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服務(wù)員的崗位職責(zé)

更新時(shí)間：2023-09-04 16:47:14

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服務(wù)員的崗位職責(zé)范例【15篇】

　　在充滿活力，日益開放的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的服務(wù)員的崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

服務(wù)員的崗位職責(zé)1

　　1、在領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，做好餐廳接待服務(wù)及日常清掃，衛(wèi)生工作;

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好，按要求擺放餐具;

　　3、保持餐廳衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蟲、無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)異味;

　　4、文明禮貌，熱情待客，微笑服務(wù)，耐心解答客人問(wèn)題;

　　5、注重個(gè)人儀表，保持服裝整潔，束好發(fā)辮，站立端正;

　　6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)及品味，引導(dǎo)客人點(diǎn)菜;

　　7、負(fù)責(zé)所點(diǎn)桌臺(tái)情況，及時(shí)添加湯、水，紙巾，避免錯(cuò)收和漏單;

　　8、客人離開后及時(shí)清理桌臺(tái)，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及時(shí)交主管或收銀臺(tái)，以便及時(shí)歸還客人。

服務(wù)員的.崗位職責(zé)2

　　1、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

　　2、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”

　　3、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度

　　4、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客戶環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作

　　5、做好交接班工作，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的上繳，不得私自扣留

　　6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修，正確掌握客房各類電器的.使用方法，為客人提供需求

　　7、積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議

　　8、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜

服務(wù)員的崗位職責(zé)3

　　1、保障公司航班旅客的地面服務(wù)。

　　2、保障中轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)、國(guó)際業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行，及時(shí)處理各種不正常事件，及時(shí)進(jìn)行航班信息傳遞與協(xié)調(diào)工作。

　　3、辦理值機(jī)服務(wù)、送機(jī)服務(wù)、行李服務(wù)、要客保障服務(wù)、機(jī)坪服務(wù)等并進(jìn)行監(jiān)督協(xié)調(diào)。

　　4、處理航班保障地面服務(wù)后續(xù)事宜。

服務(wù)員的'崗位職責(zé)4

　　1、服務(wù)員不能夠座臺(tái)，不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi)，注意控制調(diào)節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

　　2、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格，隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。

　　3、每一天準(zhǔn)時(shí)站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動(dòng)打招呼，并采用同意規(guī)范的'禮貌用語(yǔ)。

　　4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

　　5、每日參加班前例會(huì)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，堅(jiān)持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。

　　6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅(jiān)持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。

　　7、熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景，消費(fèi)方式，堅(jiān)持迅速回答客人。

　　8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)帳。

　　9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定時(shí)間上下班，服從安排，不得隨便請(qǐng)假。

　　10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問(wèn)候，及時(shí)向入座的客人介紹房間消費(fèi)形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。

服務(wù)員的崗位職責(zé)5

　　1. 執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。

　　2. 在樓層巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時(shí)要及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)處理。

　　3. 當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時(shí)，要立刻通知前臺(tái)收銀并同時(shí)記錄時(shí)間及客人姓名等。

　　4. 晚間有臟房間需清潔時(shí)，要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房，為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的居住環(huán)境。

　　5. 保持清潔工具清潔，使用指定的.工作車及吸塵器，并保持其處于正常完好狀態(tài)。

　　6. 在提供開床服務(wù)時(shí)要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。

　　7. 下班前將工作車備齊，并清理好工作間。

　　8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財(cái)物，須及時(shí)上報(bào)。

　　9. 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財(cái)物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。

　　10. 如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時(shí)，須及時(shí)通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級(jí)到達(dá)。

　　11. 主動(dòng)以真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使客人感到愉快。

　　12. 清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。

　　13. 將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

服務(wù)員的崗位職責(zé)6

　　1.1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　1.2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.

　　1.3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

　　1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

　　1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的.名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.

　　1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

服務(wù)員的崗位職責(zé)7

　　1）每月匯總本部門的經(jīng)營(yíng)報(bào)表，進(jìn)行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案。

　　2）對(duì)本部門產(chǎn)品進(jìn)行隨時(shí)的`更新和調(diào)整，以滿足市場(chǎng)的需求。

　　3）制定本部門的員工銷售激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)實(shí)施。

　　4）將月底經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)行分解，并隨時(shí)跟蹤完成情況。

服務(wù)員的崗位職責(zé)8

　　1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。

　　2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

　　4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

　　5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

　　6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工

　　7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

　　8、理解客人各種類型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。

　　9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(zhǎng)工作。

　　10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的服務(wù)意見。

　　11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足

　　12、熟悉菜品的.各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成

　　13、按照管理級(jí)的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換

服務(wù)員的崗位職責(zé)9

　　1、審核確認(rèn)整車結(jié)算單中的裝飾，延保及退款等，對(duì)新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認(rèn)。保證單車結(jié)算正確。

　　2、審核整車及費(fèi)用類憑證，二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務(wù)處理準(zhǔn)確。

　　3、編制月度廠商返利明細(xì)表，制作廠方返利預(yù)估表。開具返利紅字通知單，核對(duì)返利預(yù)估回款情況。保證返利預(yù)估及時(shí)準(zhǔn)確。

　　4、編制財(cái)務(wù)分析表，每月編制廠方財(cái)務(wù)報(bào)表，寶馬金融報(bào)表，財(cái)務(wù)檢查。保證報(bào)表及時(shí)準(zhǔn)確。

　　5、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。

服務(wù)員的.崗位職責(zé)10

　　1、崗前自查儀容儀表，合格后方可上崗；

　　2、做好工作前的預(yù)備工作，檢查所使用操作工具是否齊全，工作車上物品是否整齊；

　　3、根據(jù)當(dāng)天的工作支配狀況，領(lǐng)取相應(yīng)的房卡并記

　　4、熟知并正確使用客房各種清潔用具和清潔劑的使用方法；

　　5、清潔工作車、走廊、工作間衛(wèi)生，使其保持干凈潔凈；

　　6、準(zhǔn)時(shí)檢查房間的房態(tài)，為住客房間客人準(zhǔn)時(shí)清掃衛(wèi)生，更換洗漱用品及床單、被罩；

　　7、得到客房中心報(bào)退房后，準(zhǔn)時(shí)檢查退房房間的設(shè)施設(shè)備及客人的消費(fèi)使用狀況，精確的將信息回復(fù)給前臺(tái)，以保障客人離店手續(xù)的'準(zhǔn)時(shí)有效辦理；

　　8、準(zhǔn)時(shí)了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)房間的狀況，覺(jué)察房間設(shè)施設(shè)備損壞或房間物品有損壞，準(zhǔn)時(shí)告知客房中心，報(bào)至工程部進(jìn)行修理；

　　9、準(zhǔn)時(shí)清理房間內(nèi)客人使用的餐具，處理客人需送洗的衣物；

　　10、依據(jù)工作流程正確填寫工作表，如進(jìn)出時(shí)間、補(bǔ)充的物品及相關(guān)事項(xiàng)；

　　11、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，不做與工作無(wú)關(guān)的任何事宜。

服務(wù)員的崗位職責(zé)11

　　1、協(xié)助餐飲部總監(jiān)抓好餐廳的各項(xiàng)管理工作，執(zhí)行餐飲部總監(jiān)工作指令，并向餐飲部總監(jiān)匯報(bào)工作。

　　2、主持制定餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)餐廳主管、部長(zhǎng)、服務(wù)員人員的檢查和考核，不斷完善餐廳服務(wù)的質(zhì)量管理。

　　3、參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，審閱各類業(yè)務(wù)報(bào)表，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫各類菜單。

　　4、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)成本的分析和核算，堅(jiān)持食品原料及酒水的'日清日結(jié)。

　　5、掌握重要宴會(huì)、大型宴會(huì)的具體情況，認(rèn)真落實(shí)餐廳及廚房的各項(xiàng)工作。

　　6、負(fù)責(zé)餐廳及廚房系統(tǒng)清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳領(lǐng)班、廚房廚師長(zhǎng)及其他管理人員嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核。

　　7、參與部位的更新、改造，負(fù)責(zé)部位各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理。

　　8、做好勞動(dòng)力調(diào)配，對(duì)下屬員工做到心中有數(shù)，密切聯(lián)系餐廳主管、根據(jù)每位員工的特長(zhǎng)，合理安排崗位。

　　9、參加餐飲部例會(huì)，匯報(bào)本部門運(yùn)作狀況，結(jié)合每天的任務(wù)與其它部門協(xié)商，召開本部位例會(huì)，安排每日任務(wù)，完成上傳下達(dá)。

　　10、合理安排人員班次，科學(xué)分工，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。

　　11、做好工作日志，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

　　12、負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見和投訴，想方設(shè)法滿足賓客的各種需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

　　13、了解食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格，并核對(duì)進(jìn)貨及庫(kù)存情況，采取降低成本，減少庫(kù)存的有效措施。

　　14、做好員工思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好本部位的精神文明建設(shè)。

服務(wù)員的崗位職責(zé)12

　　1、準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

　　2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供***服務(wù)；

　　4、善于向顧客介紹和推銷本茶樓特色茶點(diǎn)；

　　5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

　　6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員的崗位職責(zé)13

　　1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。

　　2、保證客房和樓層公共區(qū)域的.安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備有損壞應(yīng)立即匯報(bào)，房間布置做好規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、熟悉房間的各種設(shè)備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知服務(wù)臺(tái)，報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修，并做好記錄。

　　4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。

　　5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

　　6、完成直接上級(jí)交辦的其他工作事項(xiàng)。

　　7、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。

　　8、參加班組培訓(xùn)，提高工作技能，滿足賓客需求。

　　9、熟悉酒店服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間及電話號(hào)碼;熟悉客人情況。

　　10、按要求標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補(bǔ)充工作，負(fù)責(zé)客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　11、掌握所負(fù)責(zé)房間的住客情況，對(duì)住客房?jī)?nèi)的貴重，自攜電器及民常情況要細(xì)心觀察做好安全工作，對(duì)客人的一切遺、遺棄物品要及時(shí)如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報(bào)告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。