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為了確保工作或事情順利進行，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的主題餐廳活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
主題餐廳活動方案1
主辦：尊品語茶西餐廳
協(xié)辦：xxx
緣起：都市里向往真愛卻形單影只的年輕人越來越多，傳統(tǒng)婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò)交友的水準(zhǔn)和真?zhèn)坞y以辨析，所以他們寧可永遠單身。
活動目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。
2、商業(yè)方面：
①通過本次活動，提高尊品語茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力；
�、谔岣咦鹌氛Z茶西餐廳的日均營業(yè)額。
活動主題：20xx，遇上真愛。
活動時間：20xx.2.14（前后的'3日）
受眾：
1、尊品語茶的會員；
2、合作商家的會員；
活動方法及收費：
1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動信息；
2、通過平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動信息、內(nèi)容、活動方法；
3、精心布置活動場地，爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛；
4、餐廳門前設(shè)立迎賓臺，參加活動人員在迎賓臺購買情人節(jié)活動卡，男士活動卡：150元/張，女士活動卡：80元/張；
5、凡于情人節(jié)光臨尊品語茶西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支；
6、餐廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。
活動內(nèi)容：
1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”
①活動口號：愛情在你身邊發(fā)生；
�、诠咀孕性O(shè)計交友卡，男（綠色）、女（粉色）
交友卡內(nèi)容為：姓名（昵稱）、年齡、愛好、工作、對ta的要求；
�、劭腿碎_臺后，憑情人節(jié)活動卡隨臺贈送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫；
�、芸腿丝赏ㄟ^觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的ta
�、萑绻p方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。
⑥為活躍活動期間大廳的經(jīng)營氣氛，公司可考慮安排現(xiàn)場主持，以烘托氣氛。主持的主要工作是說明活動內(nèi)容，并鼓勵客人參與。
2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”由活動組織人員對當(dāng)晚的女賓進行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時間上臺做簡單表演（主持人、表演時間另行安排），表演結(jié)束后可領(lǐng)取公司贈送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內(nèi)免費牛排一份；
3、愛情沖擊第三波：“真情告白”凡是情人節(jié)當(dāng)晚光顧尊品語茶西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達愛意的機會，并可獲贈香檳酒一支（特殊的日子特殊的告白，怎能不感動ta）
4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”活動期間，凡消費滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。
一等獎：1名99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶
二等獎：3名大型毛絨玩具一個
三等獎：10名巧克力各一盒
場景布置：
1、大門兩面，廣告牌兩塊，注明活動信息；（20xx情人節(jié)活動全攻略：尊品語茶邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們的甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞，傳情。）
2、大門玻璃，貼心形及玫瑰花圖案
3、進門魚池上方，粉色氣球點??
主題餐廳活動方案2
一、活動背景
據(jù)科學(xué)家預(yù)測：人類如果繼續(xù)對自然界進行掠奪式的開發(fā)和破壞的話，到20xx年全世界因環(huán)境惡化而造成的遷移性難民會達到1億人;50年后的北京將不會有真正意義上的冬天，一年大多數(shù)時間氣溫都在35℃以上;2096年日本的九州島將會全部淹沒在水中，而紐約市沿岸的海水將會高出海平面9米;1x年以后地球因為熱浪而導(dǎo)致的死亡人數(shù)將會上升幾十倍。
地球上的煤炭是有限的，按現(xiàn)在的消耗速度計算，全球的.煤炭將在250年內(nèi)用盡。
“地球一小時”活動率先于x年年在澳大利亞展開，起初只是一項號召悉尼居民關(guān)燈的活動，當(dāng)時大約有220萬悉尼家庭和企業(yè)熄燈一小時。目前，“地球一小時”已逐漸發(fā)展壯大成為全球的應(yīng)對氣候變暖行動之一，成為一項全球性可持續(xù)發(fā)展的活動。
20xx年wwf(世界自然基金會)的“地球一小時”活動正式在中國啟動。今年“地球一小時”的目標(biāo)是：通過全球6000多個城市、超過10億人的參與，政府、企業(yè)、社區(qū)的積極加入，使“地球一小時”成為世界上規(guī)模的環(huán)保行動。
二、活動主題
關(guān)心環(huán)境
三、秉承理念
惟有了解、才會關(guān)心;惟有關(guān)心，才會行動;惟有行動，生命才有希望。
每個人都很重要;每個人都能發(fā)揮作用;每個人都能帶來變化。
四、活動時間
1、活動準(zhǔn)備：x年3月12日——3月26日
2、活動開展：3月27日20：30——21：30
五.活動形式
1、根與芽志愿者在政教處幫助下在學(xué)校及周邊學(xué)校、社區(qū)張貼倡議書和宣傳海報，并由學(xué)校政教處將倡議書印發(fā)到每個學(xué)生手中，以全校師生及家庭為軸心輻射周邊學(xué)校和社區(qū)。
2、聯(lián)系山西青年報，溝通協(xié)商共同發(fā)出倡議，在更廣泛的范圍內(nèi)倡導(dǎo)“地球一小時”節(jié)能活動。具體方式為由山西青年報刊登本校倡議書，并以“自然、親情”為主題，策劃“分享黑暗時刻的溫馨故事”的后續(xù)活動。
3、聯(lián)系太原市環(huán)保局迎澤分局一同開展此項活動，以迎澤分局協(xié)同迎澤區(qū)教育局輻射迎澤區(qū)所屬學(xué)校。
4、以本校為軸心，利用市教育局德育處劃分的協(xié)作學(xué)校，為其他協(xié)作學(xué)校無償提供倡議書文本及海報，以此帶動協(xié)作學(xué)校參與活動。
5、活動分享與評價(后期活動)
參與活動單位組織參加由本校綠色維他命“根與芽”小組和山西青年報共同組織的“分享黑暗時刻的溫馨故事”大賽。獲獎?wù)哂缮轿髑嗄陥筇峁┆剟睢?/p>
六、活動參與人員
活動指導(dǎo)
閻x(校長)杜x(書記)
張x(教學(xué)校長)x(政教處主任)郭x(政教副主任)
活動策劃
謝x(太原市52中綠色維他命根與芽小組指導(dǎo)教師)
宣傳人員
七、協(xié)作單位
山西青年報
太原市環(huán)保局迎澤分局
迎澤區(qū)教育局
太原市第三實驗中學(xué)綠色天使“根與芽”小組
太原市實驗中學(xué)
太原市23中
太原市53中
師院附中
杏花嶺實驗中學(xué)
進山中學(xué)
太原市24中負責(zé)人閆主任x
(注：各協(xié)作學(xué)校負責(zé)向本校學(xué)生發(fā)放倡議書，本校根與芽小組負責(zé)贈送自設(shè)海報。)
八、活動準(zhǔn)備
1、謝x負責(zé)做出“地球一小時”活動策劃案，聯(lián)系太原市環(huán)保局宣教中心、太原市環(huán)保局迎澤分局宣教中心、太原市環(huán)境文化促進會、山西青年報及太原市其他根與芽小組，爭取獲得政府和媒體的支持及其他根與芽小組的合作。
2、x主任負責(zé)聯(lián)系太原市教育局規(guī)定的本校協(xié)作學(xué)校.
3、郭副主任負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校文印室印制發(fā)放給學(xué)生家長的倡議書。
九、資金預(yù)算
1、聯(lián)系溝通所需電話費用x謝x自付
2、海報制作學(xué)校支付
主題餐廳活動方案3
一、活動背景
在我國，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的情人節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現(xiàn)在，特別是近些年來，情人情人節(jié)已成為當(dāng)代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節(jié)日，和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。情人情人節(jié)，是中國流傳千年的愛情經(jīng)典，是愛情堅貞美好的最好典范。隨著西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環(huán)境中，刮起了學(xué)習(xí)中國文化的風(fēng)潮，許多外國人開始過中國傳統(tǒng)節(jié)日。情人情人節(jié)又逐漸地走進了人們的視線。借此浪漫節(jié)日之際，本酒店特舉辦一個情人情人節(jié)浪漫活動。其一：為了更好地宣傳傳統(tǒng)中國文化，增強現(xiàn)在年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解；其二：為經(jīng)常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平臺；其三：以情人情人節(jié)為契機，密切酒店與新老客戶之間的關(guān)系，樹立酒店口碑，增強客戶對酒店的認同，積累客源。
二、活動前期準(zhǔn)備工作
活動前期的準(zhǔn)備工作是整個活動順利開展的首要環(huán)節(jié)。活動前期準(zhǔn)備工作做的好壞，對活動的順利進行有直接的關(guān)系。扎實的準(zhǔn)備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。
�。ㄒ唬┐_定活動主題、范圍
1、活動主題：情人尋緣——命中注定我愛你。
2、活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會中級階層進一步推廣。（年齡20—40歲單身人群）。
3、活動時間：20xx年8月6日——7日
4、活動地點：北京飯店
5、報名事項
�。�1）報名時間截止到8月5日晚24時。
�。�2）報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網(wǎng)報名。報名時攜帶其有效證件。
�。ㄗⅲ耗挲g是20—40歲單身群體）。
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1、在酒店的.電子顯示屏連續(xù)播出“命中注定我愛你”活動的宣傳字幕。
2、8月1日—6日前期活動宣傳海報的分發(fā)，區(qū)域定在寫字樓商場鬧市區(qū)。
3、8月5日；情人當(dāng)天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。
4、8月1日—7日活動期間消費代金券分發(fā)
5、活動前期，與各大網(wǎng)站報刊合作，宣傳活動消息。
�。ㄈ┗顒訄鼍安贾霉ぷ�
1、餐廳外圍布置
�。�1）情人鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型情人鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人香橋會的文化習(xí)俗增添該酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下情人最美的身影。
�。�2）牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合情人鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。
（3）古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“命中注定我愛你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
�。�1）情人中式燈籠布置
在該酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�。�2）造型宣傳吊旗布置
按照情人營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
�。�3）攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�。�4）分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際酒店場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
（5）光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
3、樓梯布置
走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的布置，很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。
主題餐廳活動方案4
圣誕節(jié)及元旦是西方與中國的兩個重要節(jié)日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實準(zhǔn)備。
一、活動目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、活動主題
繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年xx月xx日—x月x日
四、活動內(nèi)容
主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)
活動一：消費有禮禮品連連：(所依據(jù)費用為最終實際消費額)
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日(除去平安夜當(dāng)晚)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株
20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當(dāng)天)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對
備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二：24號當(dāng)天活動
1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等)，在規(guī)定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)
3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費滿五百)
4、一次性消費滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。
5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中)惠。
元旦當(dāng)天活動：
1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯
2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)
3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進行加工，如年糕，春卷，拼盤等
五、活動期間店內(nèi)場地布置
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間
1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
(1)圣誕期間：店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內(nèi)用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來裝扮
(2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
(3)圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱
元旦期間：用紅色和黃色的彩條布置屋頂，床上貼上中國傳統(tǒng)剪紙和“�！弊謽拥拇盎�
(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)
圣誕期間：門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿，并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯(lián)，貼上的具有中國節(jié)日韻味的窗花剪紙。
(5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動
(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節(jié)日氣氛，也能吸引路人關(guān)注本店的活動。
店內(nèi)布置情侶套餐，全家福套餐(可用于集體聚會)親情奉上
1、在大堂的.左面一排設(shè)置情侶座位，專門為情侶就餐設(shè)計。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。
六、活動宣傳前期宣傳
1、制作宣傳單。簡要介紹活動內(nèi)容，在店面周圍的主干道，如三好街發(fā)放，并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué)，沈陽音樂學(xué)院，魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。
2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進行發(fā)放，保證點周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表，讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷，讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動，并且知道此次活動對學(xué)生的優(yōu)惠很多。
5、沈陽晚報廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內(nèi)容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析：
1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來臨，大家都希望借此次節(jié)日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校，當(dāng)今學(xué)生對過圣誕節(jié)十分有熱情，而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐，打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對廣大學(xué)生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學(xué)生群體，立足平民消費。
七、前期準(zhǔn)備
1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發(fā)放、現(xiàn)場布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等；
2、物品準(zhǔn)備：禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現(xiàn)場操作
主要是對現(xiàn)場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設(shè)定一個負責(zé)人，負責(zé)人要掌控全局，及時對出現(xiàn)的問題作出解決，必要時可對方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。
九、活動預(yù)算
購買禮品：2000元；
裝飾店面的飾品：2000元；
傳單：3000元；
媒體宣傳：20000元；
(報紙、廣告)校內(nèi)代理人員：2000元；
其它：7000元(運費等其它機動費用)；
總計：36000元
十、意外防范
對于物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力
主題餐廳活動方案5
一、準(zhǔn)備各種大紅燈籠，并在燈籠上附上燈謎。
節(jié)日期間，餐飲行業(yè)的最傳統(tǒng)節(jié)目就是猜燈謎。在酒店的門廳、大堂等地方掛滿各種燈謎，不但可以吸引更多客源，還能烘托節(jié)日氣氛，激發(fā)顧客的消費欲望。燈謎的設(shè)置也是有技巧的，難度要適中，難度太大，顧客往往敗興而去，太小又不會引起顧客的成就感，要以中低難度的為主，加少量有難度的，既能滿足高層次顧客的心理需求，又能做到皆大歡喜。當(dāng)然，還要出一些適合兒童的燈謎，因為孩子是現(xiàn)代家庭的核心，滿足孩子的虛榮心，就會滿足家長的虛榮心，大大增加顧客的歸屬感。
二、湯圓大贈送。
元宵節(jié)離不開湯圓，無論愛不愛吃，大家都會來上幾個應(yīng)應(yīng)景。酒店可以給就餐的顧客每桌免費送上一碗熱氣騰騰的湯圓，這會使顧客的心里也熱乎乎的。賣湯圓賺不了幾個錢，而且湯圓太膩，人們也吃不了幾個。用它來做促銷，不僅能帶動銷售，更可以增進與顧客的感情，真是以小搏大。有條件的酒店還可以在門前舉行"路人品嘗湯圓活動"，不但能增加納客機率，對自身也是個好的宣傳。
三、豐富菜品種類，菜品盡量與節(jié)日相關(guān)。
在向顧客介紹菜品的時候，可以適當(dāng)推薦高檔的菜品以及與節(jié)日有關(guān)的菜，并說出這些菜品的美好寓意，日常的'菜品如果加上良好的祝愿，也會增加它的附加值。
四、將酒水準(zhǔn)備充足。
佳節(jié)離不開美食，更離不美酒。酒和飲料是節(jié)日餐桌必不可少的助興之品。在人們注意養(yǎng)生的今天，飲酒量或許會有所控制，那我們就從"質(zhì)"上做文章，多推薦一些高檔紅酒、傳統(tǒng)名白酒。
五、營業(yè)時間適當(dāng)延長。
元宵節(jié)期間，人們的夜活動時間普遍延長和推后，這時酒店也可以適當(dāng)延長營業(yè)時間，因為許多人有先吃點零食墊一下肚子，等賞完花燈再就餐以避開就餐高峰的習(xí)慣。因活動量大，想吃消夜的人也為數(shù)不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向來被譽為餐飲業(yè)的"喜神"，他們的想法左右甚至決定了家長選擇哪一家餐廳就餐。酒店節(jié)日期間可以加一些孩子喜歡的元素，比如由服務(wù)員扮成一些受人喜愛的卡通人物迎賓，一定會討得孩子們的歡心。
七、拉攏企業(yè)顧客，加大宣傳力度，促成企業(yè)會餐。
元宵節(jié)促銷不必限于正月十五這一天。元宵節(jié)前后這十多天的時間都是企業(yè)聚餐的高峰期，因為經(jīng)過一周左右的工作，企業(yè)已基本完成新年度的人事布局和工作開局，人事經(jīng)理、辦公室主任們也在"貨比三價"，挑選一家適合的酒店，而酒店也要在引導(dǎo)這種需求上下些功夫。
八、引導(dǎo)后續(xù)消費。
元宵節(jié)過后的一段時間，是酒店消費的淡季，如何能在這一段時間保持經(jīng)營的穩(wěn)定是一個難題。酒店可以利用元宵節(jié)這個消費的小高峰采取消費滿多少贈餐券并限期使用的手段做促銷活動，既可拉升節(jié)日消費，又可增加節(jié)后客流。
主題餐廳活動方案6
2月14日，這一天是很多的情侶們最盼望的一天，也是精心為自己的愛人準(zhǔn)備的一天，那么餐廳、酒店呢？它們也是在積極的在情人節(jié)到來之際進行宣傳、促銷活動的。為了真正讓客戶體驗到這份戀，餐廳做了很多的餐廳的現(xiàn)場的場景布置，以及活動策劃。我在這里提供了一份策劃方案供餐飲人士參考。
一、宣傳定位
隨著揚城餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今揚州餐飲個性化發(fā)展的時代已經(jīng)來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有把自己的餐廳定位成個性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。
何謂餐飲的“個性”？它應(yīng)該像一個內(nèi)外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個性，但煮得一鍋爛菜，個性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。
古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有著如此優(yōu)雅情調(diào)的歐香中西復(fù)合餐廳無疑是揚城白領(lǐng)、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把歐香中西復(fù)合餐廳包裝成充滿個性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現(xiàn)有的資源，節(jié)約不必要的浪費，又能在充滿各種資訊的信息時代讓人一目了然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
由此我們專為歐香中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個月時間，此時推出宣傳活動正是良機。
二、宣傳背景
比起今年春節(jié)，情人節(jié)已率先調(diào)起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著這個情人節(jié)的浪漫時光如何去度過，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，光打價格戰(zhàn)，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動消費者的心，要想脫穎而出，就得獨辟蹊徑，就歐香中西復(fù)合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動，以此來吸引眾人的目光。當(dāng)然成功的活動策劃離不開強大的媒體支持，現(xiàn)給出此次活動初步計劃以供參考：
三、宣傳方法
1 、活動主題：相約xxx餐廳情深意長
2 、活動參與者：本市實力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時情侶，3 、活動流程：（僅供參考）
第一波：一見鐘情
主要針對在揚城各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準(zhǔn)備好的卡片（里面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。通過此活動，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，并在雙方都愿意的.前提下，一起臨時報名參加配對節(jié)目。
第二波：默契大考驗
主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個問題，比如“你平時最喜歡什么顏色”，你心情不好的時候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得餐廳提供的小禮品一份。
第三波：心花為誰怒放
面對所有嘉賓現(xiàn)場xxx餐廳提供的玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，xxx餐廳見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費獲得歐香提供的鮮花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互動活動之后的一個抒情環(huán)節(jié)，鼓勵參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現(xiàn)場速派的成功率，并強調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎。
通過此次活動推廣和媒體造勢，讓更多的人了解xxx餐廳，愛上xxx餐廳，讓xxx餐廳見證都市生活的浪漫與甜蜜。
四、廣告宣傳計劃
1．廣告宣傳的目標(biāo)：使xxx餐廳成為時尚男女享受浪漫時光的第一選擇，特別是情人節(jié)之夜，以迎合情侶的互動活動把歐香的氣氛推向一個高潮。
2．廣告宣傳的時間：
活動的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（報紙、當(dāng)?shù)毓弧⒌罔F站、美食欄目征集情侶、聯(lián)系有實力的婚介所進行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注）
活動的進行期：20xx年2月14日
活動的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。城市報刊節(jié)目跟蹤報道情人節(jié)約會成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的xxx餐廳，采訪內(nèi)心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。
4 、廣告宣傳的訴求重點：著重渲染xxx餐廳別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其餐廳在當(dāng)?shù)氐牡谝黄放菩蜗蟆?/p>
5 、廣告宣傳的表現(xiàn)：平面宣傳和電視宣傳相結(jié)合
6 、電視廣告媒介費用：
推廣期：1月12日—2月13日報紙、公交、地鐵
1月13日---2月12日美食欄目一個月30秒廣告：5000元/月
進行期：電視臺今日生活、城市特快等跟蹤報道，電視臺主持人現(xiàn)場主持。
30秒今日生活報道播出費用40秒4000元
消退期：在美食欄目中贈送四分鐘晚會實況一次作為活動總結(jié)。
主題餐廳活動方案7
在圣誕節(jié)這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。
總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的`知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動安排
1、砸金蛋
日期：xx月xx日到x月x日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：酒店總臺右邊休息區(qū)
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促??
(二)圣誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預(yù)計支出：0.5萬元)
(1)在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負責(zé));
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責(zé))。
(3)短信群發(fā)(營銷部負責(zé))。
活動主題：
迎圣誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動時間：
xx月xx日至x月x日21：00止。
活動內(nèi)容：
從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上，ktv一次消費滿300元以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。
現(xiàn)場布置和獎品明細附后：
獎品：
特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應(yīng)商贊助)
1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應(yīng)贊助)
2等獎8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費券(200元/張)
3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)
幸運獎(價值15元左右)酒店商務(wù)小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)
主題餐廳活動方案8
一、雙節(jié)促銷活動目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的.品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為賓館餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的`促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動時間
20xx年xx月xx日
三、雙節(jié)促銷活動主題
圣誕節(jié)主題：藍色夢幻圣誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動內(nèi)容
活動一：“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮賓館餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，賓館餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二：圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍色的`海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
主題餐廳活動方案9
一、活動主題
紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧度元宵
二、活動時間
20xx年2月19日
三、活動方案
活動一：慶團圓吃元宵開門見禮送紅包
活動期間，對每天進店前100名顧客免費分發(fā)紅包，紅包內(nèi)有免費“元宵券”一張，顧客憑紅包內(nèi)元宵小票+滿10元以上的`購物小票，到服務(wù)臺領(lǐng)取元宵。
活動二：過年七天樂元宵也快樂
正常商品88折后滿100元，棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元，化妝品95折滿100元（超市商品不打折滿88元（參與會員卡積分），）送4、50元湯圓1包，滿200元送2包，限單張小票，多買多送，以此類推，限量1000名。
�。S白金、名煙酒、手機不參加此次活動）
活動三：正月十五元宵燈謎會有獎燈謎猜！猜！猜！
在各樓層均開辟懸掛燈謎，來新世紀(jì)的顧客無論是否購物，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品一份，猜中謎底的顧客請到總服務(wù)臺按編號對證領(lǐng)取獎品。
游戲規(guī)則及兌獎辦法：
1、必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2、按編號對證確認后方可領(lǐng)取。
3、憑有效證件（身份證、學(xué)生證、駕駛證等）登記后方可領(lǐng)取，每證限領(lǐng)3份。
賣場內(nèi)外裝飾計劃：
1、元宵節(jié)燈謎會印刷燈謎條8000—10000張；
2、跨路彩虹拱門1個（紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧度元宵）；
3、燈謎會的布置：燈謎10000條；
4、電視臺、氣象局廣告；
5、手機短信（全縣用戶）；
6、彩色宣傳單10000份；
7、吊掛寫真看板：一樓東、圓門、南門共3塊；
8、活動看板：大看板2塊，小看板12塊，一拉寶10塊；
9、一樓玻璃門貼紅裝飾。
主題餐廳活動方案10
“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季，在此期間，“五一”長假，客流增加，需求旺盛，為了更好的抓住這一契機，特推出本次特別企劃活動，讓我們來看看這篇五一勞動節(jié)商場活動設(shè)計的具體內(nèi)容吧！
一、活動背景
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季，在此期間，“五一”長假，客流增加，需求旺盛，為了更好的抓住這一契機，特推出本次特別企劃活動，本次促銷活動將通過一定的低價敏感商品及應(yīng)季商品的促銷，拉動周遍顧客群，穩(wěn)固周遍顧客群，從而樹立好當(dāng)家的形象。
二、活動主題
家的感覺，價的樂趣。
三、活動時間
xx月xx日~xx月xx日。
四、活動目的'
讓顧客朋友們度過一個輕松、休閑、娛樂、省錢的假期，享受一家人購物的幸�？鞓�，從而促進假日消費，提高賣場的銷售額。
五、活動地點
店內(nèi)促銷。
店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場外促銷，聯(lián)系一家做場外大型促銷（演出）等活動。
六、促銷的形式
買贈、現(xiàn)場試吃、抽獎等。
七、活動內(nèi)容
1.“五一”，我想要的xx元、xx元商品集中營，組成商品商品特賣區(qū)（小食品、小百貨、日化類等），做封面。
2.商品折扣購：一次性購物滿xx元的顧客可享受大米/xxg的折扣，xx折每人限xxkg。
3.凡一次性購物滿xx元以上的顧客朋友，憑電腦小票，可參加幸運抽獎活動，xx元xx次，買的多機會多，中獎的機會就越多，以此類推小票不累計，最多不超xx次（外場專柜、家電不參與此項活動）�？尚疫\獲得以下豐厚獎品：
一等獎：價值xx元禮品一份（總計xx份）。
二等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。
三等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。
四等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。
五等獎：價值xx元禮品一份（xx份）。
注：1.當(dāng)日現(xiàn)場抽取獎品，購物小票不予累計（多買多重）。
2.店內(nèi)所有員工一律不允許參加此次活動。
主題餐廳活動方案11
一、活動時間：
20xx年3月5日
二、活動主題：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福
三、活動地點：
xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx法爾春天餐廳
四、活動內(nèi)容：
1、3月5日(正月十五)當(dāng)天到店內(nèi)消費的'客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
2、3月5日(正月十五)當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
3、3月5日(正月十五)當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
五、配合部門：
1、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
3、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
4、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
六、注意事項
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
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