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在現在社會，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編收集整理的員工崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工崗位職責1
1、工作職責和要求
1)飯前準備。
2)確保使用的餐具:清潔餐具、衛(wèi)生、亮度、無縫隙，桌布、清潔口布、酥脆、無損傷、無污漬。
3)按照服務程序歡迎客人入席，協助客人點菜，向客人介紹特色菜或時令菜，回答客人的問題或傳達客人的'要求，客人選好菜后，賬單送賬單并傳遞菜肴。
4)客人應按照程序提供各種服務，并注意清潔桌子。
5)協助客人退房，并在晚餐后送客人。
6)飯后，做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
2、工作要求
1)教育水平:高中以上教育水平。
2)了解菜單和酒水單，掌握餐廳服務流程，具備熟練的服務技能，能夠進行餐廳服務英語會話。
3)自制力強，處事靈活，目光敏銳。
員工崗位職責2
部門名稱：
行政部
直接上級：
分管副總經理
下屬部門：
總務科、保衛(wèi)科
管理權限：
受分管理副總經理委托，行使對公司后勤生活、維護內部治安管理權限，承擔執(zhí)行公司規(guī)章制度=規(guī)程及工作指令的義務；
管理職能：
負責公司后勤管理工作、維護內部治安、確保公司財產安全，對所承擔的工作負責。
主要職責：
負責做好公司經營用水、電管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，抓好電器設備和線路的保養(yǎng)維修工作，加強用水、電費用核算，及時交納水、電費；
負責員工就餐的衛(wèi)生管理工作。定期地詢問公司員工對就餐質與量的要求，以確保員工就餐的安全。
負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的發(fā)生，保護公司財產的安全，確保生產、工作的順利進行；
負責建立和完善安全責任制。建立以防火、防盜、防災害事故為主要內容的安全保衛(wèi)責任制，做到組織落實、制度落實和責任落實；
嚴格門衛(wèi)登記制度。一切進出公司的'物資，嚴格門衛(wèi)檢查、驗證，物證相符方能進出，凡無證或證物不符門衛(wèi)有權扣留，由保衛(wèi)科查處；
建立和完善后勤崗位責任制，加大考核力度，提高服務質量提高；
加強部門人員的培訓教育工作。協同人事、企管等職能部門，做好管理員、炊事員、保衛(wèi)人員、維修工等日常安全教育和職業(yè)道德教育工作，定期開展崗位優(yōu)質服務評比活動；
按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
員工崗位職責3
一、早班班前準備
1、按規(guī)定著裝，整理好儀容儀表，提前5分鐘到崗，準備接班。
2、認真參加班前會，做到對當天工作心中有數。
3、準備好工作車，車上放好每天準備更換的棉織品和消耗品，工作車在工作是一律擋在所清掃房間的門口，車上物品碼放整齊，拿去方便，不臟不亂干凈無破損。
二、早班上崗后的工作
1、上崗后首先對所負責公共區(qū)域進行清理，并關掉公共區(qū)域照明燈。（如遇天氣情況留一組燈照明）
2、每天根據賓客退房入住情況對自己所負責區(qū)域房間及時進行清理。
3、衛(wèi)生工作要嚴格按照操作規(guī)程進行，衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng)，不得混用。
4、認真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加蓋，防止再次污染。
5、清理房間嚴禁擺弄賓客物品，必須移動時，要恢復原狀，清理后要注意鎖好門窗，確保賓客財物安全。
6、客房清掃的順序為：退房房間、客人口頭提出打掃的房間或門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，空房。
7、清理房間要按照操作程序進行，具體做法是：
�、徘瞄T：把工作車推到所要打掃房間門口，站立的姿態(tài)要端正，用中指輕敲房門三下，報明自己的身份“您好，服務員”，敲門的力度要適中，不能太輕也不能太重，輕了客人聽不見，重了讓客人感覺不禮貌。三四秒間隔如房間內沒有回答，在輕敲三下，無人應答用房卡把門打開，之后將房門推開三分之一，在敲三下門（如發(fā)現客人在睡覺，就不用通報也不能進房，而是將房門輕輕關上，如發(fā)現已經驚擾客人立即道歉，退出房間，管好房門：如客人在房間，要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務。）
�、评呵鍜叻块g時，必須先拉開窗簾，打開窗戶進行開窗透氣，拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或破損的現象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。
�、堑梗旱沟魺煾缀屠�，倒煙缸時要注意煙缸內的煙頭是否有熄滅，以便消除隱患，注意不要把煙頭倒進馬桶里，另注意住客房間報紙或其它紙上有無客人寫的字，有字的不能扔。
�、瘸罚撼烦鲇眠^的臟杯子，及時更換或刷洗，如果走客房間里有餐具，通知餐廳。撤床單、被罩、枕套、毛巾等放入布草袋里，并拿干凈的放回房間，如有損壞布草及時送回庫房。（撤床時注意1.如發(fā)現床單等床上物品被客人弄臟、洗不掉，要禮貌提醒客人，根據規(guī)定進行索賠。
2、在撤床時要注意看是否包裹有客人的衣物，在撤枕套是注意下面有無客人遺漏的.手表、耳環(huán)、戒指等小物品，撤下的床單等物品不要扔在地上。）
�、勺龃玻阂豢鸵幌疽桓鼡Q然后根據做床程序進行。具體程序
1、首先要將床拉出，距離床頭柜40厘米左右，這樣便于操作，并檢查床是否損壞
2、檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋在床墊下套好。
3、鋪床單環(huán)節(jié)有甩單、定位。
4、鋪床時注意床單平整，被子與枕頭擺放一致。）
⑹擦塵：擦塵應準備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器、鏡子、玻璃等物品，濕的用來擦家具、擦塵要按照房間的順時針方向或逆時鐘方向進行，順序是從上到下從里到外，依次擦干凈，做到不漏項，動作輕捷，擦一件家具設備就檢查一項，其順序是
1、先從門、門框擦起，擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈，并檢查門鎖是否有異�，F象，而且里外都要擦，以防日久積塵，可保持門的整體干凈。
2、衣柜，衣柜上端設有一橫杠，擺放有八個衣架柜子下層有兩套被子，如住客房客人衣物較多，可清理表面衛(wèi)生，但一定要小心細致，不要把客人的衣物弄臟弄亂。如有客人晾曬濕的衣物，及時拿回衛(wèi)生間，如是已退房，要把衣架、衣桿、衣柜、上下幾層都要擦干凈，并要檢查衣架是否齊全，有無損壞。
3、電源控制閘板也要用抹布擦干凈，并檢查插線板是否有松動的異�，F象。
4、寫字臺、電視柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，原則上是不要移動客人行李，而是把表面浮土擦去即可，住客房寫字臺放有客人的文件、圖紙之類物品，擦時不要移動，把周圍的塵土擦干凈即可。如放有客人物品要輕拿輕放，擦完塵后再放回原位，注意絕不允許服務員任意翻閱客人物品，如果是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，在擦塵時要檢查物品是否短缺要及時補充。
5、方凳：方凳要放置于寫字臺的內側，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳周圍擦干凈，注意方凳有無松動現象。
6、電視機：擦電視機要用干抹布，如有客人要向客人說：“對不起，詢問客人意見后在擦拭。”擦拭要關掉電源后在擦，如客人說：“不用”一切已客人意見為主。如是走客房，則要把電視機前后尤其是愛聚塵的地方擦拭干凈。
7、窗臺：擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈包括窗槽、護欄紗窗，擦完后，把窗戶關好，做到沒有布毛。
8、床頭燈：擦時要先把燈關掉，用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈，注意不要把燈泡擰壞。
9、床頭板：擦時要注意，不要讓濕抹布觸及墻面，如不注意長時間會形成黑色痕跡，影響整體美觀。
10、床頭柜：擦時先把床頭柜拉出一定距離，是為了檢查有無物品掉落或垃圾為清理，也便于擦塵，上下兩層都要認真擦干凈。
11、垃圾桶：垃圾桶與寫字臺側面對齊，最后要把垃圾桶里外清理干凈，按規(guī)定放好。
12、補：補就是擦完塵之后，檢查房間物品所缺數量，一次帶齊一次配齊，做到不丟不忘。
13、觀：打開開關，發(fā)現損壞及時報修，環(huán)顧房間一周，看看有無漏洞和不符合標準之處，如有，及時改正。
14、鎖：最后推出房間鎖門，并檢查門鎖有無毛病，使用是否靈活。
房間衛(wèi)生標準要達到：房間家具、設備無浮塵，地面干凈無雜物，墻面清潔，玻璃、鏡面無污漬，室內清潔無死角。要注意房間設備的日常保養(yǎng)，對自己所管轄的衛(wèi)生區(qū)域設備要心中有數，經常檢查，發(fā)現問題及時處理，定期想領導匯報情況。
8、清理衛(wèi)生間的程序及具體做法：
�、砰_：進浴室后，要先開燈，開排風扇，給馬桶沖水。
�、瞥罚撼烦鲇眠^的棉織品，并核對數目看有無短缺，撤出用過的口杯（如住客房，客人放了自己洗漱用品及其它物品在內的就不要動）如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各個角落的垃圾收到垃圾桶里倒掉。
三、清掃衛(wèi)生要注意的問題：
1、不能用客用毛巾當抹布使用。
2、撤垃圾時，不要把客人的東西扔掉。
3、發(fā)現住客房間少棉織品、口杯等物品要及時做好記錄，如客人在房間要及時詢問客人。
4、發(fā)現任何工程問題，要及時報修工程部，來不及維修的一點要把壞的東西保存起來，以便及時修好，不能亂扔。
員工崗位職責4
1、碩士及以上學歷；
2、具有標準化研究背景，熟悉國家標準和行業(yè)標準；能完成設計資料的標準化審查工作；
3、思維活躍，具有良好的溝通能力，英語熟練；
4、計算機信息技術相關專業(yè)、安全相關專業(yè)優(yōu)先；組織和文案工作能力強者優(yōu)先；
員工崗位職責5
1、工作職責
1)按照服務標準和程序為客戶服務。
2)掌握煙酒知識。
3)每天清點酒吧香煙數量:葡萄酒、飲料，并記錄每個城市的'交接情況。
4)保持酒吧整潔，準備好各種商品和消耗品并帶走。
5)做好每日銷售報告和市場收盤工作。
6)負責酵母清洗:生啤酒的保存和質量控制。
7)保持啤酒房整潔，設施:設備完好、有效。
2、工作要求
符合餐廳服務員的工作要求。
領班的工作職責和要求
員工崗位職責6
1、提前15分鐘上班，與上班班長做好交接工作，詢問上班的生產情況，查看交接半記錄本。
2、巡視生產機臺，檢查織機的生產情況、質量情況，生產品種有無發(fā)生變化，查看原料有無換過廠家、批號，員工到位情況。
3、安排組織本班的生產，根據生產計劃單安排改機及人員生產，召開必要的班前會。
4、檢查上班的產品遺留情況。將上班遺留的產品、次品、紗線、廢絲、絲筒，不能生產的機臺記錄下來，匯報給車間主管。
5、根據生產計劃的變動，調控機臺的生產數量。
6、定時檢查本組的5S現場管理情況，督促員工搞好地面、機臺的清潔衛(wèi)生。
7、定時檢查本班所生產產品的工藝質量，要保證每間隔3小時全面查襪子一次。
8、要經常檢查原料的.數量，新領來的原料有無更換廠家、批號，紗筒的顏色有無改變。對改變顏色的紗筒做好標記，及時通知到擋車工，防止原料用錯。
9、要經常檢查機臺上使用的原料是否與工藝單一至，有無用錯原料。
10、經常監(jiān)督擋車工的原料使用情況，不允許小原料剩下來。對磕碰壞的和沾油的原料要剝下不好的原料，繼續(xù)使用。無法使用的原料裝好箱寫清原因，通知車間做退庫處理。
11、檢查擋車工的跟蹤卡有無寫錯，檢查有無出現連續(xù)次品，對連續(xù)出現的次品查找原因進行處理。
12、預防出現質量事故、對出現的質量事故、或可能出現的質量事故，做出事先預防，及時匯報。
13、每天抽出一定的時間輔導操作較差的擋車工，提高班組的整體能力。
14、對新品上機、換批號，要勤查次品、跟蹤卡，盯牢容易出問題的擋車工，避免出現差錯。
員工崗位職責7
鞋吧服務員崗位職責
1、面部清潔、頭發(fā)梳理整齊；
2、工服穿著規(guī)范、工牌佩戴在左胸前，表面無污損；
3、精神飽滿、標準站姿服務；
4、準時參加全體員工例會，之后，參加班組例會；
5、例會結束后與上班次人員進行一對一交接；
6、檢查設施設備（沙發(fā)、設施等）是否完好，發(fā)現問題由上班次人員報大堂
副理維修；
7、核兌好手牌，手牌與鞋牌要一致； 8、打掃鞋吧衛(wèi)生，注意地面、鞋架的衛(wèi)生；
9、清洗拖鞋，并整齊排放在臺面，注意鞋號配對擺放； 10、檢查火源（沙發(fā)附近的煙頭）、電源開關，杜絕火災隱患；
◇開牌員發(fā)放手牌●當聽到迎賓/門童報備唱客，開箱員按所報人數準備
好手牌及鞋牌，交給鞋吧服務員；
●開箱員將手牌號（組合牌員號）錄入電腦，同時填寫客流量登記表，
記錄賓客進入時間；
●為了方便賓客更衣，不要將上下和左右緊挨的衣柜作為一個組合發(fā)放，
應該有序發(fā)放手牌，在發(fā)放過程中積極促銷皮鞋護理
●如有同來賓客去停車，需預留手牌，并與同來賓客記錄在一組：應注
意觀察，待該賓客進入后發(fā)給預留的手牌；
●詢問賓客是否需要寄存貴重物品，如需要，指導至總臺寄存；
●伸手示意，指引賓客進入更衣室：“貴賓您好．里邊請，一更貴賓XX位；
●結帳后憑帳單取鞋，請賓客換鞋，“貴賓您好，這是您的鞋，同時取
下鞋牌交還鞋吧”。
◇清理拖鞋●將賓客換下的`拖鞋收入消毒筐．拖鞋超過l/2筐時必須清洗；
●拖鞋清洗要做到一客一清洗、一客一消毒；
●隨時整理臺面上的拖鞋．保持整齊、干凈、無異味；◇保留手牌●遇有保留手牌中途離店的賓客，退牌員需查詢電腦，確認已在總臺預留足額押金后，方可通知服務員取鞋，并保留鞋牌；◇下班前交接工作●做好兩班人員的交接工作，避免出現漏崗，如有漏崗，由
本班次人員立刻報告大堂副理解決；
●檢查設施設備（電腦等）是否完好，發(fā)現問題由本班次人員報
大堂副理維修。
●完成上級領導交辦的其他事務。
員工崗位職責8
1、為客人辦理登記入住和退房結賬手續(xù)。輸入到店客人的資料信息，并為新到店客人建立客史檔案。
2、為即將到店的團隊和散客制作房卡，確保準確。
3、核對并處理房間的差異，夜班核對房租。
4、與餐飲科和客房科聯系，及時派發(fā)水果通知單和團隊分房表。
5、按時參加各種培訓活動，積極推銷，努力完成銷售任務。
6、保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生的整潔，嚴格遵守勞動紀律，保持良好的工作狀態(tài)。
7、根據當天的賓客入住情況受理賓客推遲結帳或延期離店的`手續(xù)。
8、根據住店客人登記資料，錄入公安傳輸系統。作到準確，無遺漏。資料錄入完畢，及時復查并向進行傳輸。
9、執(zhí)行完成上級交辦的其它任務。
員工崗位職責9
1.負責前臺電話接聽、日常接待等(如來訪者、面試者、貴賓等人員的接待);
2.負責公司大環(huán)境維護，包括辦公區(qū)保持清潔、綠植護理、日用品采辦;
3.負責日常辦公用品、員工福利采買與發(fā)放;
4.負責處理前臺的快遞收發(fā)處理，通知相關人員領取;
5.負責公司群的的.通知工作;
6.負責員工考勤、請假手續(xù)等管理
7.其他行政日常事宜的協助。
員工崗位職責10
一、道德及職業(yè)素質
1、熱愛工作崗位，認識自我服務的價值。
2、為顧客服務，對顧客負責。熱忱、文明、禮貌服務，把最微不足道的事情做得盡善盡美。
3、維護茶樓整體形象，崇尚誠意，重視信譽。
二、工作流程
�。ㄒ唬┞殬I(yè)儀表
1、容貌：發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。
2、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。
3、表情：接待顧客要微笑迎客，熱情誠懇、和藹可親。
4、舉止：按規(guī)定站立服務，以飽滿的精神、端正的姿勢，禮貌的接待好每一位顧客。
�。ǘ┕ぷ鞒绦�
班前準備
1、提前十分鐘到崗、更-衣、整理容貌。
2、根據分工，對茶樓所有用品、用具及房間、衛(wèi)生間、操作間、大廳等進行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。
�。ㄈ┪拿饔谜Z
1、禮貌用語：“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請原諒”、“沒關系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。
2、收找款用語：要唱收唱付、交待清楚�！跋壬ㄅ浚�，收您XX元；找您XX元，請點好”、“請您拿好”、“請您放好”等。
3、道別用語：要禮貌客氣、關切提醒、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。
4、禁忌語：切勿用“哎”、“喂”等單調詞語喊叫顧客，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準以貌取人，傷害顧客自尊心。
三、崗位職責
�。ㄒ�)領班
必須具有高度的責任心，較強的指揮能力、協調能力和應變能力。
1、與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品。清點銷售款及庫存商品，交報主管經理。
2、備好當日找零，節(jié)約各項開支和辦公用品。、不得擅自挪用銷售款。
3、不得超越權限打折，需打折的必須報主管經理批準。
4、安排當日工作。（1）檢查服務員到崗情況。（2）對茶樓衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現問題及時解決。（3）對不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。（4）對昨日工作中發(fā)生的問題進行講評，提出表揚、批評。獎罰按規(guī)章制度辦。
5、熱情接待每位客人，及時解決服務糾紛。
6、不足商品及時上貨，不得影響銷售。
7、負責安排茶樓長、短期經營促銷活動，報主管經理批準后執(zhí)行。
8、根據業(yè)務經營情況，安排服務員的班次。
9、負責茶樓各項規(guī)章制度的制定和具體實施。
10、每天下班應協同值班人員，清理營業(yè)場地，對所有的電器設備，電源、門窗、房間進行認真檢查。
�。ǘ┓⻊諉T
按時到崗、簽到、換工裝后負責將茶樓內的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、電話、地板、（飲水機、麻將桌內小煙缸）。地面用拖把拖時應注意不能太濕。
所掛字畫是否正齊，清點各房間內的茶具及物品是否齊全、干凈。
每月單日給花澆水，一切物品準備待用，杯子要及時清洗消毒。
迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時要笑臉相應：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領位時，步態(tài)端莊，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費標準，如有促銷活動，要介紹清楚。
如迎進的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時，應向客人委婉道歉，請他與客人親自聯系，未經客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
點茶：要熟悉各類茶的有關知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時，介紹小食品，要熟悉各類小食品的.名稱及價格，客人點好后，應向客人重復一遍所點的物品，待無誤后，應有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。
沖泡茶的時間不易過長，不要讓客人等得太久。
巡臺：每隔15-25分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力接待回頭客。
客人點飯菜時，服務員需要記錄，點完后，應重復一遍給客人聽，準確無誤，讓客人稍等。
客人品茶完畢后，服務員應將客人引領到吧臺結帳，告知吧臺客人所在房間名稱，大廳座號。吧臺人員收款完畢，送走客人后，在內部單上簽字。
撤臺：客人走后關空調、把沒有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品（如果有請交給吧臺登記）、收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。
繼續(xù)迎接下一桌客人。
下班前（1）紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈。（2）檢查房間物品是否齊全。（3）所有房間及操作間的插頭、燈、空調、飲水機應全部關閉。
（三）吧臺服務員
按時到崗、換工裝，簽到。
清點底金、各種煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類、展臺商品的數目是否正確。
整理吧臺內外的衛(wèi)生。
客人入座必須按時間準確記單，服務員所報的物品全部上單，字跡清楚不得涂改。
客人買單時，收到多少，找回多少要唱收唱付，同時送上打折卡和茶樓名片，然后有禮貌地送客人：“謝謝，歡迎下次光臨”。
記單，把實收金額填寫在單據上，引領買單服務員簽名。
接聽電話，首先問您好，向當班領班報告情況，向服務員傳達客人所需。
交接班時，錢物交接清楚，如有差錯，迅速查明。
晚班下班時，應清點所有煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類等數目，登記每天銷售物品明細清單和匯總當天銷售票單據及銷貨款、底金。
銷售票單據應按號碼順序排列整齊，匯總當天銷售，填寫收據上交財務會計。
及時上報煙、酒、小食品、撲克數量，以便補充貨源。
（四）服務生
按時到崗，換工裝、簽到。
掃門前地面用拖把拖凈，窗臺、窗框、對聯、牌匾，用雞毛撣子清理干凈，不得有灰塵。鋪上迎賓紅地毯。
清理衛(wèi)生間，鏡子明亮，大小便池不得有異物，地面、窗臺、洗手面盆擦洗干凈，打開窗戶，關閉排風扇。
晚班結束時把衛(wèi)生間的紙簍倒掉，關上排風扇、窗戶、燈。清掃門前和衛(wèi)生間。
（五）值班人員
1、到崗后，巡查茶樓設施、設備。員工下班后應對營業(yè)場地，所有房間大廳的電器設備、電源、水源、門窗，進行檢查，確認安全后，鎖上大門。
2、如遇零時后，客人未走，應配合吧臺服務員的工作，如遇熟客，經理安排后，負有收款、服務的責任，第二天交接時，應將貨、款、票交清。
四、組織紀律
1、樹立嚴謹的工作作風，保持良好的工作狀態(tài)
2、不準遲到、不早退，有事請假。
3、不準聊天、看書報、電視、靠墻、吃零食、接打私人電話，不準私自外出會客，不做一切與工作無關的事情。
4、客人給的小費，拾到遺物品，要及時上交吧臺登記。不準擅自進入吧臺。
5、服從領班的工作安排。
6、不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。
7、離職人員，按規(guī)定交回本店物品，否則不能結算工資、押金。未滿一年者，結算本店相關費用。
8、如有員工辭職，應提前一個月向領班寫出書面申請，說明理由。經同意簽字方可生效，未經許可私自離開，不退押金及本月工資。
9、工作中如發(fā)生問題或矛盾，要通過正當途經向領班提出或講明，不可私下議論或將不滿情緒帶到工作中去。
10、計價收款要迅速準確，款物清楚，帳面清潔，唱收唱付，收款員和服務員同時簽字。
11、客人入座點茶后，每隔１５分鐘全場巡查一遍，客人提出需要，應立即解決，并報吧臺。
12、正常購進商品，必須由主管經理和經手人收到簽字。
13、營業(yè)收入必須存入銀行，防止發(fā)生意外。
14、嚴禁工作期間飲酒。
15、收款收到假幣由當事人全額賠償。
16、未經許可任何人不準挪用銷售款和底金，違者重罰。
17、操作間、吧臺不準存放私人物品。
五、獎罰制度
獎：
1、工作表現優(yōu)秀并有突出貢獻者，獎勵３０元。
2、對茶樓提出合理化建議并收到效益的，獎３０元。
3、每月考核（全勤獎）第一名，當月獎勵２０元。
4、事假不超過１小時，病假不超過３小時，不扣工資。
罰：
1、工作時間飲酒者，罰１００元。
2、與客人爭吵，衣冠不整被顧客投訴者，罰５０元。
3、對茶樓重大安排，借故推辭、無故不到或請事假者，罰３０元。
4、曠工一天，罰１００元。
5、未執(zhí)行規(guī)章制度，未按操作程序工作，衛(wèi)生檢查不合格，罰１０元。
7、遲到、早退一次者，罰５元。
8、商品、各種款項交接班時對不上帳，帳貨不符的，由責任人全額賠償。
9、堅決杜絕跑單，少收款，一旦發(fā)生，由服務員和吧臺人員各賠償跑單少收金額的一倍。罰值班領班５０元。
10、違返操作規(guī)程，損害茶樓形象，造成茶樓損失的，不服從管理，無理取鬧，頂撞上級的罰款５０元，情節(jié)嚴重者，除名。
11、對服務員工作中存在問題，未發(fā)現，未處理，罰值班領班２０元。
員工崗位職責11
1、工作職責
1)服從廚師的工作安排和其他指示。
2)負責原材料檢驗，確保高質量、低價格。
3)負責對冰箱內的食品原料進行分類，確保分類存放，符合食品衛(wèi)生要求。鐵砧也需要監(jiān)督和檢查。
4)收集當天使用的食品原料，按照原料凈料比標準進行切割搭配。
5)根據菜單，仔細、準確地通過刀切加工使原料符合烹調要求。
6)掌握冰箱性能和原料儲存及制冷要求。
7)鐵砧負責發(fā)布廚房用品的日常采購訂單，并向廚師報告。
8)飯菜端上來后，應對原料進行分類保存，并妥善處理。
9)砧座負責協調此崗位與粗加工和爐灶的關系。
10)做好工具工作:市場關閉后，清潔和維護用具，做好衛(wèi)生工作。鐵砧負責檢查。
2、工作要求
1)具備產品制造的`相關知識。
2)了解酒店的食品質量要求和標準。
3)具備實際操作技能，檢查并監(jiān)督廚師做出符合標準的菜肴。
4)能有效安排人力，保證出料率，控制成本。
員工崗位職責12
1、保證工作車清潔干凈，負責客用一次性物品及布草的擺放及補充。
2、布草車擺放到位，按清潔順序及衛(wèi)生標準清掃客房，做好規(guī)定的計劃衛(wèi)生項目。
3、按要求合理收集、發(fā)放各種印刷品。（稿紙、便簽紙）
4、按順序打掃退房及住房：進入房間、拉開窗簾、開窗通風、撤物品、收垃圾、做床清換床上用品、打掃洗臉臺、地漏及坐便器、補充用品。（如：衛(wèi)生紙、沐浴液、洗發(fā)液、牙具、梳子、香皂及需付費使用的物品）更換牙杯、浴巾、面巾。
5、通風后關閉窗戶，抹塵、吸塵、環(huán)視檢查，拿出取電卡，離開房間，填寫房態(tài)表。
6、收尾工作：清點布草，清理工作車，吸塵器，清潔勞動工具，并擺放到位。
7、完成上級指派的其他工作，保證質量、效果。
客房衛(wèi)生清掃程序
一、衛(wèi)生質量與要求嚴格按照標準進行。
二、客房衛(wèi)生清掃嚴格執(zhí)行八字方針：進、撤、鋪、抹、洗、補、吸、檢。
1、進—輕敲門三聲、每隔三秒敲三下、緩緩推開房門并報“服務員”。
2、撤—拉開窗簾開窗通風，使房間空氣對流；撤床單、枕套（注意不要夾帶客人物品，撤下的布草直接放在車上，不可以方在地毯上）被罩；撤衛(wèi)生間使用過的巾類；拿垃圾桶收衛(wèi)生間及房間垃圾，撤杯具及煙灰缸（房間內如有餐具需撤出）。
3、鋪—拿干凈的床單、被罩、枕套按做床標準鋪上。
4、抹—拿干、濕兩塊抹布由門開始順時針或者逆時針方向由上到下由里到外進行抹塵；抹塵同時檢查設備、設施是否正常；電器和鏡面要使用干布；抹塵過程中默記需補充的'物品。
5、洗—帶清潔籃及三濕一干抹布；用清潔劑全面噴灑二缸，用面盆刷、馬桶刷分別刷洗二缸，停1-2分鐘用水沖凈；由鏡子開始順時針或逆時針抹塵，水漬擦干。
6、補—補充衛(wèi)生間物品及巾類，補充房間物品更換干凈杯具和煙灰缸。
7、吸—用吸塵器由里到外吸塵注意邊角地帶；吸衛(wèi)生間地板，注意毛發(fā)；收好吸塵器。
8、檢—窗戶窗簾是否關拉到位；物品是否配備齊全；空調是否打開（根據季節(jié)）；取電關門。
三、房間衛(wèi)生標準
1、房門：門鎖開啟時轉動是否靈活，開門是否有聲音。門后門吸是否起作用，門后是否有火警示意圖。門外是否掛有“請打掃房間”牌或“請勿打擾”牌。
2、衣柜：是否有足夠的衣撐，棉被折疊是否整齊，衣柜內外是否有積塵。
3、寫字臺：抽屜是否活動自如，內部是否有積塵；洗衣袋、針線包是否足夠，有無破損污漬、煙灰缸是否干凈、家具表面有無脫色、破損、是否有服務指南電話薄、梳妝鏡是否明亮干凈、電視機是否工作正常，電視機下是否有灰、臺燈開關是否正常，燈泡及燈罩是否有灰。
4、天花板有無裂縫、有無漏水或有霉點現象。墻角有無蜘蛛網。
5、垃圾桶有無易燃、易爆物品。
6、墻壁是否有灰塵。
7、茶幾是否平穩(wěn)、及掉漆破損。
8、圈椅及梳妝椅是否平穩(wěn)，及坐墊布料是否有破損。
9、座椅上是否有污漬。
10、窗簾：是否干凈、窗簾鉤有無松脫。
11、窗戶：推拉是否正常、玻璃是否明亮、潔凈，軌道是否順暢。
12、床：床鋪是否達到標準、平整、床鋪是否干凈、有無破損。
13、電話是否操作正常，電話機是否清潔。
14、衛(wèi)生間鏡子有無灰塵污漬、有無破損現象；天花板及地面有無漏水現象、抽風機是否正常運轉；馬桶蓋板、坐板是否清潔、去水系統是否順暢、馬桶內外是否刷洗干凈；面盆中是否有污漬、破損面盆塞是否有毛發(fā)、面盆水龍頭流水是否通暢、面盆是否有殘留的水漬。
15、云石臺也就是潔面臺，是否清潔明亮，有無劃痕。
16、浴室用品是否配備齊全。
17、瓷磚是否清潔，有無毛發(fā)，有無破損。
18、衛(wèi)生間垃圾桶是否有垃圾。
員工崗位職責13
1、工作職責
1)向餐飲經理負責，傳達并執(zhí)行其指示，向其匯報，并協助廚房管理。
2)參與營銷計劃的制定，熟悉目標市場，主持各種菜單的制定，并報餐飲部經理批準。
3)負責組建廚師團隊，確保一定的專業(yè)技術標準，設置合理的崗位，確立崗位職責，提供稱職的廚師和領班。
4)對菜肴質量負責，明確烹飪質量標準和操作程序。
5)掌握食品原料的市場供應信息，制定原料采購規(guī)范，負責食品原料的采購:請獲取、驗收、儲存。
6)負責菜肴成本核算，確定每道菜肴的毛利率，確保菜肴利潤指標的實現。
7)加強生產組織:計劃、審核各種業(yè)務報告，檢查食品原料情況，每月盤點一次，以降低成本，保證其適宜性。
8)負責組織相關人員對食品習俗進行研究和品種開發(fā)，不斷更新菜單以滿足消費者的新需求，同時分析和改善菜肴的銷售情況。
9)負責廚房設備的日常清潔和維護，使其保持正常使用狀態(tài)，保證生產順利進行，必要時提出廚房設備的更新和增加計劃。
10)負責廚房員工的培訓和考核。
11)確保所有廚房業(yè)務的正常運行，建立安全、食品衛(wèi)生等規(guī)章制度，避免不良事故的發(fā)生。
12)協調廚房和餐廳:與其他酒店部門的關系。
13)協調餐飲經理做好大型餐飲活動。
14)關心廚房員工的.生活和思想，鼓勵他們對生產的熱情。
2、工作要求
1)學歷:烹飪高等學歷，6年以上餐廳廚師工作經驗，管理一級廚師以上。
2)精通烹飪知識，熟悉食品生產和加工過程。
3)了解食品市場，熟悉開發(fā)和改進菜肴的知識，有選擇原料和提高食品產量的能力。
4)掌握食品生產質量的要求和標準，具備豐富的原材料采購、供應和庫存知識，能有效控制成本。
5)對于員工的評價和培訓，能夠有效合理地安排和分配工作。
員工崗位職責14
1、負責營銷部門的'各類文件、合同、契約及有關資料歸檔;
2、做好公司各部門間文件收發(fā)、營銷部部門內部文件傳閱等工作;
3、做好營銷部部門文件打印、復印等文秘工作;
4、協助銀行辦理按揭合同、資料的交接、蓋章等工作;
5、協助客服中心做好來訪客戶的接待工作,如售樓咨詢、交房款、入住等;
6、負責與售樓中心轉接各類認購合同、退換房合同、工作聯系單等資料;
7、做好辦公區(qū)域保潔監(jiān)督工作;
8、完成上級領導安排其它工作。
員工崗位職責15
北京深度報道記者廣東贏商網數據服務股份有限公司廣東贏商網數據服務股份有限公司，贏商大數據，贏商網職責描述：
1、對資本市場、地產上市公司有一定了解。
2、有地產方面有相關媒體從業(yè)經驗優(yōu)先。
3、緊跟上市公司公告，對于地產上市企業(yè)的拿地、融資、并購等動作，要寫出深度報道，并在第一時間發(fā)出。
4、對于上市房企的商業(yè)板塊，有深入了解。對于商業(yè)板塊的.各種變動，能迅速出稿，并預測這些企業(yè)商業(yè)地產板塊的未來發(fā)展路徑。
5、深度解讀百強房企的季度報和年報。
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