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在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的服務(wù)員工崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所幫助。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 1
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的.制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 2
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司項(xiàng)目需求推廣規(guī)劃和策略,尋求高品質(zhì)的異業(yè)合作并達(dá)成合作意向;
2、有效進(jìn)行部門間協(xié)調(diào)及配合,跟進(jìn)所有合作并維護(hù)合作關(guān)系,反饋合作數(shù)據(jù)、進(jìn)而評(píng)估合作效果。
職位要求:
1、擁有1年或以上異業(yè)合作渠道的工作經(jīng)驗(yàn),并保持良好業(yè)績,包括1年異業(yè)合作管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉旅游行業(yè)異業(yè)合作渠道運(yùn)作流程,有豐富的'異業(yè)合作實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
3、語言表達(dá)及溝通能力較強(qiáng),能夠獨(dú)立進(jìn)行品牌合作談判。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 3
1、熱愛本職工作,愛崗、敬業(yè),自覺遵守店紀(jì)店規(guī)。
2、上崗前著裝整齊,待客熱情、禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁,具有高度的責(zé)任心。
3、負(fù)責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。
4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作,保證所在樓層的物品擺放整潔。
5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品,嚴(yán)格控制客用品的消耗,做好廢品回收。
6、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)賬房間的查房工作,清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況,及時(shí)通知客房中心,以免客人離去而造成跑帳。
7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的.送回,及時(shí)補(bǔ)充客房內(nèi)所需的各類物品。
9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。
10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給部門主管。
11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作。
12、做好當(dāng)班記錄,交接班時(shí)將樓層卡交客房部。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
14、完成本職工作的同時(shí)做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 4
1. 餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉,以保臺(tái)面的整潔,宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。
2. 客人買單時(shí)要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人,如掛帳確認(rèn)后方可讓其簽字,并表示感謝,如客人有走的動(dòng)向,主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅,詢問是否需要打包。
3. 送客意識(shí)加強(qiáng)落實(shí),客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺(tái)后方可收臺(tái),收臺(tái)時(shí)要輕拿輕放。
4. 收臺(tái)時(shí)應(yīng)按收臺(tái)程序進(jìn)行收臺(tái),要及時(shí)整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺(tái)以便及時(shí)迎客。
5. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全,請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。
6. 出現(xiàn)爆滿翻臺(tái)時(shí)不得出現(xiàn)空崗無人盯臺(tái)現(xiàn)象,禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。無論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài),接待好下一批客人。
7. 員工之間建立好良好的'同事關(guān)系,不計(jì)較個(gè)人得失,互相幫助,遵守本店一切規(guī)章制度。
8. 積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣,熟悉其他部門的情況,以便應(yīng)答客人。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 5
1、為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
2、愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
3、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
4、牢記區(qū)域內(nèi)的`通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。
5、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 6
1.熟悉本餐廳的工作情況。
2.做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3.工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù)。
4.要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。
5.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。
6.迎賓員帶客到位,服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子,做好接待工作。
7.善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。
8.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。
9.有較強(qiáng)的'工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題,及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見。
10.配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。
11.加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 7
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座;
4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時(shí)做好推銷工作;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 8
1)服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作;
2)嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量;
3)按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;
4)要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù);
5)熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規(guī)格填好客人的`菜單和酒水單;
6)做好餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換;
7)積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;
8)牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù)。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 9
1、在接待客人前,服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)必須先進(jìn)行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),冷水池,熱水池的水質(zhì)情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準(zhǔn)備。
2、客人來到時(shí)要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。
3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會(huì)兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的`客人輪候進(jìn)行按摩。
4、按摩人員為客人按摩時(shí)要注意自己的手勢,要輕重適度,不停地征求客人的意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時(shí)要及時(shí)改變手勢,拿準(zhǔn)筋絡(luò)進(jìn)行按摩,使客人達(dá)到松筋活絡(luò),消除疲勞,舒服輕松的效果。
5、客人離開時(shí)要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。
6、浴室停止服務(wù)后要搞好衛(wèi)生,關(guān)好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。
7、寫好工作日志,待主農(nóng)牧民檢查驗(yàn)收合格后,方可下班。
8、遵守酒店的各種規(guī)章制度,服從部門經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)的工作分配。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 10
1、按時(shí)到崗,接受餐廳經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)分配的任務(wù)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的'各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)(如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、買單、送客等)的對(duì)客服務(wù)工作。
6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。
7、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。
8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。
9、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 11
1.上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2.熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排等情況,注意記錄客人的'特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),如有重要情況,應(yīng)及時(shí)向餐廳經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)匯報(bào)。
3.替客人存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒客人自行保管。
4.整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。
5.迎接客人,引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單及酒水單。
6.客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的顧客,使客人樂于等位。
7.留意?托彰,以增加客人的親切感和自豪感。
8.隨時(shí)注意聽取顧客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。
9.隨時(shí)注意接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
10.掌握和運(yùn)用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11.負(fù)責(zé)接聽電話,客人電話訂餐應(yīng)問清楚姓名、單位、時(shí)間及人數(shù),傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。
12.向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特色菜點(diǎn),吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時(shí),站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 12
職位描述:
1、負(fù)責(zé)賬號(hào)和運(yùn)營平臺(tái)的全面管理,對(duì)銷售業(yè)績負(fù)責(zé);
2、深入了解相關(guān)平臺(tái)的政策及操作規(guī)則,嚴(yán)格按照平臺(tái)要求運(yùn)營賬號(hào),不得有任何影響賬號(hào)安全的違規(guī)操作,保證平臺(tái)各項(xiàng)指標(biāo)不低于平臺(tái)均值。
3、負(fù)責(zé)平臺(tái)開設(shè)后的平臺(tái)信息調(diào)研,收集整理與競品分析;
4、負(fù)責(zé)平臺(tái)開設(shè)后的.選品上新,價(jià)格制定,產(chǎn)品上架與下架,日常LISTING維護(hù);
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品上新相關(guān)資料的準(zhǔn)備與后期調(diào)整,包括圖片、產(chǎn)品描述、賣點(diǎn)提煉等;
6、負(fù)責(zé)制定營銷計(jì)劃、站內(nèi)廣告促銷活動(dòng)的管理;
7、負(fù)責(zé)與推廣部溝通開展外部引流與站內(nèi)外聯(lián)動(dòng)推廣;
8、對(duì)負(fù)責(zé)平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行周、月度和季度分析,并根據(jù)結(jié)果及時(shí)制定行動(dòng)方案;
9、關(guān)注所售產(chǎn)品的訂單、備貨及庫存周轉(zhuǎn)情況,防止斷貨的同時(shí)及時(shí)消化滯銷庫存;
任職資格:
1、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對(duì)公司有強(qiáng)烈的責(zé)任感;
2、較強(qiáng)的英語聽說讀寫能力;
3、工作積極認(rèn)真,熱愛跨境電商工作,良好的學(xué)習(xí)能力;
4、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
5、1年以上ebay、速賣通、wish平臺(tái)銷售經(jīng)驗(yàn),熟悉平臺(tái)產(chǎn)品上傳規(guī)則、技巧、交易流程,擴(kuò)大交易量的方法和技巧;
服務(wù)員工崗位職責(zé) 13
職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)辦公區(qū)日常裝飾裝修維護(hù),物業(yè)樓宇自控系統(tǒng)、暖通空調(diào)、消防系統(tǒng)、電力照明系統(tǒng)檢查維護(hù);
2、協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商管理,包括年度合約洽談、月度付款、日;、定期評(píng)審等,不斷提高供應(yīng)商服務(wù)水平,日常施工改造合同簽訂、付款;
3、執(zhí)行公司各項(xiàng)行政制度,定期匯總、整理、分析相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),提供可行性參考建議;
任職要求:
1、大學(xué)本科以上學(xué)歷;
2、2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉物業(yè)樓宇自控系統(tǒng)、暖通空調(diào)、消防系統(tǒng)、電力照明系統(tǒng),有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟練使用office辦公軟件、AutoCAD繪圖軟件,Photoshop軟件;
4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),有責(zé)任心和敬業(yè)精神,有良好的溝通能力、較強(qiáng)的分析、解決問題的`能力;
服務(wù)員工崗位職責(zé) 14
1、按樓層主管安排的段落上班,上班時(shí)的工作活動(dòng)不能超越此區(qū)。
2、對(duì)該區(qū)域的服務(wù)及客房管理負(fù)全部責(zé)任,包括該區(qū)客房的衛(wèi)生清潔和公共區(qū)域衛(wèi)生,對(duì)客服務(wù),房間保養(yǎng)和突發(fā)事件等,了解該區(qū)內(nèi)的所有客房實(shí)際狀態(tài)。
3、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動(dòng)和需要服務(wù)或特別照顧的客人,及時(shí)提供必要的幫助,做好一切記錄和交班。
4、負(fù)責(zé)該區(qū)內(nèi)的退房檢查工作,及時(shí)將檢查情況報(bào)告給前臺(tái)收銀,除ok房外的所有狀況都要報(bào)到辦公室。
5、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品(走房),不論價(jià)值大小,都應(yīng)記下房間號(hào)碼,客人姓名,日期,送到管家部登記保管登記。
6、向當(dāng)值領(lǐng)班匯報(bào)轄區(qū)內(nèi)的`維修項(xiàng)目和衛(wèi)生達(dá)不到要求而自己不能完成的事項(xiàng)。
7、具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項(xiàng)任務(wù),工作中不浪費(fèi)資源。
8、嚴(yán)格卷宗酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上司管理,遇到自身不能解決的問題及時(shí)向上反映,切忌自作主張。
9、熟練掌握客房清潔工作流程和服務(wù)程序,工作迅速,具有良好的工作效率,對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 15
1.堅(jiān)持“以人為本、用戶第一”的服務(wù)宗旨,滿腔熱情,微笑服務(wù),辦事認(rèn)真,講求質(zhì)量,提高效率,不推諉搪塞。
2.認(rèn)真接受用戶報(bào)修及情況反映,詳細(xì)記錄,以最快的速度通知有關(guān)單位處理用戶反映的.各類問題,并將處理結(jié)果及時(shí)反饋給用戶。
3.經(jīng)常到有關(guān)單位、部門征求對(duì)后勤服務(wù)工作的意見、建議,主動(dòng)給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,不斷提高后勤管理(制度職責(zé)大全后勤管理)水平、服務(wù)質(zhì)量。
4.認(rèn)真負(fù)責(zé)、事實(shí)求是地做好對(duì)后勤實(shí)體服務(wù)工作的監(jiān)督、考評(píng)。
5.完成客服經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)交辦的其他任務(wù)及有關(guān)事宜。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 16
崗位責(zé)任
1、阿里巴巴誠信通店鋪運(yùn)營和管理
2、阿里巴巴店鋪推廣,并對(duì)推廣效果進(jìn)行跟蹤,評(píng)估,給出切實(shí)可行的方案
3、分銷平臺(tái)的管理
4、招募和管理經(jīng)銷商
5、提升公司在阿里巴巴和分銷商所占份額,完成銷售目標(biāo)
任職條件:
1、熟悉阿里巴巴的排名規(guī)則和優(yōu)化,發(fā)布更新產(chǎn)品。負(fù)責(zé)阿里巴巴誠信通店鋪的'關(guān)鍵字策略,阿里工具,阿里站內(nèi)廣告資源和各種活動(dòng)。
2、熟悉淘分銷,有淘分銷經(jīng)驗(yàn)
3、利用各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),推廣公司產(chǎn)品
4、有一定的軟文寫作功底,能熟練利用各種推廣工具進(jìn)行論壇灌水,微博營銷,微信營銷。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 17
1、按時(shí)點(diǎn)名上崗,離崗時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并簽離準(zhǔn)確時(shí)間。
2、按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái)用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。
3、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,詳知其價(jià)格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷工作。
4、迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的'每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬、送客。
6、時(shí)刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。
7、對(duì)VIP客人給予重點(diǎn)關(guān)注,對(duì)老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反饋給主管,尋求解決辦法。
9、當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。
10、按公司規(guī)定著裝,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,儀容儀表符合公司要求,在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級(jí)的工作安排。
11、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
12、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識(shí)。
13、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
14、及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情況要請示客人,作適當(dāng)推銷。
15、主動(dòng)巡臺(tái),了解客人需求,根據(jù)實(shí)際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
16、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對(duì)清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
17、客人離開后立刻清理臺(tái)面,做好翻臺(tái),準(zhǔn)備接待下一批客人。
18、主動(dòng)與客人溝通,征詢客人意見,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
19、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 18
1. 餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況,以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù),以便捷優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)使客人滿意。
2. 操作時(shí)一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,服務(wù)餐中要有聲,先到,以免與客人碰撞,工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。
3. 如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理,自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
4. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水溫保證在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾,香巾必須干凈整潔。
5. 客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶,及時(shí)清理臺(tái)面,確保臺(tái)面衛(wèi)生整潔。
6. 客人的菜品長時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食,要主動(dòng)推銷,主動(dòng)介紹,及時(shí)為客人結(jié)帳,但不要催客人買單,自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單,避免單據(jù)出錯(cuò)。
7. 餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù),及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 19
1.餐廳和餐桌按規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)布置,開餐前做好準(zhǔn)備。
2.宴會(huì)部服務(wù)程序:確保餐具、玻璃器皿清潔、衛(wèi)生、明亮、無間隙。桌布、餐巾干凈、清爽、無損壞、無污漬。
3.歡迎客人按服務(wù)程序就座,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或季節(jié)性菜肴。
4.儀容整潔,不得擅自離崗。
5.經(jīng)常巡視臺(tái),按程序帶來各種服務(wù),及時(shí)收集餐具,經(jīng)常更換煙杯。擅長銷售飲料。
6.飯后,做好餐廳的清潔工作。
7.熟悉餐牌和酒牌的信息,如食品制作方法等。
8.做好飯后收尾工作。
服務(wù)員工崗位職責(zé) 20
1、熟悉大堂吧的日常工作內(nèi)容,做好清潔和備品準(zhǔn)備。
2、掌握酒單知識(shí)可以為客人提供標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化的`服務(wù)。
3、愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,及時(shí)報(bào)告隱患。
4、檢查交接大堂吧的服務(wù)用品,做好每月盤點(diǎn)工作。
5、盡快參加培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平。
6、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的任務(wù)。
7、做好客人檔案,積極與客人溝通。
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