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酒店總經理崗位職責

更新時間：2023-07-08 09:27:32

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酒店總經理崗位職責（優(yōu)）

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，崗位職責的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風險是非常重要的。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的酒店總經理崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店總經理崗位職責1

　　1、協(xié)助部門經理，區(qū)域經理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協(xié)助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。

　　3、做好公司內外文件的`發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

　　5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

酒店總經理崗位職責2

　　1尋找物業(yè)信息;

　　2負責現(xiàn)場調研物業(yè)的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業(yè)主情況、產權性質等信息;

　　3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

　　4編制項目投資預算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的.其他工作。

酒店總經理崗位職責3

　　1、向總經理負責，協(xié)助總經理完成董事長下達的經營指標和工作任務。

　　2、協(xié)助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　3、深入營業(yè)部門，檢查各項接待工作情況。

　　4、協(xié)助總經理協(xié)調酒店各部門之間的關系。

　　5、協(xié)助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

　　6、負責審定公關宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業(yè)務計劃的實施細則，并督導這些計劃的實施。

　　7、開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的'開發(fā)計劃，為總經理的決策當參謀。

　　8、督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經理崗位職責計劃、營銷目標等。

　　9、掌握當日預訂，了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，做好準備工作，并親自參與，督導對貴賓的接待。

　　10、完成總經理交辦的其他任務。

酒店總經理崗位職責4

　　1、在總經理的領導下負責各項工作的布置、實施、督促、落實，做好上傳下達；

　　2、參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，做好日常管理、監(jiān)督、反饋各項政策的執(zhí)行情況；

　　3、負責重大會議的組織工作和會議記錄，做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布；

　　4、負責協(xié)助總經理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況，檢查各崗位的'操作規(guī)程和服務規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質的出牌和滿意的服務；

　　5、負責總經理的日常行程安排，來訪接待和商務出行；

　　6、負責酒店行政人事的全面管理工作，制定和實施人力資源規(guī)劃、行政后勤管理；

　　7、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規(guī)章制度；

　　8、負責企業(yè)內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報；

　　9、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作；

　　10、領導交辦的其他事項；

　　11、公司提供食宿。

酒店總經理崗位職責5

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標；

　　3、維護好社會關系，為酒店運作創(chuàng)造良好經營環(huán)境做出貢獻；

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的.品牌影響力和整體運營能力；

　　5、具有良好的溝通能力、協(xié)調能力及服務意識。

酒店總經理崗位職責6

　　1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的'各項目標；

　　2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行；

　　3、根據市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；

　　4、對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議；

　　5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；

　　6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店總經理崗位職責7

　　職責描述:

　　◆具備五星級酒店前期開發(fā)、酒店籌建、開業(yè)籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業(yè)務環(huán)節(jié);

　　◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;

　　◆具備出色的酒店項目開發(fā)及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業(yè);

　　◆熟悉海南和三亞酒店行業(yè)市場;

　　◆具備出色的協(xié)調能力、統(tǒng)籌協(xié)調和計劃執(zhí)行能力;

　　◆代表業(yè)主方與酒店管理公司就酒店項目在開發(fā)建設過程中的'設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業(yè)主方的利益;

　　◆積極進取、具有不斷創(chuàng)新的理念;具有敏銳的酒店行業(yè)市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協(xié)調及執(zhí)行能力;

　　◆外語流利

　　任職要求:

　　◆酒店/經濟管理類等相關專業(yè)本科以上學歷;

　　◆ 5年以上酒店行業(yè)管理工作經驗;

酒店總經理崗位職責8

　　1、全面負責門店的軟硬件設施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯(lián)關系維護等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責對本門店經營成本的.控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學質量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。

　　8、外部行政機關、物業(yè)部門的日常關系維護及突發(fā)事件公關

　　9、定期召開日會、周會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經理崗位職責9

　　（一）崗位職責

　　1、協(xié)助總經理、執(zhí)行總經理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經理及執(zhí)行總經理分配的各項具體工作。

　　2、配合執(zhí)行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執(zhí)行情況。

　　3、根據總經理、執(zhí)行總經理授權對酒店的業(yè)務經營活動日常管理進行檢查、協(xié)調，發(fā)現(xiàn)問題及時報告總經理、執(zhí)行總經理，并采取必要的措施予以解決。

　　4、根據總經理、執(zhí)行總經理的授權，負責具體業(yè)務部門的組織協(xié)調工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，發(fā)生重大問題及時向總經理匯報，并提供解決問題的方案，以便參考。

　　5、根據授權對酒店的日常運行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的`水準。

　　（二）素質標準

　　1、基本素質：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷勇于創(chuàng)新、敢于競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協(xié)調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業(yè)務實施能力，在與社會各界協(xié)作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。

　　2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

　　3、文化程度；具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業(yè)的知識有廣泛涉獵，全面了解國家方針政策，熟悉國家經濟法規(guī)、合同法規(guī)，財經紀律和《外合資經營企業(yè)法》等。

　　4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。

　　5、工作經驗：具有五年以上酒店主要業(yè)務部門經理管理經驗。

酒店總經理崗位職責10

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行；

　　七、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。

　　九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；

　　十、指導各部門的培訓工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　十一、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。

　　十二、負責酒店管理人員的`錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工。

酒店總經理崗位職責11

　　1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

　　3.負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4.全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　5.與公司總部進行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店總經理崗位職責12

　　1.制定酒店經營戰(zhàn)略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經營按計劃運行；

　　2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業(yè)務發(fā)展計劃，并能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；

　　3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規(guī)劃設計，設備、設施配置、室內設計等。

　　4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。

　　5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

　　6.負責酒店管理團隊的建設，人員的'錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　7.了解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業(yè)的管理。

　　8.與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經理崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、向酒店總經理負責，協(xié)助總經理完成公司下達的工作任務。

　　2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉，落實崗位責任制。

　　3、參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、協(xié)助總經理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

　　5、協(xié)助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的'落實確保酒店采購供應正常運轉。

　　6、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

　　7、完成總經理交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、3年以上酒店管理工作經驗，熟悉酒店運營，具備良好的管理能力與溝通協(xié)調能力；

　　2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶糾紛與突發(fā)事故；

　　3、敬業(yè)勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質佳，28-45歲，男女不限。

酒店總經理崗位職責14

　　一、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業(yè)務順利進行；

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的'有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)；

　　四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作；指導財務工作；

　　每季財務報表；檢查分析每月營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，

　　五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，并將巡視結果傳達至有關部門；

　　六、酒店維修保養(yǎng)工作；

　　七、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　九、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；

　　十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。