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為什么一碗米飯上面就不能插筷子呢？
原來(lái)在民間這么做是有說(shuō)法的。因?yàn)榭曜硬逶诿罪埳鲜墙o供奉死者的要求。這在南方很多喪事現(xiàn)場(chǎng)能看到，在靈位面前，或在供奉給過路鬼的米飯上都會(huì)立插一雙筷子，說(shuō)明這碗飯是給鬼吃的。
有個(gè)專門關(guān)上門編撰習(xí)俗的所謂專家說(shuō)這是給鬼上香，上香有直接的香爐和香，不需要用到飯和筷子，即便掃墓，香就是直接插墳?zāi)骨暗南銧t或地上，為啥說(shuō)他是編撰的呢？大家有遇到做過喪事道場(chǎng)的道士，問一下就知道他是扯淡的了。我就問一句，清明來(lái)了，你去掃墓的時(shí)候是帶香燭去上香，還是帶一碗飯一雙筷子去上香�。�
這個(gè)筷子和碗的關(guān)系，蠻微妙的。如果你去做客，吃完了還想吃，又不好意思說(shuō)。就把筷子正常的擺在自己吃完后的空碗上面，主人就知道你還想再來(lái)一碗。這種做法和廣東省習(xí)慣要求服務(wù)員或主家給茶壺加水的時(shí)候把茶壺蓋出來(lái)只蓋一半，另一半靠在茶壺柄那一頭的做法是類似的。
很多人家請(qǐng)客吃飯的時(shí)候希望你多吃點(diǎn)，只要你不吭聲，就一直給你添飯加菜，如果你吃飽了，不想再讓人家加，有些地方的做法是直接把旁邊的一個(gè)人家也不吃的碗跟自己的摞起來(lái)，還有些地方是將自己吃剩的丟在桌面的骨頭菜渣用筷子弄到碗里，這樣主家就明白你不想要再吃東西了。
筷子交叉成十字狀放在碗上的，大家知道這是一種怎么樣的習(xí)俗嗎？這也是與死亡相關(guān)的，這做法經(jīng)常用到一些祭祀場(chǎng)合，古時(shí)候祭祀常用到血祭，也就是說(shuō)，拿動(dòng)物的去祭祀現(xiàn)場(chǎng)去殺，一般用于對(duì)天地，祖先，神靈的祭祀（道家影響的習(xí)俗），殺了動(dòng)物之后會(huì)出血，有些是直接血灑當(dāng)場(chǎng)，有些則會(huì)用盤碗接好血。
如果這個(gè)血不是直接灑于供奉地的話，會(huì)拿回去做菜大家吃，這個(gè)時(shí)候碗或盤上就會(huì)拿筷子十字交叉放在上面，等于是畫押定生死，現(xiàn)在鄉(xiāng)下一些人家殺雞殺鴨要用碗接血的時(shí)候也會(huì)這么做。所以，平時(shí)碗上放筷子十字交叉放也是不適合的。當(dāng)有些小朋友會(huì)用筷子敲碗盆的時(shí)候，大人會(huì)呵斥他，是因?yàn)檫@是“乞丐的做法”，以前乞丐討飯，用的就是筷子敲碗盆，提醒別人給他點(diǎn)吃的。
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