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茶藝師的崗位職責
更新時間:2022-07-10 13:00:20
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茶藝師的崗位職責

  隨著社會一步步向前發(fā)展,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的茶藝師的崗位職責,希望能夠幫助到大家。

茶藝師的崗位職責1

  1、選配茶點;

  2、鑒別茶葉品質(zhì);

  3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;

  4、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的'音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境;

  5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

茶藝師的崗位職責2

  茶藝師是每個茶藝館的主體,承擔了茶藝館的`絕大部分工作及職責,管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應遵循以下一些崗位原則:

  1、每日按經(jīng)理或領班的分配進行衛(wèi)生清掃,做到自己負責的區(qū)域無塵土、無紙屑。

  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。

  3、聽到客人呼叫,應及時應答,并迅速上前服務。

  4、對本店經(jīng)營品種應做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

  5、對本店經(jīng)營茶藝消費項目要牢記在心,并承擔一定業(yè)績?nèi)蝿铡?/p>

  6、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

  7、主動巡視,為客人加水,換煙缸等,進單間需要先敲門示意,得到回應或過二、三秒后方可進入,出來后隨手關門。

  8、客人結帳離去后,及時清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

  9、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。

  10、交接班盤點、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應及時報告當班主管人員,并做好登記。

  11、上班前要做好班前準備,包括換服裝、化妝、簽到等。

  12、服務過程中,應適當與客人溝通,了解并記住一些?偷男帐霞八谩

茶藝師的崗位職責3

  崗位描述:

  1、鑒別茶葉品質(zhì);

  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的.水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;

  3、選配茶點;

  4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;

  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等,制造適宜的環(huán)境氛圍。

  任職資格:

  1、高中或以上學歷;

  2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術,對茶文化的了解有一定深度;

  3、有從事茶藝管理和培訓工作經(jīng)驗;

  4、1.63米以上,形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

茶藝師的崗位職責4

  【崗位職責】

  1、嚴格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度;

  2、具有一定的銷售能力,能有效地與顧客溝通,接待時能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的'接待服務,能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎知識;

  3、熟悉茶基礎知識,懂得審評茶葉等級;

  4、有一定美學基礎,懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、熏香等;

  5、承辦領導交辦的其它工作任務。

  【任職要求】

  1、年齡:35周歲以下,若條件優(yōu)秀,可適當放寬年齡要求;

  2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗;

  3、有茶葉培訓或茶雅集經(jīng)驗者最佳;

  4、相貌端正、舉止大方得體;

  5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。

茶藝師的崗位職責5

  茶藝師群體是每個茶藝館的主體,承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責,管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說來,茶藝師應遵循以下一些崗位原則:

  1、每日按經(jīng)理或領班的`分配進行衛(wèi)生清掃,做到自己負責的區(qū)域無塵土、無紙屑。

  2、工服必須保持整潔干凈,并配戴工牌。

  3、聽到客人呼叫,應及時應答,并迅速上前服務。

  4、對本店經(jīng)營品種應做到全面了解,熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

  5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

  6、主動巡視,為客人加水,換煙缸等,進單間需要先敲門示意,得到回應或過二、三秒后方可進入,出來后隨手關門。若客人對茶品有疑問,可及時向客人解釋,不能解決時上報部門領導。

  7、客人結帳離去后,及時清理桌面,地面,并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

  8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。

  9、交接班盤點、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應及時報告當班主管人員,并做好登記。

  10、上班前要做好班前準備,包括換服裝、化妝、簽到等。

  11、服務過程中,應適當與客人溝通,了解并記住一些常客的姓氏及所好。

  12、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門領導鑒別茶葉質(zhì)量等;

  13、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關,絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。

  14、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。

  15、定期組織讓服務人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓練,積極營造食府茶樓文化氛圍。

茶藝師的崗位職責6

  崗位職責:

  1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品:烏龍茶、紅茶、花茶;

  2、協(xié)助公司組織品鑒會、推廣會;

  3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷商分銷、推廣茶葉產(chǎn)品;

  4、發(fā)展密云龍臻品商城會員;

  任職要求:

  1、具備基本的茶葉知識;

  2、熱愛茶葉,喜歡與人溝通,氣質(zhì)形象佳;

  3、具備茶藝師或評茶師資格者優(yōu)先考慮;

  4、在茶圈有一定的人脈和影響力。

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