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咖啡廳活動(dòng)策劃1
活動(dòng)主題:
咖啡廳喜迎新春,盼開門紅
活動(dòng)口號:
讓不開心的'都見鬼去吧
活動(dòng)目的:
提升咖啡廳營業(yè)額,提升咖啡廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn):
大廳
活動(dòng)時(shí)間:
XX年1月1日
活動(dòng)背景:
XX年1月1日是一年一度的元旦節(jié),為了讓客戶感受到新年的喜慶,本咖啡廳的溫馨,特意為新老顧客開展元旦活動(dòng)。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,則買一送一。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動(dòng)宣傳:
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)
咖啡廳活動(dòng)策劃2
1、活動(dòng)主題
西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的情人節(jié)營銷活動(dòng),既要有實(shí)際可觀的讓利促銷,也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定 “浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的'特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間
20xx年2.13日-2.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)
暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性: 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
2.13日-2.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
2.14日 情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場,制造新聞話題,擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”主題營銷活動(dòng),針對8.16日當(dāng)天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“浪漫情人節(jié)?忽然遇見你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“浪漫情人節(jié)?尋找更美的你”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi),均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
咖啡廳活動(dòng)策劃3
一、 策劃簡要:
1. 萬圣節(jié),俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定,它的歷史可追溯得更遠(yuǎn),是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2. 很早以前,英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng),人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火,讓火焰招來善鬼,驅(qū)趕惡魔。
3. 每年這一天,全世界很多的'國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會(huì),美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習(xí)慣。
二、 場景布置:
1. 外場景布景:
(1) 一樓大堂口做大橫幅一條,用黑布作底。上寫“魂系萬圣夜10月31日激情派對恐怖登場”,字體極盡扭曲狀,字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2) 通道墻壁吊黑布,黑布上胡亂涂鴉,畫一些鬼事物。
(3) 燈光打暗,燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(4) 一樓樓門口安排專業(yè)化妝師,戴鬼面具穿鬼袍,準(zhǔn)備各種涂料,大鏡子一面,給入場客人化妝(自愿情況下),也可客人自己化妝。
2. 場內(nèi)布置:
(1) 場內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨,上涂紅漆。
(2) 各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3) 所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
(4) 吧臺(tái)畫鬼事物。用泡沫作一些簡單裝飾,熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球,氣球上畫鬼臉,都可以作為裝飾品,用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng) 。
(5) 去租一些稻草,扎10個(gè)稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在場內(nèi)各點(diǎn)。
(6) 2名外國鬼(2套制服)滿場走動(dòng),給客人分發(fā)糖果。
(7) 滿場放南瓜燈或顯眼處裝魔球。
三、 鬼節(jié)營銷方案:
1. 10月31日過生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。
2. 惡鬼為每個(gè)進(jìn)場客人分發(fā)糖果。
3. 最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。
4. 當(dāng)晚來賓可獲魔夜禮品一份,送完為止。
(具體情況和相關(guān)部門再議
5. 水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光!薄般等讳N魂”“萬圣果拼”。
6. 所有女士進(jìn)場均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。
7. 廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。
咖啡廳活動(dòng)策劃4
一、開業(yè)時(shí)間
20xx年11月3日
二、服務(wù)重點(diǎn)及對象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、飲品、甜點(diǎn);
2.高檔次享受,大眾化價(jià)格;
3.生日派對,同學(xué)聚會(huì),商務(wù)聚會(huì)
4.追求時(shí)尚,品味及品質(zhì)的個(gè)性年輕人;
三、開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)
1.舉行咖啡品鑒會(huì)。由老板發(fā)放精美邀請函邀請客人做嘉賓,進(jìn)店其他顧客可免費(fèi)品鑒店內(nèi)的特色飲品(最小的一次性杯子裝的咖啡,飲品)。
2.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)者均打八五折(注:酒不打折)。
3.凡當(dāng)日進(jìn)店消費(fèi)68元,即可獲得本店送出的.10元代金券。
4.顧客消費(fèi)滿88元,贈(zèng)送顧客一個(gè)配餐(蛋糕,甜點(diǎn),披薩等,顧客自己選擇)。
5.營造氛圍:彩球,鞭炮,禮花彩彈,音樂等營造現(xiàn)場氣氛。
6.消費(fèi)超過168元,發(fā)放VIP卡和儲(chǔ)值卡,并詳細(xì)記錄會(huì)員資料存檔。
四、開業(yè)宣傳
1.發(fā)放宣傳折頁(內(nèi)夾代金券:代金券與折扣不能同時(shí)享用)限時(shí)使用。
2、網(wǎng)上宣傳:在微博,微信,QQ群進(jìn)行發(fā)帖宣傳,提出開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。
3.發(fā)放VIP卡和儲(chǔ)值卡(邀請的客人最好由老板發(fā)放)。
4.制作宣傳橫幅,海報(bào),X展架等。
五、促銷政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.開業(yè)第一個(gè)星期內(nèi),凡消費(fèi)滿128元,均可送店內(nèi)特色咖啡、飲品或甜品一份。
3.消費(fèi)滿168元,贈(zèng)送會(huì)員卡或儲(chǔ)值卡。
4.開業(yè)第一個(gè)星期內(nèi),消費(fèi)滿168元,情侶的送玫瑰,其他看不出關(guān)系的送咖啡杯(當(dāng)然,印有本店標(biāo)志最好)。
六、費(fèi)用預(yù)算
按店內(nèi)計(jì)劃估算費(fèi)用(宣傳品,禮品,開業(yè)裝飾等)。
咖啡廳活動(dòng)策劃5
操作目的:
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運(yùn)作,開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:
咖啡廳石家莊店于20xx年xx月成立,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)主題:成功溝通始于兩岸。
三、組織形式:
1、主辦單位:咖啡廳石家莊店。
2、承辦單位:金喜文化傳播有限公司。
五、活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的`空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
六、活動(dòng)內(nèi)容:
一真情兩岸——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案地點(diǎn):咖啡廳門前廣場活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。建議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。待定二咖啡廳圣誕親善大使贈(zèng)送禮物。
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日。
2、地點(diǎn):咖啡廳二樓餐廳。
3、內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。
例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了兩岸情懷。
4、活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。臺(tái)歷樣品,僅供參考
2、dm宣傳單頁:
將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。操作臺(tái)樣品,僅供參考
5、易拉寶:
主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。圖片樣品,僅供參考
6、吊旗。
活動(dòng)主題標(biāo)語,“成功溝通始于兩岸”。懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。圖片樣品,僅供參考
7、大型菜品展牌:
采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票略。
八、活動(dòng)意義:
1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
九、策劃單位簡介:
xx文化傳播有限公司成立于xxxx年,下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。作為慶典文化傳播的先驅(qū)者,金喜自成立之初,就倍加關(guān)注社會(huì)發(fā)展,服務(wù)社會(huì)大眾,積極倡導(dǎo)“秉承誠信基礎(chǔ)追求無限攀登”的經(jīng)營理念,恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨,力爭為客戶推介營銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸!暗歉咭灾逻h(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏,具有廣闊的前瞻意識,善于靈活掌握市場發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向,瞄準(zhǔn)市場穩(wěn)步發(fā)展的突破口,取得了驕人的成績。最終,我們在業(yè)界脫穎而出,贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。
咖啡廳活動(dòng)策劃6
地點(diǎn):名典咖啡2樓
活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:
情人節(jié)單身派對,在名典邂逅Ta
找一個(gè)最愛的深愛的想愛的親愛的人,來告別單身。浪漫情人節(jié),不再孤身一人,名典咖啡語茶[長安金座店]屆時(shí)將舉行【單身派對】,誠邀單身的你來邂逅同樣單身的Ta。
免費(fèi)參加
憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡
消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花
消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券
物料:
宣傳單
面具
對號入座號牌
推廣形式:
宣傳單發(fā)放,主要針對本店周邊寫字樓
網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))
2月14日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間
氣球裝點(diǎn)墻壁
餐臺(tái)座椅擺放整齊
燭臺(tái)蠟燭擺放就緒
玫瑰花瓣布臺(tái)
2月14日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):
1、2月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備
參加單身派對客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。
2、咖啡派送
參加單身派對的客人需要憑派對券兌換咖啡,吧臺(tái)負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。
3、派對具體活動(dòng)安排
第一項(xiàng):開場詞
各位來賓,晚上好!
名典咖啡語茶長安金座店,真誠歡迎您的到來。在這浪漫的情人節(jié)之夜,請?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛、有情人終成眷屬。
每個(gè)人都有追求幸福的權(quán)利,每個(gè)人都會(huì)編織甜蜜的夢想。名典咖啡語茶情人節(jié)單身派對,讓緣分為你停留。今晚,我們預(yù)備了幾個(gè)小環(huán)節(jié),便于初識的各位,通過以下環(huán)節(jié)增進(jìn)了解。下邊請大家做一下簡單的.自我介紹
第二項(xiàng):自我介紹
姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。
第三項(xiàng):為誰鐘情
說出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可
第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤
男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過輪換座位的方式可與在場所有女士有一次面對面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識者可離開派對現(xiàn)場。
第五項(xiàng):緣分對對碰
例如“現(xiàn)場共有6位女士,8位男士。請每人在紙上寫一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1-8。寫同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對,如二者相互中意即可離開派對現(xiàn)場,剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開展。
一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開派對現(xiàn)場的來賓推薦情侶套餐,推薦方式:
“你好恭喜你們二位,請問是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁)參加派對消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛情之花。”
咖啡廳活動(dòng)策劃7
金秋時(shí)節(jié),XXX咖啡廳即將隆重開業(yè)。作為永康市地段較好,規(guī)模較大的咖啡廳值此開業(yè)慶典時(shí)期,通過這次的宣傳活動(dòng)力求在全市人民的心中樹立其特有的品牌形象。此次開業(yè)慶典正是XXX咖啡廳面向社會(huì)各界一次適時(shí)的、良好的形象宣傳機(jī)會(huì),是樹立企業(yè)形象的良好契機(jī),通過良好的品牌形象推廣策劃,出色的慶典活動(dòng),隆重的項(xiàng)目推出儀式以及各方媒體的推廣,必將充分展示本咖啡廳的形象和實(shí)力,以及內(nèi)部員工對本咖啡廳共創(chuàng)輝煌的信心。通過開業(yè)慶典促進(jìn)企業(yè)與社會(huì)各界的良好的溝通交流;增強(qiáng)員工對本咖啡廳的信心及凝聚力。
本次開業(yè)慶典的宣傳活動(dòng)應(yīng)該出色紛呈,根據(jù)相應(yīng)的情況,面對目標(biāo)顧客群,讓廣大市民在歡樂的氣氛中對XXX咖啡廳有直觀的印象,并且還有豐厚的獎(jiǎng)品等著大家,讓顧客樂在宣傳中,知在宣傳中,獲在宣傳中,從而,達(dá)到宣傳的目的和意義。
活動(dòng)的內(nèi)容及細(xì)節(jié)
AXXX咖啡廳開業(yè)慶典活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)時(shí)間:
待定
活動(dòng)地點(diǎn):
市南苑路號XXX咖啡廳
主辦單位:
XXX咖啡廳
參加單位:
面向全市,共同關(guān)注我們的XXX咖啡廳,同時(shí)向各大媒體提供資訊,擴(kuò)大廣告效應(yīng)。
如:河南日報(bào)、鄭州電視臺(tái)
A.廣告表現(xiàn)策略:各檔期促銷活動(dòng)報(bào)紙宣傳。
B.媒體運(yùn)用策略:
《河南日報(bào)》,《鄭州電視臺(tái)》:這類信息,廣告宣傳覆蓋面廣,效果明顯。
《宣傳頁廣告》的上風(fēng):快捷,迅速的派送方式,信息傳播快,訴求點(diǎn)明確。主要針對大型寫字樓,專業(yè)市場,企事業(yè)單位,私營業(yè)主及商務(wù)人士等。
開業(yè)慶典細(xì)節(jié)布置:
1.電視,報(bào)紙廣告:(10月日----10月日,分期投放)
2.宣傳頁:四個(gè)檔期,雙色單面大16開157克進(jìn)口銅版紙12000張(每檔期3000張)。
3.大拱門一只,
4.氦氣球6—8只,
5.條幅50條,每條12米
6.條旗10包,
7.咖啡廳內(nèi)部形象設(shè)計(jì)及POP設(shè)計(jì)和制作
8.促銷贈(zèng)品的.購買及制作
活動(dòng)全程策劃:
正合廣告策劃工作組
正合廣告策劃工作組的具體工作
(1).策劃大綱文案
(2).平面廣告文案咖啡廳廣告語各類宣傳品文案電視廣告文案報(bào)紙雜志廣告文案
(3).公共關(guān)系文案
(4).平面設(shè)計(jì),宣傳品設(shè)計(jì)及印刷,廣告設(shè)計(jì)
活動(dòng)現(xiàn)場布置
開業(yè)慶典活動(dòng)舞臺(tái)布置(可以根據(jù)相應(yīng)情況作相應(yīng)的調(diào)整),音響,演藝節(jié)目,廣告條幅、拱形門、POP宣傳海報(bào)、宣傳單、現(xiàn)場安全、作好具體工作安排和上交工作計(jì)劃,實(shí)行分層到位,具體人負(fù)責(zé)制。
借用媒體,采集開業(yè)慶典當(dāng)時(shí)的盛況,為下一步的宣傳做好充分的預(yù)備。
開業(yè)慶典各項(xiàng)工作基本包括:
A、拱門、條幅、舞臺(tái)布置、禮品及禮品臺(tái)的布置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺(tái)等清場,此工作協(xié)調(diào)由XXX咖啡廳內(nèi)部專人協(xié)調(diào)。
B、宣傳海報(bào)、印刷品設(shè)計(jì)和印刷工作務(wù)必在xx月xx日完成。此工作由正合廣告策劃工作組負(fù)責(zé)。
C、主持人的聯(lián)系,音響調(diào)試,節(jié)目的排練,電源電器的調(diào)試根據(jù)相應(yīng)情況安排負(fù)責(zé)。
咖啡廳活動(dòng)策劃8
活動(dòng)背景:
咖啡廳優(yōu)勢:THE ONE咖啡廳是一家音樂咖啡廳,環(huán)境清幽,雖然是剛剛起步階段,但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格,高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍,非常適合洽談事物,情侶約會(huì)等等。
咖啡廳劣勢:由于店面并不是處于市中心等繁華地帶,生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動(dòng)來作為咖啡廳的宣傳。
具體活動(dòng)方案:
活動(dòng)目標(biāo):
在元旦這一天,通過活動(dòng)來吸引消費(fèi)者不僅是情侶,還有單身的消費(fèi)者來咖啡廳消費(fèi),擴(kuò)大咖啡廳的知名度。
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年1月1日。
活動(dòng)主題:
THE ONE AND ONLY ONE讓我成為你的另一半
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)主要分成兩個(gè)部分,一是線上活動(dòng),二是線下活動(dòng)。
線上活動(dòng):
活動(dòng)地點(diǎn):
在知識庫上投放廣告。
活動(dòng)標(biāo)題:
The One咖啡與浪漫約會(huì)
活動(dòng)內(nèi)容:
1)廣告通過預(yù)訂座位、轉(zhuǎn)發(fā)等鏈接提供服務(wù)。
2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位,并且享受優(yōu)惠,優(yōu)惠的主要方式:
3)參與網(wǎng)上活動(dòng)并進(jìn)行活動(dòng)宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張;
4)情侶預(yù)訂座位,最終的餐費(fèi)可以享受8折;
5)單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;
6)網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份,禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;
7)發(fā)布有關(guān)元旦前一周在市中心的活動(dòng)通知。
線下活動(dòng):
線下活動(dòng)分為兩部分。
第一部分
活動(dòng)時(shí)間:
是元旦前一周,
活動(dòng)地點(diǎn):
在商業(yè)區(qū),市中心等繁華地段進(jìn)行演出。
活動(dòng)主題:
The One咖啡與浪漫約會(huì)
活動(dòng)內(nèi)容:
1)搭建舞臺(tái),制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場地而定;
2)宣傳單的發(fā)放,采用彩印,內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動(dòng)及各種優(yōu)惠;
3)現(xiàn)場免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn);
4)在現(xiàn)場預(yù)訂情人節(jié)座位的.情侶會(huì)收到咖啡廳贈(zèng)送的甜點(diǎn)一份。
第二部分:
活動(dòng)時(shí)間:
元旦當(dāng)天。
活動(dòng)地點(diǎn):
THE ONE咖啡廳活動(dòng)主題:THE ONE AND ONLY ONE
活動(dòng)內(nèi)容:
1)進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾,花束、燈光等;
2)制作留言墻表白吧。提供便利貼和筆,每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3)點(diǎn)歌吧。情人節(jié)當(dāng)天,可以為自己的伴侶點(diǎn)歌,每首99元。
4)消費(fèi)滿199元的顧客獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),100%中獎(jiǎng),獎(jiǎng)品設(shè)置如下:特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)品是價(jià)值521元的The One咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)品是價(jià)值299元的The One咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)品是價(jià)值99元的The One咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)品是玫瑰花一支。
咖啡廳活動(dòng)策劃9
如果可以,我希望一直帶著面具,希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn),希望別人看見我時(shí)都在微笑........
UUMOB酒店名稱:青島星巴克咖啡西餐廳
操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
一、 緣起:咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的?Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、 活動(dòng)時(shí)間: xx年12月10日——xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題: 成功溝通 始于星巴克
四、 組織形式:主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
五、 活動(dòng)內(nèi)容:
。ㄒ唬、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)見圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請消費(fèi)者光臨。活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
。ǘ、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷;顒(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
。ㄈ、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間:xx年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請嘉賓
邀請內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的.氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、 形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng) ,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡廳活動(dòng)策劃10
一、產(chǎn)品簡介:
xx咖啡店位于xx。主要的經(jīng)營項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色:
1.凡在早上10:00到下午18:00時(shí)段15元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類);下午18:00到凌晨2:00時(shí)段19元一位,無限續(xù)杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助。
咖啡店的裝修以松木為主,能給客人帶來回歸大自然的感覺,并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。
咖啡店里有各式各樣的小吃,可以滿足顧客的需求。
咖啡店的地理位置較優(yōu)越,顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。
二、活動(dòng)主題
咖啡飄然,留在xx
三、活動(dòng)目的
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈,為了提高產(chǎn)品競爭力,獨(dú)樹一幟,特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,為期兩個(gè)月。
五、活動(dòng)地區(qū)
xx市區(qū)內(nèi)
六、活動(dòng)對象
xx市民
七、活動(dòng)內(nèi)容
1.留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
xx咖啡圣誕正式開業(yè),通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的`順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,并且可以享受VIP的待遇,還可以打電話預(yù)留座位,在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券?梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,相當(dāng)于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡,并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八、活動(dòng)細(xì)則
1.咖啡免費(fèi)品嘗
xx月01日——07日,在x擺一操作臺(tái),操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,標(biāo)語(咖啡飄然,留在棲木)。
文字內(nèi)容:(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,始于棲木咖啡負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間,咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請消費(fèi)者光臨。
時(shí)間:20xx年x月x日——x月x日
地點(diǎn):咖啡店附近
2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期:x月x日——x月x日
a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付,即可或者雙倍積分。
b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,積分只針對VIP客戶。
c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷投放策略:
1.宣傳海報(bào):
在開業(yè)前5至6天,在人流量比較大的廣場、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
2.禮品制作:
將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,贈(zèng)送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆,免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,都要印制xx咖啡的標(biāo)志,讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:
活動(dòng)主題標(biāo)語,“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單:
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,通過調(diào)查問卷,來了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳:
a.通過網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。
b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號作為本店的微信,讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡廳活動(dòng)策劃11
一、引言:
隨著生活節(jié)奏的加速,現(xiàn)代人的生活壓力巨大,越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出,咖啡豆好友大量對人體有益的健康成份,許多新的研究表明,咖啡因?qū)θ梭w沒有過去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份對人體有保健功效,F(xiàn)在喝咖啡的人很多,我們相信也會(huì)越來越多,并且年輕化。近幾年,看到各種主題咖啡的誕生和流行,故決定開一家別具特色的咖啡廳(店名待定)。
二、對于咖啡廳的市場定位:
五行功能:味道誘惑;文化感染;自由營地;休閑依賴;心靈港灣。
1、味道誘惑:
※飲品及簡餐要味道醇正;※開發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品;※讓顧客因此產(chǎn)生味覺留戀;
2、文化感染:
※咖啡廳要有書籍、影視、繪畫、娛樂等設(shè)備;※要定期舉辦以文化交流為主題的活動(dòng);
※開發(fā)特色文化傳遞功能:如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)故事集閱覽、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)典故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、唯美藝術(shù)角落展示等。
3、自由營地:
※理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。
※生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場所;
4、休閑依賴:
※商業(yè)約談的幽靜之所※約會(huì)、交友的甜蜜空間※獨(dú)享浪漫的私人屬地※情趣愛好的追尋地
5、心靈港灣:
※咖啡館VIP會(huì)員的專屬權(quán)利:
※傾訴、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(適時(shí)開發(fā)自己的手機(jī)交流平臺(tái))。
三、特色:
出售傳統(tǒng)咖啡外,提供以“中國風(fēng)”為特色口味咖啡,以便適合中國人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品嘗;每季度還有不同品味的[特價(jià)]飲品提供。
四、市場分析可行性
1、環(huán)境分析
就目前中國而言,絕大多數(shù)消費(fèi)者還把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。而在一個(gè)燈光柔和,裝修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遙不可及的事;咖啡廳,將成為商務(wù)洽談、同仁相聚、情侶交流、首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的目的一方面是給創(chuàng)業(yè)者提供實(shí)踐的機(jī),讓創(chuàng)業(yè)者在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增強(qiáng)實(shí)踐能。
2、競爭分析
目前競爭者主要有二類:一類是快餐店(KFC、麥當(dāng)勞)及普通奶茶店,他們面向中低端消費(fèi)者,價(jià)格在五元到十元每杯,經(jīng)營簡單成本低廉,但卻是我們最首要的競爭者
第二類是高大尚的咖啡店(星巴克、上島等),他們主要面向高端消費(fèi)群體。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。消費(fèi)價(jià)格一般是30元到百元不等,又有環(huán)境舒適的單間,很合青年人的口味,競爭力比較強(qiáng)。
五、營銷策略
三大宗旨:創(chuàng)造顧客、留住顧客、吸引顧客
1、利用已有的影響力和新增設(shè)的影響力,來創(chuàng)造顧客:已有網(wǎng)站、博客、微博等自然宣傳制作自己的系列話題視頻欄目。根據(jù)影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳(已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約,可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻)邀請一些國家級的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專攻的人(已有部分應(yīng)允)來開辦座談會(huì),提升咖啡廳的文化層次和社會(huì)名望,形成一個(gè)吸引源,創(chuàng)造更多有才華有個(gè)性的會(huì)員各個(gè)股東也會(huì)有自己的人脈圈子,也可口口相傳創(chuàng)造顧客;
2、留住顧客:以特色留住顧客,并讓老顧客再口口相傳,創(chuàng)造新顧客?Х瑞^的競爭優(yōu)勢里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì),這里再羅列一些小靈感:
A、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味,設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲,形成每道餐飲后都有一個(gè)故事,并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣,增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。
B、專業(yè)級攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送,為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念,或平常約會(huì),或節(jié)日歡慶,或生日派對等,照片上會(huì)有咖啡館LOGO和地址,讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。
C、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員對咖啡館服務(wù)工作的熱情,以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感,體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生,可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言,制作視頻或者微博發(fā)送,讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。(此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多,也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的.新嘗試)
D、咖啡館還會(huì)針對各種層級的會(huì)員,做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)(與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng))。
3、吸引顧客
創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法,而吸引顧客屬于對自然客流的一種吸引。
A、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢,可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群,吸引一些疲倦了歇歇腳的人群,吸引一些無事可做不如靜坐下來品茶覓食的人群。
B、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格,一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果,激發(fā)人們想要去看一看的心理。
C、咖啡館的街邊海報(bào),會(huì)時(shí)時(shí)更新,以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。 D、咖啡館要制作一些別致的宣傳單,定期做一些定向的宣傳,比如在寫字樓出入口,學(xué)校門口,地鐵站附近,居民小區(qū)門口等,吸引目標(biāo)人群。
E、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁,做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣,吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群,此類人群更容易融入。
六、管理團(tuán)隊(duì)
發(fā)起人為咖啡館店長;
店長之下聘請專業(yè)經(jīng)理1名,廚師2名,收銀員1名,服務(wù)生2名(視情況可適量增加)
店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作,安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié),以及對外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。
經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營活動(dòng),包括物資采買,新品開發(fā),員工考勤,薪資核算,財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào),并及時(shí)收集各位股東的意見和建議,改進(jìn)工作方式和方法。
店長及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間,店長只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。
七、預(yù)期困難
1、因宣傳力度不夠強(qiáng),導(dǎo)致前三個(gè)月消量低下,無法完成預(yù)期收益;
2、未能得到大同認(rèn)可,需更改配方;
3、周轉(zhuǎn)資金不足,無法支撐店內(nèi)支出(如:員工工資、采買費(fèi)等);
4、為規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),可購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn),以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。
八、公司制度
1、咖啡廳工作制度:
第一條自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排;
第二條信表端莊,儀表大方,著裝整潔;
第三條按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
第四條做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換;
第五條嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序;
第六條熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn);
第七條做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率;
第八條做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜;
第九條積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能;
2、員工守則
第一條員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度;
第二條員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào);
第三條員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次;
第四條員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔;
第五條員工不準(zhǔn)留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗;
第六條員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準(zhǔn)備工作;
第七條上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外);
第八條上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無關(guān)的事情;
第九條員工應(yīng)講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲;
第十條服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平,不得?qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無誤。
九、未來展望
我們要從咖啡事業(yè)的“跟隨者”變成咖啡事業(yè)的“領(lǐng)導(dǎo)者”,用心致立于創(chuàng)造具有“中國特色”的咖啡之路,更符合東方人的口味;讓大家對咖啡有一種新的認(rèn)識,從此讓大多數(shù)人喜愛上咖啡。
咖啡廳活動(dòng)策劃12
活動(dòng)主題:
我光棍,我快樂
活動(dòng)口號:
讓光棍節(jié)見鬼去吧
活動(dòng)目的:
提升咖啡廳營業(yè)額,提升咖啡廳知名度
活動(dòng)地點(diǎn):
大廳
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年11月11日
活動(dòng)背景:
20xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的`需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)
2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤,(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動(dòng)宣傳:
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張
宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁)
讓光棍節(jié)見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動(dòng)吧,在某某咖啡廳告別你的單身!
11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
咖啡廳活動(dòng)策劃13
一、緣起:咖啡廳青島陽光百貨店。
作為全國品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的?Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月10日——xxxx年12月25日
三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克
四、組織形式:
主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
五、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門前廣場內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)見圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請消費(fèi)者光臨;顒(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物
活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷。活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的'印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡
時(shí)間:xxxx年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請嘉賓
邀請內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的`享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、宣傳單頁:制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
咖啡廳活動(dòng)策劃14
酒店名稱:兩岸咖啡西餐廳
操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會(huì)西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會(huì)市場可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運(yùn)作,開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章!
一、 緣起
咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、 活動(dòng)主題: 成功溝通 始于兩岸
三、 組織形式:
主辦單位:咖啡廳石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
四、 活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利 用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)咖啡廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
五、 活動(dòng)內(nèi)容:
。ㄒ唬
真情【兩岸】——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案 地點(diǎn):咖啡廳門前廣場 活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就
能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建 議:由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作,商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)
(二)
咖啡廳圣誕親善大使贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間:200 地點(diǎn):咖啡廳二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了【兩岸】情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)
咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案 地點(diǎn):咖啡廳二樓
邀請嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生 寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、 形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng)
,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
。ㄅ_(tái)歷樣品,僅供參考)
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的.音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
正面 反面
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
。ú僮髋_(tái)樣品,僅供參考)
5、 易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
(圖片樣品,僅供參考)
6、 吊旗:
主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語,“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
。▓D片樣品,僅供參考)
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
8、 圣誕節(jié)通票(略)
七、 活動(dòng)意義:
1、 在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
八、策劃單位簡介:
金喜文化傳播有限公司成立于1998年,下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。
作為慶典文化傳播的先驅(qū)者,金喜自成立之初,就倍加關(guān)注社會(huì)發(fā)展,服務(wù)社會(huì)大眾,積極倡導(dǎo)“秉承誠信基礎(chǔ) 追求無限攀登”的經(jīng)營理念,恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展 傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨,力爭為客戶推介營銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸。
“登高以致遠(yuǎn) 人和而聰慧”。我們超越桎梏,具有廣闊的前瞻意識,善于靈活掌握市場發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向,瞄準(zhǔn)市場穩(wěn)步發(fā)展的突破口,取得了驕人的成績。最終,我們在業(yè)界脫穎而出,贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。
以質(zhì)量求得發(fā)展,以專業(yè)贏得信賴。
以機(jī)制得以創(chuàng)新,以誠信服務(wù)社會(huì)。
咖啡廳活動(dòng)策劃15
操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項(xiàng)目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!
星巴克咖啡廳
一、 緣起:
咖啡廳青島陽光百貨店,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達(dá)到快速盈利的目的?Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、 活動(dòng)時(shí)間: 20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、 活動(dòng)主題: 成功溝通 始于星巴克
四、 組織形式:
主辦單位:青島星巴克陽光百貨店
五、 活動(dòng)內(nèi)容:
(一)、 真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間:20xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間
地點(diǎn):咖啡廳門前廣場
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(tái)見圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的`表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)
時(shí)間:200 5年12月23日——12月25日
地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例:成功溝通,始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了溫暖了星巴克情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。
(三)、 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案
時(shí)間:20xx年12月24日20:00
地點(diǎn):咖啡廳二樓
邀請嘉賓:邀請
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。
六、 形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺(tái)歷:
制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng) ,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。
2、dm宣傳單頁:
制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過夾報(bào)的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點(diǎn)單:
制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺(tái):
制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費(fèi)者對咖啡廳的極大認(rèn)可。
5、 易拉寶:
主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。
6、 吊旗
主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語,“成功溝通 始于星巴克” 懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
7、大型咖啡展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典咖啡名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來就可自行挑選菜品。
七、 活動(dòng)意義:
1、 在青島陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌咖啡的特價(jià)推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。
2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!
八、媒體形式
1、海報(bào)宣傳
在店內(nèi)或者大型商場內(nèi)張貼宣傳海報(bào),宣傳此次活動(dòng),吸引大家參加。
2、新聞媒體
邀請青島電視臺(tái)、青島半島都市報(bào)社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節(jié)。
3、dm宣傳單頁
通過dm宣傳單頁的形式,郵寄給星巴克的會(huì)員們,使他們知道此次活動(dòng),幫助宣傳。同是,在餐廳門口發(fā)放dm邀請函給路人。
4、網(wǎng)絡(luò)媒介
將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,即星巴克的網(wǎng)站,從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,讓人們了解此次活動(dòng)。
5、在報(bào)刊雜志上做宣傳
在時(shí)尚報(bào)刊、雜志上做活動(dòng)宣傳,吸引顧客參與。
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