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在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編為大家收集的烙餅作文400字4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
烙餅作文400字 篇1
烙餅,新鮮吧!我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的,皮兒薄薄的,一戳,鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來了,一咬,美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時(shí)會(huì)當(dāng)媽媽的小助手,幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的`,但從沒親自動(dòng)手做過。那天,我心血來潮,決定試一試!
我愛吃麥餅,便從烙餅開始學(xué)。和面是不成問題的,我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋,再加一些水,然后揉一會(huì)兒,一塊雪白的面餅就做好了,或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面,這可是門技術(shù)活,不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻,還必須做成圓形。在搟面過程中,要不停地翻轉(zhuǎn)面皮,否則就會(huì)狗面膏藥似地粘在板上,那就前功盡棄了。在這方面,我至今沒有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃,我有些忐忑。這次我格外用心,搟一下,就翻一面,雖然慢些,但總比失敗好。用了好長(zhǎng)時(shí)間,嘿,總算成了。圓圓的,白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前,是有些厚,可很不錯(cuò)呢!我不禁自夸。接著加上餡,用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來,再往內(nèi)吹了吹氣,封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油,放入燒熱的鍋底!斑昀怖,哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛的餅,看著它由白變黃,顏色由淺到深,香味由淡到濃,不多會(huì)兒,一個(gè)混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾!啥也不說了,出鍋,裝盤,大功告成!
烙餅作文400字 篇2
一團(tuán)面,一匙鹽,一把蔥花,一小勺油,這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活,如今自己在城市里忙于穿梭,似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對(duì)大都市的喧囂繁華,燈紅酒綠,形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味,燕窩魚翅不是沒有享用過,卻品不出美味,嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來,自己開始猶豫彷徨,此時(shí)此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡(jiǎn)單,不繁雜更不奢華。有時(shí),她的.烙餅里還夾雜著她的銀發(fā),銀發(fā)漂白而不順,而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀,我覺得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著,微胖的身體,艱難地貓下腰撿柴燒火。有時(shí)火大,不小心餅子就被烙焦了,她開始有些緊張,表情歉疚。而作為她的兒子,我真的沒有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋,雙手長(zhǎng)滿了老繭,這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著,臉上的汗水不由地流了下來,狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅,津津有味地吞咽著,雖然烙餅是很正宗的咸味,但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí),我們的人生何嘗不像是母親的烙餅?只有形狀大小、味道咸淡不同而已,我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣,勤勞樸實(shí),甘愿付出,胸懷一顆仁愛之心,對(duì)朋友要真誠(chéng)。
母親的烙餅,不僅寄托著綿綿的情感,而且折射出她那做人的光輝。
烙餅作文400字 篇3
今天,媽媽要給我和爸爸烙餅吃,正好我作業(yè)也寫完了,所以我也來幫媽媽烙餅。
媽媽先舀了一些面粉放進(jìn)面盆里,加入適量的水把面揉成面團(tuán)。媽媽持面如飛,一會(huì)兒的工夫,把揉好的面團(tuán)搟成的餅。我看得輕松,也學(xué)著媽媽的'樣子做起來,可干起來就差強(qiáng)人意了。我把餅搟得歪歪扭扭,一邊薄一邊厚。我不服氣又拿來一塊面搟起來,漸漸地我越搟越好。接下來要烙餅了,媽媽往鍋里倒了一些油,然后把餅放入鍋中,油哧哧拉拉的響了起來,嚇的我往后一躲,媽媽趕緊用鏟子前后擺,使餅不粘鍋,一面烙好了以后再翻過來烙另一面。不一會(huì),二面就成了金黃黃的蔥油餅了,看得讓我直流口水。媽媽把餅?zāi)贸隽隋,我迫不及待地撕掉一角吃了起來。哇,真是太美味了!我把媽媽推到一邊說:“讓我來試試吧!蔽野训诙䦶堬灧胚M(jìn)鍋里,不停地用鏟子把餅翻上翻下,技術(shù)越來越熟練。
一轉(zhuǎn)眼一個(gè)小時(shí)過去了,我們終于把所有的餅烙完了。我的腳站的好累,坐下來休息,可是媽媽還在廚房不停的忙活。我終于體會(huì)到媽媽平時(shí)要上班,下了班還要給我們做飯吃,媽媽可真是太辛苦啊。以后我也要幫媽媽多干些家務(wù)活。
烙餅作文400字 篇4
看著媽媽烙雞蛋餅,心癢癢的,特別想學(xué),于是我就讓媽媽留了點(diǎn)面糊給我烙。
我倒了一點(diǎn)油在平底鍋里,冒煙了,我卻站得老遠(yuǎn)不敢靠近:“萬(wàn)一燙著手了怎么辦?出血了怎么辦?”媽媽在一旁催促:“快點(diǎn),油要燒開了!”媽媽看出了我的顧慮,安慰著說:“沒事,慢慢來,不會(huì)燙著手的,我在邊上看著你呢!”我一咬牙,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把手伸過去,倒了點(diǎn)面糊在鍋里,雖然沒有燙到手,可因我離鍋太遠(yuǎn)了,油太熱,還沒來得及搖勻,面糊就在鍋里凝固成型了。一個(gè)巴掌大的'餅,老厚老厚的,一點(diǎn)兒也不好看。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿起鏟柄,前后左右搖晃平底鍋,火苗差點(diǎn)兒就躥到我手心了,嚇得我把鍋鏟丟在灶臺(tái)上。我驚恐地看著媽媽,央求起來:“媽媽,還是你來吧,你看,火花都差點(diǎn)兒把我手烤成羊腿了。”沒想到媽媽毫不留情:“不行,凡事必須有始有終,絕對(duì)不能半途而廢!”望著媽媽嚴(yán)厲的眼神,我硬著頭皮,按照媽媽的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不負(fù)有心人,餅都烙好了,望著又黑又厚的餅,我嘟著嘴:“沒想到雞蛋餅好吃卻這么難做啊!”
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