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轉(zhuǎn)眼一天又過(guò)去了，我相信大家都是有收獲的，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！下面是小編整理的包餃子日記7篇，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
這個(gè)假期，我們?nèi)チ藸敔斈棠碳�，在東北，春節(jié)的習(xí)俗一般是吃餃子和春餅，我最?lèi)?ài)吃餃子，也最?lèi)?ài)包餃子。這不，這次剛好有機(jī)會(huì)可以包餃子了。
“雨菡哪！快，過(guò)來(lái)包餃子了！”奶奶慈祥地對(duì)我說(shuō)�！昂�！”我一骨碌從炕上爬起來(lái)，穿上鞋，風(fēng)風(fēng)火火地趕到“作戰(zhàn)地點(diǎn)”。
奶奶先揉好面團(tuán)，有一絲粘稠的面團(tuán)在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶著。我自告奮勇要嘗試一下揉面團(tuán)，可是，那面團(tuán)到我手中的時(shí)候反而變成了調(diào)皮的小孩子，粘在我手上，我掛著一張苦瓜臉，臉都皺成了一團(tuán)，乍一看還以為是面團(tuán)呢！
奶奶好笑地看著我這滑稽樣，過(guò)來(lái)幫我取下面團(tuán)，然后開(kāi)始教我揉面團(tuán)，我出神地看著奶奶，發(fā)現(xiàn)奶奶揉面團(tuán)的時(shí)候有一絲大廚的風(fēng)范呢！很快，面團(tuán)揉好了，我們開(kāi)始包餃子。
奶奶先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，捏成一個(gè)個(gè)小圓球，撒上一點(diǎn)面粉，我和爺爺把圓球壓扁，然后開(kāi)始搟皮兒，等我在搟皮兒的功夫上進(jìn)步了一點(diǎn)兒后，就開(kāi)始進(jìn)軍包餃子界了！
我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾餃子餡。我?jiàn)A了一大團(tuán)餃子餡，心想：我要包個(gè)巨型餃！我先把餃子皮對(duì)折，哎呀，餡兒怎么露了出來(lái)？我往左一按，餡兒就從右邊蹦了出來(lái)；我往右一按，餡兒又從左邊擠了出來(lái)；我只好兩手都按住餃子皮，餡兒又從中間探出了個(gè)小腦袋。我只好把餃子皮攤開(kāi)，取出了一點(diǎn)餃子餡，這下餃子餡就不會(huì)擠出來(lái)了，可是包出的餃子像一個(gè)泄了氣的皮球，干癟癟的。我開(kāi)始包第二個(gè)餃子，吸取了包第一個(gè)餃子的教訓(xùn)，我小心翼翼地夾了一點(diǎn)餃子餡，放進(jìn)餃子皮里，輕輕地對(duì)折，再捏緊。呀，這個(gè)真好看，挺著個(gè)將軍肚，我得意地欣賞著。
我瞟了一眼身邊的奶奶包的餃子，一個(gè)個(gè)都挺著將軍肚，像列隊(duì)的士兵，精神飽滿(mǎn)，整裝待發(fā)。與奶奶的餃子一比，唉，真是天壤之別呀！
于是，我不敢再怠慢，趕緊開(kāi)始照著奶奶的`手法學(xué)了起來(lái)，��！終于成功了！
包好餃子后，爺爺便把包好的餃子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子開(kāi)心得像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，姿態(tài)優(yōu)美地“跳”進(jìn)了沸騰的水里，接著，餃子們又換了一個(gè)項(xiàng)目——花式游泳，一個(gè)個(gè)餃子歡騰地游著泳，我垂涎欲滴地看著餃子們，心里盼望著趕快熟。
吃餃子的時(shí)候，我的心里美滋滋的，因?yàn)槟钱吘故俏业某晒剑?/p>
包餃子日記 篇2
今天是星期天，我早早地起床，幫爸爸媽媽包餃子。
雖然，我會(huì)包餃子，但是包得總是不好看，餃子總是躺著起不來(lái)。看著爸爸、媽媽包餃子又快又好看，我就求媽媽教我包好看的餃子。只見(jiàn)媽媽先拿起一張餃子皮，然后用筷子夾一些餡兒放在餃子皮中央，再把皮邊慢慢地捏起來(lái)。�。∫粋�(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。果然，不一會(huì)兒就包好了兩個(gè)好看的餃子。
中午，吃著我自己包的`餃子，心里有一種說(shuō)不出的高興和快樂(lè)。
包餃子日記 篇3
今天，我和媽媽在包餃子。以前都是媽媽做我來(lái)吃，今天就我來(lái)做給媽媽吃。
我看媽媽做的十分熟練，我也手癢癢了，學(xué)著媽媽的步驟來(lái)做，先把餃子皮放在左手上，再把餡料放進(jìn)去，再把餃子皮對(duì)稱(chēng)變成半圓形，最后再在邊上捏幾下一個(gè)餃子就包完了。可我沒(méi)包幾個(gè)就累跨了，而且不是包的奇形怪狀就是包的奇形怪狀的。
今天，我才發(fā)現(xiàn)前幾年媽媽做了那么多的.餃子應(yīng)該比我更累，可是媽媽卻任勞任怨不說(shuō)一聲“累”，現(xiàn)在回想起來(lái)真是慚愧��！我決定了，今后我一定要更好的幫媽媽的忙。
包餃子日記 篇4
過(guò)春節(jié)時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心，如年糕，寓意著年年高；而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓；魚(yú)呢，預(yù)示著年年有余……我家也不例外，瞧，過(guò)年時(shí)，我們?nèi)乙舶艘淮物溩�，餃子形如元寶，意味著招�?cái)進(jìn)寶。
首先，把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來(lái)。其次，把面粉與水混合在一起，攪拌并且揉面， 然后，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過(guò)之后，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開(kāi)始包餃子了！
媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊，我認(rèn)為包餃子很簡(jiǎn)單，只不過(guò)小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿(mǎn)懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，想大顯身手一翻�！皨寢�?zhuān)蚁牒湍惚荣�，怎么樣？”我胸有成竹的說(shuō)。媽媽爽快的答應(yīng)了。
一眨眼功夫，媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了，看上去，個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來(lái)的士兵。再看看我的，因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣龋鰜?lái)的`餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心，因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”這句話(huà)，我只要用心的付出，一定會(huì)收獲成功的果實(shí)的！
可是過(guò)了一會(huì)兒，我就半途而廢，媽媽看了，對(duì)我說(shuō)“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦？以后人生的道路還長(zhǎng)著呢，許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來(lái)，這還算什么，只要你一心一意的去做，就一定會(huì)成功的。
聽(tīng)完這些話(huà)之后，我開(kāi)始耐心的包餃子，過(guò)了一會(huì)兒，我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子，經(jīng)過(guò)我和媽媽努力之后，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃著自己包的餃子，津津有味我感覺(jué)特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無(wú)論做什么事情都要一心一意的去做，要持之以恒，不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢，那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經(jīng)歷過(guò)失敗，付出過(guò)努力，才會(huì)成功的！
包餃子日記 篇5
今天是大年初一，在農(nóng)村傳統(tǒng)中早上是要吃餃子的。
我一起床，就看見(jiàn)奶奶在和面。說(shuō)要包餃子。我看著他們，很有趣，還很簡(jiǎn)單。我也包了起來(lái)，這看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難。餡太多了，煮時(shí)會(huì)帶出來(lái)。餡太少了，不好看，吃時(shí)沒(méi)味。
傳說(shuō)餃子是這樣來(lái)的：吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的'鄉(xiāng)親衣不 遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“ 驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為”扁食“和”燙面餃 “，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
包餃子也已成為中國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)的風(fēng)俗。
包餃子日記 篇6
人生中，有許許多多過(guò)第一次，有第一次做飯，有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子。
那天，媽媽正在包餃子，我看了一眼，然后心想：包餃子可真簡(jiǎn)單呀！我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)乙惨粋�(gè)。”媽媽很快地答應(yīng)了，真是“看花容易繡花難”啊！看看我包的，不是餡多，就是餡少，不是皮薄，就是皮厚，看看媽媽包的，就好像精神飽滿(mǎn)的大將軍。挺立在站場(chǎng)上，而我的呢？還沒(méi)到戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我真羨慕媽媽包的餃子，媽媽包的.餃子，站在那，一動(dòng)不動(dòng)，好好像正在接受?chē)?yán)峻的考驗(yàn)，我包的呢？已經(jīng)兩腿發(fā)軟，好像打了敗仗似的，不敢抬頭見(jiàn)人。我又包了一個(gè)，我把兩邊捏住了，可是它那飽滿(mǎn)的肚皮卻露了，我嘆道：“真難呀！”我有點(diǎn)泄了氣，媽媽對(duì)我說(shuō)：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！甭�(tīng)后我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽教我包餃子，先把餡放在里面，不多也不少，接著先捏緊一頭，在捏令一頭，就這樣一個(gè)餃子包成了，這下我的好像打玩勝仗回來(lái)的將軍，我開(kāi)心的笑了�？墒�，一時(shí)失手，餃子又成了一個(gè)沒(méi)精打采的戰(zhàn)士了，餃子下了鍋，雖然有的已經(jīng)壞了，但是吃著還是挺好吃的，雖然餃子沒(méi)包好，但是吃著自己包的餃子還是美味可口，我開(kāi)心的笑了，我經(jīng)吃了蜜還甜，那笑意更純真，更可愛(ài)了！
包餃子日記 篇7
每個(gè)人都有自己的第一次：第一次走路、第一次學(xué)習(xí)、第一次工作……我將講述的則是我第一次包餃子。
記得那一次外婆為了讓我學(xué)習(xí)做家務(wù)，中午教我包餃子，我興奮不已，為自己又一次的學(xué)習(xí)感到高興。
包餃子的材料準(zhǔn)備好了，外婆開(kāi)始給我演示一遍包餃子：先拿上一層餃子皮，然后拿筷子把肉餡放到餃子皮的中間，把餃子皮對(duì)折，最后用五根手指把餃子皮邊緣捏緊，使餃子皮能黏上。哇！一個(gè)精美的餃子就誕生了。外婆告訴我，每一個(gè)餃子的餡要均勻，這樣每個(gè)餃子才能一起熟。
看完外婆的演示，記住了外婆說(shuō)要注意的地方，我便開(kāi)始包餃子。
當(dāng)我親自包餃子，才發(fā)現(xiàn)包餃子難上加難。首先要把肉餡均勻的放在皮上，我放的肉餡不是多就是少，總是拿不準(zhǔn)，多的挑出來(lái)，又掉在地上，太可惜了。然后是粘餃子皮，當(dāng)我把漿糊弄在皮的邊緣開(kāi)始捏的時(shí)候，餃子皮怎么也粘不到一起，我使出吃奶的勁，又把肉餡捏出來(lái)了，難啊！
外婆看我如此艱難，就手把手的教我。哈哈，外婆一出馬，倔強(qiáng)的`餃子馬上就聽(tīng)話(huà)了，外婆一口氣包了幾個(gè)餃子，真厲害。我也慢慢學(xué)會(huì)了。
勞動(dòng)是辛苦的，只有掌握了技巧，努力的、認(rèn)真的、堅(jiān)持不懈的干下去，豐厚的收獲，就是對(duì)你辛勤的回報(bào)！
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