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作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，通常會(huì)被要求編寫說課稿，說課稿有助于教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量。那么問題來了，說課稿應(yīng)該怎么寫？以下是小編精心整理的《秋天的收獲》說課稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
《秋天的收獲》說課稿 1
一.說教材
《秋天的收獲》選自人教版《品德與生活》二年級(jí)上冊(cè)第二單元 “金色的秋天”。本單元總體目標(biāo)是：感受大自然的美，初步了解季節(jié)變化的特點(diǎn)，人和自然的關(guān)系，知道愛惜勞動(dòng)成果。進(jìn)一步了解出行安全，養(yǎng)成基本的文明行為，樂于幫助別人，尊敬老人。發(fā)展表現(xiàn)美的興趣和能力。培養(yǎng)學(xué)生觀察、探究大自然的興趣�！肚锾斓氖斋@》是本單元的第二個(gè)主題，主要以“收獲的季節(jié)”、“小小豐收會(huì)”兩個(gè)環(huán)節(jié)來具體介紹秋天的收獲以及人們豐收的喜悅心情。其中“收獲的季節(jié)”旨在引發(fā)孩子們?nèi)ビ^察自己生活的地方，秋天收獲些什么，欣賞豐收的景象，并實(shí)際參與一些秋收活動(dòng)，體驗(yàn)收獲的喜悅，感受勞動(dòng)成果的來之不易。培養(yǎng)學(xué)生珍惜勞動(dòng)成果、尊敬勞動(dòng)者的情感�！靶⌒∝S收會(huì)”主要是引導(dǎo)大家搜集當(dāng)?shù)厍锾焓斋@的東西，舉辦豐收會(huì)，從而觀察了解當(dāng)?shù)厍锾斓闹饕撂禺a(chǎn)。在搜集展品的過程中，學(xué)生又會(huì)加深對(duì)自己家鄉(xiāng)主要物產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。
二.說教學(xué)目標(biāo)
結(jié)合教材特點(diǎn)以及二年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平和心理特點(diǎn)，我確定如下教學(xué)目標(biāo)：
(1)認(rèn)知目標(biāo)：通過各種感觀，觀察認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)。
(2)能力目標(biāo)：增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和技能，發(fā)展表現(xiàn)美的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究和創(chuàng)新的能力。
(3)情感目標(biāo)：觀察并參與秋天的收獲，體驗(yàn)豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
三.說重點(diǎn)、難點(diǎn)
新課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，《品德與生活》是一門以兒童的生活為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)品德良好、樂于探究、熱愛生活的兒童為目標(biāo)的活動(dòng)型綜合課程，由此不難看出本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)是：通過活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)，感受秋天的豐收，體驗(yàn)豐收的喜悅，從而熱愛秋天，熱愛、尊敬付出勞動(dòng)帶來豐收的人們，懂得珍惜勞動(dòng)成果，并內(nèi)化為品德，培養(yǎng)學(xué)生積極的生活態(tài)度。
四.說教學(xué)準(zhǔn)備
要想很好的達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，必須要做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備工作。因此，在課前我布置學(xué)生結(jié)合看電視或隨家長(zhǎng)去郊游、采摘等，了解秋天的收獲;搜集一些愛惜糧食的詩歌或諺語;準(zhǔn)備一些秋季的果實(shí)和做水果拼盤的工具。我則準(zhǔn)備了有關(guān)秋天收獲的場(chǎng)面，農(nóng)民勞作的場(chǎng)面等視頻資料的CAI課件。
五.說教法
制定了教學(xué)目標(biāo)，做了充分的教學(xué)準(zhǔn)備工作后，關(guān)鍵問題就是要選擇合適的教法和學(xué)法來達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)本課教材的特點(diǎn)和《品德與生活課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，結(jié)合二年級(jí)兒童好動(dòng)愛玩的特殊性，我預(yù)設(shè)的基本教法是：活動(dòng)式、啟發(fā)式、合作探究等等。我選擇這些基本教法的理由是從課程性質(zhì)和兒童特性而決定的�！镀返屡c生活課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：品德與生活是一門綜合性活動(dòng)型課程，具有生活性、開放性、活動(dòng)性三個(gè)基本特征。本課程的性質(zhì)強(qiáng)調(diào)活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)的基本教法是注重活動(dòng)、強(qiáng)調(diào)活動(dòng)，讓兒童充分參與各種活動(dòng)。而且深入二年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具有一定的`動(dòng)手能力和觀察能力，因此在各種活動(dòng)中，讓兒童用自己的眼睛觀察世界，用自己的心靈感受世界，用自己的方式研究世界。通過兒童的觀察、搜集資料、討論合作、親身經(jīng)歷體驗(yàn)、動(dòng)手操作從中獲得對(duì)世界的真實(shí)感受，讓他們知道本課是生活的再現(xiàn)，繼而熱愛生活。這些生活知識(shí)的獲得與思想品德知識(shí)的理解與掌握，是他們?cè)诟鞣N活動(dòng)中感悟出來的，不是由教師硬性的傳授給他們的。新課程條件下，教師的地位和作用是學(xué)生活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者、合作者，學(xué)生是主體，一切活動(dòng)都是為了學(xué)生的學(xué)服務(wù)。根據(jù)這些理念，所以我預(yù)設(shè)了上述基本教法。
六.說學(xué)法
關(guān)于學(xué)法，新課程理念倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)，在很多情況下，教法與學(xué)法是緊緊地交織在一起的。本節(jié)課的教學(xué)，我主要從這三個(gè)方面體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、語言表達(dá)能力以及觀察力等等，并在教學(xué)活動(dòng)中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)給予必要的具體指導(dǎo)。
七.說教學(xué)過程
接下來說教學(xué)過程，根據(jù)本課內(nèi)容，我以組織學(xué)生活動(dòng)的形式設(shè)計(jì)了以下流程：兒歌引入，分享收獲→動(dòng)口動(dòng)手，展示收獲→了解種植過程，珍惜收獲。由分享收獲而醞釀情緒，由展示收獲而抒發(fā)感情，由珍惜收獲而內(nèi)化品德�，F(xiàn)在就具體地來說一說每一項(xiàng)活動(dòng)的設(shè)計(jì)。
活動(dòng)一：兒歌引入，分享收獲。
現(xiàn)代教育學(xué)、心理學(xué)的研究表明，興趣是兒童參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)力。所以上課伊始，我先用一首贊美秋天的兒歌導(dǎo)入：
秋天到，秋天到，農(nóng)民伯伯秋收忙。收來蘋果紅，收來香蕉香，收來稻子黃，收來串串葡萄亮。秋天像個(gè)魔術(shù)師，變出果糧香又香。
這首兒歌節(jié)奏鮮明，朗朗上口，充滿童趣，用它導(dǎo)入可以活躍氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生情趣，為“分享收獲”營(yíng)造良好的課堂氛圍。這時(shí)我自然而然的延續(xù)兒歌提問：“秋天這位魔術(shù)師讓你看到了什么?你做了些什么?”由此引入“分享收獲”的活動(dòng)。一問激起千層浪，有了課前觀察的鋪墊，此時(shí)的課堂就會(huì)成為同學(xué)們自我發(fā)表的天地，同學(xué)們將自己觀察、收看或調(diào)查、訪問、親身實(shí)踐的情況和感受進(jìn)行交流，交流的方式可以多樣，比如：模仿農(nóng)民開著收割機(jī)奔馳在豐收的田野里，編排節(jié)目，模仿果樹和采摘者，表演采摘時(shí)的喜悅，用照片介紹自己參加采摘或去郊游的感受，這時(shí)我再適時(shí)播放多媒體課件，在熱情洋溢的音樂聲中，課件將同學(xué)們帶入了真實(shí)的生活世界，面對(duì)此情此景，同學(xué)們情緒高漲。
活動(dòng)二：動(dòng)口動(dòng)手，展示收獲
看著課件上的豐收景象，同學(xué)們自然地想到了抽屜里自己準(zhǔn)備的收獲物，于是“小小豐收會(huì)”正式拉開了帷幕。整個(gè)豐收會(huì)我把它分為幾個(gè)小活動(dòng)：首先是“說一說”，請(qǐng)每個(gè)學(xué)生在小組內(nèi)介紹自己帶來的收獲物的名稱、特點(diǎn)等，檢驗(yàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)達(dá)，反季節(jié)蔬菜、水果很多，為了更好的落實(shí)認(rèn)知目標(biāo)“認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)”，我特意安排了第二個(gè)小活動(dòng)“辨一辨”，通過課件辨析哪些是秋天收獲的果實(shí)，把它請(qǐng)進(jìn)豐收會(huì)，這種方式形象直觀、明白易懂。為了讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)用分類的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)，我安排的第三個(gè)小活動(dòng)是“分一分”。請(qǐng)學(xué)生看畫面，豐收展就要開始了，收獲物太多了，不能全堆在一起，咱們給它們分分類吧。小組合作探究，讓學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)來把收獲物放到不同的地方。由于學(xué)生的知識(shí)水平、認(rèn)知能力、生活經(jīng)驗(yàn)各不相同，自然分類的標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同：按顏色、大小、形狀、軟硬、光滑粗糙分類，總之無論他們?nèi)绾畏郑視?huì)充分尊重他們的意愿，并選取其中一種比較有代表性的分法(比如按糧食類、水果類、干果類、蔬菜類)，用卡片標(biāo)出擺放地點(diǎn)，讓學(xué)生先判斷自己所帶收獲物的“家”應(yīng)該在哪，然后擺放在相應(yīng)位置。第四個(gè)活動(dòng)是“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”。讓學(xué)生們分組參觀豐收展，在展會(huì)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，感知各種收獲物的形狀、顏色、氣味等，再次感受豐收的喜悅。
蘇霍姆林斯基說過：“在兒童的精神世界里有一種強(qiáng)烈的需求，總想自己是發(fā)現(xiàn)者、探索者，他們期望自己獲得成功，期待體會(huì)創(chuàng)造的快樂�！币虼宋以谪S收展后又安排了一個(gè)做水果拼盤的活動(dòng)。小組合作，洗凈手和水果后，削皮切塊或去殼，每組做一個(gè)水果拼盤，比一比誰的拼盤有創(chuàng)意，水果色彩搭配得當(dāng)，這一舉有三得，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力、小組合作能力和動(dòng)手能力。興趣是最好的老師，與其“直白”式的說教，收效甚微，不如讓學(xué)生親自去實(shí)踐，在他們品嘗著各自得意的作品時(shí)，熱愛秋天之情也將伴隨著香甜的水果味從口里沁入到心中。
活動(dòng)三：了解種植過程，珍惜收獲
生活在城市中的兒童，一般很難理解農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的艱辛和糧食來之不易的道理。那么如何徹底摒棄灌輸式教學(xué)和形式主義教學(xué)的條框，追求德育無痕。在生活的大背景下對(duì)品德教學(xué)實(shí)施無痕教育呢?教師必須和學(xué)生建立一種平等的溝通，一種平等的探討，要善于從學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)活動(dòng)中抓住契機(jī)，運(yùn)用情境感受，強(qiáng)化實(shí)踐體驗(yàn)，在不露痕跡的教育教學(xué)活動(dòng)中潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的德行。
由于時(shí)間關(guān)系，有些小組的水果拼盤肯定沒有吃完，以此為教育契機(jī)，問問同學(xué)們沒有吃完怎么辦，將關(guān)注點(diǎn)引導(dǎo)到“豐收果實(shí)是怎么得來的”這個(gè)問題上，并同時(shí)出示教材中兒歌的前半部分，引發(fā)學(xué)生思考，進(jìn)入活動(dòng)三。在學(xué)生討論交流的基礎(chǔ)上，利用課件展示農(nóng)民種植收獲物的過程，讓學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)的辛苦，這時(shí)再補(bǔ)充出示兒歌的后半部分，讓學(xué)生帶著自己的感受朗讀。為了及時(shí)鞏固學(xué)生剛剛生發(fā)的情感，接著組織學(xué)生交流自己收集到的愛惜糧食的詩歌和諺語，比如：“一粥一飯，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力為艱” 、《鋤禾》等。最后讓整節(jié)課在《鋤禾》的朗讀聲中結(jié)束。相信此時(shí)的朗讀已不再是單純的朗讀，而是學(xué)生道德情感的抒發(fā)——熱愛勞動(dòng)、尊敬勞動(dòng)人民、珍惜勞動(dòng)成果，這樣既落實(shí)了德育教學(xué)內(nèi)容，又突破了教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
八、說板書設(shè)計(jì)
我的板書設(shè)計(jì)圍繞“收獲”點(diǎn)明了本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，既要學(xué)會(huì)分享，又要懂得珍惜。
總之，這節(jié)課以活動(dòng)為主，這些活動(dòng)來源于生活，立足于生活，指導(dǎo)于生活，以學(xué)生為本，讓每個(gè)學(xué)生都參與到活動(dòng)之中，去感受，去體驗(yàn)，去創(chuàng)造，在活動(dòng)中掌握知識(shí)，培養(yǎng)情感，內(nèi)化品德。
《秋天的收獲》說課稿 2
教學(xué)目標(biāo)：
1、觀察并參與秋天的收獲，體驗(yàn)豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。
2、增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
3、通過各種感官觀察認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習(xí)用分類的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
教學(xué)重點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習(xí)用分類的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
教學(xué)難點(diǎn)：
通過各種感官觀察認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)，初步學(xué)習(xí)用分類的方法進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究活動(dòng)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、學(xué)生準(zhǔn)備：搜集資料調(diào)查秋天收獲些什么；搜集一些關(guān)于愛惜糧食的詩歌或諺語；準(zhǔn)備一些秋季的果實(shí)。
2、老師準(zhǔn)備：一些秋季的果實(shí)。
教學(xué)過程：
一、分享收獲的喜悅
1、師：你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？（生：秋季）秋姐姐帶著禮物悄悄來到了我們身邊，你們想不想知道她給我們帶來的是什么禮物？那就請(qǐng)每個(gè)組的組長(zhǎng)代表你們組的同學(xué)來猜一猜。（請(qǐng)每個(gè)組的組長(zhǎng)把手伸到老師準(zhǔn)備的袋子里，摸一摸里面的東西，說一說這個(gè)東西的大小、形狀、摸后的感覺，并猜一猜是什么？）猜對(duì)了，老師送一些給這個(gè)小組的成員品嘗。
2、師：剛才你們品嘗的食物好吃嗎？這些都是秋季收獲的果實(shí)，秋季還有哪些果實(shí)也成熟了。我們一起看看錄像。
放秋天的錄像
二、認(rèn)識(shí)秋天的果實(shí)
1、問：
�。�1）師：在錄像中，你看到了哪些秋天的果實(shí)？（學(xué)生回答）
�。�2）師：你知道秋天還有哪些果實(shí)也成熟了嗎？你有沒有親自采摘過這些果實(shí)？
（3）學(xué)生展示自己和家人采摘的照片，講一講自己知道的秋天的果實(shí)和采摘的喜悅。
�。�4）師：沒采摘過的同學(xué)，以后有機(jī)會(huì)也讓爸爸、媽媽帶你去采摘，感受一下秋天收獲的喜悅。
2、辨析
師：剛才同學(xué)們還說到了一些不是秋天收獲的果實(shí)，我們一起來分辨一下在下面這些果實(shí)中，哪些不是在秋季成熟的果實(shí)。
3、播放課件，請(qǐng)同學(xué)操作。
圖中有西瓜、桃子、麥子、春筍、荔枝、蘋果、栗子、獼猴桃、柚子，其中西瓜、桃子、麥子、荔枝是夏天成熟的果實(shí)，春筍是春天的收獲。
三、分類
1、師：同學(xué)們也帶來了一些果實(shí)，我們給這些果實(shí)分分類。（按水果類、蔬菜類、干果類、糧食類分）同學(xué)們把自己帶來的果實(shí)擺放在相應(yīng)的位置。
2、還有哪些分類的方法，以小組為單位給小組內(nèi)同學(xué)帶來的果實(shí)分分類，把分類后的結(jié)果記錄在紙上，可以用寫或畫的方法。
3、：同學(xué)們能想到用各種不同的方法來分類，非常好！在實(shí)際生活中，我們就可以運(yùn)用不同的方法與思路來思考問題，解決問題。
四、珍惜勞動(dòng)成果
1、師：這些形狀各異、顏色不同、味道香甜的'果實(shí)擺在我們面前，你想到什么？（同學(xué)們說說自己的想法）
2、師：我們一起看看這兩位小朋友是怎樣做的，他們做的對(duì)不對(duì)？
（1）放錄像：一個(gè)同學(xué)盤子中剩了很多飯菜，另一個(gè)同學(xué)盤子中的飯菜吃得非常干凈，桌子上卻撒了一些飯粒。
�。�2）同學(xué)回答，給他們提建議。師：我們一起來讀一首兒歌，聽聽兒歌中是怎樣說的。
�。�3）放兒歌課件：教材中的詩歌
師：你還會(huì)哪些關(guān)于愛惜糧食的詩歌，朗誦一下。秋天是收獲的季節(jié)，我們不要忘記這豐收的果實(shí)是農(nóng)民們辛勤的汗水澆灌出來的。讓我們?cè)俅舐暲首x一遍這首兒歌，來結(jié)束我們這節(jié)課。
《秋天的收獲》說課稿 3
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)秋天收獲的一些果實(shí)、種子和蔬菜，了解植物的果實(shí)和種子與人的生活之間的密切關(guān)系，感受大自然的養(yǎng)育之情。同時(shí)，在參與觀察、分類、制作和交流等活動(dòng)中，體驗(yàn)自制作品的成就感，感受欣賞他人與被他人欣賞的.愉悅。
2、通過觀察秋天收獲的果實(shí)和種子的特征，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、比較能力和分類能力。
3、知道幾種常見植物果實(shí)和種子的形態(tài)，初步學(xué)會(huì)給果實(shí)和種子分類的方法，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)秋天的顯著特征。
教學(xué)重點(diǎn)：
讓學(xué)生感受到秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)
教學(xué)難點(diǎn)：
果實(shí)和種子不同的分類方法
教學(xué)過程：
1、說一說都有哪些果實(shí)在秋天成熟？
2、想一想：秋天，有哪些新上市的蔬菜和糧食？
1、看圖片：說說你都看到了哪些實(shí)物？你認(rèn)為秋天是個(gè)什么樣的季節(jié)？
2、說一說書上都有哪些果實(shí)。
3、分別說一說這些果實(shí)是什么樣的。
4、給果實(shí)進(jìn)行分類，并說一說是怎樣分類的。
5、在按不同的方法進(jìn)行分類，比一比誰的分類方法多。
6、同樣方法，認(rèn)識(shí)植物的種子，并按不同方法進(jìn)行分類。
7、教師講解如何保存種子，學(xué)著制作簡(jiǎn)單的種子標(biāo)本。
10．果實(shí)和種子與我們的生活息息相關(guān)，舉例說說他們?yōu)槿祟惲四男┦称泛陀闷贰?/p>
11．用樹葉、果實(shí)、種子做做裝飾品，相互欣賞。
《秋天的收獲》說課稿 4
【教學(xué)目標(biāo)】
1、觀察并參與秋天的收獲，體驗(yàn)豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。
2、增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果，尊敬付出勞動(dòng)的人。
3、認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)。
【重難點(diǎn)】
觀察并參與秋天的收獲，認(rèn)識(shí)幾種秋天成熟的果實(shí)。增強(qiáng)勞動(dòng)意識(shí)和技能，懂得珍惜勞動(dòng)成果。
【教學(xué)過程】
一、收獲的季節(jié)。
1、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生通過觀察、訪問、看電視、親身體驗(yàn)等多種形式，了解本地區(qū)秋天的收獲情況，感受秋天收獲的喜悅。
2、小組交流：同學(xué)們將自己觀察、訪問、看電視、親身體驗(yàn)等情況和感受進(jìn)行交流。可采取模擬表演等方式進(jìn)行。
二、珍惜勞動(dòng)成果。
1、圍繞豐收果實(shí)是怎樣得來的，讓學(xué)生體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦和快樂。
2、學(xué)習(xí)古詩、古訓(xùn)。
古人詩云：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！�
一首《憫農(nóng)》道出了先人對(duì)于糧食的珍惜與重視。多么樸實(shí)的感情，多么實(shí)在的道理�。」�(jié)約是美德。希望同學(xué)們，能夠記住這首詩，珍惜糧食，愛惜食物，尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果，不要浪費(fèi)糧食。
三、舉辦豐收展。
1、請(qǐng)學(xué)生將自己準(zhǔn)備的秋天的果實(shí)拿出來。
2、每個(gè)學(xué)生在集體前面介紹自己帶來的.果實(shí)的名稱、特點(diǎn)等。
3、將準(zhǔn)備好的秋天的果實(shí)分類擺放在一起，舉辦豐收展。
4、鼓勵(lì)學(xué)生利用各種方法將這些秋天的果實(shí)留下來。
四、大家來品嘗。
1、小組合作，洗凈手和水果后，削皮切塊或去殼。
2、每組做1個(gè)水果拼盤，比一比誰的拼盤有創(chuàng)意，水果色彩搭配得當(dāng)。做拼盤時(shí)，不允許用手直接拿水果，必須用筷子。
3、品嘗水果拼盤。
請(qǐng)學(xué)生蒙住眼睛品嘗，并說說自己品嘗的是什么水果，為什么。
五、課堂小結(jié)。
《秋天的收獲》說課稿 5
【教材簡(jiǎn)解】
中班主題活動(dòng)《美麗的秋天》中第一周主要是學(xué)習(xí)蔬菜相關(guān)的知識(shí)。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落葉。在秋天的蔬菜中主要介紹了一些蔬菜的名稱以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐闹饕卟似贩N我選擇了蘿卜、毛豆、茭白這三種蔬菜為代表向孩子們介紹它們的外形、食用部位以及各種不同的食用方法。
【設(shè)計(jì)理念】
英國(guó)教育家斯賓塞說過：“學(xué)生自己獲取的任何知識(shí)，他自己解決的任何問題，因?yàn)槭墙?jīng)過自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知識(shí)更為扎實(shí)牢靠�！倍處煹穆氊�(zé)，不在于教給孩子多少知識(shí)，而在于啟發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣。 “做中學(xué)”有益于培養(yǎng)幼兒的思維能力和探索精神，能給幼兒足夠的時(shí)間和空間，自主探索，自主學(xué)習(xí)，自主發(fā)展。應(yīng)該說，幼兒在“做中學(xué)”活動(dòng)中，不僅能掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，而且能為未來的生活做準(zhǔn)備。因此，在此活動(dòng)中我充分讓幼兒通過操作、嘗試來獲取知識(shí)。教材簡(jiǎn)解] [教材簡(jiǎn)解]
【設(shè)計(jì)思路】
秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，孩子們對(duì)秋天已經(jīng)有了粗淺的認(rèn)識(shí)。蔬菜具有相當(dāng)豐富的內(nèi)涵，是幼兒成長(zhǎng)過程中不可或缺的食物源。蔬菜對(duì)幼兒來說既能在日常生活中見到，也能直接接觸，但現(xiàn)在的幼兒只是看到碗里的熟食，對(duì)蔬菜的了解僅限于表面的認(rèn)識(shí)，而且認(rèn)識(shí)也比較粗淺。他們并不知道蔬菜的種植、生長(zhǎng)、及成熟過程，不知道蔬菜的種類、季節(jié)性、各種不同的吃法等等。為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，希望能夠通過豐富多彩的活動(dòng)，激發(fā)幼兒了解蔬菜的興趣。引領(lǐng)孩子來到蔬菜的王國(guó)，和孩子們一起通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗，想一想等方式建構(gòu)起對(duì)蔬菜的全新知覺，培養(yǎng)他們自己學(xué)習(xí)的能力，更重要的是激發(fā)孩子從內(nèi)心深處對(duì)蔬菜喜愛，以促進(jìn)他們的身體健康發(fā)展。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征，知道它們的生長(zhǎng)地以及不同的食用方法。
2、幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
3、幼兒懂得各種蔬菜都很有營(yíng)養(yǎng)，要多吃蔬菜，培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣。
【活動(dòng)重、難點(diǎn)】
4、 幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征以及食用方法，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、 蘿卜、毛豆梗、帶葉茭白和各種蔬菜若干。
2、 教師事先帶孩子參觀過農(nóng)民伯伯的菜園。
3、 區(qū)域操作材料。
【教學(xué)過程】
一、提出問題，引起興趣。
昨天，老師帶小朋友參觀了農(nóng)民伯伯的菜園，你們都看到了哪些菜?
幼兒討論、回答。
二、幼兒通過操作、探索，初步認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征
1、“老師準(zhǔn)備了一些蔬菜，請(qǐng)小朋友們?nèi)タ匆豢�，想一想，研究一下它們是什么蔬菜，它們是什么樣子�?它的哪里可以吃?”
幼兒操作、嘗試。
2、幼兒講述自己的探索結(jié)果。
“你看到了什么蔬菜?”“它是什么樣子的?”“你覺得它哪里可以吃?”
幼兒回答。
3、教師演示總結(jié)：
(1)蘿卜的葉子綠綠的，蘿卜紅紅的，紅紅的蘿卜就是它的根，我們吃埋在地底下的根。蘿卜渾身都是寶，根我們可以吃，葉還可以給豬吃呢!
(2)毛豆梗上結(jié)著豆莢，它們都是綠綠的，豆莢上有一層絨絨的毛，我們從毛豆梗上摘下毛豆莢，剝開豆莢里面有毛豆，毛豆可以吃。
(3)茭白有長(zhǎng)長(zhǎng)地葉子，把外面長(zhǎng)長(zhǎng)地葉子剝掉就落出可以吃的'茭白。
三、了解蔬菜的生長(zhǎng)地以及食用方法。
1、蘿卜是長(zhǎng)在哪里的?(地里)你們吃過蘿卜嗎?你們是怎么吃的?(炒著吃、燒湯吃)。蘿卜生的能吃嗎?幼兒嘗試。請(qǐng)每個(gè)幼兒嘗嘗蘿卜的味道。蘿卜真好吃，那它是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?
2、毛豆是長(zhǎng)在哪里的?(毛豆長(zhǎng)在毛豆梗上，毛豆梗長(zhǎng)在地里)。摘下毛豆莢這樣可不可以吃?怎么才能吃呢?(剝開豆莢)。毛豆生的生的能吃嗎?幼兒嘗試(不能吃)。
請(qǐng)每位幼兒剝一粒毛豆，教師收起“送給食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃?那可以怎樣吃(炒、燒魚、燒絲瓜等)?毛豆是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?
3、介紹茭白是生活在淺水中的。告訴幼兒茭白和蘿卜一樣可以生吃，并請(qǐng)幼兒嘗一嘗。茭白是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?
四、讓幼兒懂得各種蔬菜都很有營(yíng)養(yǎng)，要多吃蔬菜，培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣。
1、小朋友都知道現(xiàn)在是秋天，秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，有很多的水果，還有許多蔬菜，那你們知道秋天還有哪些蔬菜?引導(dǎo)幼兒說出觀察過的南瓜、扁豆，知道他們都是長(zhǎng)在藤上的。
2、教師總結(jié)：蘿卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有豐富的維生素，能夠幫助我們長(zhǎng)身體，它們都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，我們不能浪費(fèi)，吃飯的時(shí)候不僅要吃肉，也要多吃蔬菜，這樣我們才能長(zhǎng)得高，長(zhǎng)的壯，才有力氣。
延伸區(qū)域活動(dòng)：
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 讓幼兒在自主選擇、操作的過程中探索蔬菜的秘密。
2、 培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并在活動(dòng)中體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、 玩凈菜材料準(zhǔn)備：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鮮膜等。
能力訓(xùn)練：通過幼兒動(dòng)手剝豆、揀菜，包裝凈菜等訓(xùn)練幼兒手部小肌肉的發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的合作能力。
2、 找與數(shù)字相應(yīng)的蔬菜材料準(zhǔn)備：畫有各種蔬菜的圖片若干、寫有數(shù)字的作業(yè)紙，剪刀、固體膠若干。
能力訓(xùn)練：幼兒通過認(rèn)知數(shù)字，剪下相對(duì)應(yīng)數(shù)字的蔬菜貼在作業(yè)紙上，培養(yǎng)幼兒沿邊線剪的能力和對(duì)數(shù)字的理解。
3、 講述、認(rèn)知活動(dòng)材料準(zhǔn)備：各種配有文字的蔬菜圖片若干。
能力訓(xùn)練：通過幼兒自由看圖講述，認(rèn)識(shí)各種蔬菜及與之相關(guān)的文字。
4、 拌菜材料準(zhǔn)備：蘿卜、黃瓜若干，刨蘿卜絲的刨子，各種調(diào)味品。
能力訓(xùn)練：幼兒通過刨蘿卜絲、拌菜，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和對(duì)味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、 榨蔬菜汁材料準(zhǔn)備：小塑料盤，有齒切刀;新鮮的蘿卜、胡蘿卜、生菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，沙拉，榨汁機(jī);一次性紙杯、一次性塑料手套、桌布能力訓(xùn)練：幼兒大膽操作，自制菜汁，觀察哪種蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一種食法，感知蔬菜的美味。
6、 種菜材料準(zhǔn)備：大蒜頭、土豆若干，花盆。
能力訓(xùn)練：幼兒懂得大蒜、土豆的種植方法，知道農(nóng)民伯伯的辛苦。
活動(dòng)反思：
通過“好吃的蔬菜”這一活動(dòng)，孩子們認(rèn)識(shí)了蘿卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它們的生長(zhǎng)地和蘿卜吃根、毛豆吃果實(shí)、茭白吃莖等。幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)�；顒�(dòng)中，孩子們興趣濃厚，由于有了參觀的感性經(jīng)驗(yàn)，幼兒都能夠講述自己所見到的蔬菜以及它們的外行特征等。區(qū)域活動(dòng)的開展使得孩子們?cè)诓僮髦羞M(jìn)一步強(qiáng)化了所學(xué)知識(shí)、內(nèi)容。
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