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在我們平凡的日常里，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的酒店店員崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店店員崗位職責(zé)1
一、在隊(duì)長的直接領(lǐng)導(dǎo)下,主要負(fù)責(zé)進(jìn)出員工通道員工的`監(jiān)督、檢查工作。
二、認(rèn)真完成站崗、巡邏任務(wù),如實(shí)填寫當(dāng)班記錄。
三、負(fù)責(zé)公司外出物品的檢查與核對(duì)工作,并做好登記。
四、監(jiān)督公司員工上、下班打卡,發(fā)現(xiàn)違反打卡規(guī)定的,須登記其所在部門及姓名及時(shí)向當(dāng)值隊(duì)長報(bào)告。
五、發(fā)現(xiàn)可疑事件及人員應(yīng)及時(shí)處理,必要時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
六、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店店員崗位職責(zé)2
1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,任勞任怨,有良好的職業(yè)道德和責(zé)任心。
2、嚴(yán)格遵守酒店考勤制度,上班不做私事,努力做好工作。
3、負(fù)責(zé)員工宿舍、員工更衣室和其他衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作,隨臟隨掃,保持良好的'衛(wèi)生狀態(tài)。
4、正確使用衛(wèi)生工具,合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。
5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)員工不文明行為,敢于同不文明現(xiàn)象做斗爭(zhēng)。
6、及時(shí)將垃圾傾倒于指定地點(diǎn),各類清潔用品使用完畢后放置于指定位置。
酒店店員崗位職責(zé)3
1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準(zhǔn)備工作。在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,按照餐廳工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和結(jié)束工作。
2、認(rèn)真檢查所要出品的菜品質(zhì)量,當(dāng)發(fā)現(xiàn)菜品有問題時(shí)應(yīng)及時(shí)與炒鍋廚師協(xié)商,尋求解決方案;如果問題不可以得到解決,應(yīng)上報(bào)領(lǐng)班;領(lǐng)班不在要上報(bào)主管。保質(zhì)餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,布件清潔完好、齊備各種物料用具。
3、所有離開廚房的食品應(yīng)該用保鮮紙加以保鮮防此污染,嚴(yán)禁食品裸露。
4、所有菜品要在酒店規(guī)定的`用餐時(shí)間前10分鐘布臺(tái)到位,否則,按酒店規(guī)章制度予以懲罰。
5、要及時(shí)與炒鍋廚師溝通反映用餐員工在用餐時(shí)對(duì)菜品所提出的良性可行的合理性意見,不可以隨意根據(jù)自己的主觀想法說三道四。
6、根據(jù)酒店用餐員工的用餐人數(shù)及時(shí)與炒鍋廚師溝通,讓炒鍋廚師做到心中有數(shù),控制成本。
7、在收餐時(shí)間前半小時(shí),要認(rèn)真檢查保溫售餐臺(tái)里面的菜品,對(duì)于變質(zhì)的食品要及時(shí)予以撤換,然后補(bǔ)充菜品。
8、愛護(hù)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn),做好清潔保養(yǎng)工作。
9、對(duì)于沒有刷卡的員工用餐要及時(shí)予以提醒,當(dāng)員工拒絕刷卡用餐時(shí),要記下該員工的工號(hào)牌上的部門與姓名,然后上報(bào)主管。
10、一切服從酒店的管理,認(rèn)真遵守酒店和廚房的相關(guān)規(guī)章制度。
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