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在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的米線的作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
米線的作文400字 篇1
到云南，你不能不吃米線，吃米線你又必須得嘗嘗過橋米線。我是個“有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”的美食家，美味嘗了不少。我最難忘的卻是這過橋米線。幸好我是云南人，可以隨時享用這美食。
在說這道美食前，得先來說說關(guān)于它的動人傳說：一個書生在橋端念書，妻子每天都要送飯給他�？捎袝r端去的飯菜會冷掉。有一天，妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的.雞湯能把生肉片給燙熟，而且味道非常鮮美。于是，妻子熬制好一鍋雞湯，把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤，過橋送給了書生，書生吃后嘖嘖稱贊。于是，這過橋米線的做法和名稱也慢慢傳開了。
看到這里，大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，過橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人，不僅用雞，還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個晚上，第二天早晨，一鍋吸收了肉骨中精華又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了。滾燙的高湯用一個保溫的砂鍋盛上來，然后你就可以動手把切好的肉片先放進(jìn)湯里，然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖，最后放入米線。不一會兒，一股濃濃的香味彌漫開來，黃的蛋、白的肉、綠的菜，還有那滑順的米線，一道絕世美味就可以享用了！
開吃吧！湯水稀里嘩啦，口中的米線軟中帶韌，越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚，滿心溫暖……特別是冬天，吃下去簡直就是天堂般的享受。提醒各位，千萬別在肚子餓的時候看這篇文章，否則后果自負(fù)。
米線的作文400字 篇2
下課了，走在路上，又冷又餓。肚子空空的，急需裝點(diǎn)什么進(jìn)去。忽然看見路邊的牌子上寫著：米線餛飩面線。米線！太好了！就是這個了，救星來了�！拔乙煌朊拙�，小碗的�！薄昂茫R上就好！”攤主熟練地操作著利索地回答道。
趁著米線還沒上來的空檔，我四處瞟了一下，看見大家都盯著自己的碗，“聚精會神”吃自己碗里的東西。手搟面、米線、餛飩……我咽了下口水，更餓了�！懊拙�來了�！睌傊鞯穆曇舻剑煌霟狎v騰的米線也到眼前了。我立刻抓起一雙筷子，先喝了口米線湯。好香啊，我深深吸了口氣。再看看碗里，紅色的榨菜、白色的米線、綠色的.香菜還有碗面浮著的香油，真可謂五彩繽紛。我又咽了下口水，狼吞虎咽地吃起來，不一會兒，一碗色香味俱全的米線就被消滅了。回到家感覺香味還在嘴里轉(zhuǎn)，也許就是回味無窮吧。于是很想知道這么好吃的東西是怎么做出來的。
終于在下一次吃米線的時候，我認(rèn)真盯著看了全過程。只見攤主熟練地將一把米線撈起，放進(jìn)漏勺，在沸水里滾過，然后將米線放進(jìn)碗里，澆上一大勺湯，最后放些香菜、肉醬、榨菜，滴上幾滴香油，能吃辣椒的再放上一些辣椒油。這樣，一碗又香又辣讓人流口水的米線就上桌了。媽媽說，米線的秘密全在那勺湯里了。那是用雞肉、大骨頭一類的東西專門熬出來的湯，叫做高湯。米線、餛飩?cè)茨巧诇镜牡讲坏郊�，味道香不香了�?/p>
米線的作文400字 篇3
“小乖乖來小乖乖，我們說，你們猜······”大家一定都知道這是一首云南民歌----“猜調(diào)”唱的就是云南人最愛的“米線”。
提起云南的過橋米線，我不禁想起了一個美麗的傳說
很久以前，有一個湖叫“南湖”，湖中有一個小島，湖湖邊住著一對恩愛的夫妻。妻子每天經(jīng)過一座橋，給島上讀書的.丈夫送飯，但總因橋太長，他只能吃到?jīng)隽说娘埐似拮訛榇撕芸鄲�。于是熬了點(diǎn)雞湯送過去，沒想到這湯竟然把丈夫的嘴燙了，她十分心疼。原來湯上面有一層油有保溫作用。妻子便得到了啟發(fā)。從此她每天都用滾燙的雞湯煲米線給丈夫吃從此丈夫就吃上了熱騰騰的飯。
“過橋米線”就是由此得名的。瞧，一盤盤令人眼饞的材料擺滿了桌子，千萬不要碰著湯，否則會燙傷你的。它是由火腿腸和壯雞熬成的濃湯。首先不要急著先放米線，應(yīng)把生魚片、魷魚絲等，燙到八成熟后再放入蔬菜，有白菜、玉蘭片······要是有鵪鶉蛋，味道會更鮮美的。還可以按個人的喜愛可以放辣椒油。霎時，一碗白、紅、綠色彩鮮艷；香、辣、鮮美味絕倫的過橋米線擺在你面前。
這便是云南的過橋米線。
米線的作文400字 篇4
天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù)，但我的最愛只有一個，那就是傳說中的過橋米線。
周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時，我都已經(jīng)垂涎三尺了。
一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環(huán)繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的'菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。
欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口�。∪庖罂诖罂诘爻砸豢删蜎]味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。
這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？
米線的作文400字 篇5
1日早上，我和媽媽去云南旅游
云南省位于中國西南邊陲，省會昆明。云南省簡稱“滇”或“云”，是人類重要的發(fā)祥地之一。而且，云南的過橋米線很有名。
過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。所屬菜系滇菜。口味還很鮮香滑爽。很是好吃。
“過橋米線”是云南特有的`食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養(yǎng)而著稱。
過橋米線有以下幾種類型：
一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長。特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味呢！
怎么樣？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的過橋米線，那就快來云南吧！
米線的作文400字 篇6
我愛吃的東西很多，比如：烤冷面、紅燒肉、麻辣燙和餛飩，但我最愛吃的'是米線。
有一次，我和媽媽在晚上五點(diǎn)半后去吃米線、來到餐館，米線很快就端上來了，只見碗里面有干豆皮、豆芽菜、木耳，鵪鶉蛋，（還有）和一條條細(xì)長的米線浸泡在香噴噴的湯水里，（散發(fā)著香味，）真是令人垂涎三尺。
我往碗里倒點(diǎn)醋，放點(diǎn)湯，聞著就很香。我拿起筷子，往碗里夾了一個鵪鶉蛋，再蘸了一下調(diào)料，放在口里，輕輕一咬，滿嘴飄香，簡直是人間美味。我大口大口地吃著米線，然后再慢慢地嚼著干豆皮，吃一口米線，喝一口湯。不一會兒，一大碗米線被我一掃而光�！罢婧贸裕贸粤�！”我一摸（鼓鼓的）肚子（說道）。
媽媽（看到我這副模樣，便）說：“你九代沒吃過米線了�！保ㄗ谝慌缘模┩馊寺犃�，看看我都笑了。我打個飽嗝，嘔吐出了一口（湯水），吃的米線（也跟著）吐出來（一根）了。
媽媽說：“這孩子咋吃這么多？下次你就能吃兩碗了�！蔽艺f行。
晚上回到家，我對媽媽說：“我的肚子難受�！保▼寢屪屛液葻崴�，再躺下休息。）一晚上我都沒睡好覺，在床上翻來覆去的。米線雖然好吃，但是也不能太多吃��！
米線的作文400字 篇7
那天，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——品美食。我正猶豫著品什么美食好，腦海里就蹦出了上次吃過的云南過橋米線，它的味道真讓人難以忘懷。于是，我央求媽媽帶我再去吃一回過橋米線。
中午時分，我們來到店里，找了一個角落坐下，點(diǎn)了一份番茄肥牛過橋米線和一些其他小吃。不一會兒，菜上來了，有潔白無瑕、飽滿潤澤的米線和朱紅色的番茄高湯，還有很多配菜：鵪鶉蛋、豆腐皮、豌豆、肥牛、黑木耳、香腸片等。我們把米線和配菜都倒進(jìn)高湯里，蓋上蓋子。等了約三分鐘，我掀開蓋子后便覺香氣四溢，米線雖然很燙，卻不冒熱氣，真是太神奇了!媽媽告訴我說這是過橋米線的.特點(diǎn)之一。這時，我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”，不顧什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。鮮嫩柔滑的米線在我的舌頭上滾來滾去，我還沒來得及咀嚼，米線就已滑入了我的喉嚨。潤滑的肥牛，帶著一種觸電般的麻辣;粉嘟嘟的香腸片甜中帶著微辣;滑滑嫩嫩的黑木耳鮮香爽口……我一口氣就把這一大碗米線給消滅了!
過橋米線真是令人大飽口福、回味無窮!
米線的作文400字 篇8
今天我們決定自制米線，體驗一下錢是怎么賺的？上午9點(diǎn)，我和揭樂祺來到賴星宇家，李若天已經(jīng)到了，他們正熱火朝天地忙著做米線。
我們準(zhǔn)備加入進(jìn)去。，先把手洗干凈，然后把米線平均放在25個一次性飯盒里，在上面放一點(diǎn)胡蘿卜絲、黃瓜絲、綠豆芽、韭菜、洋蔥和肉，蓋好蓋子，再把自制的調(diào)味料分別放在25個袋子里，最后拿25雙筷子。25份米線就這樣做好了，看上去多誘人�。�
我們乘著揭樂祺媽媽的.車，來到了新金橋路。我們把椅子和箱子從車?yán)锬昧顺鰜頂[好。開始大家都不好意思叫，沒人來買。我豁出去了，扯開嗓子喊了起來：“走過路過，不要錯過，大家快來買米線吧！營養(yǎng)豐富。”大家也跟著喊了起來，路人們聽見我們的喊聲都過來買了。過了一會兒，只剩下8份米線了，因為揭樂祺爸爸訂了4份，所以還剩下4份�；氐浇覙缝骷液�，她媽媽把剩下的4份分給了我們，今天的任務(wù)完成了。
回家以后，我嘗了一下，味道好極了。我終于知道了賺錢很不容易，很幸苦，以后一定要節(jié)約用錢。
米線的作文400字 篇9
一次偶然的機(jī)會，我品嘗了云南的風(fēng)味小吃——過橋米線。它使我回味無窮，至今難忘！
關(guān)于過橋米線，還有一個美麗的傳說呢：相傳古代有位秀才，在一座島上勤奮苦讀，他的妻子為他送去的飯菜不保溫而頭疼。后來，她發(fā)現(xiàn)雞湯上的那層油湯可以保溫，放入米線后味道更佳，因為妻子每天要過橋去送米線，故取名為“過橋米線”。
過橋米線的色相很好。只見白花花的米線浸在黃色的雞湯中，幾顆鵪鶉蛋挺著大肚皮躺在米線當(dāng)中，一條條晶瑩剔透的豆芽兒伴著褐色的鴨肝和淡淡的綠色的榨菜散落其間，形成了一幅五彩繽紛的圖畫，光是看著就已經(jīng)令人垂涎三尺了。
過橋米線不光色相好，它的口味更是美味獨(dú)道。每根米線都散發(fā)著誘人的.香味，我吃著米線時，總愛先找到它的“頭”，只聽“噓”的一聲，米線就被我吸到嘴里，真是滑爽��！吃鵪鶉蛋、肉片、鴨腸時，沾點(diǎn)湯，細(xì)細(xì)咀嚼，閉上眼睛，有一種飄飄欲仙的感覺，在這時，喝上一大口肉湯，令人回味無窮。這使我想起一首詩：“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！�
過橋米線，我最愛的一道風(fēng)味小吃，百吃不厭。心動不如行動，有機(jī)會你們也一定要去品嘗一下：“過橋米線”哦！
米線的作文400字 篇10
我們終于來到吃過橋米線的地方啦，他們的生意太好了，所以我們必須得坐在二樓。一位小姐拿著 4 份菜單（因為我們一共有 4 個人），我看見菜單上有套餐吃，再仔細(xì)一看，有 8 元的、 12 元的、 16 元的過橋米線，其實這米線，吃完了還可以再加，可是那小菜呢，是不可能再加的了。我選擇了12元的套餐。
�。∥覀兊奶撞徒K于來臨了，我看見那有一個很大的碗，叔叔告訴我：“黃若金，你千萬不要讓嘴巴碰到這黑不溜秋的大碗上啊，因為這碗呀！燙的.不得了！”叔叔說這話的時候，我剛好發(fā)現(xiàn)了一個大勺子（用木做的），告訴你那些小菜有些什么東西：蟹肉、青菜、豆腐皮、兩個鵪鶉蛋……
我看見姐姐把米線舀進(jìn)一個碗里，我跟著姐姐的樣子做了。又看見姐姐用那個木勺子舀了一點(diǎn)湯放入碗里，我又跟著做了。
我吃完了，很飽很飽（不過還有很多沒有吃完），看姐姐也吃完了，就沒話找話說：“姐姐，你肯定來吃過過橋米線，對吧�！苯憬愫芩斓鼗卮鸬溃骸皩ρ�！我這次是第二次來了�！�
最后，我們個個都吃的飽飽的，滿意地離開了吃過橋米線的店。
米線的作文400字 篇11
在中國的云南省，有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時候，吃過橋米線的情景，常常浮現(xiàn)在我的夢中。
過橋米線，有甜的，有辣的，吃起來特別可口。
一大早，媽媽便帶著我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店，便看到一位叔叔正在火灶前，用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時，叔叔才把鵝肉等配料撈起來，鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。
這時，一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的熱湯中。一會兒后，又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時，采用勺子將米線撈到碗中，再加一勺湯。
米線端上桌時，媽媽說：“不可以先喝湯，因為厚厚的鵝油有些保溫，下面的湯很燙�！笨粗矍暗拿拙�，還聽媽媽說了一個關(guān)于過橋米線的傳說。
很久以前，有一個秀才，在一座島上讀書，他的`娘子常做米線給他吃�？墒牵看嗡偷綅u上時，米線已經(jīng)冷了。一次，娘子用鵝肉熬成湯，做成米線給秀才送去后，米線還是熱的。這以后，娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來，人們學(xué)會了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過一座橋，人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。
說起過橋米線，已經(jīng)好長時間沒吃了。每當(dāng)想起，心里似乎也是香香的。
米線的作文400字 篇12
我是一個“吃貨”，喜歡吃的食物有很多，其中最讓我垂涎欲滴的就是米線了。米線有很多種口味，有香醇爽口的麻辣味，還有酸辣過癮的酸香味等等。最令我流口水的就是麻辣味的米線了，那味道真是別具一格呀!
路過米線店的時候，我的腿好像被什么東西吸住了似的，走也走不動，我纏著老媽讓她帶我去吃碗米線再走。最后經(jīng)過我的三寸不亂之舌，老媽終于同意了。
進(jìn)了店，我屁顛兒屁顛兒的找了一個位置坐下來。片刻之后，我期待已久的米線出鍋了。熱騰騰的麻辣味撲鼻而來，我頓時“口水直下三千尺”呀！看看那外形，一根疊一根的`米線，在燈光的照耀下，顯出玉一般的光澤。用筷子一攪，火紅的辣油隨著湯旋轉(zhuǎn)，再加上小香菜和蔥花的點(diǎn)綴，十分漂亮。喝一口湯，既有雞肉獨(dú)特的香味，又有辣油的辣味。拿起筷子，我把一大團(tuán)米線吸入口中，米線伴著麻醉的辣油在唇齒間回蕩。香噴噴的雞肉塊，嚼勁十足的米線，醬香濃郁的香菇粒，還有麻辣爽口的濃湯，那味道真是回味無窮呀！
令人垂涎三尺的麻辣米線經(jīng)過我的介紹，你有沒有流口水呢？
米線的作文400字 篇13
婺源縣政府邊上，那是婺源最繁華熱鬧的步行街，歷史十分悠久，建筑特點(diǎn)突出。
街頭是武營廣場，最突出當(dāng)屬鐘鼓樓。鐘鼓樓是由一個主樓，兩個輔樓組成的。主樓三層，外表黑色，飛檐翹角，馬頭墻。窗戶上，屋檐上，墻上，滿是石雕、木雕、磚雕。輔樓矗立兩旁，每當(dāng)早晚，老爺爺、老奶奶們齊聚于此，唱歌跳舞，享受晚年的快樂時光�，F(xiàn)在我們看到的鐘鼓樓是重建的，雖然是重建的，但依然可以看出當(dāng)年濃厚的文化氣息。鐘鼓樓的.倒塌，可能是因為炮火的原因，有可能是雨水的浸泡，更有可能是時的打砸。
步行街中段，是各式各樣的商店，有適合高消費(fèi)人群的，也有適合低消費(fèi)人群的。正中央，有兩口井，是古代人民生活用水的唯一來源��！打水時，家家戶戶排起長龍。步行街的兩旁，栽著一排排的樹，這些樹大多是桂花樹，秋天一到，滿街是香氣。
在步行街最后，放眼望去，是一片青山，烈士紀(jì)念碑在群山綠樹中若隱若現(xiàn)。是啊，為了祖國的解放，他們獻(xiàn)出了寶貴的生命，我們應(yīng)當(dāng)繼承他們的遺志，為中華之崛起而讀書。
這就是步行街，這條歷史悠久的街，這條熱鬧非凡的街，這條古色古香、文化久遠(yuǎn)的街。
米線的作文400字 篇14
米線是我們這兒著名的小吃，其中“新生米線”是最出名的一家。
每到星期天，我就鬧著媽媽帶我去吃新生米線�？矗昱粕蠈懼膫�字——新生米線，別看就這四個字，它的吸引力可不小哦！走進(jìn)屋里，哇！好多人哎，我和媽媽好不容易才找到一個座位坐下。媽媽說：“我去排隊了�！蔽易寢寢屪碌戎胰ヅ抨�，我一定要看看新生米線是怎么個做法。
等了好久才輪到我了。我仔細(xì)地看著師傅的做法。心想：咦！怎么這么簡單？只見他抓一把洗干凈的米線放入漏勺里，在開水中晃來晃去，燙上一兩分鐘就行了，將燙好的米線放入碗里，然后放一些鹽、雞精、味精、醋、酸菜，喜歡吃辣的人放一些辣油，然后加上湯水。這樣，一碗色彩鮮艷、香飄“十里”的米線就做好了。
吃米線時也挺有意思。我先喝一口湯水，感受一下它鮮美的'味道，然后夾起米線“噓”的一下吸進(jìn)了嘴里，真是又滑又爽�。〕运岵藭r，我一點(diǎn)一點(diǎn)地放到嘴里嚼，酸酸的味道，真的好好吃。然后再大口大口地喝米線湯，真是讓人回味無窮。
米線的作文400字 篇15
今天中午，外婆還沒有煮午飯，可我有點(diǎn)餓了，就從家里的樓梯邊上拿了一桶方便面吃。
我在桌邊快要把方便面吃完的時候，外婆就煮中飯了。我問：“婆婆，你中午吃什么呀?”“煮米線，是你大姨媽媽帶過來的。”外婆對我說。我聽了之后就感覺用水煮的米線不太好吃，沒有味道。我才想到這兒呢，外婆就看到我在吃方便面，似乎也想到了這一點(diǎn)，就過來對我說：“小雨，你吃完方便面把湯留著啊，等會米線煮好了用你這湯拌著吃�！蔽摇芭�"了一聲，我很快把方便面吃完了就去看電視了。
看了一會，聽見外婆說米線好了，不過煮的有點(diǎn)爛，我聽了之后就把面湯端給了外婆。我看見外婆把湯倒在碗里，又把米線從鍋里撈了出來，把水瀝干，放在湯里。我看著這碗米線，饞的不得了，外婆看見了，笑著問我：“要不要也要吃一點(diǎn)米線啊?”“要吃，要吃!”我迫不及待的接過米線吃了起來，真的`好好吃，辣辣的，還有方便面的味道，下次還要吃。因為外婆沒有吃午飯，所以我只吃了幾口就端給外婆了。不過味道真的不錯。
米線真的太美味了!
米線的作文400字 篇16
天下食物如同山岳般數(shù)不勝數(shù)，但我的最愛只有一個，那就是傳說中的過橋米線。
周末，我總會讓爸爸、媽媽帶我去吃。米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的喜愛。但服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、米線等各種食材端上來時，我都已經(jīng)垂涎三尺了。
一開始，先將肉片、蔬菜、輔料倒進(jìn)雞湯內(nèi)攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯內(nèi)攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不刺激我的味蕾。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環(huán)繞著的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的.天鵝。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓滾滾的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴、味覺大餐。如果喜歡的話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香，還可以明目清肝，更給碗里的色彩錦上添花。
欣賞完之后，拿起筷子，吃上一口米線，真是爽滑順口啊！肉要大口大口地吃要不可就沒味道了，米線嚼在嘴里很Q就像在吃果凍一樣，最后在細(xì)細(xì)的品嘗幾口雞湯，這道菜就品嘗完了。
這道美食是不是也讓你垂涎三尺呢？
米線的作文400字 篇17
“云南十八怪，過橋米線人人愛”這句話已經(jīng)聽過，但你是否吃過呢？
我走進(jìn)賣過橋米線的小店，點(diǎn)了一碗過橋米線。只見廚師從冰柜拿出一盆潔白的米線，然后倒入滾燙的湯里。眨眼間，一碗熱氣騰騰的過橋米線便跑到了我的眼前。先一聞，我就已經(jīng)口水"直流三千尺，疑是銀河落九天"了。它的顏色最好看了，淡黃色的湯里夾著雪白的米線，粉色的肉片以及紅紅的.雞排和碧綠碧綠的青菜葉子，讓人看著就垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一根米線，熱乎乎的米線霎時溫暖了我的全身，我還沒來得及細(xì)細(xì)品味，滑滑的米線就像果凍一樣溜進(jìn)了我的肚皮，讓我回味無窮。
美味無比的過橋米線到底是怎樣做出來的？聽廚師叔叔說，先把淡黃色的湯熬好，再準(zhǔn)備青菜葉、大雞排、玉米粒、木耳、雞蛋、五花肉和米線。最后把這些東西倒入滾燙的湯里，注意要先放肉片再放菜。
瞧，過橋米線是不是非常美味？如果你是吃貨，那你一定不要錯過哦！
米線的作文400字 篇18
今天，媽媽說要教我做過橋米線，我聽了高興壞了。
做過橋米線還真麻煩，首先要先煮好一鍋雞湯，因為要用雞湯煮米線的，接著，又拿了一個大碗，到了一些油，又撒了一些雞精、胡椒粉，還把一些生肉片、魷魚、肚片等倒進(jìn)了熬好的雞湯里，用筷子慢慢撥動，讓它們被湯燙熟。好香��！我深深的'吸了口香味，口水都快流出來了。于是我就吵著要先嘗一口，媽媽不讓，說容易燙傷，一聽會被燙傷，我就不吵著喝了，然后我在湯里又加入了豆質(zhì)品、菜和米線，倒入一點(diǎn)醬油、辣油。�。∶拙�終于做成了。
于是，我忙盛了一碗，先喝了一口湯，�。∥兜勒鏉庹骢r美！又挑起米線，嗖――米線飛快地滑進(jìn)了嘴里，這湯的味道都進(jìn)了米線里了！真是太好吃了！我連吃了兩碗，趕到肚皮真的是太漲了，才放下筷子。心里偷偷的想，以后還要繼續(xù)做米線吃
米線的作文400字 篇19
今天是個陽光明媚的好日子，爸爸媽媽新買的砂鍋就要到了，我非常興奮。我為什么這么興奮？是因為會有好吃的。
媽媽說今天要吃米線，而且是她親自做的。我就更興奮了，在學(xué)校都直流口水。放學(xué)回到家，我就直奔廚房，看一看我心心念念的米線，做好了沒有。一進(jìn)門，就是撲鼻而來的飯香，一陣陣的向我飄來。
我聞著這個味兒，更餓了。一直纏著媽媽：“好了沒有，好了沒有？”一直等了幾十分鐘后，終于好啦。看看，那紅紅的湯，點(diǎn)綴上綠色的香菜。不僅好看，還很好吃呢！
夾起一塊兒豆腐，那果凍一樣的.口感，再加上一點(diǎn)點(diǎn)美味的湯汁，別提有多好吃了，砂鍋還在冒著熱氣，還有各種各樣的魚丸、大蝦和蔬菜在等我呢！
怎么樣？我家的砂鍋米線把你纏住了吧！鍋里的每一樣食物肯定都是你愛吃的，如果你現(xiàn)在口水流了一地的話，就來我家吃吧
米線的作文400字 篇20
雞塊米線是我從小到大最喜歡吃的食物。
雞塊米線色香味俱全，白的像雪一樣的米線在金黃色的湯里，紅色的辣椒油伴著鮮嫩多汁的雞肉。綠色的香菜。和秘制的祖?zhèn)鞯淖袅�，真是令人垂涎三尺呀�?/p>
雞塊米線的做法很簡單，如果閑著沒事時可以自己動手做著吃。用漏勺把干粉條放到鍋里，煮兩到三分鐘，再用漏勺將燙熟的米線倒進(jìn)碗里面，再到進(jìn)去點(diǎn)熱湯，倒上雞肉。油。鹽。辣椒油和味精等幾種佐料。再撒上香菜，一碗香噴噴色香味俱全的雞塊米線就做成了。注意雞塊米線是用獨(dú)家秘制材料泡成的.，具體材料暫時不向外透漏，你也可以請教知道怎樣泡制雞塊的人。
我吃雞塊米線的時候，我喜歡細(xì)細(xì)的品嘗，如果狼吞虎咽的吃就沒有什么味道了，還會燙到自己。吃的時候我喜歡放少量的醋和鹽，這只是個人愛好。
說了這么久了，大家都眼饞了吧，如果你還是不開竅怎樣做雞塊米線的話，你就去緯四路上的鋤禾米線館里吃去吧，順便還可以學(xué)哦！
米線的作文400字 篇21
今天中午，我和媽媽請葉曉晨跟他的媽媽去吃“過橋米線”。小朋友們，你們肯定會問我，為什么要去吃“過橋米線”呢？
原來，我的公公給我講了一個關(guān)于“過橋米線”的故事，我非常地好奇，總想去吃一次。
我們早早地到達(dá)了“蒙自源過橋米線”店，各自點(diǎn)了自己最喜歡的東西。很快，服務(wù)員端來了米線、白湯和菜。白湯冒著煙，非常地燙。她把菜、米線一起倒進(jìn)白湯里，頓時，一陣香味迎面撲來。我趕緊地吃了幾口，米線又香又甜，又滑又嫩。啊，真是人間少有��！
米線不光很好吃，就連樣子也很有趣，一根根像一條條可愛的小蛇，滑溜溜的'。中間還是空心的，可以從這一頭看到那一頭。它的顏色也很顯目，黃色的碗，白色的濃湯，白色的米線，上面還飄著幾片翠綠的香菜，看著就讓人很想吃。怪不得，有這么多個關(guān)于它的美麗傳說呢！
我愛這些美麗的傳說，也愛這美味的“過橋米線”！
米線的作文400字 篇22
那天是圩日，銀行里熙熙攘攘的擠滿了人。由于自動取款機(jī)壞了，大家都擠到了柜臺前。不巧的是碰上停電，不能排號了，于是大家爭先恐后地往前擠，沒有誰去遵守要在一米線之外等候的規(guī)定。
輪到一位大爺取錢的時候，誰也沒有注意到一雙邪惡的眼睛正盯著他按密碼的手。領(lǐng)到錢后，大爺高興地走了。
下午，銀行快下班的時候，大爺急匆匆地走了進(jìn)來�！巴�，我的存折不見了！”保安一問，原來大爺?shù)目诖桓顮�，存折被偷了�！澳强禳c(diǎn)掛失吧�！北０舶汛鬆攷У焦衽_前辦理掛失。可是，一切都太遲了，存折里的一萬多塊錢已經(jīng)被取走了。傷心的大爺后悔不已，“如果我早點(diǎn)來掛失就好了�！�
是的.，早點(diǎn)掛失就好了。但是我覺得，如果大家都能遵守銀行的一米線規(guī)則，自覺地在一米線外等候，不給小偷有可乘之機(jī)，那么像大爺這樣的悲劇是不是就可以避免發(fā)生呢？
米線的作文400字 篇23
過橋米線是云南著名的風(fēng)味小吃。
過橋米線的品種很多。有肉絲米線，有牛肉米線，肉醬米線……其中，我最喜歡吃肉絲米線。 肉絲米線味道好，看相也好。白白胖胖的米線浸在香濃純正的骨頭湯里，褐色的肉絲伴著嫩嫩的小青菜，可口的榨菜和綠色的香菜散落其間，真是令人垂涎三尺！ 肉絲米線的做法很簡單：抓一把洗凈的米線放進(jìn)漏勺里，再熱湯里來回的晃動，燙上兩三分鐘。將燙熟的米線倒進(jìn)碗里，再放上肉絲和小青菜，加上骨頭湯，最后再撒上榨菜和香菜，喜歡吃辣的人還可以滴上幾滴紅紅的辣油，一碗色香味俱全的肉絲米線就做好了。 吃肉絲米線也挺有意思。吃米線時，我喜歡一根一根的`吃，先找到一根米線的“頭”，然后“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是好吃�。� 肉絲米線，我的最愛！
米線的作文400字 篇24
中午，我正在看書，忽然，一陣香氣撲鼻而來，我連忙跑到廚房，哇！中飯是我最最愛吃的雞胗米線，我開心得不得了，對媽媽說：“媽媽，雞胗米線怎么做的？”媽媽說：“我來教你吧。”“太好了，我又學(xué)會做一道菜了�！�
開始了，媽媽說：“先把雞胗燒好，等雞胗冷后放在一口碗里，再在碗里放少許的鹽、味精、辣椒、醋、十三香，接著攪拌一下，放在一邊，第一步就完成了。第二步，把米線放在雞湯里煮，煮到七分熟就行了，然后再把剛才的'雞胗，香菜和花生米放進(jìn)去就可以了。”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)過身去做，第一遍我按照媽媽說的去做，可是做著做著，我竟我忘了放鹽，做出來的雞胗米線很淡。
我又重新做，我嘴里說：“鹽，鹽……”一下子又放了一大把鹽，我知道我又失敗了，我正準(zhǔn)備放棄，媽媽說：“世上無難事，只怕有心人！”聽了這句話，我又振作起來，做第三遍，最后終于做好了，我嘗了嘗，嗯！自己燒的雞胗米線就是好吃！
米線的作文400字 篇25
今天，我們來到恒隆廣場，那里有一家“云南過橋米線”店。舅舅說那里的米線特別好吃，我們決定去嘗一嘗。
走進(jìn)店里，那里已經(jīng)人山人海了，來吃米線的人非常多。舅舅點(diǎn)好米線，我們好不容易找了幾個空位坐下來。不一會兒，服務(wù)員阿姨從廚房里端來熱氣騰騰的湯和幾碟生菜。我聞了聞湯，“哇，這湯可真香��！”看得我口水直流。我又看了看菜，心想：這菜是生的怎么吃呀！
舅舅先開始把豬肉，肉腸倒入湯中，再把生菜。金針菇。香菇。米線倒進(jìn)去。經(jīng)過攪拌，一大碗香噴噴的.過橋米線就大功告成了。噢，原來吃云南過橋米線還要自己動手才行呢！我照著舅舅的樣子，不一會兒也把米線拌好了。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃！米線滑滑的，嫩嫩的，湯也很清香，好喝極了。
我想：你也一定很想吃著又鮮又香的過橋米線吧！
米線的作文400字 篇26
今天中午，我和媽媽，偉峰阿姨，灣彎，一起去城北路上的一家“過橋米線”吃飯。
我想：過橋米線是什么樣子的？它的味道怎么樣？它有沒有金牌米線好吃呢？我?guī)е@些疑問，帶著饑腸轆轆的空肚子，走進(jìn)了這家?guī)е鴿鉂庀愕娘埖辍?/p>
“老板！上四份‘過橋米線’！”偉峰阿姨喊道，不一會兒，一碗碗冒著熱氣的過橋米線就端上來了。我伸鼻一聞，嗯，一股抵擋不住的`香味立刻讓我的食欲打了上來，“吸溜吸溜……”我盛了滿滿一碗過橋米線，就著鍋里的小肉小菜，吃得我滿嘴流油。
“過橋米線”有著綠油油的菜葉，湯面上面漂著黃瑩瑩的油花，雪白的米線躺在湯水里。整鍋米線這樣的搭配，真是舍不得吃！
我吃著吃著，想了想：好像比金牌米線次一些哦。我看到了桌子上的佐料：麻油，椒鹽，陳醋……我各自都倒了一些，嘗一嘗，哇��！真麻！真香！口齒留香，還辣辣的，嗯，好吃，好吃！
米線的作文400字 篇27
星期天晚上媽媽說：“云南有一家美食店是中華老字號，在杭州開了，我們?nèi)L嘗看吧！”
原來，這家點(diǎn)的名字叫“建新園”，在云南開了100年了，媽媽帶我去杭州的這家分店吃過橋米線。一進(jìn)那家店，我就聞到了一股股面和湯的味道，我們點(diǎn)了一份標(biāo)準(zhǔn)過橋米線和一份雪菜肉絲米線，還有云南特色雙拼。只看見一位服務(wù)員端來了一大盤菜料，里面有十小碟各式各樣的菜，有雞翅、有青菜、還有三種不同的肉片……這么多菜，營養(yǎng)一定很好！然后服務(wù)員又端來了一大碗米線，米線的顏色比白雪公主的而皮膚還白呢！
開始放材料了，我用筷子將一碟一碟的菜夾進(jìn)湯里，我先放肉片和雞翅，再放蔬菜，用筷子一攪拌，哇！真香��！
米線吃起來滑溜溜的'，哧溜一聲就進(jìn)了我的嘴巴，吃起來是滿口湯味。
米線真好吃呀！我下一次帶外婆去嘗一嘗。
米線的作文400字 篇28
我最喜歡吃過橋米線，因為里面有非常好吃的菜和米線。
那天下午我和爸爸媽媽還有妹妹一起去吃過橋米線 。那家是新開的叫“格朗合”過橋米線。我們進(jìn)去以后異口同聲地說：“這里太漂亮了！”墻上有許多鏡子、彩帶、壁畫；桌子上的調(diào)料瓶子也擺得非常整齊；玻璃上有慶祝元旦的圖案。這時候來了一位年輕的.服務(wù)員給我們點(diǎn)餐。 她給我們了一本菜單，我們點(diǎn)了一份四人量的過橋米線。不一會兒飯就上來了。
我們開吃了，我看見砂鍋里光是湯水，我很奇怪：“為什么鍋里都是湯水？”原來是先把湯上了，再擱菜和米線。我夾了一片香腸嘗了嘗，嗯，真好吃！我又夾了一些米線，它可真淘氣，我怎么也夾不上來。爸爸看見了幫我夾了上來，這的米線又筋道又好吃，我對媽媽說：“我們下次還來這！”‘’好呀！“媽媽說。
那天我可大飽口福了！我從來沒吃過這沒好吃的過橋米線。
米線的作文400字 篇29
今天，上完英語課，我和媽媽走在回家的路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到一股香味，尋著香味再往前走一段，看到一家名為“過橋米線”的小店，就在這時，我的肚子突然傳來‘咕嚕咕�！�.信號，我請求媽媽吃碗米線再走吧，媽媽爽快的答應(yīng)了。
走進(jìn)小店，人可真多呀！映入眼簾的就是桌上的雞湯米線了，媽媽告訴我過橋米線是云南的特色，我看見墻上貼著云南十八怪，第二怪就是吃過橋米線了。一碗熱乎乎的米線上來了，只需慢慢吃一口，就有回味清香之感，米線搭配的也很誘人，看！黃的豆芽，綠的油菜，紅的蝦丸，黑的木耳，白白的米線上面還臥著兩個鵪鶉蛋，真是五彩繽紛，營養(yǎng)豐富呀！
“小心點(diǎn)，別燙著”，我在媽媽的提醒下，開始細(xì)嚼慢咽，讓米線緩緩地滑進(jìn)嘴里，哇！那么細(xì)膩，那么勁道，那么溫暖！
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