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酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案

更新時(shí)間：2024-11-14 14:07:37

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酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案優(yōu)秀[15篇]

　　為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案1

　　為了迎接國(guó)慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長(zhǎng)期支持，特制定此方案：

　　活動(dòng)主題：國(guó)慶7天樂(lè) 萬(wàn)國(guó)歡迎您

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺(tái)可直接享受高級(jí)198+8元的特惠價(jià)格。，并贈(zèng)送歡迎水果1份。

　　2、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價(jià)優(yōu)惠。

　　活動(dòng)細(xì)則

　　僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動(dòng)，小票當(dāng)日有效，第二日作廢;活動(dòng)房型有限，每天僅限30間。

　　具體執(zhí)行

　　1、活動(dòng)期間，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員須配合宣傳商場(chǎng)、酒店活動(dòng)規(guī)則。

　　2、酒店員工須預(yù)先告知客人活動(dòng)的具體實(shí)施辦法，前廳部要核實(shí)好參與活動(dòng)的客戶憑證以及將商場(chǎng)收銀小票與客戶入住RC單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核，并在備注上注明，對(duì)于需要贈(zèng)送水果或啤酒的`客戶入住要及時(shí)的告知房務(wù)部。對(duì)生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂(lè)。

　　3、客房部要做好水果贈(zèng)送工作，及時(shí)統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果，并保質(zhì)保量。

　　4、請(qǐng)商場(chǎng)策劃部必須配合銷(xiāo)售部將此活動(dòng)做好整體的組織、宣傳工作;財(cái)務(wù)部要要求商場(chǎng)收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動(dòng)相關(guān)標(biāo)志。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案2

　　國(guó)慶節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開(kāi)展飯店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、國(guó)慶節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在國(guó)慶節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)國(guó)慶節(jié)的`套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅，為本店特色月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　4、網(wǎng)站做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國(guó)慶節(jié)的味道。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案3

　　隨著國(guó)慶節(jié)的臨近，酒吧、夜店等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所也開(kāi)始籌備各種“國(guó)慶特別活動(dòng)”，而KTV自然也不例外。針對(duì)KTV的特點(diǎn)和客群，本文將從目標(biāo)市場(chǎng)、活動(dòng)內(nèi)容、營(yíng)銷(xiāo)手段等方面為大家詳細(xì)介紹一份國(guó)慶節(jié)KTV活動(dòng)策劃方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)

　　針對(duì)的對(duì)象：在年齡為18到35歲的年輕人中，對(duì)KTV有濃厚興趣的客戶群體。

　　二、活動(dòng)內(nèi)容

　　1. K歌比賽

　　KTV最主要的娛樂(lè)方式就是K歌，此次活動(dòng)中將通過(guò)比賽的.方式來(lái)增加參與度和趣味性。K歌比賽分為初賽和決賽，初賽中可以讓所有來(lái)KTV的客戶參加，每組比賽時(shí)間為2分鐘。通過(guò)初賽的選拔，挑選出10個(gè)最強(qiáng)歌手進(jìn)入決賽階段。決賽分為兩輪，第一輪是自選歌曲，第二輪是統(tǒng)一指定歌曲。評(píng)選出冠亞季軍，獎(jiǎng)品為：冠軍獎(jiǎng)品晚禮服一套+價(jià)值200元飲品一杯，亞軍獎(jiǎng)品價(jià)值100元飲品一杯，季軍獎(jiǎng)品價(jià)值50元飲品一杯，對(duì)于沒(méi)有拿到名次的選手，也可以得到一份參與獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品為價(jià)值10元的飲品券一張。

　　2.主題Party

　　國(guó)慶節(jié)主題Party，特別對(duì)羽絨服做主題，讓顧客有一種國(guó)慶前夕來(lái)KTV舒展一下的感覺(jué)。為了讓顧客有更好的體驗(yàn)，KTV可以免費(fèi)為顧客提供一些國(guó)慶裝飾，比如小國(guó)旗等。同時(shí)，可以在走廊等地方制作氣球彩蛋、可愛(ài)卡通人物等，為KTV增加熱情和溫馨感。

　　3.貼紙活動(dòng)

　　KTV可以準(zhǔn)備一些國(guó)慶節(jié)貼紙，可以在一個(gè)活動(dòng)桌上，為消費(fèi)100元或以上的顧客送上貼紙一張。該貼紙需有國(guó)旗圖案，并且在貼紙上留下券碼。剝掉貼紙后向服務(wù)員給出券碼，可獲得價(jià)值10元左右的單品飲品一杯或單品烤餅一份，以此增加KTV利潤(rùn)和客戶體驗(yàn)。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　1.短信推送

　　利用短信平臺(tái)進(jìn)行推廣，根據(jù)KTV客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，發(fā)出一條具體、清晰、有互動(dòng)性的短信，告知客戶國(guó)慶節(jié)KTV活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容和時(shí)間，提醒客戶踴躍參與。

　　2.社交媒體

　　通過(guò)微信公眾賬號(hào)、微博、朋友圈等社交媒體平臺(tái)展示KTV內(nèi)有關(guān)國(guó)慶節(jié)活動(dòng)的宣傳，并邀請(qǐng)有影響力的大V、博主前來(lái)參與和推廣，以吸引更多的目光和關(guān)注，提升知名度和參與度。

　　3.門(mén)店宣傳

　　在門(mén)店內(nèi)，貼上有關(guān)國(guó)慶節(jié)活動(dòng)的廣告、海報(bào)等宣傳材料以及與國(guó)慶節(jié)相關(guān)的海報(bào)，如小國(guó)旗、節(jié)日祝福等，吸引更多的客戶關(guān)注和參與活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額。

　　以上是國(guó)慶節(jié)KTV活動(dòng)的策劃方案，基于客戶群體、傳播渠道、營(yíng)銷(xiāo)方式等方面做出合理的規(guī)模安排和活動(dòng)策劃，在吸引目標(biāo)人群的同時(shí)也增加了顧客的消費(fèi)欲望，為KTV的商業(yè)價(jià)值和品牌形象增加了有效的提升。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案4

　　每逢節(jié)假日來(lái)臨，餐廳、酒店都有自己的計(jì)劃。在這里，我把20xx國(guó)慶酒店餐廳的促銷(xiāo)方案拿出來(lái)和大家分享一下！以便各個(gè)餐廳更好的開(kāi)展自己的促銷(xiāo)活動(dòng)！促銷(xiāo)活動(dòng)一——中秋快樂(lè)，好禮留著。

　　一、活動(dòng)的目的

　　國(guó)慶歷來(lái)是飯店、酒店促銷(xiāo)的好時(shí)機(jī)，也是刺激消費(fèi)者、刺激消費(fèi)的最佳時(shí)機(jī)。這個(gè)活動(dòng)一方面是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了強(qiáng)化餐廳的對(duì)外形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題:

　　國(guó)慶快樂(lè)，好禮永不�！�

　　三、活動(dòng)目標(biāo):

　　針對(duì)高中初中低不同人群開(kāi)展不同的.宣傳活動(dòng)，有效照顧不同人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間:

　　9月25日-10月8日

　　活動(dòng)形式:

　　折扣；禮物；抽獎(jiǎng)

　　五、活動(dòng)的具體內(nèi)容

　　1、促銷(xiāo)期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特色菜肴。

　　2、促銷(xiāo)期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應(yīng)的中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店就餐的，均可參加燈迷競(jìng)猜。同時(shí)可以免費(fèi)獲得一張快照。

　　六、活動(dòng)廣告

　　1、在人流量集中的地方、火車(chē)站、公交車(chē)站等做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙和地方電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并散發(fā)傳單。

　　七、其他相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)，酒店布置等。應(yīng)該提前安排，啟動(dòng)應(yīng)急措施。同時(shí)要匯總相關(guān)記錄，為晉升考核做準(zhǔn)備。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案5

　　一、活動(dòng)目的

　　國(guó)慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì)，而今年的國(guó)慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國(guó)慶馬上迎來(lái)小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機(jī)會(huì)。將國(guó)慶節(jié)與國(guó)慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期，這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢(shì)，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性，在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。

　　二、活動(dòng)對(duì)象

　　本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。

　　三、活動(dòng)主題

　　與國(guó)同慶，共譜天倫

　　四、定價(jià)策略

　　1.飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折的方式。

　　2.針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3.國(guó)慶節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。

　　4.其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在國(guó)慶節(jié)的前后達(dá)到。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)國(guó)慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送xx（價(jià)格不需要太高）。

　　2.如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。

　　3.如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是xx或xx，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4.在飯后贈(zèng)送一些和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的.小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　六、活動(dòng)方式

　　1.客房

　　活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。

　　活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。

　　活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份。

　　活動(dòng)期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份。

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價(jià)的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

　　每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。

　　2.餐飲

　　活動(dòng)期間推出黃金套餐：

　　合家團(tuán)圓套餐：388元。

　　財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。

　　良朋相聚套餐：588元。

　　活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈(zèng)送節(jié)日特別菜。

　　活動(dòng)期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈(zèng)送月餅、果盤(pán)一份。

　　如果一家人中有一個(gè)人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠（不含贈(zèng)券、特價(jià)菜）。

　　活動(dòng)期間凡在本店婚宴達(dá)3萬(wàn)元以上的贈(zèng)送酒店豪華套房（商務(wù)套）一間一晚和價(jià)值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國(guó)慶節(jié)菜品，月餅等。

　　3.推銷(xiāo)貴賓卡充值；推銷(xiāo)折扣卡辦理。

　　七、活動(dòng)時(shí)間

　　八、廣告配合方式

　　1.背景音樂(lè)：以國(guó)慶、國(guó)慶為主題。曲目高雅。

　　2.門(mén)廳裝飾：酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造熱鬧氣氛。

　　3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。（節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日）。

　　4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫(xiě)真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷(xiāo)節(jié)目。

　　5.顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節(jié)日活動(dòng)主題。

　　6.媒體宣傳：壽縣電視臺(tái)、網(wǎng)站、宣傳單頁(yè)、毛集電視臺(tái)、鳳臺(tái)電視臺(tái)、百度網(wǎng)頁(yè)、新浪網(wǎng)頁(yè)、萬(wàn)景旅游網(wǎng)。

　　7.提前一周開(kāi)始宣傳，主要以條幅、寫(xiě)真展架、彩色單頁(yè)、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達(dá)到的效果。

　　九、前期準(zhǔn)備

　　1.促銷(xiāo)活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門(mén)，要求所有工作人員必須了解促銷(xiāo)內(nèi)容及內(nèi)容。

　　2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)及操作規(guī)范培訓(xùn)。

　　3.各部門(mén)加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

　　十、中期操作

　　營(yíng)銷(xiāo)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

　　采購(gòu)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需要商品的組織、到位。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)所需預(yù)算資金的到位。

　　前廳部：對(duì)部門(mén)人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容。

　　餐飲部：對(duì)部門(mén)人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。

　　辦公室：負(fù)責(zé)活動(dòng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)節(jié)日禮品的發(fā)放。

　　酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

　　十一、費(fèi)用預(yù)算

　　1.寫(xiě)真展架：60*2=120元（3個(gè)）

　　2.八角燈籠：

　　3.彩色氣球：（2個(gè)）

　　4.宣傳單頁(yè)：（100份）

　　總計(jì)：

　　其他：意外防范、效果評(píng)估。

　　作為一個(gè)黃金小長(zhǎng)假，除了國(guó)慶的合家團(tuán)圓是個(gè)賣(mài)點(diǎn)之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)可以帶來(lái)一定的消費(fèi)。另外，婚慶也是此次活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位，此次活動(dòng)收益將會(huì)是平時(shí)2倍以上。通過(guò)此次活動(dòng)，也可以提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥�。提高顧客回頭率。保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。為達(dá)到此目的。必須加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案6

　　一、活動(dòng)主題

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　三、活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成）

　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容（消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

　　五、xx快訊，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

　　六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

　　食品促銷(xiāo)內(nèi)容：

　　1.菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

　　2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

　　3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。

　　4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

　　5.贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

　　餐飲淡季促銷(xiāo)方法：

　　1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。

　　2.開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

　　3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。

　　4.抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)

　　熱情服務(wù)促銷(xiāo)：

　　服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的`顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　服務(wù)技巧促銷(xiāo)：

　　服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

　　形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

　　解釋技術(shù)法，即通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

　　加碼技術(shù)法，對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

　　加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

　　除法技術(shù)法，對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

　　提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

　　利用第三者意見(jiàn)法，即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買(mǎi)。

　　代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

　　利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

　　有很多餐飲企業(yè)，對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。

　　其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。

　　餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì)投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。

　　在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區(qū)，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀念是不對(duì)的，因?yàn)椴惋嫶黉N(xiāo)活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，并把這一優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢(shì)的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(zhǎng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。

　　其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次。”特別是在促銷(xiāo)時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。

　　餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。

　　餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識(shí)宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo)，飯店小冊(cè)子、電子資料與音像資料推銷(xiāo)，與旅行社合作推銷(xiāo)，通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo)，人員推銷(xiāo)，參加旅游貿(mào)易交易會(huì)宣傳，公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳，電話推銷(xiāo)，通過(guò)連鎖集團(tuán)或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo)，上網(wǎng)推銷(xiāo)，特別推銷(xiāo)等等。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案7

　　一、目的及意義

　　提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)；

　　促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效，為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ)；

　　打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。

　　二、主題口號(hào)

　　迎接建國(guó)七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)�！皠�(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。

　　三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)

　　大酒店

　　2.總指揮、總策劃人：xxx。

　　3.本次活動(dòng)組長(zhǎng)：xxx，副組長(zhǎng)：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。

　　4.具體分工：xxx負(fù)責(zé)活動(dòng)全過(guò)程的.組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

　　xxx負(fù)責(zé)各部門(mén)、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案；

　　xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作；

　　xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障；

　　xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。

　　四、參賽對(duì)象和內(nèi)容

　　酒店全體員工，各崗位、部門(mén)都必須2-5組參加競(jìng)賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競(jìng)賽。

　　五、時(shí)間

　　國(guó)慶節(jié)前，為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔，國(guó)慶前兩天左右進(jìn)行競(jìng)賽。

　　六、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間安排

　　1.勞動(dòng)技能競(jìng)賽

　　第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期，從x月x日至x月x，學(xué)習(xí)酒店“迎國(guó)慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義，讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動(dòng)的意義。

　　第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段，時(shí)間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合x(chóng)x省的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí)，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。

　　第三階段為培訓(xùn)階段，時(shí)間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間，活動(dòng)小組要對(duì)各部門(mén)的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查，確保競(jìng)賽活動(dòng)的成功。在此期間，活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時(shí)組織酒店的文藝娛樂(lè)節(jié)目，使這次的競(jìng)賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國(guó)慶活動(dòng)。

　　第四階段為初賽階段，時(shí)間為x月x日至x日。各部門(mén)對(duì)本部門(mén)所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽�；顒�(dòng)小組應(yīng)積極參加各部門(mén)的初賽選拔。

　　第五階段決賽階段，時(shí)間為x月x日至x月x日。這期間，各部門(mén)將已經(jīng)選拔的競(jìng)賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競(jìng)賽的所有準(zhǔn)備工作�；顒�(dòng)小組要緊密跟進(jìn)，檢查各部門(mén)的準(zhǔn)備工作是否完備，要確保競(jìng)賽的成功。組長(zhǎng)要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競(jìng)賽日期。

　　2.文藝娛樂(lè)節(jié)目比賽

　�。�1）活動(dòng)規(guī)模和方式

　　演出節(jié)目由各部門(mén)自己排練，每個(gè)部門(mén)2-5個(gè)節(jié)目，多者不限，由活動(dòng)小組篩選后（預(yù)賽）方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、民族舞、集體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂(lè)器演奏、京戲以及才藝表演（書(shū)法、繪畫(huà)等）。

　　娛樂(lè)節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂(lè)的同志來(lái)組織、策劃。

　�。�2）費(fèi)用開(kāi)支與后勤保障

　　本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購(gòu)、會(huì)場(chǎng)布置、音響、標(biāo)語(yǔ)、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。

　�。�3）文藝娛樂(lè)節(jié)目的評(píng)比

　　活動(dòng)小組組織制定娛樂(lè)節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評(píng)委，評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分，評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　4.頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品

　　由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

　　七、競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)

　　1.先進(jìn)衛(wèi)生集體。通過(guò)一個(gè)月左右的衛(wèi)生清掃，活動(dòng)小組每周進(jìn)行評(píng)比，衛(wèi)生好的單位可評(píng)為先進(jìn)衛(wèi)生單位。

　　2.酒店金牌服務(wù)員。標(biāo)準(zhǔn)由活動(dòng)小組組長(zhǎng)與總指揮確定后實(shí)施執(zhí)行。

　　勞動(dòng)技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎(jiǎng)；

　　文娛節(jié)目分個(gè)人、集體一、二、三等獎(jiǎng)。

　　3.先進(jìn)集體。被評(píng)上一、二、三等獎(jiǎng)的部門(mén)可評(píng)為先進(jìn)集體。

　　4.獎(jiǎng)勵(lì)。金牌服務(wù)員獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元，技術(shù)能手一等獎(jiǎng)300元，二等獎(jiǎng)200元，三等獎(jiǎng)100，先進(jìn)集體獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金200元。

　　5.娛樂(lè)節(jié)目的獎(jiǎng)項(xiàng)分1、2、3等獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金同上。

　　八、評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)

　　各參賽部門(mén)要根據(jù)實(shí)際操作、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)分要求并在9月5日前交給活動(dòng)小組，活動(dòng)小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求，制定競(jìng)賽流程，待基本確定后報(bào)給總指揮�？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動(dòng)小組成員和各相關(guān)部門(mén)實(shí)施執(zhí)行。

　　九、參賽領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓

　　決賽前本次活動(dòng)小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn)，邀請(qǐng)中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無(wú)特殊情況均要參加。（邀請(qǐng)嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專(zhuān)人邀請(qǐng)）。

　　十、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　待競(jìng)賽日期確定后，本次活動(dòng)小組就要確定有關(guān)人員對(duì)會(huì)場(chǎng)、場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外、主席臺(tái)進(jìn)行布置；對(duì)參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進(jìn)行周密安排，精心準(zhǔn)備，以免出錯(cuò)。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對(duì)，一定做到萬(wàn)無(wú)一失。

　　十一、競(jìng)賽和娛樂(lè)節(jié)目活動(dòng)程序

　　1.主持人開(kāi)場(chǎng)白、宣布慶國(guó)慶70周年，xx大酒店勞動(dòng)技能競(jìng)賽和娛樂(lè)活動(dòng)開(kāi)始。

　　2.主持人介紹主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。

　　3.中心領(lǐng)導(dǎo)致辭。

　　4.酒店領(lǐng)導(dǎo)（本次活動(dòng)總指揮）講話。

　　5.應(yīng)邀嘉賓講話。

　　6.競(jìng)賽開(kāi)始。

　　7.評(píng)委打分

　　8.酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié)。

　　9.酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開(kāi)始。

　　10.評(píng)委打分。

　　11.中心、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)。

　　12.領(lǐng)導(dǎo)與受獎(jiǎng)人員合影留念。

　　13.本次大賽閉幕。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案8

　　20xx年國(guó)慶節(jié)即將到來(lái)而每年國(guó)慶黃金周后至年底前，餐飲業(yè)都將出現(xiàn)了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營(yíng)銷(xiāo)策略轉(zhuǎn)換呢？筆者認(rèn)為，節(jié)后要根據(jù)時(shí)令和消費(fèi)口味，變換營(yíng)銷(xiāo)主題，達(dá)到“旺季取利，淡季取勢(shì)”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。

　　面對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)淡季，各企業(yè)老板各有招數(shù)。有些餐飲企業(yè)似乎找不到“北”，只好從開(kāi)源節(jié)流方面想辦法自救；有些餐飲店老板卻不以為然，只是適當(dāng)控制支出，而不會(huì)采取減人減薪，認(rèn)為元旦、春節(jié)等假期的營(yíng)業(yè)額會(huì)賺補(bǔ)回空缺；有些老板則利用這個(gè)時(shí)機(jī)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象，砍柴磨刀兩不誤……那么，餐飲淡季還有哪些實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)策略呢？

　　一、用特價(jià)菜，彌補(bǔ)不足

　　“淡季”這段時(shí)間，大多數(shù)餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出有針對(duì)性的促銷(xiāo)，就會(huì)“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效，雖然消費(fèi)旺季已過(guò)，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實(shí)惠的菜也會(huì)吸引部分顧客。

　　“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價(jià)、13元小炒10多款；“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元；“大四川火鍋城”49元火鍋?zhàn)灾蛷?1時(shí)一直敞開(kāi)吃到16時(shí)半，生日免單、學(xué)生和教師優(yōu)惠5元。每日數(shù)款特價(jià)菜，不僅可以籠絡(luò)人心，還能保增長(zhǎng)，減少幾道菜式的利潤(rùn)，通過(guò)其他出品來(lái)彌補(bǔ)。

　　不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意，但通過(guò)拉攏人氣，帶動(dòng)其它消費(fèi)，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過(guò)淡季。如一家海鮮酒樓的負(fù)責(zé)人透露，11月海鮮的進(jìn)價(jià)猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷(xiāo)售的價(jià)格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價(jià)讓淡季依然火起來(lái)。

　　二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣

　　人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的.一招，前段時(shí)間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國(guó)勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動(dòng)�！百I(mǎi)二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動(dòng)，讓餐館賺足了人氣。

　　舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營(yíng)業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過(guò)各種烹飪手法的運(yùn)用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。

　　還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應(yīng)，總會(huì)有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對(duì)一些特殊食材只限量供應(yīng)10份，售完即止，逾期不候，將消費(fèi)者的胃口吊起來(lái)。

　　三、數(shù)字促銷(xiāo)，帶動(dòng)年青消費(fèi)

　　為了讓食客來(lái)多幾次，變?yōu)槭炜�，�?jīng)營(yíng)者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤(pán)等慣例外，經(jīng)營(yíng)者還可瞄準(zhǔn)新勢(shì)力——針對(duì)經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費(fèi)群的生活方式，在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷(xiāo)，如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動(dòng)�！皷|都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來(lái)后就可以憑券去消費(fèi)，可當(dāng)作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費(fèi)需求。

　　四、淡季整修翻新，增加時(shí)尚元素

　　不少餐館選擇在淡季的時(shí)候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開(kāi)始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對(duì)飯店進(jìn)行局部改造，有的甚至是全面翻新，準(zhǔn)備以全新的面貌迎接旺季的到來(lái)，這些餐館的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，現(xiàn)在的餐飲競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，消費(fèi)者對(duì)環(huán)境相當(dāng)看重，

　　只有不間斷地通過(guò)對(duì)餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。

　　五、體驗(yàn)消費(fèi)，完善不足

　　淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

　　1、老客戶的維護(hù)；

　　2、新客源的開(kāi)發(fā)；

　　3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少。餐廳可通過(guò)與顧客面對(duì)面交流、電話溝通、填寫(xiě)調(diào)查表單的形式獲得顧客意見(jiàn)，也可以邀請(qǐng)朋友以顧客的身份，對(duì)餐廳的進(jìn)行體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問(wèn)題針對(duì)性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熱衷的營(yíng)銷(xiāo)策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力，受消費(fèi)者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會(huì)太大，只是冬季更火爆。

　　六、巧借文化牌

　　城中的食肆無(wú)論是出品，還是食材都無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，怎樣才能保增長(zhǎng)？于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái)，文化唱戲”，在飲食文化上動(dòng)腦筋。11月初，某店以經(jīng)營(yíng)雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當(dāng)下老板就迅速啟動(dòng)懸賞萬(wàn)元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見(jiàn)，老板還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)來(lái)大學(xué)教授做評(píng)委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來(lái)了潛在顧客。

　　淡季營(yíng)銷(xiāo)不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對(duì)手，瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷(xiāo)、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì)環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì)的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng)，甚至可以不失時(shí)機(jī)的炒作自己，自己不但賺錢(qián)，而且會(huì)使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案9

　　一、活動(dòng)目的

　　國(guó)慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì)，而今年的國(guó)慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國(guó)慶節(jié)相連。國(guó)慶結(jié)束后馬上迎來(lái)國(guó)慶小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機(jī)會(huì)。將國(guó)慶節(jié)與國(guó)慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期，這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢(shì)，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性，在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。

　　二、活動(dòng)對(duì)象

　　三、活動(dòng)主題

　　與國(guó)同慶，共譜天倫

　　四、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折的'方式。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、國(guó)慶節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20—30元。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在國(guó)慶節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)國(guó)慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據(jù)酒樓的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101（壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國(guó)慶節(jié)套餐（套餐不打折扣）。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、在飯后贈(zèng)送一些和國(guó)慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

　　六、活動(dòng)方式

　　1、客房

　　活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠

　　活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元

　　活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份

　　活動(dòng)期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價(jià)的4。5折，含早餐優(yōu)惠。

　　每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

　　2、餐飲

　　活動(dòng)期間推出黃金套餐。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案10

　　酒店開(kāi)展此次國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在通過(guò)國(guó)慶節(jié)節(jié)日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

　　一、現(xiàn)場(chǎng)布置

　　國(guó)慶是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門(mén)口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國(guó)慶的.喜慶氛圍，酒店吧臺(tái)；洗浴吧臺(tái)做寫(xiě)真國(guó)慶圖案，能更好的渲染國(guó)慶特色。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月8日——10月8日

　　三、活動(dòng)主題：

　　合家團(tuán)圓渡國(guó)慶；龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)一：為迎接國(guó)慶；店慶；國(guó)慶三節(jié)到來(lái)，凡通過(guò)速8中國(guó)總部預(yù)訂熱線xxx預(yù)訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房?jī)r(jià)相當(dāng)于125元/間會(huì)員相當(dāng)于135元/間。）

　　活動(dòng)二：國(guó)慶節(jié)—店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

　　活動(dòng)三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張；餐巾紙盒1盒。

　　活動(dòng)三：凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車(chē)牌號(hào)等最后數(shù)字為15（國(guó)慶晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張；即可享受會(huì)員價(jià)。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

　　3、贈(zèng)送精美禮品

　　4、快樂(lè)大搖獎(jiǎng)；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤(pán)放在洗浴大廳）

　　（1）特等獎(jiǎng)（2）一等獎(jiǎng)（3）二等獎(jiǎng)（4）三等獎(jiǎng)（5）參與獎(jiǎng)

　　以上4種任選1種

　　活動(dòng)四：愛(ài)琴海洗�。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。

　　五、活動(dòng)要求：

　　1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容

　　2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒；滕州日?qǐng)?bào)刊登；以便增加酒店知名度。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案11

　　一、活動(dòng)目的

　　中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì)，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國(guó)慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來(lái)國(guó)慶小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機(jī)會(huì)。將中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期，這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢(shì)，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性，在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。

　　二、活動(dòng)對(duì)象

　　三、活動(dòng)主題

　　與國(guó)同慶，共譜天倫

　　四、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折的方式。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的`生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　六、活動(dòng)方式

　　1、客房

　　活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠

　　活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元

　　活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份

　　活動(dòng)期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價(jià)的4.5折，含早餐優(yōu)惠。

　　每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

　　2、餐飲

　　活動(dòng)期間推出黃金套餐：

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案12

　　酒店開(kāi)展此次中秋節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)，旨在通過(guò)中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌，提高酒店的`知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

　　一、現(xiàn)場(chǎng)布置

　　中秋是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門(mén)口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國(guó)慶的喜慶氛圍，酒店吧臺(tái)；洗浴吧臺(tái)做寫(xiě)真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：9月8日——10月8日

　　三、活動(dòng)主題：合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)一：為迎接中秋；店慶；國(guó)慶三節(jié)到來(lái)，凡通過(guò)速8中國(guó)總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房?jī)r(jià)相當(dāng)于125元/間會(huì)員相當(dāng)于135元/間。）

　　活動(dòng)二：中秋節(jié)—店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

　　活動(dòng)三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張；餐巾紙盒1盒。

　　活動(dòng)三：凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車(chē)牌號(hào)等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

　　1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張；即可享受會(huì)員價(jià)。

　　2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。

　　3、贈(zèng)送精美禮品

　　4、快樂(lè)大搖獎(jiǎng)；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤(pán)放在洗浴大廳）

　�。�1）特等獎(jiǎng)（2）一等獎(jiǎng)（3）二等獎(jiǎng)（4）三等獎(jiǎng)（5）參與獎(jiǎng)

　　以上4種任選1種

　　活動(dòng)四：愛(ài)琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。

　　五、活動(dòng)要求：

　　1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容

　　2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒；滕州日?qǐng)?bào)刊登；以便增加酒店知名度。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案13

　　一、活動(dòng)目的

　　國(guó)慶歷來(lái)是飯店、酒店促銷(xiāo)的好時(shí)機(jī)，也是刺激消費(fèi)者、刺激消費(fèi)的最佳時(shí)機(jī)。這個(gè)活動(dòng)一方面是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面是為了強(qiáng)化餐廳的對(duì)外形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題:

　　“國(guó)慶快樂(lè)，好禮物總送。”

　　三、活動(dòng)目標(biāo):

　　針對(duì)高中初中低不同人群開(kāi)展不同的宣傳活動(dòng)，有效照顧不同人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間:

　　9月25日-10月8日

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）活動(dòng)形式:

　　折扣；禮物；抽獎(jiǎng)

　　不及物動(dòng)詞活動(dòng)的具體內(nèi)容

　　1、促銷(xiāo)期間，凡在本店用餐，滿100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特色菜肴。

　　2、促銷(xiāo)期間，在我店指定一系列套餐，即可獲得相應(yīng)的中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店就餐的，均可參加燈迷競(jìng)猜。同時(shí)可以免費(fèi)獲得一張快照。

　　五、活動(dòng)廣告

　　1、在人流量集中的.地方、火車(chē)站、公交車(chē)站等做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙和地方電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并散發(fā)傳單。

　　六、其他相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)，酒店布置等。應(yīng)該提前安排，啟動(dòng)應(yīng)急措施。同時(shí)要匯總相關(guān)記錄，為晉升考核做準(zhǔn)備。

　　推廣計(jì)劃2周年慶典-美食節(jié)

　　活動(dòng):20xx年9月25日-20xx年10月8日。

　　目的:不僅能讓消費(fèi)者花更少的錢(qián)吃到上百道菜，還能讓消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

　　要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。

　　活動(dòng)形式:

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特色菜等。

　　2、折扣消費(fèi):

　　3、禮券:凡消費(fèi)滿100元的消費(fèi)者均可獲得禮券。

　　4、免費(fèi)餐:凡消費(fèi)滿200元的消費(fèi)者可免費(fèi)獲得一道特色菜。

酒店國(guó)慶活動(dòng)策劃方案14

　　活動(dòng)地點(diǎn)：本班

　　活動(dòng)對(duì)象：大二班部分家長(zhǎng)、全體幼兒及本班教師。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解10月1號(hào)是國(guó)慶節(jié)，是全國(guó)人民共同的節(jié)日。

　　2、通過(guò)親子共同布置教室環(huán)境的形式，感受?chē)?guó)慶節(jié)歡快、愉悅的節(jié)日氣氛。

　　3、在做做、玩玩、說(shuō)說(shuō)等方式中大膽表達(dá)自己對(duì)節(jié)日的感受，并能愉快地參加節(jié)日的環(huán)境創(chuàng)設(shè)中。設(shè)計(jì)思路：開(kāi)學(xué)一個(gè)月后就將迎來(lái)祖國(guó)媽媽的生日——十月一國(guó)慶節(jié)。

　　孩子們對(duì)這個(gè)節(jié)日已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，但對(duì)于大班的孩子來(lái)說(shuō)他們渴望了解更多有關(guān)國(guó)慶的、祖國(guó)的知識(shí)，這些可從孩子的日常交談中發(fā)現(xiàn)。如孩子會(huì)問(wèn)：“為什么會(huì)有國(guó)慶節(jié)?”“國(guó)慶節(jié)是誰(shuí)的節(jié)日”“外國(guó)人也有國(guó)慶節(jié)嗎?”根據(jù)孩子們已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)及結(jié)合節(jié)日活動(dòng)，我們開(kāi)展了主題活動(dòng)——我是中國(guó)人，以此增強(qiáng)幼兒愛(ài)祖國(guó)的情感。本次活動(dòng)是在主大主題——我是中國(guó)人的主題材背景下開(kāi)展的一個(gè)活動(dòng)�；顒�(dòng)開(kāi)展充分利用了家長(zhǎng)資源，讓家長(zhǎng)與幼兒共同參與國(guó)慶節(jié)的環(huán)境布置中。

　　一方面，有利于家長(zhǎng)了解教師教學(xué)工作的開(kāi)展。對(duì)于孩子而言，與家人一起慶祝國(guó)慶，能激發(fā)孩子愛(ài)祖國(guó)的積極情感。更真切地感受節(jié)日的喜慶氣氛�；顒�(dòng)以學(xué)習(xí)性的區(qū)域活動(dòng)為主要開(kāi)展形式，活動(dòng)中充分尊重孩子的活動(dòng)自主權(quán)，孩子可以根據(jù)自己的興趣、需要選取自己喜歡的表達(dá)表現(xiàn)方式�；顒�(dòng)最后幼兒可以把自己的活動(dòng)成果展示在班級(jí)的各個(gè)角落。也滿足孩子的`表現(xiàn)欲�；顒�(dòng)重難點(diǎn)：家長(zhǎng)是否能和孩子一起合作完成作品。活動(dòng)準(zhǔn)備：經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒對(duì)國(guó)慶節(jié)有初步了解，收集有關(guān)國(guó)慶節(jié)的照片資料材料準(zhǔn)備：

　　1、各種廢舊材料，如：紙盒、一次性紙盤(pán)、杯子等

　　2、制作工具：雙面膠、膠棒等

　　活動(dòng)流程：導(dǎo)入主題——經(jīng)驗(yàn)交流——實(shí)踐操作——成果展現(xiàn)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、導(dǎo)入主題導(dǎo)入語(yǔ)：明天是一個(gè)什么特殊的日子?我們還邀請(qǐng)了爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來(lái)到我們班和小朋友一起慶祝國(guó)慶節(jié)，小朋友開(kāi)心嗎?

　　二、經(jīng)驗(yàn)交流

　　1、全體幼兒演唱歌曲《娃哈哈》表現(xiàn)愉快的情感。

　　2、以“小小問(wèn)答會(huì)”的方式交流對(duì)國(guó)慶節(jié)的認(rèn)識(shí)。

　　(1)請(qǐng)“小老師”問(wèn)有關(guān)國(guó)慶節(jié)的問(wèn)題，答對(duì)者得一份小禮物。

　　(2)請(qǐng)家長(zhǎng)問(wèn)幼兒?jiǎn)栴}。

　　三、實(shí)踐操作

　　1、引發(fā)幼兒布置環(huán)境的興趣。引導(dǎo)：明天就要過(guò)節(jié)了，小朋友想不想把教室打扮漂亮點(diǎn)，怎么打扮?

　　2、幼兒與家長(zhǎng)相互討論，也可以幼兒之間討論。

　　3、分組活動(dòng)，師觀察指導(dǎo)。

　　四、成果展現(xiàn)

　　1、介紹自己的活動(dòng)成果。

　　2、與家人一起用自己的活動(dòng)窗口裝扮活動(dòng)室。

　　活動(dòng)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒對(duì)國(guó)慶節(jié)的有了更加全面的認(rèn)識(shí)，充分感受到節(jié)日的氛圍。通過(guò)與家人共同布置國(guó)慶節(jié)的環(huán)境，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。

　　另外，幼兒與家人的共同商量活動(dòng)中增進(jìn)親子之間的情感。同時(shí)幼兒利用收集的各種廢舊材料進(jìn)行想像，制作成各種裝飾物，也發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力、想像創(chuàng)造力也能到充分表達(dá)表現(xiàn)。活動(dòng)后，把幼兒的作品展現(xiàn)在班級(jí)，使幼兒獲得成功感。