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時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)？以下是小編為大家整理的商業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)1
某某某某計(jì)算機(jī)信息技術(shù)有限公司
商業(yè)計(jì)劃書(shū)
二零零一年三月
前 言
選擇某某 就等于 選擇成功 因?yàn)?我們擁有 杰出的領(lǐng)導(dǎo)者 卓越的管理團(tuán)隊(duì) 創(chuàng)新的知識(shí)員工 廣某某市場(chǎng)前景
目錄
第一節(jié) 公司基本情況及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略 一、 公司基本情況 二、 創(chuàng)業(yè)人員的`背景及素質(zhì) 三、 公司的發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié)公司產(chǎn)某某市場(chǎng)分析
一、公司產(chǎn)品、特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì) 二、行某某市場(chǎng)
三、公司的獨(dú)特某某市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)
第三節(jié) 融資需求和財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
一、 公司目前的財(cái)務(wù)狀況和資本結(jié)構(gòu) 二、 融資需求 三、 財(cái)務(wù)分析匯總表 四、 財(cái)務(wù)分析
第四節(jié) 公司運(yùn)營(yíng)和管理
一、 公司發(fā)展戰(zhàn)略
二、 公司的組織結(jié)構(gòu)和管理模式
三、 人力資源規(guī)劃
四、 軟件開(kāi)發(fā)管某某市場(chǎng)策略
五、 外部支持
商業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一、創(chuàng)業(yè)基本條件可行性概述
1、市場(chǎng)需求與我的關(guān)系
我從事家具行業(yè)20多年了，很高興這類商品的市場(chǎng)需求是持久而廣泛的。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
�。�1）有良好的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)業(yè)績(jī)（長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理）。
�。�2）有一定的業(yè)務(wù)模擬準(zhǔn)備期，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)（決策、執(zhí)行、運(yùn)營(yíng)等方面的骨干人員基本配齊，專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均有良好的專業(yè)表現(xiàn)），這些對(duì)象會(huì)加入新企業(yè)作為發(fā)起人。
�。�3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具備滿足企業(yè)初期資金需求的能力。
（4）新企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱“企業(yè)”）可授權(quán)知名品牌使用。
�。�5）在政策允許的條件下，企業(yè)有可能獲得原工作單位的支持和幫助（可視為輕工國(guó)企部分改制性質(zhì)），其內(nèi)容大致如下：工作場(chǎng)地、部分設(shè)備和成熟的銷售店鋪等。
（6）企業(yè)有可能借入流動(dòng)資金，享受所得稅減免等相關(guān)優(yōu)惠政策。
�。�7）以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)，以“：分解組合”為補(bǔ)充的報(bào)價(jià)，操作方式越來(lái)越成熟。這種想法是由市場(chǎng)條件和企業(yè)條件決定的。強(qiáng)、精、準(zhǔn)20%；做好了，做好了，穩(wěn)定80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的指導(dǎo)下做好。比如在流程制造中，企業(yè)在整個(gè)流程路線中只完成關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（包括產(chǎn)品）是由企業(yè)的購(gòu)買行為支撐的。采購(gòu)行為將得到技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分包商的支持。
（8）企業(yè)的發(fā)起人（團(tuán)體）對(duì)建設(shè)“學(xué)習(xí)型企業(yè)”感興趣，有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同感（發(fā)起團(tuán)體基本情況略）。
（9）企業(yè)運(yùn)營(yíng)方向?qū)⑹恰靶闹切汀逼髽I(yè)進(jìn)化是通過(guò)銷售開(kāi)發(fā)中可控資源和不可控資源的磨合作用逐步實(shí)現(xiàn)的。企業(yè)運(yùn)營(yíng)的初始階段將是這種結(jié)構(gòu)的模擬實(shí)踐運(yùn)營(yíng)和磨合。
二、企業(yè)概況
1、公司的性質(zhì)和主要業(yè)務(wù)范圍
公司的法定形式為有限責(zé)任公司。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司初始投資（注冊(cè)資本）為人民幣60萬(wàn)元。其中國(guó)有股10%左右，自然人股90%左右。
主要經(jīng)營(yíng)范圍是：生產(chǎn)銷售木制家具（含軟家具）（含延伸產(chǎn)品）；手工藝品和藝術(shù)品的制造和創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)施工及配套產(chǎn)品銷售；咨詢服務(wù)；銷售制造家居空間相關(guān)產(chǎn)品的原材料（包括進(jìn)口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址最好是原工作單位骨干工廠的一部分。占地約5000平方米，建筑面積約2500—3000平方米。銷售地點(diǎn)為鑫源單位專屬商業(yè)樓（成熟且銷售業(yè)績(jī)好，在上海市區(qū)）。
工廠的第一和第二地理位置位于胡清高速公路二側(cè)的柳巷鎮(zhèn)。
3、商業(yè)哲學(xué)
要小，要精，要做好。
�。鹤非�1：6.5的和諧（心靈和軀干），操作2：8（1：4）的處理。
精：質(zhì)量控制。
做好：兩個(gè)方向服務(wù)，即客戶和子供應(yīng)商。服務(wù)客戶建立企業(yè)信譽(yù)，服務(wù)分供應(yīng)商提高整體質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢驗(yàn)狀態(tài)）
等級(jí)率：10%；一級(jí)品率：20%；產(chǎn)品合格率：100%。企業(yè)將在運(yùn)營(yíng)初期實(shí)施ISO9001系統(tǒng)。實(shí)施6個(gè)月后申請(qǐng)多邊認(rèn)證。
三，產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品銷售和服務(wù)范圍見(jiàn)。主要經(jīng)營(yíng)范圍”。其中，咨詢服務(wù)有：中小型木業(yè)企業(yè)（對(duì)象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)，為有特殊需求的客戶提供產(chǎn)品和工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場(chǎng)和客戶群分析
1、目標(biāo)客戶
新企業(yè)的目標(biāo)客戶是：
1.1單一客戶——指購(gòu)買商品或服務(wù)以滿足生活需求、提高生活質(zhì)量的人群。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購(gòu)買，是我們的主要服務(wù)對(duì)象。
1.2集團(tuán)客戶是指客戶（如餐廳、酒店、公司等。）購(gòu)買商品或服務(wù)以滿足業(yè)務(wù)需求的人和需要銷售的經(jīng)銷商（包括海外客戶）。其特點(diǎn)是批量采購(gòu)個(gè)性化設(shè)計(jì)，生產(chǎn)組織樣品成品。
1.3有特殊需要的顧客——指為滿足生產(chǎn)組織和質(zhì)量控制的需要而購(gòu)買服務(wù)的顧客（個(gè)人或企業(yè)）。
企業(yè)初期（開(kāi)業(yè)至18個(gè)月），計(jì)劃銷售額65×18=1080萬(wàn)元。預(yù)計(jì)上述三類客戶群占企業(yè)銷售總額的.80%（864萬(wàn)元）；15%（162萬(wàn)元）；5%（54萬(wàn)元）。
2、滿足客戶需求
具有一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個(gè)客戶群體的實(shí)際和潛在需求：
—以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足不同層次個(gè)體客戶的需求，通過(guò)整合銷售的方式，滿足這類客戶有效營(yíng)造溫馨房間、彰顯文化品位的潛在需求。
—以準(zhǔn)時(shí)的服務(wù)滿足集團(tuán)客戶的需求。
—用明顯的方案和計(jì)劃滿足有特殊需求的客戶的實(shí)際需求。
3、客戶群分析和目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
新成立企業(yè)的三類客戶群體中，第二類是集團(tuán)客戶，第三類是有特殊需求的客戶，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中比較穩(wěn)定，銷售有足夠的上升空間。原因是新成立公司的發(fā)起人有這些資源。
新企業(yè)鎖定很大比例的一級(jí)客戶是因?yàn)樗麄兪歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)，參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)是實(shí)現(xiàn)新企業(yè)2：8運(yùn)營(yíng)，實(shí)踐新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和成品控制能力的最佳舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，是把新企業(yè)的定位提高到“心智型”組織進(jìn)化速度的最佳途徑。
第一類（單一客戶群分析）
目標(biāo)市場(chǎng)容量（25億至30億元人民幣）
僅在上海，每年就有約8—10萬(wàn)的新婚家庭和25萬(wàn)的家庭遷入新居，需要購(gòu)買房屋或更換950萬(wàn)平方米。據(jù)調(diào)查，72%的居民接受的家具價(jià)格在5000—8000元之間，300元的家具消費(fèi)可以通過(guò)每平方米的頸部測(cè)量帶來(lái)，這個(gè)項(xiàng)目的容量按30億元計(jì)算�；蛘甙凑招禄槿藬�(shù)和搬遷人數(shù)，兩室一廳家具消費(fèi)一萬(wàn)元，大致相當(dāng)。所以上海個(gè)人客戶每年的購(gòu)買需求是25億到30億元。
流量?jī)r(jià)格情況（五件套臥室家具是；6000—7000元/套）：
根據(jù)對(duì)1000名月薪900—1200元的上海消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查，月薪6000—7000元的五件套家具（床、兩個(gè)床頭柜、大衣柜、低柜）是這類客戶的主流價(jià)位。其中，89%的客戶購(gòu)買主流價(jià)格；高檔家私購(gòu)買7%（含紅木家具）；4%購(gòu)買高檔進(jìn)口家具。
4、市場(chǎng)前景及利弊分析
4.1市場(chǎng)前景：市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買群體顯示，主力價(jià)位年銷量在22—26億元之間。"上海品牌”這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的家具年銷售額在4000—4500萬(wàn)元左右，市場(chǎng)占有率只有1、5%左右。作為唯一擁有40年歷史的品牌，上海家具產(chǎn)品連續(xù)四年獲得名牌產(chǎn)品稱號(hào)，具有廣闊的市場(chǎng)份額拓展空間。公司目標(biāo)銷售額624萬(wàn)元，僅占品牌總銷售額的13%左右，市場(chǎng)前景樂(lè)觀。
4.2優(yōu)劣勢(shì)分析：新企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如上；缺點(diǎn)是：
a、流動(dòng)性缺口。
b、生產(chǎn)鏈銜接和質(zhì)量控制方面的人才缺口。
c、新成立的銷售點(diǎn)對(duì)4PS缺乏了解和應(yīng)用。
d、CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本跟進(jìn)都不快。e、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和力不夠。
五、競(jìng)爭(zhēng)
1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
在臥室家具主流價(jià)格的目標(biāo)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式和質(zhì)量如下表所示：
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的型號(hào)、價(jià)格、等級(jí)、服務(wù)項(xiàng)目、木質(zhì)材料種類
國(guó)外企業(yè)A型和9900元一般少換實(shí)木
上海企業(yè)B流行8632元通用變雙包抽木多
上海企業(yè)C流行7200元，一般少換雙包水曲柳
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
2.1服務(wù)好：包括外殼和使用說(shuō)明；后續(xù)行動(dòng)和公眾承諾。
2.2多做款式：同樣造型的產(chǎn)品有a、b、c三個(gè)版本，讓喜歡造型又想少花錢的客戶可以從三個(gè)價(jià)位中選擇適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格公開(kāi)：企業(yè)收到的優(yōu)惠政策一部分給消費(fèi)者。
六、定價(jià)和銷售
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元；第二年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元，月平均銷售額65萬(wàn)元。
時(shí)間：3月1日—4日—6月7日—9月10日—12月
銷售額273156117234=780萬(wàn)元
百分比35%15%30%=100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià)：建議的“摧毀價(jià)格”它與需求導(dǎo)向定價(jià)和競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用知名品牌，在原單位品牌專賣商業(yè)建筑內(nèi)有500~l000平方米的專門銷售網(wǎng)點(diǎn)。
3、推廣手段
�。�1）價(jià)格合適。
（2）營(yíng)造特殊銷售場(chǎng)所的氛圍，讓真實(shí)的、潛在的商品得以購(gòu)買，顧客在銷售場(chǎng)所停留時(shí)間的增加構(gòu)成了吸引（品牌）、停留、討論、反對(duì)和完成交易的良好過(guò)程。
（3）做客戶的顧問(wèn)和助手，倡導(dǎo)客戶在一定條件下少買的行為，宣傳家具采購(gòu)“少操作不如多操作”的原則。
（4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛、媒體廣告和軟廣告、產(chǎn)品及相關(guān)宣傳資料（冊(cè)）。
�。�5）獨(dú)特的定制工藝品，無(wú)購(gòu)買金額下限，印有企業(yè)標(biāo)志。
�。�6）在銷售區(qū)設(shè)立“上海品牌”家具開(kāi)發(fā)展示，突出產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新技術(shù)的應(yīng)用。
七、成本計(jì)劃
企業(yè)的產(chǎn)品組由1、2、3類組成。成本計(jì)劃如下（第一年和第二年銷售價(jià)格的100%）：
有特殊需求的客戶，包括單一客戶、集團(tuán)客戶。
成本計(jì)劃（目標(biāo)成本）%88%85%
毛利率%12%15%80%
成本計(jì)劃：材料、人工和費(fèi)用（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用和保險(xiǎn)）費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)和其他可以計(jì)入成本的費(fèi)用）。
舉例：?jiǎn)慰蛻舢a(chǎn)品（全臥室）成本構(gòu)成表：
�。�1）主要原輔材料和成型件：約55%
�。�2）裝修裝飾材料及人工支出：18%
（3）廣告費(fèi)用和樣品開(kāi)發(fā)費(fèi)用：5%
�。�4）管理費(fèi)用（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等。）：10%
�。�5）毛利率：12%
八、現(xiàn)金流計(jì)劃
年銷售額780萬(wàn)元，月銷售額65萬(wàn)元，生產(chǎn)周期40天，其中二三類不做現(xiàn)金流計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%的存款，第三類隨機(jī)投資的主要是文員和操作人員的工資支出。
780萬(wàn)元×80%=624萬(wàn)元；
624萬(wàn)元÷12=52萬(wàn)元（與一流產(chǎn)品同賣）
資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80—90天/次
營(yíng)運(yùn)資金需求：銷售總額的55%，即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月=85.8萬(wàn)元
銷售（第一類）初始投資、最終投資、中期回收和最終回收
52萬(wàn)元/月28、6萬(wàn)元85、8萬(wàn)元52萬(wàn)元156萬(wàn)元，156萬(wàn)元/3個(gè)月，具體現(xiàn)金流由專業(yè)人士設(shè)計(jì)。
九、投資回收
1、投資回收期（初始投資額為100萬(wàn)元）
新企業(yè)設(shè)計(jì)投資回收期（不少于）20個(gè)月。
2、投入資本的初始分配
固定資產(chǎn)投資；營(yíng)運(yùn)資本投資；一次性銷售投資；20%；80%
20萬(wàn)，80萬(wàn)，40萬(wàn)
100萬(wàn)元，其中40萬(wàn)元為流動(dòng)資金貸款
初始固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總額在140萬(wàn)至150萬(wàn)元之間。
十、組織和員工
1、組織
鑒于小組織的特點(diǎn)，經(jīng)理層將兼任運(yùn)營(yíng)層三個(gè)部門的負(fù)責(zé)人。管理跨度不超過(guò)1：4，要努力做到1：3。[見(jiàn)下頁(yè)表格]
2、雇員
企業(yè)初始人員編制不到30人。人員配備標(biāo)準(zhǔn)為年人均銷售額25萬(wàn)元以上（65萬(wàn)×12個(gè)月=780萬(wàn)元÷25萬(wàn)元=31.2人）。
執(zhí)行層
決策層
超過(guò)60%的員工是國(guó)企共保和富余相關(guān)人員（設(shè)定為符合市政府關(guān)于享受優(yōu)惠政策的要求），員工的工作條件和工資待遇應(yīng)該是環(huán)境好，待遇好（善待員工就是善待投資人本身）。
十一、申請(qǐng)程序和時(shí)間表
1、步伐
發(fā)起人確定投資的性質(zhì)并起草公司章程
向負(fù)責(zé)人發(fā)起注冊(cè)
2、日程（準(zhǔn)備）
企業(yè)籌建期為90天。
鑒于企業(yè)擬租用原單位的部分設(shè)備和不同性質(zhì)的員工，必須經(jīng)原單位確認(rèn)，因此開(kāi)工前必須確認(rèn)總體進(jìn)度。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)3
隨著人們收入和生活水平的不斷提高，奶茶逐漸成為城市的主流飲品之一。另一方面，茶葉店是一個(gè)資本投入低、消費(fèi)群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般來(lái)說(shuō)，除了店面租金、人工、日常開(kāi)支外，茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。因?yàn)槌杀镜�，費(fèi)用低，對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。發(fā)展趨勢(shì)很好，潛力很大，但茶店能否盈利要注意以下幾點(diǎn):
1、你的業(yè)務(wù)一定要有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2.你的素質(zhì)好，品味一致。
3.小店也要專業(yè)管理。
4.隨時(shí)了解消費(fèi)者愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整自己的產(chǎn)品和口味。
一、行業(yè)分析
隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶產(chǎn)業(yè)也在飛速發(fā)展。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)人群多，以青年學(xué)生為主。現(xiàn)在的市場(chǎng)需求和未來(lái)的市場(chǎng)需求都是極其巨大的，但是奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的，所以一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出�，F(xiàn)在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要?jiǎng)?chuàng)新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時(shí)要注意茶葉店的衛(wèi)生，讓顧客一進(jìn)茶葉店就有干凈清新的感覺(jué)。
關(guān)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們?cè)?0xx做了一個(gè)大學(xué)生飲料消費(fèi)的調(diào)查。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出結(jié)論，學(xué)生可以接受的價(jià)格在5元左右。所以我們會(huì)根據(jù)不同的口味定不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格一樣。我們利用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，以產(chǎn)品質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
比如一家茶葉店，因?yàn)槲恢煤�，生意火爆，而有的店生意興隆，因?yàn)楫a(chǎn)品搭配好，質(zhì)量好，又因?yàn)榉⻊?wù)水平高，產(chǎn)品有特色，有的店盈利，采取合理的管理制度，良好的激勵(lì)機(jī)制。此外，還必須了解消費(fèi)者需要什么樣的奶茶及相關(guān)食品，喜歡什么樣的口感和味道，能消費(fèi)什么樣的價(jià)格，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍；如果知道需求，就要知道支撐你開(kāi)店的資源，比如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在哪里，是否有本地產(chǎn)品，是否所有的原料和配料都采購(gòu)了，如果沒(méi)有本地產(chǎn)品或者采購(gòu)不完全，從其他地方采購(gòu)的成本高不高，制作奶茶所需的技術(shù)是否可以由真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或者專家來(lái)解決；完成開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)查后，你會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)做成本預(yù)算，對(duì)比投入產(chǎn)出比。如果利潤(rùn)率低于30%，開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評(píng)估或者考慮是否需要繼續(xù)開(kāi)店。；如果利潤(rùn)率高達(dá)70%，可以樂(lè)觀的開(kāi)始下一階段。
二、主要消費(fèi)群體的市場(chǎng)定位與分析
茶葉店主要針對(duì)年輕人市場(chǎng)，價(jià)格要低中高檔，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者。茶館的主要消費(fèi)者有:
1.學(xué)生，主要是大學(xué)生、高中生和初中生，是茶館的主要消費(fèi)者。
2.年輕人，下班后，和朋友、同事、女朋友等一起來(lái)茶葉店。他們也是茶館的主要消費(fèi)者。
3.女性朋友，尤其是年輕女性和女學(xué)生，是茶館的主要消費(fèi)者。
如今，休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點(diǎn)、蛋糕等。對(duì)于一些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，喝奶茶、吃甜點(diǎn)、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過(guò)觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對(duì)這種情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這方面的學(xué)生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費(fèi)者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無(wú)論是什么樣的消費(fèi)者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
三，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
1自身優(yōu)勢(shì)
1)大學(xué)生對(duì)未來(lái)總是充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，有“初生牛犢不怕虎”的精神，這是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
2)大學(xué)生在學(xué)校學(xué)到了很多理論性的東西，具有較高的知識(shí)水平和技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性不言而喻，“以智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
3)大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)時(shí)尚敏感，總能走在時(shí)尚前沿，適合啟動(dòng)這樣的項(xiàng)目。
2政策優(yōu)勢(shì)
近年來(lái)，為了支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和市政府的相關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆高校畢業(yè)生可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、免費(fèi)貸款擔(dān)保、部分減免稅四項(xiàng)優(yōu)惠政策。具體來(lái)說(shuō)，高校畢業(yè)生(包括大專生、本科生、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)之日起一年內(nèi)免交個(gè)體登記費(fèi)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)和經(jīng)濟(jì)合同示范文本費(fèi)用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請(qǐng)最高10萬(wàn)元的貸款擔(dān)保，享受貸款貼息。
四、茶店的`競(jìng)爭(zhēng)分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是各廠商打造的一系列奶茶，如香飄漂、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。
2.情勢(shì)分析
2.1優(yōu)勢(shì)分析
1)現(xiàn)有茶店裝修簡(jiǎn)單，給人的印象是不干凈；
2)奶茶品種有限，口感普通，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)沒(méi)有創(chuàng)新；
3)廠家打造的奶茶系列價(jià)格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會(huì)減少；
4)店內(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費(fèi)者。
2.2劣勢(shì)分析
1)奶茶經(jīng)營(yíng)面積有限，服務(wù)范圍有限；
2)部分同學(xué)不太了解新店的基本情況，比如口味，一定程度上影響銷售；
3)對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品創(chuàng)新困難；
4)奶茶季節(jié)性消費(fèi)明顯，達(dá)不到好的消費(fèi)額度。
2.3機(jī)會(huì)分析
1)市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，利潤(rùn)率大，奶茶消費(fèi)者數(shù)量多，市場(chǎng)前景廣闊，目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力和數(shù)量有限；
2)良好的品味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹(shù)立了良好的口碑；
3)雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下好印象；
4)產(chǎn)品品種豐富，口味獨(dú)特，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2.4威脅分析
1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有固定的消費(fèi)群體范圍，肯定會(huì)采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場(chǎng)份額；
2)隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量越來(lái)越多，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越多，選擇越來(lái)越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸�(lè)、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上分割了已經(jīng)有限的需求市場(chǎng)。
3)奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。大多數(shù)女孩可能會(huì)對(duì)這種飲料感到厭惡。
四、茶館的風(fēng)險(xiǎn)及防范
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已經(jīng)有比較成功的品牌，很難預(yù)測(cè)像茶葉店這樣的小店的市場(chǎng)接受度。而且產(chǎn)品時(shí)代感很強(qiáng)，很難把握時(shí)尚潮流。風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于:
1.由于天氣和流感，人們出去玩的少了。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。
3.由于原材料價(jià)格上漲或采購(gòu)困難而交付的子商品。
4.業(yè)主或員工生病。
5、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。
風(fēng)險(xiǎn)防范措施:把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人步伐，加快商品更新頻率。應(yīng)該努力改善企業(yè)文化。針對(duì)客戶理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，采用市場(chǎng)細(xì)分來(lái)提高質(zhì)量，界定業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)可以大大增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)者需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者視為一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)體需求生產(chǎn)商品。同時(shí)，根據(jù)不同的客戶特征，如年齡、性別、性格、喜好等。我們可以為客戶提供有針對(duì)性的購(gòu)買建議。
回應(yīng):
1.維持和使用3-4個(gè)月的營(yíng)運(yùn)資金，改變品種，盡可能減少損失，利用業(yè)余時(shí)間開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，穩(wěn)住客戶。
3.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗(yàn)良好。
4.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)，和勞務(wù)中介談。
5.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購(gòu)買好的驗(yàn)鈔機(jī)。
總之，茶葉店是個(gè)前景不錯(cuò)的小店，不僅學(xué)校附近，還是新開(kāi)的小區(qū)和夜市。而且由于茶店是小生意，自身經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)還是有限的，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的好選擇。奶茶可以滿足人們的休閑需求。正是因?yàn)樾枨筮@么大，才會(huì)選擇供應(yīng)創(chuàng)業(yè)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)4
在當(dāng)今這個(gè)充滿活力、日益開(kāi)放的世界里，商業(yè)計(jì)劃書(shū)的使用頻率逐漸增加，商業(yè)計(jì)劃書(shū)是一個(gè)綜合性的項(xiàng)目計(jì)劃。我相信很多朋友對(duì)起草商業(yè)計(jì)劃書(shū)都很苦惱。以下是邊肖編制的童裝商業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，希望對(duì)大家有所幫助。
一、童裝市場(chǎng)現(xiàn)狀分析；
童裝涵蓋了0-16歲人群的所有服裝。童裝企業(yè)在定位童裝品牌時(shí)，可以通過(guò)年齡段細(xì)分市場(chǎng)。可細(xì)分為嬰兒裝、1-3歲嬰兒裝、4-6歲小童裝、7-9歲中童裝、10-12歲大童裝、13-16歲少年裝。從國(guó)內(nèi)童裝市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)來(lái)看，我國(guó)童裝、童裝、小童裝、中童裝的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)水平明顯，有自己的龍頭企業(yè)，品牌相對(duì)較多。
中國(guó)童裝消費(fèi)增長(zhǎng)超過(guò)兩位數(shù)，童裝成為服裝行業(yè)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)大量相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)童裝年產(chǎn)量占中國(guó)服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)主要在中小企業(yè)。近年來(lái)，中國(guó)童裝消費(fèi)需求保持了較高的同比增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)童裝企業(yè)目前比較沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)外童裝品牌占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，達(dá)到了近50%，而國(guó)內(nèi)童裝品牌市場(chǎng)份額較小，只有30%左右，70%的企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著家庭收入的進(jìn)一步提高和城市居民生活水平的逐步提高，對(duì)童裝的需求在現(xiàn)實(shí)中很普遍。平時(shí)有兩套，生日一套，六一一套，春節(jié)一到兩套，一年至少5-6套。市場(chǎng)樂(lè)觀。與此同時(shí)，中國(guó)童裝市場(chǎng)正逐步從“數(shù)量消費(fèi)階段”轉(zhuǎn)向“品牌消費(fèi)階段”。總體消費(fèi)特點(diǎn)是:一是過(guò)去滿足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉(zhuǎn)向追求美的時(shí)尚型。在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，消費(fèi)者對(duì)童裝的需求傾向于潮流化和品牌化。童裝企業(yè)在做品牌的時(shí)候一定要做一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
隨著中國(guó)童裝行業(yè)的快速發(fā)展和市場(chǎng)需求的快速擴(kuò)大，童裝行業(yè)的發(fā)展前景普遍樂(lè)觀。中國(guó)童裝消費(fèi)巨大，童裝市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆８鶕?jù)相關(guān)人口年鑒，查了一下相關(guān)數(shù)據(jù)，中國(guó)14歲以下兒童約有3、14億，其中城市近1億，農(nóng)村2億多。據(jù)估計(jì)，20xx年以后，中國(guó)每年的新生兒出生率將保持一定的增長(zhǎng)速度，到20xx年，新生兒數(shù)量將達(dá)到峰值，比現(xiàn)有的出生人數(shù)翻一番，這將形成一個(gè)巨大的童裝消費(fèi)市場(chǎng)。
童裝行業(yè)發(fā)展非�？欤b行業(yè)未來(lái)的發(fā)展將是品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化，具體如下:
1、侮辱
如今，在一些生活水平較高的發(fā)達(dá)城市，童裝品牌店越來(lái)越多。隨著生活水平的提高，品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng)。雖然很多城市都有很多散裝童裝店，但是一定要有品牌意識(shí)。
2、服務(wù)
童裝的購(gòu)買者有直接購(gòu)買者和間接購(gòu)買者(指購(gòu)買者和贈(zèng)送者)，但大多是間接購(gòu)買的父母�，F(xiàn)在，由于孩子少，他們普遍尊重自己的意見(jiàn)。一定程度上，孩子的意見(jiàn)很重要，會(huì)制約購(gòu)買意向。如何留住客戶，促進(jìn)二次消費(fèi)，要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純賣衣服給他們，還能給他們帶來(lái)什么？我們能提供什么樣的增值服務(wù)來(lái)提高客戶價(jià)值，也是提高競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大銷售的一種手段和發(fā)展趨勢(shì)。
3、個(gè)性化
隨著生活水平的提高，對(duì)材料各方面的追求會(huì)越來(lái)越高，審美觀點(diǎn)也會(huì)變得時(shí)尚、時(shí)髦。如果孩子有一些個(gè)性化的衣服(主要是中年兒童、大孩子、青少年)，就會(huì)越來(lái)越受到重視，要表達(dá)出健康成長(zhǎng)、積極上進(jìn)的良好比喻意義。
4、[經(jīng)管]功能化
我也查了相關(guān)資料，已知市面上有些衣服含有對(duì)人臉部有害的物質(zhì)，不符合環(huán)保健康的要求，應(yīng)該健康穿著。所以在未來(lái)的發(fā)展情況下，有各種功能訴求賣點(diǎn)，比如可以用于一些不良疾病，有利于提高免疫力的兒童童裝等。，會(huì)越來(lái)越普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重道遠(yuǎn)。你或許可以一口氣說(shuō)出十個(gè)左右品牌的男裝和女裝，但你要說(shuō)出十個(gè)左右知名的`童裝品牌可能有點(diǎn)困難。未來(lái)童裝的發(fā)展極具針對(duì)性。國(guó)內(nèi)大品牌會(huì)不斷加強(qiáng)品牌建議，不斷提升品牌知名度和影響力，規(guī)模會(huì)越來(lái)越大；一些非品牌會(huì)接受新一輪的挑戰(zhàn)，要么再打造一個(gè)市場(chǎng)第一，要么被一些知名品牌收購(gòu)?fù)滩ⅰＲ恍㏑&;D的能力和設(shè)計(jì)風(fēng)格跟不上時(shí)尚的中小型企業(yè)將舉步維艱。
第三，本地市場(chǎng)研究
市場(chǎng)調(diào)研是一項(xiàng)非常重要的工作，它隨著市場(chǎng)的變化而變化，從而做出相應(yīng)的評(píng)估，及時(shí)做好對(duì)當(dāng)?shù)赝b店的調(diào)查，了解當(dāng)?shù)赝b店的配送和銷售情況，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。我們應(yīng)該使用談話、實(shí)地觀察和優(yōu)惠券調(diào)查的方法來(lái)接收相關(guān)的信息收據(jù)。
當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)查采用以下方法:
1、使用傳統(tǒng)的問(wèn)卷調(diào)查方法收集相關(guān)數(shù)據(jù)和信息(朋友已經(jīng)委托幼兒園老師將學(xué)生分發(fā)給家長(zhǎng)填寫(xiě)并收回)，然后上街詢問(wèn)實(shí)際操作。
2、運(yùn)用客戶談話的方法，多詢問(wèn)當(dāng)?shù)啬繕?biāo)群體，了解他們的消費(fèi)習(xí)慣。
3、去當(dāng)?shù)仡愃飘a(chǎn)品的店鋪，觀察了解他們的店鋪裝修風(fēng)格、商品風(fēng)格和銷售額，進(jìn)行評(píng)估。
4、在租來(lái)的店面區(qū)域要多觀察，多了解區(qū)域內(nèi)的人流，目標(biāo)群體的入場(chǎng)率，以及區(qū)域內(nèi)的商業(yè)氛圍。
5、沿街觀察或參觀當(dāng)?shù)赜變簣@和小學(xué)，了解當(dāng)?shù)啬挲g組朋友的穿衣風(fēng)格和流行風(fēng)格。
問(wèn)卷調(diào)查的內(nèi)容形式如下:(當(dāng)時(shí)委托一位幼兒園老師和朋友讓孩子家長(zhǎng)填寫(xiě)，發(fā)出200份，收回約150份，有效率75%)
區(qū)域市場(chǎng)童裝消費(fèi)意識(shí)和習(xí)慣問(wèn)卷；
1、你多大了？
a，23-25歲b，25-30歲c，30-35歲d，35-40歲e，40歲以上
第二，你的孩子是什么性別？
a，男生b，女生
3、你的孩子多大了？
a，寶寶b，1-3歲c，4-6歲d，7-9歲e，10-12歲f，12-16歲
4、給孩子買童裝的時(shí)候，會(huì)在意是不是品牌童裝嗎？
a、在意，一定要選品牌B，不要在意，只要質(zhì)量和款式好
5、給孩子買童裝，你考慮的順序是:(選擇你最看重的兩件)
A、是b品牌，質(zhì)量c，款式d和價(jià)格嗎
六:以下哪些節(jié)日你會(huì)考慮給孩子買新衣服？
a，生日B，兒童節(jié)C，春節(jié)D，這些節(jié)日，都會(huì)買
7、你通常一年給孩子買幾套衣服？
a、2-3套b、3-4套c、4-5套d、5-6套e和6套以上
八、你愿意在孩子的衣服上花多少錢？
a，50元以下B，50-100元C，100-150元E，150-200元F，只要看一下，多少錢都無(wú)所謂
9、去店里買衣服，最后選誰(shuí)？
A、大人是主人。b 、孩子買哪個(gè)自己要。c 、看情況。一般情況下，大人才是主人
10、買衣服的時(shí)候，喜歡什么樣的標(biāo)價(jià)方式？
a、價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)，發(fā)售時(shí)有相應(yīng)折扣。我不太喜歡這個(gè)價(jià)格，店員問(wèn)了一個(gè)價(jià)格，然后還價(jià)
XI。你的月收入是多少？
a、1000-20xx元b、20xx-3000元c、3000-5000元d、5000元以上
非常感謝大家的參與和支持。請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名:
聯(lián)系電話:
上表中的調(diào)查內(nèi)容可以幫助我們了解:
1、當(dāng)?shù)貎和哪挲g分布比較集中；
2、當(dāng)?shù)馗髂挲g段男女性別比例；
3、當(dāng)?shù)厝耸欠褡⒅仄放浦龋?/p>
4、當(dāng)?shù)厝嗽敢饣ǘ嗌馘X買一件童裝；
5、間接和直接消費(fèi)的購(gòu)買權(quán)；
6、當(dāng)?shù)厝嗣竦氖杖牒拖M(fèi)水平；
7、當(dāng)?shù)赝b一年有多少購(gòu)買需求；
8、哪些日子父母會(huì)考慮給孩子買童裝；
9、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)意識(shí)是注重質(zhì)量、款式還是價(jià)格？
10、目標(biāo)群體是喜歡采用明碼標(biāo)價(jià)還是關(guān)注大單店員的報(bào)價(jià)然后討價(jià)還價(jià)。
四、地方童裝市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，全球15歲以下兒童有18億，占全球人口的30%。從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，童裝會(huì)有絕對(duì)的市場(chǎng)潛力。以中國(guó)市場(chǎng)為例，該地區(qū)童裝需求以每年10%至13%的速度增長(zhǎng)，服裝行業(yè)主要發(fā)展兒童消費(fèi)群體。中國(guó)不僅是世界上人口最多的國(guó)家，而且消費(fèi)者的可支配收入也在不斷上升，這一切都表明中國(guó)的童裝市場(chǎng)潛力巨大。
與此同時(shí)，雖然一些國(guó)家的兒童人口沒(méi)有顯著增加，但由于國(guó)內(nèi)時(shí)尚潮流和消費(fèi)者可支配收入的增加，童裝的市場(chǎng)潛力不容低估。以英國(guó)為例，近年來(lái)人口一直在下降，但其童裝市場(chǎng)銷售額在20xx年增長(zhǎng)了26%，達(dá)到47、9億英鎊(約合92、3億美元)。根據(jù)一項(xiàng)針對(duì)大眾消費(fèi)者的調(diào)查，18-34歲人群的購(gòu)買力最強(qiáng)，這個(gè)年齡段的很多人都成為了父母。父母更傾向于增加兒童服裝的支出。他們?cè)絹?lái)越跟風(fēng)，關(guān)注時(shí)尚潮流，不再把童裝當(dāng)成必需品，而是作為提高生活質(zhì)量的一部分。韓國(guó)纖維服裝工業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)韓國(guó)2500戶家庭進(jìn)行的調(diào)查顯示，今年上半年，韓國(guó)家庭為兒童和青少年購(gòu)買的服裝金額達(dá)到7908億韓元(約合7、1億美元)，同比增長(zhǎng)20、7%，占韓國(guó)服裝市場(chǎng)的13、9%，高于去年同期的11、9%。童裝對(duì)整個(gè)服裝市場(chǎng)的拉動(dòng)作用很大。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)5
第一部分 頻道節(jié)目描述
(這里主要介紹頻道的節(jié)目時(shí)長(zhǎng)、節(jié)目定位、目標(biāo)觀眾、招商對(duì)象，本欄目強(qiáng)調(diào)時(shí)效性、新穎性和獨(dú)特性，獨(dú)家播映權(quán)、特許播映權(quán)等。為避免本欄目和原有欄目不相重疊，欄目名稱和主題以及運(yùn)作模式等等問(wèn)題期待下一步深入溝通。)
欄目名稱：初步擬定為《試驗(yàn)區(qū)新視線》。
欄目定位：關(guān)注XX試驗(yàn)區(qū)經(jīng)濟(jì)社發(fā)展成果、烏蒙地域風(fēng)采展示以及 突出人物專題報(bào)道類節(jié)目。取材廣泛，互補(bǔ)性、協(xié)調(diào)性、擴(kuò)展性強(qiáng)。 播出形式：采取制播分離的形式，XX地委宣傳部主辦，XX地區(qū)電視臺(tái)、盛世文化傳媒公司聯(lián)合承辦。
播出時(shí)間:XX一套節(jié)目每周三晚八點(diǎn)三十分至八點(diǎn)五十分。 欄目板塊設(shè)計(jì)： 1 今日視野
時(shí)長(zhǎng)：10分
節(jié)目定位：專題類消息
節(jié)目描述：契合XX試驗(yàn)區(qū)發(fā)展強(qiáng)勁勢(shì)頭，囊括地方新聞素材，彰顯經(jīng)濟(jì)社會(huì)突出成果，涵蓋熱點(diǎn)事件、人物報(bào)道、地域風(fēng)情。全方位、多角度展示XX試驗(yàn)區(qū)新一輪改革發(fā)展所取得的輝煌成就，從而達(dá)到向外宣傳、推介的作用。
2 共同關(guān)注
時(shí)長(zhǎng)：5分
節(jié)目定位： 民生、社教類消息
節(jié)目描述：關(guān)注區(qū)內(nèi)外熱點(diǎn)、趣事。民生呼吁式報(bào)道。
3 動(dòng)態(tài)訊息 時(shí)長(zhǎng)：5分
節(jié)目定位：關(guān)注時(shí)事新聞事件。
第二部分 運(yùn)作模式
1、合作形式
欄目代理：制作與招商——負(fù)責(zé)欄目制作方自行籌集運(yùn)作資金策劃運(yùn)作，負(fù)責(zé)欄目的招商工作，招商所得按協(xié)議比例上繳廣告部。
合作就是雙贏，提高廣告收入是一個(gè)目的，但是頻道的收視率提高和頻道欄目的數(shù)量以及可看性關(guān)系密切，收視率決定廣告收入，商家都有一雙慧眼，商家覺(jué)得好看、可看，就是招商是否成功的重要因素，顯然沒(méi)有一個(gè)商家愿意在只播放廣告的頻道投放廣告的.，觀眾普遍對(duì)純商業(yè)廣告就排斥心理，要在他們更換頻道之前用別的東西吸引住他們的眼球，這就是這個(gè)頻道運(yùn)作得好不好的關(guān)鍵。從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看，顯然欄目代理模式更利于整體優(yōu)化運(yùn)作。
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況
目前縣市級(jí)80%電視臺(tái)觀眾受眾不到10%，主要是除本地新聞外，其余節(jié)目受制于資金、技術(shù)、人才的限制，如果能從多元化的角度，不斷更新節(jié)目，借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)，可期望市場(chǎng)份額從10%擴(kuò)大到20-30%。
受制于人才及取材區(qū)域性限制，按每周六個(gè)欄目計(jì)算，每天制作一期欄目，操作
難度比較大。故先期采用周播及重播的形式播出。
如何克服欄目的制作壓力：
以上欄目的多樣化，是為填補(bǔ)空缺而配備的，欄目本身因?yàn)槿〔�、季�?jié)、天氣等因素可能出現(xiàn)跟進(jìn)困難，適當(dāng)?shù)脑黾觿e的欄目的數(shù)量和時(shí)間，確保每周至少一個(gè)欄目順利播出，力求頻道天天有原創(chuàng)。
第四部分 營(yíng)銷策略
欄目招商：
以欄目或短片的形式招商，欄目的質(zhì)量和時(shí)效性是招商的關(guān)鍵。 冠名、掛角和插播廣告，擴(kuò)大招商份額，得讓欄目吸引住觀眾的眼睛。 短片招商：
短片招商目前國(guó)內(nèi)電視臺(tái)極少實(shí)施，因?yàn)槎唐闹谱鞒杀据^高，劇本奇缺，我們推出這個(gè)項(xiàng)目，是一個(gè)嘗試，如果可能，我們力圖突破以往的招商模式，從網(wǎng)絡(luò)上吸取精華和人才，逐步嘗試。
就我們常年和客戶交流來(lái)看，客戶比較看好這類宣傳模式，我們對(duì)短片的運(yùn)作原則是，先做樣片，然后招商，繼續(xù)錄制短片，短片的難度系數(shù)其實(shí)并不是短片的拍攝和實(shí)施本身，而是短片的劇本，短片的質(zhì)量取決與劇本的質(zhì)量。
我們推出短片招商的想法，是基于方言劇對(duì)本地的觀眾具有一定的吸引力，觀眾普遍對(duì)本地的劇集比較好奇，而且語(yǔ)言零距離對(duì)他們來(lái)說(shuō)有親和力，能更好的體現(xiàn)他們的心聲，達(dá)到共鳴。
第五部分 節(jié)目生產(chǎn)
1：根據(jù)頻道的節(jié)目設(shè)置進(jìn)行編輯，制作成電視節(jié)目。
2：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)、其他媒體的消息進(jìn)行剪輯，以讀報(bào)或者簡(jiǎn)訊的形式作為節(jié)目未及跟進(jìn)的補(bǔ)充。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)6
發(fā)展前景自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
一 店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙*等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。 本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二 發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做*（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做*），使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做*。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)模式 經(jīng)營(yíng)理念本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境三 市場(chǎng)分析在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。WEAKNESS（劣勢(shì)）分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。OPPORTUNITY（機(jī)會(huì)）分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的`市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。THREAT（威脅）分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。一． 概述營(yíng)銷計(jì)劃（區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額）
二． 銷售政策的制定（以往/現(xiàn)行/計(jì)劃） 六． 促銷和市場(chǎng)滲透（方式及安排、預(yù)算）1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估
七． 產(chǎn)品價(jià)格方案
2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策
八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。
九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)（近期、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù) 六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1．初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用（3萬(wàn)），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等
2．運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4．每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。市場(chǎng)預(yù)測(cè)產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析區(qū)域選擇促銷策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。 后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。 針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略。 具體的方式參見(jiàn)上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分：經(jīng)營(yíng)理念和哲學(xué)策劃
●消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠(yuǎn)不要讓自己的咖啡廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的格調(diào)，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識(shí)――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。
●顧客不是來(lái)喝咖啡的，是來(lái)感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化，通過(guò)CI設(shè)計(jì)和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營(yíng)造這樣一種感覺(jué)。
●你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡廳，而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的，高品位的，熱愛(ài)交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。
●這是你的咖啡店。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。應(yīng)該通過(guò)一系列的方*讓員工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。
6. 營(yíng)銷組合策略6.1有形化營(yíng)銷策略
6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。續(xù)性、計(jì)劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。l將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。l 建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，本公司將導(dǎo)入CIS（企業(yè)形象系統(tǒng)），實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
6.2 技巧化營(yíng)銷策略
6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。我們的餐廳計(jì)劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化，進(jìn)而認(rèn)識(shí)天之素、支持天之素的發(fā)展，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以大大擴(kuò)大天之素的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1 與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合*權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。3 政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)*律*規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。6.3 差異化營(yíng)銷策略
6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差6.3.2 實(shí)行開(kāi)放式的會(huì)員制度為建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的客源，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè)部，利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會(huì)員100名，每人只需繳納50元會(huì)費(fèi)，或者在本餐廳累計(jì)消費(fèi)超過(guò)到99元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè)部的正式會(huì)員，并附送一張附屬會(huì)員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿續(xù)交會(huì)費(fèi)。會(huì)員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話購(gòu)物、健身知識(shí)培訓(xùn)、戶外集體活動(dòng)等權(quán)益。天之素健康俱樂(lè)部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會(huì)員之后，我們將逐步利用地方報(bào)紙、廣播電臺(tái)等媒體，播發(fā)俱樂(lè)部的時(shí)事新聞，并通過(guò)與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機(jī)構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭(zhēng)取會(huì)員、擴(kuò)大影響打好基礎(chǔ)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)7
一、封面設(shè)計(jì)
封面設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性，最好富有個(gè)性，給讀者一個(gè)好的第一印象。
二、計(jì)劃總結(jié)
它是濃縮的商業(yè)計(jì)劃書(shū)的精髓，要簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、引人入勝，讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)審閱計(jì)劃書(shū)，做出判斷。其長(zhǎng)度一般為1—2頁(yè)。
一般來(lái)說(shuō)，“總結(jié)”的內(nèi)容包括：
1、公司簡(jiǎn)介包括企業(yè)所在行業(yè)、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。
2、管理者與組織——管理者的背景、經(jīng)驗(yàn)和特長(zhǎng)，突出管理者的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)烈的進(jìn)取精神；
三、公司介紹
其主要內(nèi)容包括：
擬設(shè)立公司的名稱和性質(zhì)、擬進(jìn)入的行業(yè)、擬從事的業(yè)務(wù)服務(wù)、開(kāi)業(yè)時(shí)間和地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)理念（即企業(yè)文化或宗旨，也稱經(jīng)營(yíng)理念）。
1、公司結(jié)構(gòu)公司的組織結(jié)構(gòu)圖，各部門的職能和職責(zé)。公司股東名單（包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)），
2、公司主要管理人員、公司董事會(huì)成員、各董事背景情況；部門負(fù)責(zé)人，能力，職責(zé)，經(jīng)歷，背景資料。
3、各部門的主要人員配備；公司現(xiàn)在和未來(lái)，我們將通過(guò)什么方式來(lái)解決這些需求？公司團(tuán)隊(duì)實(shí)力如何
4、公司的薪酬體系和人員成本。
行業(yè)分析的目的是正確評(píng)價(jià)自己創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，從而找出自己的發(fā)展戰(zhàn)略。第四是對(duì)公司所處行業(yè)的分析
四，發(fā)展趨勢(shì)是什么
4、行業(yè)價(jià)格走勢(shì)如何
5、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)
6、什么因素決定了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展
7、這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況怎么樣？競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)在哪里
8、入行的障礙有哪些？這個(gè)行業(yè)的典型回報(bào)率是多少
9、基于以上情況的分析，公司（企業(yè)）的商機(jī)在哪里？公司如何有效進(jìn)入行業(yè)？將采取什么樣的業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)什么樣的戰(zhàn)略目標(biāo)
五，目標(biāo)市場(chǎng)的選擇和預(yù)測(cè)
基本要求：
在嚴(yán)格科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上，選擇適用市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)。
基本內(nèi)容：
1、企業(yè)進(jìn)入行業(yè)市場(chǎng)情況總結(jié)。
2、細(xì)分行業(yè)的產(chǎn)品市場(chǎng)，選擇哪些細(xì)分市場(chǎng)足以保證企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)成為目標(biāo)市場(chǎng)。公司的目標(biāo)客戶是誰(shuí)
3、公司選擇的每個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的總?cè)萘渴嵌嗌�？各目�?biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)如下
影響他們需求的因素是什么
4、從市場(chǎng)和行業(yè)上，識(shí)別出誰(shuí)是他們?cè)诿總�(gè)目標(biāo)市場(chǎng)上最直接、最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的業(yè)務(wù)是如何成為競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)的，他們的戰(zhàn)略是如何優(yōu)于和劣于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的，這個(gè)企業(yè)的進(jìn)入會(huì)對(duì)他們?cè)斐墒裁礃拥姆磻?yīng)？
5、根據(jù)第三條和第四條，結(jié)合企業(yè)的資源條件，企業(yè)將采取什么樣的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
每個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)得到多少市場(chǎng)份額？每個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)份額能否給企業(yè)帶來(lái)預(yù)期的收益，從而實(shí)現(xiàn)計(jì)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)
六，企業(yè)的營(yíng)銷策略
營(yíng)銷是企業(yè)管理中最具挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)。影響營(yíng)銷策略的主要因素有：消費(fèi)者的特點(diǎn)；企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)；企業(yè)本身的狀況；市場(chǎng)環(huán)境因素。
制定企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的基本內(nèi)容和方法包括：
1、企業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)運(yùn)作模式如何為他們實(shí)施什么樣的有效管理機(jī)制。
2、公司如何有效控制營(yíng)銷成本，提高運(yùn)營(yíng)效率
3、產(chǎn)品策略
（1）、目標(biāo)市場(chǎng)的客戶對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的期望是什么，他們的關(guān)鍵需求點(diǎn)是什么
�。�2）我公司向目標(biāo)市場(chǎng)客戶提供哪些產(chǎn)品或服務(wù)，其中，主要提供哪些產(chǎn)品？與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)相比，在技術(shù)、質(zhì)量、性能、形式、延伸等方面有什么特點(diǎn)？能給客戶帶來(lái)什么樣的好處（即產(chǎn)品的效用）
七、公司營(yíng)銷戰(zhàn)略（續(xù)）
�。�1）、為了保證企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的'實(shí)現(xiàn)和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的實(shí)施，選擇哪些銷售渠道的依據(jù)是什么
（2）如果選擇間接銷售，每個(gè)產(chǎn)品銷售渠道的寬度和長(zhǎng)度是多少？如何確保渠道寬度和長(zhǎng)度計(jì)劃的成功實(shí)施
�。�3）各產(chǎn)品銷售渠道的短期、中期和長(zhǎng)期目標(biāo)銷售和利潤(rùn)目標(biāo)是什么，以保證這些目標(biāo)
八、公司的營(yíng)銷策略
任務(wù)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)是什么
（4）如何有效地管理和控制分銷渠道
�。�5）如何解決產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)配送
九、企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃
1、企業(yè)要保證產(chǎn)品的生產(chǎn)或供應(yīng)，需要什么設(shè)備，如何引進(jìn)和安裝設(shè)備？供應(yīng)商是誰(shuí)，生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)和裝配是怎樣的，供應(yīng)商的交貨期和資源需求是怎樣的？
2、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或提供新服務(wù)有什么要求
3、生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)是什么？生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是什么？生產(chǎn)所需的材料計(jì)劃及其保證措施
4、產(chǎn)品采購(gòu)渠道有哪些，如何進(jìn)行庫(kù)存控制和訂單處理
5、如何監(jiān)控產(chǎn)品或服務(wù)的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量
十、財(cái)務(wù)策劃
1，經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的條件假設(shè)（根據(jù)提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃，人力資源計(jì)劃，營(yíng)銷計(jì)劃來(lái)進(jìn)行），為此總共投入多少資本
2、資金的來(lái)源和使用：
（1）公司當(dāng)前和未來(lái)的融資方式或融資后的資本結(jié)構(gòu)表。
�。�2）用于固定設(shè)備、人力資源等方面的資金和時(shí)間的進(jìn)度安排。
十一、風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理
1、就市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)而言，貴公司的基本風(fēng)險(xiǎn)是什么
2、你將如何應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)
3、在你看來(lái)，你在你的公司還有什么額外的機(jī)會(huì)
4、如何在自己資本的基礎(chǔ)上擴(kuò)張
5、在最好和最壞的情況下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何
根據(jù)您的商業(yè)計(jì)劃的需要，附上支持上述計(jì)劃和信息的材料。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)8
商業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者為了吸引投資者或者商業(yè)合作者而編寫(xiě)的描述商業(yè)機(jī)會(huì)的文件。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)有比較固定的格式，其內(nèi)容包括：
第一部分是聯(lián)系方式與保密協(xié)議要求;
第二部分是摘要;
第三部分是綜述;
第四部分是附錄。
一份完善的商業(yè)計(jì)劃書(shū)的重點(diǎn)和創(chuàng)業(yè)人員在商業(yè)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作中經(jīng)常面對(duì)的問(wèn)題包括以下幾個(gè)方面：
1、商業(yè)計(jì)劃書(shū)執(zhí)行摘要。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)是指投資人最先閱讀的部分，卻是在商業(yè)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作中最后完成的部分，要旨在于引起投資人的興趣，在進(jìn)一步探究項(xiàng)目詳細(xì)的渴望。
2、商業(yè)計(jì)劃書(shū)產(chǎn)品和服務(wù)介紹。
產(chǎn)品和服務(wù)介紹主要是對(duì)公司現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)性能、技術(shù)特點(diǎn)、典型客戶、盈利能力等陳述，以及對(duì)未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的介紹。
3、商業(yè)計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析。
與其他融資方式不同，風(fēng)險(xiǎn)投資者的超額收益更多源于未來(lái)的增長(zhǎng)，所以，投資者對(duì)于項(xiàng)目所處市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展非常重視。
4、商業(yè)計(jì)劃書(shū)戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施計(jì)劃。
在這一部分內(nèi)容中，我們要著力舉證為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而在人員團(tuán)隊(duì)、資金、資源、渠道、合作等各方面所做的配置。
5、商業(yè)計(jì)劃書(shū)管理團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)于管理團(tuán)隊(duì)的描述，除了常規(guī)介紹整個(gè)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)背景、學(xué)歷水平、年齡分布外，最重要的是核心團(tuán)隊(duì)的經(jīng)歷。
6、商業(yè)計(jì)劃書(shū)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與融資方案。
任何投資中，影響企業(yè)價(jià)值評(píng)估的'財(cái)務(wù)情況總是投資人最為關(guān)心的地方。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)時(shí)對(duì)于商業(yè)計(jì)劃書(shū)中的所有定性描述進(jìn)行量化的一個(gè)系統(tǒng)過(guò)程。
7、商業(yè)計(jì)劃書(shū)風(fēng)險(xiǎn)控制。
風(fēng)險(xiǎn)分析部分的目的是說(shuō)明各種潛在的風(fēng)險(xiǎn)，向投資人展示針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避措施。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)9
(一)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及規(guī)避
本網(wǎng)站在建立的同時(shí)也面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)。其主要包括網(wǎng)站網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)。
1、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
1、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)――旅行社對(duì)旅游網(wǎng)的認(rèn)同：
對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō)，旅游網(wǎng)畢竟是一種新興行業(yè)，所以很多旅行社在一開(kāi)始時(shí)并不會(huì)對(duì)本網(wǎng)站的出現(xiàn)給予多大的認(rèn)同，從而不會(huì)盲目地將資金投入到本網(wǎng)站。其主要原因在于旅行社并不了解將資金投入到本網(wǎng)站做廣告會(huì)對(duì)自身產(chǎn)生多大的經(jīng)濟(jì)利益及效果。
歸避方法：首先加強(qiáng)宣傳我網(wǎng)站的品牌和功能，對(duì)初期進(jìn)行合作的旅行社盡全力地給予最好的服務(wù)，給客戶以良好的印象;其次努力獲得寧波團(tuán)市委，和寧波市政府的認(rèn)同，得到政府的表彰，成為他們扶植的'對(duì)象。
2、網(wǎng)站訪問(wèn)量不及預(yù)期：
對(duì)一個(gè)旅游網(wǎng)來(lái)說(shuō)，網(wǎng)站的訪問(wèn)量是一個(gè)非常重要的參數(shù)，由于初期宣傳的力度、網(wǎng)站內(nèi)容豐富程度不夠等原因，導(dǎo)致訪問(wèn)量不高、點(diǎn)擊率不活躍等問(wèn)題，網(wǎng)站的成長(zhǎng)和生存將受到嚴(yán)重威脅。
應(yīng)對(duì)策略：在建成初期，大力開(kāi)展品牌建設(shè)活動(dòng)，運(yùn)用平面和網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳，并突出“大學(xué)生旅游網(wǎng)”在大學(xué)生中的品牌號(hào)召力，對(duì)旅行社強(qiáng)調(diào)網(wǎng)站宗旨及對(duì)未來(lái)新產(chǎn)品銷售業(yè)產(chǎn)生推動(dòng)作用，力爭(zhēng)在最短時(shí)間內(nèi)獲得政府、旅行社、大學(xué)生驢友的認(rèn)可，另一方面，從自身來(lái)說(shuō)，我們要不斷加強(qiáng)網(wǎng)站內(nèi)容建設(shè)，廣泛聯(lián)系各旅行社，業(yè)務(wù)人員努力爭(zhēng)取客戶，使網(wǎng)站業(yè)務(wù)正式運(yùn)行起來(lái)。
3、管理經(jīng)驗(yàn)不足：
對(duì)于剛剛成立的創(chuàng)業(yè)型網(wǎng)站來(lái)說(shuō)，網(wǎng)站的管理問(wèn)題是一個(gè)普遍存在的問(wèn)題，內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定和活力是網(wǎng)站健康成長(zhǎng)的前提。
應(yīng)對(duì)措施：聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人顧問(wèn)指導(dǎo)，吸引業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)人士加盟等措施。
2、流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)
即便是業(yè)績(jī)?cè)俸玫钠髽I(yè)，若是流動(dòng)性管理不當(dāng)，就有可能遭逢流動(dòng)性危機(jī)。許多倒閉的公司不是由于不能盈利，而是因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)不靈而被迫破產(chǎn)。在網(wǎng)站所處的行業(yè)中流動(dòng)性問(wèn)題依然很重要。
應(yīng)對(duì)措施：網(wǎng)站將建立良好的流動(dòng)性管理系統(tǒng)，制訂現(xiàn)金預(yù)算表，在應(yīng)收賬款及就會(huì)的管理方面也必須注意，以縮短現(xiàn)金救困扶危循環(huán)為最高目標(biāo)。必要時(shí)通過(guò)申請(qǐng)銀行短期貸款、流動(dòng)資金貸款解決暫時(shí)的資金周轉(zhuǎn)困難。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)10
一、餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃概要
我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，叫xx西餐廳。是合伙制企業(yè)，公司處于種子階段。我店創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)，由熊英等兩人共同出資，后續(xù)發(fā)展資金準(zhǔn)備向銀行借款。20xx年，我公司將實(shí)現(xiàn)年銷售額40萬(wàn)�？紤]到資金問(wèn)題，我們預(yù)計(jì)20xx年實(shí)現(xiàn)銷售額35%，稅前利潤(rùn)20%。20xx年實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)30。如果我們有足夠的資金，我們將完成新產(chǎn)品的營(yíng)銷，制造或補(bǔ)充設(shè)備以滿足不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，增加零售網(wǎng)點(diǎn)或采取其他方法改善分銷渠道，加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)。
xx西餐廳主要提供西式商務(wù)套餐、甜品湯開(kāi)胃菜、漢堡三明治、全球美食、冷飲、熱飲、小吃、沙拉、美容甜品、飲品等，滿足消費(fèi)者的需求。目前我們的產(chǎn)品處于導(dǎo)入期。我們計(jì)劃擴(kuò)大我們的生產(chǎn)線，以改善我們的業(yè)務(wù)包，包括:一套蔬菜沙拉/蔬菜沙拉等。
咖喱花椰菜腰果沙拉/花椰菜&腰果沙拉咖喱味等
c套nicos金槍魚(yú)沙拉/Nicoise沙拉，
套餐d廚師特選沙拉/廚師沙拉等。
我們主要采取中低價(jià)策略，針對(duì)消費(fèi)者的比價(jià)心理，有意識(shí)地對(duì)同類食品進(jìn)行分類，形成價(jià)格系列，讓消費(fèi)者在比價(jià)中快速找到自己習(xí)慣的檔次，獲得購(gòu)買“滿足”。求新、求變、求新、求專的推廣策略
xx西餐廳位于商業(yè)大樓周圍。目前西餐廳有幾個(gè)菜，服務(wù)很差，顧客很少，但是價(jià)格很貴。我們餐廳價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力，適合中等消費(fèi)水平。大部分消費(fèi)者都能接受，尤其是80后。我們尋求50萬(wàn)元作為店面裝修、西餐廳裝修、家具和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的追加投資。20xx年，我們將利用剩余利潤(rùn)支付股息或再融資。我們經(jīng)營(yíng)的最大風(fēng)險(xiǎn)是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和定價(jià)風(fēng)險(xiǎn)。我們認(rèn)為我們可以克服這些風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槿绻覀兡艿玫搅己玫耐顿Y和支持。
而且我們有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì):【x】男【x】女，熱情有活力，有【x】年的合作經(jīng)驗(yàn)；有【y】年銷售經(jīng)驗(yàn)，有【x】年產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有【其他方面】【x】經(jīng)驗(yàn)。
這家西餐廳是一種溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和貴族式的享受，努力營(yíng)造優(yōu)雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，崇尚自然、追求健康。
擺在我們面前的商機(jī)對(duì)我們非常有利。如果我們能做到，我們就有機(jī)會(huì)將市場(chǎng)上的本地優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為整個(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)。是一家中檔西餐廳，未來(lái)會(huì)逐步發(fā)展成肯德基、麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。
xx西餐廳的現(xiàn)有合作伙伴是熊英和劉歡。憑借我們的智慧，對(duì)事業(yè)的執(zhí)著之心，以及您對(duì)xx西餐廳的不遺余力的支持和鼓勵(lì)，相信我們一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)引領(lǐng)潮流，打造出一個(gè)獨(dú)具無(wú)限活力的餐飲行業(yè)王國(guó)。
二、企業(yè)簡(jiǎn)介
xx西餐廳位于xx商業(yè)步行街，在整個(gè)城市的中心。環(huán)境安靜、優(yōu)雅、獨(dú)特，讓人一目了然地感到溫暖、溫暖、舒適、安靜。而且配有音樂(lè)和各種樂(lè)器。
餐廳總營(yíng)業(yè)面積312平方米，共36桌，其中大盒10個(gè)，小盒5個(gè)。餐廳可同時(shí)容納134人。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午09:00至下午23:00。如果我們有足夠的能力，我們會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大餐館的規(guī)模和水平，我相信這一天不會(huì)太長(zhǎng)。
餐廳提供的餐飲服務(wù)主要有:西式商務(wù)套餐、甜品湯開(kāi)胃菜、漢堡三明治、全球美食、冷飲、熱飲、小吃、沙拉、美容甜品、飲品！我們將繼續(xù)研究適合各種人群的食譜，創(chuàng)造一套獨(dú)特的餐飲
餐廳現(xiàn)有特色服務(wù):會(huì)員制、情侶套餐、生日花、免費(fèi)包廂等。我們將根據(jù)市場(chǎng)的需要繼續(xù)改進(jìn)。
餐廳既要美觀又要實(shí)用，餐廳的家具要用和諧的顏色，尤其是天然木材或黑色�？Х仁亲詈玫念伾�，餐桌和椅子一定要比例協(xié)調(diào)。在外形、尺度、坐感上要有自己的特點(diǎn)。除了餐廳空間和住宅的設(shè)計(jì)，魅力是用餐環(huán)境最重要的部分。餐廳的魅力不外乎自然光、時(shí)間、燈光。
燈光的作用與食客的口味和心意有著微妙的聯(lián)系。所以我們餐飲企業(yè)的燈光布置會(huì)比較平靜柔和，餐飲的燈光往往會(huì)勾起人們的餐飲回憶。所以人們?cè)诤葻舻臅r(shí)候傳統(tǒng)的用餐記憶是一致的。另外，xx西餐廳的燈光類型也不是孤立的。吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、暗燈等。能讓顧客感受到xx西餐廳的獨(dú)特魅力。
三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
xx西餐廳是最有情調(diào)的地方，所以產(chǎn)品和服務(wù)一定會(huì)讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。細(xì)節(jié)完美，我們的廚師會(huì)用最綠色最健康的食材做出個(gè)性化的菜肴；對(duì)于不小心把餐具掉在地上的顧客，我們的服務(wù)員會(huì)立即免費(fèi)換一個(gè)新的。xx西餐廳的價(jià)格不僅實(shí)惠，每天還會(huì)馬上推出特色產(chǎn)品，低脂鮮香，逢年過(guò)節(jié)驚喜連連。確保顧客可以再次光臨我們的商店
而且，根據(jù)學(xué)生個(gè)人消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的影響，52、4%的學(xué)生希望體驗(yàn)西餐文化，并及時(shí)做出調(diào)整。這是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。因此，未來(lái)對(duì)西餐的需求可能會(huì)進(jìn)一步提高。
此外，情侶市場(chǎng)也是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)，也是主要的目標(biāo)市場(chǎng)之一。因?yàn)榄h(huán)境好的西餐廳是情侶“約會(huì)”首選地點(diǎn)之一。因?yàn)榍閭H對(duì)用餐環(huán)境要求相對(duì)較高，所以有其自身的需求特點(diǎn):一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫、檔次相對(duì)較高的地方用餐
情侶組合:浪漫溫馨的用餐氛圍，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂(lè)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)榍閭H點(diǎn)上一些蠟燭，讓他們享受一頓燭光晚餐，以及額外的服務(wù)(特別服務(wù))給花了一定錢(如50元以上)的情侶送一朵玫瑰等。
生日組合:餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝！
顧客的口碑是餐廳最好的宣傳
生日消費(fèi)99元套餐一個(gè)例子(主要是4 ~ 5人，大概每人消費(fèi)20元)
生日消費(fèi)198元套餐系列(主要是10 ~ 12人，大概每人消費(fèi)20元)
使用這家餐廳的生日套餐，情侶套餐可以免費(fèi)使用盒子，或者餐廳打折提供蛋糕和鮮花等附加產(chǎn)品。
周末特價(jià):周五晚上，周六，周日提供優(yōu)惠產(chǎn)品或特殊服務(wù)�？蛻糁饕乔閭H和小同學(xué)，但是校園宣傳要提前做
新節(jié)日:絕不放過(guò)任何可能的節(jié)日，不斷推出適合節(jié)日氣氛的新組合、新產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)適合大多數(shù)人的口碑，打造自己獨(dú)特的品牌，能讓人在歲月的沉淀中回味無(wú)窮。
各種促銷活動(dòng)是餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的關(guān)鍵內(nèi)容之一。
四、飯店的SWOT分析
(1)優(yōu)勢(shì)
地理方面:餐廳周邊有幾家西餐廳，服務(wù)差，顧客少，但是價(jià)格很高。它在技術(shù)、管理，尤其是價(jià)格上具有競(jìng)爭(zhēng)力。適合中檔消費(fèi)水平。大多數(shù)西昌消費(fèi)者都能接受，尤其是80后。
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所:我們選擇在待建的步行街開(kāi)餐廳，這是最繁華的街道。
然而，許多人只把購(gòu)買商店作為一種投資，而不打算開(kāi)業(yè)。所以還是有很多商鋪要以比較低的價(jià)格出租。而且隨著步行街的建設(shè)，道路會(huì)更加便利，使得xx西餐廳的位置更加突出。其消費(fèi)市場(chǎng)大有可為。
西餐廳優(yōu)雅，設(shè)備齊全。在周邊同行業(yè)處于領(lǐng)先地位。這家餐館原料供應(yīng)便利。最初，這個(gè)家庭擁有肉、魚(yú)、水果、紅酒和其他產(chǎn)品
從一些曾經(jīng)參加過(guò)工作的學(xué)生中招聘服務(wù)員，有足夠的'勞動(dòng)力，工資和費(fèi)用很少
(2)缺點(diǎn)
大多數(shù)人習(xí)慣于去快餐店和餐館，但不太習(xí)慣于去西餐廳，但數(shù)據(jù)顯示，38、2%的人對(duì)嘗試西餐廳感興趣
西餐廳要建的步行街，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)場(chǎng)的建設(shè)而被堵死，是個(gè)死角，交通不足。
從未涉足餐飲業(yè)，缺乏經(jīng)驗(yàn)
隨著城市的不斷發(fā)展和人們消費(fèi)的不斷增加，未來(lái)類似的餐廳還會(huì)不斷涌入。但是他在大城市的品牌競(jìng)爭(zhēng)并不大，所以我們餐廳的輝煌期也就3-5年，然后就需要一個(gè)大的創(chuàng)新。
(3)機(jī)會(huì)
隨著步行街的建成，周邊市場(chǎng)存在巨大的潛在消費(fèi)空間。
目前周邊沒(méi)有市場(chǎng)影響力大的西餐廳，服務(wù)質(zhì)量跟不上周邊市場(chǎng)的不規(guī)范，這些都是xx西餐廳發(fā)展的機(jī)遇。目前有40、2%的人認(rèn)為餐廳最缺的服務(wù)是用餐環(huán)境，而xx西餐廳的設(shè)計(jì)是優(yōu)雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，可見(jiàn)xx西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)更受歡迎。
(4)威脅
加入潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:隨著周邊地區(qū)的逐漸發(fā)展壯大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。目前同類餐廳競(jìng)爭(zhēng)不大，但這種競(jìng)爭(zhēng)是必然的，未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯定會(huì)進(jìn)入本地市場(chǎng)。
SWOT分析總結(jié)如下:
優(yōu)勢(shì)(優(yōu)勢(shì))
餐廳位置、市場(chǎng)消費(fèi)前景
餐廳環(huán)境，設(shè)備薄弱
市場(chǎng)形象尚未建立
客戶來(lái)源不穩(wěn)定，缺乏經(jīng)驗(yàn)
機(jī)會(huì)(機(jī)遇)
潛在市場(chǎng)巨大，周邊市場(chǎng)不規(guī)范
餐飲環(huán)境的獨(dú)特威脅
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)
替代威脅
五、團(tuán)隊(duì)和組織結(jié)構(gòu)
(1)餐廳的管理水平直接影響餐廳的質(zhì)量，所以我們制定了一套餐廳人員必須遵守的規(guī)則
1、尊重餐飲人員的獨(dú)立人格。
2、相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，員工也可以提出自己的意見(jiàn)或改變自己，以適應(yīng)西餐廳的環(huán)境，把西餐廳當(dāng)成自己的家
3、營(yíng)造集體氛圍:要讓下屬感受到西餐廳的嚴(yán)格紀(jì)律，也要關(guān)心員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于增強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對(duì)待他們，一視同仁，盡最大努力發(fā)揮他們的才能
(2)我們將嚴(yán)格要求:
招聘:(有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先)
1)店長(zhǎng):店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，接受顧客監(jiān)督，做好西餐廳與顧客的溝通工作
2)行政人員一名:主要負(fù)責(zé)人員抵離、員工休假、休假分配、考勤和統(tǒng)計(jì)操作的相關(guān)處理
3)四大廚師:對(duì)廚師的要求很高。他必須有一個(gè)靈活的頭腦，可以每周改變一個(gè)不同的功能來(lái)吸引客戶
4)六個(gè)服務(wù)員:服務(wù)員的主要工作是打掃餐桌和商店。他們總是一塵不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。每位員工都必須注意自己的衛(wèi)生，才能更好地為顧客服務(wù)。如果有顧客或不干凈的東西或環(huán)境，應(yīng)立即處理，道歉并更換食物或再次清洗。如果顧客不滿意，可以向他們道歉。
管理體系:(靈活創(chuàng)新)
1)薪酬制度:計(jì)時(shí)工資制，不同類型的員工在時(shí)間上獲得不同的報(bào)酬；該系統(tǒng)靈活，可以準(zhǔn)確記錄每個(gè)員工的工作時(shí)間，準(zhǔn)確計(jì)算員工的工資。
2)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(每半年獎(jiǎng)勵(lì)一次)
3)加強(qiáng)對(duì)全體員工的培訓(xùn):通過(guò)日常工作觀察發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)，形成穩(wěn)定、訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)既包括對(duì)個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，也包括對(duì)所有人的專業(yè)培訓(xùn)，以不斷提高工作效率。
4)合理的人員配備和排班:西餐廳不同于其他用餐形式。其勞動(dòng)強(qiáng)度不大，但營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)。同時(shí)，服務(wù)員的技能水平也不平衡。因此，西餐廳的人員安排應(yīng)本著高效、降低人力成本、保證餐廳正常運(yùn)營(yíng)的原則。
六、市場(chǎng)分析和營(yíng)銷策略
一、產(chǎn)品可行性分析
定期接受各衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，確保全院西餐廳健康、安全、無(wú)污染。憑借我們先進(jìn)的消費(fèi)理念和獨(dú)特的消費(fèi)模式，開(kāi)業(yè)后將受到客戶的好評(píng)。
二、市場(chǎng)可行性分析
1、客戶來(lái)源:xx西餐廳的目標(biāo)客戶是:在商業(yè)大廈購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。隨著周邊地區(qū)的發(fā)展和拓寬，常住人口將大幅增加，門面價(jià)值將繼續(xù)增加，游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低，餐飲業(yè)務(wù)必將越來(lái)越受歡迎。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:xx西餐廳附近主要有兩家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一家比較大，一家是小西餐廳。這兩家酒店的經(jīng)營(yíng)期限都在2年以上。一家大型公司，中西方兼營(yíng)，價(jià)格高，客戶來(lái)源稀疏。另一家小西餐廳衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住了這兩家西餐廳的劣勢(shì)，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。
三、營(yíng)銷策略:
1、價(jià)格策略:(1)主要采取中低價(jià)策略，在食品“顏色”，“熏香”，“美味”、服務(wù)等方面力求完美，力求給顧客最大的享受和心理滿足。(2)針對(duì)消費(fèi)者的比價(jià)心理，有意識(shí)地將同類食品歸類為價(jià)格系列，讓消費(fèi)者在比價(jià)中迅速找到自己習(xí)慣的檔次，獲得購(gòu)買“滿足”。
2、推廣策略:為了迎合這家餐廳的經(jīng)營(yíng)目的:“用心尋求創(chuàng)新”推廣策略應(yīng)包括以下四個(gè)方面:
A、創(chuàng)新:中國(guó)的西餐廳不僅歷史悠久，而且品種豐富，但多年來(lái)一直是一張不變的老面孔，消費(fèi)者缺乏新鮮感，尤其是因?yàn)樗麄兊奈幕肺短�，跟不上發(fā)展趨勢(shì)。因此，他們應(yīng)該在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上做得足夠多。New ”字章，增強(qiáng)其感染力。
B、變化:過(guò)去20年，人們關(guān)注的是溫飽，而今天人們關(guān)注的是營(yíng)養(yǎng)和享受。因此，西餐廳也應(yīng)該改變自己的技能、烹飪和食材，以滿足人們的口味，從而牢牢抓住消費(fèi)者，拓展西餐廳行業(yè)的市場(chǎng)空間。
C、尋求新奇:在新奇和變化的基礎(chǔ)上尋求新奇，同一種商品可以通過(guò)改變一個(gè)新的術(shù)語(yǔ)來(lái)贏得消費(fèi)者的青睞。當(dāng)外國(guó)餅干和水果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，我們應(yīng)該受到新條款的啟發(fā)。同時(shí)，求新也表明，我們可以在西餐廳的結(jié)合中取長(zhǎng)補(bǔ)短，用西餐廳的技術(shù)改造中國(guó)西餐廳，用中國(guó)傳統(tǒng)技術(shù)嫁接西餐廳，取得驚人的成功。
D、秋特:這是一家有中國(guó)特色的特色西餐廳。要盡快選擇幾家特色西餐廳，擴(kuò)大規(guī)模，擴(kuò)大市場(chǎng)，加強(qiáng)聯(lián)盟，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
3、促銷策略中的促銷策略是低成本、高產(chǎn)出模式和印刷宣傳品。分布在宿舍，采取集約化策略，同時(shí)利用學(xué)校宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳，突出形象
四、營(yíng)銷方向和范圍
走優(yōu)質(zhì)高效西餐之路，強(qiáng)化營(yíng)銷環(huán)境的情調(diào)，重視綠色食品和優(yōu)雅環(huán)境；注重特色，形象化服務(wù)；關(guān)注客戶的需求和口味。而且根據(jù)中國(guó)客戶的不同需求，范圍是各種西餐。
五、產(chǎn)品市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶)
在商場(chǎng)或商業(yè)大樓周圍開(kāi)xx西餐廳。因?yàn)檫@些地方購(gòu)物人群廣，客源相對(duì)豐富。雖然這些人主要是購(gòu)物，但也有一部分人需要休閑和用餐。而且這些群體在用餐過(guò)程中對(duì)菜品的價(jià)格不太在意，菜品基本可以接受，而他們喜歡的是衛(wèi)生干凈舒適的用餐環(huán)境，菜品的新、奇、特、時(shí)尚創(chuàng)新品種，隨意性強(qiáng)，完美體現(xiàn)在我們店里。所以我選擇在這一帶開(kāi)一家中式西式餐廳。
七、生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、店鋪形象是吸引顧客的第一步
目前很多店鋪形象每年都會(huì)更新。即使是品牌連鎖企業(yè)，也會(huì)在外部或內(nèi)部不斷更新店鋪展示圖像�！懊鎸�(duì)面”吸引客戶的第一步做得很好。從競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)看，店鋪形象的吸引力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)周邊店鋪。然而，這并不意味著你的銷售會(huì)成功。需要更多的內(nèi)容來(lái)反映我們商店的優(yōu)勢(shì)。
2、服務(wù)形象是溫暖顧客的第二步
服務(wù)形象，一方面體現(xiàn)在員工形象、員工著裝等外在表現(xiàn)上，另一方面也體現(xiàn)在員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)細(xì)節(jié)上。服務(wù)形象直接讓顧客感受到一家餐廳的服務(wù)水平和水準(zhǔn)。語(yǔ)言是精神交流的橋梁。熱情的問(wèn)候會(huì)讓顧客感到溫暖。所以，不要猶豫迎接和贊美客戶，這是餐飲企業(yè)需要進(jìn)一步完善的內(nèi)容。
3、細(xì)致的護(hù)理是接觸客戶的第三步
細(xì)節(jié)是打動(dòng)客戶的殺手锏。尤其是餐飲企業(yè)，細(xì)節(jié)太多，不好發(fā)現(xiàn)。比如下雨天，店鋪會(huì)在門前放置腳墊；入口處放置雨具掛桶；為兒童、孕婦和老人提供特殊座位；給予適當(dāng)?shù)膸椭蛦?wèn)候……
4、時(shí)間效率是贏得客戶的第四步
時(shí)間效率低，是餐飲企業(yè)致命的內(nèi)傷。滿堂紅的廚師和員工將接受嚴(yán)格的培訓(xùn)，然后才能正式上崗。所以我們的要求是，一個(gè)廚師十分鐘能做三頓飯，如果只會(huì)做一頓，效率會(huì)有利潤(rùn)差。當(dāng)顧客點(diǎn)菜，快速出門時(shí)，會(huì)感受到餐廳的效率，產(chǎn)生好感。
5、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格是讓客戶感到舒適的第六步
規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)是西餐廳的形象展示，也是正規(guī)化的體現(xiàn)。我們的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范不僅僅體現(xiàn)在著裝、語(yǔ)言、行為、專業(yè)能力上，還體現(xiàn)在桌椅擺放、配色、紙巾、牙簽、器皿使用的調(diào)味品上。還包括烹飪標(biāo)準(zhǔn)化、餐桌清潔標(biāo)準(zhǔn)化、用餐指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化等等。
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、由于地理位置位于商業(yè)步行街，客戶相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很多。特別是店鋪剛剛開(kāi)業(yè)。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo):站穩(wěn)腳跟，一年內(nèi)收回成本。
2、該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、市場(chǎng)占有率高的西餐連鎖集團(tuán)，成為江城眾多快餐品牌中餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
八、財(cái)務(wù)策劃
一)籌資方式
1、創(chuàng)始基金自助；
2、銀行貸款用于后續(xù)發(fā)展基金
3、利用商業(yè)信貸籌集資金
4、融資租賃和BOT融資。購(gòu)買力平價(jià)
2)項(xiàng)目初始投資
開(kāi)辦費(fèi):(元)固定資產(chǎn):(元)
準(zhǔn)備期間人員工資為1000
辦公費(fèi)用800
培訓(xùn)費(fèi)800
差旅費(fèi)0
印刷費(fèi)150
報(bào)名費(fèi)5萬(wàn)
企業(yè)住房20000
1000號(hào)樓
器具2560
機(jī)械1300
運(yùn)輸工具30000
其他費(fèi)用32000
總計(jì)86860
無(wú)形資產(chǎn):專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)保險(xiǎn)需要20xx元。其他不可預(yù)見(jiàn)的保守費(fèi)用3000元
3)預(yù)測(cè)現(xiàn)金流分析
一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的金額
銷售產(chǎn)品和提供服務(wù)的現(xiàn)金為400萬(wàn)元
收到后退稅16，000
收到的與業(yè)務(wù)活動(dòng)有關(guān)的其他現(xiàn)金5600
現(xiàn)金流入小計(jì):4165600
購(gòu)買商品和接受勞務(wù)支付現(xiàn)金180萬(wàn)元
支付員工11000元現(xiàn)金
所有稅費(fèi)繳納12000元
支付與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的其他現(xiàn)金3.4萬(wàn)元
現(xiàn)金流出小計(jì):1857000
業(yè)務(wù)活動(dòng)產(chǎn)生的凈額為2308600
二、籌資活動(dòng)的現(xiàn)金流
吸收投資收到的現(xiàn)金
獲得貸款收到的現(xiàn)金
現(xiàn)金流入小計(jì)5000000
三、其他費(fèi)用340萬(wàn)
從上面可以看出，西餐廳的商業(yè)利潤(rùn)很大，我們將嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度:
我通過(guò)了周報(bào)。和& other月度報(bào)告”主題審計(jì)。審核內(nèi)容包括銷售額、客戶數(shù)量、客戶平均消費(fèi)、現(xiàn)金多收或短缺、收銀機(jī)操作故障、損失、其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目、食品和原材料價(jià)格、每小時(shí)員工工資、電費(fèi)、煤氣費(fèi)和水費(fèi)等。
l每天的收入要及時(shí)統(tǒng)計(jì)，所有的點(diǎn)餐菜單和收款憑證都要一式兩份，以便核對(duì)入帳。
l如果每月結(jié)算后收入高于計(jì)劃，工資會(huì)適度調(diào)整，以調(diào)動(dòng)大家的工作積極性。如果這項(xiàng)發(fā)明在工作中無(wú)故損壞了我們商店的財(cái)產(chǎn)，將從債務(wù)人的工資或獎(jiǎng)金中扣除
l日常營(yíng)運(yùn)資金15000元(主要用于應(yīng)急和臨時(shí)采購(gòu))
結(jié)合餐廳的實(shí)際規(guī)模，本著穩(wěn)定的原則，結(jié)合餐廳的發(fā)展規(guī)律和盈虧平衡分析，資金的投入是循序漸進(jìn)的。我們追求利潤(rùn)最大化的原則，實(shí)現(xiàn)每一個(gè)員工和投資者的最佳利益，回報(bào)每一個(gè)支持我們的人
九、風(fēng)險(xiǎn)和回報(bào)控制。
(1)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):目前市場(chǎng)上有一些類似的餐廳和相關(guān)食品，他們可能會(huì)隨時(shí)采取一些新的營(yíng)銷策略，這將影響xx西餐廳的銷售。
成本控制的風(fēng)險(xiǎn):餐廳以優(yōu)雅的環(huán)境和多樣化的產(chǎn)品取勝，所以成本控制最大的風(fēng)險(xiǎn)在于過(guò)度投資市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，忽視服務(wù)和產(chǎn)品創(chuàng)新。如果該方案的部分產(chǎn)品組合的市場(chǎng)效應(yīng)低于預(yù)期，則該方案產(chǎn)生的成本將難以回收。產(chǎn)品組合推出將面臨巨大風(fēng)險(xiǎn)。
內(nèi)部環(huán)節(jié)脫節(jié)的風(fēng)險(xiǎn):如果該方案的部分產(chǎn)品組合在餐廳脫節(jié)，餐廳也會(huì)面臨風(fēng)險(xiǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn):隨著新校區(qū)建設(shè)的逐步完善，可能會(huì)有一些新的西餐廳加盟，新加盟的餐廳采用的推廣方式和產(chǎn)品策略會(huì)帶走很大一部分顧客。
(2)收入:
意識(shí):通過(guò)相關(guān)宣傳，不斷刺激消費(fèi)者的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，西餐廳的良好服務(wù)和獨(dú)特產(chǎn)品可以在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)獲得顧客的良好口碑，使其市場(chǎng)意識(shí)大大提高。
市場(chǎng)占有率:通過(guò)一系列營(yíng)銷活動(dòng)，迅速占領(lǐng)學(xué)校周邊市場(chǎng)。讓大部分想要優(yōu)雅就餐環(huán)境的消費(fèi)者可以來(lái)xx西餐廳消費(fèi)。
整體營(yíng)銷量:在前期宣傳推廣的基礎(chǔ)上，結(jié)合各種產(chǎn)品的特點(diǎn)，提高餐廳整體營(yíng)銷量，進(jìn)而增加銷售額。
十、附錄
xx西餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，秉承顧客至上的一貫原則，努力做到顧客想要的，想顧客需要的。并且一直在按照這個(gè)方案進(jìn)行實(shí)踐和發(fā)展，最終會(huì)成功的。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)11
一、 最新創(chuàng)意：
高尚得個(gè)人思想品德是立人之本，思想品德教育應(yīng)當(dāng)從幼兒抓起。必須清楚 “人之初，性本欲”。行動(dòng)從思想來(lái)，思想從欲望來(lái)，欲望從環(huán)境與個(gè)人感受來(lái)。從這一點(diǎn)出發(fā)就必須從小管住幼兒得嘴巴、眼睛、耳朵、手腳、行動(dòng)過(guò)程、動(dòng)機(jī)與目得。加強(qiáng)幼兒得自我約束、自我控制、自我反盛自我激勵(lì)、自我發(fā)展得能力。
人得智力是由三個(gè)部分組成得，即注意能力、記憶能力與思維能力。如果說(shuō)注意力、記憶力是智力堅(jiān)實(shí)得基礎(chǔ)，那么思維能力則是智力騰飛得翅膀。用瞬時(shí)記憶訓(xùn)練方法提升注意能力，包括靜中有靜、靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜、動(dòng)中有動(dòng)得四步訓(xùn)練方法。用短暫記憶訓(xùn)練長(zhǎng)久訓(xùn)練得方法提升鞏固記憶能力。用雙手示數(shù)法、手操訓(xùn)練法、手指計(jì)算法、心算誘導(dǎo)法、幾何折紙法、游戲教學(xué)法等方法，在提高計(jì)算能力得同時(shí)，實(shí)現(xiàn)思維能力得轉(zhuǎn)換。即從具體得動(dòng)作思維經(jīng)過(guò)半具體半抽象得形象思維最后過(guò)渡到抽象思維。把智力開(kāi)發(fā)分為注意力、記憶力、思維能力三個(gè)部分，是一種創(chuàng)新得思維模式與方法。
二、開(kāi)辦宗旨：
以開(kāi)展自主創(chuàng)業(yè)得大中專學(xué)生、幼兒家長(zhǎng)、幼兒教師培訓(xùn)為主，提高他們得專業(yè)知識(shí)與技能，搞好自己孩子和學(xué)生得思想品德教育與智力開(kāi)發(fā)。同時(shí)也兼顧幼兒得面授培訓(xùn)，做好典型示范。教會(huì)自主創(chuàng)業(yè)得大中專學(xué)生，讓他們能夠獨(dú)立自主得回鄉(xiāng)開(kāi)班培訓(xùn)當(dāng)?shù)赜變�。為了使這些學(xué)生受到鍛煉，在接受培訓(xùn)后可以在中心進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)鍛煉，以便提高他們得教學(xué)能力。
組織管理：
中心采取合伙人形式組合，方法原創(chuàng)人出無(wú)形資產(chǎn)。投資人出資金。股權(quán)按照國(guó)家規(guī)定分配持股比例組成理事會(huì)人數(shù)為3人以上，推選出理事長(zhǎng)主持高層管理。理事會(huì)下設(shè)置中心經(jīng)理負(fù)責(zé)具體事物，下設(shè)科研管理、對(duì)外招生管理、教學(xué)管理、內(nèi)勤管理等部門。對(duì)外則采取辦班得形式招收自主創(chuàng)業(yè)得大中專學(xué)生、幼兒教師與家長(zhǎng)授課、聽(tīng)課學(xué)習(xí)，掌握幼兒思想品德教育與智力開(kāi)發(fā)得具體方法。
三、面臨問(wèn)題：
目前中心開(kāi)辦只是一種創(chuàng)業(yè)設(shè)想，尚無(wú)教學(xué)場(chǎng)地、缺乏專職任課教師，對(duì)外廣告宣傳，所需專業(yè)教材、光盤出版等資金缺乏。
四、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
現(xiàn)在大多得幼兒?jiǎn)⒚山逃椒ㄈ缰樾乃�、幼兒英語(yǔ)、快速識(shí)字等缺乏幼兒思想品德教育得內(nèi)容，智力開(kāi)發(fā)也缺乏綜合性，而且偏于急功近利出成果。盡管有一些已經(jīng)開(kāi)辦多年并且也取得一定得成果，但是不利于從小全面地開(kāi)發(fā)幼兒得德智綜合能力力。中心建立之后第一件事就是進(jìn)行廣泛得宣傳，擴(kuò)大影響。同時(shí)利用已有得典型事例進(jìn)行示范，取得教師、家長(zhǎng)得信賴。在強(qiáng)手如云得幼教培訓(xùn)市場(chǎng)中占有一席之地。
五、市場(chǎng)分析：
從娃娃抓起得理念，早已經(jīng)深入人心。絕大多數(shù)得家長(zhǎng)已經(jīng)清楚得認(rèn)識(shí)到，為什么同樣在學(xué)校接受同樣得教育，享受同樣得教育資源有得孩子學(xué)習(xí)成績(jī)就好，有得孩子成績(jī)就差�？梢�(jiàn)差就差在家庭教育與早期啟蒙教育上。不要讓孩子輸在起跑線上幾乎成為家長(zhǎng)們得共識(shí)。現(xiàn)在得形勢(shì)就是只要你得方法科學(xué)、切實(shí)可行，同時(shí)宣傳到位就不愁沒(méi)有市常十多年來(lái)該方法得原創(chuàng)人曾經(jīng)單打獨(dú)斗得在甘肅省內(nèi)外近百個(gè)幼兒園宣傳推廣。該方法經(jīng)過(guò)十多年得反復(fù)試驗(yàn)教學(xué)，已經(jīng)在實(shí)踐中不斷發(fā)展完善，積累了豐富得教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。前后曾培養(yǎng)過(guò)300多名幼兒，最大得已經(jīng)上了初中。在進(jìn)行幼兒培訓(xùn)得同時(shí)從XX年起，先后培訓(xùn)了甘肅會(huì)寧縣幼兒園、軍區(qū)司令部幼兒園、北京陽(yáng)光紅學(xué)校、江蘇泗洪樹(shù)人學(xué)校、河南新鄉(xiāng)天驕學(xué)校、青海大通幼兒園等150多名教師。實(shí)踐證明這是一套行之有效得，簡(jiǎn)單易學(xué)得，有益幼兒智力發(fā)育得全新獨(dú)創(chuàng)得新方法，其市場(chǎng)前景十分可觀。
六、營(yíng)銷分析：
中心成立后擬分三步走，第一步在甘肅省內(nèi)各地縣做起招收推廣人員，深入各市縣幼兒園，宣傳介紹幼兒德智全方位開(kāi)發(fā)得意義，取得幼兒教育機(jī)構(gòu)及家長(zhǎng)得重視，開(kāi)展培訓(xùn)。充分利用網(wǎng)絡(luò)大力宣傳，擴(kuò)大影響。這種方法原創(chuàng)人已經(jīng)在蘭州、金昌、武威、永靖、白銀、會(huì)寧、天水、武山、臨潭、成縣、華亭等地縣實(shí)踐過(guò)。第二步走出甘肅省到全國(guó)各地推廣。原創(chuàng)人已經(jīng)到過(guò)青海西寧、大通、格爾木，黑龍江齊齊哈爾，江蘇泗洪、河南新鄉(xiāng)、北京等地實(shí)踐過(guò)。第三步在固定地點(diǎn)舉辦培訓(xùn)班，招收全國(guó)各地得教師、家長(zhǎng)、大中專畢業(yè)生進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。這就需要做廣告宣傳。這也是中心最重要得任務(wù)。接受培訓(xùn)得教師、家長(zhǎng)、畢業(yè)得大中專希望自主創(chuàng)業(yè)得學(xué)生，接受培訓(xùn)后就可以在自己得家鄉(xiāng)開(kāi)展此項(xiàng)培訓(xùn)工作，以培訓(xùn)幼兒為主。中心與之保持密切聯(lián)系必要時(shí)做相應(yīng)及時(shí)支持。逐漸形成連鎖教育網(wǎng)絡(luò)，為下一代得健康成長(zhǎng)作出貢獻(xiàn)。
七、融資管理：
中心起步所需無(wú)形資產(chǎn)，由原創(chuàng)人提供。其他則采取融資方式由出資者出資。所需投資為30萬(wàn)元。資本結(jié)構(gòu)為無(wú)形資產(chǎn)占百分之二十。其中10萬(wàn)元用以廣告宣傳，4萬(wàn)元用于出版專用書(shū)籍和教學(xué)光盤。其他則用于租用教學(xué)場(chǎng)地、辦公場(chǎng)所等開(kāi)支。培訓(xùn)開(kāi)始每人收培訓(xùn)費(fèi)600元以一班30人計(jì)算收入18000元。各種教材包括教學(xué)光盤共100元，共3000元。總收入21000元�？鄢黜�(xiàng)支出可以盈利萬(wàn)元以上。初始投資者如果不愿繼續(xù)投資，可以退出撤資。退出只享受回收初始投資金額。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)12
1、投資者可通過(guò)利潤(rùn)分紅的方式逐步收回投資
根據(jù)前述分析，從融資到位開(kāi)始3年后，公司的累計(jì)總毛利將達(dá)xxxxxx億元，屆時(shí)可根據(jù)投資者的意愿，
a、一次性按事先商定好的比例支付給投資者，從此該公司股權(quán)全部歸屬專利權(quán)人，與投資者再無(wú)任何關(guān)聯(lián)；
b、也可按事先商定的另一比例或根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況比例雙方少量分紅，投資者繼續(xù)保留在公司的股份。
2、投資者可通過(guò)上市的方式收回投資
公司可以爭(zhēng)取在nasdaq或香港創(chuàng)業(yè)板或深圳創(chuàng)業(yè)板上市或通過(guò)買殼、換股等方式上市，屆時(shí)，投資者將有投資變現(xiàn)的退出機(jī)制。由于該公司是一個(gè)全新的、名副其實(shí)的高科技公司，成長(zhǎng)前景十分誘人，再考慮到溢價(jià)發(fā)行和市場(chǎng)因素，投資者將會(huì)獲得比上述高得多的.回報(bào)。
3、投資者可通過(guò)整體轉(zhuǎn)讓股權(quán)的方式收回投資
現(xiàn)在世界上有很多家公司（如：BOSE，松下，東芝，依萊克斯等等，他們大都是世界500強(qiáng)的大公司）正在致力于開(kāi)發(fā)家用自動(dòng)設(shè)備，但他們的研究要么還沒(méi)有注意到自動(dòng)烹制菜肴的方向上來(lái)，要么才開(kāi)始起步，當(dāng)我們的公司幾年發(fā)展下來(lái)后，已初具規(guī)模，收購(gòu)部分股權(quán)以取得對(duì)這家獨(dú)一無(wú)二的公司的控制權(quán)，應(yīng)該是他們的首選，而那時(shí)他們要付出的資金已遠(yuǎn)不是當(dāng)初投資者所投入的資金了。
綜上所述，風(fēng)險(xiǎn)資金的安全、增值退出是有充分保證的。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)13
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景喝咖啡是一種時(shí)尚，同時(shí)，喝咖啡已經(jīng)成為一種文化，一種情調(diào)，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所�？Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必須映射到校園，咖啡文化的消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)情況目前大學(xué)周邊分布著很多咖啡館，針對(duì)大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見(jiàn)，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來(lái)考慮和對(duì)待，但并沒(méi)有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，為客戶創(chuàng)造差異化價(jià)值，從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。
3.校園咖啡館特色:高校是人口密集的地方，同時(shí)整體知識(shí)文化素質(zhì)相對(duì)較高，接受西方思想和生活方式較多，容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高，有更多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。一方面，在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對(duì)運(yùn)營(yíng)商來(lái)說(shuō)有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
第一部分:營(yíng)銷機(jī)會(huì)和威脅分析；
1.地理上更靠近觀眾，節(jié)省顧客的時(shí)間和成本，方便消費(fèi)者。
2.情感上，校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費(fèi)，人群集中，容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。
w:
1.實(shí)力不如校外咖啡廳，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。
2.消費(fèi)群體單一，消費(fèi)時(shí)間相對(duì)集中，增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)成本。
o:
1.目前校園市場(chǎng)是一塊未開(kāi)發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。
2.年輕人居多，習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成，很容易形成客戶忠誠(chéng)度。
t:
1.一旦成功，就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
2.校外很多咖啡館容易分流客戶。
b部分:消費(fèi)者群體分析:
A.群體構(gòu)成分析了校園市場(chǎng)潛在客戶的年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣相對(duì)簡(jiǎn)單，為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中，學(xué)生人數(shù)最多，其次是教職工。學(xué)生中，本科生最多。
學(xué)生消費(fèi)群體按學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按成績(jī)分為進(jìn)窩、守窩、出窩三個(gè)階段。
答:本科:
1.筑巢:以大一新生為主。我是新來(lái)的。我對(duì)學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對(duì)什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對(duì)學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過(guò)社區(qū)活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總體認(rèn)識(shí)。雖然筑巢第一年不會(huì)有頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但這是樹(shù)立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對(duì)新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長(zhǎng)期保持)。事實(shí)上，筑巢期的一些先行者開(kāi)始體驗(yàn)它，對(duì)其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過(guò)困惑適應(yīng)期，心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步，消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時(shí)，相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始談戀愛(ài)，他們的情緒需要表達(dá)出來(lái)�？Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。
3.遠(yuǎn)離窩:學(xué)長(zhǎng)可以歸類為遠(yuǎn)離窩。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，可以采用情感營(yíng)銷來(lái)營(yíng)造強(qiáng)烈的歸屬感，獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
b:碩博士:
這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面，他們學(xué)歷更高，可支配收入更多，消費(fèi)習(xí)慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業(yè)的上班族，有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一個(gè)群體是mba等群體，他們有豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的.經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)定，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。
教師消費(fèi)群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒(méi)有家庭，正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩(wěn)定的生活，有穩(wěn)定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
其他客戶群體、社會(huì)消費(fèi)群體，為了感受武大的氛圍，或者節(jié)日、事件(櫻花節(jié)、年會(huì)、朋友來(lái)訪等)而暫時(shí)留在武大。)，構(gòu)成了移動(dòng)消費(fèi)群體。
b .消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:從海拔分析數(shù)據(jù)中，我們可以找到以下信息:
1.在被調(diào)查的本科生中，月生活費(fèi)主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數(shù)的85.2%，構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分�？梢钥闯觯谖錆h物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張，同時(shí)也不充裕。
2.在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)者的態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體的態(tài)度是“一般，沒(méi)有特別偏好”，占整體的大多數(shù)，只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中，我們可以發(fā)現(xiàn)，四分之一的目標(biāo)客戶選擇“經(jīng)常去”，三分之一的客戶選擇“偶爾去”，選擇“不去，沒(méi)有這個(gè)需求”的潛在客戶也占四分之一。對(duì)比以上，我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對(duì)咖啡和西餐有好感。
4.在對(duì)去咖啡店消費(fèi)目的的調(diào)查中，我們可以發(fā)現(xiàn)，聚會(huì)和用餐的目的占了總數(shù)的一半以上，談?wù)撌虑榈恼剂?0%左右，這說(shuō)明校園消費(fèi)群體去咖啡店消費(fèi)是因?yàn)樾枨蠛褪虑�，而不是單純�(yōu)榱俗非缶裣硎堋＿@意味著我們?cè)谙M(fèi)者分析中應(yīng)該更加關(guān)注群體消費(fèi)(而不是個(gè)人消費(fèi))。同時(shí)，除了咖啡的主營(yíng)業(yè)務(wù)外，還要適當(dāng)增加一些輔助業(yè)務(wù)。
5.在每次消費(fèi)金額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)25.3%的消費(fèi)者每次接受10 ~ 20元的消費(fèi)金額，22.4%的消費(fèi)者接受不到10元，13.5%的群體可以接受20 ~ 30元的消費(fèi)金額，占總數(shù)的60%以上。這表明大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力仍然有限，建議我們?cè)诙▋r(jià)策略上采用中低價(jià)位。
6.在影響消費(fèi)的因素調(diào)查中，我們可以發(fā)現(xiàn)口味和價(jià)格是最重要的因素，分別占34.2%和33.5%，氛圍和隱私分別占12.5%和13.6%，這意味著我們應(yīng)該為潛在客戶提供高價(jià)格和高質(zhì)量的流行服務(wù)，同時(shí)注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營(yíng)造。
7.從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級(jí)的增加，經(jīng)常消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸增加；另一方面，隨著年級(jí)的增加，非常喜歡咖啡的學(xué)生與普遍喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸降低，表現(xiàn)為兩點(diǎn):一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率高于低年級(jí)學(xué)生；第二，初中生的咖啡消費(fèi)偏好強(qiáng)于高中生。這一重要發(fā)現(xiàn)告訴我們，要按等級(jí)劃分市場(chǎng)，理順客戶消費(fèi)的生命周期，在低等級(jí)市場(chǎng)采取培育策略，在高等級(jí)市場(chǎng)采取維護(hù)和收獲策略。
8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費(fèi)分析，收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上的)對(duì)咖啡消費(fèi)的欲望更強(qiáng)(70%的群體喜歡咖啡)。當(dāng)然，集團(tuán)的消費(fèi)能力比較高，可以對(duì)這部分市場(chǎng)采取細(xì)分策略，重點(diǎn)維護(hù)客戶關(guān)系，讓他們成為忠實(shí)客戶。
9.在對(duì)潛在客戶的可支配收入和咖啡消費(fèi)的分析中，另一個(gè)發(fā)現(xiàn)是，月生活費(fèi)在400以下的學(xué)生和月生活費(fèi)在800以上的學(xué)生的一些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致，表現(xiàn)在去咖啡店消費(fèi)的目的中聚會(huì)多，聊的東西少。以就餐為目的，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，就餐比例一般較大。
10.在每個(gè)可接受消費(fèi)金額的調(diào)查中，每組有可支配收入的學(xué)生達(dá)成了一定的默契，每杯咖啡的價(jià)格在8-15元之間，每個(gè)消費(fèi)金額的比例在10-20元之間。消費(fèi)金額和上述消費(fèi)偏好表明，我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
第三部分:市場(chǎng)細(xì)分和定位
細(xì)分分析:聚焦高校師生，為高校師生提供咖啡。
定位分析:集休閑、飲食、娛樂(lè)于一體，以消費(fèi)者可以接受的價(jià)格提供一個(gè)情感和精神享受的場(chǎng)所。
確定上訴點(diǎn):
A.飲食、娛樂(lè)、休閑，輕松、浪漫、愉快；
B.價(jià)格不高，高層次享受；
C.學(xué)習(xí)和交流場(chǎng)所；
D.校園生活群體的精神家園；
第四部分:產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:
1.當(dāng)然，產(chǎn)品體系以咖啡為主，可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以和咖啡勾兌，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次多方面的需求，另一方面也能更好的留住這些客戶。不同品種的咖啡產(chǎn)品價(jià)格差別很大，可以以低檔咖啡為主，少量高檔咖啡為輔，滿足各級(jí)消費(fèi)客戶的需求。
2.價(jià)格體系:應(yīng)該比校外咖啡略低，因?yàn)閷W(xué)生是一個(gè)重要的消費(fèi)群體，收入有限。整體價(jià)格體系以中低檔為主，高檔價(jià)格為輔，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足消費(fèi)者的這種需求。
移動(dòng)定價(jià):大眾消費(fèi)的部分咖啡品種可以采用移動(dòng)定價(jià)的方式。比如幾種咖啡每周都有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人。
禮品:比如可以針對(duì)情侶市場(chǎng)進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠，小禮品。
折扣定價(jià):比如假期快到了，或者店里員工朋友的消費(fèi)，可以給一定的折扣。
e部分:媒體和方法分析；
傳單和海報(bào):一定量的傳單可以發(fā)放到人流量大的地方(如食堂門口、圖書(shū)館門口)，一定量的傳單可以放在宿舍樓樓下，一定量的制作精美的海報(bào)可以貼在社區(qū)、生活區(qū)。※.
主動(dòng)溝通:我們可以組織一些具體的活動(dòng)(如沙龍、舞會(huì)、英語(yǔ)角等。)來(lái)吸引人氣，達(dá)到傳播的效果。※.
網(wǎng)站和廣播廣告:使用學(xué)校網(wǎng)站(BBS、學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等。)或者校園廣播哪些學(xué)生用的比較多放一定量的廣告和公告�！�.網(wǎng)絡(luò)推廣:針對(duì)高校是人去人多的地方，可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播，比如可以多招一些輪班的兼職服務(wù)員，通過(guò)每個(gè)人的傳播半徑進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣�！�.
官方溝通:可以爭(zhēng)取學(xué)校官方的配合，比如記者團(tuán)的采訪，大學(xué)一級(jí)和學(xué)院一級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹，做好公關(guān)�！�.
利用社區(qū):社區(qū)作為高校的一個(gè)重要組織，對(duì)每個(gè)大學(xué)生都有很大的影響�！�.也是一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷渠道。可以和社區(qū)組織建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵(lì)社區(qū)團(tuán)體消費(fèi)。比如咖啡廳有專門針對(duì)社區(qū)的區(qū)域，社區(qū)的非正式活動(dòng)可以在咖啡廳進(jìn)行。
軟文傳遞:由于潛在客戶比較年輕，容易接受感性的東西，可以采用軟文傳遞�！�.比如各種大眾媒體(BBS等。)以心情故事的方式提到咖啡店，無(wú)意中影響了潛在客戶，引起了消費(fèi)咖啡的意識(shí)和體驗(yàn)的欲望。
第五部分:ci設(shè)計(jì)分析:
1.視覺(jué)識(shí)別:店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān)；另一方面，要注意商業(yè)場(chǎng)所在校園內(nèi)，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛(ài)和接受。店名要有風(fēng)格，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的含義。
Logo:如果可以的話，自己設(shè)計(jì)logo，一直貫穿下去。比如咖啡店電器，名片，衣服，等等。顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。
店內(nèi)布局:適當(dāng)利用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面盡量有效利用空間，但另一方面又顯得東拼西湊，沒(méi)有表現(xiàn)出開(kāi)放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計(jì)，但長(zhǎng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺(jué)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來(lái)襯托咖啡店的愉快氣氛。同時(shí)，客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求，在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)咖啡廳風(fēng)格，貼近消費(fèi)者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計(jì)和擺放整體上要和諧，避免個(gè)體差異，給消費(fèi)者一種大排檔的感覺(jué)。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費(fèi)者的喜好，體現(xiàn)咖啡店的味道。
餐具:干凈整潔，應(yīng)體現(xiàn)咖啡館的特色或形象(如logo)。
背景音樂(lè):浪漫柔和輕音樂(lè)，響度適中，適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。
2.行為識(shí)別
員工行為:要重視員工的培訓(xùn)，讓每一個(gè)員工都能成為咖啡店的形象代言人。
管理者行為:管理者應(yīng)及時(shí)解決業(yè)務(wù)流程中的問(wèn)題，及時(shí)回應(yīng)客戶的意見(jiàn)和建議，并與消費(fèi)群體保持密切聯(lián)系。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)14
藥店開(kāi)業(yè)前后的準(zhǔn)備工作意義重大。對(duì)從事藥事管理的專業(yè)人員來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。利用倒計(jì)時(shí)法，將藥店開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備工作作為一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行操作，實(shí)踐證明具有很強(qiáng)的可操作性。
(一)藥房選址及相關(guān)準(zhǔn)備工作
選擇的街道，附近有很多居民，大概300平米的底商。計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)，辦理相關(guān)證件�？紤]各種因素，如藥店的規(guī)模、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo)等。
(二)制定藥品采購(gòu)清單
由于這家店是單一藥店，不能直接從廠家大量進(jìn)貨，所以經(jīng)過(guò)比價(jià)選擇2-3家商業(yè)公司進(jìn)貨，計(jì)劃經(jīng)營(yíng)成品藥、中草藥、保健品、醫(yī)療器械四大類商品，約3000個(gè)品種。
(三)人員招聘
1名經(jīng)理、2名輪班經(jīng)理、10名銷售人員、3名收銀員和1名行李員
(四)制服，領(lǐng)結(jié)，徽章等設(shè)計(jì)
xxxx
(五)編制藥房各崗位的工作手冊(cè)
工作手冊(cè)是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)該包括工作職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度和銷售技巧。
(六)人員培訓(xùn)
藥店各崗位員工的招聘與培訓(xùn):在招聘過(guò)程中，根據(jù)藥學(xué)工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行初步篩選，由藥店最高負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)保證好的錄取。培訓(xùn)是一個(gè)部門開(kāi)業(yè)前的主要任務(wù)。藥房負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)藥房的實(shí)際情況制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期效果。
(七)開(kāi)業(yè)前藥店財(cái)產(chǎn)檔案的建立。
即藥店各部門財(cái)產(chǎn)檔案的建立，對(duì)今后藥店各部門的管理具有重要意義。很多藥劑科負(fù)責(zé)人因?yàn)楹雎粤诉@段時(shí)間的工作，失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(八)藥店裝修驗(yàn)收要聘請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)。
藥店裝修驗(yàn)收一般有裝修人、投資人、經(jīng)理、藥店領(lǐng)導(dǎo)等部門參加。藥店負(fù)責(zé)人參加驗(yàn)收，可以很大程度上保證裝修質(zhì)量符合藥店的'要求。參與驗(yàn)收前，藥房負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)藥房情況設(shè)計(jì)驗(yàn)收檢查表。驗(yàn)收后，該部門應(yīng)保留一份核對(duì)表，供日后跟進(jìn)檢查。
(九)負(fù)責(zé)全店的基礎(chǔ)設(shè)施清潔工作
在整個(gè)商店的基礎(chǔ)設(shè)施清潔工作中。除了負(fù)責(zé)每個(gè)責(zé)任區(qū)的所有基礎(chǔ)設(shè)施清潔工作外，藥房每個(gè)崗位的員工。開(kāi)業(yè)前基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)保潔工作的成功與否，直接影響藥店的形象。很多藥店因?yàn)楹鲆曔@項(xiàng)工作，留下了永久的遺憾。
(十)部門模擬運(yùn)行
所有準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬操作。這不僅是準(zhǔn)備工作的考驗(yàn)，也是正式運(yùn)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)15
本計(jì)劃書(shū)之唯一目的是向有意投資本公司或參與本公司發(fā)起設(shè)立的特定投資人提供本公司的相關(guān)資訊，以使特定投資人作出是否投資本公司或參與本公司發(fā)起設(shè)立的決定。
本公司是在海南XX實(shí)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱XX公司）的基礎(chǔ)上，按《公司法》的規(guī)定，以整體改制的方式發(fā)起設(shè)立。本公司總股本為5000萬(wàn)股。XX公司原股東以XX公司的資產(chǎn)、負(fù)債出資，以經(jīng)評(píng)估確認(rèn)的.凈資產(chǎn)作價(jià)，認(rèn)購(gòu)本公司股份3000萬(wàn)股，其他投資者以貨幣方式出資XXXX萬(wàn),認(rèn)購(gòu)本公司股份XXXX萬(wàn)股。XX公司的主要資產(chǎn)如下：
1 位于海南省儋州市番加省級(jí)森林經(jīng)營(yíng)所的棕櫚藤生物資產(chǎn)，面積2330畝；位于海南省儋州市番加省級(jí)森林經(jīng)營(yíng)所的棕櫚藤生物資產(chǎn)，面積1903畝，合計(jì)4233畝，347020株。該棕櫚藤資產(chǎn)20xx年種植，目前處在采伐前的護(hù)育期。預(yù)計(jì)20xx年開(kāi)始技術(shù)性采伐，20xx年起，進(jìn)入正常采伐期，每二至三年輪采一次，可連續(xù)采伐50年。
2 位于海南省儋州市蘭洋鎮(zhèn)番打黎族苗族村苗一、苗二村檳榔生物資產(chǎn)，面積495畝，52136株。該檳榔資產(chǎn)20xx年種植，目前處于采果前的護(hù)育期。預(yù)計(jì)20xx年起開(kāi)始采果。
3 位于海南省儋州市南豐鎮(zhèn)鸚哥嶺桉樹(shù)、松樹(shù)、馬占相思等生物資產(chǎn)，面積2785畝，309135株。該生物資產(chǎn)于1993年種植。目前已處于采伐期。
4 位于海南省儋州市蘭洋鎮(zhèn)番打黎族苗族村苗一、苗二村花梨生物資產(chǎn)181畝，9800株，20xx年種植；目前處于采伐前的護(hù)育期。
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