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在學習、工作、生活中，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編精心整理的西餐廳服務員崗位職責，希望能夠幫助到大家。
西餐廳服務員崗位職責1
1、熟悉本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳的，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務；
4、要有牢固的業(yè)務操作知識，掌握及住得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位．服務員應主動上前香客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
9、有較強的`工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題．及時轉告客人提出的意見；
10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
11、加強業(yè)務知識的學習．不斷掌握服務技能，提高服務質(zhì)量。
西餐廳服務員崗位職責2
1、熟悉本餐廳的工作情況。
2、做好上班前的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務。
4、要掌握業(yè)務操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
6、迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。
9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題，及時轉告客人提出的`意見。
10、配合領班工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作。
11、加強業(yè)務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質(zhì)量。
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