- 相關(guān)推薦
在我們平凡的日常里,報(bào)告的用途越來(lái)越大,不同種類(lèi)的報(bào)告具有不同的用途。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編為大家收集的超市經(jīng)理述職報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市經(jīng)理述職報(bào)告1
董事局各位董事:
盤(pán)點(diǎn)過(guò)去的,在董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,xxx超市基本完成了董事局下達(dá)的考核指標(biāo)。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中,超市全執(zhí)委與全體員工一道,群策群力,銷(xiāo)售額比去年增長(zhǎng)了(略去)。成績(jī)是有,但是暴露出來(lái)的問(wèn)題和不足也不少。現(xiàn)就工作總結(jié)如下,請(qǐng)各位董事予以審議:
工作內(nèi)容和措施
(一)、xxx店的改造和靖州店的停業(yè)
xxx店自以來(lái),一直備受燈光與鼠災(zāi)的困擾。鼠災(zāi)商品報(bào)損量日漸增大,賣(mài)場(chǎng)形象受到嚴(yán)重影響。4月,世紀(jì)店停業(yè)改造,改造后的賣(mài)場(chǎng)形象得到了提升,但由于對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn),在滿足顧客需求方面做得不盡人意,造成改造總體效果不佳。
靖州店自開(kāi)業(yè)以來(lái),途中也進(jìn)行了幾次改造,但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)受當(dāng)?shù)叵M(fèi)及市場(chǎng)的影響,長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)。11月,靖州店正式停業(yè),該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進(jìn)行2-4樓的招商工作,力爭(zhēng)靖州項(xiàng)目能保本運(yùn)營(yíng)。
(二)、市場(chǎng)、外圍的沖擊
xx年,從辰溪面臨億源超市的沖擊,到佳惠太平橋店、步步高的開(kāi)業(yè),再到稅務(wù)新政策的實(shí)施,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重等,都是不平靜的一年。
辰溪店年初就面臨億源超市強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng),在硬件設(shè)施、賣(mài)場(chǎng)都優(yōu)于自己的狀況下,xxx超市總部與辰溪店員工一起,想辦法,做促銷(xiāo),但是,銷(xiāo)售額和利潤(rùn)較還是有所下滑;佳惠太平橋店的開(kāi)業(yè),使湖天一色店日均銷(xiāo)售額下滑(略去)元左右;香洲購(gòu)物廣場(chǎng)、家家福便利店的開(kāi)設(shè),造成世紀(jì)店的營(yíng)業(yè)額也較往年有大幅度下滑,這只能說(shuō)明我們?cè)诘钟袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面的不足和稚嫩。
去年,稅務(wù)方面也加大了規(guī)范力度,從供應(yīng)商增值稅的嚴(yán)格征收到銷(xiāo)售收入的嚴(yán)格稅控,僅此一項(xiàng),較往年增加各種稅費(fèi)(略去)多萬(wàn)元,管理成本大幅度上升,商品進(jìn)價(jià)上浮(略去)。
(三)、人員“瘦身”的實(shí)施
為落實(shí)xx年把贏利作為第一要?jiǎng)?wù)的工作目標(biāo),xxx先后從上到下,各個(gè)部門(mén)實(shí)施了2次“瘦身”。在保證各部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,人力資源利用最大化,精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu),一人多崗,累計(jì)共減員80余人,降低了人力成本。
(四)、數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入
數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入更好的指導(dǎo)采購(gòu)和門(mén)店的營(yíng)運(yùn)工作。從新品的引進(jìn)跟蹤,到滯銷(xiāo)商品的淘汰,到門(mén)店的陳列和庫(kù)存等方面都有了提高,合理安排庫(kù)存,減少資金壓力。目前,該工作正在進(jìn)一步完善中。
工作體會(huì)及存在的問(wèn)題
(一)、贏利目標(biāo)落實(shí)到位
xx年基本完成了考核指標(biāo),主要依靠:
1、繼續(xù)重視通道費(fèi)用。全年通道收入(略去)萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)(略去)萬(wàn)元,增長(zhǎng)(略去)以上;
2、定額費(fèi)用的嚴(yán)格執(zhí)行。從盤(pán)點(diǎn)流失到部門(mén)費(fèi)用、門(mén)店報(bào)損、促銷(xiāo)費(fèi)等都按制度嚴(yán)格執(zhí)行。辰溪店招待費(fèi)用超標(biāo)執(zhí)行了個(gè)人賠償,世紀(jì)店、湖天店盤(pán)點(diǎn)流失等也攤到個(gè)人,嚴(yán)格執(zhí)行到位。
3、考核到月,指標(biāo)到人。事先有準(zhǔn)備,事中有檢查,事后找不足。
(二)、門(mén)店工作監(jiān)督到位
xx年加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店的管理,門(mén)店的工作基本是在總部的監(jiān)督下進(jìn)行,總部每月進(jìn)行門(mén)店例行檢查,同時(shí)實(shí)行了員工監(jiān)督機(jī)制。
(三)、企劃促銷(xiāo)開(kāi)展到位
xx年,制定并實(shí)施了《xxx超市POP廣告管理規(guī)范》,統(tǒng)一POP字體、顏色,統(tǒng)一張貼、懸掛標(biāo)準(zhǔn),做到了橫成行、豎成列,并每月對(duì)門(mén)店進(jìn)行檢查。
總結(jié)過(guò)去的一年,取得了一些成績(jī),更多的.還存在問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
(一)、員工管理培訓(xùn)不夠
超市工作一直不盡如人意,除了超市管理是瑣事,微觀外。也確實(shí)因?yàn)樽陨磉存在以下問(wèn)題:
1、管理精細(xì)化不夠;
2、有些部門(mén)執(zhí)行不夠;
3、各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)不夠;
4、員工主觀能動(dòng)性不強(qiáng);
5、人員培訓(xùn)效果不大等。
使超市整體感覺(jué)管理欠規(guī)范,超市全執(zhí)委會(huì)負(fù)有不可推卸的責(zé)任。管理跟不上發(fā)展的需要,不能讓領(lǐng)導(dǎo)放心,沒(méi)有盡到自己的職責(zé)。
(二)、制度完善落實(shí)不夠
在營(yíng)運(yùn)、報(bào)損等方面的制度還不夠完善,采購(gòu)、門(mén)店的考核還沒(méi)有具體、量化。尤其營(yíng)運(yùn)方面還沒(méi)有系統(tǒng)的制度體系進(jìn)行約束,毛利率控制相對(duì)松散。制度方面,檢查雖然到位,但門(mén)店在落實(shí)和提高上還有待加強(qiáng),處罰不是目的,關(guān)鍵是落實(shí),思想意識(shí)的到位。
(三)、差異化商品組織不夠
差異化商品的明顯不足也是xxx在營(yíng)運(yùn)中突出的問(wèn)題。促銷(xiāo)雖然到位,但也出現(xiàn)了無(wú)好商品買(mǎi)的現(xiàn)象,使得促銷(xiāo)有疲軟跡象,留不住顧客。加上超市資金嚴(yán)重不足,造成20商品無(wú)法保證,季節(jié)性商品更換不及時(shí),有些部門(mén)作用得不到發(fā)揮,采購(gòu)渠道單一,商品無(wú)特色。
(四)、發(fā)展思路探索不夠
xx年,除主抓營(yíng)運(yùn)外,在結(jié)合市場(chǎng)形勢(shì),今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒(méi)有新的突破,在經(jīng)營(yíng)思路上顯得懶惰,借鑒與學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)不夠,沒(méi)有找到適合自身發(fā)展的路子,沒(méi)有形成自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
年度工作設(shè)想
(一)、著重練好內(nèi)功,做好規(guī)范
xx年,制度管理要更完善、精細(xì)、查漏補(bǔ)缺,保證營(yíng)運(yùn)工作的規(guī)范操作。另外,還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍,多看別人的,取人之長(zhǎng),用在部門(mén)的實(shí)際管理上,夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),做好流程規(guī)范。
(二)、著重建立和完善采購(gòu)監(jiān)督體系,加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督職能
針對(duì)xx年采購(gòu)出現(xiàn)的問(wèn)題,完善采購(gòu)監(jiān)督體系,加強(qiáng)財(cái)務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能,保證超市經(jīng)營(yíng)工作健康、有序、規(guī)范的開(kāi)展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。
(三)、著重人員培訓(xùn),做好人才引進(jìn)工作
結(jié)合x(chóng)x年?duì)I運(yùn),在繼續(xù)做好員工培訓(xùn),見(jiàn)實(shí)效的同時(shí),著重團(tuán)隊(duì)精神的建設(shè),并就營(yíng)運(yùn),采購(gòu)及門(mén)店的工作設(shè)立專(zhuān)人負(fù)責(zé),引進(jìn)“新鮮血液”,引進(jìn)新的管理模式和管理理念,對(duì)我超市的發(fā)展起到推動(dòng)作用。
(四)、著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,做好營(yíng)銷(xiāo)
重點(diǎn)放在差異化商品的組織上,開(kāi)辟采購(gòu)渠道,充分發(fā)揮異地辦的作用,做特色,做差異。,差異化商品占比要在5-10。與此同時(shí),著重做好差異化商品的營(yíng)銷(xiāo),切實(shí)提高差異化商品的效益和影響。
(五)、著重發(fā)展新思路,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
今年,要進(jìn)一步從市場(chǎng)分析入手,首先穩(wěn)住目前所占有的縣級(jí)市場(chǎng)份額,發(fā)展特色商品或項(xiàng)目,跳出生活超市的經(jīng)營(yíng)圈子,拓展農(nóng)村市場(chǎng),發(fā)展加工項(xiàng)目,走農(nóng)村包圍城市的發(fā)展路子,增強(qiáng)我超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(六)、著重相互學(xué)習(xí),探索綜合性商業(yè)廣場(chǎng)運(yùn)作模式
xx年,洪江項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)、冷水江店的改造、會(huì)同店的調(diào)整、辰溪店的擴(kuò)建等,都是重點(diǎn)工作。目前,靠生活超市帶動(dòng)人流乃至整體樓盤(pán)已難達(dá)目的,只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場(chǎng),才是時(shí)代所需,顧客所愿,因此,一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場(chǎng)的操作模式,吸取經(jīng)驗(yàn);另一方面,要與xxx本土百貨經(jīng)營(yíng)商,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,共同發(fā)展。為今后的項(xiàng)目運(yùn)作積累操作經(jīng)驗(yàn)和資源。
過(guò)去的,xxx在經(jīng)營(yíng)上雖然取得了一定的成績(jī),但在營(yíng)運(yùn)管理和規(guī)范操作上還有待提高。
未來(lái)的,隨著步步高、家潤(rùn)多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐,xxx零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。xxx超市要如何做,做什么,是我們要解決的首要問(wèn)題。今年,要認(rèn)清市場(chǎng)形勢(shì),知己知彼,繼續(xù)堅(jiān)持不懈的抓落實(shí)、抓規(guī)范,引進(jìn)人才,引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念,尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整,走農(nóng)村包圍城市的路線,開(kāi)辟自己的發(fā)展路子。我相信全體xxx人,一定會(huì)同心同德,心往一處想,把xxx的事業(yè)做好做扎實(shí),做成具有自身特色的本地品牌。
謝謝大家!
超市經(jīng)理述職報(bào)告2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您好!經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓(xùn)及實(shí)習(xí),我作為儲(chǔ)備管理學(xué)員對(duì)零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作,現(xiàn)將這段時(shí)間所獲匯報(bào)如下,請(qǐng)您評(píng)議:
首先,專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節(jié),我認(rèn)為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識(shí),能夠熟練操作辦公、ERP、預(yù)算系統(tǒng),熟練使用部門(mén)設(shè)施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識(shí)培訓(xùn)中,我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團(tuán)的營(yíng)運(yùn)理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進(jìn)入了下門(mén)店實(shí)習(xí)的階段。
根據(jù)分配,我到清潔用品部實(shí)習(xí)。每天主要針對(duì)商品展開(kāi)陳列、訂貨、補(bǔ)貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況,在促銷(xiāo)期做好商品調(diào)價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自采,一般由理貨員對(duì)商品報(bào)缺貨。
在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應(yīng)商共同核對(duì)商品數(shù)量,同時(shí)我們要檢查商品的條碼,包裝,生產(chǎn)日期,原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受,之后在防損員的審核下,由三方確認(rèn)無(wú)誤簽字后方可報(bào)信息部入庫(kù)。商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看,如有暢銷(xiāo)品出現(xiàn)缺貨時(shí)要及時(shí)用標(biāo)簽提醒顧客,并作好補(bǔ)貨;如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期,要馬上進(jìn)行整理退貨。
一般情況下,退貨可由理貨員和課長(zhǎng)決定,填寫(xiě)退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門(mén)通知供應(yīng)商直接來(lái)提取,單據(jù)必須有財(cái)務(wù)室的簽字;配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部,得到審核同意后方可退貨。最后當(dāng)供應(yīng)商來(lái)提取退貨時(shí),與防損員和部門(mén)理貨員共同核對(duì)單據(jù),無(wú)誤簽字,方可退出賣(mài)場(chǎng)。每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),主要由企劃部策劃,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷(xiāo)海報(bào)。各部門(mén)主管首先對(duì)海報(bào)樣本進(jìn)行校對(duì)核實(shí)商品形象,價(jià)格與實(shí)際是否相符。
在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線發(fā)放DM彩報(bào),確保宣傳有力度;促銷(xiāo)前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項(xiàng)不超過(guò)兩種;重要的是設(shè)置pop。還有就是對(duì)促銷(xiāo)商品及時(shí)調(diào)價(jià),當(dāng)原進(jìn)價(jià)與現(xiàn)進(jìn)價(jià)不一致時(shí),要注明庫(kù)存調(diào)整,特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補(bǔ)差,通過(guò)課長(zhǎng),處長(zhǎng)簽字交信息部調(diào)價(jià)。
以上工作是圍繞商品展開(kāi)的各項(xiàng)流程,這些決定著銷(xiāo)售業(yè)績(jī),雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的,但不能忽視每個(gè)細(xì)節(jié),佳惠的理念之一就是細(xì)節(jié)決定成敗。
其次,主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應(yīng)該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿樂(lè)趣的。開(kāi)始的幾天到門(mén)店上班真的不習(xí)慣,總是因?yàn)槎栊詠?lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì)了,但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來(lái),忙著幫理貨員整理商品,掃特價(jià),打掃衛(wèi)生等。這樣幾天下來(lái),我逐漸適應(yīng)了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應(yīng)保持滿分的熱情,對(duì)工作負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)顧客負(fù)責(zé)。作為部門(mén)主管,要清楚當(dāng)月的銷(xiāo)售預(yù)算,并落實(shí)銷(xiāo)售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品;熟悉主要供應(yīng)商。同時(shí)應(yīng)充分利用促銷(xiāo)員資源,帶動(dòng)他們分工合作。
第三,判斷和決策能力。在銷(xiāo)售過(guò)程中,商品價(jià)格是一個(gè)重要因素,怎么定價(jià)和調(diào)價(jià)對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是很熟練,對(duì)商品價(jià)格不夠敏感,我會(huì)在今后的工作中不斷改進(jìn),積累經(jīng)驗(yàn)。
第四,服務(wù)意識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的宗旨就是服務(wù)別人,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購(gòu)物。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定且有力的的市場(chǎng)。所以當(dāng)你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí),你的言行舉止代表的是集團(tuán)的形象,也影響著集團(tuán)的利益。
這一點(diǎn)要在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)并堅(jiān)持,比如增強(qiáng)促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識(shí),減少在工作時(shí)間內(nèi)扎堆閑談;將商品做美觀的陳列,并保持干凈整齊;認(rèn)真為顧客介紹商品,激起其購(gòu)買(mǎi)欲;在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購(gòu)物籃等。當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí),我們要分清責(zé)任,盡快解決,盡量滿足顧客的`合理要求,使其滿意。
第五,團(tuán)隊(duì)合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團(tuán)體共同努力的結(jié)果,不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間,我團(tuán)結(jié)部門(mén)員工,互幫互助,配合課長(zhǎng)處理工作中的問(wèn)題,使商品運(yùn)營(yíng)通暢。當(dāng)察覺(jué)員工不良情緒及對(duì)工作抱怨時(shí)我會(huì)細(xì)心引導(dǎo),增強(qiáng)他們的工作熱情度。當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r,我會(huì)主動(dòng)調(diào)解,站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作,努力為顧客。
第六,學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。實(shí)習(xí)期間,我不斷挑戰(zhàn)自己,接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識(shí),雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅(jiān)持向上級(jí)學(xué)習(xí),并善于總結(jié)和創(chuàng)新。通過(guò)觀察反思,我認(rèn)為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括:
1,完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統(tǒng)的服務(wù)臺(tái),包含開(kāi)發(fā)票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2,規(guī)范賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標(biāo)簽與海報(bào)。標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽除要表明商品價(jià)格,商品名稱(chēng),規(guī)格,產(chǎn)地外,還要注重標(biāo)簽的顏色,或用字母代替,以區(qū)別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3,辦公室管理。各門(mén)店辦公室要統(tǒng)一布置,室內(nèi)要整潔;比如在墻上掛釘,文件資料要分類(lèi)明確,方便查找,使用。
4,低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競(jìng)爭(zhēng)核心,也是未來(lái)零售業(yè)的主線,應(yīng)該形成效率和成本意識(shí),所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細(xì)節(jié)中去。例如沃爾瑪,他們的成本意識(shí)幾乎每個(gè)員工都具備。
5,降低缺貨率。有調(diào)查顯示中國(guó)零售業(yè)的缺貨率為10%,每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補(bǔ)充上架銷(xiāo)售的損失高達(dá)830億人民幣。
分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面:
一是商品品種過(guò)多,貨架排位太少,造成陳列不足;
二是門(mén)店后倉(cāng)太小,影響周轉(zhuǎn);
三是缺貨缺乏補(bǔ)貨支持信息系統(tǒng),導(dǎo)致漏訂,晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;
四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠(chéng)信與溝通;
五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結(jié)束后的總結(jié)和對(duì)自身能力全面的認(rèn)識(shí)與分析。由于時(shí)間有限,經(jīng)驗(yàn)欠缺,有不到之處望您指正。
【超市經(jīng)理述職報(bào)告】相關(guān)文章:
超市經(jīng)理述職報(bào)告05-26
超市經(jīng)理述職報(bào)告08-28