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在我們平凡的日常里，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的管事崗位職責，歡迎大家分享。
管事崗位職責 1
1.負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發(fā)放工作。
2.定期對各點餐具進行盤點，并根據(jù)損耗情況及時加以補充。
3.根據(jù)宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時配備餐具和用具。
4.每天各點領用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。
5.定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6.根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品.
7.負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。
8.負責餐務庫房內餐具、用具的`統(tǒng)計造冊工作。
9.負責餐務庫房的安全和清潔衛(wèi)生工作。
10.完成上級交辦的其他工作。
管事崗位職責 2
1.在局長的領導下分管事業(yè)建設和社會管理工作。
2.提出事業(yè)建設，社會管理工作規(guī)劃，制訂工作計劃，提出落實措施。解決實施過程中遇到的問題，做好階段工作安排部署。
3.搞好全縣廣播電視覆蓋工作，提出加大覆蓋方案。
4.對廣播電視設備運行狀況勤查常驗，提出維護更新方案。并及時迅速因解決突發(fā)事件影響正常播出的問題。
5.檢査廣播電視行業(yè)法規(guī)的.貫徹執(zhí)行及案件的查處。
6.管理全縣廣播電視衛(wèi)星設施。
7.監(jiān)督廣播電視安全播出工作。
8.負責所轄股室崗位目標責任的考核，工作任務的督促、檢查和落實。
9.組織分管人員的政治理論學習和業(yè)務培訓，提高人員的工作素質。
10.落實局會議決定，完成局長布置的其他工作任務。
管事崗位職責 3
1、嚴格執(zhí)行“四過關”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的`衛(wèi)生質量；
2、嚴格執(zhí)行消毒程序，防止病菌傳染或交叉感染；
3、保持儀表整潔，注意個人衛(wèi)生；
4、負責洗刷間的環(huán)境衛(wèi)生；
5、負責洗刷間各類設備、用具、用品的使用，保管工作；
6、清洗時各類餐具要注意輕拿輕放，保證不被意外破損；
7、完成領導交派的各項工作。
管事崗位職責 4
1、負責各餐廳、廚房之餐具器皿清洗;
2、負責金銀器餐具的保養(yǎng)和翻新;
3、負責大型宴會、酒會之用具，飾物的保存;
4、負責各餐廳、生產(chǎn)部門日常營業(yè)用品的補充，飾物保存;
5、負責各餐廳、生產(chǎn)部門的`固定資產(chǎn)及低值易耗品的統(tǒng)計管理工作，定期復核上報財務部;
6、每月呈交餐飲部餐具損耗費用情況報表給餐飲總監(jiān);
7、餐飲部的維修保持工作，負責與工程部聯(lián)系;
8、對餐飲部各部門領用的物品每月進行統(tǒng)計，并列報表呈交餐飲總監(jiān)。
管事崗位職責 5
1、負責執(zhí)行門店日常營運班次管理，確保順暢進行，維持高營運標準；
2、負責帶領員工執(zhí)行門店業(yè)績達成任務，以及其他各項營業(yè)指標；
3、負責在班次管理中執(zhí)行門店各項成本管控任務，以達成或優(yōu)于目標值；
4、負責跟進并維持員工的服務態(tài)度、顧客服務流程
5、負責維持所有門店清潔標準
6、負責班次中產(chǎn)品質量的維持
7、負責按照公司排班標準，排定外場人員班表，合理安排人力、及時公布、適時更新
8、負責按照公司標準，執(zhí)行門店物控管理、倉儲管理
9、及時完成副店及店經(jīng)理分配的'各項任務
管事崗位職責 6
1、在賓客面前隨時保持整潔友好的形象；
2、向賓客提供禮貌周全的'服務，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或餐廳經(jīng)理匯報；
3、做好開餐前的擺臺及準備，餐后的清潔及整理工作；
4、迎接問候賓客，并將客人領入座位并協(xié)助領班或餐廳經(jīng)理對客訂座，進行合理分配；
5、嚴格按照工作程序提供優(yōu)質的對客服務；
6、負責所轄區(qū)域的物資保養(yǎng)工作、
管事崗位職責 7
1、保證工作正常進行；
2、安排、督促、指導員工的工作；
3、檢查員工禮貌服務、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的`情況；
4、負責對員工的培訓等；
5、檢查工作準備情況、了解當天VIP情況，并安排好工作；
6、遇有難題，及時匯報或與店內外有關部門聯(lián)系，以便盡快解決；
管事崗位職責 8
1、負責所轄餐廳安全和客戶滿意運營，日常工作應對與維護；
2、所轄餐廳人員招募培訓和任用及考核評估；
3、各項安全、原料、人力管理成本日常管理和優(yōu)化；
4、按照區(qū)域經(jīng)理要求，完成日常運營管理事務等相關工作、
管事崗位職責 9
1、負責會所餐廳相關的一切事務，確保并遵守雅詩閣相關的政策、程序和標準、
2、確保公寓餐廳能夠正常安全的開放運營、
3、負責對會所員工的工作進行指導與培訓，不斷提高整體的服務水平、
4、管理/協(xié)助管理餐廳的日常工作，針對客人對食品的意見和建議及時反饋和整改、
5、維護好與客人的關系，組織住店客人定期的'節(jié)日慶�；顒�
6、保持與其他物業(yè)及其他相關機構的良好溝通和協(xié)調、
7、妥善及時地處理好客人投訴、
8、及時了解員工動態(tài)，發(fā)現(xiàn)并解決問題、
9、選拔和培訓有潛質的員工、
管事崗位職責 10
1、了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點，合理安排技術崗位；
2、組織執(zhí)行完成月、季、年度工作計劃；
3、掌握經(jīng)營點位工作情況和相關工作的數(shù)據(jù)分析；
4、做好每月的工作計劃、材料領用以及工作總結、
管事崗位職責 11
1、負責餐廳前場日常管理工作；
2、監(jiān)督、推行餐廳的各項正規(guī)化管理制度；
3、對餐飲采購、驗收和儲存進行管理與控制，降低成本，減少浪費；
4、加強餐廳的日常管理，提高餐廳員工對客服務質量；
5、送餐服務保質保量；
6、配合領導完成各類工作；
管事崗位職責 12
1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業(yè)務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。
4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧，掌握員工的思想 動態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時 間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人 對食品的.意見轉告總廚師長，以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。
管事崗位職責 13
1、全面負責餐廳包廂管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務質量；
2、制定本部門的`工作計劃及落實，確保完成營業(yè)指標；
3、做好商務接待客人的就餐服務，熟悉包廂服務流程及標準；
4、維護好現(xiàn)有客群，并有能力開拓新客源；
5、確定并保證餐廳員工的技能培訓，激勵下屬，建立信息溝通的有效渠道；
6、衡量外部顧客滿意度，執(zhí)行并提升顧客滿意度并且定時維護老客戶保障客源、
7、領導安排的其他工作；
管事崗位職責 14
1、在部門內凡事親歷親為，始終在餐廳參與運營，特別是在工作繁忙期間
2、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準
3、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜，跟蹤和檢查，對不合格的地方進行指正、改正
5、做好餐具和餐廳物料的'管理
6、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔
7、做好員工管理及培訓工作，包括不限于崗位技能、服務意識、服務流程
8、協(xié)調與其他部門的關系
管事崗位職責 15
1、確保餐廳按照標準流程進行前場開檔
2、協(xié)助餐廳訓練師培訓新員工包括見習經(jīng)理，及指導公司的現(xiàn)有各團隊成員達到標準
3、向餐廳經(jīng)理匯報所有培訓完成后尚未達標的餐廳前廳規(guī)范，特別是食品安全和質量規(guī)范
4、使用適當?shù)墓ぞ吆驮O備，為餐廳前廳團隊的.培訓提供支持
5、確保所有餐廳前廳運營系統(tǒng)和流程的有效執(zhí)行，并且所有員工循規(guī)操作，以達到公司要求
6、執(zhí)行確保所有交易數(shù)據(jù)根據(jù)公司相關規(guī)定記入收銀系統(tǒng)
7、在經(jīng)理需要時為其準備餐廳前廳團隊班表和清潔計劃表
8、協(xié)助餐廳助理經(jīng)理每周/月準時進行庫存盤點
9、正確處理客戶的特殊要求和初級客戶投訴，確�？蛻魸M意離開并愿意下次繼續(xù)光臨
10、協(xié)助餐廳助理經(jīng)理進行資產(chǎn)管理，庫存管理以及協(xié)助餐廳培訓師進行崗位帶訓工作。同時完成相關歸檔等行政工作
11、執(zhí)行餐廳市場促銷活動
管事崗位職責 16
1、做好餐廳服務工作；
2、編制部門人員的各班次的人員排班，匯總考勤記錄；
3、實施培訓計劃并跟進培訓后續(xù)帶教工作的進展程度和效果；
4、處理客戶投訴等；
5、建立良好的.客戶關系，收集客戶資料、建立客戶聯(lián)系，擴大客源、
管事崗位職責 17
1、協(xié)助經(jīng)理維持服務標準，管理庫存并監(jiān)督安全程序，督導餐廳服務；
2、在公司的服務標準下，靈活提供客人有禮貌的，高效的，個性化的服務；
3、與客人建立友善的`關系，合理的處理客人所有服務相關的要求；
4、協(xié)助上級嚴格履行服務標準；
5、協(xié)助管理整個團隊的融洽，保持專業(yè)和良好的形象；
6、協(xié)助上級主管解決問題
7、帶領員工做好餐前準備工作，確保服務質量，正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作，并親自參與服務，及時關注餐桌出菜速度，了解情況，及時催菜；
8、餐后組織服務員及時清臺，整理餐桌衛(wèi)生，保持餐廳的整潔和良好的環(huán)境；
9、熟悉餐廳管理和服務流程，具有熟練的服務技能；
管事崗位職責 18
1、負責餐廳開支計劃的擬寫及執(zhí)行工作；
2、負責每日餐廳工作的綜合安排；
3、負責對每日菜品質量的監(jiān)督；
4、負責制定所需菜品計劃及相關采購計劃；
5、負責餐廳系統(tǒng)日常操作/檢查；
6、負責組織餐廳每月的盤點；
7、負責對餐廳物資的采購及供應商的.選擇及供應商的考評；
8、組織餐廳管理委員會并進行問題整改；
9、負責員工餐廳投訴處理。
管事崗位職責 19
1、協(xié)助店長對餐廳的日常營運管理工作負責；
2、對突發(fā)事件等方面的.工作預防、處理負責；
3、對門店良好的整體衛(wèi)生形象負責；
4、對外場優(yōu)質服務及指導負責；
5、對門店員工的個人成長培訓與關懷負責；
6、對公司的工作內容下達與安排負責；
管事崗位職責 20
1.維護酒店形象，提高服務意識。
2.在店長的領導下，貫徹酒店經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度，負責餐廳日常管理和接待工作，不斷提高自身和員工的業(yè)務水平，通過高質量、高水準的服務吸引更多客源以獲取效益。
3.根據(jù)餐飲部的`年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標，努力提高餐廳的營業(yè)收入。
4.做好部門日常管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策、食品安全衛(wèi)生制度。
5.做好員工的關懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
6.不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。
7.及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務質量，使之達到所要求的規(guī)范和標準，并保證高效、安全、可靠。
8.征求賓客意見和建議，處理客人投訴，監(jiān)督建立并完善客戶檔案。
9.協(xié)助上級組織、實施相關的培訓活動，及人才開發(fā)和培養(yǎng)工作。
10.協(xié)助上級做好與相關部門的工作協(xié)調，處理各類突發(fā)事件。
管事崗位職責 21
1.負責管區(qū)內低值易耗品的建賬，登記，盤點，與財務的對賬工作，準確反映管區(qū)的低值易耗品使用與指標之間的距離。
2.在營業(yè)期間不斷巡視公共區(qū)域和公共洗手間的衛(wèi)生情況，督導清潔員及時清理。
3.負責每月清查家俱，家私及電器設備，及時反映折舊破損情況，并輔助各區(qū)做好保養(yǎng)維護工作。
4.負責年底盤點低值易耗品及參與年度計劃指標的制定。
5.負責研討節(jié)能降耗的方法，并且通過實驗成功后推廣實施爭取不斷向管理要效益，養(yǎng)成員工良好的節(jié)能習慣。
6.負責向經(jīng)理提供對前廳人員的衛(wèi)生，費用指標，低耗品使用維護保養(yǎng)等方面的.考核結果，提供給人事部，制作績效獎金的依據(jù)。
7.在工作中不斷積累管理經(jīng)驗，培養(yǎng)節(jié)能降耗意識，為企業(yè)今后的全面提升打好基礎。
管事崗位職責 22
1．負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的'保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發(fā)放工作。
2．定期對各點餐具進行盤點，并根據(jù)損耗情況及時加以補充。
3．根據(jù)宴會、自助餐、冷餐會等客情通知，及時配備餐具和用具。
4．每天各點領用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。
5．定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6．根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品.
7.負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。
8．負責餐務庫房內餐具、用具的統(tǒng)計造冊工作。
9．負責餐務庫房的安全和清潔衛(wèi)生工作。
10．完成上級交辦的其他工作。
管事崗位職責 23
1.在餐飲部經(jīng)理的領導下，負責管事部的日常管理工作。保證向客人提供潔凈的餐具和整潔的環(huán)境。
2.制定管事部年度、月度培訓計劃，領導員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標，分析和報告本部門物品領用和消耗情況。
3.參加餐飲部經(jīng)理主持的工作例會，提出合理化建議。督導管事部領班、洗碗工及物品保管員的工作，主持召開管事部有關會議。
4.負責建立健全管事部的物品儲存、物品盤點等制度。負責建立、健全管事部的工作流程與工作規(guī)范，并督導實施。
5.及時與各餐廳、廚房負責人溝通，根據(jù)各部位營業(yè)情況提供數(shù)量充足的餐具。保證部門內公共區(qū)域的衛(wèi)生情況達到規(guī)定標準。
6.負責審核本部門餐具、用具及清洗用品的領用制度，并組織做好申領補充各種物品的工作。
7.做好部門各種餐具、用具、固定資產(chǎn)的盤點及臺賬工作，根據(jù)各餐廳、廚房的損耗基數(shù)，上報餐飲部經(jīng)理，制定合理的物品損耗率。
8.做好管事部領班的排班工作，監(jiān)督管事部領班做好排班表。帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。
9.控制管事部低值易耗品成本，抓好成本核算，節(jié)能控制，加強物品原材料的`管理，降低費用。餐具、器皿的破損率控制在合理范圍。
10.負責與相關部門的工作協(xié)調，處理各類突發(fā)事件。
11.巡視管事部的工作情況及部門公共區(qū)域衛(wèi)生。檢查領班的工作和餐具洗滌的潔凈度及消毒程序。做好管事部設備設施的使用、維護與保養(yǎng)工作。
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