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時間過得可真快，從來都不等人，很快就要開展新的工作了，我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí)，制定一份計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編整理的餐飲庫管工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
為了保證中心倉庫資產(chǎn)的安全，加強(qiáng)對庫存的管理，做到帳、卡、物一致，中心倉庫對庫存進(jìn)行定期的抽查，現(xiàn)將抽查有關(guān)事項規(guī)定如下：
一、抽查范圍：
中心倉庫部分的物料
二、抽查時間：
每個月的月底
三、庫存抽查人員要求：
可有中心倉庫文職員工或及其他部門員工
四、抽查要求：
對被抽查庫存數(shù)量的準(zhǔn)確率至少達(dá)到99%以上
五、對倉庫管理員的要求：
1、倉庫管理員要整理好所有倉庫中的物料，根據(jù)物料的類別、名稱、規(guī)格等擺放，要求同一規(guī)格的物料盡可能的擺放在一起，不同的物料擺放要分開且便于識別。
2、庫位卡標(biāo)示清楚。
要求每一個物料必須有庫位卡，且能從卡上反映每天的入庫、出庫及結(jié)存數(shù)量；庫位卡須統(tǒng)一擺放在物料的右手邊；對于不屬于倉庫的物品須在物品上標(biāo)示“非盤點(diǎn)物資”或其它說明。
六、抽盤流程安排：
1、首先倉庫經(jīng)理每月抽盤的前一天打印系統(tǒng)中物料結(jié)存數(shù)量報表。
2、按全部庫存的一定比例10%—15%抽查物料。
根據(jù)系統(tǒng)中的庫存數(shù)量每月輪流抽查其中一定比例的物料，核對物料其存在性、完整性、數(shù)量準(zhǔn)確性；系統(tǒng)中是否有庫存，數(shù)量是否準(zhǔn)確等。
3、抽查人員按打印出來的當(dāng)月部分物料庫存數(shù)量對倉庫進(jìn)行實(shí)物抽查。
4、抽盤后抽查人員進(jìn)行差異統(tǒng)計；與倉庫管理員一起核對帳面庫存與抽盤后數(shù)量是否一致，若不一致重盤，以實(shí)物庫存為準(zhǔn)。
5、倉庫經(jīng)理對抽查結(jié)果進(jìn)行分析、評估形成的報告，同時采取相應(yīng)措施。
對于盈虧的物料做好記錄，待年底一并交財務(wù)處理。
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