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在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的我和媽媽包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
我和媽媽包餃子作文1
一個星期天的上午，我看到我們家的面粉快過期了，就向媽媽提議：“我們來包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個餃子了，看起來又結(jié)實又美觀。她在盤子上撒了一點面粉再放上餃子，我好奇地問：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說：“這樣餃子才不會粘在盤子上呀！”我把面粉推到一邊說：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的`時候就可以整盤倒下去了！”媽媽贊許地點點頭說：“你還挺會想辦法的！”
我也開始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對不上，包出的餃子有時像一把雨傘，有時像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時，媽媽攔住了我：“你用力過重，面皮太薄，一煮就爛了！”說完，她又仔細做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少。”慢慢地，我包得越來越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會了一項技能，又樂趣無窮。
我和媽媽包餃子作文2
大年初一吃餃子是中國古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開始調(diào)餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧!”“好哇�！蔽覙泛呛堑啬贸鰩讉�雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來餃皮，說：“你先看著我的.動作，一會兒要自己包哦。”只見，媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著，放了一些餡在餃皮中間，然后將餃皮對折，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最后用壓緊，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了�！澳銇碓囋嚢�!”她說。
我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當我做到最后一步：把餃子封口時，里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來一點，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包?”我點了點頭：“像啊�！薄叭绻X包癟了，不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好�！眿寢尳又f道�！霸瓉硎沁@樣啊!”我樂了趕緊又包了起來。終于，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了!
我和媽媽包餃子作文3
星期六一大早，還在睡夢中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒.美好的周末又要泡湯了，果不其然，媽媽叫我趕緊起床，因為外婆住院了，讓我?guī)兔σ黄鸢溩又形缢徒o外婆吃.
媽媽準備好餃子餡兒、面團、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個示范：他先把面團搓成長條的，然后再揪出一個個小面團，一個個壓平，，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上，把餃子皮邊沿處捏一下，最后把餃子放到手中使勁一合，一個餃子就包好了。
我照媽媽說的去做，果真把餃子皮趕好了，這有什么難的，我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡，放在餃子皮上，可沒想到不知道是皮沒搟好，還是餡多了，，餃子餡全部露出來。好像在開口笑我，又像一個破了肚子的`大將軍。我慚愧極了，恨不得找個地縫鉆進去。媽媽對我說：“餡不能放那么多少一點�！保谑俏以俅螄L試我用勺子只用了一點點，放在中間，可是一包。我發(fā)現(xiàn)這個餃子里全是面部疙瘩，一生氣把它揉成個團扔到了桌子上，準備放棄，實在是弄不成，沒有一點廚房細胞。媽媽搖了搖頭，只說了句“這樣就放棄啦？”我又仔細一想，是啊，包餃子讓我知難而退，那我以后還會面對各種各樣的困難，，難道我就這樣輕言放棄嗎？，不行，我要接著學(xué)，想著我隨手拿了一個，經(jīng)過前兩次的經(jīng)驗教訓(xùn)，我拿的餡不多不少，經(jīng)過媽媽的指點后，終于成功的包成了一個，接下來的餃子，一個比一個好。媽媽夸我進步很大�？粗业膭趧映晒�，心里像吃了蜜一樣甜.
我和媽媽一起包餃子，一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點點教導(dǎo)我，和媽媽一起真開心，同時我也明白了，無論做什么事情，只要有一顆恒心，失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。
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