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在社會發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導(dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？以下是小編整理的食堂洗消崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食堂洗消崗位職責(zé)1
1、遵紀(jì)守法、保守公司秘密；
2、熱愛本職工作，按規(guī)定著裝，注意儀容儀表，使用禮貌用語，對客戶彬彬有禮，“請”字當(dāng)頭，“謝”不離口；
3、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的毛巾、拖把清洗、消毒工作，做到工作間環(huán)境整潔美觀
4、愛護并正確使用公物、工具、設(shè)備，節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況，及時報告，不得延誤；
5、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告部門主管
6、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度、補充清潔劑及消毒物品。下班時將清潔工具、用品放回指定處，關(guān)好門窗，交接工作間鑰匙；因特殊原因未能在班內(nèi)完成的任務(wù)，需要延續(xù)下一班次或加班完成的，需事先向部門主管說明原因并取得同意；
7、必須完成當(dāng)天物品的'清洗消毒工作；
8、參加醫(yī)院、公司、管理處及本部門組織的各種培訓(xùn)，努力提高個人的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能；
9、每日記錄物品清洗消毒數(shù)量明細(xì)表；
10、每日參加本部門的班前或班后會；
11、接受其它臨時任務(wù)時，未能親為的應(yīng)在第一時間向部門主管傳達(dá)，以便及時安排人員處理。
食堂洗消崗位職責(zé)2
1、遵守廚房紀(jì)律、服從工作分配、認(rèn)真執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度，努力做好本職工作。
2、按時上下班，不遲到、早退。在崗期間要穿戴好工作衣帽并佩戴健康證。
3、樹立為員工及幼兒服務(wù)的`思想，服務(wù)熱情、快捷、周到。
4、熟悉操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求，熟悉消毒柜及各種消毒劑的使用，掌握各種用具，餐具的清潔衛(wèi)生操作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，按操作規(guī)程進行餐具洗滌，做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五檢查、六擺放，把住餐具衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防病從口入，嚴(yán)防食物中毒。
6、保持洗消間的清潔衛(wèi)生，做到地面干爽無積水，餐具擺放齊整無歪斜，器皿分類無混雜，垃圾桶加蓋無異味，水臺潔凈無死角。
7、保證餐廳地面干凈，無水無塵。
8、及時清理運送廚房的垃圾，確保無積壓。
9、按規(guī)操作，注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故。
10、配合廚師做好洗菜等飯菜準(zhǔn)備工作，完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
11、愛護食堂公用財產(chǎn)，對損壞或缺少的物資及時上報。
食堂洗消崗位職責(zé)3
1、餐用具清洗消毒應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，并配備足夠周轉(zhuǎn)的餐具。
2、餐具采用化學(xué)消毒應(yīng)配備至少三個清洗池，并按照“一清洗、二消毒、三過水”程序進行。
1、消毒過的'餐具應(yīng)放入密閉保潔柜存放，禁止露空存放已消毒的餐具。
2、清洗完消毒后的餐具必須無污垢、無油漬、無食物殘渣、無異味。
3、已消毒的餐具不能與未消毒的餐具混放，以防止交叉污染。
4、保潔柜必須定期清潔，做到無雜物、無積塵、無鼠跡、無蒼蠅蟑螂等昆蟲活動。
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