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在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的美食作文400字4篇，歡迎閱讀與收藏。
美食作文400字 篇1
桂林螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的桂林螺螄粉就做成了。不過，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的`，在柳州，要是你做的螺湯淡而無味是不會有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的桂林螺螄粉時(shí)，你肯定會食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說，桂林螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
美食作文400字 篇2
星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宮爆雞丁。
首先，我和爸爸一起到超市買材料：雞膊肉、大蔥、姜片、黑木耳？回到家，爸爸把雞膊肉洗洗切成一厘米的長條，再把它切成一厘米的'丁，切好之后，把雞丁放到水里浸泡二十分鐘。在這期間爸爸沒事干，就把輔料切一下，把大蔥切成一厘米小段，姜切成片，再切點(diǎn)紅辣椒、綠色辣椒，切完之后放在盤里備用。我看著盤里，青、黃、紅、綠搭配得真好看��！現(xiàn)在可以腌雞丁了。先放一勺鹽，再放一點(diǎn)雞精、粉芡，倒點(diǎn)香油攪拌。四成油溫，放雞丁下鍋，輕輕推兩下，然后，三十秒再把雞丁撈出來控油。接著，放入紅綠辣椒和姜片，再放入大蔥，最后放入雞丁，在鍋里把雞丁翻炒幾下，我越看越感覺雞丁是在鍋里跳舞，誰也不示弱，都想讓自己身上沾滿醬汁的味道。忽然，一把黑色的木耳和它們一起翻炒，廚房里香氣撲鼻。
宮爆雞丁出鍋了。我忍不住嘗了一口，真是色香味俱全呀！我高興地給爸爸豎起了大拇指，爸爸會心地笑了。
小朋友們，你們覺得好吃嗎？我隨時(shí)歡迎你到我家做客。
美食作文400字 篇3
俗話說“民以食為天”，每個(gè)人都有自己喜歡的食物，而我，卻最偏愛徐州的羊肉湯拉面。
羊肉湯拉面味道好，看相也好，翠綠的香菜葉，乳白的羊肉湯，筋道的面條和精選的羊肉，紅紅的辣油，真是讓人垂涎三尺啊，喝一口羊肉湯，一股暖流流遍全身，絕對湯鮮味美��！
別看羊肉湯拉面只是一碗面條，可它蘊(yùn)含的功夫卻不可少哦！面要經(jīng)過反復(fù)的醒，刷油才可以做到筋道這一說；而羊肉湯，則要做到肉爛湯濃，湯要煮到乳白；羊肉切薄片，放入鍋里炒，加入啤酒和白酒去腥提味；然后把刷好油的面團(tuán)搟成稍厚的面餅，用刀豎著切成等份，拉長，依次放入煮好的新鮮的羊湯中；煮熟后，將面條盛入碗中，再將羊肉片和蒜苗、香菜撒上，喜愛吃辣的人還可以放一點(diǎn)羊油；瞧，一碗色香味俱全的羊肉湯拉面就做好啦！
吃羊肉湯拉面也很有意思，我喜歡先吃一片羊肉，配上蒜苗香菜再夾面條一起吃，最后再喝上一口熱熱的`湯，那味道真是鮮美無比��！湯的鮮，肉的爛，面條的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交織。��！真是“此味道只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”呀！
朋友們，在這秋風(fēng)瑟縮的日子里，隨我品嘗一下美食精品——羊肉湯拉面吧！
美食作文400字 篇4
今天是除夕，為了迎接新年我和爸爸準(zhǔn)備把剩下的牛肉做牛肉羹吃。
一早，我和爸爸就正在廚房準(zhǔn)備著，需要切好的小牛肉丁、香菜、生粉、雞蛋、水才能做成牛肉羹，但準(zhǔn)備的時(shí)候發(fā)現(xiàn)家里沒生粉，于是，我和爸爸就去門口的小店里去買。等材料齊全之后，我們就開始做了。因?yàn)槲疫�沒做過，所以只能看著爸爸做，但是爸爸允許我?guī)退鲆恍┬⌒〉氖虑�。牛肉丁切好了，我們先往鍋里倒了點(diǎn)水，放到煤氣灶上燒，等水燒開后爸爸把切好的牛肉放入鍋，這時(shí)鍋?zhàn)永镉泻芏嗯菽�，只見爸爸把大勺子舀去泡沫，然后把生粉倒入一個(gè)碗里，再放點(diǎn)水，攪拌，再把生粉邊攪拌邊倒進(jìn)去，倒完爸爸說：“倒生粉是為了凝固，使湯稠一點(diǎn)，但是……”說著爸爸又往鍋里倒了點(diǎn)生粉，等稠稀差不多之后，爸爸又讓我搗雞蛋，搗完后一邊放入鍋中一邊在鍋里攪拌，使蛋花均勻的飄起來，一絲一絲的'，真漂亮！后來爸爸把香菜切一下，放入鍋中，放入味精、鹽，最后攪拌一下，好了！牛肉羹燒好了，爸爸幫我舀了一碗，我津津有味地吃了起來，啊，又有點(diǎn)鮮，又有點(diǎn)香，這碗牛肉羹真是美味！我連續(xù)吃了兩碗。
爸爸的技術(shù)真高，真是心靈手巧，我一定要像他學(xué)習(xí)，燒出更美味的牛肉羹！
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