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在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的我的拿手菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手菜作文1
別以為小朋友不會(huì)做菜！我的拿手菜，可是我們家里最受歡迎的一道菜，每當(dāng)我做好這道菜，家人總會(huì)驚嘆連連。你猜出來(lái)了沒(méi)？我的拿手菜就是煎荷包蛋。
如果你喜歡吃荷包蛋，想要知道怎么做的話，你總算問(wèn)對(duì)人了！首先把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，在等油熱的時(shí)候，拿出一顆蛋沖洗干凈，等油過(guò)把蛋敲開(kāi)，可以將蛋輕敲鍋?zhàn)舆吘�，蛋殼出現(xiàn)裂痕后，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋殼撥開(kāi)，記得這個(gè)打開(kāi)蛋的動(dòng)作，要在鍋?zhàn)由戏讲僮�，不然，蛋汁可能�?huì)灑得到處都是�；鸷虻�.控制是最重要的，如果沒(méi)控制好，整顆蛋就會(huì)被糟蹋了。
家人都說(shuō)我煎的蛋很好吃，我還會(huì)為每個(gè)人的喜好，量身訂做各種不同的荷包蛋。我可以把蛋黃弄破，也可以讓整個(gè)蛋黃保持完整；我可以加鹽巴或煎好后再加醬油：還可以選擇讓蛋白焦焦脆脆的，或是讓蛋白軟軟嫩嫩的。媽媽喜歡吃加醬油的，我自己是喜歡吃加鹽巴的，而爸爸則是什么都好，只要是我煎的沒(méi)有人會(huì)不喜歡。我是我家的“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包辦。
誰(shuí)說(shuō)煎荷包蛋一定要用生的蛋呢？我以后要嘗試把皮蛋做成荷包蛋，我會(huì)研發(fā)出更多更好吃的荷包蛋，我這個(gè)“荷包蛋王子”可是無(wú)所不能的！
我的拿手菜作文2
今天是星期六，爸爸媽媽晚上下班都很晚，他們回來(lái)還沒(méi)吃飯，我主動(dòng)提出幫他們做飯。
首先我先把盤子、黃瓜、雞蛋都準(zhǔn)備好，我先把黃瓜洗干凈，然后拿出叉子把黃瓜叉成絲，還挺好玩，媽媽告訴我說(shuō)：“慢點(diǎn)叉別把手劃破”，我小心翼翼的把黃瓜叉完。接著又把雞蛋打在叉好的黃瓜里，放入適量的鹽攪拌均勻，就開(kāi)始準(zhǔn)備下鍋了。
先打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠睿伡訜岷蠓湃脒m量的油，等油熱后就把準(zhǔn)備好的菜倒入鍋里，翻炒幾遍就好了。我做的黃瓜炒雞蛋出鍋了，鼻子一聞?wù)嫦�，我偷偷的嘗了一口還可以，就是鹽有點(diǎn)少。自我感覺(jué)還好。我笑著把菜端出來(lái)，媽媽用她那烔烔有神的眼睛盯著我笑了。
我趕緊喊爸爸吃飯，爸爸請(qǐng)您嘗一嘗我做的黃瓜炒雞蛋怎么樣，他吃了一大口說(shuō)：“好吃，好吃”。爸爸說(shuō)：“餓了吃什么都香”。爸爸邊吃邊說(shuō)：“真幸福能吃到女兒做的飯了”。
我們把一盤清爽可口的'黃瓜炒雞蛋都吃完了，心里美滋滋的，我特意用手機(jī)給它留影了呢！
我的拿手菜作文3
今天，我很想吃“雞蛋餃”，從名字來(lái)看就知道是什么了，那就是用雞蛋做的餃子，這可是我和奶奶的一道拿手菜喲！在我的請(qǐng)求下，奶奶幫我買回來(lái)了必要的`食材。
首先，奶奶幫我把買回來(lái)的瘦肉剁成肉餡，加上鹽、醬油、雞精等腌制。然后我拿出兩個(gè)雞蛋，把它們敲開(kāi)，倒進(jìn)碗里，加點(diǎn)鹽，攪成蛋液。為了把蛋白蛋黃攪拌均勻，我用筷子在碗里順著一個(gè)方向不停地?cái)嚢�，直到蛋黃和蛋清再也分不出來(lái)。
接下來(lái)，我拿出來(lái)一把大勺子和一把小勺子，往大勺子里加油，用小勺子把雞蛋液加進(jìn)大勺子。加進(jìn)去的蛋液要涂滿勺子，不能太多也不能太少，不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤氣灶上用小火慢慢地煎，當(dāng)雞蛋熟了就將肉餡加進(jìn)去，用煎好的雞蛋餅把肉餡包住，這樣“雞蛋餃”就做好了。
我要開(kāi)始煮餃子了。奶奶幫我把水燒開(kāi)加油加鹽，把遲菜芯和遲菜苗放進(jìn)去，把西紅柿切成片加進(jìn)湯里。等水再次燒開(kāi)，我就小心翼翼地把雞蛋餃加進(jìn)去，加入醬油、胡椒粉和少許香油，最后撒上蔥花，一碗色香味俱全的“雞蛋餃”就做好了。
吃著香香的“雞蛋餃”，我的心情無(wú)比舒暢，自己勞動(dòng)的成果最香。
我的拿手菜作文4
我的拿手菜是青菜炒蛋。做飯時(shí)，不覺(jué)有點(diǎn)心驚肉跳。因?yàn)檫@是我學(xué)會(huì)后第二次做菜呀！先砸開(kāi)雞蛋，砰一聲，蛋殼裂開(kāi)了。蛋清、蛋黃像一道涼爽的瀑布，流瀉到碗里。今天要炒香椿，我隔兩厘米切一刀，然后將花生油倒在鍋里。剛一倒，我立刻松手，但這速度還是不及油濺起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。
接著，我把菜和雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)嘩的一聲，油又濺了起來(lái)，可我沒(méi)那么笨，一轉(zhuǎn)頭，油濺了個(gè)空。我用鏟子一下一下翻著，這樣，香椿和雞蛋混到一起，成了許多塊塊。我有放進(jìn)鹽和油，我很不明白那么一點(diǎn)鹽炒出的.菜是那么咸，熱氣一下一下冒在我臉上，和舒服，但讓我出了一身大汗。
炒了能有五六分鐘，我把火關(guān)了。菜炒熟了，關(guān)鍵是要把它盛出來(lái)�？墒俏覍W(xué)時(shí)只是炒好，而不需要盛。我只把大塊炒菜盛進(jìn)盤，而剩下的不知所措。奶奶過(guò)來(lái)幫忙，我也學(xué)會(huì)了——先把它們扒成一大團(tuán)，再鏟起來(lái)。
上菜了，我自己嘗了幾口，并不怎么好吃，我想，家人會(huì)怎么評(píng)價(jià)呢？有點(diǎn)淡了，奇怪了，我炒時(shí)刻放了三勺鹽。奶奶笑著說(shuō)，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。開(kāi)飯了，全家人都說(shuō)好吃。我知道，不論好吃不好吃，那都是他們對(duì)我的愛(ài)。
我的拿手菜作文5
星期天媽媽對(duì)我說(shuō)：“雅萱，你長(zhǎng)這么大了，也應(yīng)該學(xué)做道拿手菜了吧！”聽(tīng)了媽媽的話，我趕緊請(qǐng)媽媽教我學(xué)做菜。
學(xué)做什么呢？我不由想到我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅，對(duì)了，就做可樂(lè)雞翅，媽媽答應(yīng)了。于是我們就先到雙匯買了一些雞翅和一瓶可樂(lè)，回到家里我把蔥花、姜、蒜、土豆切好，把雞翅洗好，準(zhǔn)備工作都完成了。
媽媽教我先把煤氣打開(kāi)，往鍋里面倒上油，等油熱后放入一些花椒和八角，烹了一陣后取出，然后我把蔥、姜、蒜放入爆香，再放入雞翅翻炒五分鐘，倒入可樂(lè)，蓋上鍋蓋，燉了15分鐘，最后把切好的土豆倒入再燉10分鐘。
十分鐘到了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，讓我直流口水。我和媽媽把新鮮出爐的.可樂(lè)雞翅端到了餐桌上，讓大家一起分享。大家都夸我和媽媽做的美味可口，媽媽也一直夸我學(xué)得好。
通過(guò)這次學(xué)做可樂(lè)雞翅，讓我體會(huì)到了平常家人做飯的辛苦，更讓我體會(huì)到了品嘗自己勝利果實(shí)的幸福。
可樂(lè)雞翅也就成了我的拿手菜。
我的拿手菜作文6
今天一大早，我買了一籃子蔬菜，準(zhǔn)備包餃子，有黃瓜、扁豆、柿子椒、蘿卜······
首先把一團(tuán)面放在案板上，在揉一揉，揉的細(xì)一些，吧面切成一小塊一小塊的，每個(gè)都撒點(diǎn)面，在用桿杖把面干成圓片，就能包了，我們吃的是牛肉餡。開(kāi)始包了，先把面片，用勺子舀一點(diǎn)餡， 再捏一捏，緊接著我包的餃子一個(gè)有一個(gè)擺在在我面前，我包的有花朵、小魚(yú)、元寶、三角、五角星等各種各樣，奇形怪狀的'餃子，很是可愛(ài)，過(guò)了幾分鐘，水開(kāi)了，剛好我也包完了，把餃子放到鍋里 ，在鍋里的餃子就像一群群鴨子下水游泳一樣，蓋上蓋子，滾三滾的餃子就熟了。看到白白胖胖的餃子盛上桌子，爸爸媽媽已經(jīng)很饞了。那香味撲鼻而來(lái)，大家忍不住的大吃起來(lái)。媽媽問(wèn)：“孩子，你 是有的什么秘訣呀？”我說(shuō)：“不給你說(shuō)，因?yàn)檫@是秘密。”一會(huì)兒餃子吃完了。
我覺(jué)得我做的餃子還不錯(cuò)，大家也來(lái)我家嘗嘗吧！
我的拿手菜作文7
你知道我拿手菜是什么嗎？哈哈，告訴你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！
呵呵，我不知道各位讀者愛(ài)吃嗎，還是不愛(ài)吃番茄炒蛋？如果愛(ài)吃，那就讓我來(lái)教讀者們，番茄炒蛋怎么做。
這天晚上，我穿上防止食油濺到身上的圍裙，開(kāi)始做番茄炒蛋了：首先，準(zhǔn)備四個(gè)番茄，將每個(gè)番茄切八塊，同時(shí)再準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，敲碎蛋殼，將蛋清和蛋黃放入碗內(nèi)，再攪拌均勻，這時(shí)準(zhǔn)備工作完成了！第二步，將鍋加熱后，在鍋里放入適量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最后兩個(gè)混在一起炒，要注意，在炒番茄的`時(shí)候，要適量地加點(diǎn)鹽及加一點(diǎn)少量的糖。
我做好番茄炒蛋這碗菜后，就轉(zhuǎn)交給媽媽去做其它的菜了，而爸爸準(zhǔn)備飲料和紅酒，待一切就緒后，我們一家人開(kāi)始了“燭光晚餐”。
各位，讀者們明白番茄炒蛋怎么做了吧，如有不明白的，請(qǐng)電話咨詢。
我的拿手菜作文8
嗨，同學(xué)們，你們有最愛(ài)吃的一道菜嗎？我最愛(ài)吃的一道菜可是涼拌黃瓜。今天我告訴媽媽：“我又想吃了！”媽媽說(shuō)：“可以呀 ，但是你得當(dāng)我的小幫手！”
叮咚，小幫手上線啦！首先，我把黃瓜洗干凈削皮�！白⒁庖樦粋�(gè)方向削�！眿寢屨f(shuō)。第二步，把黃瓜切成薄片，這樣才會(huì)入味！第一次拿刀子，我的心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！你已經(jīng)做得很好了！”媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)。
切好黃瓜裝盤啦！剩下調(diào)味的工作就交給媽媽啦！畢竟她才是我家的大廚。我看著她熟練地拍了蒜頭和生姜，切成末，再把著我的手加入適量的白糖、醬油和醋，就這么一拌，成了！我忍不住往嘴里塞了一塊，嗯！還是我最愛(ài)的味道。
晚上，爸爸回來(lái)吃飯的時(shí)候，說(shuō)：“我家的小西瓜終于長(zhǎng)大啦！會(huì)做菜了�！边�特地拍了照發(fā)了朋友圈。我聽(tīng)了之后心里就像吃了我最愛(ài)吃的'火鍋一樣，熱乎乎的！被表?yè)P(yáng)的感覺(jué)真好！
我的拿手菜作文9
我的拿手菜？可能我現(xiàn)在還沒(méi)有拿手菜，但是我最近一直在學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。這不，今天，我就跟奶奶學(xué)習(xí)了一道菜——小雞燉蘑菇。配料：水、蘑菇、雞（肯定得有，不然怎么叫小雞燉蘑菇）、八角、大醬、鹽、油、蔥、姜。
開(kāi)始做了，因?yàn)閺那氨粺熛銧C過(guò)兩次，為了防止這樣的“杯具”再次發(fā)生，我只能遠(yuǎn)離熱源，但是，今天要做菜，所以，我只能豁出去了。首先，用水把鍋洗一下，然后把蘑菇和雞放到熱水里焯一下，再把水倒掉，再加入油。加油時(shí)，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，生怕?tīng)C到手，大火加溫，油冒泡時(shí)，再加入調(diào)味品，然后加水和雞，最后放入蘑菇，蓋上鍋蓋，等候10分鐘，一道香氣四溢額東北家常菜——小雞燉蘑菇就新鮮出爐了。
飯剛一出鍋，我就流下了口水，直接拿起一塊放進(jìn)嘴里。嗯，自己做的就是美味。最后，我?guī)缀醢颜胄‰u燉蘑菇都吃了。
最后，我總結(jié)出了一個(gè)道理：自己做的菜才是最好吃的。以后，我一定多學(xué)一些手藝，讓父母從炒菜的`崗位上“下崗”！
我的拿手菜作文10
一大早，我和姥姥一起去菜市場(chǎng)買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因?yàn)槲乙?zhǔn)備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
回家后我急忙走到廚房，拿出剛買來(lái)的土豆和青椒先把它們洗干凈，然后拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說(shuō)起來(lái)容易，可是自己動(dòng)手切起來(lái)可真是不容易，圓圓的 土豆根本就不聽(tīng)話，總是在切菜板上滾來(lái)滾去，稍不小心就會(huì)切到手，這還真是需要技術(shù)的。下面就要開(kāi)始炒菜了，首先在油鍋里加入適當(dāng)?shù)挠�，油燒熱后再放入蔥、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青 椒絲倒入鍋里翻炒了，炒一會(huì)后再放入鹽、醋、十三香�？匆�(jiàn)土豆絲稍微變透明了就說(shuō)明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
出鍋后的'酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實(shí)不錯(cuò)喲！
我的拿手菜作文11
我們?nèi)�，每一個(gè)人都會(huì)做菜，因?yàn)槲覀兒芟矚g在家里吃飯，也喜歡動(dòng)手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚(yú)”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！
每到假日時(shí)，爸爸就會(huì)煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵著爸爸：“我要吃牛肉！”每次問(wèn)爸爸是怎么煮的，怎么會(huì)這么好吃呢？ ，到底有什么訣竅，爸爸就會(huì)神秘兮兮的說(shuō)：“秘密！”
媽媽的拿手菜是“煎鮭魚(yú)”，一塊香嫩多汁的鮭魚(yú)，咬起來(lái)“咯吱”爆漿了，那是一種無(wú)與倫比的幸福，香噴噴的.，好好吃。
我的拿手菜，就是“壽司”，里面包著我喜歡的材料，慢慢小心的用海苔卷起來(lái)，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來(lái)我家吧！
我的拿手菜作文12
人們都說(shuō)：“用自己的勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)是最甜的�！庇谑�，我就準(zhǔn)備自己做一道拿手菜，我思來(lái)想去，就做蘑菇炒肉吧！
媽媽幫我買來(lái)蘑菇和肉，我開(kāi)始準(zhǔn)備了。我先把蘑菇撕成小條，洗干凈，然后想把肉切一切，媽媽在一旁看到了說(shuō)：“肉我買的時(shí)候已經(jīng)讓人家切好了，你就不用切了�！蔽衣�(tīng)了就沒(méi)有切肉。
開(kāi)始炒了，我先倒入適量的'油，等油熱了，我就把肉放入鍋內(nèi)炒，只看見(jiàn)肉在油里不停得冒泡，慢慢的肉淡白色的身體變得有點(diǎn)棕了，我趕緊把蘑菇放入鍋里，然后不停得炒來(lái)炒去，一會(huì)蘑菇滲出了很多的水，我聽(tīng)媽媽說(shuō)粉條可以吸水，于是我就拿了一小把粉條，費(fèi)了九牛二虎之力才用刀切斷，放入鍋內(nèi)，讓水浸透他們，又放了適量的鹽，蓋上鍋蓋。過(guò)來(lái)一大會(huì)，掀開(kāi)鍋蓋一看沒(méi)有多少水了，我用鏟子翻炒了幾次，熟了，可以出鍋了！我用盤子把它盛出來(lái)。
我端著我的這道拿手菜，最先讓媽媽品嘗。媽媽品嘗之后說(shuō)道：“味道好極了！”我聽(tīng)了心里美滋滋的，比吃了蜜還要甜。
我的拿手菜作文13
從古至今，每個(gè)人都有自己的閃光點(diǎn)。
居里夫人有著一顆堅(jiān)定不移的心；武則天雖身為女子，但卻有著一顆政治頭腦；毛澤東讀書(shū)特別多，所以他能利用他的才干和謀略成立新中國(guó)。同樣，我也有自己的“拿手菜”書(shū)法。
人人都說(shuō)字如其人，所以說(shuō)寫一手好字對(duì)我們特別重要，我從小就知道字就是我們的門面。從小爸爸媽媽就教育我握筆姿勢(shì)，并給我買字帖讓我練習(xí)，每當(dāng)我寫字不好時(shí)他們就會(huì)給我適當(dāng)?shù)?“矯正”。
寫字要有正確的方法，首先，握筆姿勢(shì)要正確，筆尖和手指要有一定的距離，身體要坐端正，寫字速度要適中，心無(wú)旁念，一筆一畫(huà)、橫平豎直，注意字體結(jié)構(gòu)，比例要協(xié)調(diào)，切忌寫的過(guò)快張牙舞爪、龍飛鳳舞。
有一次，我參加學(xué)校舉行的書(shū)法比賽，我在比賽的前一個(gè)晚上練習(xí)稿子，每當(dāng)有不工整的字，棄掉重新寫，直到滿意為止，功夫不負(fù)有心人，我終于完成了一份令我滿意的稿子。憑它，我獲得了書(shū)法比賽的一等獎(jiǎng)。
字，就是我的門面，書(shū)法就是我的“拿手菜”！
我的拿手菜作文14
“阿聰！今天由你來(lái)煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆說(shuō)�！皼](méi)問(wèn)題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地說(shuō)。
我呢其實(shí)并不會(huì)煮菜，可是憑著我多年一直看著外婆煮菜，我也會(huì)一道我自己的拿手菜。
“煮菜啦！”我興奮地喊，“終于可以大顯身手了！”別小看我這道菜，說(shuō)的`那么簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)卻很難的。首先，是要把土豆洗的干干凈凈，然后小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳。“��！好痛，該死的油……”我叫道�！皼](méi)關(guān)系，慢慢來(lái)不用急，小心點(diǎn)�！蓖馄旁谂赃呹P(guān)心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時(shí)，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時(shí)，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然后蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時(shí)，最后將土豆絲炒到盤子中，美味的土豆絲就出爐了！
“外婆！快來(lái)嘗嘗我的手藝�！蔽覜_著外婆講，“您來(lái)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)�！薄昂冒�！我倒要看看好不好吃�！蓖馄判χf(shuō)。開(kāi)吃了，我見(jiàn)外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。
原來(lái)，外婆煮菜那么難，不過(guò)還好外婆提示我，我也不會(huì)做得那么好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！
我的拿手菜作文15
我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那里學(xué)會(huì)的。
有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看著媽媽是怎么做的，當(dāng)時(shí)我就記下來(lái)蔥花炒雞蛋是怎么做的了。
過(guò)了幾天，在媽媽做飯的時(shí)候，我就想試著看看自己能不能做出來(lái)。我先把三個(gè)土雞蛋打到碗里面，然后放點(diǎn)蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以后，再放點(diǎn)有道鍋里去，等油被燒得冒出白煙的'時(shí)候，再把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。等雞蛋的其中一面快熟了的時(shí)候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，等到另一面也熟了以后，用鍋鏟小心的把鋪的圓圓的像個(gè)大餅一樣的雞蛋切開(kāi)，切得整整齊齊的，然后再把炒好的雞蛋盛放到盤子里，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。
我做完以后，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗。爸爸吃了一口，邊吃邊說(shuō)：“太好吃了，真香！”媽媽吃了一口，很開(kāi)心的說(shuō)：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來(lái)，一邊吃心里一邊想：“自己做的飯菜就是好吃！”
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