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在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編整理的包餃子優(yōu)秀作文，歡迎閱讀與收藏。
包餃子優(yōu)秀作文1
今天風(fēng)和日麗，天空萬(wàn)里無(wú)云，是個(gè)不錯(cuò)的好天氣。正巧爸爸工作表現(xiàn)很出色，掙了不少錢。當(dāng)然，爸爸為了掙錢養(yǎng)家，總是早出晚歸地工作，精神很疲憊，為了慰勞他，我和媽媽提議包餃子來(lái)“慶功”。都說(shuō)“人逢‘喜事’精神爽”，爸爸爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，媽媽先從市場(chǎng)上買回了蘑菇、肉、韭菜、蝦仁和餃子皮，然后和爸爸一起合作，把韭菜、蘑菇洗凈，蝦仁切小段，將拌好的豬肉放進(jìn)蝦仁段，略微拌勻后，再加入韭菜段拌勻。好了，餡準(zhǔn)備完了，接下來(lái)開始包餃子了。
爸爸媽媽把餃子皮放在手上，用勺子舀了一勺餡放在餃子皮里，沿著邊緣捏出花邊。我一看，原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，誰(shuí)不會(huì)？簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我嚷著也要包，爸爸媽媽同意了，我得意洋洋地接過餃子皮，照著爸爸媽媽的方法做了起來(lái)，原以為自己做的`餃子將會(huì)是“餃中之王”，既美觀又美味，可沒想到我剛把餡放下去，捏餃子兩端的花邊時(shí)，餡從中間漏了出來(lái)，怎么辦？干脆從中間捏花邊吧�？晌乙荒�，餡又從兩端擠了出去。
哎，這下我沒轍了，這餃子怎么搞的，弄來(lái)弄去，反而是我急著滿頭大汗，更糟的是餃子“下巴”破了個(gè)洞，里邊的餡全跑出來(lái)了。媽媽看我這副熊樣，又好氣又好笑，只好教我怎么包，她說(shuō)：“包餃子時(shí)，餡就放得適中，封口的時(shí)候就占點(diǎn)兒水……”聽了媽媽的話，我決定試試，果然不再露餡兒了，照這樣，我又做了幾個(gè)，都很不錯(cuò)。
終于，餃子包完了，媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里，那一個(gè)個(gè)調(diào)皮的“小娃娃”在鍋里翻滾著，似乎想找個(gè)歇涼的地方。望著這群“小調(diào)皮”，我不禁笑了。
沒過多久，餃子熟了，吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，我的心里也暖暖的。
包餃子優(yōu)秀作文2
今天，是中秋節(jié)，我們因是北方人，所以今天就包起了餃子。
一早起來(lái)，看見你媽媽在張羅著包餃子，我心血來(lái)潮，心想：“大顯身手的時(shí)候到了�！庇谑牵移炔患按貙W(xué)起包餃子來(lái)。一旁的媽媽再三叮囑，包餃子時(shí)，左手托著面皮，右手將餡放在面皮的中心，雙手將面皮合攏，再將里面捏實(shí)。雖然，我有點(diǎn)一知半解，可一個(gè)要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照媽媽講的，我一聲不吭地埋頭苦干起來(lái)。 萬(wàn)事開頭難啊！包餃子看似簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)難�。∥乙徽垡荒�，自我感覺良好。可誰(shuí)能料到，餡兒偏偏與我為敵，老是不聽話，使勁兒往外鉆，弄得我滿手都是。第二個(gè)，我吸取了第一次的教訓(xùn)，拿起皮，少放了一點(diǎn)，捏好，看起來(lái)比第一個(gè)好多了，可以放下去，餃子像個(gè)沒有骨頭的人一樣，立刻癱在了案板上。 我沮喪極了，媽媽見我泄氣了，就說(shuō)：“慢慢來(lái)，熟練就好了�！闭f(shuō)完給我做了一個(gè)示范，我仔細(xì)的.看著媽媽包餃子時(shí)的每一個(gè)步驟，果然媽媽包出來(lái)的餃子精神極了。
看了媽媽的示范，我再次決定包起餃子來(lái)。我照著媽媽的樣子包了起來(lái)，果然，我包的餃子變得聽話了，一個(gè)個(gè)也有了骨頭。果真是熟能生巧�。】粗约喊娘溩�，我覺得我比的滿足。
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土�！庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷，我深深的感悟到了：勞動(dòng)創(chuàng)造了人類的幸福生活，不付出辛勤的勞動(dòng)就想成功，那就是天方夜譚。
包餃子優(yōu)秀作文3
“呀，要焦了！焦了！”我大聲叫喊道。哈，告訴你吧！我在做狀元蛋餃呢。
看在你是朋友關(guān)系的份上，我就告訴你這件有趣的事吧。
中午，我問奶奶：“咦，打這么多蛋干嗎呢？”“要做狀元蛋餃了”奶奶說(shuō)道。哦，我邊回答邊幫奶奶打雞蛋，打呀打，只見5個(gè)圓圓的雞蛋，不一會(huì)兒就變成了一條“河”了，“河”里不斷地冒出大小各異的泡泡，你還可以用吸管吹比這更大的泡泡呢！
我們準(zhǔn)備了一小碗油，一大碗豬肉，五根棉簽，兩雙筷子，二把在勺子，火是必需的。
開始了，開始了，注意聽講。我們先把五根棉簽用繩子捆�。藁ㄒ残校�，然后沾一點(diǎn)油，不能太多，放到大勺子里面，燒熱后，放上蛋稀，太多了要倒掉。把蛋的邊放到火猛的地方，等待，等邊翹起來(lái)時(shí)，放上豬肉，“哇——”我大叫起來(lái)，我的手被燙了，我連忙把手指放在耳垂上（在《窗邊的小豆豆》里看來(lái)的）哈，果然不疼了！接著說(shuō)，接著說(shuō)��！然后重疊，反個(gè)面，就可以出勺了�！澳阏媸浅墒虏蛔�，敗事有余！”奶奶狠狠地說(shuō)。真不好意思說(shuō)出來(lái)，我不小心把掉在地上的“狀元蛋餃”給踩黑了，站在一邊摸摸頭傻笑著呢�？粗约汉貌蝗菀椎�.戰(zhàn)利品，嘴里一個(gè)勁得說(shuō)著包的不錯(cuò)，真不錯(cuò)。奶奶卻說(shuō)不像“狀元蛋餃”，卻像“開門餃”（我包出的蛋餃肉全部都掉出來(lái)了）。我不甘示弱，認(rèn)真總結(jié)出自己的錯(cuò)誤，原來(lái)是肉包多了。接下來(lái)我就減少了肉的份量，嗨！果真不像奶奶所說(shuō)的“開門餃”了，一只只蛋餃裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)了。
我做一頓飯都叫苦連天，可爸爸、媽媽、爺爺、奶奶為了我們這些“小公主、小皇帝”做飯不惜辛苦，真是不容易。
包餃子優(yōu)秀作文4
今天是星期天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開始，我自告奮勇提出自己要搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō)：“堯堯，你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō)：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō)：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的'�！蔽乙槐菊�(jīng)地說(shuō)道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。
包餃子優(yōu)秀作文5
今天中午，我的肚子已經(jīng)餓得“咕咕咕”地叫了，可是媽媽、爸爸不在家，家里只有面粉、肉和白菜。沒辦法，只能我自己包餃子吃。
我先拿來(lái)一個(gè)大碗，再拿一個(gè)小碗，用小碗裝滿冷水，把面粉倒在大碗里，一邊攪拌，一邊加水，水加完了，我就戴上手套，開始和面，和面的過程真是坎坷啊，不是太稀就是太干，終于和完面，我已經(jīng)累得滿頭大汗。我開始拿起了搟面杖開始搟面皮，我搟的面皮有的是橢圓的，有的是波浪形的，看著奇形怪狀的.面皮，我不禁笑出了聲。之后我拿出一塊肉，把它切成肉末，把切好的肉末放在碗里，又洗了一棵白菜，把它切碎，接著把芝麻油、鹽、姜都適當(dāng)?shù)牡乖谕肜锩妫每曜訑嚢杈鶆�，餡料就做好了。開始包餃子了，我拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，從餃子皮的中間開始捏，順著往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間順著往左邊捏，費(fèi)了九牛二虎之力我的第一個(gè)餃子終于問世了，就這樣，我一口氣包了十幾個(gè)奇形怪狀的餃子，媽媽回來(lái)，看到我的“杰作”，還夸獎(jiǎng)了我一頓。
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理：任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難，世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子優(yōu)秀作文6
今年的除夕之夜，姥姥帶著我和妹妹一起包餃子。
我們分工合作，先和面，搟餃皮兒。
姥姥拿出一個(gè)大盆，放上適量的面粉，讓我們倆倒水。我和妹妹一起舉著大水瓶，我還沒準(zhǔn)備好呢，妹妹“嘩啦”一下就把整瓶水全倒進(jìn)去了！我們面面相覷，嚇得不知所措。這時(shí)姥姥又倒進(jìn)去了一點(diǎn)面粉，和了和，說(shuō)：“沒事沒事，再加點(diǎn)面粉就行了，第一次嘛，下次就有經(jīng)驗(yàn)了。”
到搟餃皮兒環(huán)節(jié)了。妹妹爭(zhēng)著做這個(gè)，做那個(gè)。我決定包的`時(shí)候再大顯身手。在姥姥的幫助下，很快餃皮兒就搟好了。
要剁餃餡了，姥姥準(zhǔn)備了蔥、姜、香菇、蝦仁、豬肉等等好多食材。
我們把各種食材洗凈切好，拌在一起，放在案板上，拿刀使勁剁。直到各種食材混合在一起，有點(diǎn)粘粘的，這時(shí)再倒入鹽、胡椒、醬油、雞精、香油等各種調(diào)味料，攪拌均勻，香噴噴的餃餡就完成啦！
我先取了一大勺子餃餡放在皮里頭，想把它包起來(lái)，結(jié)果，放的餡太多，餃皮被撐破了，餃餡也露了出來(lái)，妹妹看著我哈哈大笑。這時(shí)姥姥拿起一個(gè)餃皮，用筷子挑了點(diǎn)餃餡，然后用手輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。這小小的餃子看似簡(jiǎn)單，包起來(lái)卻十分不容易，真是“看花容易，繡花難。”經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我越包越好，越包越快。不一會(huì)兒，一鍋餃子就包好了。
看著在鍋里活蹦亂跳的餃子，想起剛才和妹妹一起包餃子的快樂情景，我不由地想到：餃子的味道不就是家的味道，幸福的味道嗎？
包餃子優(yōu)秀作文7
一天，外婆說(shuō)要教我包餃子，我歡喜得手舞足蹈，便樂呵呵地跟外婆進(jìn)了廚房。廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我倆多時(shí)了。
外婆開始給我做示范，可我有些迫不及待了，兩只手怎么也不聽上級(jí)的使喚，我想，管他三七二十一了，順手把一片餃子皮抓過來(lái)，又用筷子夾了一塊肉餡。然后使勁兒填了進(jìn)去，亂揉一氣，沒有經(jīng)驗(yàn)的我，結(jié)果把餃子弄得肉餡“拱”在外面，我連忙拿了一片餃子皮把它給堵上，可由于我做的餃子沒有“雙腳站立的功夫”，所以一放到桌上就成了一攤爛泥。媽媽見狀在一邊說(shuō)：“為什么外婆包的`就十分有立體感，而你的卻……�！蔽业哪�?biāo)⒌匾幌录t了，可我還是按捺住被別人笑話的心情，滿有道理地反駁道：“這有什么關(guān)系嗎？！只是外觀不同，但內(nèi)容一樣嗎！”頓時(shí)，媽媽被這一席話給逗笑了，我臉上又泛起了紅暈。外婆并沒有嘲笑我，而是語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“宇佳，以后不管做什么事都要有耐心�。 闭f(shuō)著，外婆又做起了示范。她先把餃子皮放在手心里，用那粗糙的大拇指摁在中間，摁窩，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊幾個(gè)小褶就完成了。我看后照做了，的確做出了十分有立體感的餃子。
晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！
包餃子優(yōu)秀作文8
“嘿，幫我拿皮子。”“呀，餡不夠了！”這是干嘛？是我們?cè)诮M織包餃子的活動(dòng)呢！
上個(gè)星期五，老師宣布：“下周一，我們要組織進(jìn)行一次“包餃子，迎新年”的活動(dòng)�！薄耙 崩蠋熢捯魟偮�，班里就響起了一陣震耳欲聾的歡呼聲。同學(xué)們簡(jiǎn)直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見周圍眉飛色舞的同學(xué)，心里得意地想：“哈哈，包餃子，這還不簡(jiǎn)單？我在行！奶奶不總包嗎？周一，你們瞧好了！”
星期一很快就到了。來(lái)到食堂，同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌，臉上寫滿了期待。我一問他們，他們都自信地說(shuō)：“我查了資料！”“我問了家人！”我一聽，那股子得意勁兒一下子減了一半：他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備，可我去啥也沒做�！皼]事，他們比不過你�！蔽易约喊参孔约�。開始包餃子的了。我首當(dāng)其沖，率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中�，又旁若無(wú)人地挖了一大勺餡，猛地扣在皮子上。一大勺餡啊，桌子上弄了一大片，面皮上卻沒留下多少。我一時(shí)間蒙了，突然感覺到周圍似乎有不少眼睛在注視著我，我十分尷尬，感覺呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒有了當(dāng)初的得意，只得草草收?qǐng)�，做了一只“營(yíng)養(yǎng)不良的.瘦干巴”。
我把這個(gè)“次品”扔到一邊，驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子，各個(gè)都很精致。我再一扭頭，看見了一個(gè)同學(xué)，只見他把一張皮子端正地?cái)傇谑中�，又仔仔�?xì)細(xì)地挖了半勺餡，然后盯著餡，抿著嘴，一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起來(lái)，到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老練地把皮兩端粘起來(lái)，一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆：“人外有人真是一點(diǎn)不錯(cuò)。”
包餃子，樂趣無(wú)窮，且不無(wú)道理——人外有人，不能拘泥于現(xiàn)狀
包餃子優(yōu)秀作文9
今天是大年三十，白天，媽媽對(duì)全家人說(shuō)：今天是大年三十，我們晚上一起來(lái)包餃子吧!。聽完這話，我馬上歡呼起來(lái)：我最愛吃餃子了，太棒了!，不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦!媽媽這明明是在挖苦我，我從來(lái)沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。到了晚上，媽媽端來(lái)一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。大家動(dòng)起來(lái)吧!我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。
由于我放的'餡太多了，餃子便脹破了肚皮，我連忙拿起一張大衣給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說(shuō)：注意看我的動(dòng)作。只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō)：這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。我心里想：原來(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問呀!我于是照著表姐的樣子包了起來(lái)，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。
我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無(wú)比高興�，F(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說(shuō)：我會(huì)包餃子嘍!
包餃子優(yōu)秀作文10
童年總有許多快樂、有趣的事情，雖然隨著我年齡的成長(zhǎng)，有許多事都被我遺忘，但唯這一件事讓我念念不忘。
記得寒假的一個(gè)中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“林濤，今天中午我們包餃子吃�！蔽乙宦牳吲d得手舞足蹈，這時(shí)媽媽又說(shuō)：“不過你別高興得太早，這次你得要幫忙包餃子，不然，可就沒得吃�！蔽覙泛呛堑貞�(yīng)了下來(lái)，心想：這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我立馬卷起袖子，把手洗凈，準(zhǔn)備大顯身手。
我學(xué)著媽媽的樣子，首先拿起一塊餃子皮，再舀了一大勺肉餡放在餃子皮中間，接著把皮合攏一捏，哪知道我們捏這邊，那邊的肉餡就跑出來(lái)，捏那邊，這邊又跑出來(lái)，于是我兩邊都捏住，可這回餃子的肚子卻破了一個(gè)大洞，我的手沾上了肉餡，油乎乎的。我趕緊再拿一張餃子皮，好不容易把那個(gè)破洞補(bǔ)上去，可放到和媽媽包的餃子一對(duì)比，我的心情受到打擊，這真是云泥之別，我頓時(shí)打了退堂鼓，不想再包了，媽媽好像看穿我的心思，她語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做事可不能半途而廢，你不是說(shuō)包餃子很簡(jiǎn)單嗎？怎受到這么一點(diǎn)打擊，你就不想包了？”我心想：是啊，如果連這個(gè)小小的餃子都包不好，我還能干什么呢？于是我認(rèn)真看了一遍媽媽包餃子的過程，只見媽媽先將一張餃皮放在手心，再把一小勺肉餡放在餃子皮上，接著把餃子皮對(duì)折，順著皮邊往里捏，不一會(huì)兒就包好了。媽媽包的.餃子像金元寶一樣，可真好看！
這次，我按照媽媽教的方法去包，果然成功了。我一口氣包了五六個(gè)，媽媽直夸我越包越好看了，我聽了心里美滋滋的。
吃餃子的時(shí)候，我還專門找自己包的餃子吃。哇，可真好吃！自己包的餃子，吃起來(lái)就是不一樣。
通過包餃子，我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要肯努力，就一定會(huì)成功。
包餃子優(yōu)秀作文11
經(jīng)常在外邊買餃子吃，我一直不知道餃子是怎么包的。星期天媽媽說(shuō)：“今天我們?cè)诩野溩�。”我一聽特別高興，這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)我可不能錯(cuò)過。
等到媽媽把餡調(diào)好，餃子皮搟好的時(shí)候，我洗了手就迫不及待地抓了一個(gè)餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我把餃子皮放在案板上，用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中間，用手指捏住餃子皮的兩邊就往一起捏，剛捏了一半就覺的不對(duì)了，還有好多餡露在外面，越捏越麻煩，餡都被我給擠出來(lái)了，媽媽竟然在旁邊一聲不吭，瞇著眼睛笑嘻嘻望著我。我抬起頭，用求救的眼神望著媽媽：“媽媽，為什么我捏的餃子會(huì)變成這樣，餡在我手里一點(diǎn)都不聽話�！眿寢尩拖骂^，對(duì)我說(shuō)：“包餃子也有小竅門在里面。首先拿一張餃皮放在左手上，放餡的'時(shí)候也要注意，不能太多，尤其剛開始學(xué)包的時(shí)候，放好餡以后，開始捏邊。捏的時(shí)候注意要先捏中間，然后往兩邊慢慢捏�！蔽乙宦牐和�，捏個(gè)餃子還有這么多的小竅門。我按照媽媽說(shuō)的方法去做，把皮放在左手上，放少一點(diǎn)餡，先捏中間......這次餡終于沒有跑出來(lái)了，雖然沒有媽媽捏的漂亮，扁扁的，象睡覺一樣，但我還是很高興,因?yàn)檫@是我第一次捏成功的餃子。接下來(lái)第二個(gè)第三個(gè)，一個(gè)比一個(gè)漂亮了。
現(xiàn)在，家里包餃子的時(shí)候，我已經(jīng)是媽媽的好幫手了，每次包餃子，我都會(huì)想起第一次學(xué)包餃子時(shí)的情景。
包餃子優(yōu)秀作文12
今天是農(nóng)歷臘月三十，這一天，按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，家家戶戶都要包餃子。餃子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，而包餃子主要是為了討個(gè)吉利，以求包住一家人來(lái)年的團(tuán)圓、和諧。
我現(xiàn)在長(zhǎng)大了，也要學(xué)一下怎么包餃子。奶奶可是干這活的高手，今年她準(zhǔn)備了三種餃子餡兒：香菇餡兒、芹菜餡兒、當(dāng)然還有我最喜歡吃的蘿卜絲肉餡兒。奶奶把手洗干凈，擦干，就開始包了起來(lái)。
你瞧，奶奶左手拿著餃子皮，右手用筷子夾起適量的餡兒，放在餃子皮上。然后兩只手一起卷動(dòng)，卷完之后，再用手指蘸一點(diǎn)水，手指頭摸一下餃子皮兩端。最后把兩側(cè)的'角重疊在一起，這樣一個(gè)圓鼓鼓的“金元寶”就誕生了。
看著奶奶熟練地包餃子，我覺得很簡(jiǎn)單，也躍躍欲試，動(dòng)手包起了餃子。可是當(dāng)我自己包的時(shí)候，不管怎么包都包不好，不是餡兒太多露餡了，就是包得奇形怪狀的。餃子皮在我手上一點(diǎn)也不聽話，怎么捏都捏不好，好像不想讓我包似的。事實(shí)與想象相反，我不但沒有成功，反而把衣服給搞臟了。我非常生氣，可是又不能半途而廢。正當(dāng)我氣得要把半成品的餃子扔掉時(shí)，奶奶告訴我，包餃子要有耐心。她從我手中拿過餃子，三下兩下……餃子經(jīng)過奶奶的雙手，又來(lái)了個(gè)華麗變身。這下我又恢復(fù)了信心，跟著奶奶一步一步地學(xué)起來(lái)。經(jīng)過奶奶的指點(diǎn)，我慢慢地學(xué)會(huì)了，雖然包得不是很美觀，但一個(gè)比一個(gè)像樣了，一口氣就包了好幾十個(gè)。
晚上，我一連吃了好幾個(gè)餃子，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果，里面有自己收獲的甜蜜。
包餃子優(yōu)秀作文13
新年來(lái)臨之際，包餃子莫過于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的'癮兒。
我們?nèi)乙患易游蹇谡趶N房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤�、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”�。�
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂事��！
包餃子優(yōu)秀作文14
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來(lái)的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來(lái)了，媽媽拿買回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗职�，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的.餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭犃税职诌@句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜�。�
包餃子優(yōu)秀作文15
今天，媽媽從菜市場(chǎng)買來(lái)很多菜和肉，我問媽媽，媽媽說(shuō)今天包餃子，我高興的一蹦三尺高，說(shuō)：“我要學(xué)包餃子！我要學(xué)包餃子！”媽媽拍拍我的頭說(shuō)：“行啊，我教你�！闭f(shuō)完就去剁餡了。
剁完餡，媽媽把餡放進(jìn)盆子里，又把早已發(fā)好的面拿出來(lái)，和了一會(huì)兒，又把面搟成圓形。我坐在媽媽身旁，媽媽給了我一片面，又把勺子給我，說(shuō)：“舀一勺餡，然后放到面上�！蔽夷弥鬃右艘簧�，放到面上，面已經(jīng)快裝不下了，媽媽笑著說(shuō)：“舀得太多了，舀少一點(diǎn)。”我用勺子舀去了一點(diǎn)。媽媽也舀了一點(diǎn)放到面上，說(shuō)：“對(duì)折一下，把口封起來(lái)�！比缓髬寢尠蜒b了餡的面對(duì)折，又把口一點(diǎn)一點(diǎn)捏了起來(lái)，我也想媽媽一樣照做了。然后媽媽說(shuō)：“下一步最關(guān)鍵，看好了�！蔽野蜒劬Φ傻么蟠蟮�，盯著媽媽手里的餃子，只見媽媽用兩手捏住餃子的兩端，往中間一推，又把中間捏了一下，說(shuō)：“大功告成了！”我也找著媽媽的樣子做了一遍，可是往中間捏的'時(shí)候，餃子好像跟我對(duì)著干一樣，竟然變形了，這個(gè)餃子我給他起了個(gè)名字，叫亂七八糟。媽媽看著我包的亂七八糟，笑著說(shuō)：“看來(lái)你還是第一次包餃子，要多多練習(xí)哦！”我又重新拿了一片面，舀了點(diǎn)餡放在面上，把面對(duì)折，又用手把口捏了好幾下，然后，我屏氣凝神，兩手抓住餃子的兩端，往中間一捏，捏得又太使勁了，餃子的口黏在一塊兒了，我嘆了口氣，說(shuō)：“沒這個(gè)金剛鉆呀，就別攬這個(gè)瓷器活，看來(lái)，我不適合包餃子，長(zhǎng)大以后再說(shuō)吧！
現(xiàn)在我知道，自己干不了的事，就別勉強(qiáng)，如果做了，結(jié)果也是讓你意想不到的。
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