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食品車間崗位職責(zé)

更新時(shí)間：2023-09-05 12:40:42

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食品車間崗位職責(zé)(合集)

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的食品車間崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品車間崗位職責(zé)1

　　1負(fù)責(zé)分管區(qū)域的工作，帶領(lǐng)下屬員工保質(zhì)保量按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)，解決并上報(bào)生產(chǎn)過程中發(fā)生的'各類問題。

　　2嚴(yán)格按車間管理規(guī)范及質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)合理安排協(xié)調(diào)實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃。

　　3嚴(yán)格按設(shè)備操作規(guī)范安全生產(chǎn)合理使用及維護(hù)設(shè)備。

　　4積極處理解決生產(chǎn)過程中發(fā)生物料設(shè)備人員工藝流程質(zhì)量等問題，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，按期完成。

　　5負(fù)責(zé)調(diào)查分析物料損耗并積極改進(jìn)，努力降低生產(chǎn)成本。

　　6負(fù)責(zé)培訓(xùn)并考核下屬員工。

　　7負(fù)責(zé)組織員工安全培訓(xùn)及安全檢查，執(zhí)行6S，維持改進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。

　　8負(fù)責(zé)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

食品車間崗位職責(zé)2

　　1.負(fù)責(zé)所有組員培訓(xùn)指導(dǎo)督導(dǎo)管理;

　　2.負(fù)責(zé)對(duì)各產(chǎn)品的工藝核對(duì)及送樣給品管首檢;

　　3.負(fù)責(zé)本組材料領(lǐng)補(bǔ)退換以及材料損耗的控制;

　　4.負(fù)責(zé)本組機(jī)器設(shè)備工具的維護(hù)保管及簡(jiǎn)易的`故障處理跟蹤維修

　　5.負(fù)責(zé)本組報(bào)表的制作審核及上交

　　6.負(fù)責(zé)本組不良狀況的報(bào)告及跟蹤改善分析處理;

　　7.負(fù)責(zé)本組效率品質(zhì)及“7S”的達(dá)標(biāo);

　　8.負(fù)責(zé)公司體系維護(hù)。

食品車間崗位職責(zé)3

　　1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設(shè)備工具等各項(xiàng)資源。

　　2、落實(shí)各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進(jìn)程，確保達(dá)成生產(chǎn)計(jì)劃并及時(shí)反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題。

　　3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)生不符合的工藝流程、工藝參數(shù)等進(jìn)行分析、提出糾正措施并識(shí)別、分析潛在的不符合項(xiàng)，提出預(yù)防改進(jìn)措施，跟蹤落實(shí)改進(jìn)效果。

　　4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預(yù)算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的'制造費(fèi)用。

　　5、管理生產(chǎn)日常事務(wù)，指導(dǎo)、培訓(xùn)各生產(chǎn)車間主任完成本職工作。

　　6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行。

　　7、做好設(shè)備月間。季度。年度維護(hù)保養(yǎng)和檢修計(jì)劃并定期實(shí)施。

　　8、執(zhí)行車間管理標(biāo)準(zhǔn)，管理車間環(huán)境。

食品車間崗位職責(zé)4

　　1、每天按生產(chǎn)定單領(lǐng)用原輔物料，開具領(lǐng)用單據(jù)簽字后到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，并做好相關(guān)記錄。

　　2、提前做好開機(jī)前準(zhǔn)備工作，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn).

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，控制消耗,節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本，必須做到不合格的產(chǎn)品不下放。

　　4、熟練掌握操作技能，認(rèn)真檢查、維護(hù)、保養(yǎng)生產(chǎn)工具和設(shè)備,提高生產(chǎn)安全率.

　　5、認(rèn)真做好本職工作，保持設(shè)備和地面衛(wèi)生清潔，做好剩余物料的盤點(diǎn)、存放及退庫(kù)記錄。

食品車間崗位職責(zé)5

　　1、協(xié)調(diào)并控制生產(chǎn)過程;

　　2、按計(jì)劃完成生產(chǎn)目標(biāo);

　　3、達(dá)到客戶所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　4、管理在其職責(zé)范圍內(nèi)的人力資源及物料;

　　5、協(xié)同培訓(xùn)、提升作業(yè)效率;

　　6、了解并監(jiān)督工作健康與安全準(zhǔn)則;

　　7、確保其員工遵守內(nèi)部規(guī)章制度及工作紀(jì)律;

　　8、現(xiàn)場(chǎng)管理、維護(hù)車間秩序及各項(xiàng)規(guī)章制度、推進(jìn)5S進(jìn)程

食品車間崗位職責(zé)6

　　一、嚴(yán)密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責(zé),保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務(wù)。

　　二、落實(shí)設(shè)備維護(hù)、檢修、保養(yǎng)制度,認(rèn)真觀察和檢查機(jī)械設(shè)備，會(huì)同機(jī)修工、保全工及時(shí)做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，避免機(jī)械出現(xiàn)故障,杜絕事故發(fā)生。

　　三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐,提出合理化技術(shù)、工藝建議(改進(jìn))。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀(jì)守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。

　　四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計(jì)量,確保統(tǒng)計(jì)工作準(zhǔn)確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時(shí),督促員工交清當(dāng)班機(jī)械設(shè)備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務(wù)不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

　　七、落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

食品車間崗位職責(zé)7

　　1，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)理，，安全管理，制定并落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度；

　　2，合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各種問題；

　　3，負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的.執(zhí)行；

　　4，負(fù)責(zé)生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本；

　　5，按時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。

食品車間崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)本車間內(nèi)主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度;

　　2、負(fù)責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的'管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評(píng)估;

　　3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)，物料準(zhǔn)備，新產(chǎn)品導(dǎo)入準(zhǔn)備;

　　4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報(bào)表及各項(xiàng)統(tǒng)計(jì);

　　5、對(duì)所負(fù)責(zé)員工進(jìn)行日常管理并負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行考核;

　　6、做好設(shè)備的規(guī)范使用和現(xiàn)場(chǎng)管理。

食品車間崗位職責(zé)9

　　1，能根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行合理的'安排及調(diào)度，從而有效完成各類生產(chǎn)任務(wù)；

　　2，有培訓(xùn)員工，培育員工的能力；

　　3，食品行業(yè)車間或中央工廠管理6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉基本產(chǎn)品流程及工藝，并實(shí)施有效的現(xiàn)場(chǎng)管理；

食品車間崗位職責(zé)10

　　1、按照主管工作指示，具體負(fù)責(zé)所屬工序的生產(chǎn)計(jì)劃的安排執(zhí)行，負(fù)責(zé)制程過程的`品質(zhì);

　　2、負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)任務(wù)的分配和完成情況的跟蹤及反饋，并上交日?qǐng)?bào)表;

　　3、檢查所屬生產(chǎn)員工在工作過程中要嚴(yán)格按照公司規(guī)定的產(chǎn)品工藝要求進(jìn)行灌裝，作好自主檢查，問題點(diǎn)的改善與執(zhí)行;

　　4、在生產(chǎn)制程中協(xié)助品檢員對(duì)產(chǎn)品的檢查，熟悉所屬工序的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定;對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)示分類控制處理;

　　5、負(fù)責(zé)每一款產(chǎn)品或每道工序完成后的清理工作及下款產(chǎn)品或工序的準(zhǔn)備工作;

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行車間環(huán)境衛(wèi)生管理要求，帶領(lǐng)員工搞好本車間的衛(wèi)生工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量;

　　7、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)。

食品車間崗位職責(zé)11

　　1、組織安排生產(chǎn)車間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進(jìn)行;

　　2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設(shè)備使用等制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督工作，建立規(guī)范的監(jiān)督管理體系;

　　3、做好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)核算基礎(chǔ)管理工作，做好各類記錄、臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表的`管理工作，確保統(tǒng)計(jì)核算規(guī)范化、統(tǒng)計(jì)結(jié)果的準(zhǔn)確性;(廠長(zhǎng)招聘)

　　4、督導(dǎo)生產(chǎn)各部門的日常管理活動(dòng)，定期組織召開會(huì)議，并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，保障生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行;

　　5、開展生產(chǎn)各部門的培訓(xùn)工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核;

　　6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法規(guī)政策執(zhí)行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生。

　　7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理流程，能夠精益求精。

食品車間崗位職責(zé)12

　　1，負(fù)責(zé)修訂，完善部門內(nèi)部各項(xiàng)制度和考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織實(shí)施和改進(jìn)；

　　2，負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀(jì)律維持和檢查考評(píng)；

　　3，負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析，評(píng)審處置；

　　4，制定生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的測(cè)量和監(jiān)控；

　　5，新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)進(jìn)行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對(duì)員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的.管理和監(jiān)督檢查考評(píng)；

　　7，參與設(shè)備配置方案的制定，論證，安裝和驗(yàn)收。

食品車間崗位職責(zé)13

　　一、組織實(shí)施車間生產(chǎn)計(jì)劃

　　1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。

　　2、負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計(jì)劃。

　　3、合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負(fù)荷，提高生產(chǎn)效率。

　　二、生產(chǎn)過程管理

　　1、主持班級(jí)例會(huì)，全面協(xié)調(diào)車間工作。

　　2、對(duì)生產(chǎn)作業(yè)過程進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。

　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理

　　1、建立現(xiàn)場(chǎng)管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)。

　　2、推進(jìn)5s現(xiàn)場(chǎng)管理制度，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化管理。

　　3、按時(shí)考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實(shí)施獎(jiǎng)懲，確保制度得到落實(shí)。

　　四、車間安全生產(chǎn)管理

　　1、負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。

　　2、控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。

　　3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè)。

　　五、車間生產(chǎn)成本控制

　　1、統(tǒng)計(jì)分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。

　　2、統(tǒng)計(jì)分析車間的.成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設(shè)備管理

　　1、組織車間設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。

　　2、合理安排車間設(shè)備得使用，使設(shè)備發(fā)揮最大效率。

　　3、負(fù)責(zé)車間勞動(dòng)保護(hù)用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn)。

　　2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)做好車間員工考勤及工資核算等事宜

食品車間崗位職責(zé)14

　　1、在廠長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行熱電生產(chǎn)法規(guī)和政策，分工負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、質(zhì)量、安全等方面的.管理工作，協(xié)助廠長(zhǎng)分管各生產(chǎn)車間和科室。

　　2、組織建立健全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運(yùn)行規(guī)程、檢修工藝規(guī)程、調(diào)度規(guī)程、技術(shù)規(guī)范;審批運(yùn)行、檢修重大技術(shù)方案等。

　　3、主持生產(chǎn)調(diào)度例會(huì)，協(xié)調(diào)指揮各部門的工作,裁決生產(chǎn)問題，簽發(fā)調(diào)度指令，支持值長(zhǎng)生產(chǎn)調(diào)度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　4、主持編制年度生產(chǎn)計(jì)劃、技術(shù)改造計(jì)劃、“安措”“反措”計(jì)劃，審批機(jī)組大小修計(jì)劃、外委工程計(jì)劃，督促各類計(jì)劃的落實(shí)。

　　5、抓好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、節(jié)能降耗、設(shè)備管理、檢修維護(hù)、工程質(zhì)量驗(yàn)收等工作。

　　6、協(xié)助廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)安委會(huì)工作，主持分廠安全會(huì)議，聽取工作匯報(bào)，解決安全生產(chǎn)中的問題，組織安全大檢查和“安全月”活動(dòng)，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導(dǎo)和指揮重大事故處理，組織事故調(diào)查與分析，制定防范措施。