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食品檢驗員崗位職責(zé)
更新時間:2024-06-28 17:38:44
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食品檢驗員崗位職責(zé)(精選18篇)

  在不斷進(jìn)步的社會中,人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多,崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的食品檢驗員崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 1

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)原輔料,半成品,成品的`化驗,檢驗工作;

  2、現(xiàn)場的巡檢,取樣,記錄填寫工作;

  3、確保檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,認(rèn)真填寫檢驗記錄;

  4、參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作;

  崗位要求:

  1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;

  2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

  3、完成半年崗位實習(xí),能夠獨立完成相關(guān)實驗;

  4、有一定文字能力,可以完成實驗報告編寫;

  5、、良好的團隊溝通協(xié)作能力,優(yōu)秀的執(zhí)行能力;,具有較強的責(zé)任心,進(jìn)取心"

  食品檢驗員崗位職責(zé) 2

  1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;

  2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測;

  3、化驗室的日常管理;

  4、化驗室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

  5、化驗所需藥品的'采購申請,配置和保管;

  6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 3

  首先,食品檢驗員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

  其次,一名合格的食品檢驗員要及時認(rèn)真,保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容:

  1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù),服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,保證安全生產(chǎn)。

  2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。

  3.在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異,F(xiàn)象,應(yīng)及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。

  4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

  5.及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

  6.對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故,應(yīng)及時上報,不得隱瞞或弄虛作假。

  最后,想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件:

  1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

  2.兩年以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作;

  3.吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

  4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,

  5.通過相關(guān)考試。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 4

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗收標(biāo)準(zhǔn)實施驗收;

  2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

  3、負(fù)責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的.管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;

  4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;

  5、上級交辦的其他工作

  6、具備檢工證

  任職資格:

  1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

  2、具備食品檢驗員證;

  3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先,具備一定的食品分析化驗?zāi)芰?yōu)先錄用

  4、工作認(rèn)真細(xì)心,原則性強

  5、公司有提供班車接送,中午提供午餐

  6、轉(zhuǎn)正之后有五險,生日福利,節(jié)假日福利

  食品檢驗員崗位職責(zé) 5

  1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗工作;

  2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;

  3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

  4、編寫出廠檢驗報告;

  5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 6

  1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及原料的檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

  2.負(fù)責(zé)確保實驗室檢測方法及文件的有效性

  3.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部監(jiān)測設(shè)備的校驗

  4.對工廠衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)生偏差時,從品質(zhì)管理的.角度給出改善方案

  5.能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合加班

  食品檢驗員崗位職責(zé) 7

  職責(zé):

  1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo),完善質(zhì)量管理體系,確保體系運行;

  2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況,合理安排檢驗任務(wù);

  3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

  4、對公司樣品進(jìn)行管理,保持樣品室環(huán)境符合要求;

  5、協(xié)助不合格品,包括客戶投訴、退貨的評審,調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

  6、負(fù)責(zé)檢驗規(guī)程、檢驗指導(dǎo)書、檢測設(shè)備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

  7、負(fù)責(zé)對本部門員工的.月度考評,包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;

  8、確保本部門檢測設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;

  9、完成上級交給的其它工作。

  任職資格

  1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);

  2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;

  3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

  5、有工作責(zé)任心,具團隊精神,具較強心理承受能力;

  6、尊重下級,及時溝通;嚴(yán)格管理,勤于指導(dǎo),處事公正,對本部門員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,能承受一定工作壓力。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 8

  職責(zé)

  1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

  2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作,保持實驗室潔凈;

  3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)

  4、食品原料采購進(jìn)倉的`檢驗

  5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

  6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

  7、完成上級交辦的其他工作。

  任職資格

  1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;

  2、具備化驗員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;

  3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

  4、了解食品管理體系,在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 9

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗、中間品、成品檢驗;

  2、負(fù)責(zé)實驗室檢測儀器的維護(hù);

  3、做好品控相關(guān)檢驗記錄和臺帳;

  4、及時準(zhǔn)確的反饋檢測過程質(zhì)量情況;

  5、做好樣品發(fā)樣工作。

  任職資格:

  1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;

  2、具有較扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ),能熟練操作計算機;

  3、具有團隊合作精神,工作認(rèn)真,有責(zé)任心,為人誠實,良好的'溝通技巧和方法;

  4、有健康證,無色弱、色盲,嗅覺靈敏;

  5、有食品檢驗員從業(yè)資格證書。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 10

  1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進(jìn)行及時處理;

  2、根椐檢驗結(jié)果,正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格,對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;

  3、了解生產(chǎn)工藝,學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗技術(shù)和方法,提高專業(yè)技術(shù)水平;

  4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 11

  1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

  2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作,負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

  3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

  4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

  5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

  6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

  7、負(fù)責(zé)化驗室的'產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

  8、負(fù)責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。

  9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

  10、負(fù)責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

  11、負(fù)責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

  12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理,車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 12

  1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗,并及時出具檢驗報告:

  2、對留樣進(jìn)行觀察,并記錄;

  3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作,并記錄;

  4、對不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類似問題再次發(fā)生;

  5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作;

  6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作;

  7、化學(xué)品的`管理及藥品、試劑的配置;

  8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理;

  9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 13

  1,負(fù)責(zé)樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作,負(fù)責(zé)下達(dá)檢驗樣品及報告內(nèi)部流轉(zhuǎn)單并準(zhǔn)確錄入樣品信息,對檢驗任務(wù)完成情況進(jìn)行檢查、督促、協(xié)調(diào)、考核;負(fù)責(zé)按要求做好檢驗報告匯總;

  2、負(fù)責(zé)檢驗檢測報告的`出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負(fù)責(zé)檢驗檢測報告、原始記錄及相關(guān)業(yè)務(wù)材料的歸檔保管;

  3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;

  4、負(fù)責(zé)對檢驗備份樣品的保管;承擔(dān)過期和備份樣品的處置工作;

  5、了解客戶需求,簽訂合同/協(xié)議,負(fù)責(zé)跟蹤督促項目的進(jìn)展情況,及時溝通協(xié)調(diào);

  食品檢驗員崗位職責(zé) 14

  1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

  2、完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調(diào)查;

  3、根據(jù)驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證;

  4、負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 15

  職責(zé):

  1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

  2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具,完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的'檢測;

  3、記錄檢測數(shù)據(jù),并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

  4、分析檢測數(shù)據(jù),并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;

  5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;

  6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備,并記錄相關(guān)文檔;

  7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);

  任職要求:

  1、20-35歲,大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專業(yè) ;

  2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗,并能夠獨立操作者優(yōu)先;

  3、計算機熟練;

  4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

  食品檢驗員崗位職責(zé) 16

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)簡單的食品及餐具檢驗,能夠使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗樣品的微生物含量,定期檢查及維護(hù)設(shè)備及儀器,全面負(fù)責(zé)檢驗室衛(wèi)生及安全工作。

  2、負(fù)責(zé)公司一些日常的統(tǒng)計工作。

  任職要求:

  1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

  2、吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強的.學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

  3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。

  4、具有食品檢驗資格證書。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 17

  職責(zé):

  1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。

  2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗,生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗,原輔料在生產(chǎn)線上的.使用監(jiān)督。

  3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

  4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋,信息匯總,協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

  5、實驗室儀器的維護(hù),保養(yǎng)和校對車間稱。

  6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

  任職要求:

  1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系

  2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

  3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì),能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

  食品檢驗員崗位職責(zé) 18

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品各項理化、微生物指標(biāo)的化驗檢測;

  2、能夠獨立操作實驗器材,保證化驗結(jié)果的準(zhǔn)確性,認(rèn)真填寫化驗報告單,按要求送達(dá)各相關(guān)部門; 分析檢驗結(jié)果,針對異常情況,提出相關(guān)建議;

  3、負(fù)責(zé)實驗室日常安全衛(wèi)生管理工作;

  4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項任務(wù)。

  任職要求:

  1、學(xué)歷/專業(yè):大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),具備初級以上食品檢驗證書;應(yīng)屆生均可

  2、經(jīng)驗:1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,有堅果食品化驗相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先;

  3、知識:熟悉國家頒布的檢測方法,有良好的食品專業(yè)基礎(chǔ),具備基本的'化驗操作技能;

  4、要求:工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,較好的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力,有一定的創(chuàng)新精神。

  薪酬福利:

  (1)提供五險,朝九晚五雙休;

  (2)享受婚假、產(chǎn)假、護(hù)理假、哺乳假、病假、喪假等各類帶薪假期;

  (3)不定期組織各類帶薪培訓(xùn);

  (4)每逢國家傳統(tǒng)節(jié)假日,發(fā)放節(jié)日禮品或購物卡。

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