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時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，今天我們都做了什么了呢?不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧，以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”，我非常愛(ài)吃餃子。可昨天我接到了一個(gè)不幸的通知：老媽出門(mén)前說(shuō)她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡(jiǎn)直是“四不象”。唉，怎么抱怨也沒(méi)用，畢竟母命難抗。趕快包吧！
材料全部準(zhǔn)備好了，開(kāi)工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周?chē)瓷弦蝗λ又蒙鬃右艘簧尊W，然后再把它包成月牙型，瞧，一個(gè)餃子包好啦！接下來(lái)，我照著第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當(dāng)包到第七個(gè)時(shí)，因?yàn)槲叶喾帕艘稽c(diǎn)餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來(lái)。我只好把多出來(lái)的放回碗里……
三十分鐘后，我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個(gè)餃子，太棒了！
老媽回來(lái)后，把餃子煮了。頓時(shí)，廚房里散發(fā)出餃子的香氣。
煮熟后，我大口大口地吃著餃子，覺(jué)得這餃子真香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
回到家，老媽去剁肉，我去洗芹菜和蔥。我洗完芹菜和蔥，又去幫老媽剝蝦仁……
所有材料都準(zhǔn)備好之后，我和老媽就正式的開(kāi)始包水餃了。我把餃子皮放在手上，用勺子拿一點(diǎn)陷，包在中間，再合上，捏緊，一個(gè)水餃就包好了。忽然，意外的事發(fā)生了，我的水餃被撐破了�！靶≠�，你一定是陷放太多了。”，老媽趕忙說(shuō)。我又包了一個(gè)，我只放了一點(diǎn)陷。包起來(lái)小小的，這樣比較好包。老媽又忍不住說(shuō)道：“這樣很浪費(fèi)的，肉餡還沒(méi)用完，餃子皮就先用完了�！甭�(tīng)了老媽的'教誨，我開(kāi)始認(rèn)真的包餃子了。終于，在老媽和我努力下，餃子終于包好了。
老媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇2
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！
可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來(lái)，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱(chēng)為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來(lái)人們就叫它“餃子”，也稱(chēng)為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買(mǎi)來(lái)了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見(jiàn)了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進(jìn)去，然后再反復(fù)攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上，然后對(duì)折，再把開(kāi)口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè)，覺(jué)得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上，然后包出4個(gè)尖角，再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下，最后把4個(gè)角向中間捏緊，一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽(yáng)的`……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過(guò)了一會(huì)兒，“餃子娃娃”都游到水面上來(lái)了，原來(lái)是餃子煮熟了。媽媽說(shuō)：還沒(méi)熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會(huì)熟透�！蔽野褵狎v騰的水餃?zhǔn)⒌奖P(pán)里，再把盤(pán)子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙�。寢尭嬖V我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無(wú)窮。
果然，自已動(dòng)手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過(guò)程中學(xué)到很多有用的知識(shí)。
包餃子日記 篇3
媽媽和姥姥一起包餃子，我也會(huì)包餃子，我在幼兒園包過(guò)豆沙包，包餃子肯定難不倒我。
我拿起一個(gè)餃子皮，把菜放到餃子皮上，再折起來(lái)捏一捏，餃子就包好了。我往托盤(pán)里撒了一點(diǎn)面粉，把餃子放到了托盤(pán)里，看，姥姥包的餃子像個(gè)將軍，挺著大肚子站得整整齊齊的，媽媽包的餃子像個(gè)小月牙兒，彎彎的.，擺成一排一排的，我包的餃子像個(gè)小士兵，媽媽說(shuō)是受傷的小士兵，歪歪扭扭地站著，有的還躺在那里，托盤(pán)里擺滿了，我端著給爺爺送到廚房，爺爺說(shuō)，這是誰(shuí)包的餃子？還張著嘴喝水呢！又把我包的餃子捏了捏。
餃子下鍋了，鞭炮也響了，等餃子煮熟，我吃了一個(gè)，好香啊，這是我自己包的餃子，當(dāng)然好吃了！今天過(guò)的好開(kāi)心��！
包餃子日記 篇4
今天是5月8日母親節(jié)，我去參加了邢周報(bào)小記者的活動(dòng)：我為媽媽包餃子。一大早，我就興沖沖地去港龍大酒店參加活動(dòng)了。
開(kāi)始包餃子了，我找到了一個(gè)位置，開(kāi)始搟皮，一開(kāi)始我搟的一點(diǎn)都不好，后來(lái)我認(rèn)真地看老師是怎么搟皮的，只見(jiàn)老師一手拿著搟面杖，一手拿著面餅，一邊搟，一邊轉(zhuǎn)，不一會(huì)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的面皮形成了，該薄的地方薄，該厚的地方厚，恰到好處，沒(méi)有一絲違和感。老師干這行已經(jīng)30多年了，已經(jīng)是高手中的戰(zhàn)斗機(jī)，戰(zhàn)斗機(jī)中的殲敵機(jī)。經(jīng)過(guò)我的努力和勤奮的練習(xí)，我的面皮終于能看了。我?jiàn)A了一些餡兒，放到了面皮的正中間，我把面皮往中間包，剛好能包住，我又固定了幾下，就這樣，一個(gè)餃子就來(lái)到了人間。隨后，我照著我原來(lái)的`方法又包了幾個(gè)餃子，雖然模樣不怎么好看，但至少?zèng)]有露餡兒。
老師除了教我們包普通的餃子，還教了包麥穗形餃子，就是把皮兒捏成麥穗兒的形狀，老師還讓我們看了看成品，非常好看，一粒粒麥穗形的皮，像一朵朵含苞待放的花朵。老師教完之后，我學(xué)著包了一個(gè)，可是難看極了，倒是媽媽包了幾個(gè)失敗品之后，竟然包成了，但我，到活動(dòng)結(jié)束了也沒(méi)學(xué)會(huì)。
到了活動(dòng)的末尾，一些多才多藝的小記者還為他們的母親表演了節(jié)目，今后我要多干家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，同時(shí)我要祝天下的母親們永遠(yuǎn)快樂(lè)。
包餃子日記 篇5
星期天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)吃餃子啦”！咱們下午吃餃子吧。我一聽(tīng)，很高興，就高聲喊著，要吃餃子，要先包餃子嘍。
下午，媽媽買(mǎi)回來(lái)兩袋餃子皮。我們首先要剁肉，我先看著媽媽剁肉的樣子，我也學(xué)著剁起來(lái)。我們還剁了胡蘿卜，蔥，接下來(lái)就是把胡蘿卜。肉和蔥，再放入食鹽攪拌均勻。我們的餡料就完成了。
接下來(lái)就是包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子也包起餃子來(lái)。先放配料，在餃子皮邊上抹上水，在包好，我把餃子放在面板上和媽媽的做比較。媽媽的一個(gè)個(gè)挺著一個(gè)“將軍肚”。活像打了勝仗的大將軍。而我的.呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就先趴下了。
在我走開(kāi)的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)，不要灰心。和媽媽一起做一個(gè)“將軍肚”好不好？我很高興地答應(yīng)了媽媽?zhuān)^(guò)了好一會(huì)兒我便學(xué)會(huì)了。
餃子全部包好了，我看著自己做的餃子，心里別提多有成就感。
包餃子日記 篇6
今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。
首先剁餡。我把洗好的`胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買(mǎi)好的肉絲倒進(jìn)去就開(kāi)始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。
第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。
最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。
下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。
包餃子日記 篇7
今天，是星期天，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩�，可有趣了�?/p>
當(dāng)姥爺和姥姥拿著包餃子的材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開(kāi)始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對(duì)折，就開(kāi)始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會(huì)粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對(duì)折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來(lái)，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會(huì)兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時(shí)，我的餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯的青年了。
最后，姥姥把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì)兒，終于可以品嘗美味的'餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異，有的像一個(gè)鳥(niǎo)兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
包餃子日記 篇8
星期天早晨，母親對(duì)我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便開(kāi)心得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對(duì)我說(shuō)：“你先別開(kāi)心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒(méi)有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多，母親回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，母親對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
母親叫我先看她包。我看見(jiàn)母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對(duì)折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，母親做第二只餃子了。我說(shuō)：“母親，我也會(huì)做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳�，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)了嘴，好像在給我提意見(jiàn)。母親看到了對(duì)我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再?gòu)埧诹��？墒�，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的.心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看母親包餃子。接著，我又學(xué)母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒(méi)有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來(lái)母親還表?yè)P(yáng)我呢！
包餃子日記 篇9
今天，放學(xué)的早，我的作業(yè)也寫(xiě)完的早，聽(tīng)說(shuō)今天要吃餃子，我便幫助爸爸準(zhǔn)備餡了，媽媽負(fù)責(zé)和面，餃子餡是白蘿卜和肉的，要先把白蘿卜剁細(xì)了，然后把一塊肉剁碎，再把兩者和在一起，加上味精.蔥花.胡椒粉等，當(dāng)然，也離不了鹽這調(diào)味品，我?guī)桶职忠粫?huì)拿這個(gè)，一會(huì)拿那個(gè)，把我給忙壞了。 拌好了餡，面也和好了，開(kāi)始包餃子了。媽媽從面盆里取出一塊面，先是揉成一根長(zhǎng)條，又把長(zhǎng)條切成許多小塊，再把這些小塊挨個(gè)用搟面杖搟成皮。我和爸爸開(kāi)始包餡了：先把少許餡放在皮的中間，在邊沿上沾一點(diǎn)水，然后再將面皮對(duì)折，把片皮的邊沿用力捏住，一個(gè)餃子就捏好了。剛開(kāi)始我包的.不太漂亮，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的餃子真是越來(lái)越好看了。
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