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在社會發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編收集整理的小學食品配餐安全崗位職責，歡迎大家分享。
小學食品配餐安全崗位職責1
1、具備食品營養(yǎng)基礎知識，食品安全、食物中毒及預防知識，編制食譜、營養(yǎng)計算、相關(guān)生理知識。
2、負責全院師生員工的飲食，及時做好飲食的'供應工作。
3、負責每天統(tǒng)計第二天飲食，及時回收餐具，避免損失，便利周轉(zhuǎn)。清洗餐具時小心操作，搞好消毒，節(jié)約用水。
4、對廚師燒菜時原料的使用搭配進行指導，修改或重新制定科學合理的菜譜、食譜，進而達到膳食合理、營養(yǎng)均衡。
5、虛心聽取意見，并向領(lǐng)導反映，及時改進。
6、每天清洗配餐間、餐車、殘渣桶。
7、注意個人清潔衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣帽、口罩。
小學食品配餐安全崗位職責2
1.做好個人衛(wèi)生，著裝整潔、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡，配餐前將手洗干凈。
2.使用餐車必須每日清洗干凈，以防止殘留食物污染，留下余味。
3.告知病人自己的餐具使用完畢后清洗干凈，不隨意使用他人的餐具。
4.送餐后余留的`殘食應倒入殘渣容器，統(tǒng)一處理。
5.配餐員應持有健康證。
小學食品配餐安全崗位職責3
1.在營養(yǎng)科的領(lǐng)導和護士長的指導下，負責住院病人的配餐工作。
2.按照服務規(guī)程，準確﹑準時完成所擔任的工作。
3.嚴格遵守各項規(guī)章制度，認真執(zhí)行配餐員崗位責任制。
4.接待病人主動熱情，嚴格執(zhí)行文明用語規(guī)范。
5.對工作認真負責﹑細心，嚴格執(zhí)行住院病人配餐操作規(guī)范。
6.虛心聽取病人的`意見和建議，不斷改善服務態(tài)度，提高服務量。
7.做好有關(guān)的餐車、餐具的衛(wèi)生清洗消毒工作。
8.細心觀察病人進食情況，及時向營養(yǎng)師反映病人情況。
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