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無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家收集的做青團作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做青團作文1
不知不覺間，又到了清明節(jié)。
我覺得清明節(jié)時最有趣的事就是做青團了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團。這一團加了艾草汁的糯米粉有一點綠，但不是完全碧綠的，和吃的`青團不一樣。我問奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說：“等把這些青團做好蒸熟，就會變綠的。”我將信將疑。
奶奶抓起一團糯米粉把它捏圓，然后捏出一個小窩，就像一個窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進去，然后一點一點地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個豆沙餡的青團就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來，幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開始蒸了。先把水燒開，然后把青團放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋，一個個碧綠透亮的青團就好了，看著多像一個個碧玉團子呀！
做青團作文2
清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團來。
開始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的'菠菜放進一個又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來�！罢嫦Ｍ禳c好�！蔽乙贿呄胫�，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。
清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
做青團作文3
清明前一個星期，我到外婆家玩，正巧，外婆正在做青團呢。我來不及放下帶來的東西，就沖向外婆，嘴里還嚷嚷著：“外婆，我要做青團�！蓖馄糯饝�(yīng)了。
糯米粉已經(jīng)和好了，是淡青色的，還有三種餡料：豆沙的、芝麻的、雪菜筍尖的。外婆熟練的捏出一個面團，做成小碗狀，加入一勺芝麻，用左手托住，一邊使“小碗”飛快的旋轉(zhuǎn)，一邊用右手手心周圍的肌肉一點一點地搓合起來，沒有一粒芝麻掉出來。外婆的`動作如此麻利，才用了十秒左右。
外婆給我示范了兩次，便讓我做起來。比起外婆，我顯得笨手笨腳，芝麻撒了一地，做的青團，肚皮裂開，嘴裂開。
看著手中的青團，外婆笑瞇瞇的看著我：“沒事，孩子,你還重來沒做過青團呢，已經(jīng)做得和不錯了。”
該蒸青團了，外婆往鍋了倒了大半鍋水，架上青團，蓋上鍋蓋，便開始蒸了。大約煮了二十來分鐘，廚房里的彌漫著蒸氣，感覺象在云端里，空氣中散發(fā)著青團誘人的清香。外婆掀開鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個個亮晶晶的，泛著深綠色，哪個蒼翠的大樹也比不過它，真舍不得吃它�。�
我不禁有點發(fā)呆，轉(zhuǎn)眼間，那一個個小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說：“小主人，小主人，快來吃啊，我們可好吃了，快來呀……”
我一口氣吃了三個青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個圓圓的青團。
做青團作文4
清明節(jié)我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食青團。
這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的制作時間。
青團做起來似乎不難，因為它用不著太多的材料，但其實也很考究。青團的點睛之筆是艾青，它長得一點都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。
首先便要將這個點睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點水。這個步驟并沒什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的'謹(jǐn)慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數(shù)次，水也要倒無數(shù)次，想想青青的小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團團就出生啦！
清明節(jié)真是一個有實踐意義的節(jié)日。
做青團作文5
每逢清明節(jié)的時候，家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個不停，還飄來一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢！個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說：“奶奶，我?guī)湍黄鹱觥�。奶奶笑瞇瞇地點點頭，開始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學(xué)著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏�！�
正當(dāng)我垂頭喪氣的時候，奶奶笑著說：“怎么，沒信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣�！笔前。覀兝蠋煵灰渤Ｕf，無論做什么事都要一步一步扎實地走，不能一步登天嘛。這一點的'小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團。
雖然一開始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開，就是嘴裂開，和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負(fù)有心人，這項“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個個小巧玲瓏的青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團，那種感覺特別的幸福，不是嗎？
做青團作文6
每年清明節(jié)都要回老家吃青團。我以前最喜歡看奶奶包青團了，今年，我自己也終于學(xué)會了。青團是這么做的:先去田里采一些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水里煮熟、瀝干。把糯米粉和粳米粉按一定的比例混合后，加上“棉青”，一起放在大石臼里，舂成柔韌的粉團。再準(zhǔn)備好餡料,就可以開始包了。先扯下一團雞蛋大小的粉團，用手輕輕地揉成圓形。再把手心拱起來，大拇指要往里縮一點，把它搓成陀螺型，這可是個小竅門哦。
搓好后，在它的頂端部分，用小拇指小心地戳一個洞,然后用大拇指和食指，沿著洞口輕輕地捏。要捏成口小、肚子大的壇子形狀，才算成功。如果不小心捏成口大大的盤子形狀，那可是要被人笑話的。“壇子”捏好了，往里面填滿餡料，再把“壇口”收攏捏扁，青團就包好了。這是大的，一般是咸的。小的一般是甜的，做法跟前面一樣，只不過最后要把口收攏，再放到專門的.模具里，印成各種形狀。做好的青團用專門的樹葉包好，放到蒸籠里蒸熟，美味的青團就大功告成啦。
清明節(jié)在我們老家，家家戶戶都要做上一大堆的青團,吃上好幾天。做青團的時候，鄰居們都會相互幫忙，一起品嘗，評一評哪家的青團最香、包得最好。今年，我們?nèi)桶⒛芳野鄨F，我開始只能捏“盤子”，學(xué)了一會就能捏“壇子”了，大家都夸我做得好呢！嘻嘻……
做青團作文7
星期天上午，天氣晴朗，陽光燦爛。
一大早我就起床了，心情非常高興。一會兒，奶奶打電話給爸爸，叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家，一進門，我就看見奶奶正忙著做青團，我就跑過去說： "奶奶您在做什么？" 奶奶說： "我在做青團，你在邊上看著，等你長大后做給我們吃。" 我說： "我現(xiàn)在就要做。" 奶奶說： "那好吧，你看奶奶做，跟著學(xué)，做幾個小的.試試。"
奶奶就給我一個粉團，我拿在手上跟著奶奶學(xué)，先把粉團搓成圓形，然后右手大母指伸進小圓里，左手轉(zhuǎn)，右手捏，慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀，再把陷肉放進去，左手把青團抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續(xù)揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。
一會兒功夫，我的作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說： "真好吃，由由你長大了，會做青團了！ " 我心里樂滋滋的。
做青團作文8
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！苯裉焓乔迕鞴�(jié),我們起了個大早，準(zhǔn)備上山祭拜已故四年的奶奶。
清明節(jié)時，家家都會準(zhǔn)備好佐料做青團，這星期星期六，我家也要做青團。
媽媽連夜準(zhǔn)備佐料，為了明天早點有青團吃。上午，我一進廚房，看見桌了上有一個巨大的粉團，旁邊還有很多的餡料。只見媽媽站在桌前，用手抓起一小團的小粉團,把小粉團揉成圓形，用大拇指在小粉團中心壓出一個洞，接著把洞變大，又把粉團捏的薄一些，用勺子把餡舀進小粉團中，最后把口'‘補”好。一個青團就大功告成了。我看媽媽很熟練，心想：媽媽都會了，我還怕不會。一股好奇心涌出心頭，自己也想動手試一試。說干就干，我也學(xué)著媽媽的方法，抓出一把粉團，揉成小圓球，用手壓出一個洞……但我做的青團并不很好，再把團捏薄的步驟中，小團破了一個洞，露了餡，失敗了。我浪費了一些材料，不行，我得再試一次，我再次試了一次，還是失敗了。也浪費了一些佐料。進過兩次的失敗，我清楚的知道，不能再浪費佐料了。心想：這還不簡單，做得小一點不就好了。
我就把青團做的.比媽媽做的小四分之一。除了把口補的不好以外，我以為這一僅是完美無缺了，可是等媽媽把我親手做做青團燒熟以后，我咬了一口，竟沒有咬到餡，我再咬了一口，算是要到了餡。原來是皮太厚了我知道做任何事都要認(rèn)真對待！
做青團作文9
一年一度的清明節(jié)又到了，家家戶戶忙著掃墓、祭拜親人，我們家也一樣。
清明節(jié)，不可缺少的祭品是青團。一大早，只見奶奶開始忙活了起來，原來她要做青團。只見她把兩袋粉放在洗干凈的臉盆里，再把年青草煮熟放入臉盆，加入熱水，就開始和面了。這時輪到我上場了，我?guī)湍棠檀蛳率郑昧Φ匕醋∧樑�，使奶奶更方便地和面，奶奶說：“要做青團,最重要的是要和好面了，面和得有勁道，青團吃起來有嚼勁，否則就會粘牙齒�！辈灰粫䞍海婧秃昧�，奶奶把它分成一個個乒乓球大小的小青團，猶如一個個綠瑪瑙灑落在了大玉盤上，有趣極了。開始做青團了，先用大拇指從
“球”的`上面按下去，再用其它手指在表皮上擠捏，然后在凹進去的地方放一些糖，最后把口封住搓圓。再放在糯米上滾一,青團上粘滿了一顆顆雪白的米粒，一個青團
就做好了�？粗棠套銎饋磉@么簡單，我也動起手來。
可我一個也做不好，有的糖漏了出來，有的表皮開了一條裂縫，還有的變成了一個四不象……奶奶告訴我做這做成功了。一個、兩個、三個......看看一個身穿雪白珍珠似得青團，整齊地排列在蒸鍋上，我別提有多高興了。
不一會兒，青團蒸好了，吃著自己親手做的青團，心里別提有多甜了，感覺自己學(xué)會了一件很了不起的本領(lǐng)，非常有成就感。
做青團作文10
清明節(jié)快到了，家家戶戶都要包青團，我們家也不例外。但這次卻跟往年不大一樣，因為這是我第一次學(xué)包青團，今年能吃到自己包的青團啦。
奶奶先把青團粉揉好，我和媽媽就湊過來開媽包青團。因為是第一次包，所以我讓媽媽教我怎么做，媽媽一邊示范一邊為我解說：“先把青團粉揉成一個小圓團，再用大拇指插一個洞，然后再一邊轉(zhuǎn)一邊按，轉(zhuǎn)啊，按啊，做成了一個盤子的樣子，再把做好的餡放進，最后把開口的地方捏合，成一個尖尖的'頭，這樣一個青團就包好了。”我按照媽媽的樣子做了起來，可是這個面粉好像跟我做對似的，我怎么也捏不好，我問媽媽怎么回事，媽媽說我太心急了,讓我靜下心來用心做就會做好的。聽了媽媽的話，我靜下心來，慢慢地、認(rèn)真地做，終于做好了一個，媽媽看著說：
“不錯，第一次有這樣的成績，繼續(xù)努力會更好的。”接著我又認(rèn)真地做了幾個，真的是越做越好。
我們把包好的青團放進鍋里蒸，不一會兒，一陣香味從廚房里飄出來，青團快熟了。我在屋子里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，就想著快點吃到自己親手做的青團。這時奶奶拿了一個青團走出廚房說：“好了，可以吃了�！背灾约河H手做的青團，感覺特別香。
今天我不但學(xué)會了做青團而且還懂得了只要有耐心、有恒心什么事都能學(xué)會的。
做青團作文11
今天，我和媽媽一起做青團，我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來一點，接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來，可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說：“你面粉餅太小了，放的`豆沙太多了!”哦，原來如此！媽媽說：“你索性再拿點粉把它裹起來�！庇谑牵野凑諎寢尩姆椒ㄈプ�，先拿一塊小粉團，拍成扁扁的，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個小雪球一樣的青團出現(xiàn)在我的眼前！
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間，青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮，不一會兒，陣陣清香從鍋里冒出來了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來，可媽媽卻說還沒熟，又過了10分鐘，媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，��！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團別提有多高興了！勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯！
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