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在學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的看燒菜作文400字3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
看燒菜作文400字 篇1
一天下午，我放學后回到家里，肚子已經(jīng)“咕咕”地抗議了。忽然，一陣香味從廚房里飄出來，讓我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。
只見爸爸把花菜仔仔細細地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，放進筐里備用。又拿出一塊鮮紅色的肉，把它切成丁，同樣放進一個碗里，倒入醬油，腌一會兒。爸爸說這樣味道會更加鮮美。
準備好之后，爸爸擰下了大火的`開關，火苗像藍色的小裙子一般圍著整個鍋。等鍋燒熱后，他放入肥肉，用鍋鏟用力地壓出油來，再倒幾滴植物油。爸爸又在鍋里放了幾顆花椒，它們便伴著“嗞嗞”的音樂聲跳起了舞。接下來加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入鹽和醬油調(diào)味。他不停地翻炒，肉丁的顏色漸漸變成淺紅色，也變得軟硬適中�；ú说念伾灿蓽\黃色變得黃中帶綠，陣陣香味飄散開來。
爸爸把肉丁和花菜鏟進一個大碗里，花菜在碗里閃著油亮的光澤，整個廚房彌漫著肉丁的香味。他大喊道：“開飯了！”晚飯的主角：大碗花菜就完成了！我馬上夾起一朵花菜嘗了嘗，爽口中帶點油膩，又夾起肉丁嘗了嘗，鮮美中帶點酥嫩，真讓人回味無窮��！
看燒菜作文400字 篇2
又是一個周末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經(jīng)濟。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說這樣土豆不會變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�大
蒜，當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的.美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺得好吃極了，嘴里還不住地說：“verygood！”
看完媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜�！�
看燒菜作文400字 篇3
今天晚上，媽媽要做我最愛吃的蝦仁炒蛋。我準備看看媽媽是怎么樣做出這道美味的菜。
媽媽把剝好的蝦仁用料酒腌一下，放進碗里�！皨寢專瑸槭裁匆啪评镫缒�？”我疑惑地問，媽媽回答道：“蝦仁買來的時候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了�！苯又瑡寢層謴谋淅锬贸鰞蓚�雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開來，蛋清和蛋黃倒入碗里。媽媽拿出筷子，在碗里按順時針方向快速地攪拌均勻，媽媽一邊打蛋一邊告訴我說：“這樣炒出來的蛋會更鮮美�！彪u蛋打好，準備工作就完成了。
媽媽將油倒進熱鍋里，片刻鍋里就冒出一縷白煙兒。把準備好的'蛋液倒進鍋里，只見雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動著鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。
媽媽再一次將油倒進熱鍋里，放入剛剛腌制好的蝦仁。頓時，鍋里發(fā)出：“噼里啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來。我連忙躲得遠遠的。等油鍋內(nèi)平靜下來后，我湊過去一看，發(fā)現(xiàn)蝦仁像一個個專業(yè)的舞者。她們跳啊，跳啊�？吹轿以诳此麄兲瑁橆D時羞紅了。等蝦仁燒熟了之后，我看見媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。
上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進嘴里�！鞍�，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤蝦仁炒蛋就被我一掃而光。
以前我以為燒菜很簡單，沒想到這里還有好多小竅門呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會了家長的辛苦。我一定好好學習，不辜負他們的期望。
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