我媽叫我先大火，再小火。五分鐘后，我可以“好”了。
在這五分鐘里，我充滿了期待、好奇和激動(dòng)。一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我迫不及待的打開蓋子探頭，哇！好香！嫩黃色的丸子在嘴里很誘人吃……嗯，嗯，不錯(cuò)，口感嫩滑爽口。這是我吃過的最香的蛋羹。因?yàn)閷W(xué)了一個(gè)新技能，——蒸雞蛋羹。
蒸雞蛋羹作文2
今天，我睡了一個(gè)大懶覺，起床時(shí)爺爺奶奶已經(jīng)吃完早餐了。我開始琢磨起來(lái)，早餐我吃什么呢？忽然，我想起來(lái)前幾天吃過奶奶給我蒸的雞蛋羹，于是，我決定自己蒸雞蛋羹吃。
洗漱后，我跑進(jìn)廚房，在蛋盒里選了一個(gè)雞蛋，從碗柜里取了一個(gè)小碗，從筷筒里拿出一雙筷子，一切準(zhǔn)備就緒了。
我拿起蛋在碗邊重重地一敲，只聽“喀啦”一聲蛋殼敲破了，粘稠透明的蛋白就緩緩地流了出來(lái)，隨后蛋黃像個(gè)活潑的小孩哧溜一下順著蛋白滑滑梯滑了出來(lái)，溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子把蛋黃夾碎，和蛋白攪拌起來(lái)，快速攪拌了一會(huì)兒，雞蛋變成淡黃色的糊狀。我加入一百毫升左右的涼水，再加上一小半勺的鹽，又一次用力攪拌均勻，可以上鍋蒸啦。
我把裝了蛋液的碗放入蒸鍋中蓋上蓋子，把爐火點(diǎn)燃，大約蒸了六分鐘，香噴噴的.蛋羹就蒸好了。加上一點(diǎn)香油和醬油，我就啊嗚啊嗚地吃了起來(lái)。
雞蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己親手蒸的雞蛋羹，實(shí)在太美味了。我跟奶奶說：“下次家里蒸雞蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶聽了呵呵笑著點(diǎn)頭答應(yīng)，我心里也是美滋滋的。
蒸雞蛋羹作文3
我已經(jīng)10歲了，媽媽說該學(xué)會(huì)一些基本的生活技能了，我一聽頓時(shí)興趣盎然，馬上說：“好啊！”于是，媽媽就開始從最簡(jiǎn)單的蒸雞蛋羹開始教我。
媽媽帶我來(lái)到廚房，開始準(zhǔn)備食材和碗具。“瓷碗一個(gè)，雞蛋兩個(gè)，鹽半勺�！眿寢屵�特別強(qiáng)調(diào)要用瓷碗。我很好奇地問：“為什么？”媽媽說：“瓷碗耐熱并且受熱均勻，蒸出來(lái)的雞蛋好吃又營(yíng)養(yǎng)。”接下來(lái)我們就開始做蒸雞蛋羹了。第一步：要先洗兩個(gè)雞蛋，其中一個(gè)雞蛋在碗邊磕一下，用手掰開，把蛋清和蛋黃倒入碗里。第二個(gè)雞蛋要在蛋殼上打一個(gè)比較小的洞，倒出蛋清和蛋黃，再用蛋殼接水倒進(jìn)碗里。媽媽說，如果蒸一個(gè)雞蛋要加兩蛋殼水。我馬上說：“那我們兩個(gè)雞蛋要加4蛋殼水了。”媽媽夸我聰明，并提醒我在碗里加入半勺食鹽。第二步：用筷子攪拌雞蛋，使泡沫盡量多一點(diǎn)。還有一個(gè)細(xì)節(jié)就是攪拌時(shí)要朝同一個(gè)方向用力，這樣蒸出來(lái)的'雞蛋紋路才比較好看。第三步：把打好的雞蛋放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，等水燒開后把火關(guān)小。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的蒸雞蛋羹就出鍋了，我按照媽媽的提醒稍放了點(diǎn)芝麻油。
一碗簡(jiǎn)單的雞蛋羹，讓我體會(huì)到了媽媽的辛苦，以后我還要嘗試做更加美味的飯菜給媽媽吃。
蒸雞蛋羹作文4
我會(huì)用微波爐蒸雞蛋吃了，而且我還發(fā)現(xiàn)用微波爐蒸雞蛋比用電磁爐蒸雞蛋快多了。以前看到媽媽用電磁爐蒸雞蛋得好長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在我用微波爐蒸雞蛋只需要三分鐘。
具體步驟是這樣的：先在蒸雞蛋的容器里放一點(diǎn)兒熱水（放熱水比放冷水蒸出來(lái)的雞蛋鮮嫩些），水的多少跟放入的雞蛋差不多一樣多就可以了，然后再放些剪碎的小蔥，放一點(diǎn)兒鹽和幾滴香油，再把雞蛋打碎放在一塊攪拌，記住這時(shí)要向一個(gè)方向攪拌，等分不出來(lái)哪是雞蛋哪是水了，就算攪拌好了。這時(shí)蓋上蓋子，放入微波爐中就可以了。
但是要想讓蒸出來(lái)的雞蛋好吃，還得注意火候喲。最簡(jiǎn)便的`方法就是按下菜單上的“蒸水蛋”按鈕，這是自動(dòng)檔的，但是時(shí)間比較長(zhǎng)，得十分三十秒才能好。還有種時(shí)間短的方法：就是先按下“微波”鍵，然后自己設(shè)定火力，高火時(shí)不到三分鐘就能好，中火得三分鐘，然后按下開始鍵就可以了。只聽“嘟”的一聲，微波爐開始工作了，當(dāng)你再聽到“嘀嘀嘀”聲音的時(shí)候，證明雞蛋已經(jīng)蒸好了，可以美美地吃了。怎么樣？簡(jiǎn)單吧，不信你也試試。
吃著自己做的雞蛋，是不是特別開心，反正我為自己能在三分鐘之內(nèi)把生雞蛋變成可口的熟雞蛋吃而高興！這簡(jiǎn)直跟變魔術(shù)差不多，不信，你試試就知道了！
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