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我學(xué)會(huì)了燒菜
更新時(shí)間:2024-03-03 13:38:34
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我學(xué)會(huì)了燒菜

  鳥兒在空中飛翔,蝴蝶跳著歡快的舞蹈,花兒、草兒抬頭唱歌。我無比興奮!

  為了學(xué)習(xí)怎么樣燒菜,媽媽讓我做一碗絲瓜湯。

  首先,我們要拿又長又較軟的絲瓜,從上往下,一步一步,慢慢往前剝,那時(shí)我很興奮。

  接著,我們要用刀,剛拿起刀時(shí),別提我有多害怕了,都是顫抖的手,把絲瓜兩頭切掉,斜著切絲瓜。到了最后,用刀對(duì)半把絲瓜切開,就好了?粗鴭寢屪鰟(dòng)作,做得那么熟練,我也不服氣一只手拿起重重的刀,另一只手放在絲瓜上,斜著切?墒,我怎么也切不好,我無奈了,但我不想把我做的第一道菜給毀掉,不甘心,再一次拿起刀,再一次拿起刀,再一次切起了絲瓜?晌疫是接二連三的失敗。 媽媽看不下去了,拿起我握著刀的手,說:“你別著急,看著我拿刀的方向,怎么斜著切,切的動(dòng)作等等,你就會(huì)學(xué)會(huì)! 我把眼睛直直得看著媽媽手中的刀,像狐貍看到小雞一樣。媽媽的手像靈活的蝴蝶, 一會(huì)兒快速地切絲瓜,一會(huì)兒靈巧地?fù)]動(dòng)著雙手,十分輕盈的樣子。見媽媽動(dòng)作那么熟練,我有點(diǎn)氣餒,為什么媽媽能做的那么好?我再一次努力去做,終于切成功了,我高興的笑了。

  接著,把鍋洗干凈,再將水倒入鍋中,把絲瓜倒入鍋中。那時(shí)我很緊張,心“咚咚咚”的直跳,心里好像有十五個(gè)吊桶打水——七上八下,又好像有一塊重石頭 。怎么也安不下心來。因?yàn)槲遗滤疄R到我,所以根本不敢下手。媽媽說:“沒關(guān)系,不用怕,里面沒有油,水不會(huì)濺出來的!边@么一說,我放心了,慢慢把絲瓜和蝦倒了進(jìn)去,用鍋鏟在鍋里咸后左右翻動(dòng),還不時(shí)的打一個(gè)圈呢!

  大約過了兩、三分鐘,我打了一勺鹽在里面。媽媽說:“你可以先在外面等一等,讓它先燒個(gè)8~10分鐘吧!

  絲瓜湯沸騰了,我把蛋液倒了進(jìn)去,就這么一、兩秒,雞蛋液散開來,一塊塊的,就像一團(tuán)團(tuán)壓扁的,黃黃的棉花糖,浮在水面上。這時(shí),我心里產(chǎn)生了許多小問號(hào),真希望能馬上解決,特別是有一個(gè)問題:為什么雞蛋液放入沸騰的水中會(huì)像棉花糖一樣?我拿起蔥花倒了進(jìn)去,疑惑地問:“媽媽,這蔥花放進(jìn)去有什么用呢?”媽媽回答:“它可以增香。 

  絲瓜湯開鍋了,我迫不及待的想打開鍋,嘗嘗自己做的湯。鳥兒為我唱歌,花兒、草兒為我翩翩起舞,蝴蝶、蜜蜂興致勃勃的采著蜜,太陽公公也為我高興。

  我津津有味地喝著自己做的絲瓜湯,滿意地笑了,心中比吃了蜂蜜還要甜。

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