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酸梅湯作文
更新時間:2024-02-09 15:08:54
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酸梅湯作文常用4篇

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的酸梅湯作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酸梅湯作文1

  一到夏天,就難免想起酸梅湯來。

  如今想要喝到正宗的酸梅湯當(dāng)真是難了許多。超市里仔細(xì)瞧瞧,就能夠找出好幾種不同品牌的酸梅湯飲料,配料表也是大同小異,多少會有添加劑的成分,因為酸梅湯本就是容易變質(zhì)的,味道嘛,也是參差不齊。

  雖說是難喝上了,但也未必就是喝不上了,外面買不到,還可以自己做。想起記憶里那美味的酸梅湯,還是好幾年前,在我還很小的時候,巧合之下喝到了房東奶奶的酸梅湯。如今喝的.酸梅湯源自清朝御茶坊,據(jù)說乾隆很是愛喝,不僅清宮興,還流行在大街小巷子。在梁實秋的散文《酸梅湯與糖葫蘆》中,也提到了信遠(yuǎn)齋酸梅湯,也是在乾隆年間就開始有的了。我自是沒有見過御茶坊的酸梅湯,也沒有喝過信遠(yuǎn)齋的酸梅湯,所以對于酸梅湯大概有些許誤解,但我總覺得,那東西一定很是美味。

  記憶里的酸梅湯,湯汁聚集在瓷碗里,紅色也發(fā)了黑,舀起一勺來,才發(fā)現(xiàn)湯汁清亮透紅,若是再濃郁一些,大概可以充當(dāng)血漿了,我?guī)状卧谝雇砗人崦窚籍a(chǎn)生過這樣的幻想,但是喝下之后,與手指破口流血吮指時的血腥味相較,可謂天差地別。

  自己手工做的酸梅湯未必就比得上外面的飲品,但比起濃縮的酸梅漿,還是好上了許多。勾兌的酸梅湯,顏色大多是褐色,味道甜膩且喝完舌頭還變了色,雖然帶著酸的味道,但卻不像是酸梅湯。而一些酸梅湯的飲料味道固然符合時下年輕人的口味,但時常是喝了又喝,也沒多少解渴解暑的意味。且酸梅濃漿和酸梅飲料,大多都有些明顯的酸梅味道,顯得不多自然,但酸梅湯不然,味道不那么濃重?fù)浔,且更多是一種果味,而不是酸味。不僅僅是氣味宜人,有時,無辣不歡的我,也招架不住暑熱的季節(jié)嘴里是著了火的,酸梅湯在這時就很是管用。雖聽得許多酸梅湯有許多其他的效用,但實質(zhì)上,還是解饞更為重要。

  做酸梅湯并不難,材料都好找,也可以直接買材料包,雖然這里很是方便,但因為要熬制,要放涼,最后還要冰鎮(zhèn),所以也要費(fèi)些時候的,這大概也是手工制酸梅湯衰落的原因。酸梅湯里的料有烏梅,山楂,甘草,陳皮等等,大多是一些酸味東西加上洛神花的色澤,或者還可加入桑葚。像熬制中藥一樣熬酸梅湯,加冰糖調(diào)味,晾涼后冰鎮(zhèn),湯色與味道便是極誘人的了。

  只是做多了喝不完,又不能夠放久,所以喝酸梅湯,往往只是一天的快樂,但回味無窮。只是,我還真想在某天,能夠喝一喝那信遠(yuǎn)齋的青瓷罐里頭的酸梅湯。

酸梅湯作文2

  “銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯”!烈日炎炎,熱浪滾滾,什么最能提神醒腦解暑呢?望著超市貨架上滿滿的瓶瓶罐罐,爺爺挑了一瓶酸梅湯給我喝?墒撬约阂粐L,說完全不是他小時候的味道!他小時候家里開中藥鋪的,自己熬制酸梅湯。他還告訴我,做中藥丸之前,他的曾祖父先要洗手焚香三柱,下跪禱告各路神靈:“回春堂所用中藥材都是貨真價實,嚴(yán)格按照程序熬制,火候時間均到位,保證質(zhì)量。否則沈漢泉愿受神靈懲罰!”我對他說的深信不疑,更對熬制酸梅湯感興趣!

  我迫不及待地讓爸爸網(wǎng)購了酸梅湯的原料:烏梅、烏棗、陳皮、桂花、山楂、甘草、洛神花!每樣都散發(fā)著清香或者濃濃的藥味。一清早,爺爺就摩拳擦掌,開始熬制了!將所有的原材料在水龍頭下沖洗一遍,沖掉上面的灰塵,然后浸泡半小時。把浸泡后的烏梅等原料放入白色的砂鍋內(nèi),除了桂花不放。鍋內(nèi)倒入1500毫升的冷水,大火煮沸后放入“電焐煲”半小時,后加入100克老冰糖,再焐半小時!酸酸甜甜的味道就飄蕩在炎炎夏日的空氣中了,令人垂涎三尺!盼望著盼望著,心里默念快點(diǎn)快點(diǎn),我急不可耐要品嘗這美味的酸梅湯了。爺爺總是說:“等等,還沒到時候呢!美味就是靠火候時間來熬制的”。

  終于到時間出鍋了,爺爺過濾掉原料,把酸梅湯盛放在白瓷臉盆中。放在風(fēng)扇下吹,吹涼后再加入少許桂花。紅紅的酸梅湯像紅寶石般閃耀著迷人的醇香紅色,黃黃的桂花飄浮在上面,讓人想起“冷露無聲濕桂花”的詩句,看著就清涼!品一口微溫的酸梅湯,酸酸的,果真和飲料瓶里的不一樣。自家熬制的酸梅湯不像瓶里的那么甜膩味道那么單一,它的味道層次豐富,層層在味蕾上鋪開綻放:烏梅的`深酸、甘草的甘甜、山楂的酸甜、桂花的香甜……我一口氣喝了一大碗。爺爺也咪了一口,看他陶醉的樣子,這童年的美味也讓他沉浸在童年的歡樂中了吧,這種美味也來源于對古法傳統(tǒng)的尊重、貨真價實和一絲不茍的用心!爺爺又開始拿了漏斗把酸梅湯裝到大玻璃瓶中,說冰鎮(zhèn)一下味道更好!半小時后從冰箱中取出,喝一口,真是消暑解渴。

  傍晚,我在玻璃水壺中灌了滿滿一瓶酸梅湯去籃球場和小伙伴們玩耍了,我要讓他們也嘗嘗這沁人心脾的正宗美味,保證讓他們回味無窮!

酸梅湯作文3

  夏天,很難不去想酸梅湯。

  如今,真的很難喝到正宗的酸梅湯。如果你在超市仔細(xì)看看,你會發(fā)現(xiàn)幾種不同品牌的酸梅湯飲料。配料表一模一樣,還會有或多或少的添加劑。因為酸梅湯容易變質(zhì),而且其口感也參差不齊。

  雖然很難喝,但可能不是你不能喝。如果你在外面買不到,你還可以自己買。想起那美味的酸梅湯,還是幾年前,我很小的時候,碰巧喝了房東奶奶的酸梅湯。今天的酸梅湯來自清朝的皇家茶館。據(jù)說乾隆非常喜歡它。它不僅在清代很流行,而且在大街小巷也很流行。梁實秋的散文《酸梅湯糖葫蘆》中也提到,新元齋酸梅湯始于乾隆年間。我沒看過御茶館的酸梅湯,也沒喝過新元齋的酸梅湯,所以對酸梅湯有些誤解,但我總覺得一定很好吃。

  我記憶中的酸梅湯,是收集在瓷碗里的,紅色也是黑色。當(dāng)我舀起來時,我發(fā)現(xiàn)湯是透明的。如果它更豐富,它可能會起到等離子體的作用。晚上喝酸梅湯好幾次,我都做過這樣的夢,但喝了之后,和手指流血吸吮的血腥味道不同。

  手工制作的李子湯可能不如外面喝的好,但比濃縮的李子汁要好得多;旌纤崦窚念伾蠖嗍亲厣摹K鼑L起來又甜又膩,喝后舌頭變色。雖然它有酸味,但不像酸梅湯。雖然目前一些酸梅湯飲料的味道與年輕人的口味是一致的,但往往是喝多了喝多了,也沒有多少解渴解暑的意義。而且,酸梅的果汁和飲料大多有明顯的`酸梅味,這是不自然的,但酸梅湯沒有那么濃和香,它是水果多于酸味。它不僅味道好聞,有時,我無法忍受在炎熱的夏天我嘴里有火。酸梅湯在這個時候很有效。雖然聽說很多酸梅湯還有很多其他的功效,但從本質(zhì)上講,更重要的是滿足欲望。

  做酸梅湯并不難。這些材料很容易找到。你也可以直接購買材料袋。雖然這里很方便,但要煮沸,冷卻,最后冷凍還需要一段時間。這可能是手工酸梅湯衰落的原因。酸梅湯的成分有黑梅、山楂、甘草、桔皮等,多為羅申花色的酸味物,也可加桑椹。煮酸梅湯,加糖調(diào)味,涼快涼快,就好像煮中藥一樣。湯的顏色和味道都很誘人。

  只是喝不完太多,喝不了太久,所以喝酸梅湯往往只是一天的快樂,但回味無窮。只是,有一天我真的很想喝新元齋青瓷缸里的酸梅湯。

酸梅湯作文4

  夜深了,我的心花謝了,一瓣一瓣,醉在那一碗酸甜里。題記

  鐘在墻上一上一下敲著,快午夜了。我坐在書桌前奮筆疾書。涼風(fēng)習(xí)習(xí),窗外月上梢頭。

  我卻漸覺倦怠。突然,門被輕輕推開,明亮的燈火瀉進(jìn)屋里。

  媽媽立在門口,慈祥地像一尊佛。她手中端著一只白瓷碗,溫?zé)崴崽鸬臍庀⒃诳諝庵谢匦?/p>

  她輕輕地,慢慢地說:來,先喝一碗酸梅湯吧。

  一輛破舊的單車被兩條腿費(fèi)力地踩著,發(fā)出嘎吱嘎吱的抗議。輪胎在泥路上滾著,旁邊是一條擁滿了大篷船的河。

  近了,近了那雙踏著單車的腳的主人仿佛興奮起來,踩的力越發(fā)大了。再在胡同里拐個彎,眼前出現(xiàn)了破舊的宅子。

  門前立了個女人。回來啦?她欣喜地為剛從單車躍下來的擦汗。快進(jìn)來吧,都等著你呢。

  門里是一個小院子,幾個孩童正在地上捉著螞蚱。爸!孩子們向他撲來。

  哈哈,看爸給你們帶來了什么?男人從藍(lán)布工作服里掏出一個大塑料袋,里面裝滿了黑沉沉的顆粒。

  酸梅粉?孩子們驚叫,在父親身邊蹦蹦跳跳,搶著那袋寶貴的珍饈。

  瞅瞅還要啥?男人笑著張開雙臂,冰磚?孩子們猜測。對嘍!男人轉(zhuǎn)身從單車車筐里拿出一袋敲碎的冰塊。

  有冰鎮(zhèn)酸梅湯喝啦,有冰鎮(zhèn)酸梅湯喝啦!風(fēng)中,孩子們的笑鬧聲傳得很遠(yuǎn),很遠(yuǎn)

  在想什么呢?媽媽把碗放在紅木桌上?旌劝,涼了就不好喝了。

  媽媽說罷自己先淺嘗一口,嘆道:還是小時候的味道,你爺爺當(dāng)年在鋼鐵廠上班,每年夏天都會有防中暑的補(bǔ)貼呢。我們小時候啊每天盼著的就是那酸梅粉和冰磚。

  不過現(xiàn)在想來,還是自己做的好喝些。母親接著說。

  我笑笑,低頭慢慢品那一抹酸甜,微暖的芳香,流進(jìn)胃里和心里。

  許多人說,人們?nèi)缃竦藗鹘y(tǒng),但真相或許并不是如此。

  就酸梅湯而言,曾經(jīng)的'它,不過是一種夏暑消遣的食材;而到現(xiàn)在,當(dāng)人們不再為生活不斷奔波時,才能賦予它新的意義。

  家里熬的酸梅湯,由于甘草的緣故,多了些苦味,論滋味,應(yīng)不如外面那些瓶裝罐裝的,或是放在冰塊中嬌養(yǎng)的褐色飲料。

  但我想,既然它被稱為湯,那理應(yīng)是溫?zé)岬,正如那一脈相承的溫情,在夜間綻放。