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無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的炒菜記作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒菜記作文1
哈哈，今天早飯我要大顯身手啦！我親手做一回我們茹家的傳統(tǒng)炒饃，嘗嘗傳統(tǒng)美味好吃不。
首先我按照我們茹家的傳統(tǒng)秘方準備好了一個放置了一天的稍微發(fā)硬的饃。放在案板上，抄起“大砍刀”，對著饃劈頭蓋臉就是一陣猛砍，隨著一陣“嘣嘣嘣嘣”地響，刀刃似雨點般落在饃上。這個“英雄饃”還么沒反應過來是怎么回事，就粉身碎骨了。接下來，我按照祖?zhèn)髅胤介_始調調味汁。
我拿出一個碗，按照老爸給我的制作方法，先把一個雞蛋打如碗中，把雞蛋殼挑選出偏大的那一部部分，把里面灌滿水，倒入碗中。然后我又瞟了一眼制作方法，取下打蛋器，在碗里“當當當”地攪拌起來，直到雞蛋冒著白泡泡向我投降。下來該放調料了，首先是少量醬油，我滴了一勺進去，接著是鹽、五香粉等等，等我把一大堆調料放入碗中以后，又拿筷子攪了攪，讓他們來個親密接觸。調味汁做好了，把粉身碎骨的饃放進去洗個澡。
哈哈，大顯身手的時候到來了。我系上圍裙，拿出炒菜鍋，擰開液化氣，擰開火，把鍋放在上面。秘方上說要多放油，我拿起油壺，往鍋里放了足有六勺。過了一會兒，油耐不住性子了，“滋啦啦”的冒起白煙來。好了，我端起正在享受調料浴的饃們，往后，倒退了幾步，伸長了胳膊，一閉眼，嘩啦一聲，連饃帶湯倒進鍋內，“呲”鍋內發(fā)出一聲巨響，同時，一團濃濃的`白煙從鍋里冒出，我嚇的打了個冷戰(zhàn)。
等白煙散盡，我立刻拿著鍋鏟，在鍋里與這些饃搏斗起來。饃塊和油合體以后子哇亂叫。我用“鍋鏟槍”，把饃塊打的翻來滾去。過了一會兒，我覺得差不多了，拿著筷子夾了一個，放在嘴里嘗嘗。哇，味道真不錯了，又軟又香。我急忙端來一個盤子，把饃塊鏟進盤子里，把熱氣騰騰的茹家傳統(tǒng)炒饃端上了餐桌。
每一塊饃都微微泛黃，外酥里嫩，色味俱全。我拿鼻子聞了聞我親手做的炒饃，真讓我“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”��！
炒菜記作文2
今天，老師布置了一個奇怪的作業(yè)回家炒西紅柿雞蛋，聽到這個作業(yè)時我感覺有點怪，我想以前都是布置寫字啊、讀課文等，今天怎么不一樣啊？想想又覺得有點怕，因為我從來沒有炒過菜，萬一炒得不好吃，爸爸媽媽不喜歡吃，那多不好�。窟�有火燒著我或油燙著我了怎么辦��？不過我還是想試試，因為我從來沒有炒過菜。
回到家，我告訴媽媽：媽媽，今天我要炒菜，您就不用炒菜了。媽媽聽后驚訝地說：“今天太陽從西邊出來了，小公主要炒菜了！”“不過炒菜時要小心一點哦！我還是給你指導著炒吧”媽媽接著說。
我們走進廚房，我從冰箱里拿出三個雞蛋，又從碗櫥里拿出一個小碗，然后我拿了一個雞蛋，在碗邊上輕輕的磕了一下，可能是我用的力氣太小了，沒有把它磕壞，我又磕了一次，二次，三次，我都沒有成功，到了第四次時，我想我就不信我治不了你，這次我鼓足了勁，沒想到用力過猛，磕是磕碎了，但一部分蛋清灑在了廚柜上，這時媽媽告訴我不要太著急了，心急吃不了熱豆腐，接下來我就很小心的磕，我拿著雞蛋在碗沿上一碰，還真有了一條縫，然后用力一掰就開了，蛋清和蛋黃流了出來，然后，把蛋殼兒扔掉，一個雞蛋磕好了，另一個雞蛋我也磕得很順利，該切西紅柿了，我拿了一個紅彤彤的西紅柿，放在菜板上，從中間切開，再切幾下，切成桔瓣大小，這樣準備工作就做好了。
開始炒了，首先我先打開火，把鍋放上去，我正要放油時，媽媽說：“等一會兒，鍋干了再放油�！卞伕珊笪曳湃肓诉m量的`油，媽媽說：“等油熱了，再放入雞蛋”。我等油熱了，放入雞蛋，不一會兒雞蛋開始膨脹，我開始翻炒，等雞蛋基本熟了，再放入蔥姜、西紅柿，再翻炒一會兒，就出鍋了。
做好了！我讓媽媽嘗了嘗，媽媽說：“不錯不錯，很好吃�！蔽易约阂矅L了一下，呀！真好吃，我吃著自己勞動的成果，真快樂！
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