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隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，報告與我們的生活緊密相連，報告具有雙向溝通性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的酒店述職報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店述職報告1
20xx年x月x日入職公司，任職深潤川公司前臺文員，在試用期屆滿之際，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
試用期三個月來，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)之下，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也逐漸熟悉了公司的整個操作流程。主要做了以下一些工作：
1.負(fù)責(zé)來訪客人的接待、登記，并通報相關(guān)部門;
2.負(fù)責(zé)收發(fā)傳真、快遞和報刊;
3.負(fù)責(zé)辦公人員的考勤監(jiān)督和統(tǒng)計，每月制作考勤表報集團人事部;
4.負(fù)責(zé)每月行政費用的統(tǒng)計，制作行政報表并通報相關(guān)部門;
5.負(fù)責(zé)電話總機的接轉(zhuǎn)工作，同時負(fù)責(zé)公司通訊錄的編制及更新;
6.負(fù)責(zé)公司辦公用品的驗收、登記、入庫、保管、發(fā)放等工作;
7.負(fù)責(zé)公司報刊的收發(fā)，外來文件信函的收發(fā)，以及對外發(fā)放的各類文件信函進行登記;
8.負(fù)責(zé)會議室、接待室的安排及文印室耗材統(tǒng)計的管理;
9.負(fù)責(zé)每日的定餐工作;
10.協(xié)助行政主管處理日常行政事務(wù)及職場環(huán)境管理維護;
11.協(xié)助做好公司辦公飲用水、辦公場所的花木管理;
12.協(xié)助文秘做好各部門之間文件的收發(fā)、傳遞以及一般的`打字、復(fù)印工作;
13.協(xié)助本部門做好開工儀式的后勤服務(wù)工作;
14.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
自進入公司以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的大力支持及關(guān)心下，讓我學(xué)到了很多新的知識，也感悟了很多。我迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為辦公室工作的正常開展提供有效的保證。同公司一起展望美好的未來!
酒店述職報告2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
過去的一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁的支持下，財務(wù)部基本完成各項既定指標(biāo)。下面將財務(wù)部一年來履職情況匯報如下：
一、全年完成公司量化指標(biāo)情況：
公司全年給我部門的量化指標(biāo)主要有五項：一是資金上存率95%以上；我司全年資金上存率為98%；二是年末貨幣資金余額8000萬元以上，其中公司本級20xx萬；我司年末貨幣資金余額14200萬元，因購置設(shè)備支付2800萬元導(dǎo)致公司本部貨幣資金沒有達標(biāo)；三是新開項目資金策劃率100%；本年度公司新開4個項目均做了項目資金策劃。四是全司利潤總額8500萬元；實際全年完成利潤8560萬元；五是辦理資金信貸類業(yè)務(wù)，投訴率為0；財務(wù)部全年辦理各項信貸業(yè)務(wù)準(zhǔn)確及時，全年未發(fā)生一起投訴。
二、全年所做的主要工作
20xx年，我們主要圍繞以下六個方面展開財務(wù)工作：
一是以統(tǒng)一財務(wù)管理模式為主線加強了財務(wù)基礎(chǔ)工作和精細(xì)化管理力度：按照規(guī)�；l(fā)展，專業(yè)化管理的要求，統(tǒng)一公司財務(wù)核算方面度量衡，統(tǒng)一財務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)。
二是持續(xù)推進預(yù)算管理，提高前瞻性財務(wù)規(guī)劃力度：一年來預(yù)算管理工作初見成效。 三是加強資金管理，確保生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)金流量：全年公司向所屬各單位收回7160萬元，同時財務(wù)部根據(jù)公司經(jīng)營資金需要，全年共計向局借款2、345億元，此外全年為公司各單位累計辦理承兌匯票131筆計8533萬元。以上措施有力保證了公司全年生產(chǎn)經(jīng)營需要。
四是充分發(fā)揮支持服務(wù)職能：一年來，我們及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提供各種數(shù)據(jù)，及時為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動提供了應(yīng)有的支持，基本上滿足了領(lǐng)導(dǎo)和各單位對我部的財務(wù)要求。 五是加強財務(wù)檢查及內(nèi)控管理力度，防范財務(wù)風(fēng)險。
六是加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升理論水平：去年我們有計劃組織財務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)稅收法律知識，提升把握政策的水平。
三、存在的主要問題和不足：
20xx年我們在以下幾方面，還有待在以后的工作中加以改進：
一是部門之間相互溝通的還不夠；二是分公司有一部分核定上交資金未及時收回來；三是財務(wù)部門未能經(jīng)常深入分公司和項目了解第一手資料和情況；四是我本人工作作風(fēng)還有待改進。
四、20xx年財務(wù)工作的初步設(shè)想：
20xx年財務(wù)除在原來的基礎(chǔ)上加強財務(wù)管理外，我想主要在以下幾個方面開展工作： 一是要兵馬未動，策劃先行，提前做好年度各項財務(wù)策劃。真正做到事前有依據(jù)、事后有證據(jù)；
二是要強化總部對資金的.集中調(diào)控能力；
三是以審計作為重要手段，加強審計過程監(jiān)督和結(jié)果考核，維護公司安全運營； 四是要強化財務(wù)管理的數(shù)字化。把原來許多定性的文字盡可能地轉(zhuǎn)化為定量的數(shù)字。 最后，還想說兩點：一是我工作能順利的開展首先要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的支持，以及財務(wù)部全體員工對我的工作給予的幫助和配合；二是希望大家在今年能一如既往地支持配合我的工作，我將一如既往地與大家一道，為公司獲得更好的經(jīng)濟效益做出努力。
酒店述職報告3
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
從我到xxx大酒店工作以來，是xxx大酒店培養(yǎng)了我，我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷，使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長了起來，特別是xxx總找我談話后，使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場作出的一些分析：
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過于狹窄�？偟目次覀兙频甑慕�(jīng)營狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場，對本區(qū)域的.居民不構(gòu)成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在市場上引起較大的轟動�？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強，在回訪客人的同時，把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進行完善提高，根據(jù)營銷目標(biāo)，制定本年度的營銷計劃。
針對以上情況，我部將在xxxx年進行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢，對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2、進行客戶的友好拜訪，結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況，進行調(diào)查，分析客戶的消費檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進行特殊和針對性的服務(wù)，最大限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來，現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò)，進行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個性化營銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強儲值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。
xxxx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!
謝謝大家!
述職人：xx
xxxx年x月x日
酒店述職報告4
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應(yīng)對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團隊還是散客，每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每一天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行比較，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
酒店述職報告5
我于20xx年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班，在各位領(lǐng)導(dǎo)支持下，我與pa區(qū)同事一道，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，完成了pa區(qū)各項工作任務(wù)�，F(xiàn)做如下述職：
一，一年來的工作情況
�。ㄒ唬⿵膶嶋H情況出發(fā)，認(rèn)真和解決pa區(qū)的各項工作問題。
以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式，讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境，獨立處理工作中的問題。
�。ǘ┘訌妼T工的培訓(xùn)按照以往的經(jīng)驗，在員工培
訓(xùn)方面我們多注重培訓(xùn)員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒店盡一份力”的意識。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒店實際情況出發(fā)，爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。
（三）在做好本職工作的`同時，積極參加酒店組織的各項活動。
二，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。
1：對服務(wù)和管理的理論知識儲備不夠。
2：工作開拓創(chuàng)新不夠。
3：在工作中對細(xì)節(jié)問題考慮不夠。
4：只注重工作質(zhì)量，對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。
針對上述問題，我將從以下幾方面著手，予以整改：
1，加強理論學(xué)刊，進一步提高自身素質(zhì)。
2，工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個問題。
3，采取過硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。
4，加強對員工的督促和培訓(xùn)。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對我個人的幫助。我將認(rèn)真地經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足。以百倍的信心，飽滿的工作熱情與班組成員一道，勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和塣大做出應(yīng)有的貢獻。
酒店述職報告6
我認(rèn)為作為一個前廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)有以下幾點：
一、對酒店負(fù)責(zé)。以店為家。做好店內(nèi)衛(wèi)生檢查工作；檢查酒店的安全隱患；加強每個人的節(jié)約意識，很好的.控制成本；積極參與并調(diào)動員工參加酒店一切活動，及時發(fā)現(xiàn)問題，對酒店的運營及發(fā)展提出合理化建議。合理擬定計劃并按照計劃實施進行。認(rèn)真做好值班工作。認(rèn)真執(zhí)行落實酒店的各項規(guī)章制度和工作流程。
二、對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。發(fā)揮助手作用，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)工作，認(rèn)真做好會議記錄，做到上通下達，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。
三、對前廳員工負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)部門員工儀容儀表以及紀(jì)律考勤工作；負(fù)責(zé)本部門的餐前例會，合理調(diào)動人員、分配工作，做到人盡其用、人盡其才；了解員工思想動態(tài)，做好思想工作，做好員工的后勤保障工作；熟練掌握管理技巧及服務(wù)技能，做好部門人員的培訓(xùn)工作；評估員工的工作表現(xiàn)，對其轉(zhuǎn)正、晉級、晉升提出合理建議。
四、對客人負(fù)責(zé)。檢查餐前、餐后衛(wèi)生及餐中的服務(wù)質(zhì)量；熱情接待新老客戶，及時滿足客人各種合理的要求，加強營業(yè)中的督導(dǎo)，堅持在一線工作，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛，并注意收集客戶檔案及意見上報部門領(lǐng)導(dǎo)。
我認(rèn)為一個合格的領(lǐng)班應(yīng)該了解以上幾點崗位職責(zé)并認(rèn)真執(zhí)行，這樣不僅僅是對酒店對員工對客人負(fù)責(zé)，更是對自己的工作及人生負(fù)責(zé)。
酒店述職報告7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好!
從我到xx工作以來，xx培養(yǎng)了我。我和xx在風(fēng)雨中一路走來。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與關(guān)懷，使我今天能夠進入xx營銷部這個重要的工作崗位，在營銷部工作的這段時間，我感受很多;收獲也很多。
逐漸成長起來，使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈，是決策者的參謀長。他向提供第一手資料，幫助決策者經(jīng)營和管理企業(yè)。
一個酒店必須要以營銷為龍頭，以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件，才能得以生存。
為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢，我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調(diào)查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場情況，以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。
酒店開業(yè)以來，營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調(diào)查，在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。
較前期有下降趨勢，客源的流失使我感到營銷力度的不足，在新增協(xié)議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。
因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料，在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時，對已簽協(xié)議后沒來消費或者以前經(jīng)常來現(xiàn)在很少來的客戶加強聯(lián)絡(luò)，進行回訪，建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系，進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。
在進行市場調(diào)查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進行自我完善。
酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的，業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出現(xiàn)了一片繁榮的景象，但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展，縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。
但他們擁有一大批忠誠的客戶，并在價格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢。
市場競爭是殘酷的，我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。
硬件對酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。
軟件所指的.及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場更好的發(fā)展，首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓(xùn)，全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識。從而使我酒店真正達到水平。
給客人溫馨舒適的感覺，留住客人的目的。從而達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的經(jīng)營目的。
綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識，為客人提供特色服務(wù)。個性化服務(wù)針對性服務(wù)，以及親情化服務(wù)。
始終堅持100—120的服務(wù)原則。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達到真正意義上的水平，從而達到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源，打造最新的xx品牌形象和營造企業(yè)文化，占領(lǐng)市場的最終目的。
謝謝大家!
述職人：xxx
20xx年x月x日
酒店述職報告8
尊敬的湯總，您好！
我叫***，28歲，現(xiàn)在擔(dān)任酒店綜合管理辦公室主任。在以往的工作中，由于工作思路不清晰，宏觀協(xié)調(diào)能力較差，管理和組織安排方面做得不到位，導(dǎo)致工作效率低下，執(zhí)行力不到位。針對以上問題，在湯總和崔老師的指導(dǎo)幫助下，作為辦公室主任在今后的工作中我要做到以下幾點：
一、轉(zhuǎn)變工作思路，做好上傳下達溝通協(xié)調(diào)工作
1、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)思想開展各項工作，以總經(jīng)理會議及日常布置工作為工作重點，變被動接受工作方式為主動請示匯報工作方式;
2、在總經(jīng)理指導(dǎo)下，做好上傳下達工作，細(xì)心觀察和領(lǐng)會上級領(lǐng)導(dǎo)工作思路和表達意圖，積極主動與上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門做好協(xié)調(diào)溝通工作;
3、規(guī)范各項文檔工作操作流程，學(xué)會并運用報告或請示方式匯報和傳達各項工作，把總經(jīng)理的工作意圖傳達到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各個部門;
4、做好總經(jīng)理助手，多向崔老師請教學(xué)習(xí)，全面溝通協(xié)調(diào)各部門相關(guān)后勤工作并組織實施，為上級領(lǐng)導(dǎo)排除部分戰(zhàn)略工作干擾。
二、聯(lián)系各職能部門，做好各項涉外事務(wù)接待工作
1、負(fù)責(zé)與市政機關(guān)等相關(guān)職能部門溝通協(xié)調(diào)，以企業(yè)利益最大化為出發(fā)點，請示匯報，協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜;
2、全面負(fù)責(zé)各項外事接待安排、包括食、宿等招待工作的協(xié)調(diào)和把關(guān)工作。
三、重視員工培養(yǎng)，做好人事招聘和檔案建立工作
1、嚴(yán)格招聘程序，規(guī)范入職離職流程，按相關(guān)規(guī)定與各部門經(jīng)理做好溝通，重視新員工入職觀察和能力培養(yǎng)，并做好檔案和反饋記錄;
2、協(xié)助崔助理做好酒店相關(guān)制度和流程的'完善建立工作，要求各部門經(jīng)理注重員工培訓(xùn)和按崗位職責(zé)制分工工作;
3、主動做好完善和提高員工勞資和福利待遇提議和請示工作，并按上級批示執(zhí)行相關(guān)工作。
四、注重工作能力培養(yǎng)，做好日常行政事務(wù)工作
1、善于主動開展工作，請教學(xué)習(xí)，制定各項責(zé)任工作管理辦法，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行份內(nèi)管理工作;
2、按“十個一”長效管理運行機制，認(rèn)真開展各項工作，做好企業(yè)文化建設(shè)和日常巡檢督查等制度落實工作;
3、組織并主持日常會務(wù)工作，做好會議記錄和會后協(xié)調(diào)落實工作;
4、做好內(nèi)部行政事務(wù)宣傳、通報、紀(jì)要、簡報等相關(guān)文檔匯總整理出臺工作;
5、服務(wù)好總經(jīng)理，做好文秘、生活關(guān)照、日常事務(wù)料理工作。
五、提高組織管理能力，做好綜合辦分工立項和管理工作
1、出臺采購管理辦法，做好勞動紀(jì)律，采購流程、報賬流程、出入庫流程等相關(guān)手續(xù)規(guī)范，并監(jiān)督實施;
2、制定車輛管理制度，對出車、派車、加油、維修等各項工作作出規(guī)范要求，并嚴(yán)格實施;
3、規(guī)范工程部人員分工及績效考核辦法，了解并跟催工程部工作重點任務(wù)布置落實情況;
4、要求保安部和工程部做好日常巡檢和安全巡查工作，并及時反饋回報;
5、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工程檢修標(biāo)準(zhǔn)和安全排查標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)工作立項，并組織實施;
6、做好內(nèi)部人員協(xié)調(diào)溝通和人員分工工作，優(yōu)化工作流程，高效順暢開展內(nèi)部管理工作。
六、關(guān)注員工生活、搞好后勤保障工作
1、員工宿舍：列入質(zhì)檢項目，重視區(qū)域衛(wèi)生和安全檢修工作，要求管理員做好節(jié)能降耗和安全巡查工作，及時發(fā)現(xiàn)、反映并上報解決相關(guān)問題;
2、員工澡堂：列入質(zhì)檢項目，及時解決上報相關(guān)問題。按季節(jié)需要調(diào)整開放時間，保障員工福利待遇的真正落實;
3、員工食堂：定標(biāo)立項，在提高員工生活水平的同時，進一步制定員工餐績效考核標(biāo)準(zhǔn)，做好成本費用控制。
4、根據(jù)實際情況，開展有益于豐富員工生活，提高團隊凝聚力和企業(yè)向心力的業(yè)余活動，逢年過節(jié)，考慮并提議實施改善員工生活和福利待遇等措施。
七、撲捉內(nèi)外部信息，及時反饋相關(guān)情況
1、了解并掌握“特殊員工”工作狀態(tài)和思想動態(tài)，及時聯(lián)系相關(guān)部門，并親自做思想工作，做好員工內(nèi)部公關(guān)工作;
2、收集外部行業(yè)相關(guān)信息，及時給上級領(lǐng)導(dǎo)匯報并提出相關(guān)合理化建議;
3、做好承租戶外聯(lián)及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，相關(guān)問題請示匯報，跟催合同簽訂及租金收繳工作。 以上各項工作，我會在總經(jīng)理指導(dǎo)下認(rèn)真組織實施，做好企業(yè)后勤保障和內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，為一線運營部門服務(wù)，為總經(jīng)理及各上級領(lǐng)導(dǎo)作出經(jīng)營戰(zhàn)略決策提供后方支持，以保證營銷部門做出更好的工作業(yè)績，為企業(yè)貢獻自己的一份力量！
酒店述職報告9
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
1、銷售部細(xì)分部門有：
A、市場銷售部：主要承擔(dān)酒店年度經(jīng)營指標(biāo)，又細(xì)分為商務(wù)市場、政府市場和旅行社市場。
B、預(yù)訂部：承擔(dān)客房預(yù)訂工作，并正確輸入客人預(yù)訂信息。
C、公關(guān)部：承擔(dān)對外宣傳酒店形象的工作。賓客的滿意度決定了對酒店的評價和影響力。
2、xx年xx酒店客房總收入預(yù)算為萬元。
A、實現(xiàn)目標(biāo)的方法和措施：xx年市場競爭是激烈的，##酒店是新酒店，會場較多，xx飯店以低價格搶團隊市場，但我們會抓住上海世博會期間有很多參觀者的這一機遇，因為海外市場的客人會借參觀世博會而深入中國內(nèi)地，因此我們可以爭取到很多客人。另外，政府招商引資的力度加大，也必然為我們帶來更多的客源。
B、銷售方式：
1）我們將針對今年的市場情況，劃分不同的客戶群和不同的銷售方式以爭取客源；
2）以分銷和促銷的形式擴展地州市場；
3）積極開發(fā)省外和海外市場；
4）進行公關(guān)策劃，樹立酒店的對外形象；
5）與高爾夫球場，各大航空公司聯(lián)合推廣飛行，打球和住宿的包價政策，以此來拓展新的客戶群。
C、營銷策略的實施與控制：1）將經(jīng)營指標(biāo)分到銷售人員個人；2）實行酒店全員銷售；
3）調(diào)整績效考核方案；4）每月定期召開銷售分析會；5）培訓(xùn)銷售技巧。
3、需要相關(guān)部門配合的`事宜：
1）客人看房或看會場時，需要請相關(guān)部門提供干凈、整潔的客房或會場介紹，無論有多晚，也需要為客人提供服務(wù)；
2）會議接待的收入占酒店收入的40%—50%，銷售人員簽訂了會議協(xié)議后，會下接待通知、開協(xié)調(diào)會、需要相關(guān)部門配合做好接待工作、結(jié)賬。
4、案例分析：
xx年6月，有##旅游局客人暗訪酒店，對酒店的第一印象很好，但感覺到客房服務(wù)員不懂英語，而餐廳服務(wù)員勉強能聽懂。客人8月再次到訪酒店，在前臺時要求見銷售人員，但前臺服務(wù)員要其自行上樓，客人覺得沒有得到應(yīng)有的重視。旅交會前夕，客人第三次入住酒店，因為為其安排了懂英語的較好員工，因此客人在比較了昆明市場幾家5星級酒店后，最終決定將旅交會期間的“”活動安排在酒店。
因此，希望各個部門緊密配合，減少因管理疏漏和服務(wù)質(zhì)量帶來的投訴率，增加客人滿意度。
酒店述職報告10
來到酒店工作也有快一年了，在這一年當(dāng)中，我每天都在成長，這段時間的工作表現(xiàn)告訴我，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯，至少這是我想干的事。短短一年的時間，我能成長到這個程度，我個人已經(jīng)是心滿意足了，但是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的，特別是經(jīng)理，他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺得初來酒店，我就做到了這個地步，那么我今后也再怎么樣，也不能差于現(xiàn)在。
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的第一份工作，在這之前我干過很多份工作，所以我清楚的`知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的，所以我工作到現(xiàn)在，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說，我們酒店對員工的管理守則比較多，犯錯的可能還是很大，但是在我看來，只要都記下了，然后自制力強一點，就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。
二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，無條件服從
酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作，而我作為一個服務(wù)員，更是要明白這點。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問之際，那么這份工作可能就沒辦法完成了，就算就疑問覺得不可行，也要等到工作做完之后再來問，但是一般我都為做到無條件服從，因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧，作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可，這一年我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快。
三、清楚的認(rèn)識自己的工作
何為服務(wù)員，就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人，得體的服務(wù)，我經(jīng)常在進行服務(wù)工作的時候，會換位思考，如果我是面前的職位客人，他會想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語等等，我都會一一的用在服務(wù)的過程中，然后在每次服務(wù)結(jié)束后，又會開始想自己在服務(wù)過程中，有沒有哪個步驟是不是可以改正的，要做我就要做到，我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個非常適合我的工作單位，如果不出意外的話，我想我會愿意一直在就酒店工作下去，就在這發(fā)展，在這里我工作，我的感覺是舒適的，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛的，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
酒店述職報告11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。
(1)正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓(xùn)計劃，針對性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準(zhǔn)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認(rèn)識。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的.財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理，強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的提高，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。
(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四展望XX，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個服務(wù)員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運道。
述職人：
20xx年xx月xx日
酒店述職報告12
根據(jù)教學(xué)計劃安排，酒店管治工作述職報告。7個月的實習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間，認(rèn)真結(jié)合書本知識，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范，解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對餐飲的行業(yè)有個初步的認(rèn)識…使我受益匪淺。
感觸頗深，深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要，特別是實習(xí)的舉足輕重；當(dāng)今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們?nèi)松^，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。
同時對于我自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習(xí)結(jié)束我酒家的實習(xí)共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務(wù)員，后因特殊原因我提前半月結(jié)束實習(xí)返校。
1起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我毅力的時候，但同學(xué)之間的互相鼓勵，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候，總經(jīng)理得知把自己的西褲拿來送給我這更是鼓起了適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我鼓舞著我尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是適應(yīng)習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的'方式從慢慢的認(rèn)識大廳的臺號，備餐間的位置，鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我偏見，非常的不能接受，兩個月過去了出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。
2之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)
部門交流學(xué)習(xí)的機會給了之后，于月日進入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進入了一個新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我給予厚望，對我工作信心很大，剛進服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的解，慢慢的懂得。
酒店述職報告13
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
來到酒店工作也有足足一年了，在這一年當(dāng)中，我每天都在成長，這段時間的工作表現(xiàn)告訴我，我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯，至少這是我想干的事。短短一年的時間，我能成長到這個程度，我個人已經(jīng)是心滿意足了，但是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的，特別是經(jīng)理，他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員，對此我不會有任何驕傲自滿的情緒，反而我覺得初來酒店，我就做到了這個地步，那么我今后也再怎么樣，也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時間的工作，做出了一個總結(jié)。
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的第一份工作，在這之前我干過很多份工作，所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的，所以我一年工作到現(xiàn)在，一次錯誤都沒犯，一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說，我們酒店對員工的管理守則比較多，犯錯的可能還是很大，但是在我看來，只要都記下了，然后自制力強一點，就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。
二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，無條件服從
酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作，而我作為一個服務(wù)員，更是要明白這點。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候，我還存在這質(zhì)疑，在我詢問之際，那么這份工作可能就沒辦法完成了，就算就疑問覺得不可行，也要等到工作做完之后再來問，但是一般我都為做到無條件服從，因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白，領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧，作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可，這一年我從來都沒跟經(jīng)理發(fā)生過任何的不愉快。
三、清楚的認(rèn)識自己的工作
何為服務(wù)員，就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人，得體的服務(wù)，我經(jīng)常在進行服務(wù)工作的時候，會換位思考，如果我是面前的'職位客人，他會想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語等等，我都會一一的用在服務(wù)的過程中，然后在每次服務(wù)結(jié)束后，又會開始想自己在服務(wù)過程中，有沒有哪個步驟是不是可以改正的，要做我就要做到最好，我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個非常適合我的工作單位，如果不出意外的話，我想我會愿意一直在就酒店工作下去，就在這發(fā)展，在這里我工作，我的感覺是舒適的，是不累的，是能感受到同事們之間的那份愛的，我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
述職人：xxx
20xx年x月x日
酒店述職報告14
20xx年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞＂強化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平＂的經(jīng)營思路，遵照王總關(guān)于＂嚴(yán)格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質(zhì)量＂的要求，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成情況
略
二、經(jīng)營管理方面
20xx年，在xx的關(guān)心指導(dǎo)下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù)，按月進行財務(wù)核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn)，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無安全事故發(fā)生，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：
1、制度建設(shè)和流程管理：
一年來，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé)，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，并根據(jù)崗位需求設(shè)計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢，為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確、詳實的依據(jù)。
2、補充完善酒店薪酬制度：
通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。
3、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理：
借助中支內(nèi)審查賬的時機，財務(wù)部首先進行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題及時認(rèn)真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務(wù)的規(guī)范性；并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務(wù)規(guī)范，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4、經(jīng)營報表的分析和變動：
根據(jù)經(jīng)營需要，合理改變報表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項目；對各季度經(jīng)營情況進行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。
5、加快往來資金運轉(zhuǎn)：
制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠；加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營需求。
6、加強賬務(wù)審核監(jiān)督：
嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：
合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、使用等程序。
8、加強安全檢查監(jiān)督：
樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細(xì)查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規(guī)范，保證了財務(wù)部安全經(jīng)營，全年無安全事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：
依靠本酒店有利辦公條件，加強系統(tǒng)操作，加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格按照財務(wù)制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作、管理再上新臺階。
三、今后努力的方向
其一要發(fā)揚團隊精神，公司經(jīng)營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層，變被動為主動。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融、稅務(wù)、計算機應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。
總的來說，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進行適時調(diào)整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位。
所以在以后新的'年度里，我們會繼續(xù)加強學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程，加大監(jiān)管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團結(jié)起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠立于不敗之地。
酒店財務(wù)經(jīng)理述職報告20xx2
回顧20xx年的財務(wù)工作，財務(wù)部在酒店x總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例，按集團財資管理處要求實事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成，為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的重要性�？偨Y(jié)各方面工作的特點，制定財務(wù)工作計劃，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來，我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合，真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來，并按照每月份工作計劃，組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳，部門內(nèi)部、部門之間及時對帳，做到帳帳相符、帳實相符。
二、會計管理方面
1、資產(chǎn)管理：
我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳，并將責(zé)任落實到個人，堅持每月盤點制度，在人員辦理辭職手續(xù)時，認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核，做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理：
對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。
3、監(jiān)督職能：
加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：
�。�1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺收銀到日夜審、出納，每個環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報。
�。�2）對日常采購價格進行監(jiān)督，制定了每月原材料采購及定價制度（菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴(yán)格控制，同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格，及時了解市場情況及動態(tài)。
�。�3）加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理，對未用的一次性用品及時回收，建立二次回收臺帳。
�。�4）貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團財務(wù)規(guī)定，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi)：
協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支，編制費用預(yù)算，為各部門確定費用使用上限，督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支；合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)，及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。
2、對外：
及時了解稅收及各項法規(guī)新動向，主動咨詢稅收疑難問題。
3、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。
4、按時參加集團召開的季度例會，根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署，及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。
5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項解釋工作。
6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。
7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù)。
20xx年是“xx”的第一年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力，團結(jié)一致，為酒店的美好明天共同努力。
酒店述職報告15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
20xx年，是我就任x賓館總經(jīng)理的第一年，也是新x賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在x領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅持[以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳"的經(jīng)營理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗，進一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從x月x號試營業(yè)，經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在x領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，x賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)x個多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以[用心營造、至高致遠"的價值理念和企業(yè)品牌，不斷強化市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進賓館持續(xù)長遠的健康發(fā)展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來到x賓館，首先制訂了x賓館工程進度表倒計時，每天確定了工作明細(xì)計劃，對推進開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員和工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與星級賓館接軌，合理出臺，使員工感受到了親切感、溫馨感。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了[有情、制度無情、管理無情"的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下，在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù)，對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營，顯成效;
1月18號以后，我們賓館積極展開營銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使x賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率達到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲奔影嗉擁悖采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，接待數(shù)次大型團隊，受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務(wù)，為我們x賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法"
眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。x賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的.鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用五常法管理模式，即[常整頓、常檢查、常、常組織、常計劃"。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛護財產(chǎn)、節(jié)約降耗;
賓館設(shè)備設(shè)施最佳運營時間最多三年，進入了設(shè)備運行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計劃，為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想
強化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將刊登到濟源日報，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才;
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn)，即將實施實行送出去、請進來的培訓(xùn)方法強化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題：
�、�、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強;
�、�、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化;
�、恰T工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
�、�、工作流程的規(guī)范有待加強，對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強。
三、我的工作體會
1、需要盡快提高綜合競爭力;
20xx年，濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以x為核心的價值理念，認(rèn)真落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;
堅持[以人為本、以誠待人"的企業(yè)文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時了解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動溫暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個展示自我的平臺。
四、20xx年度
1、根據(jù)賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核，在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經(jīng)營管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成x下達的各項任務(wù)，進一步提升企業(yè)的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行和講評。傳達x有關(guān)指示、文件、，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項財務(wù)報表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財務(wù)工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
6、加強賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝x領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循x為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好x賓館，充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值。為x賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。
述職人：x
20xx年x月x日
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