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無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家對作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的舌尖上的美食作文600字,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美食作文600字1
這天,媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了,心里又驚又喜,驚的是媽媽怎么會大發(fā)慈悲給我買了一包薯片,喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片,迫不及待地打開,一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦,這熟悉的味道!我微微閉上雙眼,猛吸一口,就像一個(gè)有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼,只見一片片薯片薄薄的、彎彎的,看似形狀都差不多,實(shí)際上細(xì)看,還是有不同之處,有的似一個(gè)張弦月,有的如一個(gè)圓圓的小餅,有的則像缺了一個(gè)角的小圈圈。
我拿起一片,輕輕地放入嘴中,熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想,世上估計(jì)沒有幾個(gè)人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧?而我則是它最忠實(shí)的擁戴者,是的,那一刻,我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣,貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進(jìn)嘴巴里,它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著,奔騰著,一直馳騁到了胃里。我感到身體里的`每個(gè)細(xì)胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了,就好像我考了全班第一,被老師狠狠表揚(yáng)了一番似的。
可是,很快地,袋子癟了下來,我伸手抓了空,不免有些失望,再往里看了看,薯片沒了。我舔了舔嘴巴,不甘心地用手提起袋子底部,對著自己的嘴巴,抖了抖,讓最后一點(diǎn)薯片屑流進(jìn)嘴里。這時(shí)的我心滿意足地?fù)u晃著腦袋,一邊舔著自己的十根手指頭,一邊含糊不清地嘟囔著:“嗯,真好吃!”
人們常說,唯有愛和美食不可辜負(fù)。那么,下次請記得嘗嘗薯片,也許你會改口說,唯有愛和薯片不可辜負(fù)。
舌尖上的美食作文600字2
一盤盤色彩誘人的食材,一碟碟香氣濃郁的醬汁,使得我停下了腳步,拉著媽媽走進(jìn)了火鍋店。
很快地,我們點(diǎn)好了菜。沒一會功夫,服務(wù)員已將一鍋麻辣排骨湯放在了我的跟前。那透著紅辣椒的白湯中,浮現(xiàn)著幾塊切得均勻的排骨。之后,服務(wù)員給我們上齊了各式的食材。鮮嫩的羊肉片,紅紅的、薄薄的,卷成好看的圓筒狀。球狀的牛肉丸色澤紅潤,看起來特別有彈性。金黃色的油條也很吸引我的目光,那酥脆蓬松的模樣不由得讓人想多看幾眼。還有白嫩的金針菇、嫩綠的菠菜、青白色的.蝦姑、墨綠的海帶結(jié),都是我的最愛。
好了,說了這么多,我也該開吃啦。我把羊肉片夾進(jìn)火鍋里。鍋里的湯沸騰著,羊肉翻滾著,蜷縮著,由鮮紅色變成了淡淡的肉色,肉香味從淡到濃,撲鼻而來。見羊肉熟了,我趕緊夾了一片生菜,放在盤中,隨之將羊肉放上去,嫻熟地捏住生菜的邊緣,一包一卷,再用筷子夾起美味的羊肉生菜卷,沾了沾美味的醬汁,放入嘴中。頓時(shí),羊肉的咸香、生菜的甘甜、濃郁的醬汁,三味合體,如令人遐想無限的樂章在我的舌尖奏響,在我的口腔里齊鳴。那一刻,我感到愜意極了,忘掉了考砸了的成績,忘掉了繁重的作業(yè),忘掉了所有的煩惱……
還有寬面,也是我吃過便刻骨銘心的味道。同樣,我把寬面放入鍋中,等熟了,撈上時(shí),放入碗中,那好看的花邊如同姑娘的裙擺,搭上牛肉丸、海帶結(jié),那簡直就是一幅引人注目的水彩畫。當(dāng)然了,美只是其一,更值得一提的是這面一邊寬,一邊薄,嚼起來特別有韌性。
我想,只有你吃過令人回味的火鍋,才會真正地懂得,食物不單單填飽肚子,更重要的是它會給你帶來無限的快樂。
舌尖上的美食作文600字3
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點(diǎn)兒都不開心,為了讓媽媽開心一下,但又不知道做什么,正好老師讓我們做美食,有的人選的是可樂雞翅,有的人選的是烤雞翅,還有的人選的是香脆土豆球,我思前想后,終于想到了做“笑口常開”,媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴!
我先拿出剛買回來的糯米粉,又拿了碗和紅棗,把碗里放點(diǎn)溫水,再倒進(jìn)糯米粉,可是倒的水太多,都粘在手上了。我著急起來,爸爸告訴我:“粘在手上了,就再倒一點(diǎn)面粉!蔽野窗职终f的做,果然手感很好,幾下子就把糯米粉變成一個(gè)光滑的面團(tuán),又把面團(tuán)揉成了一個(gè)個(gè)小條條。再拿出一個(gè)碗,倒了些清水,把紅棗放進(jìn)水里泡到軟才行,紅棗泡得像一個(gè)紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了,下一步是最驚心動(dòng)魄的:讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢?要用刀把紅棗切出一個(gè)大口子,但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切,爸爸告訴我:“要把手放在刀片旁,慢慢的`往下切,切到一半的時(shí)候停下來。”我漸漸熟練起來,過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進(jìn)它們的嘴里,“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進(jìn)鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了,就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來,我跟爸爸還擺了一個(gè)“笑口常開”的圖形,爸爸說還挺像呢!
這個(gè)“笑口常開”里的紅棗又紅又甜,寓意著生活紅紅火火,甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢?因?yàn)樗尲t色的嘴巴張得大大的,像笑起來了一樣,所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦,終于喜笑顏開了!
舌尖上的美食作文600字4
最近俞老師給我們布置了一個(gè)“任務(wù)”,就是做一道美食,我做的是“布丁”。
有人拿雞蛋都會碎,但是我家有養(yǎng)雞場,雞蛋如果都拿不好,不是給我們養(yǎng)雞場丟臉嗎?
開始做布丁了,我先打一個(gè)蛋雞蛋,不過蛋清和蛋黃粘在一起了,我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來了。我把工具洗干凈,原來是過濾器沒洗干凈,第二次我把什么工具都洗干凈,果然成功了!我立馬進(jìn)行下一步。
接下來就要放著名的甜寶____糖了,于是我用勺子抄了一勺10克的糖,甜寶卻像不情愿化掉似的`,還沉在碗底。
又要放面粉了,我抄了10克的面粉,倒入碗中,有些面粉粘在了碗的邊上。碗就像火山,這些面粉就像在逃命的人一樣,死死不肯下落,突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降,把那些逃命的人給沖了下去,而巖漿也被沖成了暖流。
這個(gè)可是太難了,我不停地?cái)嚢,但一些東西卻死活不肯融化,后來外婆對我說:“不能像你這樣硬攪,要有順序地?cái)嚢!庇谑峭馄庞纸o我演示了幾遍,我又自己開始攪拌,終于攪拌好了,我又倒入過濾器中,再放入自己喜歡吃的零食和堅(jiān)果,在200烤30分鐘。啊!美味的布丁馬上就要做好了!
端過去給媽媽嘗一嘗,媽媽又評價(jià):“好好吃啊,但是顏色有些黑,外形不太美觀。”媽媽又打分:“讓我來打分嘛”媽媽一下子露出可愛的眼神“好美味呀,口感當(dāng)然100味道也很好100分,至于外形嘛!除了有點(diǎn)黑都挺好,90分吧,”媽媽又做出上通天文,下懂地理的樣子,“平均分:當(dāng)然是96.666666666667分。怎么樣,你老媽厲害吧。”其實(shí)他早就計(jì)算機(jī)算好了。
后來我又知道我的布丁黑,是因?yàn)槲铱玖?3分鐘,多烤了3分鐘,下次我一定要更加認(rèn)真、仔細(xì),把黑色不拿出來,留給烤箱。
下次我一定要做更多,更美味的美食。
這次活動(dòng)不僅為了吃,為了寫作文,也更讓我感受到勞動(dòng)的辛苦,勞動(dòng)的快樂。
舌尖上的美食作文600字5
冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方。小時(shí)候的我不挑食就是不吃白蘿卜,牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲,涮蘿卜片,媽媽每一種都試過,我還是不吃,每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。
當(dāng)媽媽揚(yáng)起一張兇巴巴的臉,讓我必須吃的時(shí)候,我的嘴里仿佛塞滿了石頭子難以下咽,苦澀的味道,竟順著嘴巴往上,從我的眼眶里流了出來,我包著一嘴的蘿卜,低著頭,看著碗里的白米飯,含著淚悄悄跟它說:我不想吃蘿卜,蘿卜是苦的。
白米飯使勁對我喊:閉著眼睛,一伸脖子就咽下去了。結(jié)果,蘿卜沒有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來了。媽媽一邊幫我拍背,一邊嘀咕:沒事沒事,不是你不愛吃蘿卜,是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門口玩,媽媽叫我們回家吃飯?型晡覑鄢缘恼綦u腿,媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽,晶瑩透白,一縷一縷擁簇在一起的菜,讓我嘗嘗看,我挑起幾根,放進(jìn)嘴里,酸,甜,可口,脆,滑,浸心,一個(gè)字——爽。我立刻把剩下的`全部塞進(jìn)嘴里,酸中帶著甜,甜而不膩,汁多還脆,脆過以后還綿。我忍不住伸出筷子,問:媽媽這是什么?
媽媽說:這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬縷,媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個(gè)底朝天,最后還嘴饞的把盤子里的湯喝了個(gè)精光。意猶未盡地跟媽媽討好:我們下午還吃這個(gè)千絲萬縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑,媽媽招呼我過去,打開冰箱,拿出剩下的半截白蘿卜告訴我,我剛剛吃的其實(shí)是涼拌白蘿卜絲,做起來既簡單又方便。所以我不是不愛吃蘿卜,沒有不愛吃飯的孩子,只有不優(yōu)秀的廚師。
做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長成的蘿卜,去皮以后,用蘿卜絲擦擦出來,放兩大勺白糖拌勻,擱置一會,再拍些蒜末,少許鹽,一丁點(diǎn)花椒油,香油,最后燒點(diǎn)滾燙的菜籽油潑在蒜末上,倒兩大勺香醋,用筷子挑起了,拌勻。裝盤以后撒點(diǎn)香蔥末,雪山草地相映成趣 。
后來,我也學(xué)會了這道千絲萬縷,一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛!
舌尖上的美食作文600字6
小雨淅淅瀝瀝地飄灑著,夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚,豈能辜負(fù)良辰美景?奔赴“初見小酒館”與美食再次相遇。
香噴噴的味道,酥脆脆的聲響——兔柳,我的“寵妃”。咬一口,滿嘴流油,外焦里嫩,舒適的微辣,美妙的孜然,吃得津津有味!配上一杯燒仙草,絕了!甜甜的芋圓,辣辣的雞柳,完全是舌尖上的碰撞!
來碗營養(yǎng)豐富的雞湯。奶白的鍋底,鮮美的雞肉,幾顆多汁的枸杞,食欲大增!端著精致的青花瓷小碗,濃濃的香味散開,輕嘗一口,醇而鮮,熱氣四溢,仿佛是一個(gè)火爐,瑟瑟發(fā)抖的身體頓時(shí)暖烘烘的。雞肉妙不可言,款款升起的香氣,肉質(zhì)鮮嫩帶來嚼勁兒,越吃越有味,越吃越想吃,欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼,慢慢的回味。非比尋常的韻致!妙,實(shí)在妙,一碗不夠,再來一碗!
淡淡的酒香撲鼻而來,或許是微雨綿綿的意境,真有幾分想大醉一場的念頭。瓶蓋打開,清晨的花香溢出,暖人心房。飽含著林間的氣息,飽滿著清晨的新鮮,不好飲酒的我,鼓起勇氣,細(xì)細(xì)品、慢慢品。不是詩人的借酒消愁,不是應(yīng)酬的丑態(tài)百出,不是幼稚的`年少輕狂,只是新奇地嘗試……捧起那個(gè)古樸的酒杯,一縷果香、醇鮮的特殊味道,越發(fā)濃烈,沁人肺腑。閉上眼,輕輕地抿上一口,嗯,甘甜中帶有幾絲酸楚,輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口,只覺得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉,輕輕地在喉嚨中跳躍,靜靜地溜進(jìn)腹中,遨游在胃部,扎根在血液……一杯雖了卻,那芬芳的花香卻在齒間游走,像一首動(dòng)聽的曲子,余音繞梁,獨(dú)一無二……幽幽的燈光,典雅的環(huán)境,配上無與倫比的桃花酒,所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉,總算感同身受,李白在那十里桃花中大快朵頤……
雨點(diǎn)如煙如霧,美味流連忘返;伴著醉意,伴著夜色……
舌尖上的美食作文600字7
在我的腦海里,香芋扣肉是一塊香芋連著一塊肉,中間夾著的是父親的愛。香芋扣肉并不是廣州的傳統(tǒng)菜肴,它起源于客家。作為一位“老廣”,也不常吃。不知從何時(shí)起,我們家便有了過年吃香芋扣肉的傳統(tǒng)。但這倒不如說是專程做給我吃的,我們家沒幾個(gè)人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對爸爸說了一句,我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一說,真沒想到爸爸這么在意。
香芋扣肉做起來并不算容易,不是家常菜,忙前忙后也得一天。早晨,爸爸就去買材料了:五花肉,芋頭,五香粉,南乳,柱侯醬,八角等十多種東西。接著,肉洗凈焯水,而另一邊又開始炸香芋,提起整桶油往鍋里倒?jié)M。香芋炸至金黃撈出。接下來的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉,鍋里的油像調(diào)皮的孩子,竄到幾厘米高,爸爸急忙蓋上蓋,但這沖擊力也把鍋蓋彈起,響聲不斷,如同放炮,似上演了一場戰(zhàn)斗。最后調(diào)味,各種調(diào)料混在一起,沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量,得分開蒸,這又得費(fèi)掉兩三個(gè)小時(shí)。所以,即使在初春,做一次香芋扣肉,父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。
好不容易等到了晚上,終于可以運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)嘴了。眾所周知,五花肉就是半肥瘦對半的`肉,十分油膩。香芋也是淡而無味。但當(dāng)它倆撞在一塊兒,加上醬汁,兩種食材互補(bǔ),令人欲罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色,但又能透出肉的鮮紅,芋頭的白。各種香料滲入肉和芋頭當(dāng)中,香氣撲鼻。一口下去,肥肉在口腔中炸開成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油,醬汁滲入芋頭芯,使其充分入味,肉因芋而更清淡,沐浴著口腔。芋因肉而更酥脆,散發(fā)著淡香。我直說出四個(gè)字:芋香肉化。
父親的愛總是含蓄的,無微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛的體現(xiàn)。它芋香而肉化,化開后便剩父愛了。香芋扣肉令我如此喜愛,應(yīng)該也是如此吧。
舌尖上的美食作文600字8
美食是一種生活,是一種情感,可以令你品味人生百態(tài),也可以帶你享受味覺旅行中的美妙。
在眾多食物中,土豆絲是我的最愛。它脆脆的,牙齒一咬便發(fā)出清脆的聲音,不停地回蕩在耳邊,叫人沉醉其中,讓你未嘗其味,先聞其聲,垂涎三尺,久久不能自拔。
炸好的土豆絲像是被涂了漆似的,金黃金黃,夾起一根細(xì)細(xì)打量,仿佛成了引人注目的舞者,準(zhǔn)備在舌尖跳動(dòng),令人情不自已。再來幾片紅椒,置身于一片“金海”中格外突出。聞一聞,淡淡的清香中彌漫著一絲甜味,直入心間,不禁回想起曾經(jīng)的美好時(shí)光。這下我忍不住了,一口咬住長條的半身。隨著嘴部的不停咀嚼,土豆絲慢慢融化,在舌尖來回折騰,味蕾頓時(shí)炸開,有種置身于人間仙境之感。
也許是因?yàn)槲姨矚g吃了,媽媽常給我做。用刀將未經(jīng)雕琢的'“藝術(shù)品”削好,幾分鐘過后,土豆拋頭露面,在母親的辛苦下,成為一個(gè)小精靈在鍋里飛蕩,我心想:太棒了,又有好吃的嘍!然后站在一邊細(xì)細(xì)觀察。一勺香油倒入,她將切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里,霎時(shí)間,油煙四起,彌漫了一大片區(qū)域,真夠嗆的。伴著鍋鏟的揮動(dòng),小精靈們也翩翩起舞,在鍋內(nèi)揮灑汗水,盡顯風(fēng)華。
終于出鍋了,還是老樣子,我迫不及待地坐上椅子,直接就是一陣掃蕩,剎時(shí)間,幸福之感遍布全身,熱乎乎的,似乎飽含著一股暖流,順著喉嚨,流入心間。此時(shí),我望向那個(gè)不辭辛苦的母親,渾身一震。是啊,這股暖流不正是來自母親對我的付出嗎?那樸實(shí)真摯的愛,猶如這一個(gè)個(gè)樸素的土豆,平凡卻又偉大,此刻的我停下筷子,盯著媽媽在廚房忙碌的背影,視線不禁模糊了起來。
我愛這土豆絲,更享受這其中蘊(yùn)含的味道。
舌尖上的美食作文600字9
“民以食為天”,各個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃,這些美食可以說是獨(dú)霸一方,各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都,在這個(gè)歷史悠久的城市,各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映,成為了南京獨(dú)特的明信片。在琳瑯滿目的美食中,特別令我回味無窮的鴨血粉絲。
在老門東小吃街上,幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素凈的店面,熱情好客、手腳麻利的伙計(jì),香飄四溢的粉絲湯,美味啊,每次我都恨不得把每一家都嘗個(gè)遍,想到這兒,我的口水早已“傾巢出動(dòng)”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了,不禁向前跨了幾步,最后實(shí)在忍不住了,干脆一腳跨進(jìn)了店門。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來,我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房里的情景:廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋,撒進(jìn)適量的蔥、蒜和各種調(diào)料,鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了,鍋里一片歡騰,激起排山倒海般的波浪。
沒過一會兒,一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛,是那迷人的顏色,淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山,零星的.香菜點(diǎn)綴其上;香氣撲鼻,是那霧氣一般的升騰,裊裊如炊煙,醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中,一陣香氣蕩漾在口中,立即唇齒留香。鴨血軟糯可口,口味格外宜人,入口即化,渾身上下都仿佛被熱氣包裹了,身子暖和了,心也是熱乎乎的。這時(shí),如果配上一籠湯包,那將是一場味覺盛宴。
老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶,我想,正是因?yàn)橛辛诉@些樸素如玉卻令人回味綿長的美食,才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧!
舌尖上的美食作文600字10
我們班要舉行了一個(gè)活動(dòng),名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準(zhǔn)備什么呢?那當(dāng)然是我最愛吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢?我和媽媽在小紅書和下廚房上找到了許多的包子餡料,一個(gè)即好吃又簡單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。
說干就干,先要準(zhǔn)備材料,主要材料有:500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇;配料:五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先,倒入準(zhǔn)備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水,揉成光滑的面團(tuán)用保鮮膜把盆包裹好發(fā)酵至兩倍大。為了加快發(fā)酵速度,媽媽說放在家里燒飯的大鍋上,用余溫發(fā)酵。這時(shí),趁機(jī)把雞腿的骨頭去掉切成丁,香菇切丁。鍋中放入一點(diǎn)的油,把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽,再加入香菇丁,炒香炒熟,備用。
發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)拿出來,撒一點(diǎn)干面粉在桌上,然后把面拿出來揉搓排氣。接下來就是重頭戲啦,包包子。先把揉好的`面團(tuán)分成一段一段的小劑子,然后壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過包包子的手法,可是看著簡單,真正加入餡料的時(shí)候就不那么容易捏了,雖然捏成了一個(gè),可是卻是一個(gè)豬豬包,捏好的破了兩個(gè)洞;我繼續(xù)捏第二個(gè),第二個(gè)我餡料放少一點(diǎn),捏的時(shí)候好捏一點(diǎn)了,終于又成功了一個(gè);三個(gè)、四個(gè)、五個(gè),終于,我和媽媽一人一半,有大有小的十一個(gè)包子完成了。
最后就是蒸包子了,我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看,但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個(gè),還想吃的時(shí)候被媽媽制止了,怕我吃多了不舒服!
自己動(dòng)手,豐衣足食、世上無難事,只怕有心人這是我這次做包子的最大心得體會。下一次我一定會做得比這次更好!
舌尖上的美食作文600字11
舌尖上的美食評比活動(dòng)開始啦!它看起來紅棕色讓人食欲大增,聞著誘人,咬一口軟糯,肥而不膩。不錯(cuò),你們答對了,香糯紅燒肉便是我研究的美食。
主料五花肉都準(zhǔn)備好了,那邊開始行動(dòng)吧。能量刀一揮往一塊大肉上切去,可是魔法好像失效了,肉實(shí)在太軟了,一點(diǎn)也不好切。我只好一手固定著肉,一手拿著能量刀往肉上切去,肉被切成一個(gè)個(gè)小個(gè)體。我把肉放進(jìn)鍋里,在鍋里倒上水,在高溫下,肉失去了一層保護(hù)衣,水面浮出一層白白的油花,這時(shí)候肉腥味去除了。把他們盛在盤子里備用。接著往鍋里倒油,肉滑進(jìn)鍋里的時(shí)候,“赤啦”“啪啪”的聲音充斥著廚房,一個(gè)個(gè)小家伙仿佛在說:“好燙呀,我們要被煮啦!奔钡厮鼈兯奶巵y竄,油都蹦出來了,有一滴油濺在我的`手上,“真燙呀”,嚇得我趕緊想要逃跑,我猶猶豫豫不敢往前,奶奶告訴我,過一會兒他們便會投降,果然一會兒他們便放棄抵抗了。等肉翻炒至金黃色的時(shí)候放入生姜、料酒、生抽和少許白糖然后加上水,這時(shí)蓋上鍋蓋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。香味都飄到客廳了,我趕緊跑到廚房,棕紅色的紅燒肉在鍋里“咕嚕咕嚕”地唱著交響曲。關(guān)火把它們裝進(jìn)盤子里,香噴噴的紅燒肉便出鍋了。
它的營養(yǎng)是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需的脂肪酸,能改善缺鐵性貧血。我做這道菜是希望爸爸媽媽下班回家辛苦了一天,能夠得到營養(yǎng)。有個(gè)健健康康的身體,能一直陪著我。
奶奶嘗了一口說很好吃,我以為奶奶是假裝夸我做的好。晚上爸爸媽媽回來了,幾分鐘紅燒肉的盤子就一掃而空。他們說色香味俱全他們都非常喜歡吃。這激起了我做美食的興趣,我以后要做更多的菜,讓他們品嘗。同學(xué)們?nèi)绻矚g,我也可以做給你們吃哦。
舌尖上的美食作文600字12
在兒時(shí)的記憶中,外婆做的餃子,是我從小吃的最好吃的食物,至今令我回味無窮。
秋天時(shí),外婆便開始準(zhǔn)備食材,為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個(gè)餃子做工繁瑣,但也是我最喜歡吃的。
一大早,天才蒙蒙亮,屋外十分安靜,外婆推上小推車去買最新鮮的海鮮。等買好回來時(shí),小推車?yán)镅b了不少食材,有螃蟹,花甲,蝦,蔥,再加上農(nóng)家養(yǎng)的土雞蛋。
外婆回到家里,放好小推車,從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出,剝?nèi)ネ鈿,處理時(shí),蝦死命掙扎,一看就知道很新鮮;把白白嫩嫩的肉切成一段一段的`,再把螃蟹花甲煮熟,趁著熱把肉和黃一起拌著,把蛋打碎放進(jìn)鍋里不停地鏟著,不能讓它們粘在一起。這時(shí)蛋香四溢,把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花,拌在一起,黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮!
外婆把面皮拿了出來,把一大勺餡放進(jìn)里面,不一會兒,皮就變成了大肚將軍,從上往下看,好似一個(gè)金元寶,個(gè)個(gè)做得好看,個(gè)個(gè)都十分飽滿,很有神氣。
“下鍋了!”外婆讓我快點(diǎn)過來,剛剛出鍋的餃子是最好吃的,水一開,把一個(gè)個(gè)“金元寶”投進(jìn)水里,過了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來,是不是澡洗完了?我把它們撈了上來,迫不及待地吹了吹,咬了一大口,餡很多,蟹黃里的油流了出來,太美味了!面皮薄如紙,吹彈可破,色香味俱全,即使沒放什么調(diào)味也是那么鮮,那么美味,讓人吃一口就回味無窮。
這碗餃子獨(dú)一無二,因?yàn)檫@是外婆親手為我做的,包含著愛的味道。
舌尖上的美食作文600字13
老媽今天又準(zhǔn)備“施工”做早餐了,這十幾天中,她嘗試了各種各樣的菜肴,然而沒有一樣成功的。一次次的“試吃”,讓我對老媽的早餐徹底死心了!
我跑進(jìn)廚房,媽媽正切著一塊大年糕。她先切成條,再切成塊。但是每一塊都切得歪七扭八的,一點(diǎn)也不好看。我嫌棄地撅著嘴問媽媽:“今天要做什么!”媽媽偷樂著,說:“佳佳,這是糖炒年糕,媽媽小時(shí)候吃的,但就因?yàn)樘M(fèi)油了,所以很少吃……”哦——糖炒年糕,說起來,我還真沒吃過哩!
我滿懷著好奇心看著媽媽。她一連舀了好幾勺子的油,這用的油可比平時(shí)燒一個(gè)小菜費(fèi)多了。趁著燒油的時(shí)候,媽媽倒了一些糖在另一個(gè)碗里,用滾水沖泡,然后把它遞給了我,我一臉茫然地看著媽媽。媽媽笑著說:“幫我攪拌好,這個(gè)是糖炒年糕的精髓呀!這雖然是以后才要用的,但是一定要提前準(zhǔn)備,這才來得及!”
油熟了,媽媽小心翼翼地倒進(jìn)年糕,鍋?zhàn)永锺R上“炸開了鍋”了,為了防止“殃及池魚”,她的身體離鍋?zhàn)雍芙,頭卻已經(jīng)下腰似的躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,直到油停止舞蹈的時(shí)候才復(fù)原。她用鏟子炒著小年糕們,引得它們“哈哈大笑”。炒了一會兒,年糕寶寶的本色暴露了,它漸漸變成了奶白色,一個(gè)一個(gè)粘在了一起。我一看可急了,這可怎么辦?用鏟子也鏟不開……沒想到,一旁的媽媽卻一副“事不關(guān)己高高掛起”的架勢,只見她慢慢悠悠地拿起一雙筷子,輕輕往兩個(gè)頑皮的小年糕中間一掐,兩個(gè)年糕就乖乖聽令,馬上分開,就這樣一掐一雙,一掐一雙……
最后就倒入閃閃發(fā)光的糖水,年糕滋啦滋啦地作響,仿佛是在為歡迎糖水姑娘的到來而歡呼雀躍著。媽媽再為年糕穿上它們黑白色的'晚禮服——芝麻!這一糖炒年糕就大功告成了。
我以美食家的口氣對媽媽說:“嗯,這回的面相甚是不錯(cuò),乃不知味道如何?”我用筷子夾起一塊年糕,立馬塞進(jìn)嘴里,甜滋滋的味道在唇齒之間彌漫著,年糕酥酥的味道在在心中流淌……
媽媽看著我,欣喜若狂,嘚瑟道:“嘿!我終于成功了!”
舌尖上的美食作文600字14
常言道:“人是鐵,飯是鋼,一餐不吃餓得慌!笨梢,飯對我們而言是十分重要的。這不,中午時(shí),通過網(wǎng)上搜查,我把目光鎖定在了一個(gè)美食店上。
我和媽媽來到那個(gè)店里,經(jīng)過一番深思熟慮,終于決定,要點(diǎn)脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮,它被切成小塊小塊的,整整齊齊排在晶亮的長碗中,仿佛在排著隊(duì)伍等待著人們享用呢!在紅得發(fā)亮的大雞塊上,點(diǎn)綴著翠綠的蔥花,還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此,廚師還把他晶亮的棕色秘制醬汁也淋在了脆皮雞上,看起來更加讓人食欲爆滿!
等老媽拍好照,發(fā)朋友圈時(shí),我悄然夾起一場冒著熱氣、散發(fā)著鮮番的脆皮雞塊,放入嘴中。哦!這味道真是妙不可言!舌尖最先觸碰到的.是雞皮,雞皮的鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細(xì)細(xì)品味,一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味,帶來不一樣的體驗(yàn)!
若是用力一咬,"嗞"的一聲,雞肉中飽含的雞汁便噴射出來,咸咸的味道在口里翻滾,最后,由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發(fā)出香味,一嚼,雞肉的鮮嫩在口中爆炸,熱乎的雞汁溢滿全身。仔細(xì)品嘗,就會感到雞肉又滑又嫩,口感非常好。
如果不想一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)細(xì)品嘗,那么把紳士或淑女氣勢拋開,一口一塊雞肉。那么,口腔中會像投入了一顆美食炸彈,甜的、咸的、鮮的,各種味道在口中爆炸,時(shí)不時(shí)來一次雞汁的沖蕩。溫暖的味道溢滿全身,無孔不入,實(shí)在是"只可意會,不可言傳"。
吃完后,我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧!
舌尖上的美食作文600字15
今天天氣晴朗,我和爸爸媽媽準(zhǔn)備出去尋美食。說起嘉興的網(wǎng)紅美食地,南門頭肯定是其中之一,里面有好多好吃的,味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔著:“北京有個(gè)王府井、上海有個(gè)城隍廟、嘉興有個(gè)地方叫南門頭呀......”聽著我肚子里的小饞蟲都要出來了。
終于到了,一進(jìn)門那個(gè)香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長的隊(duì)了,聽說這里的包子是限量的包子,飯點(diǎn)都要提前來排隊(duì)才能買得上,媽媽抻著頭不停地在看。
我迫不及待地想吃,吃什么都行,一眼看去“培哥年糕”這里沒人,我趕緊上前點(diǎn)了一碗年糕,爸爸在這里等著,我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點(diǎn)了一碗餛飩,“這個(gè)好吃,皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上,好像能吃出棉花糖的'感覺,還有他家的蘿卜絲餅,真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個(gè)。一會兒工夫我媽找不到了,原來到斜對面的“徐珍齋糕點(diǎn)”買糕點(diǎn)了,媽媽說:“這家的糕點(diǎn)算是很地道了。”
“再打包幾個(gè)‘三阿姨糕團(tuán)’吧!眿寢尡任疫能買,又買了幾個(gè)鮮肉團(tuán)子!拔幕⑨u鴨”那里站著爸爸的身影,我知道他肯定在買他最喜歡的醬鴨。剛才點(diǎn)的美食都做好了,我們找了一張桌子坐下,看到對面的叔叔在吃生煎,我實(shí)在也好想吃,又去買了兩個(gè)“鼎有名”的生煎包,一口咬下去,噴出油水出來,里面的肉好足,真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經(jīng)撐得不行了,我一邊撫摸肚子,一邊說:“這里的美食太好吃,還想吃就是肚子不行!卑职挚次夷切○挊觾海痛虬恕俺编l(xiāng)宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食,幾乎把我沒嘗過的買了個(gè)遍。
里面除了好多好吃的,我還看到了媽媽小時(shí)候的電視機(jī)、縫紉機(jī)、自行車上的雪糕箱子,都是爸爸媽媽小時(shí)候那個(gè)年代的樣子。
這里的東西新舊交替,小吃也原汁原味,全是舌尖上的美食,人山人海的,可能對很多人來說,在這里令人念念不忘的不僅是小吃,還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。
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