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后勤部崗位職責(zé)
更新時間:2024-05-28 07:15:24
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后勤部崗位職責(zé)

  在當(dāng)下社會,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?以下是小編精心整理的后勤部崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

后勤部崗位職責(zé)1

  1、主持制訂員工餐廳的各項規(guī)章制度,加強對員工餐廳領(lǐng)班,及服務(wù)員的檢查和考核,不斷完善員工和菜點質(zhì)量管理。

  2、制訂員工餐廳的業(yè)務(wù)計劃,審閱各類業(yè)務(wù)報表,根據(jù)季節(jié)和市場需求,編寫員工食堂每周食譜。

  3、負責(zé)經(jīng)營的分析和,堅持食品原料日清日結(jié),制訂合理的毛利率指標,掌握市場信息,貨源供應(yīng)和庫存情況,實行預(yù)算管理,加強菜點質(zhì)量控制,認真落實員工餐廳的各項工作。

  4、負責(zé)員工餐廳廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),組織對菜點的研究、改良和創(chuàng)新。追蹤拜師活動的實效,開展技術(shù)交流和學(xué)先進找差距活動,提高廚師隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  5、負責(zé)搞好員工餐廳的食品衛(wèi)生、清潔衛(wèi)生和安全消防工作,并按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生五四制》來執(zhí)行,督促員工、廚師、服務(wù)員嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度,定期組織檢查和考核。

  6、參與員工餐廳的`更新和改造,負責(zé)員工餐廳各類設(shè)備和財產(chǎn)的管理。

  7、做好思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好員工餐廳的文明建設(shè)。

  8、做好行政事務(wù)部經(jīng)理安排的其它工作。

  9、做好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

后勤部崗位職責(zé)2

 。ㄒ唬┖笄诓拷(jīng)理

  [管理層級關(guān)系]

  直接上級:副

  直接下級:后勤

  [崗位職責(zé)]

  1、執(zhí)行直接上級的工作指令,全面負責(zé)酒店員工的宿舍、更衣室和員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。

  2、負責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)、費用開支并督導(dǎo)管理執(zhí)行。

  3、負責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。

  4、做好員工的政治思想工作,關(guān)心員工生活。

  5、做好副總經(jīng)理安排的其它工作。

  (二)后勤部主管

  [管理層級關(guān)系]

  直接上級:后勤部經(jīng)理

  直接下級:宿舍管理員、更衣室管理員、員工浴室管理員、員工餐廳

  員工俱樂部管理員

  [崗位職責(zé)]

  1、執(zhí)行直接上級的工作指令,具體負責(zé)酒店員工的查體、房產(chǎn)、宿舍、更衣室、理發(fā)和員工餐廳及其他員工服務(wù)設(shè)施的管理工作。

  2、負責(zé)制定職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)管理制度,費用開支并實施。

  3、負責(zé)做好與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和酒店有關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。

  4、負責(zé)單身宿舍的.住宿安排。

  5、負責(zé)更衣室、員工浴室、單身宿舍、職工俱樂部的管理工作,并要經(jīng)常督促檢查。

  6、負責(zé)酒店落實上級的房改政策及員工住房和檔案管理。

  7、負責(zé)房管處和其他有房屋關(guān)系的單位的業(yè)務(wù)接洽。

  8、負責(zé)員工住房安排的投資。

  9、負責(zé)員工住房、暖氣、管理煤氣費的投資管理。

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