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在現(xiàn)在社會(huì)，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編為大家收集的餐廳接待員崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇1
1、接待員應(yīng)保持正確而美觀的站位姿態(tài)。站立時(shí)兩手自然后背，左手抱右手拳，抬頭、挺胸、兩眼目視前方，雙腿自然合攏，站位時(shí)間不得隨意走動(dòng)，不得東張西望，交頭接耳。
2、接待員必須具備良好的自身素質(zhì)和文化修養(yǎng)。著裝要整潔整齊，口齒伶俐，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、清晰，要用普通話，不留長(zhǎng)發(fā)、奇發(fā)、胡須，不許佩戴與工作無關(guān)的物件，不吃帶異味的食品，面部始終帶有微笑。
3、接待員應(yīng)經(jīng)常性的征詢客人的意見，看管好意見簿，未經(jīng)值班經(jīng)理批準(zhǔn)不允許任何人擅自撕毀意見簿上的內(nèi)容。
4、接待員善于記住經(jīng)常來店消費(fèi)的賓客，主動(dòng)了解他們的姓名和電話，協(xié)助主和值班經(jīng)理建立和完善賓客檔案，對(duì)一些尊貴和重要的客人應(yīng)及時(shí)通知值班經(jīng)理和總經(jīng)理接待。
5、接待員應(yīng)熟知公司的服務(wù)項(xiàng)目、硬件環(huán)境、以及價(jià)格政策，對(duì)新來的.客人應(yīng)主動(dòng)上前介紹，做到熱情、流利。
6、接待員要善于從客人的乘坐車輛、言談舉止、衣著打扮、面色神情上判定客人的消費(fèi)能力和消費(fèi)需求，從而進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳介紹工作。
7、接待對(duì)消費(fèi)情況有疑問的客人時(shí)，接待員應(yīng)配合收銀員通過收銀臺(tái)上的消費(fèi)顯示系統(tǒng)向客人耐心、細(xì)致地講解消費(fèi)內(nèi)容，打消客人的疑問。
8、接待員應(yīng)及時(shí)掌握客人在內(nèi)進(jìn)行的所有投訴意見，及時(shí)了解情況，及時(shí)記錄，及時(shí)匯報(bào)，不得出現(xiàn)隱瞞不報(bào)的情況，也不得有提供假情況的行為。
9、工作時(shí)間內(nèi)無特殊情況謝絕外來人員進(jìn)入營(yíng)業(yè)廳內(nèi)找人，需要找人，由接待員電話聯(lián)系或替客人找。
10、負(fù)責(zé)外來施工和內(nèi)部服務(wù)的監(jiān)管工作，內(nèi)部物品絕不允許帶出工作區(qū)；內(nèi)部員工不得帶食品或危險(xiǎn)物品進(jìn)入公司。
11、接待員應(yīng)隨時(shí)注意內(nèi)部的衛(wèi)生情況，如煙缸超過兩個(gè)煙頭、痰盂水色不清都必須撤換，內(nèi)部不得有明顯的蒼蠅飛旋，礦泉水桶不能露在沙發(fā)處以外，飲水機(jī)上的水桶不能帶有塑料包裝。
12、接待員應(yīng)管理好內(nèi)部的設(shè)施、設(shè)備，如空調(diào)、消毒柜、燈具、排風(fēng)等應(yīng)根據(jù)客人的需求、客流量等實(shí)際情況合理開關(guān)。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇2
1、熱情、周到地辦理賓客入住登記、換房、房租變更等手續(xù)；
2、熟悉當(dāng)天抵店的賓客身份、房號(hào)及抵離時(shí)間；
3、熟悉當(dāng)天會(huì)議、旅行團(tuán)的'情況，掌握當(dāng)天的房間狀態(tài)；
4、收集到店賓客的各種特殊要求并呈報(bào)部門；
5、核對(duì)并處理房間差異報(bào)告；
6、提供各種問詢、留言服務(wù)；
7、夜班當(dāng)值員工，要負(fù)責(zé)當(dāng)天所有入住賓客數(shù)據(jù)的核對(duì)并制作當(dāng)日夜報(bào)表；
8、完成上級(jí)交辦的其他工作。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇3
1．按時(shí)上下班，做好交接班手續(xù)；
2．做好散客、團(tuán)體、會(huì)議的接待工作以及人住工作；
3．接待賓客時(shí)要主動(dòng)、禮貌、熱情、迅速，并做到微笑服務(wù)，使客人稱心；
4．通過電腦、電話、報(bào)表、單據(jù)等方式，把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門；
5．掌握房態(tài)和客房情況，制作有關(guān)客房經(jīng)營(yíng)的各種報(bào)表，為客房經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的.資料；
6．負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、酒店服務(wù)設(shè)施及查找住客等方面的查詢工作；
7．協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作；
8．了解客情，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇4
1． 負(fù)責(zé)接待、受理、確認(rèn)客人訂餐；
2． 負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)定餐的問題，并提供酒店各餐廳的有關(guān)資料；
3． 負(fù)責(zé)向宴會(huì)部經(jīng)理報(bào)告有關(guān)定餐的情況，編制“席位編排表”，并知會(huì)各餐廳，轉(zhuǎn)送“宴會(huì)編排表”。
4． 主動(dòng)帶領(lǐng)客人到餐桌就坐，并將菜單傳遞給客人；
5． 耐心解答客人提出的.問題。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇5
1．提前15分鐘到崗，服從當(dāng)班主管、領(lǐng)班的工作安排。
2．嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù)，按時(shí)交接班，交代清楚未完成的事宜。
3．通過電腦、電話、單據(jù)、報(bào)表等途徑，將客人的有關(guān)資料傳遞給有關(guān)部門。
4．掌握客情和預(yù)訂狀況，檢查團(tuán)隊(duì)、會(huì)議分房是否符合要求，特別是�？秃蛯�(duì)房間有特殊要求的預(yù)訂。
5．保持24小時(shí)有崗、有人、有服務(wù)，工作程序完善，接待服務(wù)規(guī)范。
6．能熟練運(yùn)用外語(yǔ)接待賓客，用外語(yǔ)解決一切與本業(yè)務(wù)相關(guān)的事宜。
7．做好散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議客人的入住接待工作，掌握客房信息，并提供準(zhǔn)確的房態(tài)。
8．熟悉市內(nèi)交通和旅游景點(diǎn)情況，了解酒店設(shè)施及營(yíng)業(yè)時(shí)間，了解當(dāng)日酒店主要營(yíng)業(yè)活動(dòng)的安排，認(rèn)真解答客人的'問詢，盡力為客人提供方便。
9．解答客人的問訊。提供查詢、找人、各種留言和訪客服務(wù)。
10．處理各類進(jìn)店郵件。
11．認(rèn)真執(zhí)行鑰匙交接手續(xù)，并嚴(yán)格遵守公安局有關(guān)住宿登記驗(yàn)證的規(guī)定，執(zhí)行房卡制度，做好訪客登記，協(xié)助做好安全保衛(wèi)工作。
12．承接客人委托代辦的工作。
13．發(fā)生意外事故，及時(shí)報(bào)告主管。
14．做好各類報(bào)表的填報(bào)。
15．受理客人簡(jiǎn)單的投訴。
16．保持總臺(tái)臺(tái)面整潔，做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
17．熱情、耐心、準(zhǔn)確接聽每一遍電話，電話振鈴聲不得超過三響。
18．熟悉常用電話，熟悉和掌握各國(guó)（地區(qū)）的區(qū)號(hào)和話價(jià)，熟悉電話記費(fèi)方法。
19．辦理代客留言、叫醒服務(wù)，做到熱情、周到、無差錯(cuò)，熟悉常用電話。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇6
1.VIP會(huì)員卡和禮品的發(fā)放及管理；會(huì)員信息的錄入及臺(tái)賬的.管理
2.商場(chǎng)背景音樂及促銷廣播的錄制和播放；
3.商場(chǎng)增值服務(wù)（免費(fèi)停車、雨傘、輪椅、嬰兒車借用、復(fù)印、掃描等）；
4.負(fù)責(zé)商場(chǎng)客流量統(tǒng)計(jì)，并制作相關(guān)報(bào)表；
5.負(fù)責(zé)商場(chǎng)所有店鋪的物價(jià)簽打��；
6.受理商場(chǎng)顧客的咨詢和投訴；
7.協(xié)助公司開展的各項(xiàng)推廣活動(dòng)，如派發(fā)都市風(fēng)、宣傳資料、贈(zèng)品等；
8.根據(jù)上級(jí)安排，協(xié)助完成和記黃埔地產(chǎn)集團(tuán)在中國(guó)大陸投資的各項(xiàng)目公司的相關(guān)工作。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇7
1、做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作，接受賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí)；
2、詳細(xì)做好預(yù)訂記錄；
3、了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；
4、以規(guī)范的`服務(wù)禮節(jié)，樹立公司品牌優(yōu)質(zhì)，文雅的服務(wù)形象。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇8
1、做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作，理解賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí)；
2、詳細(xì)做好預(yù)訂記錄；
3、了解和收集賓客的提議和意見并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；
4、以規(guī)范的`服務(wù)禮節(jié)，樹立公司品牌優(yōu)質(zhì)，文雅的服務(wù)形象。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇9
1.負(fù)責(zé)接待、受理、確認(rèn)客人訂餐。
2.負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)訂餐的問題，并提供酒店各餐廳的'有關(guān)資料。
3.負(fù)責(zé)向宴會(huì)部經(jīng)理報(bào)告有關(guān)訂餐的情況，編制“席位編排表”，并知會(huì)各餐廳，轉(zhuǎn)送“宴會(huì)編排表”。
4.主動(dòng)帶領(lǐng)客人到餐桌就座，并將菜單傳遞給客人。
5.耐心解答客人提出的問題。
餐廳接待員崗位職責(zé) 篇10
崗位職責(zé)
1、客戶茶水服務(wù)工作，有良好的服務(wù)意識(shí)。
2、有責(zé)任心，工作踏實(shí)。
3、熟悉電腦的基本操作。
4、年齡18歲——35歲。
任職要求：
1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質(zhì)佳、普通話標(biāo)準(zhǔn)；
2、熟悉酒店式服務(wù)接待流程，及各類服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
3、具有良好的`管理協(xié)調(diào)能力，以及人際交流能力。
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