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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

更新時(shí)間：2023-07-11 11:51:59

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(薦)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

　　在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責(zé)任制度，獎(jiǎng)懲制度，制定具體落實(shí)措施，加強(qiáng)監(jiān)督，不斷提高報(bào)務(wù)質(zhì)量，保證各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動(dòng)消耗，加強(qiáng)成本控制，杜絕浪費(fèi)審批財(cái)務(wù)預(yù)，決算，控制經(jīng)費(fèi)和銷售價(jià)格，開(kāi)源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　4、決定組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變動(dòng)。

　　5、對(duì)管理人員和重要工作人員的錄用，考核獎(jiǎng)懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓(xùn)，不斷提高員工的'整體素質(zhì)。

　　7、了解貨源，采購(gòu)，庫(kù)存情況，掌握食品價(jià)格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價(jià)，稅收等知識(shí)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)制定前廳部各項(xiàng)計(jì)劃，并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作，確保各部順利運(yùn)轉(zhuǎn);

　　2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的`工作關(guān)系，保證酒店正常運(yùn)作;

　　3、負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對(duì)客服務(wù)工作，酒店前廳經(jīng)理工作描述，工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。及時(shí)處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。確保為賓客提供主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的服務(wù);

　　4、督導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)流程實(shí)施和完成任務(wù);

　　5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。

　　6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

　　7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領(lǐng)導(dǎo)本部門員工全面負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

　　2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細(xì)則定期組織培訓(xùn)和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)人人達(dá)標(biāo)。

　　3、根據(jù)“安全第一預(yù)防為主”的原則積極開(kāi)展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故為中心的安全法紀(jì)宣傳教育經(jīng)常組織安全檢查并采取切實(shí)措施防患于未然。

　　4、配合上級(jí)主管部門落實(shí)工作部署和檢查及時(shí)溝通信息配合查處發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故并及時(shí)將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報(bào)。

　　5、指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實(shí)際切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練檢查和督導(dǎo)本部門的'工作人員嚴(yán)格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項(xiàng)安全管理制度。

　　6、主持保安工作例會(huì)作好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工作臺(tái)帳檢查工作進(jìn)度解決工作問(wèn)題。

　　7、積極改進(jìn)和完善酒店的保安治防設(shè)施及器材裝備督導(dǎo)員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理定期清點(diǎn)核對(duì)及時(shí)保養(yǎng)和報(bào)修愛(ài)惜使用。

　　8、制定本部門的預(yù)算編制控制各項(xiàng)費(fèi)用成本。

　　9、豐富保安隊(duì)伍精神文明生活增強(qiáng)隊(duì)伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　崗位職責(zé)

　　1 、全面負(fù)責(zé)營(yíng)地房車酒經(jīng)營(yíng)管理，完成公司的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　2 、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)營(yíng)地房車酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　3 、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　4 、管理營(yíng)地房車酒店日常工作。

　　崗位要求：

　　1、學(xué)歷，大專以上，工作5年以上；

　　2、從事過(guò)管理酒店經(jīng)驗(yàn)的`優(yōu)先。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、集團(tuán)旗下酒店項(xiàng)目的全過(guò)程成本管理；

　　2、對(duì)酒店項(xiàng)目目標(biāo)成本進(jìn)行科目分解及合約規(guī)劃編制；

　　3、根據(jù)設(shè)計(jì)效果完成合理效果成本分析，保證效果與成本成正比，同時(shí)保證成本可控；

　　4、配合公司完成招標(biāo)，包括招標(biāo)計(jì)劃、選定單位，清單編制，標(biāo)函分析等，對(duì)招標(biāo)技術(shù)文件，招標(biāo)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，招標(biāo)文件內(nèi)容進(jìn)行部署及協(xié)調(diào)；

　　5、合同簽訂及報(bào)備，并進(jìn)行合同交底；

　　6、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證先審批后實(shí)施的原則，對(duì)合同內(nèi)發(fā)生的設(shè)計(jì)變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證及時(shí)報(bào)備及審核，保證項(xiàng)目正常實(shí)施。

　　7、跟蹤項(xiàng)目動(dòng)態(tài)成本，提交各類成本報(bào)表；

　　8、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的請(qǐng)款審核，積極配合項(xiàng)目公司財(cái)務(wù)部完成工程款支付工作，及時(shí)進(jìn)行實(shí)付款登記；

　　9、負(fù)責(zé)酒店建設(shè)期各承包單位的過(guò)程履約評(píng)估、竣工后的'合同履約情況打分工作，客觀公正的配合總部完成履約評(píng)估工作；

　　10、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)后工程結(jié)算審核；

　　11、完成項(xiàng)目成本復(fù)盤報(bào)告并進(jìn)行述職；

　　12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)系統(tǒng)的維護(hù)；

　　2、負(fù)責(zé)整理公司現(xiàn)有相關(guān)運(yùn)營(yíng)流程及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)管控；

　　3、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站、公眾號(hào)的.建設(shè)、管理和運(yùn)維；

　　4、甄選合適的IT開(kāi)發(fā)商，并與其對(duì)接開(kāi)發(fā)需求和過(guò)程；

　　5、公司目前辦公設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)器的運(yùn)維；

　　6、建立健全公司網(wǎng)絡(luò)安全及相關(guān)管理體系，確保信息安全。

　　任職資格：

　　1、大學(xué)本科及以上學(xué)歷，計(jì)算機(jī)相關(guān)專業(yè)；

　　2、 2年以上開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)、信息、計(jì)算機(jī)軟硬件管理維護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、熟悉供應(yīng)鏈相關(guān)系統(tǒng)的應(yīng)用、開(kāi)發(fā)或運(yùn)維，熟悉網(wǎng)站、微信公眾號(hào)的管理；

　　4、具有良好的職業(yè)操守和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1、確認(rèn)會(huì)務(wù)組成員，明確分工：與酒店及各公司的對(duì)接、物品準(zhǔn)備（詳見(jiàn)《會(huì)務(wù)組工作流程》）

　　2、各公司推廣目標(biāo)的確認(rèn)。

　　3、制作會(huì)務(wù)預(yù)算，大區(qū)課程預(yù)算須報(bào)集團(tuán)審批，審批后批款。

　　4、會(huì)務(wù)物品的準(zhǔn)備。相關(guān)表格《物品清單》

　　5、公布本期課程《溫馨提示》，與課程研習(xí)證。

　　6、與各公司對(duì)接，匯總推廣進(jìn)度，并結(jié)合各公司申報(bào)的推廣目標(biāo)，公布推廣進(jìn)度，同時(shí)根據(jù)客戶需求向酒店協(xié)調(diào)客戶房間。相關(guān)表格《推廣進(jìn)度表》《房間信息表》

　　7、根據(jù)推廣客戶數(shù)，制定各公司參會(huì)同仁比例及標(biāo)準(zhǔn)。匯總參會(huì)同仁信息。相關(guān)表格《參會(huì)同仁名單》

　　8、公布同仁集合時(shí)間、地點(diǎn)、著裝標(biāo)準(zhǔn)、遲到懲罰。

　　9、安排運(yùn)送會(huì)務(wù)物品到會(huì)場(chǎng)。運(yùn)送物品時(shí)應(yīng)責(zé)任到人，出發(fā)和到達(dá)后，都需要點(diǎn)一下運(yùn)送物品的.件數(shù)，以防運(yùn)送途中丟失或遺漏。易碎易壞的物品，應(yīng)提醒搬運(yùn)人員注意，并加以保護(hù)。

　　10、同仁集合及懲罰兌現(xiàn)、安排工作、布置會(huì)場(chǎng)、公布第二天點(diǎn)到時(shí)間。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)酒店安裝專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制安裝類工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店安裝類招標(biāo)計(jì)劃

　　4、組織開(kāi)展酒店安裝類招標(biāo)，包括招標(biāo)準(zhǔn)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專業(yè)層面評(píng)標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào)，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開(kāi)展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店機(jī)電工程變更簽證審核

　　9、負(fù)責(zé)酒店安裝類工程結(jié)算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動(dòng)。

　　2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé)，并遵循指導(dǎo)方針工作。

　　3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

　　4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來(lái)最滿意的服務(wù)。

　　5、積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。

　　7、確定特殊團(tuán)隊(duì)及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。

　　8、在需要時(shí)準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報(bào)告。

　　9、經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個(gè)有效的.“銷售陣營(yíng)”來(lái)服務(wù)于客人。

　　10、確保所有顧客所反映的問(wèn)題都得到滿意的回復(fù)，并使客人對(duì)我們專業(yè)的態(tài)度及及時(shí)的彌補(bǔ)措施感到滿意。

　　11、監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

　　12、建立與其他員工的有效溝通來(lái)贏得他們的信任及尊重。

　　13、始終按照公平對(duì)待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬(wàn)豪所提倡的公平對(duì)待原則相一致。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1.根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)制定的銷售計(jì)劃，具體執(zhí)行爭(zhēng)取商務(wù)、散客的銷售工作。

　　2.掌握本地區(qū)商務(wù)、散客市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期制定部門銷售調(diào)研報(bào)告。

　　3.研究市場(chǎng)，預(yù)測(cè)商情，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)向，做好促銷計(jì)劃。

　　4.制定、修改和審核有關(guān)報(bào)價(jià)信、合同及推銷信件。認(rèn)真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。

　　5.負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

　　6.定期進(jìn)出銷售計(jì)劃中所負(fù)責(zé)部分的執(zhí)行情況報(bào)告，并對(duì)計(jì)劃執(zhí)行中存在的.問(wèn)題提出意見(jiàn)。

　　7.按計(jì)劃走訪客戶，了解客戶對(duì)酒店的意見(jiàn)，增強(qiáng)與賓客的的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　(1)制定酒店發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、重要服務(wù)項(xiàng)目的投資決策方案，報(bào)董事長(zhǎng)審批后，組織貫徹實(shí)施。

　　(2)參與酒店前期建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、裝修、布局等工作以及酒店開(kāi)業(yè)籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級(jí)管理人員工作職責(zé)。

　　(5)不斷完善酒店經(jīng)營(yíng)機(jī)制，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　(6)定期向董事長(zhǎng)匯報(bào)工作，執(zhí)行董事長(zhǎng)的`各項(xiàng)決策。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的.一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，

　　5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　6、酒店維修保養(yǎng)工作；

　　7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的'職責(zé)，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等；

　　三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。