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總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？以下是小編整理的保健醫(yī)生工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
保健醫(yī)生工作總結(jié)1
本學(xué)期，我園在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)的關(guān)心支持下，結(jié)合本園實(shí)際，牢固樹立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列有效形式和措施，專心執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全教園職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)，將工作總結(jié)如下：
一、養(yǎng)分與膳食管理
在制定食譜時(shí)，盡量依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制訂適合幼兒生長(zhǎng)需要的帶量食譜，并依據(jù)幼兒缺少的養(yǎng)分素來(lái)修訂食譜。嚴(yán)格帶量食譜與食物用量相符的原則，不隨便更改。食譜制訂過(guò)程中，力求不單調(diào)不重復(fù)。在每月組織召開的伙委會(huì)上匯報(bào)幼兒養(yǎng)分狀況，及伙食費(fèi)的支出狀況，聽取反饋意見，依據(jù)我園狀況進(jìn)行擇取。留意培育幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。在檢查幼兒進(jìn)食時(shí)，要求幼兒秩序良好、寧?kù)o，腿放在桌子的下面等，本學(xué)期對(duì)家進(jìn)步行了進(jìn)食的開放活動(dòng)。并綻開了伙食調(diào)查，家長(zhǎng)普遍對(duì)幼兒園伙食狀況表示滿足。
二、健康檢查
年初，組織全園教職工進(jìn)行體檢，教職工持健康證上崗。
幼兒入園，必需持有統(tǒng)一制定的體檢表并按項(xiàng)目要求體檢，合格者方可入園（包括轉(zhuǎn)園的兒童）。本學(xué)年，測(cè)量體重2次、身高兩次、視力兩次，對(duì)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、統(tǒng)計(jì)。發(fā)覺(jué)有異常兒童準(zhǔn)時(shí)督促家長(zhǎng)去醫(yī)院進(jìn)一步治療，并保存矯治記錄。每日幼兒入園按要求進(jìn)行晨檢，對(duì)生病兒童準(zhǔn)時(shí)反饋到班級(jí)，使教師對(duì)特別兒童可特別護(hù)理，加強(qiáng)保育，做好全日觀看。
三、衛(wèi)生消毒
要求保教人員對(duì)外環(huán)境嚴(yán)格根據(jù)一天一小掃，一周一打掃的'制度進(jìn)行，對(duì)檢查發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)指出、督促改正。對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行公開，加強(qiáng)督促力度。督促保育人員做好被褥的清潔工作，并準(zhǔn)時(shí)提示每?jī)芍軙褚淮渭坝鲲L(fēng)順延，使之制度化，明確化。玩具按規(guī)定每周清洗消毒。要求廁所無(wú)異味。 四、專心做好防病工作
協(xié)助防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到100%。頑強(qiáng)呼吸道疾病防病，在冬春季節(jié)加強(qiáng)班級(jí)的空氣消毒工作。對(duì)病幼兒多的班級(jí)增加消毒的次數(shù)。在手足口病流行期間，加強(qiáng)晨檢、午檢和各項(xiàng)消毒工作的監(jiān)督檢查及班級(jí)幼兒隔離檢疫，使之?dāng)U散在最低限度。 五、安全保護(hù)
定期、不定期的進(jìn)行安全檢查及自查工作，盡量削減擔(dān)心全因素對(duì)幼兒活動(dòng)的影響。在生活環(huán)節(jié)中留意提示保教人員飲水、稀飯、菜湯的溫度，避免意外。在平常利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒加強(qiáng)安全的宣傳教育，逐步培育幼兒養(yǎng)成自我保護(hù)的意識(shí)。要求班級(jí)發(fā)生即便是擦破皮的事故，也必需上報(bào)，從主觀上把安全放在工作之首位。 六、良好習(xí)慣的培育
堅(jiān)持對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生、睡眠、飲食等各方面的培育和檢查。對(duì)幼兒指甲隨時(shí)抽查，使幼兒養(yǎng)成勤剪指甲的好習(xí)慣。 七、體弱兒護(hù)理
加強(qiáng)家園協(xié)作的力度，在體弱兒歸案管理時(shí)，與家長(zhǎng)交流意見及建議，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，與教師交代在一日生活中的護(hù)理留意事項(xiàng)，使之成為真正意義上的協(xié)作，共同管理。
成果只代表過(guò)去，展望明天，有更多的工作尚需去努力，今后將連續(xù)好的傳統(tǒng)，并不斷在工作中摸索出新方法、新思路，使我園的保健工作更上一層臺(tái)階。
保健醫(yī)生工作總結(jié)2
本學(xué)年衛(wèi)生保健工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，牢固樹立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，專心執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)�，F(xiàn)將本學(xué)年衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：
一、健康檢查工作
1、格執(zhí)行健康體檢制度，本學(xué)年總共x名幼兒，新入園x名幼兒抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項(xiàng)，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達(dá)100%。本學(xué)年x月份市二院防�？漆t(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行體檢，在園體檢率達(dá)100%。
2、嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度。晨檢時(shí)注意“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。準(zhǔn)時(shí)把握生病幼兒的狀況，晨檢后反饋到班級(jí)，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特別護(hù)理，保育員準(zhǔn)時(shí)反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日狀況，以便做好全日觀看。
二、防病措施
本學(xué)年，我們嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，依據(jù)季節(jié)的不同，對(duì)園內(nèi)幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開窗通風(fēng)，每日為幼兒供應(yīng)清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預(yù)防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、掌握工作，建立了缺勤監(jiān)測(cè)、報(bào)告與管理制度，對(duì)缺席幼兒進(jìn)行家訪，了解缺席原因，對(duì)患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀看隔離工作，并主動(dòng)向家長(zhǎng)做好解釋工作，取得家長(zhǎng)的協(xié)作，同時(shí)增加了預(yù)防服藥，提高了消毒的密度與強(qiáng)度，同時(shí)每天向上級(jí)部門堅(jiān)持零報(bào)告制度。協(xié)作防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，準(zhǔn)時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到國(guó)家要求。
專心篩查體弱兒肥胖兒，對(duì)養(yǎng)分不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運(yùn)動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對(duì)性的干預(yù)，并準(zhǔn)時(shí)與家長(zhǎng)交流意見，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的相互協(xié)作，共同管理。對(duì)幼兒體檢中發(fā)覺(jué)的疾病缺點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)與家進(jìn)步行溝通進(jìn)行規(guī)范矯治，疾病矯治率達(dá)100%。
三、養(yǎng)分與膳食工作
1、制定并公布食譜，在制定幼兒養(yǎng)分食譜時(shí)，依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)狀況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開膳食小組會(huì)議，廣泛聽取各部門意見，改進(jìn)幼兒食譜，讓食譜每天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)�？顚Ｓ�，伙食費(fèi)盈虧不超過(guò)2%，每月張貼公布賬目。每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行養(yǎng)分計(jì)算，提出分析及改進(jìn)措施。
2、本學(xué)期重點(diǎn)抓炊事人員實(shí)際操作技能，提高食堂人員的專業(yè)學(xué)問(wèn)水平；嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全部食品進(jìn)貨索證，餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染，生食品后門進(jìn)，熟食品前門出，確�；锓繜o(wú)外人進(jìn)出。嚴(yán)格按人定量，力求做到不剩飯。
3、培育幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行養(yǎng)分小學(xué)問(wèn)的教育，削減幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒寧?kù)o吃完自己的一份飯菜等等；進(jìn)餐后，要求能自己進(jìn)行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培育幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平常為幼兒供應(yīng)水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
四、衛(wèi)生消毒工作
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，依據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，后勤園長(zhǎng)主管進(jìn)行每月一檢查活動(dòng)，對(duì)檢查發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)指出、督促改正，促進(jìn)幼兒園環(huán)境的`干凈。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面把握消毒方法，在分餐點(diǎn)時(shí)做到規(guī)范操作。幼兒的生活學(xué)習(xí)用品嚴(yán)格根據(jù)消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢、無(wú)臭味。食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過(guò)食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強(qiáng)了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員留意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，班前便后流淌水洗手，上班時(shí)穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺(tái)、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
五、安全健康教育和檢查
園部對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安安全檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)登記匯報(bào)，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時(shí)時(shí)繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行安全宣教，培育幼兒養(yǎng)成自我防護(hù)的意識(shí)，本學(xué)期進(jìn)行了“緊急疏散演練”，各班還結(jié)合班級(jí)特點(diǎn)和幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行了安全教育。嚴(yán)格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長(zhǎng)填寫好“藥品委托記錄”，寫明藥名、服藥時(shí)間、服用方法、幼兒姓名、有無(wú)過(guò)敏史，并由家長(zhǎng)親自交到保健醫(yī)生手中，服藥時(shí)做好查對(duì)工作，確保核對(duì)無(wú)誤后方可服用。
保健醫(yī)生工作總結(jié)3
本學(xué)期，我園在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)的關(guān)心支持下，結(jié)合本園實(shí)際，牢固樹立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列有效形式和措施，專心執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全教園職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)，將工作總結(jié)如下。
1、養(yǎng)分與膳食管理：在制定食譜時(shí)，盡量依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制訂適合幼兒生長(zhǎng)需要的帶量食譜，并依據(jù)幼兒缺少的養(yǎng)分素來(lái)修訂食譜。嚴(yán)格帶量食譜與食物用量相符的原則，不隨便更改。食譜制訂過(guò)程中，力求不單調(diào)不重復(fù)。在每月組織召開的伙委會(huì)上匯報(bào)幼兒養(yǎng)分狀況，及伙食費(fèi)的'支出狀況，聽取反饋意見，依據(jù)我園狀況進(jìn)行擇取。留意培育幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣。在檢查幼兒進(jìn)食時(shí)，要求幼兒秩序良好、寧?kù)o，腿放在桌子的下面等，本學(xué)期對(duì)家進(jìn)步行了進(jìn)食的開放活動(dòng)。并綻開了伙食調(diào)查，家長(zhǎng)普遍對(duì)幼兒園伙食狀況表示滿足。
2、健康檢查：年初，組織全園教職工進(jìn)行體檢，教職工持健康證上崗。幼兒入園，必需持有統(tǒng)一制定的體檢表并按項(xiàng)目要求體檢，合格者方可入園（包括轉(zhuǎn)園的兒童）。本學(xué)年，測(cè)量體重2次、身高兩次、視力兩次，對(duì)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、統(tǒng)計(jì)。發(fā)覺(jué)有異常兒童準(zhǔn)時(shí)督促家長(zhǎng)去醫(yī)院進(jìn)一步治療，并保存矯治記錄。每日幼兒入園按要求進(jìn)行晨檢，對(duì)生病兒童準(zhǔn)時(shí)反饋到班級(jí)，使教師對(duì)特別兒童可特別護(hù)理，加強(qiáng)保育，做好全日觀看。
3、衛(wèi)生消毒：要求保教人員對(duì)外環(huán)境嚴(yán)格根據(jù)一天一小掃，一周一打掃的制度進(jìn)行，對(duì)檢查發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)指出、督促改正。對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行公開，加強(qiáng)督促力度。督促保育人員做好被褥的清潔工作，并準(zhǔn)時(shí)提示每?jī)芍軙褚淮渭坝鲲L(fēng)順延，使之制度化，明確化。玩具按規(guī)定每周清洗消毒。要求廁所無(wú)異味。
4、專心做好防病工作：協(xié)助防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到100%。頑強(qiáng)呼吸道疾病防病，在冬春季節(jié)加強(qiáng)班級(jí)的空氣消毒工作。對(duì)病幼兒多的班級(jí)增加消毒的次數(shù)。在手足口病流行期間，加強(qiáng)晨檢、午檢和各項(xiàng)消毒工作的監(jiān)督檢查及班級(jí)幼兒隔離檢疫，使之?dāng)U散在最低限度。
5。安全保護(hù)：定期、不定期的進(jìn)行安全檢查及自查工作，盡量削減擔(dān)心全因素對(duì)幼兒活動(dòng)的影響。在生活環(huán)節(jié)中留意提示保教人員飲水、稀飯、菜湯的溫度，避免意外。在平常利用一切有利機(jī)會(huì)對(duì)幼兒加強(qiáng)安全的宣傳教育，逐步培育幼兒養(yǎng)成自我保護(hù)的意識(shí)。要求班級(jí)發(fā)生即便是擦破皮的事故，也必需上報(bào)，從主觀上把安全放在工作之首位。 6、良好習(xí)慣的培育：堅(jiān)持對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生、睡眠、飲食等各方面的培育和檢查。對(duì)幼兒指甲隨時(shí)抽查，使幼兒養(yǎng)成勤剪指甲的好習(xí)慣。
7、體弱兒護(hù)理：加強(qiáng)家園協(xié)作的力度，在體弱兒歸案管理時(shí)，與家長(zhǎng)交流意見及建議，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義，與教師交代在一日生活中的護(hù)理留意事項(xiàng)，使之成為真正意義上的協(xié)作，共同管理。
成果只代表過(guò)去，展望明天，有更多的工作尚需去努力，今后將連續(xù)好的傳統(tǒng)，并不斷在工作中摸索出新方法、新思路，使我園的保健工作更上一層臺(tái)階。
保健醫(yī)生工作總結(jié)4
一、指導(dǎo)思想：
以新《綱要》和《幼兒園、托兒所衛(wèi)生保健管理方法》為工作依據(jù)，依據(jù)市教育局、衛(wèi)生局、婦保所的工作要求，圍繞幼兒園中心工作，貫徹執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持以人為本，提倡最優(yōu)化管理，努力改善辦園條件，力爭(zhēng)提高保教質(zhì)量。
二、工作目標(biāo)：
1、把安全工作放在首位，加強(qiáng)安全工作管理力度，落實(shí)各項(xiàng)安全制度和安全措施。防范于未然，杜絕責(zé)任事故，做好意外事故的預(yù)防和處理工作。
2、抓好食品衛(wèi)生工作，加大食堂管理工作力度，把好食品衛(wèi)生關(guān)、進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)，降低成本，保持伙食收支平衡，預(yù)防食物中毒事故。
3、嚴(yán)格根據(jù)《x市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作標(biāo)準(zhǔn)》的要求，在市婦保所指導(dǎo)下，規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健工作，使保健工作上個(gè)新臺(tái)階。
4、落實(shí)衛(wèi)生保健制度，做好班級(jí)日常保育管理的各項(xiàng)工作、加強(qiáng)安全健康教育。依據(jù)幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn)，提高幼兒安全健康熟悉，改善幼兒安全健康態(tài)度，培育幼兒健康行為，維護(hù)和促進(jìn)幼兒健康，把健康教育滲透到幼兒一日生活中。
三、工作措施
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)規(guī)范管理，提高衛(wèi)生保健工作質(zhì)量
1、加強(qiáng)保教人員的保育意識(shí)，組織學(xué)習(xí)“保育員工作職責(zé)”、“教師工作職責(zé)”，進(jìn)一步明確保育工作目標(biāo)，增加工作責(zé)任心，樹立服務(wù)意識(shí)。
2、當(dāng)班教師要做到人到、心到、眼到、口到、在組織幼兒活動(dòng)中，留意觀看幼兒的.神態(tài)，心情，發(fā)覺(jué)異常準(zhǔn)時(shí)詢問(wèn)。
3、教師嚴(yán)格執(zhí)行作息時(shí)間，確保幼兒互外兩小時(shí)活動(dòng)時(shí)間，增加幼兒的體質(zhì)。
4、保教人員專心做好毛巾、玩具的清洗消毒工作，活動(dòng)室、午睡室紫外線消毒等。
5、保健老師專心學(xué)習(xí)保健學(xué)問(wèn)，專心做好晨檢工作，做到一摸二看三問(wèn)四查，并作好具體記錄。
6、依據(jù)幼兒一日養(yǎng)分需要，制定帶量食譜，做好養(yǎng)分分析，期初期末對(duì)幼兒的身高、體重進(jìn)理行測(cè)定，評(píng)價(jià)，特別兒童、肥胖兒童的記載。
7、購(gòu)買新奇、美味的點(diǎn)心，做到精打細(xì)算，保證代辦費(fèi)的正常合理開支。
8、平常做到一日一小搞，一周一大搞，園內(nèi)無(wú)紙屑、果殼，室內(nèi)物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面干凈，無(wú)死角，廁所無(wú)污垢、無(wú)臭味，節(jié)省用水，勤儉吃園。
（二）加強(qiáng)食堂管理，確保幼兒健康成長(zhǎng)
1、食堂管理堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)，保證人員持證上崗，準(zhǔn)時(shí)換領(lǐng)《衛(wèi)生許可證》，調(diào)動(dòng)后勤人員工作的積極性，更好地為師生服務(wù)。
2、根據(jù)食品衛(wèi)生法要求選購(gòu)食品，杜絕腐爛變質(zhì)食品入園，防止食品中毒，嚴(yán)格把好食品進(jìn)“口”關(guān)。
3、抓好幼兒用餐管理，食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)，勻稱安排飯菜，并準(zhǔn)時(shí)送到班級(jí)。
4、廚房工作人員應(yīng)依據(jù)食譜供應(yīng)午餐，在燒煮菜肴時(shí)不能求嫩而不熟，要燒精彩香味俱全的飯菜，增加幼兒食欲，保證幼兒吃好，吃飽。
5、專心做好每周三次的自制點(diǎn)心，要求品種多樣化，養(yǎng)分豐富。
7、購(gòu)買新奇、美味的點(diǎn)心，做到精打細(xì)算，保證代辦費(fèi)的正常合理開支。
8、平常做到一日一小搞，一周一大搞，園內(nèi)無(wú)紙屑、果殼，室內(nèi)物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面干凈，無(wú)死角，廁所無(wú)污垢、無(wú)臭味，節(jié)省用水，勤儉吃園。 （二）加強(qiáng)食堂管理，確保幼兒健康成長(zhǎng)
1、食堂管理堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)，保證人員持證上崗，準(zhǔn)時(shí)換領(lǐng)《衛(wèi)生許可證》，調(diào)動(dòng)后勤人員工作的積極性，更好地為師生服務(wù)。
2、根據(jù)食品衛(wèi)生法要求選購(gòu)食品，杜絕腐爛變質(zhì)食品入園，防止食品中毒，嚴(yán)格把好食品進(jìn)“口”關(guān)。 3、抓好幼兒用餐管理，食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)，勻稱安排飯菜，并準(zhǔn)時(shí)送到班級(jí)。
4、廚房工作人員應(yīng)依據(jù)食譜供應(yīng)午餐，在燒煮菜肴時(shí)不能求嫩而不熟，要燒精彩香味俱全的飯菜，增加幼兒食欲，保證幼兒吃好，吃飽。
5、專心做好每周三次的自制點(diǎn)心，要求品種多樣化，養(yǎng)分豐富。
6、做好廚房餐具、用具的清潔消毒工作，有防蠅、防鼠措施。
（三）強(qiáng)化安全防范意識(shí)，確保幼兒安全
1、開學(xué)前，全體教職員工對(duì)大型玩具、桌椅、床、玩具等進(jìn)行全面檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)改進(jìn)，理并落實(shí)各項(xiàng)安全措施，強(qiáng)化安全的防范意識(shí)，杜絕事故隱患，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)放心。
2、切實(shí)加強(qiáng)安全工作，健全各項(xiàng)安全制度，強(qiáng)化保教人員安全意識(shí)和工作責(zé)任心，抓好安全工作的日常管理，嚴(yán)把“大門”關(guān)，非園內(nèi)工作人員一律不得在晨檢室停留，外來(lái)人員入園需講明原因并登記好身份證。
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