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在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的涼皮作文500字3篇，歡迎大家分享。
涼皮作文500字 篇1
這個寒假里受新冠疫情影響，我們只能宅在家里。不過在家也可以挖掘不一樣的樂趣，比如做各種各樣的美食。我最喜歡的就是做涼皮。
第一步是和面，也就是將面粉與水?dāng)嚢柙谝黄稹?zhǔn)備一碗面粉和一碗水。把水一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面粉中，邊倒邊用筷子攪拌。這時面粉變成一個個調(diào)皮的小疙瘩。然后用手把小疙瘩們聚攏在一起，由外向內(nèi)揉搓直到揉成一個光滑的白面團(tuán)，這樣面就和好了。將白面團(tuán)放進(jìn)碗中并蓋好保鮮膜，醒20分鐘左右。
第二步是洗面，是將面團(tuán)中的淀粉和面筋分離開的過程。把醒好的面團(tuán)放入一大盆清水中揉搓，面團(tuán)遇到水后，一開始非常容易散開，我只好把它握在雙手中邊擠邊搓，即便這樣還是有狡猾的.“漏網(wǎng)之魚”從我的指縫中溜出來。不過洗著洗著面團(tuán)的手感又變得不一樣了，我像洗襪子一樣洗著面團(tuán)，而它們像是被膠水黏住一樣變成非常完整的一坨面塊，摸起來滑溜溜的。我猜這應(yīng)該是因?yàn)榈矸鄱急幌闯鋈チ税�，留在手里的就是面筋啦�?/p>
第三步是制作涼皮。將洗面水沉淀5、6個小時，撇去上層清水，剩下的淀粉水?dāng)嚢杈鶆騻溆�。舀一勺淀粉水倒進(jìn)刷了油的不銹鋼托盤中，將托盤放進(jìn)煮沸的開水中，蓋上鍋蓋大火煮1分鐘，揭開鍋蓋可以看到熱騰騰的涼皮在托盤中膨脹起來，這時把盛著涼皮的托盤放入涼水中冷卻1分鐘，把涼皮從托盤中撕下來。
最后把涼皮切條，面筋切塊，再拌入事先切好的紫甘藍(lán)絲和調(diào)好的醬汁，一碗香噴噴的涼皮就好啦。
這是我第一次做涼皮，我不僅收獲到了美味，更收獲了自己動手的樂趣。
涼皮作文500字 篇2
“賣東西嘍！”商販們的吆喝聲傳入耳際，我迅速地沖出這個喧鬧的小巷。
曾幾何時，見過很多地溝油的新聞，再加上母親的陳述，我一直覺得這個小巷的吃食很不衛(wèi)生。但是那個暴雨天，那份涼皮，改變了我的認(rèn)知。
大片大片烏云朝我們學(xué)校涌來，我隨著人流出了校門，烏云似一張大網(wǎng)，壓的我喘不過氣來。我加快了步伐，只想在暴雨來臨之前，能趕回家人。但人意終究不如天意，剛踏進(jìn)小巷，豆大的雨滴砸在地面，沒一會兒，大地就濕濕的了。
“小姑娘，雨下的`這么大哩，要不進(jìn)我店躲躲雨？”我朝著聲源處望去，映入眼前的是系著圍裙，頭發(fā)有些蓬亂的中年婦女。我一愣，看看身上濕了的衣服，一股暖意涌上心。
我朝她店走去，店面不大，還有些簡陋，她笑著說：“隨便找個地方坐著寫作業(yè)，等雨停了再走�！�
我輕輕說了句“謝謝”，然后隨便找了個地方坐下，開始奮筆疾書……
“咕嚕�！倍亲釉诖藭r響起，我的臉?biāo)⒌靡幌伦蛹t了，有些窘迫……“姑娘，快吃吧！”只見她端了一碗涼皮過來，我從書包中掏出錢給她，可她婉拒到：“天要黑了，賣不完都要倒掉的，那多浪費(fèi)啊�！睅追妻o，我也只得將錢收回。
吃著涼皮，心中充斥著溫暖，涼皮，似是山珍海味，使我狼吞虎咽，吃完后，仍懷念那個味道。
天黑了，雨停了，我要離開了，只見她將白日未賣完的涼皮分給了左鄰右舍，我一驚，心中一份愧疚。
這個社會，使我知道并不是“地溝油”這樣的黑暗，而是讓我看到了人性的善良，陌生人同樣也能互相關(guān)懷，給予關(guān)心，并不是刻薄的，薄情的，那晚涼皮，我還想再去吃一碗。
涼皮作文500字 篇3
涼皮是山西的特色小吃，但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會讓我口水直流。
對沒吃過的食物，我總有一種抵觸的心理，不愛嘗“鮮”，因此第一次見到“涼皮”時的情景還歷歷在目。那一天，我放學(xué)回到家里，看見姥姥在廚房忙活著。只見姥姥在案板上切著一張白色的薄面餅，這張面餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉(zhuǎn)身回屋洗完手，這道成品已經(jīng)擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個魔法師，轉(zhuǎn)眼間我看到白色的果凍已經(jīng)變成了一根根“寬面條”，盤子里還混進(jìn)了黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、辣椒油，細(xì)細(xì)一嗅，還有股淡淡的'醋味。無論姥姥怎么勸我，我都不肯嘗上一口。
等桌子上的菜齊了，家里的大人們也都?xì)w家了。大家都稱贊姥姥的涼皮做得好吃，眼看著涼皮一點(diǎn)點(diǎn)變少，我的好奇心也越來越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的涼皮一下子就調(diào)皮地溜進(jìn)了我的胃里。感覺沒有嘗出什么味兒來，于是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來，落入了我的碗里。我迅速端起碗，將這個“小調(diào)皮”小心地送入嘴里。清香的黃瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁著大人們沒注意，我悄悄把盤子里的涼皮全撥到了自己的碗里，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)的時候，我已經(jīng)吃得很滿足了。
過了許多天，我都會忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏著姥姥繼續(xù)做，現(xiàn)在每隔一個星期，姥姥都會給我制作這道美味，真是太幸福了！
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