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在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編整理的愛國的的作文500字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
愛國的的作文500字1
督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負責(zé)為客人就餐時提供各項優(yōu)質(zhì)服務(wù). 督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負責(zé)為客人就餐時提供各項優(yōu)質(zhì)服務(wù).
1 營業(yè)時,服務(wù)員布置任務(wù). 營業(yè)時,服務(wù)員布置任務(wù). 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作.
2 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作. 營業(yè)時帶頭為客人服務(wù),
3 營業(yè)時帶頭為客人服務(wù),確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標(biāo)準為客人服 務(wù).
4 對特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點, 對特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點,并回答客人問題.做好客情維護,處理客人投訴。 回答客人問題.做好客情維護,處理客人投訴。 了解員工的思想動態(tài),并及時做思想工作。
5 了解員工的思想動態(tài),并及時做思想工作。 開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、
6 開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、設(shè)施的 完好情況.并填寫檢查紀錄。 完好情況.并填寫檢查紀錄。情況 負責(zé)餐廳的用具的補充并填寫提貨單、采購申請.
7 負責(zé)餐廳的`用具的補充并填寫提貨單、采購申請.
8 每日停止?fàn)I業(yè)后,負責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報告. 每日停止?fàn)I業(yè)后,負責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報告. 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).
9 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn). 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時向經(jīng)理匯報.
10 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時向經(jīng)理匯報. 完成直接上級交辦的其他事宜。
11 完成直接上級交辦的其他事宜。
愛國的的作文500字2
1、全面負責(zé)餐廳日常經(jīng)營和管理工作,確保餐廳經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;
2、負責(zé)衛(wèi)生安全和日常質(zhì)量管理,監(jiān)督樓面和出品等各分部嚴格按照工作流程和標(biāo)準進行工作;
3、及時優(yōu)化餐廳的業(yè)務(wù)流程與服務(wù)規(guī)范;
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的'市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;
5、負責(zé)員工隊伍建設(shè),定期組織員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)水平;
6、處理餐廳的突發(fā)事項。
愛國的的作文500字3
⒈實施工作標(biāo)準和服務(wù)程序,督促員工嚴格履行其崗位職責(zé)。
2、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
4、了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。
5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。
6、定期檢查,清點餐廳的`設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。
愛國的的作文500字4
1、對餐飲的日常營運管理工作負責(zé)。
2、協(xié)調(diào)各部門人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理負責(zé)。
3、對餐飲人員、財務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負責(zé)。
4、對突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負責(zé)。
5、對火車餐廳良好的整體衛(wèi)生形象負責(zé)。
6、對外場優(yōu)質(zhì)服務(wù)及指導(dǎo)負責(zé)。
7、對內(nèi)場良好出品質(zhì)量負責(zé)。
8、對火車餐廳成本與費用的有效控制負責(zé)。
9、對公司制定營業(yè)目標(biāo)的有效落實與達成負責(zé)。
10、對火車餐廳員工的個人成長培訓(xùn)與關(guān)懷負責(zé)。
11、對于火車餐廳相關(guān)的外聯(lián)事物負責(zé)。
12、對公司的.工作內(nèi)容下達與安排負責(zé)。
愛國的的作文500字5
1、負責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負責(zé)。
2、出席每周的工作周會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神。
3、檢查工作。
。1)檢查工作,每日檢查餐具的擺設(shè)及其完好情況。
。2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
。3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
愛國的'的作文500字6
一、工作職責(zé)
在會所總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作,與有關(guān)部門保持密切聯(lián)系和良好合作的關(guān)系,完成上級交辦的各項任務(wù)。
二、工作內(nèi)容
1.根據(jù)會所的發(fā)展戰(zhàn)略,起草編制部門經(jīng)營的各階段工作計劃及培訓(xùn)計劃并落實,確保工作目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn);
2.擬定及制作餐飲部各項收支預(yù)算,定期對部門財務(wù)賬目進行審核;
3.檢查監(jiān)督部門成本控制情況,督促節(jié)能降耗,使成本費用低于預(yù)算指標(biāo);
4.制訂和修繕餐飲部的工作程序與標(biāo)準以及各項規(guī)章制度;落實執(zhí)行會所和餐飲部所制定之規(guī)章制度,對員工實施有效的激勵手段;
5.參加會所行政會議,將相關(guān)事項上傳下達,落實各項工作;接受相關(guān)部門的檢查與評估;
6.定期制定部門員工排班表及考勤表;定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門、季度評優(yōu)事項;
7.定期組織召開部門的溝通會,負責(zé)根據(jù)員工個人素質(zhì)及潛質(zhì),制定員工個人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃;
8.每月向上級呈交各部門經(jīng)營運作報告(定期的工作計劃及總結(jié),優(yōu)秀案例
及投訴的呈報;年終個人及部門工作總結(jié)及來年工作計劃);
9.提前了解次日接待任務(wù),負責(zé)與各部門協(xié)作,了解重要客人用餐需要,提前制定接待計劃,落實菜單,跟進員工做好接待,滿足客人用餐需求,記錄有關(guān)客戶信息及喜好與忌諱,做好客情維護;
10.負責(zé)每次接待賬目結(jié)算,每月或每周與財務(wù)的.賬目核算;
11.處理客人對本部門的投訴并及時上報(處理其它涉及客人的突發(fā)事件);及時答復(fù)客人提出的意見及建議;負責(zé)整理、上報和落實會所、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時予以整改培訓(xùn)到位;嚴格控制賓客投訴率,使顧客滿意度的得到保證;
12.督導(dǎo)餐飲部的清潔衛(wèi)生及餐廳美化工作,督促員工對各項設(shè)施設(shè)備及物品的正確使用及定期保養(yǎng),督促做好食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作;
13.監(jiān)督主廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃,根據(jù)市場動態(tài)和顧客的要求制定及調(diào)整菜牌,負責(zé)根據(jù)客戶要求制定每日菜單,督促廚房不斷推出新的菜肴品種(每月至少2次菜式創(chuàng)新);提高出品質(zhì)量;
14.每周與廚師長、采購員一起巡視市場,檢查庫存物資,了解倉庫存貨和市場行情,對餐飲物資和設(shè)備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制;
15.定期與員工進行溝通,了解員工在崗狀況、培訓(xùn)效果、對工作改進的建議;處理餐飲部人事問題,例如獎勵、處罰、升職及調(diào)動等;
16.督促員工定期對部門酒水食品存貨量及保質(zhì)期的檢查;督促員工對部門財產(chǎn)定期盤存、采購等;
17.具有為會所奉獻的精神,定期針對自身管理中的不足進行總結(jié),不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。
三、每日工作流程
1.上班時間前5分鐘簽到或打上辦卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;
2.了解當(dāng)日接待任務(wù),根據(jù)情況合理安排員工工作,根據(jù)客戶要求提前制定好菜單并下單到廚房(一式三份--財務(wù)、服務(wù)員、廚房),提前準備好相應(yīng)菜品及飲品等(如有特殊菜品及飲品需臨時添置,需提前與會所采購部溝通落實到位);
3.班前班后召開例會(早上、下午各一次),將相關(guān)事項上傳下達,讓所有員工知曉接待任務(wù)及計劃,解決員工問題,檢查員工儀容儀表、員工簽到、當(dāng)班狀態(tài);會后通過小故事、小游戲等充分調(diào)動員工工作積極性;
4.簽約有關(guān)文件,查看部門服務(wù)記錄、交班本、各類賬目;
5.督促廚房將會所員工用餐出品于規(guī)定時間內(nèi)完畢并上桌,餐具準備齊全,督促員工遵守用餐規(guī)定,用餐完畢后,督促員工在20分鐘內(nèi)恢復(fù)臺面,不影響當(dāng)日接待工作;
6.檢查樓面及廚房的衛(wèi)生狀況、餐前準備工作(包括各類食品、酒水飲品準人到達前做好迎賓引位工作;
7.的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的理,防止事故發(fā)生;
8.服務(wù)現(xiàn)場,熱情待客,態(tài)度謙和,督促、指導(dǎo)員工做好服務(wù)正員工在操作中存在的問題,妥善處理客人投訴,督促廚房出品按規(guī)定執(zhí)行,不斷提升出品及服務(wù)質(zhì)量;
9.習(xí)慣,杜絕浪費現(xiàn)象;
10.好溝通,確保接待順利,收集賓客用餐信息,及時存檔;定戶,加大與客戶的聯(lián)系,與客戶建立良好的信譽關(guān)系;
11.賬單,與客戶負責(zé)人做好賬目核對與結(jié)賬工作;若客人有存于統(tǒng)一倉庫保管并做好登記;
12.的情況,根據(jù)巡視和員工反映的問題,分析原因,找到解決處理結(jié)果,完善相關(guān)流程,并有針對性地制訂培訓(xùn)計劃并實施;13.各項工作在規(guī)定時間內(nèi)有效率的完成;
14.部門之業(yè)務(wù)關(guān)系,協(xié)調(diào)及處理餐飲部內(nèi)部工作矛盾問題,使
15.酒水備貨盤存情況,督促及時補貨,控制浪費及破損;
16.氣、水電、門等是否關(guān)閉;備是否充分),在客抓好設(shè)備、設(shè)施使用,加強日常管營業(yè)時間深入接待工作,及時糾檢查員工操作與客戶保持良期電話拜訪重要客餐后及時整理酒或物品,及時放根據(jù)現(xiàn)場巡查問題的辦法,落實負責(zé)督促落實協(xié)調(diào)餐廳與各工作順利進行;監(jiān)察部門食品、下班前檢查煤17.每日工作完成后,對當(dāng)日的工作總結(jié)并列出次日工作計劃,根據(jù)預(yù)定合理安排次日員工班次。
愛國的的作文500字7
編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。
隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準,并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。
加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向中餐廳經(jīng)理反映。
定期檢查設(shè)施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
負責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動,不斷提高自身和屬下的`服務(wù)水平。
愛國的的作文500字8
1、完成員工餐廳日常工作;
2、根據(jù)客情,負責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責(zé)對員工的考勤工作;
3、負責(zé)實施員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負責(zé)下屬員工的`考核和評估工作;
4、督促服務(wù)員正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具耗損,并及時補充所缺物品;
5、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
愛國的的作文500字9
1、督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,編制員工排班、 考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人 衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。 以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度。
2、了解貨源情況和食品原材料價格,了解和掌握本餐廳各 種食品,特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫 存池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。
3、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。 對他們的提問要耐心解答,向他們介紹酒店特色時,一 定要認真細致。
4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的.安排,按客人要求制定宴會 菜單;寫菜單要注意搭配和客人口味,最后交與餐飲部 經(jīng)理審批。
5、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客人溝通, 建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時反饋;廣交新 客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。
6、具有為公司做貢獻的精神,不斷提高管理藝術(shù),負責(zé)制 定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。 擬定培訓(xùn)計劃,定期開展有針對性的培訓(xùn),不斷提高服 務(wù)質(zhì)量。
7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服 務(wù)技能技巧,參加酒店組織的英語培訓(xùn);對員工進行服 務(wù)意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
8、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善 服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間必須在一線,監(jiān)督 所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。
9、負責(zé)餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生。保證 食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
10、及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立餐飲部物資管理制度, 并嚴格管理;做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。
11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;第一時間處理投訴事件并匯報餐飲 部經(jīng)理記錄在案。
12、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺數(shù); 舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人 數(shù);設(shè)計裝修的特點,以便向客人介紹。
13、對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛 謹慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,希望得到各 部門對宴會工作的配合、幫助與支持。
愛國的的作文500字10
1、在賓客面前隨時保持整潔友好的形象;
2、向賓客提供禮貌周全的服務(wù),對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報;
3、做好開餐前的擺臺及準備,餐后的清潔及整理工作;
4、迎接問候賓客,并將客人領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對客訂座,進行合理分配;
5、嚴格按照工作程序提供優(yōu)質(zhì)的'對客服務(wù);
6、負責(zé)所轄區(qū)域的物資保養(yǎng)工作、
愛國的的作文500字11
1、做好餐廳服務(wù)工作;
2、編制部門人員的各班次的人員排班,匯總考勤記錄;
3、實施培訓(xùn)計劃并跟進培訓(xùn)后續(xù)帶教工作的進展程度和效果;
4、處理客戶投訴等;
5、建立良好的`客戶關(guān)系,收集客戶資料、建立客戶聯(lián)系,擴大客源、
愛國的的作文500字12
1、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點,合理安排技術(shù)崗位;
2、組織執(zhí)行完成月、季、年度工作計劃;
3、掌握經(jīng)營點位工作情況和相關(guān)工作的'數(shù)據(jù)分析;
4、做好每月的工作計劃、材料領(lǐng)用以及工作總結(jié)、
愛國的的作文500字13
1、遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。
2、上不同的班次,從不同時間監(jiān)察營業(yè),服務(wù)工作狀況。
3、 透過領(lǐng)班對員工進行工作的督導(dǎo),確保服務(wù)標(biāo)準。
4、檢查部門的擺設(shè)和清潔衛(wèi)生。
5、檢查部門的設(shè)施、設(shè)備、用品。
6、監(jiān)督各種用品的正常使用,控制部門的成本和費用。
7、 了解下屬的'工作,及時處理日常的操作問題。
8、指揮、參與服務(wù)客人(特別生意高峰期),帶領(lǐng)員工推動營業(yè)指標(biāo)。
9、咨詢客人對食品、服務(wù)的意見和建議,處理客人的投訴,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋。
10、與客人建立良好的人際關(guān)系,建立客戶檔案,推動客源以增加營業(yè)收入。
愛國的的作文500字14
1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務(wù)和日常運轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的.業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想 動態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時 間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人 對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。
愛國的的作文500字15
1.負責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量;
2.嚴格執(zhí)行《食品安全法》,確保食品安全。督導(dǎo)本區(qū)域員工做到環(huán)境干凈整潔,各種用具、餐具清潔衛(wèi)生;
3.及時協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場突發(fā)事件及其他有關(guān)問題;
4.關(guān)心員工生活、處事公道、辦事積極,對餐廳服務(wù)嚴格管理;
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