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在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類(lèi)型。我敢肯定，大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的客房經(jīng)理的述職報(bào)告，歡迎大家分享。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家下午好，我是來(lái)自客房部的熊小白，今天很榮幸能站在這里和大家分享我2x11年的工作情況。因?yàn)?x11年8月1日的工作崗位的調(diào)整，感謝李總的信任，任命我為客房部經(jīng)理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。所以我今年的述職是對(duì)客房部的工作進(jìn)行述職。 客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。
時(shí)間過(guò)的很快，一晃又迎來(lái)了新的一年。在2x11年里，感謝安總與杜總及各部門(mén)經(jīng)理的幫助，同時(shí)部門(mén)也在安總、杜總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在我部門(mén)全體員工的努力下，圓滿完成了年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)將這5個(gè)月以來(lái)的部門(mén)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、11年8月以后我部門(mén)完成以下工作
1、酒店客房主樓的升級(jí)改造： 11個(gè)樓層，193間客房。從5月份開(kāi)始裝修，11月底就結(jié)束了整個(gè)主樓客房升級(jí)改造，共歷時(shí)7個(gè)月。在裝修期間，我部門(mén)全體員工齊心協(xié)力，以“時(shí)間緊，任務(wù)重”為已任，以“提前搶一間客房，創(chuàng)造的就是純利潤(rùn)”為目標(biāo)，在營(yíng)銷(xiāo)部需要會(huì)議用房時(shí)，加班加點(diǎn)并提前恢復(fù)房間銷(xiāo)售。特別要提出的是：此次裝修房間恢復(fù)難度特別的大，每完成一天的活，服務(wù)班，凈房班一身的灰塵，一手的水泡，在這里我想感謝與我一路走來(lái)的員工和主們，謝謝你們的辛苦付出，讓酒店房間在第一時(shí)間交付了使用，增加了酒店整體收入。另外值得一提的是：這次裝修因?yàn)闀r(shí)間搶的緊，客房墻紙霉變較嚴(yán)重，此情況以上報(bào)，有待下一年列入工作計(jì)劃，盡快解決處理。整個(gè)樓層改造工程結(jié)束后，就此契機(jī)，將會(huì)議室第二、三號(hào)會(huì)議室進(jìn)行改造裝修，第四會(huì)議室長(zhǎng)期漏雨嚴(yán)重的地方進(jìn)行徹底修復(fù)，室衛(wèi)生間外側(cè)滲水嚴(yán)重導(dǎo)致13包間和衛(wèi)生間外墻霉變嚴(yán)重的地方做防水處理，重新更換墻紙。在裝修期間客
房部主要任務(wù)就是與工程部、施工隊(duì)做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進(jìn)進(jìn)程、檢查整改。
2.按部門(mén)制定的第四季度工作計(jì)劃做了以下幾項(xiàng)工作：9月份因天氣漸涼，為了讓客人能睡到暖和的'冬被，提前將整個(gè)樓層的冬被進(jìn)行晾曬；10月10之前完成了輔樓、會(huì)議室、室區(qū)域的窗簾清洗工作（其中在樓層裝修期間，主樓的所有床上用品及厚薄窗簾均清洗完畢）；11月份為了增加客房收入，在房間內(nèi)重新配備了保健品、男女短褲以促進(jìn)客人消費(fèi)；12月份完成了福彩城的搬遷與交接工作。中旬將房間的小方巾配備齊全，方便客人使用，滿足星評(píng)需求。
3、酒店五年一次的星評(píng)復(fù)審準(zhǔn)備工作，為了這次的星級(jí)復(fù)評(píng)能順利通過(guò)，我部門(mén)做了前期大量的工作，按照新的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，酒店客房?jī)?nèi)補(bǔ)充了原先不足的設(shè)施設(shè)備，如房?jī)?nèi)溫馨提示牌、冷熱水標(biāo)識(shí)、會(huì)議室室衣帽鉤、服務(wù)指南的更換等，并新配備了四種不同類(lèi)型的枕頭、歐式電源插座、提供免費(fèi)的擦鞋服務(wù)供客人選擇使用。尤其重要的就是借此次酒店星級(jí)復(fù)評(píng)我部門(mén)申請(qǐng)到了酒店消毒間的改造。對(duì)于四星級(jí)酒店而言，讓客人用上放心的杯具是非常重要的，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求我部門(mén)與房地產(chǎn)配合對(duì)11樓和14樓的工作間進(jìn)行改造�，F(xiàn)已于1月13日正式投入使用。 4、培訓(xùn)工作。培訓(xùn)是一種有組織的知識(shí)傳遞、標(biāo)準(zhǔn)傳遞、信息傳遞和管理訓(xùn)誡行為。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的信息，儲(chǔ)存新的觀念，就是積累無(wú)形的資本。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段，強(qiáng)化“工資是給員工今天的報(bào)酬，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗”，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，全員系統(tǒng)培訓(xùn)，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象。培訓(xùn)工作對(duì)于部門(mén)來(lái)說(shuō)不僅僅可以增加員工對(duì)工作的了解，提高員工的修養(yǎng)和精神面貌，更有利于提高工作的效率、降低酒店損耗、增強(qiáng)員工的紀(jì)律性和提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，更有利于員工自身的職業(yè)發(fā)展。 在八、九月份根據(jù)客情情況我部門(mén)做了每月一次全員服務(wù)語(yǔ)言、禮貌用語(yǔ)及禮儀規(guī)范培訓(xùn)、各崗位工作職責(zé)培訓(xùn)。在十、十一、十二月份客情很緊張的情況下我部門(mén)做了三月一次的全員服務(wù)加強(qiáng)培訓(xùn)及各崗位工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)程序培訓(xùn)工作。并配合總辦要求在8-12月份安排新員工入職培訓(xùn)兩次。平日管理時(shí)也將培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)在日常的工作檢查中。
5、節(jié)約工作�？头坎渴蔷频甑闹饕�?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)。人員較多，如何統(tǒng)一節(jié)約工作？因此要求全員做到：開(kāi)源節(jié)流、降本增效、杜絕資源浪費(fèi)、本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想從點(diǎn)滴做起。部門(mén)是從這些方面要求的：杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、退房查房時(shí)及時(shí)關(guān)閉不受控電源，養(yǎng)成隨手關(guān)燈的好習(xí)慣；對(duì)于房?jī)?nèi)配備的易耗品每日按規(guī)定比例配發(fā)、減少順手牽羊的發(fā)生；對(duì)客房?jī)?nèi)客用多余的洗發(fā)水、沐浴液進(jìn)行再利用；小香皂回收供其它部門(mén)內(nèi)部使用，減少內(nèi)部成本支；回收從房間內(nèi)收拾出來(lái)的各種廢舊物品如塑料品、廢舊牙刷、報(bào)紙或包裝紙箱等每周一由物業(yè)統(tǒng)一回收；特別提出表?yè)P(yáng)的是由各班組配合的回收梳子2x11年共計(jì)回收消毒梳子4988把，按照成本價(jià)計(jì)算，共計(jì)節(jié)約了1097元。
6、衛(wèi)生管理工作。衛(wèi)生工作是酒店客房的核心工作，酒店的主要營(yíng)收來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一個(gè)合格的商品出售。它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)、物品配備等，因此為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率客房部經(jīng)理必須要求客房部全體員工統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一要求，我部門(mén)一直嚴(yán)格執(zhí)行：“三級(jí)查房制度”即員工自查、主管普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。另外還有三種監(jiān)管方法：每周一由經(jīng)理帶著管理層對(duì)各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的檢查、每周二酒店綜合質(zhì)檢、每周四、每周六的質(zhì)量衛(wèi)生檢查。其實(shí)光有監(jiān)管機(jī)制還是不夠的，最重要的是需要全員參與。2x11年未因?yàn)榭颓榱枯^高，人員少的原因，客房還存在不少衛(wèi)生問(wèn)題，尤其是細(xì)節(jié)衛(wèi)生的處理還很欠缺。
7、對(duì)客服務(wù)工作。酒店是為客人提供物質(zhì)享受和精神享受的高級(jí)場(chǎng)所，客人來(lái)到高星級(jí)酒店不僅僅是為了吃一頓飯、住一宿店，同時(shí)還有精神上的要求。因此如果每位員工都能夠時(shí)時(shí)處處給予他們足夠的尊重和特別的關(guān)注就顯得尤為重要。客房部是客人在酒店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)部門(mén)，是核心部門(mén)，因此對(duì)客服務(wù)中的要求是：需要面帶微笑、語(yǔ)言規(guī)范、舉止恰當(dāng)、服務(wù)熱情、周到、細(xì)致。
8、安全消防工作，安全對(duì)于酒店而言不言而喻，任何一個(gè)多么大的企業(yè)都經(jīng)不起一把火，李總的這句話牢記在心。安全工作常抓不懈，配合酒店保安部，部門(mén)內(nèi)部自主學(xué)習(xí)，提高整體隊(duì)伍的防火、防災(zāi)、防盜意識(shí)。并對(duì)各區(qū)域的線路、管路與工程部配合進(jìn)行排查，消除一切安全隱患。在2x11年市領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)酒店來(lái)檢查，部門(mén)做了以下工作：將酒店樓層滅火器進(jìn)行檢查、安全出口指示牌隨時(shí)檢查、易發(fā)生火災(zāi)的管道井徹底清理、員工的消防知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)員的日常巡視等等。
二、2x11年部門(mén)工作中的不足與未完成的工作
1、管理工作：基層管理人員普遍存在工作依賴(lài)性,布置工作完成情況不容樂(lè)觀，需要不斷加強(qiáng)管理與溝通協(xié)調(diào)。部分員工主人翁意識(shí)淡薄，責(zé)任心不夠。因此需要不斷加強(qiáng)自身及部門(mén)管理層的學(xué)習(xí)，以傳授員工更多服務(wù)技能知識(shí)，逐步提高全員素質(zhì)。
2、衛(wèi)生工作：通過(guò)星評(píng)充分地反應(yīng)了事實(shí)情況，房?jī)?nèi)衛(wèi)生存在死角衛(wèi)生，日常衛(wèi)生做的也很不理想。做為部門(mén)經(jīng)理我有不可推卸的責(zé)任，沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)部門(mén)檢查，對(duì)管理層沒(méi)有督導(dǎo)到位，然而部門(mén)工作不是一個(gè)人的力量能完成的，需要部門(mén)管理者一起自覺(jué)執(zhí)行部門(mén)工作、落實(shí)計(jì)劃，落實(shí)安排，防微杜漸。
3、因客房業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的不足有時(shí)不能給出快速的決定，因此需要克服自身困難，向優(yōu)秀的管理人員學(xué)習(xí)。
4、深入一線、關(guān)心員工不夠。做為管理者管理的是人和事，首先要學(xué)會(huì)做人才能做好事，營(yíng)造員工團(tuán)結(jié)協(xié)作是管理工作的一個(gè)重要任務(wù)，關(guān)心員工更是每個(gè)管理者必備素質(zhì)之一。
5、部門(mén)服務(wù)工作還有待加強(qiáng)和優(yōu)化，對(duì)客服務(wù)時(shí)語(yǔ)言不夠規(guī)范，口語(yǔ)化太嚴(yán)重、對(duì)于客人的過(guò)多要求會(huì)牢騷滿腹。需在工作中不斷發(fā)現(xiàn)和糾正
6、部門(mén)裝修遺留問(wèn)題的跟辦不夠，需要不斷督促和落實(shí)
7、節(jié)約方面還需要全員一起，每日?qǐng)?jiān)持落實(shí)。
三、2x12年工作計(jì)劃，2x12新的一年要有新的規(guī)劃，要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，特按部門(mén)經(jīng)營(yíng)做出工作思路如下：
轉(zhuǎn)觀念--親臨一線，作出標(biāo)準(zhǔn)、找漏洞--細(xì)處著手，日事日畢、建機(jī)制--、建章立制，機(jī)制管理、定流程--統(tǒng)籌安排，流程管控、強(qiáng)管理--層級(jí)落實(shí)，高效執(zhí)行、抓培訓(xùn)--全面培訓(xùn)，塑造形象、講實(shí)效--節(jié)能降耗、務(wù)實(shí)增效、促發(fā)展--創(chuàng)新管理，促進(jìn)發(fā)展、做未來(lái)--對(duì)標(biāo)管理，與時(shí)俱進(jìn)。
同時(shí)更要完善自己的工作能力、處事與交際能力、業(yè)務(wù)能力、才能帶領(lǐng)全體部門(mén)員工一起工作更好地按照部門(mén)規(guī)劃將完成以下幾項(xiàng)工作
1.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)：客房部每月144.37萬(wàn)元，全年任務(wù)：1732.44萬(wàn)元。會(huì)議室全年任務(wù)39.6萬(wàn)元，室全年任務(wù)：28.8萬(wàn)元。在2x11年室的任務(wù)沒(méi)有完成，做為部門(mén)經(jīng)理在2x12年與室領(lǐng)班調(diào)整商品，做好營(yíng)銷(xiāo)方案已列入2x12年的重要工作。
2.按部門(mén)要求做好每天每月每季度應(yīng)該完成的工作并按即定的時(shí)間完成
客房經(jīng)理的述職報(bào)告2
尊敬的賓館領(lǐng)導(dǎo)：
我非常榮幸能夠成為xx賓館的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任，我雖然在賓館行業(yè)積累了點(diǎn)滴的`工作經(jīng)驗(yàn)，但自從來(lái)到xx賓館以來(lái)，感謝總經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)！
客房部作為賓館的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響賓館的.外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
根據(jù)我們xx賓館的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)
對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此賓館服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量
加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；客房部經(jīng)理或經(jīng)理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響賓館聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流
強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從9月1號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn)，客房倉(cāng)管員每周盤(pán)點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加賓館客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對(duì)外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4、客房部下屬洗衣房
協(xié)同洗衣房主管，確保洗滌質(zhì)量。對(duì)員工制服按照賓館客房部規(guī)定時(shí)間段收洗；對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購(gòu)部落實(shí)門(mén)市廣告牌，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高廣告效應(yīng)，樹(shù)立知名度。增加對(duì)外門(mén)市收入。
5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理
做為賓館幕后一線員工——話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員，對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保賓館整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
以上報(bào)告，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意，并借此機(jī)會(huì)，向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望。為xx賓館的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！
客房經(jīng)理的述職報(bào)告3
一：規(guī)范各轄區(qū)，各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，在20xx年12月份，
針對(duì)我們部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范，部統(tǒng)一的現(xiàn)象，進(jìn)行了對(duì)新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對(duì)工作有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，我部將對(duì)此加大督導(dǎo)，檢查方面力度。 二：為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行{三級(jí)查房制度}
酒店的主營(yíng)來(lái)自客房，從事客房工作，首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備，物品配備等，為了提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查，領(lǐng)班普查，主管和經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且增加了（返工單）分析和（領(lǐng)班，主管查房記錄），對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題，更能直觀反映我們部門(mén)工作的執(zhí)行力和跟進(jìn)度。 三：執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制
執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位，樓層，洗衣房，PA，文員所掌握的信息，如文員記住個(gè)部門(mén)的電話和聯(lián)系方式，還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用，樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以便更好的為客人提供服務(wù)。
四：培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，客房部從9月起利用晨會(huì)，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的.技能不規(guī)范，和存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
�。�1） 為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)員工的責(zé)任
心，樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干，鼓勵(lì)讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工，讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對(duì)工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可，能批準(zhǔn)為免檢房間，如此一來(lái)減輕領(lǐng)班在查房上的工作量，有更對(duì)時(shí)間放在對(duì)新員工的管理和培訓(xùn)上，真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對(duì)員工的管理多采取剛?cè)岵?jì)的說(shuō)教方式，提高親和力，拉近與員工的距離，培養(yǎng)部門(mén)更多的精鷹骨干。
（2） 針對(duì)客房分工和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多于個(gè)部門(mén)進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。
（3） 重視對(duì)部門(mén)基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一，勁往一處使。
五：制定周期性，計(jì)劃性物品采購(gòu)制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購(gòu)物品質(zhì)量。實(shí)行二級(jí)庫(kù)管理制度，有庫(kù)管負(fù)責(zé)管理，規(guī)范和細(xì)化客房成本，以防各種方式浪費(fèi)。
六：不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)行。
七：加強(qiáng)對(duì)PA的管理，加大客房地毯，地板維護(hù)保養(yǎng)的工作，有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯，地板，會(huì)申請(qǐng)外聘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)處理，使客房房間的地毯，地板保養(yǎng)維護(hù)更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)之差距，機(jī)遇與困難并存，都要我們?nèi)ッ鎸?duì)，迎接挑戰(zhàn)。本人會(huì)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示，號(hào)召本部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏，努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店，在新的一年里生意興隆，財(cái)源滾滾。祝大家工作順利，合作愉快。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
新的一年開(kāi)始了，回顧20xx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在20xx年有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：
人員上的管理：
賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)�？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。（小物品平均每月費(fèi)用xx元。）軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2。8元。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
會(huì)議接待及OK廳使用上的管理：
今年會(huì)議年終時(shí)比較多，我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣，營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置（包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬）、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止，中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái)，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活，經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。
對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：
長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的'滿意，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求，提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：
客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒，防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
大家下午好
XX年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年里，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等？為了XX年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比XX年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)XX年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)XX年的工作開(kāi)展。
一、抓好營(yíng)銷(xiāo)，努力創(chuàng)收，完成任務(wù)指標(biāo)。
客房部管理人員x人，房務(wù)中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在現(xiàn)有人員的共同努力下接待了客人xx人，打掃凈房xx間，鐘點(diǎn)房xx間，整理房間xx間，7月份創(chuàng)歷史新高完成xx萬(wàn)，XX年全完成xx萬(wàn)，成績(jī)是喜人的，但我們還需努力，爭(zhēng)取在XX年突破900萬(wàn)的好成績(jī)。
洗衣房承擔(dān)客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作，對(duì)工作任勞任怨，XX年清洗客房布草xx件，餐飲xx件，廚房x件，后勤xx件，客衣創(chuàng)收xx元。
客房部XX年一次性客用消耗品使用金額xx元，洗滌用料x(chóng)x元。
客房部XX年共計(jì)撿到客人遺留物品現(xiàn)金xx元，手機(jī)xx部，電腦xx部，手表xx塊，手飾xx件，錢(qián)包x個(gè)，小件物品xx件，總價(jià)值約為xx元。個(gè)人都得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、理論聯(lián)系實(shí)際，認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識(shí)和員工責(zé)質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低，特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工，工作作風(fēng)要扎實(shí)，要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過(guò)硬，對(duì)國(guó)家法律，法規(guī)要了解，單位規(guī)章制度要知道，業(yè)務(wù)知識(shí)要熟悉。
三、樹(shù)立全局觀念，提倡奉獻(xiàn)精神，創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象，用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀念，日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)懷，親自了解員工們?cè)谏罟ぷ髦械碾y題，員工心氣順工作干勁就足，并教育員工拋棄社會(huì)的不良風(fēng)氣，在工作中還及時(shí)化解員工之間，員工與部長(zhǎng)之間出現(xiàn)的矛盾，講清道理，分清對(duì)錯(cuò)，我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí)，對(duì)事不對(duì)人，不以人員論是非，充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處，堅(jiān)決做到處罰公證，人品端正，并教育員工做事先做人，樹(shù)立全局意識(shí)，工作上搞好協(xié)作，生活上互相關(guān)心，樹(shù)立全局觀念，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實(shí)的了，落實(shí)的好，從而對(duì)本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。
四、為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主要收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其中的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”即員工的自查、部長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
五、開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，結(jié)合技術(shù)比武，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范，不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，部長(zhǎng)級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的'不良操作習(xí)慣，通過(guò)考核，取得一定成績(jī)的予以加獎(jiǎng)，這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)等現(xiàn)象也減少了。
六、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制。要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大，如交通信息，旅游資訊，及重要的電話號(hào)碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力，首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù)。
七、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，減少成本支出，樹(shù)立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念�？头坎渴蔷频甑闹饕�?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我的做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)節(jié)能做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在：
1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。
2、每日早晨要求上夜班員工對(duì)各個(gè)走道燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉；查退房后拔掉取電卡，房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度，客人退房時(shí)及時(shí)調(diào)好并關(guān)閉等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
八、力爭(zhēng)做好服務(wù)工作的同時(shí)，確保安全工作常抓不懈。在XX年工作中無(wú)任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中，及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項(xiàng)，教育員工注意使用電器設(shè)備的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意識(shí)做到易燃物品及時(shí)清理，滅火器能正確使用，懂得“防消結(jié)合，以防為主”的方針。
存在的問(wèn)題：
1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位，檢查、督導(dǎo)、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。
2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確，應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。
3、對(duì)基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì)，存在惰性心理今后要克服。
今后的措施：
結(jié)合自己的工作實(shí)際，做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，及時(shí)完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，同時(shí)熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，講學(xué)習(xí)，講正氣，樹(shù)立大局意識(shí)，全局觀念，搞好協(xié)作，增強(qiáng)責(zé)任感，認(rèn)真履行自已的職責(zé)，守一個(gè)部門(mén)保一個(gè)部門(mén)的平安，樹(shù)立超前的意識(shí)，站高一個(gè)層次看問(wèn)題，想問(wèn)題對(duì)本部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題做到舉一反三，力爭(zhēng)把本職工作做的更好，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心，為酒店明天的輝煌盡心盡力。
以上是我的總結(jié)，如有那些不當(dāng)，真誠(chéng)的請(qǐng)大家諒解，并對(duì)我的工作和本人提出寶貴的意見(jiàn)，我會(huì)誠(chéng)心誠(chéng)意的接受，并加以改正。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去。我在這里向大家提前拜個(gè)早年：祝大家新春愉快，合家歡樂(lè)!
我在我們公司已工作xx年了，可以說(shuō)是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購(gòu)部、物業(yè)部、客房部都呆過(guò)，負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部，我工作的時(shí)間最長(zhǎng)，有20xx年。經(jīng)過(guò)多年的工作歷練，我對(duì)我們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數(shù)，成竹在胸。這次，重回客房部服務(wù)，是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的器重，把酒店改革后的重任交給我。
起初，我也曾猶豫過(guò)，比我優(yōu)秀的人才到處都是，我能擔(dān)此重任嗎。見(jiàn)我猶豫不決，總經(jīng)理專(zhuān)門(mén)找我談話，表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般，希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān)，幫酒店渡過(guò)難關(guān)。作為一名老員工，酒店遇到困難需要我的時(shí)候，我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。
在辛勤忙碌的一年里，我首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對(duì)我的支持和幫助，特別是公司開(kāi)業(yè)前期，為給客人營(yíng)造一個(gè)干凈、舒適、美觀的休息場(chǎng)所，新老員工辛勤工作，不分晝夜，忙前忙后地布置酒店。現(xiàn)在，我借此機(jī)會(huì)，向大家道一聲謝，"謝謝大家對(duì)我工作的支持。你們辛苦了，你們才是我們xx酒店的功臣。"
一、認(rèn)真努力，做好采購(gòu)工作
今年上半年，我主要負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)任務(wù)。每次接到任務(wù)，我都會(huì)通過(guò)各種渠道了解物品的市場(chǎng)信息。經(jīng)常來(lái)回跑市場(chǎng)，為酒店采購(gòu)品質(zhì)優(yōu)，價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間，采購(gòu)任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開(kāi)車(chē)跑市場(chǎng)共20多次，經(jīng)常是早出晚歸。而且，我們只有兩個(gè)人，我既當(dāng)司機(jī)，又當(dāng)采購(gòu)。其中的辛苦，不言而喻。但為了公司，我毫無(wú)怨言，即使?fàn)奚菹⑷�，也要確保采購(gòu)工作的順利完成。
二、布置周全，保證酒店順利開(kāi)業(yè)
我們酒店開(kāi)業(yè)前期，一切都處于一片空白。首先，酒店裝修后，設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃，夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過(guò)大家的不懈努力，以昂揚(yáng)的斗志，勇于拼搏的精神，順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對(duì)新員工的培訓(xùn)工作。酒店開(kāi)業(yè)，新員工占絕大多數(shù)，為了讓他們按時(shí)能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力，每天不僅要堅(jiān)持上班，休息時(shí)間還要不顧疲憊，為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的。因?yàn)橛心銈兙牡腵指導(dǎo)，培訓(xùn)工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營(yíng)業(yè)期間正常上崗，沒(méi)有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
三、認(rèn)真細(xì)致，做好客房部的日常管理
一是完善客房部管理制度，通過(guò)精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。帶動(dòng)員工的工作激情。二是加強(qiáng)對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督，務(wù)必保證客房的干凈、整潔。三是開(kāi)源節(jié)流、控制物品損耗，強(qiáng)化員工的節(jié)約意識(shí)。四是取消樓層臺(tái)班，成立服務(wù)中心，便于管理，提升服務(wù)質(zhì)量，節(jié)約經(jīng)費(fèi)。五是保障入住客人的安全，做好消防治安工作。
四、工作中還存在的不足
回顧一年的工作，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績(jī)，但我也認(rèn)識(shí)到工作中的不足：一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng)，走動(dòng)式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)還有待提高。三是對(duì)突發(fā)事件的處理不夠完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對(duì)客服務(wù)當(dāng)中，員工服務(wù)技巧不到位。
總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，今后，我會(huì)努力改進(jìn)上述的不足，在自己的崗位上認(rèn)真履職，改進(jìn)措施，做好客房部的管理工作。爭(zhēng)取給客戶(hù)營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。
以上是的述職匯報(bào)，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)評(píng)議，歡迎對(duì)本人工作多提寶貴意見(jiàn)，并借此機(jī)會(huì)，向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠(chéng)摯的謝意。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí)，還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的，進(jìn)入xx飯店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào)，請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議，我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。
我本是學(xué)工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo)，我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至1999年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試，我毅然的報(bào)名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí)，根據(jù)自身的愛(ài)好，我選擇了xx飯店，就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。
初涉飯店行業(yè)，我對(duì)飯店專(zhuān)業(yè)知識(shí)一無(wú)所知，為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)，熟悉xx飯店的有關(guān)情況，我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外，業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)。可幸的是，進(jìn)店后不久，飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí)，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解，我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色，摒棄管理者的身份，深入實(shí)際，認(rèn)真實(shí)踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后，我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi)，我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明，實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門(mén)一班人，嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策，選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位；在政策運(yùn)用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí)，認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利；在部門(mén)管理上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn)，各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間，同時(shí)管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢(qián)，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里，在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下，在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手，對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，我深知管理制度在管理中的重要性；同時(shí)，積極掌握各項(xiàng)規(guī)范，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù)；在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法，對(duì)不太明確的規(guī)范，也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教，并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中，我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作，雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果，但我都盡力去作，力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收OK房；在會(huì)議接待較緊的'情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會(huì)場(chǎng)，進(jìn)行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學(xué)到了不少東西，我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的，自調(diào)客房部工作以來(lái)，我每天早上7：00鐘離開(kāi)家門(mén)，下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家，家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效，我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢？
其實(shí)，以我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn)，我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象，秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想，以實(shí)實(shí)在在干事，干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí)，我深知學(xué)習(xí)的重要性，我抓住一切機(jī)會(huì)，向書(shū)本學(xué)，向錦江老師學(xué)，向同事們學(xué)，走出去向外學(xué)，用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。
我經(jīng)常在想，自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展，所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展，我想提出以下幾點(diǎn)建議：
一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃，對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進(jìn)取的方向，有追求的目標(biāo)，一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。
二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn)，涉入資本市場(chǎng)，搞好資本運(yùn)營(yíng)，來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn)；
三是重視人力資源管理，對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，真正做到以人為本，新生人，關(guān)心人，樹(shù)立為人服務(wù)的觀念；把人力當(dāng)成資本，當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值，而不只是把人力當(dāng)成成本，算人頭賬；把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位，開(kāi)發(fā)和使用并重，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入，使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍，特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障；
四是加強(qiáng)信息化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通，實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說(shuō)，如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī)，如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話，這要?dú)w功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告8
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
在過(guò)去的XX年里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和我們所有人的團(tuán)結(jié)合作下，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還是有一些不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭(zhēng)取在20xx上有新的成就。以下是我過(guò)去一年工作的總結(jié)：
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)崗位職責(zé)：
人事管理：
酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè)，員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此，員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人多，工作瑣碎。每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手努力，所以人事管理很重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開(kāi)客房員工會(huì)議后，我會(huì)認(rèn)真了解會(huì)議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。讓員工知道做什么，怎么做。我還檢查了員工的日常表現(xiàn)，淘汰了一些表現(xiàn)不好的，以便進(jìn)一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。
客房保健服務(wù)：
客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要，直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅(jiān)持“員工自查，經(jīng)理抽查”。有一段時(shí)間，在客房沒(méi)有工作人員的情況下，我及時(shí)做出了相應(yīng)的調(diào)整，靈活安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生，真正做到了“我們是一塊磚，往哪里搬。”在這種情況下，我們?nèi)匀槐ＷC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量，進(jìn)一步提高房間內(nèi)的團(tuán)結(jié)合作精神。在服務(wù)方面，監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序提供服務(wù)。
設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和維護(hù)，安全管理：
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，因此客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的'維護(hù)規(guī)定。在安全方面，要及時(shí)定期檢查電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)，把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物，及時(shí)防控害蟲(chóng)對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察消毒。
�。ǘ┕ぷ髦写嬖诘膯�(wèn)題
1·服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。員工需要標(biāo)準(zhǔn)化他們的操作程序，并需要進(jìn)一步的培訓(xùn)。
2·客房巡視和定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，以防止事故發(fā)生。
3·小物品的保管和接收應(yīng)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的水平。
�。�3）下一步工作目標(biāo)
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面，配合品控部門(mén)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2·繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查，管理人員抽查”，不馬虎。
3·建立硬件（水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈具、電氣開(kāi)關(guān)）的定期檢查和維護(hù)制度，避免意外事故。
以上是我在XX的工作匯報(bào)和我在20xx的工作設(shè)想。最后，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持，感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解，衷心希望大家今后繼續(xù)團(tuán)結(jié)合作，為好朋友的美好明天做出貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
此致
敬禮！
XXX
20xx年10月23日
客房經(jīng)理的述職報(bào)告9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí)，還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧：我叫，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的，進(jìn)入xx飯店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào)，請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議，我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。
我本是學(xué)工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近xx名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo)，我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至xx年xx月份，xx區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試，我毅然的報(bào)名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí)，根據(jù)自身的愛(ài)好，我選擇了xx飯店，就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的`真諦。
初涉飯店行業(yè)，我對(duì)飯店專(zhuān)業(yè)知識(shí)一無(wú)所知，為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí)，熟悉xx飯店的有關(guān)情況，我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外，業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)。可幸的是，進(jìn)店后不久，飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí)，讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解，我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色，摒棄管理者的身份，深入實(shí)際，認(rèn)真實(shí)踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后，我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi)，我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明，實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門(mén)一班人，嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策，選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí)，認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn)，各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間，同時(shí)管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢(qián)，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里，在房務(wù)總監(jiān)親自指導(dǎo)下，在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手，對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí)，積極掌握各項(xiàng)規(guī)范，對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法，對(duì)不太明確的規(guī)范，也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教，并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中，我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作，雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果，但我都盡力去做，力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領(lǐng)班一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會(huì)場(chǎng)，進(jìn)行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學(xué)到了不少東西，我也感到非常的充實(shí)。
其實(shí)，以我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn)，我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象，秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想，以實(shí)實(shí)在在干事，干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí)，我深知學(xué)習(xí)的重要性，我抓住一切機(jī)會(huì)，向書(shū)本學(xué)，向xx老師學(xué)，向同事們學(xué)，走出去向外學(xué)，用科學(xué)的理論、xx老師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。
我經(jīng)常在想，自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展，所以我真心希望xx飯店能有好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展，我想提出以下幾點(diǎn)建議：一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃，對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進(jìn)取的方向，有追求的目標(biāo)，一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。
二是事例現(xiàn)有資源，充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn)，涉入資本市場(chǎng)，搞好資本運(yùn)營(yíng)，來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);
三是重視人力資源管理，對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，真正做到以人為本，新生人，關(guān)心人，樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本，當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值，而不只是把人力當(dāng)成成本，算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位，開(kāi)發(fā)和使用并重，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入，使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍，特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通，實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說(shuō)，如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī)，如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話，這要?dú)w功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告10
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是 萬(wàn)，月均完成 萬(wàn)，客房的出租率為 ，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作：
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的`措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門(mén)所有人員共同努力，把"做好每天每一件事、接待好每天每一位客人"的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆⻊?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告11
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
隨著大廈20xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕，20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號(hào)。
一年來(lái)，我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的“樹(shù)立大廈品牌新形象”的目標(biāo)開(kāi)拓進(jìn)取，忠實(shí)履行職責(zé)，切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí)，由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，工作上取得了一些成績(jī)。但仍存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，全面推動(dòng)20xx年工作的開(kāi)展。
一、20xx年工作情況：
1、經(jīng)營(yíng)情況：
圓滿完成客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元，與去年同期相比增加了萬(wàn)元�？头吭�?tīng)I(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo)，再創(chuàng)高峰。
2、做好營(yíng)銷(xiāo)工作，積極維護(hù)客戶(hù)客源，拓寬經(jīng)營(yíng)思路，努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻，我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算，認(rèn)真細(xì)致地做好客戶(hù)維護(hù)和回訪工作。07年我們共簽署家協(xié)議單位；接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議350批次。
3、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造，強(qiáng)化管理措施。
規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證。為促進(jìn)制度更加完善，我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展，并達(dá)到有效性。
激勵(lì)員工，開(kāi)展多崗位競(jìng)爭(zhēng)。如：客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗；前廳、禮賓、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘，充分挖掘潛力，促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高，選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升企業(yè)形象。
積極開(kāi)展“6S”活動(dòng)，強(qiáng)化在“比”中選優(yōu)，在大廈首次檢查評(píng)比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績(jī)。在日常工作中，嚴(yán)格檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備，確保安全。如房務(wù)堅(jiān)持夜間巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，07年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門(mén)達(dá)130余起。
5、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
6、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段，從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起，全面提高綜合素質(zhì)，激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門(mén)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心籌劃組織的.大廈一線員工半封閉式綜合培訓(xùn)，取得了較好的成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
7、開(kāi)展多樣主題活動(dòng)，豐富工作和生活內(nèi)容，維系團(tuán)隊(duì)精神，建設(shè)企業(yè)文化。
二、20xx年客房部重點(diǎn)工作：
圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識(shí)、管理、服務(wù)和文明提升五個(gè)方面的工作思路全面開(kāi)展部門(mén)工作。
1�？头慨a(chǎn)品的創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房；管家服務(wù)；客房與其它部門(mén)服務(wù)的連接等等，以適應(yīng)客人的需求。
2。提高資源配置效率，提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是提高經(jīng)營(yíng)管理水平，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力；另一方面要整合利用外部?jī)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)化資源，提升飯店整體競(jìng)爭(zhēng)能力。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個(gè)方面拓展。
3。培育大廈客戶(hù)忠誠(chéng)感。忠誠(chéng)顧客對(duì)大廈來(lái)講是一筆巨大財(cái)富。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠(chéng)顧客，忠誠(chéng)顧客的規(guī)模決定著大廈的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4。個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。它體現(xiàn)在工作責(zé)任心、感情投入、靈活等方面，它能使客人最感滿意，有時(shí)還能為客人帶來(lái)驚喜�！氨M管不是無(wú)所不能，卻一定要竭盡所能”，它是“金鑰匙”的服務(wù)哲學(xué)。
5。成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6。提高自我管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
7。讓員工更多地參予決策。鼓勵(lì)員工參予工作效率、服務(wù)質(zhì)量等日常工作的改善，把更大的權(quán)利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感，另一方面大廈能更快地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。
8。人員職業(yè)化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)就是人才經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才。
古人講，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成于思?xì)в诙琛�。我將不斷地提高并完善自我，進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為大廈在新年度的工作中，更上一層樓，貢獻(xiàn)出自己的力量。
匯報(bào)完畢，謝謝大家！
述職人：XXX
20xx年xx月xx日
客房經(jīng)理的述職報(bào)告12
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
新的一年開(kāi)始了，回顧xx年的工作，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在xx年有新的成績(jī)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：
（一）執(zhí)行崗位職責(zé)情況：
人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)�？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的.思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。xx年小物品平均節(jié)省率30%。。（小物品平均每月費(fèi)用 元。）軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。
會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：今年會(huì)議年終時(shí)比較多，我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣，營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置（包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬）、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止，中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái)，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活，經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。
對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求，提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
（二）工作中存在的問(wèn)題
1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要
進(jìn)一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
（三）下一步工作目標(biāo)
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明）。
3、制定硬件（水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān)）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。
4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開(kāi)支。
6、注重本部門(mén)工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對(duì)xx年工作的匯報(bào)和xx年工作的設(shè)想，最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。
客房部
xx年1月9日
客房經(jīng)理的述職報(bào)告13
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！我于20xx年8月1日，受張總、姚總的委派，入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職，我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員，承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持。客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響
酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大，必須明白自己的工作管理思路。雖然加入酒店才幾個(gè)月，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。
因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)�？头抗ぷ鳜嵥�，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn)，并召開(kāi)客房全體員工例會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的.方面，對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題予以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。
對(duì)長(zhǎng)住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。注重本部門(mén)工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。客房有時(shí)在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停�？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專(zhuān)人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)。從而提高了員工的節(jié)能意識(shí)。定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占酒店經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。
在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)，水開(kāi)關(guān)，門(mén)鎖，空調(diào)等及時(shí)定期檢查，在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量！
述職人：
20xx年xx月xx日
客房經(jīng)理的述職報(bào)告14
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
本人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班 ，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。自入職至今已有兩個(gè)月�，F(xiàn)對(duì)近期工作總結(jié)如下：
1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。
2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。
3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
4、、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化，檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào)，并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。
5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。
在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué) 讓我再這里學(xué)到很多東西，認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友，在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高，從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái)，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。在自我提高的'同時(shí)，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問(wèn)，豐富自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
今后工作方向：
1、克服自身缺點(diǎn)，提高工作效率，更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。
3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹(shù)立正面榜樣。
客房經(jīng)理的述職報(bào)告15
尊敬的各位，同事們：
大家下午好！
20xx年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年里，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善Qб們又從哪些事網(wǎng)中得到啟發(fā)等等QИ了20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，20xx年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)20xx年的工作開(kāi)展。
一、抓好營(yíng)銷(xiāo)，努力創(chuàng)收，完成任務(wù)指標(biāo)。
客房部管理人員x人，費(fèi)я中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在現(xiàn)有人員的共同努力下接待了客人xx人，打掃凈房xx間，鐘點(diǎn)房xx間，整理房間xx間，7月份創(chuàng)歷史新高完成xx萬(wàn)，20xx年全完成xx萬(wàn)，成績(jī)是喜人的，但我們還需努力，爭(zhēng)取在20xx年突破900萬(wàn)的好成績(jī)。
洗衣房承擔(dān)客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作，對(duì)工作任勞任怨，20xx年清洗客房布草xx網(wǎng)，餐飲xx網(wǎng)，廚房x網(wǎng)，后勤xx網(wǎng)，客衣創(chuàng)收xx元。
客房部20xx年一次性客用消耗品使用金額xx元，洗滌用料x(chóng)x元。
客房部20xx年共計(jì)撿到客人遺留物品現(xiàn)金xx元，手機(jī)xx部，電腦xx部，手表xx塊，手飾xx網(wǎng)，錢(qián)包x個(gè)，小網(wǎng)物品xx網(wǎng)，總價(jià)值約為xx元。個(gè)人都得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、理論聯(lián)系實(shí)際，認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識(shí)和員工責(zé)質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低，特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工，工作作風(fēng)要扎實(shí)，要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過(guò)硬，對(duì)國(guó)家法律，法規(guī)要了解，單位規(guī)章制度要知道，業(yè)務(wù)知識(shí)要熟悉。
三、樹(shù)立全局觀念，提倡奉獻(xiàn)精神，創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象，用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀念，日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)對(duì)員工的關(guān)懷，親自了解員工們?cè)谏罟ぷ髦械碾y題，員工心氣順工作干勁就足，并教育員工拋棄社會(huì)的不良風(fēng)氣，在工作中還及時(shí)化解員工之間，員工與部長(zhǎng)之間出現(xiàn)的矛盾，講清道理，分清對(duì)錯(cuò)，我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí)，對(duì)事不對(duì)人，不以人員論是非，充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處，堅(jiān)決做到處罰公證，人品端正，并教育員工做事先做人，樹(shù)立全局意識(shí)，工作上搞好協(xié)作，生活上互相關(guān)心，樹(shù)立全局觀念，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實(shí)的了，落實(shí)的好，從而對(duì)本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。
四、為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主要收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其中的是如何使客房達(dá)到一網(wǎng)合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”即員工的自查、部長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
五、開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，結(jié)合技術(shù)比武，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工打掃房間技能和查房技譴篪行考核和評(píng)定，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范，不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，部長(zhǎng)級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣，通過(guò)考核，取得一定成績(jī)的予以加獎(jiǎng)，這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)等現(xiàn)象也減少了。
六、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制。要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大，如交通信息，旅游資訊，及重要的電話號(hào)碼等等，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力，首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，以便更好的為客人提供服務(wù)。
七、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，減少成本支出，樹(shù)立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體員工本著從自我的做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)節(jié)能做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)，主要表現(xiàn)在：
1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。
2、每日早晨要求上夜班員工對(duì)各個(gè)走道燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉；查退房后拔掉取電卡，房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度，客人退房時(shí)及時(shí)調(diào)好并關(guān)閉等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
八、力爭(zhēng)做好服務(wù)工作的同時(shí)，確保安全工作常抓不懈。在20xx年工作中無(wú)任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中，及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項(xiàng)，教育員工注意使用電器設(shè)備的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意識(shí)做到易燃物品及時(shí)清理，滅火器能正確使用，懂得“防消結(jié)合，以防為主”的方針。
存在的'問(wèn)題：
1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位，檢查、督導(dǎo)、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。
2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確，應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。
3、對(duì)基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì)，存在惰性心理今后要克服。
今后的措施：
結(jié)合自己的工作實(shí)際，做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，及時(shí)完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，同時(shí)熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，講學(xué)習(xí)，講正氣，樹(shù)立大局意識(shí)，全局觀念，搞好協(xié)作，增強(qiáng)責(zé)任感，認(rèn)真履行自已的職責(zé)，守一個(gè)部門(mén)保一個(gè)部門(mén)的平安，樹(shù)立超前的意識(shí)，站高一個(gè)層次看問(wèn)題，想問(wèn)題對(duì)本部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題做到舉一反三，力爭(zhēng)把本職工作做的更好，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心，為酒店明天的輝煌盡心盡力。
以上是我的，如有那些不當(dāng)，真誠(chéng)的請(qǐng)大家諒解，并對(duì)我的工作和本人提出寶貴的意見(jiàn)，我會(huì)誠(chéng)心誠(chéng)意的接受，并加以改正。
述職人：
20xx年xx月xx日
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