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在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的媽媽菜作文400字6篇，歡迎閱讀與收藏。
媽媽菜作文400字 篇1
說到我媽，那要說的可就多了，比如她武藝高強、口才好但是最厲害的，還是她做得一手拿手菜啦！
說到我媽的拿手菜，那必然是紅燒牛肉了。請不要發(fā)出一聲切，這道菜可難做了，連人家大廚考試都要考這道菜。只見媽洗凈了食材，然后眉梢一抬，哼著歌，以平常人三倍的速度咣咣咣咣地切了起來。我看得心驚膽戰(zhàn)，不禁想起了戰(zhàn)場上擂鼓時那驚心動魄的聲音，又不禁擔心起她的手指頭。
很快食材就切好了，那牛肉方方正正，若用尺子一量，每塊與每塊相比，幾乎不差毫厘。然后，她熱了鍋，把食材嘩一下放入鍋中，有時火苗竄得老高，都把墻給映紅了。接著她把佐料放入鍋中，蓋上蓋子去忙別的.了。
我這只饞貓，一聞到香味，就在灶臺旁轉悠。
媽，牛肉好了嗎？
還早呢。她連鐘都不看一眼就說。
過了一會兒。
老媽，牛肉好了沒？
還沒呢。
又過了一會兒。
媽，牛肉應該好了吧？
再等一會兒。
又過了一會兒，她終于從容地走進廚房，關了火，掀開鍋蓋，香味立刻溢滿整個屋子。她打開窗，把菜盛到盤子里，端上了桌子。
吃飯了媽叫道。
我飛奔上餐桌，拿好碗筷，嘗了一塊，哇，好吃得不得了！有時我和弟弟可以為爭吃一塊牛肉而吵架，有時我連湯都不放過。再看弟弟，天吶，快把你的口水擦干凈！
媽媽菜作文400字 篇2
今天媽媽要我陪她去買菜，我開始還不是很愿意，但是媽媽說我已經(jīng)長大了，應該給她當個小幫手了。我想媽媽平時也很辛苦，現(xiàn)在放假了應該幫媽媽做一點事，就答應了。
我們走路去菜市場，有很多汽車，也有很多人，到處都很吵。到了菜市場，媽媽問我想吃什么菜，我說我想吃土豆，還有南瓜。媽媽說要不要買點甜椒回去炒肉吃，我說可以啊。于是我們買了土豆，甜椒，南瓜，還有洋蔥，韭菜等好多菜。媽媽把買好的菜都放在隨身帶去的.布包里面，不一會兒媽媽的包就很沉了。我主動說拿點來我提嘛，于是媽媽就把南瓜和甜椒給我提著。我們在菜市場里又逛了一會兒，還遇到了媽媽的同事阿姨。阿姨表揚我真乖。媽媽也表揚了我，我心里真高興。
在回家的路上，媽媽突然說：“李玘璘，你提的甜椒怎么沒有了？”我一看，真的，我手里只有南瓜了，甜椒不知道什么時候已經(jīng)掉了。媽媽又帶著我回頭去找，可是沒有找到，媽媽說肯定已經(jīng)被別人撿走了。媽媽還說看來以后只能給我拎一種菜。不管怎么說，今天還是幫媽媽做了事，雖然沒有做好，但是媽媽也沒有怪我。我以后會加倍小心的。
媽媽菜作文400字 篇3
我和媽媽去買菜早晨，太陽從東方露出了紅通通的小臉蛋，把金色的光芒灑向大地。晶瑩剔透的露珠掛在嫩綠的葉子上。天地之間淡淡的霧若有若無，青山被霧遮掩著若隱若現(xiàn)�？蓯鄣男▲B帶著太陽的光芒用它那美妙的歌聲喚醒了黎明。
在家里，媽媽問我:“今天我們一起去菜市場買菜吧，好不好?”我興高采烈地說:“好啊!”媽媽便帶著我來到了人山人海的菜市場買菜。
菜市場里熱鬧非凡，什么東西應有盡有，有賣西瓜的、白菜的、蘿卜的，還有西紅柿的……琳瑯滿目，叫人數(shù)也數(shù)不清。小販們張大嗓門，招攬顧客，一見顧客上門眉樂眼笑，立即大聲地喊:“賣西瓜了，賣西瓜了!我的西瓜又大又甜，保你吃了還想要!”
我和媽媽來到賣海鮮的地方，看到螃蟹揮舞著一雙大鉗子，好像在說:“我是所有海鮮的大王，誰敢靠近我，就讓他嘗嘗我的厲害!”小蝦們在水里活蹦亂跳，就像一群不安分守已的小跳蚤。我還看見一只大鯉魚像一個跳水運動員一樣跳出水面，來了個“鯉魚跳龍門”。我們又來到了賣水果的.地方，看見了紅艷艷的蘋果、黃澄澄的梨子、紫得發(fā)亮的葡萄，黃燦燦的香蕉……
媽媽帶著我左轉右轉，買了這個又想買那個，買了這個又想買那個，忙個不停。最后我們買了蘋果、葡萄、蝦……我們提著菜滿載而歸，高高興興地回家了。
媽媽菜作文400字 篇4
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？告訴你是水芹炒干子。今天，媽媽特地為我準備了這道菜。
媽媽先把水芹的葉子和根摘掉，然后把水芹和豆腐干放入水池，給它們沖了一個“冷水澡”。之后，媽媽把水芹切成一段一段的，把干子切成一條一條的，一切準備就緒。媽媽準備燒菜了。媽媽先把油煙機打開，再點燃灶頭，只見一團藍色的火苗躥了上來，就像一條吐著火舌的巨龍。接著，媽媽放上鐵鍋，把油倒入鍋中。等油七分熱的.時候，媽媽把水芹倒入鍋中。這時，鍋里傳來“噼哩啪啦”的聲音，這聲音宛如吵鬧的鞭炮聲。我非常疑惑地問媽媽：“這聲音怎么這么響呢？”媽媽說：“這是因為菜里有大量的水份，與鍋里的熱油相撞，就會發(fā)出這種聲音。”我似懂非懂地點點頭。我看見媽媽用鍋鏟很嫻熟地翻炒著芹菜。等水芹快熟時，媽媽又把豆腐干倒入鍋中，進行翻炒。
大約過了兩分鐘后，我發(fā)現(xiàn)此時鍋里的芹菜由淡綠變成深綠，又由深綠變成墨綠。我又發(fā)現(xiàn)豆腐干也穿上了一件金燦燦的“晚禮服”。這時，我覺得鍋里的芹菜就是“翡翠”，豆腐干就是“黃金”。我的“口水直流三千尺”�。『薏坏昧ⅠR吃上一口。最后，媽媽放入幾根紅彤彤的辣椒絲，還放入一小勺鹽，把這道菜點綴得格外好看。
不一會兒，一道色、香、味俱全的菜就做好了。這時，整個房間都充滿了誘人的香味，把正在聚精會神看書的爸爸也吸引來了。
媽媽把燒好的菜盛在盤子里，請我和爸爸品嘗。我和爸爸津津有味地吃了起來，對媽媽燒的菜贊不絕口。
媽媽菜作文400字 篇5
在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，于是媽媽便叫我來幫忙。
我之前燒過柴，但并沒有多少經(jīng)驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續(xù)靜靜地看著它吞食著柴火�？傻搅撕髞�，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭里的空氣不足，自然不會旺了�！彼弥窀屯绷艘粫䞍海鸩糯罅似饋�。我往里一瞧，本來堆成一堆的柴已經(jīng)四散開來�？諝庾懔�，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的'時候再加一根進去。
晚飯端上來了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現(xiàn)在終于知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。
媽媽菜作文400字 篇6
國慶節(jié)的時候，我在家里休息。早上，肚子咕咕直叫，我就去廚房找點吃的。走進廚房，我看見一盆沒有洗的小青菜。
我想：這應該是媽媽做早飯要用的食材。為了盡快吃到美味的青菜，我決定自己洗菜。我先把菜根摘掉，很快我的指甲縫里沾滿了沙土。然后我仔細地掰菜葉，我發(fā)現(xiàn)有些菜葉都已經(jīng)變黃了，就將它們扔掉，新鮮的葉子留下，就這樣，我一片一片地將摘下的菜葉放到盆里。
菜摘干凈后，我打開水龍頭，把青菜放進水池里，我發(fā)現(xiàn)菜葉的根部有好多泥土，如果不仔細清洗，很難清干凈。原本清澈透明的`水，泡入菜后變得渾濁不堪。水面上還飄浮著一些草棒。我想應該再放一點鹽，這樣可以清除掉菜葉里殘剩的農藥。泡好后，我又重新將菜葉洗啊洗，有的菜葉已經(jīng)被洗破損了，有的菜葉浮在了水面好像在泡涼水澡似的，十分享受。最后我把洗干凈的菜放到旁邊瀝干水。
媽媽回到家，看見洗好的青菜，對我豎起了大拇指，說：“你真棒。”
就這樣，媽媽用我洗的青菜給我炒了一盤炒青菜。我吃了一筷子，香噴噴的，可口極了。看著這盤炒青菜，我笑了，媽媽也笑了。