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隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的食品管理崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品管理崗位職責(zé) 1
崗位職責(zé)：
1、依據(jù)公司戰(zhàn)略以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)年度計(jì)劃，進(jìn)行供應(yīng)商和產(chǎn)品的尋找開(kāi)發(fā)，以及開(kāi)發(fā)后的維護(hù)工作；
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供應(yīng)商，采購(gòu)，質(zhì)量，設(shè)計(jì)等部門(mén)工作，完成產(chǎn)品上線；
3、依據(jù)公司戰(zhàn)略，進(jìn)行產(chǎn)品品類規(guī)劃，市場(chǎng)競(jìng)品分析，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；
4、根據(jù)市場(chǎng)用戶需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品價(jià)格管理，成本控制等；
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供應(yīng)商端產(chǎn)品質(zhì)量管理與維護(hù)，并對(duì)其進(jìn)行審核評(píng)估，確保產(chǎn)品穩(wěn)定性。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，具有食品相關(guān)供應(yīng)商資源；
2、具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā)，熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求；
3、具有獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力，有良好的'溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；
食品管理崗位職責(zé) 2
一、負(fù)責(zé)食堂的全面管理工作，準(zhǔn)確掌握食堂工作人員和炊事人員的思想工作、生活情況，加強(qiáng)思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性。
二、教育炊事人員堅(jiān)持原則、大公無(wú)私、先人后己，對(duì)師生一視同仁，要耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。
三、搞好主副食調(diào)配，增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，搞好成本核算，做到飯菜份量足、價(jià)格合理，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，花樣多，品種多，質(zhì)量好。
四、搞好食堂的'伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。
五、認(rèn)真做好食堂工作人員的考核工作。
六、經(jīng)常聽(tīng)取員工對(duì)食堂的工作意見(jiàn)和要求，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量。
七、積極參加政治學(xué)習(xí)和集體活動(dòng)，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。
八、監(jiān)督做好廚具、餐具的日常清洗、消毒和伙房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生的清掃工作。
九、監(jiān)督檢查炊事員的個(gè)人衛(wèi)生。
十、注意節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)所有的食堂設(shè)備，做好防火、防盜等安全工作。
十一、隨時(shí)準(zhǔn)備完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它臨時(shí)性任務(wù)。
食品管理崗位職責(zé) 3
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的'食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。
8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全
食品管理崗位職責(zé) 4
1、服從總經(jīng)理的指揮，認(rèn)真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
3、組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行；
4、協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計(jì)劃，提出季度工廠奮斗目標(biāo)和中心工作及重大措施方案；
5、負(fù)責(zé)編制年、季、月度和平時(shí)作業(yè)、設(shè)備維修計(jì)劃及時(shí)組織實(shí)施、檢查、協(xié)調(diào)、考核；
6、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)工廠的改造計(jì)劃、設(shè)計(jì)工廠的產(chǎn)品布局和工序間的協(xié)調(diào)；
7、密切配合營(yíng)銷部門(mén)，確保訂、定產(chǎn)品合同的履行；
8、配合組織審定技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)，編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
9、負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施、嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時(shí)監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生；
10、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理工作，重視環(huán)境保護(hù)工作，抓好勞動(dòng)防護(hù)管理和制訂環(huán)保措施計(jì)劃；
11、加強(qiáng)管理，確保工廠各部門(mén)和各類人員職責(zé)、權(quán)限規(guī)范化，建立質(zhì)量管理體系；
12、督導(dǎo)工廠各部門(mén)的日常生產(chǎn)活動(dòng)，定期召開(kāi)有關(guān)會(huì)議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
13、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告。定期進(jìn)行生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析報(bào)告會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、找出存在的.問(wèn)題，提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議，為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供專題分析報(bào)告或綜合分析資料；
14、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具維護(hù)檢修工作。結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)設(shè)備、計(jì)量器具計(jì)劃，確保設(shè)備維護(hù)保修所須的正常時(shí)間；
15、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)調(diào)度管理工作。強(qiáng)化調(diào)度管理、嚴(yán)肅調(diào)度紀(jì)律，提高一線管理人員生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)管理水平，平衡綜合生產(chǎn)能力，合理安排生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，平衡用電、節(jié)約能源；
16、抓好生產(chǎn)管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)組織質(zhì)檢員、車(chē)間管理人員、統(tǒng)計(jì)員、車(chē)工等的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作，并對(duì)其業(yè)務(wù)水平和工作能力定期檢查、考核、評(píng)比；
17、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，積極減少?gòu)S區(qū)的各種成本，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本；
18、認(rèn)真抓好超領(lǐng)物料的損耗統(tǒng)計(jì)，必須做到“有因必補(bǔ)無(wú)因不批”的原則。
19、負(fù)責(zé)擬定本部門(mén)目標(biāo)、工作計(jì)劃。組織實(shí)施、檢查監(jiān)督及控制；
20、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
食品管理崗位職責(zé) 5
任職要求：
A、大專以上學(xué)歷，食品或質(zhì)量相關(guān)專業(yè)，接受過(guò)ISO9001和ISO22000等相關(guān)體系知識(shí)培訓(xùn)，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生和實(shí)習(xí)生；
B、有食品衛(wèi)生知識(shí)和食品品質(zhì)控制經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品衛(wèi)生法和相關(guān)的衛(wèi)生部門(mén)規(guī)章制度；
C、注意細(xì)節(jié)，具有團(tuán)隊(duì)合作精神及溝通協(xié)調(diào)能力，具有很強(qiáng)的執(zhí)行力，能適應(yīng)出差。
崗位職責(zé)：
1、定期對(duì)分店進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤分店落實(shí)情況；
2、監(jiān)督分店對(duì)問(wèn)題原料及產(chǎn)品的.隔離；
3、定期對(duì)分店員工進(jìn)行指導(dǎo)及培訓(xùn)；
4、監(jiān)督檢查分店員工的健康狀況及操作規(guī)范；
5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)；
6、完成上司臨時(shí)交辦任務(wù)。
食品管理崗位職責(zé) 6
1、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；
2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作；
3、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并做好建立培訓(xùn)檔案工作；
4、負(fù)責(zé)檢查記錄食品安全狀況，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止和提出處理意見(jiàn)；
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨制度，購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的`食品進(jìn)食堂，確保食品安全；
6、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)2小時(shí)，每天食品實(shí)行48小時(shí)留樣；
7、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作；餐廳要嚴(yán)格管制，及時(shí)關(guān)門(mén)鎖門(mén)，做好“四防”工作；
8、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并根據(jù)情況進(jìn)行整改；
食品管理崗位職責(zé) 7
職責(zé)描述：
1、根據(jù)食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)組織制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃并執(zhí)行；
2、降低消耗，推進(jìn)精益，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)人效提高；
3、監(jiān)督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作，負(fù)責(zé)解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題；
4、強(qiáng)化質(zhì)量安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)，消除事故隱患，提出解決問(wèn)題的辦法和措施；
5、參與公司重要事項(xiàng)的分析與決策，建立溝通渠道，定期做好生產(chǎn)例會(huì)，技能比賽等。
任職要求：
1、具備食品包裝生產(chǎn)型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉印刷包裝等生產(chǎn)工藝流程和新型生產(chǎn)方式優(yōu)先考慮；
3、具備人員管理，沖突解決，團(tuán)隊(duì)激勵(lì)等技能；
4、溝通能力強(qiáng)，有魄力，具備強(qiáng)執(zhí)行力，具備目標(biāo)意識(shí)，成本控制意識(shí)好。
食品管理崗位職責(zé) 8
1、局機(jī)關(guān)文秘、檔案、值班、信訪、保密、政務(wù)信息和行政后勤等工作。
2、組織建立綜合信息系統(tǒng)及全系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、綜合信息管理工作。
3、牽頭制訂本系統(tǒng)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。
4、綜合協(xié)調(diào)機(jī)關(guān)和直屬單位的有關(guān)事宜。
5、組織做好政策法規(guī)工作。
6、協(xié)調(diào)落實(shí)局長(zhǎng)辦公會(huì)議決定和局領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
食品管理崗位職責(zé) 9
崗位職責(zé)：
1、組織餐廳員工開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，以及宣導(dǎo)工作；
2、監(jiān)督原料、半成品、成品在儲(chǔ)存、加工、售賣(mài)過(guò)程中的質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，反饋異常，制定改進(jìn)方案，并跟蹤改進(jìn)實(shí)施效果；
3、協(xié)助餐廳擬定5s工作計(jì)劃并組織餐廳推進(jìn)、落實(shí)；
4、負(fù)責(zé)員工健康證辦理、登記工作，關(guān)注員工日常健康狀況；
5、負(fù)責(zé)跟蹤和優(yōu)化餐廳有害生物控制，引導(dǎo)防治公司人員規(guī)范投藥；
6、協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴以及重大突發(fā)事件及調(diào)查處理；
7、協(xié)助公司編制食品安全相關(guān)制度、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等文件，并在餐廳宣貫、落實(shí)。
任職要求：
1、食品、生物工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，大專以上學(xué)歷；
2、24歲以上，熟練電腦操作和使用辦公軟件；
3、1年以上食品加工、餐飲管理同類工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
4、熟悉iso 9001/iso 22000管理體系，有內(nèi)審員資格證優(yōu)先；
5、具有原則性和溝通協(xié)調(diào)能力；
6、接受優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生。
發(fā)展方向和機(jī)會(huì)：
★優(yōu)秀的伙伴發(fā)展為片區(qū)食品安全主管；
★以及公司其他業(yè)務(wù)管理路線—財(cái)管員、店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理、部門(mén)總監(jiān)。
食品管理崗位職責(zé) 10
一、監(jiān)督檢查原輔料的進(jìn)貨渠道，保證進(jìn)貨渠道合法，質(zhì)量合格。
1、檢查原輔料供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等，由供應(yīng)商出示有關(guān)復(fù)印件；
2、檢查原輔料的質(zhì)量，若對(duì)質(zhì)量有疑問(wèn)，應(yīng)向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，必要時(shí)送樣品到有關(guān)部門(mén)化驗(yàn)。
二、檢查督促工作人員的個(gè)人衛(wèi)生和食品加工、存放過(guò)程。
1、檢查工作人員是否有健康證；
2、檢查工作人員是否按規(guī)定著裝，服裝是否干凈整潔，是否留長(zhǎng)指甲戴首（手）飾；
3、檢查工作人員是否按產(chǎn)品加工規(guī)程進(jìn)行操作，是否注意保潔，工作環(huán)境是否干凈，用具是否消毒，防蠅、防鼠設(shè)施是否齊備使用如何。
三、監(jiān)督檢查生產(chǎn)過(guò)程是否按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的.規(guī)范執(zhí)行，未按規(guī)定執(zhí)行的必須給與懲罰。
四、監(jiān)督檢查原輔料、半成品、成品的存放是否按要求、合規(guī)范，貯存現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，做到庫(kù)容衛(wèi)生整潔、物資存放整齊有序；各類倉(cāng)儲(chǔ)物資要求標(biāo)識(shí)清楚、明確，要求對(duì)應(yīng)的材料卡與狀態(tài)標(biāo)識(shí)完整，對(duì)物資名稱、數(shù)量、規(guī)格、狀態(tài)（合格、待檢、待定、不合格）等進(jìn)行據(jù)實(shí)標(biāo)識(shí)。
五、注意加墊、通風(fēng)、清洗、干燥、控溫等要求，做好防火、防水、防鼠、防蟲(chóng)、防潮措施，保證物料完好；對(duì)溫度、濕度和其他條件敏感的物料，應(yīng)有明顯的識(shí)別標(biāo)記。
六、質(zhì)量管理員未盡到監(jiān)督檢查責(zé)任，或檢查不到位的，每次考核20—100元。
食品管理崗位職責(zé) 11
1、從維護(hù)廣大師生的根本利益和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定出發(fā)，高度樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
2、認(rèn)真做好“五個(gè)記錄)：食堂食品驗(yàn)收記錄、食堂食品試嘗記錄、食堂食品留樣記錄表、學(xué)校食堂工作督查記錄、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)記錄。
3、對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，建立健康檔案，督促食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，對(duì)患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見(jiàn)并督促落實(shí)；
4、對(duì)食品（含原料）、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購(gòu)記錄和食品添加劑貯存、使用進(jìn)行管理；
5、組織制定食品安全檢查計(jì)劃，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過(guò)程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的'執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應(yīng)及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)；
6、對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生和餐廚廢棄物處理進(jìn)行管理；
7、師生發(fā)生疑似食物中毒等食品安全事故時(shí)，及時(shí)將事故發(fā)生情況報(bào)告當(dāng)?shù)夭惋嫹⻊?wù)食品安全監(jiān)管部門(mén)，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查處理；
8、積極配合食品安全監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展的監(jiān)督檢查工作，并如實(shí)提供有關(guān)資料或信息；
9、禁止閑雜人員進(jìn)入操作間。
10、督促工作人員必須穿戴衛(wèi)生工作服進(jìn)行操作。
11、即時(shí)發(fā)現(xiàn)指出食堂管理中各個(gè)環(huán)節(jié)(原料進(jìn)購(gòu)、餐具消毒、操作加工、剩余及霉變食品的處理)存在的安全隱患，督促整改，并即時(shí)反饋。
12、隨時(shí)監(jiān)視供餐臺(tái)的飯，菜，份量是否充足，及時(shí)了解師生對(duì)用餐情況、督促食堂努力改善學(xué)生伙食。
食品管理崗位職責(zé) 12
一、環(huán)境衛(wèi)生
(一)就餐大廳整潔明亮，餐桌上無(wú)灰塵，地板無(wú)垃圾，凳子無(wú)臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對(duì)大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對(duì)餐桌要隨時(shí)清理，保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。
(二)食堂周邊無(wú)雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無(wú)污物、垃圾，每天最少清掃1—2次，保證室外整潔、干凈。
(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無(wú)灰塵、無(wú)痕跡，保證清潔明亮。
(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無(wú)蛛網(wǎng)，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。
(五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施，對(duì)大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行1—2次全面消毒。
(六)洗手間長(zhǎng)期清掃沖洗，保證洗手間無(wú)臭味，要求每月消毒一次。
(七)食堂內(nèi)外花欄干凈，無(wú)灰塵，堅(jiān)持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生
(一)食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無(wú)垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地?cái)[放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶(罐)，不準(zhǔn)隨地?cái)[放。操作間地面無(wú)垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無(wú)灰塵，保持干凈明亮。
(二)食堂廚房、操作間、保管室堅(jiān)持每天一小掃，做到四壁無(wú)灰，無(wú)蜘蛛網(wǎng);每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。
(三)食品生熟要分開(kāi)，保證生熟食品不交叉污染或串味。
(四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生，要多清洗、漂洗，保證無(wú)沙粒、雜物，不準(zhǔn)加工出售腐爛變質(zhì)的.食品。
三、蔬菜、肉類衛(wèi)生
(一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進(jìn)入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。
(二)肉類必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色)，洗耳恭聽(tīng)凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進(jìn)行蒸、炒、煮、爆等。
(三)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，對(duì)腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、生霉物質(zhì)堅(jiān)決做到“采購(gòu)不買(mǎi);物質(zhì)驗(yàn)收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務(wù)員(營(yíng)業(yè)員)不出售”。
四、個(gè)人衛(wèi)生
(一)工作時(shí)穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。
(二)操作人員不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛(wèi)生。
(三)勤換衣服，勤洗澡，樹(shù)立良好的外部形象。
五、庫(kù)房衛(wèi)生
(一)庫(kù)房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。
(二)四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)，加強(qiáng)防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質(zhì)。
六、獎(jiǎng)懲辦法
(一)每月進(jìn)行一至二次衛(wèi)生檢查評(píng)比，評(píng)出衛(wèi)生先進(jìn)食堂一名，年終予以獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)金為300—500元。
(二)衛(wèi)生不合格的食堂，除扣發(fā)平時(shí)獎(jiǎng)金外，年終處罰現(xiàn)金100—200元。
(三)每月可發(fā)給留樣和試嘗人員20—30元補(bǔ)助。若發(fā)現(xiàn)該食堂未留樣或試嘗的則扣發(fā)工資100元，并寫(xiě)出局面檢查。
食品管理崗位職責(zé) 13
一、負(fù)責(zé)全園師幼的飲食衛(wèi)生，協(xié)助園長(zhǎng)組織實(shí)施有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法規(guī)、規(guī)章和制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
二、制定每學(xué)期的食品飲食衛(wèi)生計(jì)劃，貫徹飲食衛(wèi)生制度，開(kāi)展業(yè)務(wù)研討活動(dòng)。認(rèn)真做好日常工作記錄，登記，積累資料，按要求做好統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)工作，不斷改進(jìn)。
三、關(guān)心幼兒飲食衛(wèi)生，把好食物驗(yàn)收關(guān)，定好每周教工、幼兒食譜，要保證幼兒營(yíng)養(yǎng)量，督促炊事員注意色、香、味，督促食堂人員做好衛(wèi)生消毒等工作，每月做好營(yíng)養(yǎng)分析。
四、指導(dǎo)督促檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作及預(yù)防消毒工作，做好季節(jié)性防病工作。檢查園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，檢查班級(jí)的衛(wèi)生、保育、保健工作，并做好觀察記錄。
五、組織食堂、保育員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，根據(jù)不同季節(jié)，學(xué)習(xí)常見(jiàn)多發(fā)病及傳染病的隔離知識(shí)。
六、按照季節(jié)特點(diǎn)，做好防暑降溫、防凍保暖工作，定期檢查安全制度的執(zhí)行情況及時(shí)向園方反饋，避免事故的發(fā)生。
七、定期向家長(zhǎng)和教職工進(jìn)行防病知識(shí)的`宣傳，出好二周一次的衛(wèi)生宣傳黑板報(bào)。
八、與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所密切聯(lián)系，及時(shí)做好有關(guān)的衛(wèi)生防治工作。
食品管理崗位職責(zé) 14
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過(guò)3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的`食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。
8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全
食品管理崗位職責(zé) 15
1、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新品供應(yīng)商,并對(duì)新產(chǎn)品供應(yīng)商信息進(jìn)行考察及評(píng)估,合理管控成本,建立合理供應(yīng)商體系;
2、依據(jù)公司產(chǎn)品定位開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,塑造健全的.產(chǎn)品體系;
3、了解掌握休閑食品行業(yè)知識(shí),收集調(diào)研產(chǎn)品信息,對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品配方和口味進(jìn)行改良;
4、把控產(chǎn)品升級(jí)換代,維系產(chǎn)品體系正常運(yùn)轉(zhuǎn),完成產(chǎn)品成分的分析和質(zhì)量的提升;
5、完成與新品相關(guān)的部門(mén)協(xié)調(diào)工作。
食品管理崗位職責(zé) 16
職責(zé)：
1、主要負(fù)責(zé)凍干食品應(yīng)用的推廣、B2B銷售。
2、客戶(線上、線下、政府采購(gòu)、商超、地方優(yōu)勢(shì)渠道、品牌商等)的'開(kāi)發(fā)與跟進(jìn)：包括不限于樣品發(fā)放跟蹤、質(zhì)量文件以及追溯文件的填寫(xiě)以及翻譯，一攬子解決方案的提供。
3、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
任職要求：
1、35歲以下，大專及以上學(xué)歷;食品、營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可。
2、有食品類銷售、商務(wù)開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn)。
3、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)、為人正直。
4、積極主動(dòng)，善于溝通、協(xié)調(diào)，語(yǔ)言文字表達(dá)能力較好。
5、責(zé)任心、進(jìn)取心及集體榮譽(yù)感。
食品管理崗位職責(zé) 17
崗位職責(zé)：
1、全面參與快消產(chǎn)品的包裝以及設(shè)計(jì)，獨(dú)立完成日常設(shè)計(jì)的工作，產(chǎn)品物料設(shè)計(jì)、畫(huà)冊(cè)設(shè)計(jì)等；
2、根據(jù)當(dāng)下熱點(diǎn)以及重大節(jié)假日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，獨(dú)立完成完整創(chuàng)意工作，為創(chuàng)意營(yíng)銷提供預(yù)熱；
3、了解包裝材質(zhì)以及后期工藝，并能對(duì)后期設(shè)計(jì)產(chǎn)品進(jìn)行逐步優(yōu)化和改善；
4、其他相關(guān)美術(shù)設(shè)計(jì)方面的`工作。
崗位要求：
1、有5年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，在設(shè)計(jì)公司做過(guò)總監(jiān)或項(xiàng)目負(fù)責(zé)人；
2、具有包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)包裝的材質(zhì)和工藝比較了解；
3、具有手繪能力，能畫(huà)多種風(fēng)格的插畫(huà)；
4、熟悉3d軟件，能制作簡(jiǎn)單的產(chǎn)品三維效果圖
5、邏輯思維清晰，做事認(rèn)真、細(xì)致，表達(dá)能力強(qiáng)。具備積極的工作態(tài)度。善于溝通，做事有效率。
6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，有很強(qiáng)的上進(jìn)心態(tài)，能承受工作壓力。
食品管理崗位職責(zé) 18
1、對(duì)化驗(yàn)室的工器具、化學(xué)試劑安全、危險(xiǎn)品保存負(fù)責(zé)。
2、嚴(yán)格按照檢驗(yàn)制度對(duì)公司原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測(cè)，將結(jié)果匯報(bào)給部門(mén)經(jīng)理。
3、嚴(yán)格按照《操作性前提方案》要求對(duì)生產(chǎn)用水、食品接觸面等進(jìn)行微生物、理化檢測(cè)項(xiàng)目，將結(jié)果匯報(bào)給部門(mén)經(jīng)理。
4、參與對(duì)不合格品的.評(píng)審、驗(yàn)證工作。
5、對(duì)公司計(jì)量檢測(cè)器具進(jìn)行定期檢測(cè)。
6、完成對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總。
7、對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄進(jìn)行存檔管理，保存時(shí)間不得少于2年。
8、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)方法。
9、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，每月對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行查詢，并及時(shí)更新。
10、按照要求對(duì)鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
食品管理崗位職責(zé) 19
1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗(yàn)室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檢驗(yàn)操作規(guī)程，設(shè)計(jì)記錄檢驗(yàn)數(shù)據(jù)表格;
2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，對(duì)每批次入庫(kù)成品進(jìn)行檢驗(yàn)工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗(yàn)、凈含量、包裝等方面進(jìn)行檢驗(yàn))，并出具檢測(cè)報(bào)告，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核、批準(zhǔn);
3、依據(jù)成品檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所檢驗(yàn)批次成品判定合格與否，并對(duì)判定結(jié)果負(fù)責(zé);
4、依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，按頻次對(duì)水質(zhì)、人員、設(shè)備等食品接觸面、環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于檢測(cè)的數(shù)據(jù)及時(shí)反饋至上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部，并對(duì)出現(xiàn)的異常進(jìn)行跟蹤直至檢驗(yàn)合格;
5、負(fù)責(zé)各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄存檔、管理工作。做好每月實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)表匯總工作;
6、負(fù)責(zé)日常樣品的檢測(cè)、留樣觀察等相關(guān)的'樣品管理工作;
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室試劑的配制與藥品的分類管理工作;
8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實(shí)驗(yàn)室儀器、試劑的請(qǐng)購(gòu)工作，儀器設(shè)備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負(fù)責(zé)低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤(pán)點(diǎn);
9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗(yàn)室各項(xiàng)檢測(cè)儀器的臺(tái)賬和檢定計(jì)劃、產(chǎn)品送檢和檢測(cè)報(bào)告的取回;
10、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)分析成品檢驗(yàn)合格率，對(duì)檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目進(jìn)行分析并提出改善意見(jiàn);
11、及時(shí)向上級(jí)反映各類品質(zhì)異常問(wèn)題;
12、完成上級(jí)交代的其他任務(wù);
食品管理崗位職責(zé) 20
1、按時(shí)上下班，到崗后巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗是否鎖好，所有開(kāi)關(guān)是否關(guān)好；
2、認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全、整理工作，經(jīng)常打掃倉(cāng)庫(kù)，整理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患；
3、檢查防盜、防蟲(chóng)蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施是否落實(shí)，保證庫(kù)存物資完好無(wú)損；
4、負(fù)責(zé)副食品的收、發(fā)、存工作，收貨時(shí)，對(duì)進(jìn)倉(cāng)貨物必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的采購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票記錄的名稱、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額打印入庫(kù)單或直拔單，并在貨物上標(biāo)明進(jìn)貨日期。屬不符合日期要求的，堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)；
5、驗(yàn)收后的.副食品，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀；
6、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)副食品日期驗(yàn)收監(jiān)督，嚴(yán)格把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；
7、發(fā)貨時(shí)，一定要嚴(yán)格審核發(fā)貨手續(xù)是否齊全，對(duì)于手續(xù)欠妥者，一律拒發(fā)；
8、做好月底倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)工作，及時(shí)結(jié)出月末庫(kù)存數(shù)報(bào)倉(cāng)儲(chǔ)主管，做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作；
食品管理崗位職責(zé) 21
崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品策略:通過(guò)規(guī)劃產(chǎn)品線和新的'細(xì)分市場(chǎng)達(dá)成年度預(yù)算目標(biāo)、利潤(rùn)和市場(chǎng)份額;
2、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上市:通過(guò)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)者需求分析,發(fā)現(xiàn)新品市場(chǎng)機(jī)會(huì);領(lǐng)導(dǎo)跨部門(mén)協(xié)作確保在認(rèn)同的銷售目標(biāo)和預(yù)算內(nèi)按時(shí)開(kāi)發(fā),保證產(chǎn)品上市;
3、產(chǎn)品推廣:發(fā)展市場(chǎng)計(jì)劃并實(shí)施(包括廣告創(chuàng)意、媒體計(jì)劃、包裝設(shè)計(jì)、消費(fèi)者調(diào)研、消費(fèi)者促銷、市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算和控制);
4、市場(chǎng)活動(dòng):根據(jù)年度策略,制定市場(chǎng)活動(dòng),保證項(xiàng)目的有效實(shí)施;
任職要求:
1、數(shù)據(jù)分析技能;
2、良好的溝通技巧;
3、5年以上fmcg市場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。
食品管理崗位職責(zé) 22
職責(zé)描述：
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)規(guī)劃、人員需求，編制公司年度招聘計(jì)劃并組織實(shí)施；
2、根據(jù)公司的戰(zhàn)略要求和人力資源規(guī)劃，建立和完善公司的招聘體系，包括各項(xiàng)招聘管理制度和流程的梳理、修訂及完善；
3、建立公司人才甄選方案，不斷完善甄選辦法，包括金鷹計(jì)劃落實(shí)跟進(jìn)、人才測(cè)評(píng)工作推動(dòng)、組織完善招聘面試題庫(kù)等；
4、了解市場(chǎng)、行業(yè)動(dòng)態(tài)，定期對(duì)人力資源內(nèi)外部狀況進(jìn)行分析，建立后備人才儲(chǔ)備方案和人才儲(chǔ)備機(jī)制，為公司人才進(jìn)行儲(chǔ)備；
5、管理和完善公司招聘渠道（包括但不限于網(wǎng)絡(luò)、獵頭、校招），定期評(píng)估并不斷優(yōu)化招聘渠道；
6、負(fù)責(zé)全公司崗位招聘；
7、組織開(kāi)展校園招聘工作，全面負(fù)責(zé)校園招聘項(xiàng)目；
8、根據(jù)公司各項(xiàng)體系的更新，執(zhí)行和完善現(xiàn)有培訓(xùn)內(nèi)容，搭建完整的培訓(xùn)體系；
9、制定員工，包括新員工培訓(xùn)以及在職員工的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)新老員工進(jìn)行培訓(xùn)。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，五年以上快消行業(yè)招聘工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉人力資源管理知識(shí)，掌握國(guó)家人事及勞動(dòng)制度、法律法規(guī)
3、熟練使用各種辦公軟件；
4、具備較強(qiáng)的`執(zhí)行力和溝通協(xié)調(diào)能力；
5、思維活躍、文字功底好，具備良好的人際關(guān)系處理能力。
食品管理崗位職責(zé) 23
職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)銷售團(tuán)隊(duì)管理工作，有效管理銷售團(tuán)隊(duì)績(jī)效。
2.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)事業(yè)部客戶業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及合作關(guān)系維護(hù)。
3.有效管理客戶合同簽訂及價(jià)格調(diào)整，協(xié)調(diào)服務(wù)執(zhí)行方案;
4.組織開(kāi)發(fā)目標(biāo)市場(chǎng)客戶、擴(kuò)充目標(biāo)客戶清單，按時(shí)提交各類管理報(bào)告;.
5.制定、推行、并發(fā)展客戶銷售戰(zhàn)略;
任職資格：
1.專科學(xué)歷及以上，食品、農(nóng)學(xué)、植物、生物、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
2.在銷售及客戶管理方面有2年以上工作經(jīng)驗(yàn);有第三方銷售工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.優(yōu)秀的`團(tuán)隊(duì)合作精神、具備出色的項(xiàng)目管理能力和溝通技巧;
4.具備發(fā)展和推行大客戶銷售項(xiàng)目的能力;
食品管理崗位職責(zé) 24
職責(zé)：
1、熟悉化驗(yàn)室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測(cè)檢驗(yàn)流程;
2、熟悉化驗(yàn)室常規(guī)檢測(cè)儀器操作，按照儀器設(shè)備、計(jì)量器具檢定和管理制度做好化驗(yàn)儀器、設(shè)備的日常維護(hù);
3、參與檢測(cè)方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究，編寫(xiě)相關(guān)檢驗(yàn)方法的.作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及方法驗(yàn)證;
4、按時(shí)按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗(yàn)任務(wù)對(duì)結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);
5、管理各項(xiàng)化驗(yàn)數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫(xiě)相關(guān)記錄文件;
6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大�；蛞陨蠈W(xué)歷;
2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
5、有化驗(yàn)檢查工作經(jīng)驗(yàn)，持有食品檢驗(yàn)工證書(shū)者優(yōu)先考慮。
食品管理崗位職責(zé) 25
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)材料的驗(yàn)收、保管、發(fā)放、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)等管理工作，并做好紙質(zhì)賬本和電子臺(tái)帳;
2、及時(shí)了解現(xiàn)場(chǎng)材料及設(shè)備配件的庫(kù)存情況，有關(guān)設(shè)備及材料的.技術(shù)性能、保管要求;
3、負(fù)責(zé)各項(xiàng)原始單據(jù)的收集及保存，依據(jù)各類原始單據(jù)登記材料明細(xì)帳，保證材料收、發(fā)、存報(bào)表及時(shí)準(zhǔn)確。
4、定期對(duì)項(xiàng)目部的固定機(jī)械設(shè)備資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
5、保持倉(cāng)庫(kù)各種物料擺放的整潔有序，分類管理，做好倉(cāng)庫(kù)日常的清潔、安全管理、防火防盜管理。
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品管理崗位職責(zé) 26
崗位職責(zé):
1、收集匯總整理負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場(chǎng)促銷方案和計(jì)劃,并對(duì)促銷方案進(jìn)行評(píng)估和反饋;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的廣告文案撰寫(xiě)。提出有針對(duì)性地產(chǎn)品推廣和銷售策略方案;
3、物料采購(gòu)的計(jì)劃方案制定及流程管理;
4、參與產(chǎn)銷協(xié)調(diào)工作,及時(shí)處理生產(chǎn)和銷售之間的問(wèn)題;
5、公司市場(chǎng)費(fèi)用系統(tǒng)各項(xiàng)數(shù)據(jù)的.錄入和核銷工作。
任職要求:
1、正規(guī)院校教育背景,市場(chǎng)營(yíng)銷或食品專業(yè)優(yōu)先,1年以上快消品產(chǎn)品工作經(jīng)驗(yàn);
2、做事積極主動(dòng)、溝通協(xié)調(diào)良好,邏輯思維清晰,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的責(zé)任心、執(zhí)行力;
3、英文6級(jí),熟練的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。能熟練運(yùn)用常規(guī)office軟件。
食品管理崗位職責(zé) 27
崗位職責(zé)
1.食品相關(guān)專業(yè)，食品工廠現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富;
2.歸屬總部，接受上班地點(diǎn)在分子公司，包吃包住;
3.工藝和產(chǎn)品bom、包裝材料或食品法規(guī)熟悉者優(yōu)先考慮。
職責(zé)描述:
1、根據(jù)發(fā)展需要，對(duì)已有工藝進(jìn)行不斷改進(jìn)和優(yōu)化;
2、進(jìn)行產(chǎn)品相關(guān)工藝的日常維護(hù)和基礎(chǔ)管理;
3、負(fù)責(zé)發(fā)酵車(chē)間的菌種擴(kuò)培，發(fā)酵工藝，cip清洗工藝的調(diào)整，和車(chē)間微生物的'控制;
4、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的編制，工藝文件的編制、送審與下發(fā);
5、與工藝有關(guān)的成本的核算，控制與不斷優(yōu)化;
6、正式工藝文件及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的編制、送審與下發(fā);
7、負(fù)責(zé)新工藝，法規(guī)與各類標(biāo)準(zhǔn)訂信息的收集，整理;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的其他事項(xiàng)。
食品管理崗位職責(zé) 28
職位描述：
1、根據(jù)公司營(yíng)銷計(jì)劃，組織制定年、季、月生產(chǎn)和售后服務(wù)計(jì)劃及其措施并監(jiān)督執(zhí)行；
2、監(jiān)督安全生產(chǎn)、生產(chǎn)秩序和環(huán)境改善；
3、貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，制定所屬各部門(mén)的內(nèi)部管理制度，監(jiān)察所屬各部門(mén)的運(yùn)行狀況，保持規(guī)范有序；
4、監(jiān)督各部門(mén)員工的安全、專業(yè)技能、制度執(zhí)行等方面的培訓(xùn)和考核，建立一支合格的員工隊(duì)伍；
5、協(xié)調(diào)工廠各部門(mén)抓好精益化生產(chǎn)、品質(zhì)管理、安全高效、配合和支持營(yíng)銷部門(mén)的銷售工作；
6、強(qiáng)化對(duì)資產(chǎn)和各類資料的'管理，保證其安全和發(fā)揮最大效用；
7、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)提交工作計(jì)劃和工作匯報(bào)；
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
職位要求：
1、5年以上國(guó)內(nèi)500強(qiáng)，大型上市公司或大型食品制造企業(yè)中高層管理經(jīng)驗(yàn)2年以上全面（生產(chǎn)、品控、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、物流工程維修、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、人事行政等）管理經(jīng)驗(yàn);
2、身心健康，對(duì)工作壓力具有相當(dāng)?shù)某惺苣芰Γ?/p>
5、有較強(qiáng)的綜合處理問(wèn)題和協(xié)調(diào)溝通能力；較強(qiáng)的組織管理、分析判斷及應(yīng)急決策能力；
6、能合理地調(diào)配人、財(cái)、物力，有效利用資源；
食品管理崗位職責(zé) 29
職責(zé)描述:
1、實(shí)施商品采購(gòu)工作,承擔(dān)配齊率的考核指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的聯(lián)系、談判,洽談與公司的合作事宜,確保公司利益。
3、負(fù)責(zé)整個(gè)公司的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)的監(jiān)控管理和承擔(dān)相應(yīng)的考核指標(biāo)。
4、對(duì)門(mén)店和倉(cāng)儲(chǔ)部的異常庫(kù)存及時(shí)進(jìn)行梳理和優(yōu)化。
5、主動(dòng)對(duì)公司的效期商品和不合格商品進(jìn)行清退和處理。
6、負(fù)責(zé)對(duì)公司返利的核算和跟催費(fèi)用到位。
7、負(fù)責(zé)具體實(shí)施通過(guò)審核后的品類規(guī)劃,對(duì)新商品談判、引進(jìn)、合同簽訂、商品的鋪貨、價(jià)格維護(hù)、陳列指引、采購(gòu)成本維護(hù)及營(yíng)銷負(fù)責(zé)。
8、以訂單的準(zhǔn)確性為衡量標(biāo)準(zhǔn),并有效的監(jiān)控供應(yīng)商管理。
9、收集商品的.市場(chǎng)價(jià)格信息,及時(shí)反饋,為采購(gòu)決策提供依據(jù)。
10、協(xié)助質(zhì)管部控制供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,確保供應(yīng)商提供的產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
11、負(fù)責(zé)藥品采購(gòu)合同的初擬、初審、簽訂、跟進(jìn)等工作,保證商品按時(shí)送貨。文件、合同、訂單的歸檔管理。
12、分析本品類銷售數(shù)據(jù),提交出改進(jìn)建議,對(duì)品類的在公司內(nèi)的銷售、毛利額、毛利率等各項(xiàng)指標(biāo)負(fù)責(zé)。對(duì)所分管品類系統(tǒng)內(nèi)的品類貢獻(xiàn)率負(fù)責(zé)。
13、對(duì)新品引入后的銷售及時(shí)跟進(jìn),對(duì)三個(gè)月滯銷品種配合采購(gòu)做好清退工作。
14、完成商品部經(jīng)理交代的其他工作。
任職要求:
1、具備良好的商務(wù)談判、議價(jià)、市場(chǎng)分析能力。
2、熟悉藥品采購(gòu)流程,有一定的采購(gòu)資源等,工作積極主動(dòng),勤奮踏實(shí)。
3、責(zé)任心強(qiáng),能承受壓力,很強(qiáng)的自我約束力,具備優(yōu)秀的職業(yè)操守。
4、熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。
5、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)企業(yè)文化認(rèn)同度高。
6、掌握成本管理,供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與管理,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理,統(tǒng)計(jì)知識(shí),財(cái)會(huì)知識(shí)。
7、認(rèn)同公司企業(yè)文化,有強(qiáng)烈的責(zé)任感。
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