- 相關(guān)推薦
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的做豆腐作文，希望能夠幫助到大家。
做豆腐作文 1
想必大家都吃過香嫩可口的豆腐吧？可是，你們知道豆腐是怎么做的嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！
今天我們?nèi)チ宋挥趰魃侥_下的二月二農(nóng)場。我們班本次的任務(wù)是做豆?jié){，我和曲泓爍同學(xué)是一組。做豆腐前，要先打豆?jié){。我們進(jìn)到磨坊后，看到的是一個個的`磨漿機，像一個排列整齊的軍隊等待著領(lǐng)導(dǎo)的檢閱。它的上面是蓋子，可以轉(zhuǎn)動；下面是接住豆?jié){的底，豆?jié){會從凹槽里流出來。磨漿機一共有上下兩個口。上面的是放黃豆和水的入口，而下面的是出豆?jié){的出口。旁邊還分別有一個紅色的水桶和一個鐵盆。水桶里有泡了12個小時的豆子。鐵盆里有兩個勺子：大勺子用來往磨漿機里面放豆子，另一個小一點的則是把凹槽里殘留的豆?jié){刮取下來用的。
我們觀察磨漿機完畢之后，就開工了。我一邊往里面倒水，一邊往里面倒豆子。曲弘爍把磨漿機轉(zhuǎn)得呼呼作響。這勺豆子磨完了，我趕緊又加了一勺黃豆進(jìn)去。哈哈，曲弘爍干活太麻利了，我不斷地往磨漿機里加水和黃豆。不一會兒，在我倆的通力配合下，第一批豆?jié){就打好了。
老師幫忙把豆?jié){過濾，然后把豆?jié){倒進(jìn)大鍋里煮熟。因為豆?jié){如果沒有完全煮熟是有毒的。
豆?jié){煮熟了以后，老師還要把豆?jié){做成豆花。方法就是把煮開的豆?jié){放上鹽鹵，再壓制成型。就這樣，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！
品嘗過我們自己做的豆腐后，我覺得這次的豆腐格外的香。因為它不僅有營養(yǎng)，也有快樂的味道。
做豆腐作文 2
就要過年了，我們一家也開始準(zhǔn)備起了各種食材。
今天，我們要做豆腐，我剛剛喂妹妹吃好雞蛋，就看見奶奶拎著一桶大黃豆走了進(jìn)來，說要去打黃豆，充滿好奇心的我很想跟著去看看是怎樣打黃豆的，奶奶說可以，我們便出發(fā)了。
到了打磨的地方，并不見磨臺，只見一臺很大很大的機器。然后奶奶把黃豆往機器里一倒，這我還真沒見過，于是就問奶奶：“這兒為什么沒有磨臺？這個機器又是干什么的？”奶奶笑了笑說：“別急，你等會兒就知道了�！笔昼姾�，奶奶把機器的口子打開，只見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，我們把豆?jié){用桶裝起來帶走，拿回家做豆腐。
到了家，奶奶搬出老家里的“移動灶臺”，捧來了一堆柴火，再用打火機把柴火點著，火燒起來后，奶奶把磨好的.豆?jié){倒進(jìn)了鍋里，小火慢煮。半個小時就這樣過去了，原來棉花似的豆?jié){變成了血多凹凸不平的豆腐塊，奶奶叫我把樓梯下的豆腐板拿來，那時，我心里正疑惑著呢：怎么做出來的豆腐是這么小，這么碎的，難道沒做成功？聽到奶奶這句話時，我便知道下面還有工程，于是趕快拿來豆腐板。這時，奶奶已經(jīng)拿好了紗布，她麻利地把豆腐板組裝成豆腐臺，把紗布蓋在臺上，再把煮好的豆腐塊倒進(jìn)去，叫我打一桶水來，我把水給她后，她把水壓在豆腐臺上，從臺下面流出了豆腐水，過了一會，打開臺蓋，一塊完完整整雪白的豆腐就呈現(xiàn)在我的眼前了。
做豆腐真有趣。
做豆腐作文 3
又是一年五一小長假，今年我們沒有選擇去看“人海”，而是選擇去外婆家玩，親近大自然。
這次到外婆家，我最大的收獲就是見證了豆腐的制作過程。
那么，豆腐這餐桌上最常見的一道美味佳肴，是怎么制作的呢？下面我把外婆制作豆腐的過程介紹給大家。
外婆先是將一盆黃豆放在水里浸泡。我發(fā)現(xiàn)一些黃豆在水里沉著，還有一點在水上浮著。外婆說：沉在下面的是好的`，浮在上面的是壞的要撈掉。
第二天，我發(fā)現(xiàn)黃豆變大了很多。等黃豆泡好后，外爺先把它放在打黃豆的機器里打碎。外婆將打出的生豆?jié){和泡沫放在鍋里熬煮，煮開后，盛上一碗加點白糖就能喝到香醇可口又新鮮的豆?jié){了。之后加上漿水再熬煮一會兒就變成了豆花。盛上一碗再加點調(diào)料，吃起來清爽滑嫩，這也是爸爸最愛吃的食物。繼續(xù)熬煮再加漿水，直到鍋里的水變黃，豆花凝固成豆腐塊。這時，撈出來用紗布包裹放在框里，上面放一盆水，把豆腐里的水壓干，直到變成豆腐磚。這樣美味的漿水豆腐就做成啦！
一塊小小的豆腐看起來很簡單，但是制作過程很復(fù)雜，費時費力。
我們一定要懂得珍惜來之不易的勞動成果，外婆家的豆腐不僅綠色營養(yǎng)、更多的是愛和快樂的味道！
做豆腐作文 4
今天回到家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到墻壁上多出一片“綠云”。走近一看，原來這些綠色的云朵是一根繩子穿著的很多片白菜葉子，因為隔得遠(yuǎn)，遠(yuǎn)看去像漂浮的云朵一樣。
我問媽媽，“這是干什么的？”媽媽笑著告訴我說：“這是用來做紅豆腐乳的�！�
什么是紅豆腐乳呢？這是西南一帶家常必備的佐飯小吃。我聽了媽媽的話極為高興，連說也要加入做紅豆腐乳的行列。
媽媽同意了，于是我們開工干活，我們搬出十幾天以前放出毛的豆腐塊，把草節(jié)扔掉。另備一碗白酒，用筷子把長毛的豆腐塊一個個夾出來，在酒中浸泡一下，然后扔到干辣椒粉，鹽，香料的碗中“滾一下”。這個時候，所有的晾干的菜葉都已經(jīng)被收下來了，一片片的展開，被放入一塊泡過白酒，滾上了一層辣椒粉和香料的豆腐塊，被放在菜葉正中，然后小心翼翼地疊起來，疊成一個小包子狀的菜包，放在一個篩子上，就大功告成了。所有的豆腐塊都這么包，一個個挨著放在篩子上，讓鹽水順著篩子的空隙流入桶里面。這樣做成的豆腐乳是很好吃的`，麻辣鮮香，非常入味。一般放兩三天就可以下飯了。
需要注意的幾點是：
1、豆腐乳要選取新鮮豆腐，切成大小均勻的塊，草要干凈。
2、堆放豆腐乳的地方要陰涼通風(fēng)。
3、一定要記得在白酒中充分浸泡一下，才能滾上佐料。
4、放在小罐子中保存就好。
這就是做紅豆腐乳的方法，你學(xué)會了嗎？
做豆腐作文 5
豆腐腦：又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調(diào)味。其色澤金紅透亮，質(zhì)微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉，淋點芝麻香油，濃香無比。
豆腐腦的制作方法有很多種，其基本原理都是通過添加的凝固劑使豆?jié){中的.蛋白質(zhì)凝固，凝固劑有很多種，通常我們?nèi)粘Ｉ钪泻褪忻嫔鲜褂玫挠腥N：石膏、內(nèi)酯、鹽鹵。而做豆腐腦主要用石膏或內(nèi)酯。
制作方法：
1、制豆?jié){：(豆?jié){機)干黃豆夏天浸泡3-4小時，冬天泡7-8小時，豆子泡好后放入豆?jié){機內(nèi)，按照機器說明書操作，很快就可以制豆?jié){了。
2、點漿：漿適量石膏或內(nèi)酯用少量水調(diào)開（凝固劑可買現(xiàn)成的，包裝上會有用量說明，一般石膏粉用量為豆?jié){量的千分之三至五，內(nèi)酯用量為千分之一至二）放入裝豆腐腦的容器內(nèi)，將煮好的豆?jié){趁熱（做內(nèi)酯豆腐腦需85攝氏度左右，石膏豆腐腦要達(dá)到95攝氏度左右）沖入，如果覺得豆?jié){與凝固劑混合不充分，沖完后馬上用勺攪動幾下（注意不能攪太多太快，一般不需攪動）。
我家常做，可好了！
做豆腐作文 6
媽媽從朋友那兒聽說可以到一家豆制品廠免費嘗試做豆腐，便讓爸爸冒著一天的大雨送我們到這家廠里報名。我們好不容易到找到了那里，但廠里的負(fù)責(zé)人說名額已滿了，不能讓我們參加�？粗沂谋砬椋瑡寢尡阍偃肭笕思�，最終，那個負(fù)責(zé)人架不住媽媽的糾纏，只好同意了增加名額，讓我們參加。太好了，看來，美女的魅力就是大呀！
第二天下午，我和媽媽早早地來到了廠里，發(fā)現(xiàn)來做豆腐的同學(xué)和家長真不少。廠里的人先向我們介紹了做豆腐的過程，便讓我們親手操作了。
首先要做好準(zhǔn)備工作：事先浸泡好的黃豆三兩、清水一盆、磨具、成型器和鹽鹵等等。
先把黃豆一點點放進(jìn)磨具里，按左兩圈、右三圈的順序慢慢地轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)的`同時，還要不停地倒進(jìn)清水。看著豆?jié){一點點地流出來，聞著淡淡的豆香味，感覺真是神奇。過了一段時間，豆?jié){磨好了，我們再用網(wǎng)濾出豆渣，用勺子輕輕地去掉上面的一層沫。
接下來，便開始煮豆?jié){了。豆?jié){在鍋里煮的時候，香味越來越濃。大約20分鐘后，我迫不及待地揭開鍋蓋，濃濃的香味和著霧氣便撲面而來。
我把鹽鹵一點點地倒進(jìn)鍋里，用勺子攪勻，然后把豆?jié){倒進(jìn)成型器中，再經(jīng)過擠壓，拿掉成型器，一塊方方正正、白白嫩嫩的豆腐便出現(xiàn)在我的眼前。我小心翼翼地將這塊豆腐捧在手里，感覺這是我看過的最好看的豆腐。
晚上，我們?nèi)页曰疱�，我做的豆腐大部分被爸爸搶著吃了。爸爸說，這是他吃過的最美味的豆腐。
做豆腐作文 7
星期日，我在家閑著沒有事情做，想出去玩，可是天太晚，要吃晚飯了。這時，我看到媽媽正在廚房燒晚飯炒菜。
爸爸回來了，只見他手里拿著一盒豆腐。我看到爸爸手里的豆腐，忽然想起前幾天媽媽教我做的涼拌豆腐非常好吃。今天，我為什么不可以由我動手來做一回涼拌豆腐呢？于是，我向爸爸提出了要求。爸爸同意了，并把手上的豆腐盒遞給了我。我接過豆腐盒，來到廚房得意地向媽媽說：“今天，我動手做一回涼拌豆腐給你們吃。請你們品嘗一下你們女兒的手藝，怎么樣？”“好，有什么問題來問我！”“知道了，我上次看你做過一次，已經(jīng)學(xué)會了�！蔽野讯垢B盒子一起先用熱水浸泡一下，然后，我用小刀把它切成一塊一塊的。
接著，我把豆腐盒翻過來倒入一只事前準(zhǔn)備好的盆子里。接著，我在豆腐上面放了一些鹽、糖、味精等調(diào)料。這樣一盆色香味俱全的涼拌豆腐主做好了。媽媽也把飯菜給燒好了。我們盛起飯菜，來到餐廳一起吃了起來。我首先嘗了一口自己動手做的`涼拌豆腐。啊，真是好吃極了，比媽媽做的還要好吃！
爸爸和媽媽也都跟著吃起了我拌的涼拌豆腐。我問：“怎么樣？你們女兒做的好吃不好吃？”媽媽說：“嗯，好吃！”爸爸說：“不好吃！”“什么？”“只有傻子才會說！”“嗬，爸爸真會說話。害得我……”“哈哈……
做豆腐作文 8
就需要過年了，我們一家也逐漸提前準(zhǔn)備起了各種各樣食物。
今日，我們要做豆腐，我剛喂親妹妹吃好生雞蛋，就看見姥姥拎著一桶大大豆離開了進(jìn)去，說要去打大豆，充斥著求知欲的我特想跟隨看一看是如何打大豆的，奶奶說能夠，大家便考慮了。
到打磨拋光的地區(qū)，并看不到磨臺，但見一臺非常大非常大的設(shè)備。隨后姥姥把大豆往設(shè)備里一倒，這我都真沒見過，因此就問姥姥：“這里為什么沒有磨臺？這一設(shè)備也是做什么的？”姥姥笑了笑說：“別著急，你等會兒就知道�！笔昼姾�，姥姥把設(shè)備的口子開啟，但見一邊是黃豆渣，一邊是白白的豆?jié){，大家把豆?jié){用桶裝起來帶去，拿回家了做豆腐。
到家，姥姥搬出老家中的“移動灶臺”，捧來啦一堆柴火，再用打火機把柴火點著，火烤起來后，姥姥把磨好的豆?jié){倒進(jìn)了鍋中，文火慢煮。半小時就是這樣過去，原先棉絮一樣豆?jié){變成了血多凸凹不平的豆腐塊，姥姥叫我將室內(nèi)樓梯下的.水豆腐板用來，那時候，我內(nèi)心正疑慮著呢：如何做出去的水豆腐是那么小，那么碎的，難道說沒做取得成功？聽見姥姥這句話時，我便了解下邊也有工程項目，因此趕緊用來水豆腐板。這時候，姥姥早已拿好啦沙布，她麻利地把水豆腐板拼裝成水豆腐臺，把沙布蓋在臺子上，再把煮好的豆腐塊倒進(jìn)去，叫我打一桶水來，我將水給她后，她把壓力在水豆腐臺子上，從臺下邊排出了水豆腐水，過去了一會，開啟臺蓋，一塊完完整整雪白的水豆腐就展現(xiàn)在我的眼下了。
做豆腐真有趣。
做豆腐作文 9
首先，我給嫩豆腐洗了一個“清水澡”，洗完以后，它比原來更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個活兒的時候可要仔細(xì)，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進(jìn)去。伴著“咕嘟咕嘟”的聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的`娃娃，一會兒浮上來，一會兒沉下去，好不開心�！霸琛毕赐炅�，這回可以開始做菜了。
我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的調(diào)料放進(jìn)碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的牛肉末放了進(jìn)去。不一會兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進(jìn)去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，真是柔嫩爽滑。
做豆腐作文 10
每當(dāng)過年的時候，外婆每次都要為我們做我最喜歡吃的豆腐，今年也不例外。
在大年初一早上，外婆早早的起床為我們做豆腐。我不知道豆腐怎么做，就偷看起來了，外婆先把黃豆浸上一夜，第二天一早去把浸泡好好的`黃豆碾碎拿到家里，拿出一個豆腐桶上面放一個豆腐杠用一勺子把輾碎的黃豆撈到一塊紗布上把豆渣過濾出來，然后把過濾出來的黃豆水放在大鍋里燒并加點水，等燒開后把火熄滅，這時外婆會拿出碗給我們乘上一碗香噴噴的豆?jié){，然后用竹棒一挑把剩下的挑起來，等它晾干會出現(xiàn)一層皮這叫豆腐皮，繼續(xù)做豆腐了，外婆先拿出“一碗水”我問了外婆后才知道這不是一碗水而是一碗鹽鹵只見她一邊往鍋里撒，一邊用勺子攪拌，慢慢的鍋里凝結(jié)成了一朵朵豆腐花，過了一會外婆一邊說快好了一邊用一根筷子插入，我看了看發(fā)現(xiàn)這根筷子居然沒倒，我聽外婆說豆腐已經(jīng)成型了她用勺子把鍋里的豆腐撈到豆腐桶上的豆腐杠，外婆在豆腐杠上放了豆腐箱，豆腐箱上下是空的是正方形，四四方方的再拿紗布放箱底，把紗布的四個角放在豆腐箱的四個腳下，把鍋里成型的豆腐舀到豆腐箱里等水瀝干后豆腐就可以吃了。
我終于知道怎么做豆腐了!
做豆腐作文 11
這一周陸老師給我們布置了一項特殊任務(wù)：自己下廚做一道菜。同學(xué)們知道后都很驚訝，我也不例外�；丶液�，便讓媽媽帶著我去買內(nèi)酯豆腐和皮蛋，準(zhǔn)備做皮蛋拌豆腐。
賣完材料回家后，我先將皮蛋剝好，再用水將刀和砧板洗干凈，隨后開始切皮蛋。皮蛋被我切成兩半，可不知是皮蛋的質(zhì)量不好，還是我初次使用刀、把握不好，皮蛋被我切得非常難看，媽媽看著“慘不忍睹”的皮蛋，哭笑不得。為了美觀，媽媽教我將皮蛋切成特別碎的小丁子。切完皮蛋，我將豆腐從盒子里倒出來，然后將皮蛋丁倒在皮蛋成上，在灑上一點鹽、淋一些麻油拌起來。
我原以為這樣就大功告成了，準(zhǔn)備溜之大吉，可媽媽又把我叫住，讓我嘗嘗味道如何。我一嘗，發(fā)現(xiàn)很淡，正準(zhǔn)備再來一勺鹽，媽媽一下子拽住我的衣服提醒道：“這一次只可以放一小半勺鹽哦�！蔽也荒蜔┑攸c點頭。放好鹽，拌好豆腐，我們便開始吃晚飯了。奶奶吃了一口我拌的'豆腐，向我豎起大拇指，媽媽品嘗著我拌的豆腐，說道：“寶貝拌的豆腐真爽口！”我得到了家人的夸獎，心里甭提有多高興啦！
做豆腐作文 12
在農(nóng)歷的年二十六晚上，舅舅把一些黃豆泡水里，神神秘秘的問：“瑜，你知道豆子泡過了之后干嘛用嗎？”“煮著吃？不對啊，這么多豆怎么煮？”我驚訝的看著舅舅。此時舅舅笑呵呵的說：“不知道了吧！我們明天做豆腐好不好？”自己做，我有點不干相信，以往我見的都是菜場現(xiàn)場的豆腐，好期待明天早點到來！
第二天中午舅舅把泡好的豆子從水里撈出來，放進(jìn)水桶里帶到鎮(zhèn)上去先加工成豆腐渣。到家后第一步：先往加工好的豆腐渣里加水，攪拌稀之后再把水過濾出來，此時的水就相當(dāng)于我們平時喝的豆?jié){。第二步：用過濾出來的豆?jié){燒開后放在一個桶里等它變溫，再往水里倒一種液體，等它慢慢成形，（時就已變成了我愛喝的.豆腐腦）。成形后把它放在一個封閉的木板上，里面鋪上一層紗布，把所有成形的豆腐腦都一勺一勺舀進(jìn)去，再把里面的水過濾出去。最后，用重物把它擠壓成一個正方體，又經(jīng)過2個小時，白白嫩嫩的豆腐終于出爐了！
同學(xué)們，怎么樣，我們平時在菜場看著普通的豆腐，原來也是那樣的來之不易��！經(jīng)過這次的經(jīng)驗，我決定以后再也不挑食了。
做豆腐作文 13
星期一，我懷著期待的心情走進(jìn)來教室。你知道為什么嗎?因為今天品德課，我們要做豆腐！
交完作業(yè)，我就迫不及待地跑到各個組員面前檢查材料。我一問，才得知：豆?jié){機和鹵水都沒帶！怎么辦？我想，只有借了。
時間靜悄悄地從我的指縫中溜走了，很快，就該上品德課了。老師帶領(lǐng)我們到達(dá)了科學(xué)室。到了科學(xué)室，我的'第一個念頭就是想怎樣榨豆?jié){。
突然，我的視線馬上轉(zhuǎn)移到老師那兒去了：好多同學(xué)都請老師幫著榨豆?jié){。于是，我和呂欣怡就去老師那兒問：“郭老師，能不能幫我們榨豆?jié){？”郭老師說：“好！”我們高興地捧著豆子，回到座位。不一會兒，老師就來了。我一看，郭老師拎著一個豆?jié){機，里面是全緣他們組的豆子榨出來的豆?jié){。我想：不管是誰的豆子，只有能做出豆腐就成！
接下來，就差鹵水了。于是，我們又到四面八方去街了些鹵水和石膏。接著，我們又拿著陳若彤帶來的濾網(wǎng)的手柄來攪拌。我們攪啊攪，可攪了半天也沒有攪成豆腐。
張佩萱說：“可能是因為還少了點兒鹵水吧！”我們又把豆?jié){倒進(jìn)來放鹵水的小瓶子里�！鞍�！灑出來了！”彭一大叫。原來，豆?jié){溢出來了，灑來一桌。
很快，下課了。
我真喜歡這節(jié)課。雖然，我們沒做出豆腐，但是這節(jié)課不僅讓我體會到了做豆腐的艱辛和不易，還讓我體會到來勞動人民的辛苦。
做豆腐作文 14
快過年了，媽媽帶著我回到了老家。舅舅舅媽也回來了，外婆可開心了，她決定親自做豆腐給我們吃。自己動手做豆腐,這我可不會。今天看到外婆制作豆腐的過程，我可算是大開眼界了。
首先要將黃豆泡上十幾個小時，再把這些黃豆磨碎。然后外婆將開水沖到磨好的.黃豆沫里，接著就開始過濾。舅舅搭了一個大架子，外婆在架子上系了一塊大紗布，再把豆?jié){倒進(jìn)紗布袋里。只見舅舅嫻熟地?fù)u晃著那個紗布袋,豆?jié){就流到了外婆放在紗布袋下面的大盆里，和豆渣“再見”了。
外婆把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，媽媽就開始燒火了，在媽媽持續(xù)而猛烈的大火攻勢下,豆?jié){很快就沸騰了起來。外婆把事先磨好的石膏放在一個大缸里，然后把燒好的豆?jié){也倒進(jìn)去。外婆說一會兒就有豆腐腦吃了，還告訴我:這叫“點豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐腦，可外婆說還得等一會兒,我急得團團轉(zhuǎn)。感覺過了好久，終于聽到外婆說豆腐腦好了！我像閃電一樣飛奔到外婆身邊,她早已盛好一碗豆腐腦給我。這白白嫩嫩的豆腐腦真的好誘人呀！我嘗了一口,感覺這是世界上最美味的佳肴！
最后外婆用紗布包好豆腐腦，濾掉里面多余的水份，豆腐就做好了！
做豆腐作文 15
我的媽媽是個做菜高手，每次做的菜都可口極了！
二年級語文課本上有一篇《中國美食》，上課時看著各種美食圖片，我饞得直流口水，尤其是“香煎豆腐”，頓時勾起我的食欲。放學(xué)回家后，我一進(jìn)門就聽見廚房里傳來自來水“嘩嘩嘩”的`聲音和碗碟碰撞的聲音，如同奏響一曲美妙的“廚房交響樂”。不用猜也知道是媽媽在準(zhǔn)備豐富的晚餐。我三步并作兩步走進(jìn)廚房，看見媽媽剛好在切豆腐，我連忙對媽媽說：“媽媽，我們可以吃香煎豆腐嗎？”“好啊，小饞貓！”媽媽笑著點點頭。
首先，媽媽把豆腐切成小方塊兒，放在案板上備用。接著，打開煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱。然后，倒入一些油，油熱之后輕輕地放入豆腐。不一會兒，鍋里就發(fā)出“滋滋滋”的響聲，豆腐變色后媽媽拿鏟子將豆腐翻面，緊接著煎另外一面。最后，豆腐全部煎成金黃色，媽媽開始加入調(diào)料。她先加入一勺蠔油、兩勺醬油，再加入半勺白砂糖，最后加入一小碗水。過了幾分鐘，汁兒收得粘稠時，終于可以出鍋了。媽媽把煎好的豆腐盛到盤子里，在上面撒了一些小蔥，一盤色香味俱全的“香煎豆腐”就閃亮登場了。
我饞涎欲滴，迫不及待地嘗了一口。真是可口！我豎起大拇指連連“媽媽，你真是個做菜高手啊！”
做豆腐作文 16
今天，驕陽似火，烈日嚴(yán)烤這大地。
我幸運的被分配到了五年級六班，恰巧今天下午學(xué)校組織去做豆腐，我的心情是如此的開心，如此的高興。
我們坐著大巴來到老街。一下車，被眼前的一幕振住了，兩邊的建筑還是古色古香，充滿韻味。
終于走到了一間小棚子，老師指著說：“我們到了！"隨著一陣歡呼，我們爭先恐后地進(jìn)了屋子。
一進(jìn)屋，一股豆?jié){的，濃香彌漫在鼻尖，想忍不住上去喝幾口。老師說先要練習(xí)倒豆?jié){的訣竅：杯壁，下流。不然豆?jié){和粘稠劑混合不均勻，就會導(dǎo)致做出來的豆花不會完全凝固。經(jīng)過了漫長的練習(xí)，終于到了千鈞一發(fā)之際，我胸有成竹地拿起杯子，豆?jié){從杯壁往下流，整套動作一氣呵成。
等了十分鐘，豆?jié){慢慢的'凝固了，變成了豆花，我迫不及待地拿起勺子在上面舀了一勺放在嘴里這個味道香極了，入口即化，淡淡的豆香在嘴中彌漫開來，吃完第一口還想吃第二口，我撒了點糖，在撒子點樹果，這個味道搭配起來真是一道絕世美味。
下面我們又做了一盆豆花兒，先把它倒碎，再放入模具中，蓋上一層紗布，再用磚頭擺在上面，把鉆砸在豆花里的水按出來，大約過了15分鐘左右，我們脫了模，把豆腐切成小塊，放入冷水中，這樣就不會影響它的口感，這樣一塊新鮮的豆腐就做好了。
我們捧著自己做好的豆腐帶回學(xué)校，真是滿滿的收獲呀！
做豆腐作文 17
“快過年了，快過年了！”一陣陣歡聲笑語在我們耳邊回蕩。過年，對小朋友來說是一件非�？鞓烽_心的事情，而對大人來說是一件煩心的事情。因為每年過年時，我奶奶都要做豆腐。去年寒假的一天，奶奶早早起了床，把事先泡好的大黃豆撈到了塑料桶中。奶奶把黃豆挑到了隔壁伯伯家，讓伯伯幫忙把黃豆用機器絞碎。聽隔壁伯伯說：“原來是用石磨把黃豆磨碎的，不像現(xiàn)在有機器，多方便�。 �
過了幾分鐘，黃豆就變成了糊狀的液體流進(jìn)塑料桶中。我走過去，輕輕聞一下，一股豆香直撲入我的鼻子里，令人浩氣長舒。我忍不住用手指沾了一點，用嘴吮吸，雖然沒有什么味道，但十分有韻味。奶奶先把塑料桶中糊狀的.液體倒入大盆里，燒一鍋開水，倒入大盆里攪拌均勻。然后，她在鍋上放一個木頭架子，將有孔的大塑料袋放在木頭架子上，把盆里的液體用水勺舀起倒入大塑料袋里，用力擠壓大塑料袋，一些的白色的沒有雜物的液體就流入鍋中，用火燒開。你們猜猜，那是什么？那就是我們平時喝的豆?jié){。奶奶再將石膏粉倒入豆?jié){中，石膏粉主要是起凝固作用。過幾分鐘后，豆?jié){就變成了豆腐花。又她把豆腐花倒入木框中，壓上木板，幾個小時，把板掀開，這時豆腐便做好了。沒想到，我們平時吃的豆腐需要這么大的努力才能做出來，做豆腐是多么勞累呀，所以我們一定要珍惜勞動的成果。
做豆腐作文 18
在我們家附近，有一個專門做手工，做實驗的小店。聽說那兒還可以用石磨做豆腐，我便興致勃勃地去領(lǐng)了一壺黃豆回家泡。
第二天，我急忙跑到陽臺查看黃豆，呵，昨天那小巧的黃豆，這會兒個個都變成了“大胖子”。我把它拿到店里，開始制作香噴噴的豆腐了。
首先，用勺子將一些黃豆和自來水一塊倒入石磨上方的'圓孔里，每勺約六七粒黃豆，之后迅速轉(zhuǎn)動石磨若干圈，轉(zhuǎn)動的次數(shù)越多，磨出來的豆?jié){就越細(xì)哦！石磨之所以能將黃豆變成豆?jié){，是因為石磨和磨盤的對接處都有一道一道的花紋，它們相互摩擦?xí)r，就將黃豆斬碎，豆渣和豆?jié){就一起從旁邊流了出來。
如果你怕豆渣和豆?jié){一起流出來，就把放在石墨口下面接豆?jié){的碗上面放一塊屜布吧！這樣豆渣就會留在屜布上了！
接著，把這些豆?jié){煮10分鐘，在煮的過程中，每隔2分鐘就要攪一攪豆?jié){，以免粘鍋。煮好后，把它倒入塑料瓶或玻璃瓶（嚴(yán)禁飲料瓶），放涼到83.5℃，然后將帶有1.7毫升的葡萄糖酸內(nèi)酯倒
進(jìn)去，冷卻15分鐘后，豆?jié){就變豆腐腦了。
然后把一個方形空心木框里鋪上屜布，把豆腐腦倒進(jìn)去，包上屜布，過20分鐘后，一大塊豆腐就出來了。
我把豆腐帶回家，燒了一頓“麻婆豆腐”。吃著自己做的豆腐，心里別提有多高興了！
做豆腐作文 19
大家都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎樣做出來的嗎？
星期天，媽媽帶我去姥姥家，姥姥做豆腐給我們吃。姥姥先把泡好的豆子和水一起放進(jìn)機器里，過了一會，機器里流出雪白雪白的豆汁，把磨好的豆汁倒進(jìn)鍋里，然后開始燒火�；鸩荒芴�，要用小火，火大了就糊了。等豆汁上面的泡泡沒有了，豆汁就熟了。
把熟豆汁倒進(jìn)缸里，把鹵水和鹽放在勺子里，在豆汁里輕輕地來回攪拌，豆汁慢慢地就成了豆花，然后蓋上蓋子悶二十分鐘左右把鍋打開。哇！一陣陣豆香氣撲鼻而來，姥姥說這就是豆腦了，我便迫不及待的讓姥姥給我盛了滿滿的`一大碗，吃在嘴里好香啊，滑滑的，嫩嫩的，愛不釋口……
吃完了豆腦下一步就是把豆腦壓成豆腐，姥姥把早先準(zhǔn)備好的筐子放在鍋上，然后把筐子里面放上一層紗布，然后把豆腦一勺一勺的舀進(jìn)筐子里，等到筐子滿了用紗布把豆腦全都蓋住然后放上竹蓋，再在竹蓋上放上菜板使勁壓住它，這樣會使豆腦里面的豆汁均勻的擠壓出來，再等上幾分鐘把還殘留的豆汁控干凈了白白嫩嫩的豆腐就做成了。姥姥把豆腐切成小四方形，端上桌，沾點醬油或者蒜泥，那滋
味簡直就是人間最好的美味！我們都吃得津津有味，就覺得比大魚大肉還香。
如果有機會，歡迎大家來我姥姥家做客來嘗一下我姥姥做的豆腐，保證讓你們還想來第二次。
做豆腐作文 20
今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。 首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。
這樣材料就齊了。 做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個晚上，使黃豆膨脹起來。當(dāng)黃豆膨脹起來的時候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機代替嘍，但是用攪拌機就不用再過濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達(dá)呀！用豆?jié){機攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開，在煮的過程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的.泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個步驟是極為關(guān)鍵的，因為這關(guān)系到這個豆腐的質(zhì)量好不好，這個步驟就是“點豆腐”
。要把鹵水一點一點地倒進(jìn)煮好的豆?jié){里，并且不停地攪拌，這個極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個步驟，就是把點好的豆腐放在一個木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。 通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達(dá)，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦啊！
做豆腐作文 21
星期天下午，我在家里閑著沒有什么事情好做，就在房間里面走過來，跑過去。媽媽開始去廚房燒飯去了。
后來，爸爸下班回家，手里面拿著一盒豆腐。我看到爸爸手中的豆腐，心里就想到了自己可以有事情做了。我想前幾天，媽媽不是教我做過涼拌豆腐嗎？為什么今天不趁機試上一試呢？我親手一個人獨自拌出來的涼拌豆腐一定比媽媽做出來的好吃，好讓爸爸媽媽刮目相看。
于是，我對爸爸說：“爸爸，請你把那盒豆腐交給我，我來做一盆涼拌豆腐給你們吃。保證做好，你們吃了還要再吃！”爸爸笑著點頭同意了。我就接過爸爸手中的豆腐盒子來到廚房做了起來。
媽媽看到了問我：“你在干什么？”我自豪地說：“我要做一盆涼拌豆腐給你們嘗嘗�！眿寢尣辉倏月暳恕Ｎ揖桶讯垢扔脽崴萘藥追昼�。然后，我用一把小刀將盒子里的豆腐切割成一些小塊。接著，我把切成小塊的豆腐倒在一只盆子里。然后，我在上面撒了一些調(diào)料：鹽、味精、糖、醬油……然后，我用筷子把豆腐拌了一拌。啊，一股香氣直往我的`鼻子里面鉆。
涼拌豆腐做好了。這時，媽媽的飯也燒好了。過了一會兒，媽媽盛出了飯，我端上了我做的涼拌豆腐，還有媽媽燒的一些小菜。大家就一起吃了起來。
吃著飯，爸爸和媽媽不住地稱贊我拌的涼拌豆腐好吃。我想以后我還會做更多的事情讓爸爸媽媽看一看！
做豆腐作文 22
今天起個大早，幫外婆做豆腐。
外婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了做豆腐的工具：一個圓圓的竹簍，一個大木盆，一個井字架，一塊紗布。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，外婆燒好了兩桶開水，我很納悶，外婆告訴我，開水等一下有大用處的。外婆把磨好的生豆?jié){倒進(jìn)鍋里，大火，不停攪動，房間里慢慢飄起了豆香。
火候一到，外婆快速把熱騰騰的豆?jié){倒進(jìn)竹簍里，讓我把預(yù)先燒好的開水不停倒入豆?jié){中，邊倒邊快速均勻攪動，廚房里瞬間如仙境，濃濃的豆香彌漫著，原來開水的用處在這里呀。外婆告訴我，竹簍下面就是新鮮的豆?jié){。我裝了一碗貪婪地喝了一口，真醇香可口。外婆說，磨豆?jié){的黃豆都是挑選最好的，沒有污染，用你們的話就是綠色食品。
接著外婆在熱氣彌漫的'豆?jié){里加了一點鹽鹵，眼看著豆?jié){慢慢變成了豆花，大約15分鐘后，快速倒入到一個方盒里包上紗布，蓋好木蓋，壓實。大約半個小時，再看看紗布里的豆?jié){變成了豆腐塊。方方正正，邊上還有空隙，微微冒著熱氣。豆腐厚度大約10厘米，非常松軟，拿在手里搖搖晃晃，隨時要傾倒一般，人們常說的“豆腐腰”大概就是這樣來的吧。
溫潤如玉的豆腐，可口美味，做起來的工藝可不少，要有技術(shù)，還要足夠的體力，一個環(huán)節(jié)都不能出錯，否則會前功盡棄�？磥�，勞動最光榮，最快樂，收獲也最多！
做豆腐作文 23
豆腐，可不知道它是怎樣做出來的，于是，我準(zhǔn)備去奶奶家看一看�？爝^年了，奶奶要做豆腐。我心想：這不正是一個好機會嗎？我便迅速穿上圍裙，戴上套袖，幫奶奶做豆腐我們先把一顆顆黃豆泡在裝滿水的大鐵盆中，讓黃豆洗個“澡”，第二天早上，黃豆們就會泡得猶又軟又干凈，就可以進(jìn)行下一步了。
把泡好的黃豆用篩子撈出，并把水控干，再分批倒入粉碎機中攪碎，把泡黃豆的水盆放在粉碎機旁邊，接住攪碎后的黃豆?jié){。第三步，兩人扯住一個吊包，一人用瓢盛起黃豆?jié){倒入吊包中，把吊包左右搖擺，把黃豆?jié){里的殘渣過濾出來。第四步，把過濾好的豆汁倒入鍋中，用木棒不停地攪拌，使沉淀在鍋底的豆渣得到運動。第五步，等豆汁在鍋里燒的'冒泡后，用瓢全部盛到鍋中。準(zhǔn)備一小碗豆汁，將鹵水塊放到裝豆汁的碗里，等鹵水塊徹底融化后，再一邊把鹵水一點一點澆入豆汁缸中一邊攪拌，使鹵水分布均勻。最后一步，搬一塊大石頭壓在裝豆汁的吊包上，把水?dāng)D出來。
出鍋后，將豆腐切成一個一個長方形，就能吃了。這豆腐里有自己的汗水，所以吃起來格外潤滑爽口，做豆腐步驟真多，做豆腐真好玩！
做豆腐作文 24
真是“無心插柳柳成萌！”我到花橋婆婆那兒拜年，居然看到了豆腐是怎么做的！
“快來，婆婆在做豆腐！”媽媽一句話就把我吸引了過來。只見婆婆把事先加工好的碾得碎碎的豆渣用漏網(wǎng)袋包起來。她在大大的木桶上擠出豆?jié){，然后在大土鍋中把豆?jié){煮開。煮開的豆?jié){香噴噴的，我嘗了一口，嗯，豆?jié){本身還帶點甜呢！婆婆笑瞇瞇地問：“好不好喝？”“好喝！”我也笑瞇瞇地回答她。
接著，婆婆往豆?jié){里倒了些食用石膏，捧起裝豆?jié){的大桶搖一搖，晃一晃，然后蓋上桶蓋。過了一會兒，她把筷子投進(jìn)木桶，筷子立了起來。“噢，這說明豆?jié){已經(jīng)變成半固的了”。婆婆又請我們吃豆腐花，味道還不錯！她又用木板搭成的四四方方的.木框，墊上了一層白帆布，給豆腐搭了一個“窩”。把豆腐倒進(jìn)“窩”，再用布包住豆腐，蓋上木板，壓上重物，水就被一點一點的擠出來�！暗未�、滴答……”清黃的水珠不時往下滴。過了幾個小時，豆腐做好了，婆婆拆掉木板，打開布，白白的豆腐展現(xiàn)在眼前，婆婆又把它們切成塊，給我們帶回家。
原來，豆腐是這樣做的！
做豆腐作文 25
放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時候，“年二五，做豆腐�！苯裉煳�?guī)е銈冏龆垢桑?/p>
首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小時。
這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復(fù)一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的.豆腐啦�！毕氲侥艹陨舷銍妵�、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅持到底！
磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。
最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。
功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐�？上攵龆垢莻�艱辛而又漫長的勞動，可是當(dāng)收獲自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。
做豆腐作文 26
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎？今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德---做豆腐。
農(nóng)家樂里的`爺爺奶奶們抬出了一大桶浸泡過的黃豆，幫著把黃豆放進(jìn)了大石磨里上，我們扶著石磨的把手，開始磨。石磨的磨盤太重了，我們要三個小朋友一起使出吃奶的力氣才推得動它，大家推得跌跌撞撞，還笑個不停。
黃豆被磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊慢慢攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋怼Ｄ棠踢吥蒙鬃訑嚢柽吚^續(xù)加鹵，慢慢的，豆醬里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個小時，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，哈哈哈，真是太有意思了。奶奶還給我們講解了怎么做油豆腐，可惜她的普通話不標(biāo)準(zhǔn)，我都沒聽懂。
我學(xué)會做豆腐了，你呢？
做豆腐作文 27
我特別喜歡吃番茄豆腐為什么呢？因為今天中午的時候我們學(xué)校推出了一項新的菜，那就是番茄豆腐了，剛開始的時候我還不怎么喜歡吃，到后面我才發(fā)現(xiàn)番茄豆腐是這么好吃，于是回到家里面之后我就開始自己學(xué)會做番茄豆腐。
剛開始的時候我的媽媽是不同意的，認(rèn)為我笨手笨腳的，可是我一定要向她證明我學(xué)會了做番茄豆腐，首先我先把買回來的豆腐給切成一小塊一小塊的，然后我再把番茄切成碎片，然后我就把這些番茄放到鍋里面去煮，同時我還倒入了一些水，這樣畫出來的番茄汁就會更多，然后我就不停的用鏟子翻炒著，最后面我就把豆腐給放了進(jìn)去，注意炒番茄豆腐的時候一定要充分均勻瘦肉。我第1次做番茄豆腐的.時候，就是因為沒有充分均勻受熱，導(dǎo)致豆腐有一半是熟的，一半是生的，等把件發(fā)茄子和豆腐都已經(jīng)。走的差不多了，我就把各種各樣調(diào)味料給放了進(jìn)去，讓他們充分的與番茄汁融合在一起，大約過了半個小時左右，我就把這些東西給鏟了起來，一點美味的番茄豆腐就這樣做好了，我的媽媽嘗一口，覺得10分的不錯，十分的慷慨，豆腐也十分的興奮，連忙夸我的做的番茄豆腐好吃。
這就是我做的番茄豆腐的經(jīng)歷了。
做豆腐作文 28
今天，我從我的靈山姨婆那里學(xué)到了一種新的菜叫豆腐丸。
豆腐丸顧名思義就是用豆腐做的丸子，它的主要原材料有豆腐、瘦肉和面粉。做成一碗鮮美的豆腐丸主要分四個步驟：第一步，把豆腐和瘦肉按照4：1的比例拌到一起，如果想多吃點肉的話，瘦肉的'比例可以增加一點；第二步，把水燒開，如果是用雞湯做底料就更鮮了；第三步，用面粉把豆腐和瘦肉裹住，每次用勺子把拌好的豆腐和瘦肉放到面粉里去滾成圓球狀，這里可大可小，根據(jù)個人習(xí)慣。第四步，把裹好的丸子放到湯中煮熟，再放點醋、蔥就可以起鍋了。
學(xué)做豆腐丸最難做的就是第三步了，我經(jīng)常把丸子滾成扁圓形而不是圓球形，就算好不容易滾成了一個圓圓的小丸子，也經(jīng)常因為我沒有給他們均勻的穿好“衣服”而使它們在鍋里被煮破，時不時掉下一塊豆腐或瘦肉。
我經(jīng)過一次一次的做，一次又一次的嘗試，終于在我即放棄的時候發(fā)現(xiàn)了秘決，就是把手彎成一個勺子一樣放在手心滾便可以使丸子滾成一個圓球，在手心放點面粉就可以一邊滾一邊給它穿上衣服。
晚上，我吃著自己做的菜，雖然有點辛苦，但是很高興。
做豆腐作文 29
今天，我去三姑姑家玩時，看見三姑姑正在磨豆子，我問姑姑這是干什么呀？姑姑說：“我在做豆腐給你們吃�！币宦牭阶龆垢�，我就想到了大人們常說的“鹵水點豆腐，一物降一物�！边@么有趣的事情，我可不能錯過。
只見姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的.豆子，放到石磨中間的圓孔里，一手推著石磨順著一個方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會兒，豆子就磨好了。
姑姑把打好的豆汁放到一個布袋里，放在架子上擠壓。就這樣，豆渣和豆?jié){就分開了，姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個大鐵鍋里煮，邊煮邊撈去上面的白沫。過了一會兒，豆?jié){煮開了，大鍋上面冒著一層白霧，姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的豆?jié){，“好香啊！”我邊吃邊說。
我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里，姑姑又端來一碗白白的水，笑著說：“玥玥，這就是鹵水�！彼皇帜弥鬃釉诟桌镙p輕地順著一個方向攪，攪了一會慢慢就成了豆腐腦，冷了一會兒，姑姑就用紗布把豆腐腦包起來，再用東西把它壓干水分，就成了豆腐。
看著又白又嫩的豆腐，我高興得跳了了起來。
做豆腐作文 30
今天媽媽不在家，我打算做一盤麻辣豆腐。
我現(xiàn)在從冰箱取出豆腐，我怕豆腐不干凈，于是又把豆腐洗了一下，放在切菜板上，我拿出刀開始切豆腐，這刀也不知道怎么回事，平時媽媽切的時候很聽話，等到我都不聽話了，左右扭來扭去，我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁，把小豆腐放到碗中，于是我打開鍋，放點水，把豆腐放在鍋里，煮了五分鐘后，控水撈出，這是讓豆腐吃的軟軟的，我起鍋燒油，我又把油燒熱，放入花椒，大料，豆瓣醬，再加些蔥姜，爆出香味，放適量的水，加入生抽、鹽、雞精、味精、少量的糖，然后把豆腐放進(jìn)去，燉五分鐘后打開，把炒好的豆腐放入碟中，媽媽愛吃辣椒，我把甜椒切成片，又切了些蔥花和香菜，我把它們放入碟中，然后又滴些香油，一盤麻辣豆腐就大功告成了，綠綠的甜椒，白白嫩嫩的豆腐包著一層紅色的豆瓣醬，再加上綠綠的香菜，看著真是讓人垂涎三尺啊，我很想吃，但是我想這是做給媽媽吃的`，我立馬收住了嘴，媽媽回來了，她嘗了一口我做的豆腐，說我真是一位大廚。
媽媽，以后我一定會多做些好吃的給你吃，報答你的養(yǎng)育之恩。
【做豆腐作文】相關(guān)文章：
做豆腐作文[經(jīng)典]10-18
做豆腐作文400字01-09
做豆腐作文必備(3篇)11-29
做豆腐作文精華(7篇)11-18
做豆腐作文600字六篇08-05
做豆腐作文400字九篇07-06
豆腐西施作文01-28
釀豆腐作文10-31
臭豆腐作文11-15